EVALUATION BP2 Coiffure

Date : 15/11/2019
Durée (30 minutes)

S1.2 BIOLOGIE APPLIQUÉE

La cellule : structure, principaux rôles
Appareil circulatoire et circulation
- Le sang et la lymphe - composition - rôle des principaux constituants.
Propriétés des cheveux
- Couleur

Sujet correction
Certains symptômes de la réaction inflammatoire sont liés à l’accumulation de lymphe dans les
tissus. La lymphe est un liquide issu du sang.

Indiquer sa composition. (1 point)

Plasma sanguin (ou sa composition)

Globules blancs.

Citer trois rôles de la lymphe interstitielle dans les tissus.

• Apporte les nutriments

• Apporte le dioxygène
• Participe à l’élimination des déchets cellulaires (dioxyde de carbone et certaines molécules).
• Participe à la défense de l’organisme (présence de globules blancs)

Nommer les cellules qui transporte les gaz respiratoire dans le sang.

Les GR

Nommer les cellules responsables de la couleur du cheveu.

Les mélanocytes

En voici une schématisation :

Titrer et légender ce dessin :
Titre : Cellule animal (Mélanocye)

1 Dendrites
2 Mélanosomes
3 Mitochondrie
4 Membrane plasmique
5 Noyau

Indiquer le nom et les caractéristiques de couleur des deux types de mélanine en complétant le
tableau ci-dessous.

Type 1 Type 2
Nom des mélanines Phéomélanine Eumélanine
Teintes ou couleurs Claire Foncé

Compléter le schéma de la mélanogenèse.

Tyrosine (0,5 pt) Acide aminé

Enzyme +
coenzyme
Tyrosinase + ion DOPA (0,5 pt)
cuivre
(0,5 pt) (0,5 pt)

DOPAQUINONE
Présence d’un acide
aminé soufré (cystéine)

Eumélanine (0,5 pt) Phaéomélanine (0,5 pt)