Fiche pédagogique

SP BASIC MEUBLE et HOTEL BY BASIC

Durée 3 séances - du 22/3/2022 au 5/4/2022
Contexte La SAS BASIC MEUBLE est spécialisée dans deux types de
meubles (tables et bureaux) destinés aux entreprises et aux col-
lectivités territoriales. La gestion (commandes et approvisionne-
ments) se fait à flux tendus.
L’HOTEL BY BASIC est implanté dans une ville de taille moyenne
et propose trois catégories de chambre. L’hôtel dispose d’un par-
king et propose le service du petit-déjeuner.
Missions Chiffrer les coûts selon les deux méthodes de coûts complets
(centres d’analyse et ABC), comparer les résultats, mesurer l’im-
portance des charges indirectes et l’importance des méthodes.
Analyser la variabilité et la fixité des charges, chiffrer le seuil de
rentabilité et la date du point mort, utiliser des fonctionnalités
d’Excel et réfléchir à la nécessité des aides de l’Etat en cas de
force majeure de fermeture de l’entreprise.

Problème de gestion Analyse de coûts et rentabilité

Ressources Données extraites de la comptabilité financière.
Renseignements obtenus par l’intermédiaire du contrôleur de
gestion.
Logiciels Tableur
Texteur
Processus en corres- P5 - P7 -
pondance avec le ré-
férentiel
Compétences mobili- Processus 5 :
sées 5.1 Identification de la structure des coûts
5.2 Calcul, contrôle et analyse des coûts de revient des activités,
produits et services de l’organisation

Processus 7 :
7.1 Recherche d’informations
7.2 Gérer les informations de l’organisation