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 CHIM-I-1051 : Chimie
Prof. Pascal LAURENT
- Cours théorique : 2 parties : Q1 (chimie générale) et Q2 (chimie organique)

Le lundi de 13.30 à 15.30

Certains vendredi de 14.00 à 16.00
Campus Erasme, auditoire Lise Thiry
Horaires et locaux – cf. TimeEdit

- Séminaires : exercices dirigés

1) La nomenclature et les fonctions chimiques, les calculs stoechiométriques

2) Les calculs stoechiométriques, les solutions et les expressions des concentrations
3) Les réactions d’oxydo-réduction
4) Atomes et molécules
Campus Erasme, auditoire Lise Thiry
5) Les équilibres chimiques
6) Le pH et les équilibres acido-basiques Horaire et locaux – TimeEdit
3
 Organisation du cours théorique :
Exposé magistral basé sur une présentation power-point
7 chapitres :
1) Les fondements en chimie : les aspects qualitatifs et quantitatifs
2) La structure de l’atome
3) Les molécules
4) Les interactions intermoléculaires
5) Les équilibres chimiques
6) Les réactions acido-basiques
7) Les solutions
Disponibilité des slides ? Syllabus

http://uv.ulb.be
Crédits images et illustrations :
Tro, N. J., Principes de chimie: une approche moléculaire, 2015, Pearsons Education.
Kotz; Treichler Jr, Chimie générale, 2006, de Boeck.
Kotz; Treichler Jr, Chimie des solutions , 2006, de Boeck.
Atkins, P. W.; Jones, L., Principes de Chimie (3e édition), 2014, de Boeck.
Hill, J.W.; Petrucci, R.H.; Mc Creary, T. W.; Perry, S. S., Chimie générale (2e édition), 2008, Editions du Renouveau Pédagogique (ERPI).
Hill, J.W.; Petrucci, R.H.; Mc Creary, T. W.; Perry, S. S., Chimie des solutions (2e édition), 2008, Editions du Renouveau Pédagogique (ERPI). 4
McQuarrie, D.A.; Rock, P.A.; Gallogly, E.B., Chimie générale (3e édition), 2012, de Boeck.
Autrement, spécifié dans le texte.
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 Les séminaires d’exercices dirigés

Déroulement des séances (2h)

Questions/réponses sur les applications numériques du

séminaire de la semaine
Il est donc demandé de préparer les applications numériques à l’avance.
Un diaporama sonorisé sera disponible sur l’UV (CHIM-I-1051) le
vendredi précédent le séminaire.

Résolutions de nouveaux exercices (examens des

années antérieures)

9
 L’évaluation

1) Evaluation formative

« Objectif réussite »

Banque de données de questions de pré-requis

1) Test de Familiarisation destiné à vous permettre d'évaluer dès maintenant vos

connaissances en chimie. Les résultats que vous y obtiendrez ne seront en aucun cas
pris en compte dans le calcul de vos notes officielles au cours de l'année académique
2020-2021

2) Q1 2020 : 2 tests non-obligatoires sur des questions de pré-requis (4 octobre -

24 octobre et 22 novembre – 12 décembre).
Si ≥ 10/20 à chaque test et réussite de la question de pré-requis de l’examen de janvier
≥ 10/20 => bonus !
10
 2) Evaluation certificative Examen écrit.

Janvier :
Un premier examen écrit portera sur la
matière (tant sur la théorie que sur les
exercices) du premier quadrimestre
("Chimie minérale").
Les étudiants qui obtiennent une note
≥ 10/20 pour la partie chimie générale
ont définitivement validé cette partie.
La note sera effacée pour les étudiants
qui ont obtenus moins de 10/20.

Juin :
L’examen porte sur toute la matière de l’année. Pour les étudiants qui ont validé la
chimie générale en janvier la matière porte uniquement sur la chimie organique (report
de note de chimie générale).
 Août :
L’examen porte sur toute la matière de l’année. Pour les étudiants qui ont validé la
chimie générale ou la chimie organique la matière porte uniquement sur la partie
non validée (report de la note validée d’une session à l’autre).

Fiche de cours

L’évaluation de chaque examen donnera lieu à une note.

La note finale de l'unité d'enseignement sera constituée d'une moyenne
harmonique pondérée entre les notes des deux examens.
En cas d'échec à l'Unité d'Enseignement CHIMI-1051 (note finale < 10/20) en 1e
session, l'étudiant ne représente en 2e session QUE la partie échouée en juin
("Chimie minérale" et/ou "Chimie organique"). Son autre note est reportée d'une
session à l'autre.
Les notes de "Chimie minérale" et de "Chimie organique" font donc l'objet d'un
report d'une session à l'autre mais également d’une année à l’autre. Les étudiants
doubleurs qui ont réussis l’examen « Chimie minérale » ou l’examen de « Chimie
organique » sont donc dispensés de la matière réussie.
 Les livres de références
Baeyens-Volant, D.; Laurent, P.; Warzee, N., Exercices et méthodes de chimie
générale (2e édition) , 2019, Dunod

1. Fondements et prérequis en chimie

2. L’atome
3. La molécule
4. La géométrie moléculaire
5. Les états de la matière
6. La thermodynamique
7. La cinétique chimique

Rappels de cours sous forme de fiches

170 QCM
200 Vrai/Faux résolus
160 Exercices

Schéma de synthèse à la fin de chaque chapitre

Exercices supplémentaires résolus en ligne

13
Baeyens-Volant, D.; Laurent, P.; Warzee, N., Chimie générale, Chimie des solutions :
exercices et méthodes (2e édition), 2021, Dunod

1. Les solutions
2. Les équilibres ioniques : réactions
d’oxydo-réduction
3. Les équilibres ioniques : réactions
acido-basiques
4. Les équilibres ioniques : réactions de
précipitation et de complexation
Rappels de cours sous forme de fiches

100 QCM
115 Vrai/Faux résolus
100 Exercices

Schéma de synthèse à la fin de chaque chapitre

Exercices supplémentaires résolus en ligne

14 14
Baeyens-Volant, D.; Laurent, P.; Warzee, N., Chimie générale, Exercices et méthodes
de chimie organique pour les sciences de la vie, 2020, Dunod
1. Le carbone et l’organisme humain
2. Nomenclature des composés organiques
3. L’isomérie et la stéréochimie
4. La réactivité chimique et les intermédiaires
de réaction
5. Les composés carbonés aliphatiques
6. Les composés aromatiques
7. Les principaux groupements fonctionnels
oxygénés
8. Les principaux groupements fonctionnels
azotés
9. Les glucides
10. Les acides aminés

Rappels de cours sous forme de fiches

50 QCM
55 Vrai/Faux résolus
55 Exercices
Schéma de synthèse à la fin de chaque chapitre

Exercices supplémentaires résolus en ligne

covid@ulb.be

16
 Un minimum de savoir vivre…

Ponctualité

GSM
 PC portables et tablettes :

Alors Sinon

18
Boissons, nourriture

« Corps et âme à la chimie !!! »

19
 Ecrire et envoyer un mail aux enseignants …

 Utilisez votre adresse mail PROFESSIONELLE

@ulb.be

 Présentez-vous : nom, prénom, section

 Evitez les fautes d’orthographe

 Terminez votre mail par une formule de politesse

20
 L’aide à la réussite

Etudiant après quelques cours …

Etudiant après passage en guidance

1) La guidance en chimie

Responsable : Madame Daniela Ajami : daniela.ajami@ulb.be

Permanences au Solbosch (P3.4.114) et à Erasme (G2.3.203)

Présentation de la guidance en chimie le lundi 20 septembre

Université virtuelle http://uv.ulb.be

« Chimie – guidance »

2) Les livres de référence

22
 Guidance en Chimie
• Service d’aide à la réussite pour votre
cours de chimie
• S’organise sous forme de permanence
• Travailler seul ou en groupe
• Questions-réponses

Mieux
aborder
votre
cours de
chimie

Combler Acquérir
une
vos méthode
lacunes de travail

Maitrise Atteindre
du cours l’auto-
de chimie nomie
Une aide personnalisée Des salles de travail

Des livres de référence et

d’exercices
Des modèles
moléculaires
OÙ ? Erasme
bâtiment GE, local G1.3.203

G1.3.203
 A partir de la semaine 3
QUAND ?  Mardi 28 septembre

Permanences Erasme
- Le lundi de 10h à 14h
- Le mardi de 10h30 à 14h30
- Le jeudi de 11h à 14h
Permanences spéciales pendant le blocus.

Permanences Solbosch
- Du lundi au vendredi de 10h à 14h
Toute l’année.
Permanences virtuelles Pour accéder à l’équipe
 Lien sur l’UV
sur Microsoft Teams
 Objectif Réussite Chimie

• 2 tests en ligne, sur l’UV

• Facultatif mais vivement recommandé
• Si réussi  Obtention d’un bonus!
 Accessibles
(1) du 4 octobre au 24 octobre
(2) du 22 novembre au 12 décembre

- Pour s’entraîner
- Toute l’année
 Modalités pratiques

1er test 3 essais du 4 octobre Durée :

possibles au 24 octobre 3 jours

2ème 3 essais du 22 novembre Durée :

test possibles au 12 décembre 3 heures
Valorisation

1er test meilleur essai ≥ 10/20

2ème test Meilleur essai ≥ 10/20

Evaluation question « clé » ≥ 10/20

Janvier 2022 de prérequis

Alors ….

+ 0,5 point sur la note de la partie minérale

En attente de régularisation
d’inscription ?

Daniela.ajami@ulb.be
L’importance de la Chimie au niveau des Sciences de la Santé

Mais qu’est-ce que j’en ai à faire de la

chimie…
Il n’a rien capté!
Je ne veux pas être chimiste, je veux être
kiné (ostéo) … !

37
 Au départ, un simple problème de sciatique…

Anti-inflamatoire et anti-douleur

AINS

38
Sel sodique : chimie des acides et des bases
 NH

O
HO
Paracétamol (DCI), Dafalgan ®

Traitement de la douleur et de la fièvre Mode d’action ???

Edward D. Högestätt, Bo A. G. Jönsson, Anna Ermund, David A. Andersson, Henrik Björk, Jessica P.
Alexander, Benjamin F. Cravatt, Allan I. Basbaum, and Peter M. Zygmunt,
« Conversion of Acetaminophen to the Bioactive N-Acylphenolamine AM404 via Fatty Acid Amide
Hydrolase-dependent Arachidonic Acid Conjugation in the Nervous System »,
J. Biol. Chem., 2005, 280 (36), 31405-31412.

39
 Biosynthèse des prostaglandines

COOH

COOH
Cyclooxygénase O
O
"COX"

Acide arachidonique OH
PGH2

COOH
HO

HO OH

Prostaglandine F 2

40
 NH
En présence de paracétamol :
O
HO

NH2

HO

COOH
FAAH

OH
O

NH

Inhibe COX-1 et COX-2

Chimie organique : compréhension du mode d’action de certains

41
médicaments
 Mais aucune amélioration : rien ne change…

Lombosciatalgie L5/S1 – aréflexie tendon d’achille et demi

42
plantaire à droite – test Lasègue positif à droite
 Une IRM est nécessaire…

Physico-chimie : propriétés du noyau 1H

Structure de l’atome
Dégénérescence discale au niveau L3-L4, L4/L5 et L5/S1 – disparition du signal
hydrique du noyau pulpeux – hernie discale franche latéralisée à droite avec conflit
radiculaire
Une infiltration transforaminale sous contrôle scopique est prescrite …

Utilisation de I2 marqué comme produit de contraste

Isotopes

Structure de l’atome 44
 Injection de :

Lidocaïne

Dépo-médrol – méthylprednisolone (DCI)

AIS

Chimie organique

45
 Et pour tenir le coup …

Dafalgan codéine : association de

médicaments antalgiques
=> Synergie

Isomérie en chimie organique

46
 L’opération est décidée … mais auparavant

Dépistage Covid-19

Isolement ARN viral et séquençage

Caractérisation

Spectroscopie moléculaire
Hémoglobine 47
Chimie des complexes de coordination
 • Monoxyde de diazote (« Protoxyde
Anesthésie d’azote ») : N2O

• Halothane

• Isoflurane

• Desflurane

• Sévoflurane

Echanges gazeux – mélange de gaz

- lois des gaz 48
Anesthésie

Chimie des solutions

Esméron (rocuronium)
Propofol

Sévoflurane

49
 L’opération est réalisée (avec succès) et après …

tonicité Labo : dosage Glucose

Importance de bien doser le soluté et le solvant dans les perfusions

H2O solution 3 % NaCl 50

solution 0,9 % NaCl
Hémolyse Plasmolyse
 Après l’opération : quelques médicaments …

Vitesse d’action d’un médicament

Cinétique chimique

Traversée de la barrière stomacale

Equilibre chimique

inhibiteur sélectif de la pompe à protons », un médicament

qui diminue la quantité d'acide que produit l’estomac

Equilibres acido-basiques 51
 Système nerveux et musculaire

Thiamine :
biosynthèse des
tissus nerveux

NH2
CH3
Douleurs neuropathiques
COOH
H3C

Electrophysiologie (mouvement des ions et à la production de courant au

travers des membranes) ou au long des axones

Électrochimie – oxydoréductions

52
Interaction matière – rayonnement
électromagnétique

Equilibres de solubilité
53
 Chimie des complexes de coordination

Méthodes d’analyse chimique

Ex. Spectroscopie moléculaire

54
 [Baeyens – Laurent – Warzée (T1) I : 7- 62]

Chapitre 1 : Les fondements

en chimie : aspects qualitatifs
et quantitatifs des réactions
chimiques

55
 1.1. L’objet de la chimie
La chimie est la branche des sciences naturelles qui étudie la composition et la
structure de la matière ainsi que les changements que celle-ci subit

Chimie organique

Chimie inorganique (chimie minérale)

Chimie physique

Chimie générale et
organique

56
Chimie organique : chimie des dérivés du carbone (+ H, O, N, P, S …)

HN

H
H
O

H H
HO

Chimie inorganique (chimie minérale) : chimie des éléments et de leurs composés

(métaux, non-métaux, alliages, nanomatériaux,...)

CO2, H2O, NaCl, CaCO3, KMnO4,

H2SO4, Pt(NH3) 2Cl2 ...

57
Chimie physique : étude des bases physiques des systèmes chimiques et des
réactions (thermochimie, cinétique, spectroscopie,…)

DTcong = i. Kcong . msoluté

58
 1.2. Classification de la matière
La chimie est la branche des sciences naturelles qui étudie la composition et la structure
de la matière ainsi que les changements que celle-ci subit
Matière : atomes et molécules => substances chimiques

Matière

Corps purs Mélanges

Constitués de molécules ou
d’atomes identiques

Corps purs simples Corps purs composés Homogènes Hétérogènes

Un seul type d’atomes HCl, C6H12O6... air, solution saline, ... eau-huile
N2, Na, O3, ...

Composés organiques
59
Métaux M Non - métaux X Composés minéraux
60
61
 Alcanes

Aldéhydes
Composés organiques Fonction organique
Esters

Amines
...
Composés minéraux

Oxydes Acides Hydroxydes Sels

NaOH CaCO3
Oxydes acides Oxydes basiques
MOH MX ou MXO
SO2 CaO MO
XO
Acides binaires Acides ternaires

HCl HX H2SO4 HXO

La formule chimique d’un composé représente sa composition sous forme de

symboles chimiques. 62
Les indices donnent le nombre d ’atomes de chaque élément présent dans la molécule
1.3. Nomenclature inorganique
Cf . notes « Rappel de nomenclature inorganique » (Université virtuelle)

Métaux (M) + O2(g) Oxydes métalliques (MO)

= oxydes basiques
(si métal des familles Ia ou IIa)

2 Ca + O2 2 CaO
Calcium Dioxygène Oxyde de calcium

Oxyde + nom du métal

(+ valence si nécessaire)

Ex. CuO et Cu2O

63
Non-Métaux (X) + O2(g) Oxydes non-métalliques (XO)
= oxydes acides
S + O2 SO2
Soufre Dioxygène Dioxyde de soufre
Préfixe + oxyde + préfixe + nom du non-métal

Types de XaOb Préfixe(s) Exemple

XO Mono CO, NO
XO2 Di CO2, SO2
XO3 Tri SO3 Indice = 1  Mono
XO4 Tétr(a) SO4, CO4 = 2  Di
= 3  Tri
X2O Mono - di N2O, Cl2O = 4  Tétr(a)
X2O3 Tri - di N2O3 = 5  Pent(a)
X2O4 Tétr(a) – di N2 O 4 …
X2O5 Pent(a) – di N2 O 5
X2O7 Hept(a) – di Cl2O7
64
X4O8 Oct(a) – tétra P4 O 8
Oxydes basiques (MO) + H2O Hydroxyde (MOH)

CaO + H2 O Ca(OH)2
Oxyde de calcium Eau Hydroxyde de calcium

Hydroxyde + nom du métal

(+ valence si nécessaire)

Ex. CuOH et Cu(OH)2

Oxydes acide (XO) + H2O Acide (HXO)

SO2 + H2 O H2SO3
Dioxyde de soufre Eau Sulfite d’hydrogène

Nom du radical + d'hydrogène

65
Acides ternaires HXO :

Formule Nom
HNO2 (Acide nitreux)
Nitrite d’hydrogène
HNO3 (Acide nitrique)
Nitrate d’hydrogène
H3PO3 (Acide phosphoreux)
Phosphite d’hydrogène
H3PO4 (Acide phosphorique)
Phosphate d’hydrogène
H2SO3 (Acide sulfureux) IUPAC : …ite d’hydrogène
Sulfite d’hydrogène
…ate d’hydrogène
H2SO4 (Acide sulfurique)
Sulfate d’hydrogène
HClO (Acide hypochloreux)
Hypochlorite d’hydrogène
HClO2 (Acide chloreux)
Chlorite d’hydrogène
Idem avec Br et I
HClO3 (Acide chlorique)
Chlorate d’hydrogène
NB : HIO très instable
HClO4 (Acide perchlorique)
et HIO2 instable
Perchlorate d’hydrogène

66
Acides binaires HX :

Nom du non-métal + ure

d'hydrogène

Formule Nom
HF (Acide fluorhydrique)
Fluorure d’hydrogène
HCl (Acide chlorhydrique)
Chlorure d’hydrogène
HBr (Acide bromhydrique)
Bromure d’hydrogène
HI (Acide iodhydrique)
Iodure d’hydrogène
H2S (Acide sulfhydrique)
Sulfure d’hydrogène
HCN (Acide cyanhydrique)
Cyanure d’hydrogène

IUPAC : …ure d’hydrogène 67

Acide (HX) + Hydroxyde (MOH) Sel (MX) + Eau (HOH)

HCl + NaOH NaCl + H2 O

Chlorure d’hydrogène Chlorure de sodium Eau
Hydroxyde de sodium
Nom du non-métal + ure + nom du métal
(+ valence si nécessaire)

Acide (HXO) + Hydroxyde (MOH) Sel (MXO) + Eau (HOH)

HClO + NaOH NaClO + H2 O

Hypochlorite d’hydrogène Hypochlorite de sodium Eau
Hydroxyde de sodium
Nom du radical + nom du métal
(+ valence si nécessaire) 68
 Nomenclature : EN BREF…
OXYDES NON-METALLIQUES
ou OXYDES ACIDES
Préfixe + oxyde + préfixe + nom du non-métal
XO
N2O : Monoxyde de diazote
OXYDES METALLIQUES
OXYDES BASIQUES (si métal des familles Ia ou IIa)

Oxyde + nom du métal MO

(+ valence si nécessaire)

HXO ou HX ACIDES
HYDROXYDES MOH
BASES (si métal des familles Ia ou IIa) Nom du radical + d'hydrogène
Hydroxyde + nom du métal Nom du non-métal + ure
(+ valence si nécessaire) d'hydrogène

SELS MXO ou MX

Nom du radical + nom du métal (+ valence si nécessaire)

Nom du non-métal + ure + nom du métal (+ valence si nécessaire)
 Importance
- de connaître le nom des anions (des radicaux)
- de connaître le nom des cations
- de connaître leur valence !!!

Cl H : valence I
Cl : valence I HCl
H

O H : valence I
O : valence II H2O
H
H

CaO + H2O Ca(OH)2

Ca : valence II CaO
O : valence II
70
 Règle des valences croisées
La méthode des bras de valence
(règle du Chiasme)

Principe : écrire les valences sous Principe : représenter les atomes avec un
les éléments, les croiser et on obtient bras = une valence et les associer entre
les indices des atomes dans la eux.
formule de la molécule.

NB : on n’indique jamais « 1 » en
indice.

Attention : Il faut simplifier les indices

si cela est possible :
Ex. Pb2O4  PbO2 71
 Liste des principaux cations et leur valence

Valence I Valence (II) Valence (III)

H+ hydrogène Be2+ béryllium Al3+ aluminium
Li+ lithium Mg2+ magnésium

Na+ sodium Ca2+ calcium

potassium
K+ Sr2+ strontium

Rb+ rubidium Ba2+ baryum

Cs+ césium
Zn2+ zinc Bi3+ bismuth(III)
Ag+ argent Ni2+ nickel
NH4+ Ammonium Cd2+ cadmium
H3O+ hydronium

72
NB: Le bismuth possède les valences (I), (III) et (V)
 Liste des principaux cations et leur valence

Valence I Valence (II) Valence (III) Valence (IV)

Au+ or(I) Au3+ or(III)

Cu+ cuivre(I) Cu2+ cuivre(II)

Hg22+ mercure(I) Hg2+ mercure(II)
Cr2+ chrome(II) Cr3+ chrome(III)
Fe2+ fer(II) Fe3+ fer(III)
Co2+ cobalt(II) Co3+ cobalt(III)
Sn2+ étain(II) Sn4+ étain(IV)
Pb2+ plomb(II)
Mn2+ manganèse(II) Mn4+ manganèse(IV)

NB: Le plomb possède les valences (II) et (IV)

Ex. Pb(OOCCH3)4

73
 Liste des principaux anions (radicaux) et leur valence

Valence I
OH - Hydroxyde
F- Fluorure
Cl - Chlorure
Br - Bromure
I- Iodure
Hypoiodite
ClO - Hypochlorite BrO - Hypobromite IO -
(très instable)
ClO2 - Chlorite BrO2 - bromite IO2 - Iodite (instable)
ClO3 - Chlorate BrO3 - bromate IO3 - iodate
ClO4 - Perchlorate BrO4 - Perbromate IO4 - periodate
NO2 - Nitrite
NO3 - Nitrate
CN - Cyanure
OCN - Cyanate
SCN - Thiocyanate
74
CH3COO - Acétate
 Liste des principaux anions (radicaux) et leur valence

Valence II
S2O3 2- Thiosulfate
Valence III
S4O6 2- Tétrathionate
AsO3 3- Arsénite
SiO3 2- Silicate
AsO4 3- Arséniate
CrO4 2- Chromate
Cr2O7 2- Dichromate
C2O4 2- Oxalate

Valence I Valence (II) Valence (III)

MnO4 - Permanganate MnO4 2- Manganate

HCO3 - Hydrogénocarbonate CO3 2- Carbonate

HS - Hydrogénosulfure S 2- Sulfure
HSO3 - Hydrogénosulfite SO3 2- Sulfite
HSO4 - Hydrogénosulfate SO4 2- Sulfate
H2PO3 - Dihydrogénophosphite HPO3 2- Hydrogénophosphite PO3 3- Phosphite
H2PO4 - Dihydrogénophosphate HPO4 2- Hydrogénophosphate PO4 3- 75
Phosphate
Donner le nom IUPAC actuel des composés suivants ainsi que leur fonction chimique :
- FeCl2
- HIO3
- NiO
- H3AsO4
- Na2SO3
- CaC2O4
- Al2(HPO4)3
- P 2O3
- Pb(OH)2
- K 2S

Donner la formule moléculaire des composés suivants ainsi que leur fonction
chimique :
- Acétate d'aluminium
- Hydroxyde de zinc
- Oxyde de magnésium
- Perbromate de manganèse(II)
- Chromate d'hydrogène
- Hydrogénosulfite de sodium
- Heptoxyde de dichlore
- Phosphate de calcium
- Oxyde de manganèse(III) 76
- Hydroxyde d'or(III)
La chimie étudie la composition et la structure de la matière ainsi que les
changements que celle-ci subit

Atomes et molécules se combinent

Réactions chimiques

C + O2  CO2 CO2 + CaO  CaCO3 6 CO2 + 6 H2O  C6H12O6 + 6 O2

aA+bBcC+dD

Réactifs Produits

Aspects qualitatifs  type de réaction :

Neutralisation (acido-basiques), hydratation des oxydes, volatilisation, précipitation,

oxydo-réduction

Produits formés, équilibrer l’équation

Aspects quantitatifs  stoechiométrie

77
78
1.4. Aspects qualitatifs des réactions chimiques
1.4.1. Réactivité
En général : AB + CD  AD + CB

Na2SO4 + Ba(NO3)2  NaNO

? 3 + BaSO4
A B C D
1) quels sont les produits obtenus ? Na avec NO3 et Ba avec SO4
2) respecter les valences : Na+ avec NO3- donne NaNO3
Ba2+ avec SO42- donne BaSO4
3) équilibrer la réaction à l'aide de coefficients stœchiométriques :
Na2SO4 + Ba(NO3)2  2 NaNO3 + BaSO4

Tout ce qui se trouve dans le membre de

gauche doit se retrouver dans le membre de
droite

« Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme »

79
 En général : AB + CD  AD + CB

H3PO4 + CaO 
A B C D

1) quels sont les produits obtenus ? H avec O et Ca avec PO4

2) respecter les valences : H: valence I avec O: valence II donne H2O
Ca: valence II avec PO4 : valence III donne Ca3(PO4)2

H O Ca PO4

I II II III

3) équilibrer la réaction à l'aide de coefficients stœchiométriques :

2 H3PO4 + 3 CaO  Ca3(PO4)2 + 3 H2O

80
1.4.2. Classification des réactions

Réactions d'hydratation d’un oxyde

Réactions acido-basiques

Réactions de précipitation

Réactions de volatilisation

Réactions d'oxydo-réduction
Réactions de transfert d’électrons => v. séminaires

81
Réactions d'hydratation d’un oxyde
Oxyde basique (MO) + H2O(l)  Hydroxyde (MOH)

Na2O + H2O  2 NaOH

MgO + H2O  Mg(OH)2

Al2O3 + 3 H2O  2 Al(OH)3

Oxyde acide (XO) + H2O(l)  acide (HXO)

CO2 + H2O  H2CO3

SO2 + H2O  H2SO3 P2O3 + 3 H2O  2 H3PO3

SO3 + H2O  H2SO4 P2O5 + 3 H2O  2 H3PO4

N2O3 + H2O  2 HNO2

N2O5 + H2O  2 HNO3
82
Réactions acido-basiques
Acide Hydroxyde

Oxyde acide Oxyde basique

Acide (HX) + Hydroxyde (MOH)  sel (MX) + H2O

HCl + NaOH  NaCl + H2O

Acide (HXO) + oxyde basique (MO)  sel (MXO) + H2O

H2SO4 + CaO  CaSO4 + H2O

Oxyde acide (XO) + Hydroxyde (MOH)  sel (MXO) + H2O

SO3 + Mg(OH)2  MgSO4 + H2O

Oxyde acide (XO) + oxyde basique (MO)  sel (MXO)

83
CO2 + MgO  MgCO3
Réactions de précipitation
Sel1 (MXO) + sel2 (MXO)  sel3 (MXO) + sel4 (MXO)
Na2SO4(aq) + Ba(NO3)2(aq)  2 NaNO3(aq) + BaSO4(s)

Règles de solubilité (milieu aqueux)

1) Sont solubles tous les composés de

NO3-, ClO3-, ClO4-, CH3COO-
2) Sont solubles tous les composés de
Li+, Na+, K+, Cs+, NH4+
3) Sont généralement solubles les composés de Cl-, Br-, I-
SAUF les composés de Ag+, Pb2+, Hg22+
4) Sont solubles les composés de SO42-
SAUF CaSO4, SiSO4 et BaSO4
5) Sont généralement insolubles les composés de
OH-, CO32-, PO43-, S2-, CrO42- et SO32-

84
85
Réactions de volatilisation
Réaction aboutissant à la formation d’un gaz
FeS(s) + 2 HCl(aq)  FeCl2(aq) + H2S(g)
Zn(s) + 2 HCl(aq)  ZnCl2(aq) + H2(g)
2 H2O2 (aq)  2 H2O(l) + O2(g)

Quand …. est formé (produit), il se décompose en …

H2CO3 CO2(g) + H2O(l)

H2SO3 SO2(g) + H2O(l)

NH4OH NH3(g) + H2O(l)

Réactions d'oxydo-réduction
2 KMnO4 + 10 KI + 16 HCl  5 I2 + 2 MnCl2 + 8 H2O + 12 KCl
86
Réactions de transfert d’électrons => v. séminaires
Ecrivez les équations moléculaires (et ioniques nettes s'il y a lieu) équilibrées des
réactions qui se produisent lorsqu'on mélange les substances suivantes. Précisez
tous les états physiques.
Indiquez à quel(s) type(s) ces réactions appartiennent (oxydoréduction, acido-
basique, hydratation, précipitation, volatilisation, complexation).

CaO (s) + HCl (aq) 

K3PO4 (aq) + NiCl2 (aq) 

Ajout d’une solution aqueuse de nitrate de mercure(I) à une solution aqueuse de

bromure de sodium

Ajout de pentoxyde de diphosphore solide à une solution aqueuse d'hydroxyde de

potassium

87
1.5 . Aspects quantitatifs des réactions chimiques
1.5.1. Généralités Lavoisier - 1789 : loi de conservation des masses
« La somme des masses des réactifs est égale à la
somme des masses des produits formés. »

mH ~ 1,67 . 10-27 kg
mO ~ 2,66 . 10 -26 kg

88
 Avogadro : concept de mole

Une mole de particules (ions, atomes, molécules) est

constituée de 6,0221 . 1023 particules
N = n . NA

89
Masse molaire d’un élément : masse d’une mole de ses
atomes
Masse molaire d’une molécule : masse d’une mole de
molécules

n=m/M

90
Concentration : C = n / V
1.5.2. La dillution

Quand on dilue une solution vers un plus grand volume, le nombre total de moles
de soluté dans la solution ne change pas mais la concentration du soluté diminue
Comment préparer 250 mL d’une solution de CuSO4 0,40 mol/L au départ d’une
solution stock 2,0 mol/L ?

92
1.5.3. L’équation d’état des gaz parfaits
Caractéristique d’un gaz : Volume - V

Température - T

Quantité de matière - n

Pression - P

Equation d’état des gaz parfaits 93

On appelle gaz parfait un gaz dans lequel les interactions entre particules (ions,
atomes, molécules) sont nulles (basses P, hautes T).

a) La loi de Boyle

Robert Boyle (GBr) - 1662

94
Pour une température donnée, le volume d’une quantité donnée de gaz diminue
lorsque la pression augmente

V = Cste / P
V1/P
P = Cste / V

Loi de Boyle : “Pour une quantité donnée de gaz à

température constante, le volume est inversément
proportionnel à la pression.”

95
96
b) La loi de Charles – Gay Lussac

Jacques Charles (Fra) – 1787

Joseph Louis Gay Lussac (Fra) - 1802

A condition que la pression reste constante, le

volume d’un gaz augmente lorsqu’on augmente la
température

VT
97
 VT

Equation d’une droite :

y = ax + b V = cste.V0T + V0

y = f(x) V = f(T)
 1848 : William Thompson (Lord Kelvin)

-273,15 °C : Zéro absolu

 Nouvelle échelle de température : échelle Kelvin - SI

T (K) = T (°C) + 273,15

Loi de Charles – Gay Lussac
V  T (K) V = cste . T(K) 99
c) Le principe d’Avogadro

Amadeo Avogadro - 1811

A température et pression constantes, si on double la

quantité d’un gaz, son volume double

100
Principe d’Avogadro : “Dans les mêmes conditions de température et de pression, un
nombre donné de molécules de gaz occupe un même volume, quelle que soit la nature
de ce gaz.”

Pour un gaz parfait, 1 mole de gaz = 22,41 L (0 °C, 1 atm)

Vn
101
Définition du volume molaire d’un gaz : volume occupé par une mole de ce gaz.

Expérimentalement : à 0 °C et sous 1 atm (101,325 kPa) : CNTP

N2 : 22,404 L
H2 : 22,428 L
O2 : 22,394 L CH4 : 22,360 L

Pour un gaz parfait, Vm = 22,41 L

102
d) L’équation d’état des gaz parfaits

Boyle : V1/P
Charles – Gay Lussac : V  T (K) VT.n/P
Avogadro : Vn
V=R.T.n/P

P.V=n.R.T

R : constante universelle des gaz parfaits

P V n T R

Pa m3 mol K 8,314472 J . mol-1 . K-1

bar L mol K 0,08314472 L. bar . mol-1 . K-1

atm L mol K 0,0820575 L . atm . mol-1 . K-1

Torr L mol K 62,3637 L . Torr . mol-1 . K-1

103
 Résumé
Nombre de particules Masse
(atomes, molécules, ions) m (g)

xM
x NAv (g/mol)
÷ NAv ÷ M (g/mol)

Nombre de moles
n (mol)
÷ 22,41 xC
(L/mol) (mol/L)
x 22,41 ÷C
(L/mol) (mol/L)
Volume de gaz Volume de solution
V (L) V (L)
conditions normales de Température et de Pression (cnTP)
0°C 1 atm

sinon relation des gaz parfaits : n =

P.V 104
R.T
1.5.6. Les problèmes stoechiométriques

Calcul des relations quantitatives entre réactifs et produits au cours d’une réaction
chimique.
Les clés du succès…

Procéder par étapes…

1) Equilibrer l’équation chimique correctement

2) Convertir en moles, les masses et volumes de réactifs mis en jeu

3) Etablir les relations d'équivalence

4) Identifier le réactif limitant

5) Reconvertir les moles en quantités de produits demandées (masses,

volumes, …)
105
1) Equilibrer l’équation chimique correctement
2) Convertir en moles, les masses et volumes de réactifs mis en jeu

connaître les relations

N = n . NA
n=m/M

Solution : C = n / V
Dilution : C dil x V dil = C conc x V conc
Gaz dans les conditions CNTP (0 °C et 1 atm) : n = V / 22,41
Gaz dans des conditions quelconques : PV = nRT

106
Réactif limitant et en excès

107
Applications
Déterminez le volume de HClO4 0,200 mol/L nécessaire pour réagir
avec 0,502 g de ZnCO3.
Quel sera le volume de dioxyde de carbone obtenu à 0 °C et 1 atm ?
(R : 40,0 mL ; 0,0897 L)

108
On prélève, à l’aide d’une pipette, 10 mL d’une solution commerciale
de chlorure d’hydrogène et on porte à 100 mL dans un matras jaugé
par addition d’eau. 10 mL de la solution diluée sont neutralisés par
10,5 mL d’une solution aqueuse de soude (NaOH) 1,00 mol/L.
Quelle est la concentration molaire de la solution aqueuse de
chlorure d’hydrogène de départ ?
(R : 10,5 mol/L)

109
On obtient le nitrite de sodium, utilisé comme agent de conservation
de la viande (pour prévenir le botulisme), en faisant passer du
monoxyde d’azote et du dioxygène gazeux dans une solution
aqueuse de carbonate de sodium.
Cette réaction produit également du dioxyde de carbone.
On fait réagir 154 g de Na2CO3 avec 105 g de NO et 75,0 g de O2.
a) Quelle masse de nitrite de sodium obtient-on ?
b) Quels réactifs sont en excès et quelle masse de chacun de ces
réactifs est inaltérée à la fin de la réaction ?
(R : 200 g ; 18 g et 52 g)

110