Yaoundé, 27 Février 2023

Type : Obsèques de Mme ZAMBO Née Justine EKOTTO

Nombre de buffets : 03

Nombre de places : 350 à 400

Date d’exécution : du 03 au 04 Mars 2023

Proposition de menu

 ENTRÉES
- Salade d’avocat aux concombres
- Miroir de charcuterie
- Macédoine de légumes et/ou salade de museau
- Pain
 PLATS CHAUDS
- Kanga façon grand-mère
- Bars frits aux épices du pays
- Porc aux gingembres (en ndomba)
- Porc à la sauce provençale
- Poulet sauce provençale
- Poulet à la crème de poireau
- Ndomba de gibier
- Mignon de bœuf aux légumes
- Zom sauté
 ACCOMPAGNEMENTS
- Plantains mûrs frits
- Riz aux petits pois
- Pommes persillées
- Batôn de manioc
- Igname vapeur
 DESSERTS
- Coupe de fruits de saison
- Pâtisseries diverses