PROPOSITION MENU EBEB PAPA BONI

SAMEDI MIDI
APERITIF
 Mini pizza
 Mini quiche
 Mini burgers …

ENTREES
 Viande hachée:
 Saumon /poisson
 Salades:

PLAT DE RESISTANCES

 METS DU PAYS ADJOUKROU

 Foufou
 Soumeri :mamisou
 Sauce claires: avec
 Sauce blanche à requins

 STANDS GRILLADES
 Porc braise
 Choukouya : mouton et
 Poulet braisé
 Poisson braisé
  Gambas et brochettes crevettes (en fonction)

 STANDS EUROPEENS :
 Pâtes et accompagnements
 Sauces blanches aux champignons.
 Gratin de pomme de terres.
 Hachis Parmentier (viande hachées et purée pomme
de terre)

 AUTRES METS
 Gouagouassou
 Placali /Foutou
 Sauce de graine / gombos …
 Tchep

 ACCOMPAGNEMENTS DES METS

 Riz nature
 Alloco
 Igname
 Attieké
 Frites

DESSERTS
 Yaourt
 Fruits de saison…
 Petits sucrés