Www.AdrarPhysic.

Fr

Leçon 5 La réaction chimique

Matière Unité Niveau Etablissement Temps Prof.

Physique Matière et 2. A.C Collège EL 2h Hicham BABA
chimie environnement BAROUDI HADDOU
prérequis Compétences attendues Objectifs Outils didactiques Références
-Transformations A la fin de la 2ème année de - Savoir la notion de -Tableau -Guide
physiques de la l’enseignement secondaire réaction chimique ; -Livre pédagogie
matière ; collégial, en s’appuyant sur - Distinguer une - tube à assai -Internet
- Les écrite et/ou illustrées. transformation -bécher -Manuel de
combustions ; L’apprenant doit être capable de chimique de la -eau de chaux l’élève
- Modèle résoudre une situation problème transformation -briquet -
moléculaire concernant la matière, en physique ; -charbon de bois
intégrant ses prérequis liés au - Écrire l’équation de -coupelle blanche
l’air qui nous entoure, Quelques la réaction en utilisant -bec bunsen
propriétés de l’air est ses les noms des réactifs -flacon remplie de O2
constituants, les molécules et les et des produits - Laine de fer ;
atomes, les combustions les - Pince en bois ;
transformations chimique, - Un bec bunsen ;
matière naturelles et - Une bouteille de gaz
synthétiques, et la pollution de - Lunettes de
l’air. protection ;
- Modèles
moléculaires
- Photos ou/et
documents

Www.AdrarPhysic.Fr
Contenu de la Les activités Evaluation
leçon Enseignant Apprenant
- répond aux questions concernant
Situation problème
-Interroge les apprenants sur leurs les prérequis
de départ prérequis concernant les combustions et
les transformations physiques et - Lit et comprend la situation
chimique. - donne des propositions
- Poser et écrire une problématique concernant la situation problème
- aider les apprenants pour leurs - Exprime ses représentations sur la
formulations des hypothèses notion des combustions

1. transformation les apprenants exploiteront un

chimique et Comment différencier une document de travail page 50
transformation transformation chimique d’une présentant des situations
physique transformation chimique ? correspondantes à des
transformations physiques et
Le professeur demander aux apprenants chimiques
pour analysons le document qui présente
les 4 situations correspondant à des -les apprenants participent et
transformations. donnent :
-une combustion -Des observations
-une dissolution
 Www.AdrarPhysic.Fr
-une effervescence -Des interprétations
-une ébullition -Des remarques
…….. - ils discutent leurs propositions
entre eux.
- les apprenants identifieront les
transformations physiques et les
transformations chimiques ;
- les apprenants distinguer une Exercice

transformation physique d’application

d'une transformation chimique en se

basant sur les modifications que
subissent les atomes et les Ex 1,2 et 4 page

molécules 62

-Les apprenants répondront au fur et

à mesure aux questions
proposées
-tirer la conclusion suivante :

2-modélisation Que se passe-t-il pour les atomes et les Proposer différentes réponses sous
d’une molécules dans une transformation forme d'hypothèses
transformation physique ou chimique ? les apprenants exploiteront un
physique et Le professeur présente un modèle de document décrivant à l'aide du
chimique : Dissolution de sucre dans de l’eau (Les modèle moléculaire l'état initial et
1- modélisation molécules d’eau sont représentées par l'état final dans une transformation
d’une des ronds physique et
transformation blancs et celle de sucre par des ronds une transformation chimique.
physique : noirs) La manipulation des modèles
moléculaires permettra :
- de concrétiser les transformations
décrites, les nommer et comparer les
molécules entre l'état initial et final
de chaque transformation.
- d'étendre la modélisation à d'autres
2- modélisation Modélisation d’une transformation exemples de transformations
d’une chimique physiques et chimiques déjà vues.
transformation Combustion du carbone - de mieux sensibiliser les
chimique : apprenants avec les modèles
moléculaires.
Les apprenants répondront au fur
et à mesure aux questions
proposées.

Exercice

-Les apprenants essayent de d’application

3- Eude d’une
réaction Que se passe-t-il quand le méthane brule répondre à la question posé à partir Ex 5 page 62
chimique : dans l’air ? de leurs prérequis
combustion du -les apprenants observent que lors
méthane et du fer de combustion du butane, il se

Www.AdrarPhysic.Fr
1-combustion du forme de la buée sur les parois du
méthane tube sec et froid et que l’eau de
chaux se trouble
-les apprenants tirer la conclusion
suivante après les interprétations
 Lors de la combustion du
méthane, les réactifs, méthane et
dioxygène, sont consommés. Il se
le Professeur fera l’expérience forme des produits nouveaux : le
devant/avec les apprenants dioxyde de carbone et de l’eau
 Allume un bec bunsen  Le bilan de la combustion du
 Place au-dessus de la flamme un butane s’écrit :
tube à essai sec et froid méthane + dioxygène dioxyde
Qu’observes-tu sur les parois du tube ? de carbone + eau
 Présente au-dessus de la flamme
un second tube à essai. Verse en
suite un peu d’eau de chaux au
2- combustion du fond du tube -les apprenants observent que dans
fer Qu’observes-tu ? l’air, la laine de fer brûle lentement,
avec incandescence. Et son volume
Exercice
diminue.
d’application
-dans le dioxygène, il brule plus
vivement et son volume diminue.
Ex 6 page 63

-les apprenants tirer la conclusion

-le Professeur fera l’expérience
devant/avec les apprenants
1ère étape : brûler un morceau de paille
de fer charbon dans l'air
2ème étape : introduis le morceau
incandescent dans un flacon contenant
du dioxygène
-quelle différence constates-tu entre la
combustion ?
-Comment varie la taille de morceau de
fer quand il brule ?
4- modélisation
d’une équation de Comment modélise-t-on une
réaction : transformation chimique ?
 Combustion du carbone
suivante :
 Au cours d’une transformation
chimique, des réactifs sont
consommés et des produits
nouveaux se forment
 Une combustion est une
transformation chimique qui
nécessite un comburant (O2), et un
combustible (ici le carbone)
 Le bilan de la combustion du
carbone
Fer+ dioxygène oxyde de
fer (produits)
les apprenants apprendront à
modéliser la transformation
chimique par une réaction chimique
et à décrire le système chimique par
une équation de réaction.

Www.AdrarPhysic.Fr

 Combustion du méthane
 Quels sont les réactifs présents au
début de la transformation chimique,
dans chaque combustion ? quel est le
réactif commun aux deux
combustions ?
 Quel(s) est le ou les produit(s)
formé(s) lors de chaque combustion ?
quel est le produit commun aux deux
combustions ?
 De la combustion de carbone, quel est
le nombre d’atomes de carbone
présents dans les réactifs, puis dans
les produits ?
Www.AdrarPhysic.Fr
- Dans un premier temps, les
apprenants réaliseront la
combustion de carbone et du
méthane dans l'air et la combustion
du fer dans le dioxygène.
- les apprenants comparent l'état
initial et l'état final.
- d'identifier le combustible et le
comburant.
- d'identifier les produits formés.
- de dresser un bilan de la
transformation.
Dans un second temps, les
apprenants analyseront un
document pour apprendre à
modéliser les transformations
chimiques citées par une équation
de réaction en utilisant
les noms des réactifs et produits.
On pourra étendre la modélisation à
d'autres exemples de
transformations chimiques
HBH