Dosage volumétrique de deux produits domestiques : l'esprit de sel et le déboucheur

TP N° 3 :
Dosage volumétrique de deux produits domestiques
:
l'esprit de sel et le déboucheur

1- But du TP
Le but de ce TP est de doser deux produits domestiques contenant de l'acide chlorhydrique
(esprit de sel) et de la soude (déboucheur). Pour cela, on réalise à partir d'un échantillon de
solution commerciale une solution diluée que l'on dose en présence d'un indicateur coloré
adapté.

II- Rappels
théoriques 11-1
L'esprit d e sel
L' acide chl orhydriqu e, connu autrefoi s sou s l e nom d ' acide muriati que ou esprit
de sel , d ésigne une solution aqu eu se incol ore d e chl oru re d ' hyd rogène
(HCl)
com posée d ' ions h ydroni u m, H30+, et d 'ions chl oru re, cr. L 'aci d e chlorh ydriq ue
est u n m onoacid e fort qui se di ssocie total em ent dans l 'eau . Acid e fort, très
corrosif , il est au ssi, paradox alement, le constitu ant pri ncipal du su c gastriqu e de
l 'estom ac.
Dansl a vie d e tou s les j ours, l ' acid e chl orhyd rique peut servlf à détartrer ou
désinfecter des sanitaires. Mai s, i l est pri nci palem ent uti lisé dans l 'indu strie. Il
sert par exemple à la fabrication des engrais, décapage des métau x, traitement des
minerais, fabrication des colorants,. ... Il peu t également être employé comme agent
d 'hyd rol yse, catalyseu r ou réactif analytiq u e par les ind ustries pharmaceu tiqu es
ou du secteu r de la plastu rgie, entre au tres.
L'aci de chl orhyd ri que est u n prod u it dangereu x , son u tilisation demande donc des
précauti ons. C 'est u n prod ui t i rritant qui peut provoqu er d e graves brûl ures. Il est
non combu stibl e m ai s l a formation d 'hyd rogène en cas de contact avec certai ns

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métaux peut rend re l 'atmosphère explosive.

11-2 Le déboucheur

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Le déboucheur est une solution aqueuse à base d'hydroxyde de sodium NaOH appelé
également soude caustique. L'hydroxyde de sodium est un solide ionique (sous forme de
perles, paillettes,..) constitué de cations sodium, Na+ et d'anions hydroxyde OH-. La solution
aqueuse d'hydroxyde de sodium est également dénommée « lessive de soude ».
L'hydroxyde de sodium, est l'une des substances chimiques les plus utilisées en laboratoire et
en milieu industriel, pour la fabrication de pâtes à papier et produits chimiques divers :
plastiques, textiles de synthèse, produits de nettoyage à usage ménager ou industriel,
production d'essence et de biodiesel, de savons ou encore pour le traitement de l'aluminium.
C'est aussi un additif alimentaire (E524). Les principaux produits, renfermant de la soude,
utilisés par le grand public sont les décapants pour four et les déboucheurs de canalisation
d'eau.
L'hydroxyde de sodium est un produit dangereux. Il réagit violemment avec l'eau, les acides
et certains métaux. La soude caustique est irritante et corrosive pour la peau, les yeux, les
voies respiratoires et digestives. Elle doit être manipulée avec précaution.

III- Manipulations
111-1 Principe
Il s'agit dans ce TP de réaliser un dosage volumétrique et calorimétrique acido-basique pou r
déterminer le pourcentage massique en HCl et en NaOH respectivement de la solution
d'esprit de sel et de déboucheur. Pour cela :
- le dosage de l'acide contenu dans la solution d'esprit de sel s'effectue avec la solution titrée
de soude,
- le dosage de la base contenue dans le liquide déboucheur s'effectue avec la solution titrée
d'acide chlorhydrique.

111-2 Matériel et produits

Matériel Produits
- Béchers - Esprit de sel de commerce
- Erlenmeyers - Déboucheur de commerce
- Pipette graduée de 10 mL - Solution de soude (NaOH) 0,1 M
- Fiole jaugée de 100 mL - Solution d'acide chlorhydrique 0,1 M
- Burette - Bleu de bromothymol (BBT)
- Balance - Eau distillée

111-3 Mode opératoire

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111-3-1 Détermination de la masse volumiq ue de la solution d 'esprit de

sel et de déboucheur
- Peser une fiole vide mo.
- Remplir la fiole avec la solution et peser la fiole remplie m. On aura donc :
m-m0
Psolution
11 tolé

111-3-2 Dos
ages A- Esprit
de sel
a)Dilution de la solution commerciale (S0}
On veut effectuer une dilution de 50.
Solution mère (So) : CM, VM -----+ Solution fille (S 1 ) ; Vp = 100 mL et F = = SD.
Le facteur de dilution F étant égal à 50 VM =V = 2 mL.

b)Dosage de la solution diluée d 'esprit de sel (Sl) par NaOH

- Remplir la burette, préalablement rincée,
avec la solution de soude (NaOH) de
concentration molaire
1
CB = 0,1 mol.L- . ,...._ NaOH (0 l M)
- Vérifier l'absence de bulle d'air dans le
bas de la burette et ajuster au zéro.
- Dans un erlenmeyer, introduire avec /'\
1
r'/' V "'10 inL de (Sl)
2 gouttts de \Ï P
précisionVp = 10,0 mL de solution S1. BBT
- Ajouter alors deux gouttes de bleu de
bromothymol (notée BBT).
- Procéder au dosage en faisant d'abord un
dosage rapide puis un dosage précis (à la goutte) trois fois.

c) Exploitation des résultats de mesure

A l'équivalence : NA.VA = NB.YB. Or HCl est un monoacide et NaOH est une monobase. la
relation précédente devient : CA.VA = CB.VB. On aura donc :
Par
ailleurs,

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Co = FC1. = ' Ca\1'·1
'\{p '

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D'autre part, le pourcentage massique en HCl de la solution d'esprit de sel est la masse de
HCl en grammes dans 100 g de solution commerciale.

C0représente le nombre de moles de HCl danslOOO mL d'esprit de sel. Ce nombre de moles

est noté no.
En passant aux masses, on aura :
noMttcl (g) -----+1OOOpesprit de sel (g)
%HC1 --... WO (g)

Remarq ue
La relation finale entre la grandeur calculée et les gr.aodeurs mesurées est telle que :
% HCl = F{::ev: qM11c 1
lO"V;p.P ·prUd.(1'5 1

1
On donne :Yp= 10,0 mL, F = 50, CB = 0,1 M, Mttc1 = 36,5 g.mor , Pesprit de sel =

B- Déboucheur
a) Dilution de la solution com merciale (S'0}
Solution mère (S'0) : CM, VM -----+ Solution fille (S2) : VF = 100 mL et F = CM = 5D.
cf'
Le facteur de dilution F étant égal à 50 VM = Vp_ 2 mL.
F

b) Dosage de la solution diluée du déboucheur (S2) par HCl :

- Remplir la burette, préalablement rincée,
avec la solution d'acide chlorhydrique
(HCl) de concentration molaire
1
CA = 0,1 mol.L- .
- Vérifier l'absence de bulle d'air dans le
bas de la burette et ajuster au zéro.
- Dans un erlenmeyer, introduire avec ./\."F/' v -rn mL de {S2)
2 gcruttes tle\ / P
préci sion VP = 10,0 mL de solution S2•
BBT
- Ajouter alors deux gouttes de bleu de
bromothymol.

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- Procéder au dosage en faisant d'abord un dosage rapide puis un dosage précis (à la goutte)
trois fois.

c) Exploitation des résultats de meure

A l'équivalence : NA.VA = NB.YB. Or HCl est un monoacide et NaOH est une monobase, la
relation précédente devient : CA.VA = CB.VB. On aura donc :C2.Vp = CA.V' éqavec Vp le
'CA'V
volume de la prise d'esai de la solution S2C2 = 'Vp .

Par ailleurs, C0 == FC;,i.•

D'autre part, le pourcentage massique en NaOH de la solution de déboucheur est la masse
d.c' NaOR en grammes dans 100 g de solution commerciale.

C0r présente le nombre de moles de NaOH danslOOO mLde déboucheur. Ce nombre de moles
est noté n .
En passant aux masses, on aura :
n(iM ii01-J (g -----+ 1ÜÜÜpct ébouch eur (g)
%NaOH 100 (g)

Remarq ue
La relation finale entre la grandeur calculée et les g.nindeurs m:e. L1rées est telle que :
I

% Na OH =_rc_A_véq_M_N_a_j•_
10lf:p Pd 1m11dm!lt'

1
On donne :Vp= 10,0 mL, F = 50, CA = 0,1 M, MNaOH = 40 g.mor , Pctébouch eur

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