 Matériel

1 soufflerie avec collecteur de 10 cm

1 manomètre universel Leybold 373.66
Exemple:

 Principe de fonctionnement:
Dans un cas général, le tube de Venturi est un
segment de tuyau cylindrique de section donnée
présentant un rétrécissement en son milieu et muni
de deux manomètres, l'un à l'entrée du tube et l'autre en son rétrécissement. Il
est ainsi possible de déterminer les pressions P1 et P2 en ces deux points. En
effet, un fluide qui passe dans un tel tuyau voit sa pression baisser au niveau du
resserrement, alors que sa vitesse s'accroît. Connaissant la section du tube S1 et S
2
 avant et sur le rétrécissement respectivement, il est
possible de déterminer le débit du tube ainsi que la
vitesse du courant aux deux endroits.
Dans le cas présent, le diamètre du tuyau décroît progressivement et
l'effet Venturi est observé par une série de 8 tubes positionnés de
sorte à mesurer la pression pour différents diamètres. L'effet Venturi
est un effet bien connu en mécanique des fluides et peut s'expliquer
avec le théorème de Bernoulli

où p est la pression du fluide au point étudié , ρ la densité du fluide, v sa

vitesse, g le champ gravitationnel terrestre et z la hauteur du point. Pour les
curieux, une démonstration rigoureuse de cette loi est donnée dans
l'expérience 135 - Bernoulli, ainsi qu'une explication complète de l'effet venturi. Il
faudra juste inverse liquide et air mais le principe de base reste le même
But de l'expérience :

L'effet Venturi peut être utilisé pour créer une dépression et ainsi réaliser une
aspiration (comme l'aspiration de la deuxième colonne dans le schéma). Ceci est utilisé
par exemple dans :

Dans les trompes hydrauliques et les trompes à eau ; les ventilateurs sans pales ;