CHIPS DE POMMES DE TERRE RATTE, ÉCHALOTES FRITES

SALSA DE TOMATES ET SAUCISSON SEC

EN CROUTE DE PARMESAN, AILLOLI AU CITRON

SALADE DE FENOUIL, MAYO DE POIVRONS RÔTI,

PAIN MAIS RÔTI AU BEURRE

SALADE DE FENOUIL

MAYONNAISE CHIPOTLE, CHOU MARINÉ

Salade verte Pomme de terre au four garnie
Salade césar Purée de pomme de terre
Salade de chou Riz
Légumes rôtis Frites
Poêlée de champignons Poutine

AJOUTER UN 2E ACCOMPAGNEMENT POUR 4

MIJOTÉ DE CHAMPIGNONS CHARCUTIÈRE

DU BROUTARD DES APPALACHES

SAUCE VIN BLANC ET FINES HERBES

EN CROUTE DE SEMOULE DE MAÏS, RÔTI AU CITRON

ACCINI DE PEPE AU CITRON

NB : LE PAIN ET LES CROÛTONS SONT DISPONIBLES SUR DEMANDE

VINAIGRETE CITRON, GIN ET ÉRABLE, POULET CUISSON LENTE
SAUCE SAINT LAURENT- FUMÉ

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CHIPS DE PANCETTA

NB : LE PAIN ET LES CROÛTONS SONT DISPONIBLES SUR DEMANDE

SAUCE TOMATES ET PESTO

SAUCE TARTARE

SAUMON FUMÉ, DU JOUR, MARINIÈRE

FROMAGE DE L’ILE AUX GRUES, OIGNON ROUGE FRIT, CORNICHONS,

TOMATES, BACON ET MAYO AU GIN SAINT-LAURENT FUMÉ

OIGNON ROUGE, CÂPRES