ANNEXE V.

1
BTS comptabilité et gestion
Session 2023
Sous Épreuve E42 : FICHE DE SITUATION PROFESSIONNELLE

Nom et prénom : GRINBAUM Anaëlle

CANDIDAT (E)
N° inscription : 006

DESCRIPTION DE LA SITUATION PROFESSIONNELLE

( Notamment à partir des situations professionnelles inscrites dans le passeport professionnel du candidat)
Identification de la situation professionnelle dans le passeport :

Période de réalisation : Décembre 2022

Modalité de réalisation : Au cours de la formation

Intitulé de la situation professionnelle : La chocolaterie Cochet

Problème de gestion :
Mon tuteur de stage au service contrôle de gestion m’a confié la mission de créer un modèle sur Excel pour calculer
le coût de revient et le résultat de chaque produit fabriqué. J’ai également pour tâche d’analyser comment
l’affectation des charges à différents niveaux de coûts impacte les résultats. Je devrais utiliser des logiciels
appropriés pour effectuer les calculs et les présenter de manière claire et synthétique sous forme de tableaux
d’analyse. Ensuite, je devrai communiquer les résultats par écrit aux responsables concernés. Mon rôle sera
également d’analyser les coûts pour aider à la prise de décision et mesurer l’impact des choix de gestion sur les
coûts.

Conditions de réalisation : (ressources, organisation du travail, contraintes, démarche…)

Les tâches effectuées comprenaient la création de tableaux Excel pour calculer les coûts de production ainsi que la
compilation des fiches de coûts de revient pour les mois de mai et juin. J'ai également effectué des recherches sur la
législation relative à l'utilisation de matières grasses végétales dans la production de chocolat, analysé et comparé
les résultats pour les deux mois, et rédigé une synthèse destinée à M. COCHET, présentant les résultats obtenus et
les conclusions concernant l'utilisation des matières grasses végétales. Lors de la réalisation de la situation
professionnelle, notre professeur nous a aiguillé sur les différentes démarches à suivre.

Productions réalisées :
- Elaboration d’un schéma pour le processus de production
- Sur Excel nous avons établis des tableaux de calculs notamment sur le coût de production, les fiches de
stocks, les coûts de revient, et des résultats pour le mois de mai ainsi que pour le mois de juin
- Nous avons créé une macro pour les calculs des coûts sur Excel
- Nous avons calculé les coûts complets pour le mois de juin
- Nous avons analysé et comparé des résultats de juin et mai
- Nous avons rédigé une synthèse à M Cochet, directeur de son entreprise, en présentant les résultats et en
concluant sur ceux obtenus.

1/2
Activités réalisées dans la situation professionnelle : Cocher
7.1. Rechercher des informations X
7.2. Gérer les informations de l’organisation X
7.3. Contribuer à la qualité du système d’information
Indiquer les références des activités concernées pour les processus P1 à P4 :

Tableau de répartition des charges indirectes. Stocks des coûts de production, coût de revient et résultat analytique.

Recherches sur Excel

2/3
 Contribution de la situation professionnelle à la Analyse de la situation
professionnalisation ANALYSE

3/3