Panier
de frites 6 SAINT-PAT
Frites maison, servies avec mayo au
choix (Saint-Pat ou chipotle-érable)
Homemade fries served with choice of
mayo (Saint-Pat or chipotle-maple)
Panier
de frites
de patates
douces 9
Frites légèrement épicées, servies avec
mayo au choix (Saint-Pat ou chipotle-érable)
Sweet potatoe fries served with choice
of mayo (Saint-Pat or chipotle-maple)
RONDELLES
D’OIGNON
À LA BIÈRE 14
Rondelles d’oignon épicés et panés à la bière,
servis avec une sauce au miel et whisky
Spicy onion rings breaded with beer served
with honey whisky sauce
CALMARS
DU BAYOU 18
Calmars croustillants aux épices cajun,
servis avec sauce tartare et quartier
de lime
Crispy calamari with Cajun spices served
with tartar sauce and wedge of lime
CHAUDIÈRE
DE CREVETTES
ÉPICÉES 18
Crevettes panées au poivre citronné,
servies avec un choix de mayo chipotle
ou mayo Saint-Pat
Lemon pepper breaded shrimp served with
chipotle mayo or Saint-Pat’s mayo
PICKLES FRITS 13
Pickles frits en tempura croustillante,
servis avec sauce tartare
Fried pickles in a crispy tempura batter
and served with tartar sauce
FROMAGE
EN GRAINS PANÉ
Morceaux de fromage en grains en chapelure
frits, assaisonnement sriracha et mayo épicée
Breaded cheese curds, sriracha
seasoning and spicy mayonnaise
FONDUE AU
MIGNERON ET
CANARD 15
Fondue au fromage Migneron de
Charlevoix, canard confit et poireaux, servi
avec confit de canneberges
Charlevoix Migneron cheese, confit
duck and leek fondue, served with cranberry
TACOS
POULET
2 TACOS 17 3 TACOS
Tortillas, poulet grillé, crème sure à la
lime, oignons marinés, légumes tex-mex, salsa
de haricots et mais, fromage, pico de gallo
et laitue. Servis avec frites
Tortillas filled with grilled chicken,
lime sour cream, marinated onions,
Tex-Mex vegetables, corn and beans
salsa, cheese, pico de gallo and lettuce.
Served with fries
VÉGÉ
2 TACOS 16 3 TACOS
Tortillas, morceaux de chou-fleur panés, sauce
buffalo, légumes tex-mex, salsa de haricots
et mais, fromage, pico de gallo, laitue ,
oignons verts et crème sure. Servis avec frites
Tortillas filled with breaded buffalo
cauliflower pieces, tex mex vegetables, corn
and beans salsa, cheese, pico de gallo, lettuce,
spring onions and sour cream. Served with fries
BURGER
SAINT-PATRICK 21
Boulette de boeuf, cheddar américain,
bacon croustillant, oignons rouges, cornichons,
laitue, tomates et mayo Saint-Pat
Beef patty, american cheddar, crispy bacon, red onions,
pickles, lettuce, tomato and Saint-Pat’s mayo
PULLED PORK
WHISKY BBQ 19
Épaule de porc du Québec braisée et effilochée,
mozzarella et cornichons
Pulled pork, mozzarella and pickles
VELVET 22
Boulette de boeuf, pommes confites,
mozzarella, bacon, laitue et mayo Saint-Pat
Beef patty, candied apples, mozzarella,
bacon, lettuce and Saint-Pat’s mayo
SHEPHERD’S PIE
DU SAINT-PAT 21
La version irlandaise du pâté chinois à
l’agneau, pois verts et légumes racine
The Irish version of shepherd’s pie with lamb
peas and root vegetables
BANGERS
& MASH 23
Saucisse épicée à la bière et saucisse
suisse, servies avec purée de pommes de
terre, légumes de saison et sauce poivrade
Spicy beer sausage and swiss sausage
served with mashed potatoes, seared
vegetables and pepper sauce
LE FAMEUX
FISH’N’CHIPS
À LA BIÈRE 22
2 moceaux de morue enrobée d’une pâte à
frire à la bière et servie avec frites, salade
de chou et sauce tartare maison
Extra morceau / extra piece +4
Cod in a beer batter served with fries,
coleslaw and homemade tartar sauce
SPAGHETTI
BOLO 21
Spaghetti à la sauce bolognaise
servi avec deux boulettes et parmesan
Extra gratiné / extra gratin +4
Extra boulette / extra meat ball +3
Spaghetti with bolognese sauce,
two meat balls and parmesan cheese
STEAK DU
BOUCHER 29
Bavette de boeuf (8 oz) cuit sur le grill
à votre goût et frotté avec les épices
du Pub, accompagné de frites, légumes
du moment et sauce poivrade
Flank steak (8 oz) rubbed with our special
Pub spices and seared on the grill to your
specifications, served with fries, seared
vegetables and pepper sauce
SALADE
COBB’S 21
Laitue, oeufs cuits durs, avocat, tomate,
fromage bleu, bacon et poulet
Lettuce, hard-boiled eggs, avocado,
tomato, blue cheese, bacon and chicken
BANGKOK 20
Salade de bébés épinards, poulet croustillant
façon thaï, mélange de noix campagnard
et sésame, mandarines, poivrons et
nouilles frites
Baby spinach salad, thaï breaded chicken,
country style mixed nuts and sesame, tangerines,
bell peppers and fried noodles
CÉSAR
DEMI 13 COMPLÈTE
Coeur de romaine, croûtons à l’ail, parmesan,
bacon croustillant et vinaigrette César maison
Extra poulet / add chicken +3 | +6
Romaine hearts, garlic croutos, parmesan, crispy
bacon and house Caesar dressing
POUTINE TARTARE
LA PULLED POUT
Frites maison, fromage en grains Perron,
sauce poutine maison et porc effiloché BBQ
Homemade fries, Perron cheese curds, homemade
poutine sauce and BBQ pulled pork
LA POULET
BUFFALO 19
Frites maison, fromage en grains Perron,
sauce poutine maison, morceaux de poulet
croustillants à la sauce Buffalo et ranch au bleu
Homemade fries, Perron cheese curds, homemade
poutine sauce, chunks of crispy chicken with Buffalo
sauce and blue cheese ranch dressing
LA SAINT-PAT 16
Frites maison, fromage en grains Perron
et sauce poutine maison
Homemade fries, Perron cheese curds and
homemade poutine sauce
EXTRA SAUCISSE +4 extra sausage +4
EXTRA FROMAGE EN GRAINS +4 extra cheese curds +4
desserts CRÈME BRÛLÉE
À L’ÉRABLE 10
Un vrai délice aux saveurs d’ici
A true delight with local flavors
GELATO TRUFFE GLACÉE
À la pistache et son coulis de framboise
Pistachio and raspberry coulis
POUTINE
ENFANTS 11
Frites maison, fromage en grains
Perron et sauce à poutine
Homemade fries, Perron cheese
curds and poutine sauce
SALADE CÉSAR
AU POULET 11
Petite salade césar au poulet
Small chicken Caesar salad
NACHOS
21
Chips de maïs, poivrons, oignons verts,
mozzarella, piments forts, olives noires.
Servi avec crème sure et salsa
Extra guacamole / add guacamole +3
Extra poulet / add chicken +6
Extra porc effiloché / add pulled pork +6
Extra boeuf effiloché / add pulled beef +6
Corn chips, peppers, spring onions,
mozarella, hot pepper, black olives.
Served with sour cream and salsa
BRETZEL GÉANT 15
Accompagné de sa moutarde maison
Served with homemade mustard sauce
STOUT UNE SOUPE
À L’OIGNON ! 12
La classique soupe à l’oignon à la
Guinness et aux fines herbes, croûtons
à l’ail, gratinée au mozzarella
Classic French onion soup with
Guinness and herbs, garlic croutons,
au gratin with mozzarella
CUBE DE BRISKET
“BURNT ENDS” 23
Façon texane, mélange d’épices fumées,
sauce BBQ et cornichon sucré
Texas style, smoked spice blend,
BBQ sauce and sweet pickle
LES TITES Z’AILES
(6) 12 (12) 22
Recommandation du Pub : nos ailes Buffalo
avec sauce au bleu sont les meilleures en ville!
Ailes de poulet à votre goût : nature,
avec sauce BBQ à la bière rousse
ou sauce au miel et whisky
The Pub’s recommendation: our Buffalo wings
with blue cheese sauce, the best in town!
Chicken wings any style: regular, red ale
BBQ sauce or honey whisky sauce
AILES BONELESS
(6) 13 (12) 22
Ailes sans os buffalo avec sauce au
bleu, sauce BBQ à la bière rousse
ou sauce au miel et au whisky
18
Boneless Buffalo wings with blue
cheese sauce, red ale BBQ sauce
or honey whisky sauce
AILES DE
CHOU-FLEUR
BUFFALO 14
Morceaux de chou-fleur panés,
sauce Buffalo et sauce au bleu
Breaded cauliflower pieces , buffalo
sauce and blue cheese sauce
PORC ASADA
2 TACOS 18 3 TACOS
Tortillas, porc effiloché, sauce BBQ,
légumes tex-mex, oignons marinés,
salsa haricots et maïs, fromage, pico
de gallo, crème sure à la lime et laitue.
22
Servis avec frites
21
Tortillas filled with pulled pork, BBQ
sauce, tex mex vegetables, marinated
onions, corn and beans salsa, cheese, pico
de gallo, lime sour cream and lettuce.
Served with fries
BOEUF BRAISÉ
2 TACOS 19 3 TACOS 23
Tortillas, boeuf braisé tex-mex,
légumes tex-mex, salsa de haricots et maïs,
fromage, pico de gallo, laitue, sauce
ancho-chipotle. Servis avec frites
21
Tortillas filled with braised beef with
Tex-Mex spices, tex-mex vegetables, corn and
beans salsa, pico de gallo, lettuce and
ancho-chipotle. Served with fries
ASSIETTE MIXTE 23
Trois délicieux tacos au choix servis avec frites
Your choice of three delicious tacos served with fries
BURGER AU
POULET BBQ
Poitrine de poulet grillée, mozzarella
20
bacon, laitue, tomate et sauce BBQ maison
Grilled chicken breast, mozzarella, bacon,
lettuce, tomato, homemade BBQ sauce
DOUBLE
CHEESE
SAINT-PAT 25
Double boulette de boeuf, cheddar
américain, bacon croustillant, cornichons,
laitue, oignon rouge, tomate et mayo Saint-Pat
Beef patty, american cheddar, crispy
bacon, pickles, lettuce, tomato,
red onion and Saint-Pat’s mayo
BARRY VÉGÉ 19
Boulette végétarienne, fromage en grains
Perron, confit de canneberges, oignons
rouges, laitue et mayo chipotle-érable
Veggie patty, Perron cheese curds,
cranberry confit, red onions, lettuce
and chipotle-maple mayo
DUBLIN FRIED
CHICKEN 24
Notre version du poulet frit (3 morceaux)
aux épices masala, sauce BBQ fumér,
frites maison et salade de chou
Our special fried chicken (3 pieces) with
masala spices, smoked BBQ sauce,
homemade fries and coleslaw
CÔTES LEVÉES
SAINT-PATRICK
demi 24 entière 39
Côtes levées frottées avec un mélange
d’épices maison, cuites lentement et
badigeonnées de notre sauce BBQ fumée,
servies avec frites maison et salade de chou
Ribs rubbed with our house blend of spices,
slow cooked and basted with our smoked BBQ
sauce, served with homemade fries and coleslaw
SAUMON
À L’IRLANDAISE 28
Pavé de saumon de l’Atlantique grillé
sur sauce citronnée à l’aneth servi avec
purée irlandaise et légumes du moment
Grilled Atlantic salmon filet with lemon
and dill sauce, served with julienne seared
vegetables and irish puree
JARRET
D’AGNEAU 36
Jarret d’agneau braisé dans sa
demi-glace à l’érable et romarin.
Accompagné de purée irlandaise
et légumes du moment
Braised lamb shank in its maple and
rosemary demi-glace. Served with
irish puree and seared vegetables
IRISH STEW 22
Ragoût de boeuf à la Guinness, lardons,
oignons, carottes, céleri, accompagné de
pommes de terre sautées aux herbes
Beef stew with Guinness, lardons, onions,
carrots and celery, served with sautéed
potatoes with herbs
PIZZA
MARGHERITA 21
Sauce tomate, mozzarella, tomates, basilic
Tomato sauce, mozzarella, tomatoes and basil
TRADITIONNELLE
SAINT-PAT 22
Salami hongrois, poivrons, champignons,
sauce tomate et mozzarella
Hungarian salami, peppers, mushrooms,
tomato sauce and mozzarella
19 POLLO
PIQUANTE 23
Pizza au poulet, sauce piquante montée
au beurre, mozzarella, échalotes et sauce au bleu
Chicken, buttery and spicy pizza sauce,
mozzarella, shallots and blue cheese sauce
18 TARTARE
DE SAUMON
ENTRÉE 18 PLAT 28
Filet de saumon coupé au couteau, câpres,
échalotes grises, sauce tartare et sriracha.
Servi avec frites et salade (plat)
Hand cut salmon filet, capers, shallots,
tartar sauce and sriracha. Served with
salad and fries (main course)
TARTARE
DE BOEUF
ENTRÉE 19 PLAT 29
Boeuf AAA coupé au couteau, câpres, échalotes,
persil, cornichons, fromage parmesan, bacon
et sauce sucrée à l’asiatique. Servi avec frites
et salade (plat)
Hand cut Beef AAA, capers, shallots, parsley,
pickles, parmesan, bacon and sweet asian sauce.
Served with salad and fries (main course)
LE DUO 32
Moitié saumon, moitié boeuf
Half salmon, half beef
12
MINI BURGER
SAINT-PAT 11
Burger de boeuf, cheddar et bacon
croustillant, servi avec frites
Beef burger with cheddar and crispy
bacon, served with fries
SPAGHETTI BOLO 11
Traditionnel spag pour les enfants
Traditional spag for children
 BIERE EN FUT
SLEEMAN ORIGINAL 6.25 9.25
Pale Lager, 5%, Ontario

SLEEMAN ROUSSE 6.25 9.25

Amber Ale, 5.5%, Ontario

CLEAR 2.0 6.25 9.25

Lager légère, 4%, Ontario

CARLSBERG 6.50 9.50

Lager, 5%, Danemark

SAISON LIBRE 6.50 9.50

Bière légère, 4%, Unibroue, Québec

AMER IPA 6.50 9.50

IPA, 6.8%, Brasseurs de Montréal, Québec

HIPL 6.50 9.50

Pale Lager, 6.2%, Unibroue, Québec

PIER POINT IPA 6.50 9.50

IPA, 5.5%, Ontario

BLANCHE DE CHAMBLY 6.50 9.50

Witbier, 5%, Unibroue, Québec

BLANCHE DE CHAMBLY
AU BLEUETS 6.75 9.75
Bière de blé aux fruits, 5.3%, Unibroue, Québec

SMITHWICK’S 6.75 9.75

Rousse, 5%, Irlande

1664 BLANCHE 6.75 9.75

Witbier, 5%, France

GUINNESS 6.75 9.75

Stout, 4.1%, Irlande

KILKENNY 6.75 9.75

Cream Ale, 4.3%, Irlande

HEINEKEN 6.75 9.75

Lager, 5%, Hollande

SAPPORO 6.75 9.75

Blonde, 5%, Japon

PILSNER
BOHÉMIENNE 6.75 9.75
Pilsner, 5%, Unibroue, Québec

CIDRE RABASKA 6.75 9.75

Cidre, 5.6%, Mont-Saint-Hilaire, Québec

blOndE
BIERE PILSNER
DES MERS

BOUTEILLE
10

Boréale, Pilsner, Blainville, 5.2%

BORÉALE
BLONDE 10
Boréale, Ale blonde, Blainville, 4.5%
ESTIVVALE GLUTENBERG
SOUR FRENCH BLONDE 10
KISS 14 Sans gluten, Montréal, 5%
Charlevoix, Sûre canneberge-cassis, Québec, 4.5%
KROMBACHER
LIMOILOU BEACH 14 PILS 11
La Souche, Sûre cassis, Québec, 6.5% Pilsner, Allemagne, 4.8%

SMOOTHIE BEACH LUG THREAD 11

CAYO 14 Beau’s, Ale Lager, Vankleek Hill, 5.2%

La Souche, Bière smoothie, Québec, 4.5%
CHARLES-HENRI 11.50

Les 2 frères, Ale blonde, Terrebone, 5.4%

IPA & SESSION

FULL TIME IPA 11.50 blANCHE
Beau’s, West Coast IPA, Vankleek Hill, 6.7%
DOUBLE BLANCHE
DU LAC 11
ISA DES CHUTES 10
Boréale, Double au blé, Blainville, 6.1%
Boréale, Session tropicale, Blainville, 3.7%
GLUTENBERG
GLUTENBERG IPA
BLANCHE 10
10

Sans gluten IPA, Montréal, 6%

Sans gluten, Montréal, 6%

HICKSON
BLANCHE
11.50

Les 2 frères, IPA florale, Terrebone, 6.2%

CHARLEVOIX 13

4 SURFERS DE Blanche au blé, Baie-St-Paul, 4.2%

L’APOCALYPSO 12

Trou du diable, IPA blanche, BORÉALE

Shawinigan, 6.5% BLANCHE 10

Boréale, Blanche au blé, Blainville, 4.2%

IPA DU NORD-EST 14

Boréale, NEIPA, Blainville, 6% KROMBACHER

WEIZEN 11
SESSION IPA 11 Weissbier, Allemagne, 5.3%
Charlevoix, Session IPA, Baie-St-Paul, 4.2%
CHARLES-HENRI
BLANCHE 12
Les 2 frères, Blanche belge, Terrebone, 5.1%

NOIRE
BORÉALE NOIRE 10

Boréale, Dry stout, Blainville, 5.5% CLASSIQUE

VACHE FOLLE WHITE CLAW 13.50

Hard Seltzer mangue ou cerise noire, 5%

MILK STOUT 15
Charlevoix, Milk stout, Baie-St-Paul, 9% SMIRNOFF ICE 10

Cooler, États-Unis, 5%
KROMBACHER
DARK 11 SOL 11
Lager noire, Allemagne, 4.7% Lager americaine, Mexique, 4.5%

HEINEKEN 11

Lager, Hollande, 5%
ROUSSE & BRUNE
BORÉALE ROUSSE
Boréale, Ale ambrée, Blainville, 5.5%
10
sANS ALCOOL
HEINEKEN 0.0 9
GLUTENBERG
Lager, Hollande, 0%
ROUSSE 10
Rousse sans gluten, Montréal, 5%
PILS 0 9

Krombacher, Pilsner, Allemagne, 0%

VACHE FOLLE ESB 13.50

Charlevoix, Rousse amère, Baie-St-Paul, 6%

1664 BLANCHE 9

Kronenbourg, Blanche, France, 0,5%

CHARLES-HENRI
AMBRÉE 11
Les 2 frères, Ambrée, Terrebone, 6.2%

CIDRE
CID ROSÉ 11

Cidrerie Milton, Cidre Rosé, Milton, 6.5%

COCKTAIL VEDETTE
fraîcheur d’espagne 13.50

Tanqueray Flor de Séville, sirop d'orange maison, jus de lime, angostura, basilic

TOM COLLINS 16
flirtini 14
Gin Jules-Ernest Thym & Citron, Gin Wilhelmine, Triple Sec, jus de pamplemousse,
sirop simple, jus de lime et soda jus de canneberge, bulles Villa Conchi

BLOODy 50 shades
st-patrick 13
of pink 13 VIRGIN 9
Vodka Ketel One Concombre & Menthe, Gin Wilhelmine, jus d’orange, jus d’ananas,
sauce worcestershire, tabasco, Clamato jus de pomme, grenadine, soda

Espresso téqui?
MARTINI 15 TÉQUAND 14 VIRGIN 9
Vodka Ketel One, Kahlua, Baileys, espresso Tquila Jose Curevo, jus de lime, sirop d’agave,
menthe, San Pellegrino Limonata
irish mule 13

Bushmills Irish Whisky, Drambuie, SUNSHINE 14

jus de lime, bière de gingembre Vodka Ketel One, Campari, jus d’orange,
jus de citron, sirop simple, blanc d’oeuf
Mule
framboise 14 VIRGIN 9 negroni sour 14

Rhum Captain Morgan dark, sirop de Gin Wilhelmine, Campari, Vermouth blanc,
framboise, jus de lime, bitter au gingembre, jus de citron, sirop simple, blanc d’oeuf
bière de gingembre

BLOODy whisky sour 12

classique 12 VIRGIN 9

mai tai 12

COSMO 12

PALOMA 14

MARTINI 13

MOJITO 13 VIRGIN 9

negroni 12

MOJITO
boulvardier 12 DU MOMENT 14 VIRGIN 9

old fashioned 12 paper plane 13

apérol NEW YORK

spritz 14 SOUR 13

blueberry tea 11 café brésilien 11

Grand Marnier, Amaretto Avril, Thé noir Brandy d’Eaubonne V.S.O.P, Tia Maria,
Triple Sec, café, crème fouettée
café irlandais 11
Jameson, Drambuie, café, crème fouettée café baileys 11
Baileys, café, crème fouettée
café espagnol 11
Tia Maria, Brandy d’Eaubonne, café, ESSAYEZ-les en
version glacée!
crème fouettée

irish car bomb 11 white velvet 11

1/2 Guinness, shooter de Jameson, Baileys 1/2 bière blanche, 1/2 cidre

Half & half 11 black velvet 11

1/2 bière blonde, 1/2 Guinness 1/2 Guinness, 1/2 cidre

black & white 11 cream velvet 11

1/2 bière blanche, 1/2 Guinness 1/2 Kilkenny, 1/2 cidre

black & tan 11 snake bite 11

1/2 Smithwick’s, 1/2 Guinness 1/2 bière blonde, 1/2 cidre, crème de cassis

planche dégustation
4 VERRES D’UNE DEMI ONCE DE WHISKYS PRÉSÉLECTIONNÉS
SERVIS AVEC UNE FICHE EXPLICATIVE DE DÉGUSTATION

LA DÉBUTANTE 19

Auchentoshan 12, Balvenie 12, Bulleit,

Glenmorangie 10 La canadienne 16

Canadian Club, Crown Royal Limited 10 ans,

L’intermédiaire 21 Forty Creek Barrel Select, St-Laurent Whisky
Cragganmore 12, Connemara, Highland Park 12 3 Grains 3 Ans
Glenmorangie Nectar d’Or
L ’a m é r i c a i n e 17

La tourbée 22 Bulleit, Buffalo Trace, Wild Turkey, Maker’s Mark

Ardberg 10, Bowmore 12, Laphroaig 10,
Lagavulin 16 DÉCOUVERTE PM

Faites votre propre planche de dégustation

L’irlandaise 15 ou demandez conseil à nos experts
Bushmills Black Bush, Connemara, Jameson
Caskmates Stout, Jameson Caskmates IPA

CAFE
RISTRETTO 3.50 - ESPRESSO 3.75 - LUNGO 4
ESPRESSO MACCHIATO 4.75 - CAPPUCINO 5
LATTE MACCHIATO 5 - MACCHIATO GLACÉ 5.25
LATTE GLACÉ 5.50
MAZZARO sangiovese, italie 9 38

TRAPICHE cabernet sauvignon, argentine 9 38

SANGRE DE TORO espagne 10 43

BERONIA RIOJA espagne 10 45

ALTOPIANO abruzzes, italie, bio 11 49

BOLLA VALPOLICELLA italie 11 49

THREE THIEVES pinot noir, états-unis 12 52

WILLIAM québec 12 52

MOMA sangiovese, italie 13 53

FRICO scarpetta, italie - 55

CARPINETO chianti, italie 13 55

NIPOZZANNO chianti, italie 14 58

JOEL GOTT cabernet sauvignon, états-unis 15 62

ERATH STE−MICHELLE pinot noir, états-unis - 66

NAPA CELLARS zinfandel, états-unis - 73

BOSAN ripasso, italie - 75

MAZZARO pinot gris, italie 9 38

TRAPICHE chardonnay, argentine 9 38

VINA SOL espagne 10 40

LES JAMELLES sauvignon blanc, france 10 44

MOMA trebbiano, italie 11 44

FOLONARI pinot gris, italie 11 46

ALTOPIANO abruzzes, italie, bio 11 50

WILLIAM chardonnay, québec 12 48

FRICO scarpetta, italie - 51

CHÂTEAU STE-MICHELLE riesling, états-unis 13 52

SANTA MARGHERITA pinot gris, italie 13 52

IOVE rosé, italie 10 46

GABRIELLE rosé, québec 11 49

VILLA CONCHI vin mousseux, espagne 12 50

SANTA MARGHERITA prosecco, italie - 52

PIPER-HEIDSIECK BRUT champagne, france - 94

CABRAL CARACTER RESERVA ESPECIAL porto, portugal 12 -

 ECOSSE
LOWLANDS
AUCHENTOSHAN 12 10
BLANCHE DE CHAMBLY
Arômes d'amandes grillées, caramel doux, finition courte en bouche

AUCHENTOSHAN 21 22
À TOUT LE MONDE
Arômes de groseilles, vanille crémeuse et de chêne mielleux. Finition douce.

GLENKICHIE 12 12
HIPL
Saveur douce et sucrée comme une crème anglaise, remplacée par une fraîcheur citronnée
et une finale herbacée.

HIGHLANDS
DALMORE 12 12
SMITHWICKS
Léger goût de vanille, surmonté de saveurs d’oranges et de fruits séchés avec une finale
rappellent le chocolat noir et le café.

DALWHINNIE 15 15
KILKENNY
Douce saveur de miel et de vanille, avec des accents prononcés d’agrumes avec une finale
légèrement fumée.

GLENDRONACH 12 12
SMITHWICKS
Chaleureuses saveurs de Sherry et de chêne avec des notes prononcées de raisins d’épices
pour une finale longue en bouche.

GLENFARCLAS 105 CASK STRENGTH 12

PITOUNE
Arômes complexe de chêne, pommes et poires avec des saveurs fruitées d’épices et de chêne
pour une finale douce et chaudement épicée.

GLENFIDDICH 12 10
SLEEMAN ROUSSE
Goût distinct de poires fraîches avec des notes subtiles de chêne et une finition longue et
douce en bouche.

GLENFIDDICH 14 10
PITOUNE
Arômes vannillés et saveur de pommes et poires fraîches. Finale longue riche et sucrée.

GLENMORANGIE ORIGINAL 10 10
CARLSBERG
Doucement vanillé, avec un goût prononcé d’oranges et de pêches pour une finition nette et
sucrée.

GLENMORANGIE QUINTA RUBAN

14 ANS 14
PITOUNE
Arômes de chocolat noir et de noix avec des saveurs de noix de Grenoble et d’oranges de Séville
pour une finale longue et douce.

GLENMORANGIE NECTAR D’OR 14

1664 BLANCHE
Goût chaleureux de gingembre, de muscade et d’amandes rôties, avec une finale douce de miel
et de meringue.

GLENMORANGIE 18 25
KILKENNY
Saveurs balancées de miel et de figues, avec un arrière-goût de chêne fumé qui donne une
finale longue et sucrée.

HIGHLAND PARK 12 10
SLEEMAN ROUSSE
Arômes légèrement épicés d’oranges et de miel et une finale légèrement tourbée.

HIGHLAND PARK 18 20
KILLKENNY
Arômes complexes de cerises et de cacao avec des saveurs mielleuses d’écorce d’orange
confite pour une finale légèrement saline et tourbée.

OBAN 14 18
GUINNESS
Arôme de tourbe fruitée et un goût de tourbe, d’épices et de figues avec une finale longue,
douce et saline.

TULLIBARDINE THE MURRAY

DOUBLEWOOD 2005 22
1664 BLANCHE
Arôme mielleux de vanille et goût d’agrumes, de pêches et de chêne. Finition longue et sucrée

SPEYSIDE
ABERLOUR 12 10
GUINNESS
Doux avec des notes de pomme rouge et de chocolat. Finale chaude, sucrée et épicée.

ABERLOUR 16 12
À TOUT LE MONDE
Arôme floral de raisins et de noix avec des saveurs de figues et de chêne doux pour une finale
longue, chaude et fruitée.

ABERLOUR A’BUNADH 12
À TOUT LE MONDE
Arômes épicés d’oranges pralinées avec des saveurs complexes d’oranges, de cerises noires,
de fruits secs et de gingembre, laissant place à un goût de chocolat noir boisé. La finale est
robuste, longue en bouche et chaleureuse.

BALVENIE 12 12
PITOUNE
Notes de Sherry fruité, de noix et de cannelle. Finition longue et chaleureuse.

BALVENIE 14 CARRIBEAN CASK 16

À TOUT LE MONDE
Riches saveurs de caramel crémeux avec des notes de vanille et de chêne sucré. Finition
longue en bouche

BENROMACH EDITION
CONTRASTS: ORGANIC 10
BLANCHE DE CHAMBLY
Arômes de fruits mûrs vanillés avec des saveurs de caramel poivré et légèrement herbacé pour
une finale longue et anisée.

CARDHU 12 11
SMITHWICKS
Arômes de poires et de pommes, légère tourbe qui produit une finale longue et sèche.

CRAGGANMORE 12 13
PIER POINT IPA
Saveur mielleuse de noix et de baies avec une finale longue, fumée et délicatement poivrée.

GLENALLACHIE 10 ANS
CASK STRENGHT 15
SLEEMAN ROUSSE
Arômes mielleux de fruits séchés, de cannelle et de muscade avec des saveurs de chocolat noir,
de raisins, de prunes avec des notes de zeste d’orange pour une finale ronde et persistante.

GLENALLACHIE 11 ANS PORTFINISH 15

SLEEMAN ROUSSE
Arômes de fruits mûrs chocolatés avec un goût de prunes et de fruits rouges pour une finition
riche et persistante

GLENLIVET 12 10
À TOUT LE MONDE
Saveur fruitée rappelant l’ananas avec des notes prononcées de chêne pour une finition longue
et doucement crémeuse.

GLENLIVET 15 13
KILKENNY
Arômes de fruits sucrés, de noix et d’épices délicates et une finale évoquant les amandes.

GLENLIVET NÀDURRA FIRST FILL 12

KILKENNY
Arômes de poires et de fudge vanillé avec des saveurs crémeuses de fruits mûrs et de zestes
d’agrumes pour une finale fraîche et courte.

ISLAY
ARDBERG 10 12
GUINNESS
Très tourbé, arômes d’agrumes et noix grillées, finition saline. Très long en bouche.

BOWMORE 12 11
AMER IPA
Légèrement citronné, mielleux avec doux arômes de chocolat noir. Finale de tourbe fumée
longue et douce.

BOWMORE 15 13
KILLKENNY
Arômes de raisins et de chocolat noir avec des saveurs de cèdre, de caramel et de xères pour
une finale robuste longue et fumée.

BUNNAHABHAIN 10
SMITHWICKS
Arôme fumé, fruité et frais avec des saveurs de noix, de vanille et de caramel pour une finale
ronde et longue en bouche.

JURA 10 10
KILKENNY
Goût délicat de nectarines, de café et d’amandes rôties et une finale sucrée, courte et fumée.

KILCHOMAN MACHIR BAY 12

PITOUNE
Arôme fruité et frais avec un goût de fruits tropicaux caramélisés pour une finale tourbée et poivrée.

LAPHROAIG 10 10
GUINNESS
Arôme tourbé et sucré avec des saveurs d’algues sucrées pour une finale longue, fumée et saline.

LAGAVULIN 12 ANS
2021 SPECIAL RELEASE 22
PIER POINT IPA
Arômes fumés-salins de cacao légèrement acidulés avec des saveurs citronnées et tourbées
très complexes et une texture légèrement huileuse pour une finale courte mais intense.

LAGAVULIN 16 14
GUINNESS
Arôme très prononcé de tourbe et d’iode et un goût légèrement boisé et salin et une finale
longue et très fumée.

TALISKER 10 11
HIPL
Arôme prononcé de fumée saline avec une saveur tourbée, poivrée et fruitée avec une finale
longue de malts torréfiés.

TALISKER STORM 13
À TOUT LE MONDE
Arômes de malts fumés, goût riche de poivres, d’épices et de noix avec une finale longue,
sèche et tourbée.

TALISKER PORT RUIGHE 14

CARLSBERG 1883
Arômes boisé de prûnes mûres et de fumée avec des saveurs tourbées de poivre noir et
d’épices pour une finale longue, fumée et chocolatée.

LES BLENDS
CHIVAS 12 10
SLEEMAN BLONDE
Goût prononcé de miel et poires mûres avec des notes délicates de noisettes et de caramel.
Finale longue et riche.

CHIVAS 18 13
CARLSBERG
Goût velouté de chocolat noir avec des notes florales avec une finale longue, chaude et fumée.

CHIVAS ROYAL SALUTE 18

SMITHWICKS
Notes de poire, d’agrumes, de noisettes et d’épices. Finale longue, sucrée et fumée.

JOHNNIE WALKER RED LABEL 9

SAPPORO
Léger arôme de zeste d’agrumes suivi d’une combinaison de cannelle et de poivre noir et une
finale longue et légèrement fumée.

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 12

À TOUT LE MONDE
Arôme prononcé de fruits exotiques légèrement vanillés et Goût délicat de caramel avec
une finale longue et fumée.

JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK 15

GUINNESS
Légèrement fumé au nez, saveur tourbée de raisins, de pommes et d’oranges tropicales et
une finale très longue, fumée et riche.

JOHNNIE WALKER GOLD LABEL 14

AUTRE CHOSE ROUSSE
Arôme de miel boisé et saveurs de fruits tropicaux et de vanille crémeuse et une finale
longue et fumée.

JOHNNIE WALKER BLUE LABEL 25

BLANCHE DE CHAMBLY
Arôme de fumée légèrement sucrée et des saveurs complexes de miel, de zeste d’oranges et de
noisettes chocolatées pour une finale fumée, longue et riche.

BUSHMILLS ORIGINAL 9
IRLANDE
HEINEKEN
Arôme fruité, avec des notes de miel et de caramel vanillé qui rappellent les biscuits à l’avoine.

BUSHMILLS BLACK BUSH 9

CARLSBERG
Goût épicé avec des pointes de noix, de pêches et de Sherry qui donne une finition courte et douce.

BUSHMILLS 10 10
SMITHWICKS
Douces saveurs de chocolat au lait et de miel balancé par le goût très présent de l’orge maltée.
Finition très douce et longue en bouche.

CONNEMARA 8
KILKENNY
Arôme d’orge sucré et tourbé avec un goût de miel et ce chêne vanillé pour une finition
doucement fumée.

JAMESON 8
GUINNESS
Goût balancé d’épices, de noix et de vanille se terminant avec la douceur du Sherry.

JAMESON CASKMATES STOUT 8

GUINNESS
Saveur sucrée de cacao et de houblon qui rappelle la bière noire se terminant en chocolat
au lait et caramel.

JAMESON CASKMATES IPA 8

AMER IPA
Forts arômes de houblons et de fruits frais laissant place à l’orge maltée pour une finale
tout en douceur.

JAMESON BLACK BARREL 10

BLANCHE DE CHAMBLY
Goût prononcé de noix, d’épices et de caramel et une riche finale vanillée.

KILBEGGAN 10
CARLSBERG
Arômes de caramel, de vanille et de bois grillé avec des saveurs d'amandes, de pêches, de
caramel et de vanille pour une finition sèche et persistante.

CANADA
QUEBEC
ST-LAURENT WHISKY 3 GRAINS
3 ANS 10
AUTRE CHOSE ROUSSE
Arôme de cassonade et de fruits séchés avec un goût d’écorce d’orange et de seigle pour
une finale longue et onctueuse.

ST-LAURENT RYE 3 ANS 10

BLANCHE DE CHAMBLY
Arômes frais de chêne et de noisettes sucrées avec des saveurs boisées d’épices, de noisettes
grillées et de cassonade. La finale est courte, mais chaleureuse.

WILD NORTH RYE 5 ANS 10

AUTRE CHOSE ROUSSE
Arômes fruités et agrumé avec des saveurs de caramel laissant place à la chaleur du seigle pour
une finale poivrée, chaude et persistante.

AILLEURS AU CANADA
CANADIAN CLUB 8
CARLSBERG
Saveur épicée avec des notes de chêne et de vanille sucrée. Finale courte et sèche.

CANADIAN CLUB RYE 9

SLEEMAN BLONDE
Goût de seigle prononcé avec des notes de chêne et se caramel crémeux pour une finale
longue et vanillée.

CROWN ROYAL 8
SAPPORO
Douces saveurs de chêne et de vanille avec des accents légèrement fruités pour une finale
très longue en bouche.

CROWN ROYAL RYE 9

SLEEMAN ROUSSE
Saveurs Riches de caramel, de chêne et de vanille poivrée pour une finale douce et soyeuse.

CROWN ROYAL LIMITED EDITION

10 ANS 10
BROOKLYN LAGER
Goût de chocolat crémeux avec des notes de fruits délicats et d’épices pour une finale
riche et longue.

CROWN ROYAL APPLE 9

CIDRE RABASKA
Goût de tarte aux pommes intense avec des notes de caramel et d’épices. Finale longue
et très sucrée.

FORTY CREEK BARREL SELECT 8

GUINNESS
Saveurs prononcées de de cacao, de vanille et de miel pour une finale douce et longue en bouche.

GIBSON’S FINEST 9
SLEEMAN BLONDE
Goût de zeste d’agrumes et de noix de grenoble avec une légère pointe poivrée et une finale
d’épices et de caramel.

BASIL HAYDEN’S 13
ETATS-UNIS
BLANCHE DE CHAMBLY
Arôme de chêne flambé et un goût boisé de cassonade poivrée avec une final longue et fruitée.

BULLEIT 9
GUINNESS
Notes d’érable, de chêne et de muscade procurant une finale longue, sèche et caramélisée.

BULLEIT 10 13
HIPL
Arômes puissants de chêne américain avec des saveurs riches de vanille et de fruits séchés
pour une finale longue et légèrement fumée.

BUFFALO TRACE 9
SLEEMAN BLONDE
Sucré en bouche avec des arômes de cassonade vanillée, de chêne et de fruits noir.
Finale longue et douce.

MAKER’S MARK 9
CARLSBERG
Arôme prononcé de chêne caramélisé avec un goût sucré de vanille et de fruits pour
une finale tout en douceur.

JACK DANIEL’S 8
À TOUT LE MONDE
Arôme sucré, boisé avec un goût de chêne et une finition douce.

JACK DANIEL’S TENNESSE FIRE 8

SMITHWICKS
Arôme de chêne de cannelle avec un goût chaleureux d’épices, de cannelle et une finition
doucement sucrée.

JACK DANIEL’S TENNESSE HONEY 8

CIDRE RABASKA
Arôme sucré de chêne avec un goût prononcé de miel pour une finale longue et sucrée.

WILD TURKEY 9
KILKENNY
Arôme profondément vanillé, avec un goût de chêne et de fruits séchés pour une finale
longue et sucrée.

NIKKA TAKETSURU 10
JAPON
SAPPORO
Arômes de fruits frais avec des saveurs de café, de chocolat au lait et de tabac frais
pour une finale délicate et fumée.
 CLEAR 2.0 6.25 9.25
Lager légère, 4%, Ontario

SLEEMAN ROUSSE 6.25 9.25

Amber Ale, 5.5%, Ontario

BLANCHE DE CHAMBLY 6.50 9.50

Witbier, 5%, Unibroue, Québec

GUINNESS 6.75 9.75

Stout, 4.1%, Irlande

IPA DU NORD-EST 14
Boréale

LIMOILOU BEACH 14
La Souche

VACHE FOLLE MILK STOUT 15

Charlevoix

1664 BLANCHE 9
Sans alcool

SLEEMAN CITRUS 9
Sans alcool

BLANC
MAZZARO 9 38
Pinot Gris, Italie

trapiche 9 38
Chardonnay, Argentine

les jamelles 10 44
Sauvignon Blanc, France

SANTA MARGHERITA 13 52
Pinot Gris, Italie

ROUGE
MAZZARO 9 38
Sangiovese, Italie

trapiche 9 38
Cabernet Sauvignon, Argentine

Three thieves 12 52
Pinot Noir, États-Unis

ROSÉ
gabrielle 11 49
Rosé, Québec

FRICO ROSATO 12 51
Rosé, Italie

BULLES
villa conchi 12 50
Vin mousseux, Espagna

PIPER-HEIDSIECK 94
Champagne, France

COCKTAIL VEDETTE
fraîcheur d’espagne 13.50

Tanqueray Flor de Séville, sirop d'orange maison,

jus de lime, angostura, basilic

TOM flirtini 14
COLLINS 16
Gin Wilhelmine, Triple Sec, jus de
Gin Jules-Ernest Thym & Citron, pamplemousse, jus de canneberge,
sirop simple, jus de lime et soda bulles Villa Conchi

BLOODy 50 shades
st-patrick 13 of pink 13 9 VIRGIN

Vodka Ketel One Concombre & Menthe, Gin Wilhelmine, jus d’orange, jus de
sauce worcestershire, tabasco, Clamato pomme, jus d’ananas, grenadine, soda

old fashioned 12

whisky sour 12

PALOMA 14

Panier NACHOS
de frites 6 SAINT-PAT 21

Frites maison, servies avec mayo au
choix (Saint-Pat ou chipotle-érable)
Homemade fries served with choice of
mayo (Saint-Pat or chipotle-maple)
Panier
de frites
de patates
douces 9
Frites légèrement épicées, servies avec
mayo au choix (Saint-Pat ou chipotle-érable)
Sweet potatoe fries served with choice
of mayo (Saint-Pat or chipotle-maple)
RONDELLES
D’OIGNON
À LA BIÈRE 14
Rondelles d’oignon épicés et panés à la bière,
servis avec une sauce au miel et whisky
Spicy onion rings breaded with beer served
with honey whisky sauce
CALMARS
DU BAYOU 14.50
Calmars croustillants aux épices cajun,
servis avec sauce tartare et quartier
de lime
Crispy calamari with Cajun spices served
with tartar sauce and wedge of lime
PICKLES FRITS
Pickles frits en tempura croustillante,
servis avec sauce tartare
Fried pickles in a crispy tempura batter
and served with tartar sauce
FROMAGE
EN GRAINS PANÉ
Chips de maïs, poivrons, oignons verts,
mozzarella, piments forts, olives noires.
Servi avec crème sure et salsa
Extra guacamole / add guacamole +3
Extra poulet / add chicken +6
Corn chips, peppers, spring onions,
mozarella, hot pepper, black olives.
Served with sour cream and salsa
CHAUDIÈRE
DE CREVETTES
ÉPICÉES 14.50
Crevettes panées au poivre citronné,
servies avec un choix de mayo chipotle
ou mayo Saint-Pat
Lemon pepper breaded shrimp served with
chipotle mayo or Saint-Pat’s mayo
FONDUE AU
MIGNERON ET
CANARD 15
Fondue au fromage Migneron de
Charlevoix, canard confit et poireaux, servi
avec confit de canneberges
Charlevoix Migneron cheese, confit
duck and leek fondue, served with cranberry
LES TITES Z’AILES
(6) 12 (12) 22
Recommandation du Pub : nos ailes Buffalo
sont les meilleures en ville!
13
Ailes de poulet à votre goût : nature,
avec sauce BBQ à la bière rousse
ou sauce au miel et whisky
The Pub’s recommendation: our Buffalo wings,
the best in town!
Chicken wings any style: regular, red ale
BBQ sauce or honey whisky sauce
15

Morceaux de fromage en grains en chapelure AILES BONELESS

frits, assaisonnement sriracha et mayo épicée (6) 13 (12) 22
Breaded cheese curds, sriracha Ailes sans os buffalo avec sauce au
seasoning and spicy mayonnaise bleu, sauce BBQ à la bière rousse
ou sauce au miel et au whisky
CUBE DE BRISKET Boneless Buffalo wings with blue
cheese sauce, red ale BBQ sauce
“BURNT ENDS” 23 or honey whisky sauce
Façon texane, mélange d’épices fumées,
sauce BBQ et cornichon sucré
AILES DE
Texas style, smoked spice blend,
BBQ sauce and sweet pickle CHOU-FLEUR
BUFFALO 14
Morceaux de chou-fleur panés,
sauce Buffalo
Breaded cauliflower pieces , buffalo sauce

BURGER
SAINT-PATRICK
Boulette de boeuf, cheddar américain,
21

bacon croustillant, oignons rouges, cornichons,

laitue, tomates et mayo Saint-Pat
PIZZA
MARGHERITA 21

Beef patty, american cheddar, crispy bacon, red onions, Sauce tomate, mozzarella, tomates, basilic
pickles, lettuce, tomato and Saint-Pat’s mayo Tomato sauce, mozzarella, tomatoes and basil

DOUBLE TRADITIONNELLE
CHEESE SAINT-PAT 22
SAINT-PAT 25
Salami hongrois, poivrons, champignons,
Double boulette de boeuf, cheddar sauce tomate et mozzarella
américain, bacon croustillant, cornichons, Hungarian salami, peppers, mushrooms,
laitue, oignon rouge, tomate et mayo Saint-Pat tomato sauce and mozzarella
Beef patty, american cheddar, crispy
bacon, pickles, lettuce, tomato,
red onion and Saint-Pat’s mayo

BARRY VÉGÉ

Perron, confit de canneberges, oignons

rouges, laitue et mayo chipotle-érable
Veggie patty, Perron cheese curds,
19

Boulette végétarienne, fromage en grains

POUTINE
LA POULET
cranberry confit, red onions, lettuce
and chipotle-maple mayo BUFFALO 19
Frites maison, fromage en grains Perron,
sauce poutine maison, morceaux de poulet
croustillants à la sauce Buffalo et ranch au bleu

SALADE
Homemade fries, Perron cheese curds, homemade
poutine sauce, chunks of crispy chicken with Buffalo
sauce and blue cheese ranch dressing

LA SAINT-PAT 16

CÉSAR Frites maison, fromage en grains Perron

DEMI 13 COMPLÈTE
Coeur de romaine, croûtons à l’ail, parmesan,
bacon croustillant et vinaigrette César maison
Extra poulet / add chicken +3 | +6
Romaine hearts, garlic croutos, parmesan, crispy
bacon and house Caesar dressing
et sauce poutine maison
19
Homemade fries, Perron cheese curds and
homemade poutine sauce
EXTRA SAUCISSE +4 extra sausage +4
EXTRA FROMAGE EN GRAINS +4 extra cheese curds +4

DUBLIN FRIED
SHEPHERD’S PIE CHICKEN 24
DU SAINT-PAT 21 Notre version du poulet frit (3 morceaux)
La version irlandaise du pâté chinois à aux épices masala, sauce BBQ fumér,
l’agneau, pois verts et légumes racine frites maison et salade de chou
The Irish version of shepherd’s pie with lamb Our special fried chicken (3 pieces) with
peas and root vegetables masala spices, smoked BBQ sauce,
homemade fries and coleslaw

IRISH STEW 22
CÔTES LEVÉES
Ragoût de boeuf à la Guinness, lardons,
oignons, carottes, céleri, accompagné de
SAINT-PATRICK
pommes de terre sautées aux herbes demi 24 entière 39

Beef stew with Guinness, lardons, onions,
carrots and celery, served with sautéed
potatoes with herbs
LE FAMEUX
FISH’N’CHIPS
À LA BIÈRE 22
2 moceaux de morue enrobée d’une pâte à
frire à la bière et servie avec frites, salade
de chou et sauce tartare maison
Extra morceau / extra piece +4
Cod in a beer batter served with fries,
coleslaw and homemade tartar sauce
Côtes levées frottées avec un mélange
d’épices maison, cuites lentement et
badigeonnées de notre sauce BBQ fumée,
servies avec frites maison et salade de chou
Ribs rubbed with our house blend of spices,
slow cooked and basted with our smoked BBQ
sauce, served with homemade fries and coleslaw
SPAGHETTI
BOLO 21
Spaghetti à la sauce bolognaise
servi avec deux boulettes et parmesan
Extra boulette / extra meat ball +3
Spaghetti with bolognese sauce,
two meat balls and parmesan cheese

desserts CRÈME BRÛLÉE

À L’ÉRABLE 10
Un vrai délice aux saveurs d’ici
A true delight with local flavors

GELATO TRUFFE GLACÉE 12

À la pistache et son coulis de framboise

Pistachio and raspberry coulis

POUTINE
ENFANTS 11 MINI BURGER
Frites maison, fromage en grains SAINT-PAT 11
Perron et sauce à poutine Burger de boeuf, cheddar et bacon
Homemade fries, Perron cheese croustillant, servi avec frites
curds and poutine sauce Beef burger with cheddar and crispy
bacon, served with fries
SALADE CÉSAR
AU POULET 11 SPAGHETTI BOLO 11

Petite salade césar au poulet Traditionnel spag pour les enfants

Small chicken Caesar salad Traditional spag for children