Semestre 2

Intitulé
Code UE : UEF21 Sciences physiques et chimiques
UE
Code Intitulé
UEF211 Chimie organique
matière : matière
Cour
VHS  56 14 TD 14 TP 28 Trav perso 14
s
Coefficient
4 Crédits
s
Enseignant
responsables de l’UE

Enseignant responsable
de la matière

 Approfondir et acquérir les connaissances de chimie organique

en lien avec la biologie.
Objectifs de  Identifier et caractériser la structure des composés organiques
l’enseignement  Prévoir la réactivité des molécules organiques
 Comprendre les réactions chimiques en lien avec les structures
des composés, équilibrer les réactions chimiques

Connaissances
préalables UEF121
recommandées

 Nomenclature des composés organiques polyfonctionnels

 Isomérie et stéréochimie des molécules organiques
 Réactivité des principales fonctions (amines, composés
carbonylés, acides carboxyliques et dérivés, aminoacides)
Contenu de la matière   Calculs des réactions chimiques
 Méthodologie :
- montage des réactions
- purification
- distillation extraction
- rendements

Examen écrit composé d'exercices permettant d'évaluer le

niveau de compréhension des étudiants sur les objectifs de
Mode d’évaluation : 
raisonnement et d'interprétation à partir d'éléments proches
de ceux rencontrés en cours. Contrôle continu en TP.
Références Chimie organique, Cours Paul Arnaud , Editions Dunod
Les bases de chimie organique, Guy Decots, Editions Médecine
Science Flammarion
Chimie Organique, Objectifs PCEM Editions hachette
Supérieur