Bendjelida Dalila

REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE
MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE

LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE
Université des sciences et de la technologie d’Oran
- Mohamed Boudiaf -
Faculté d’Architecture et de Génie Civil
Département d’Architecture
Mémoire de Fin d’études
Pour l’obtention du diplôme de Master en Architecture
agriculture- Un projet multidisciplinaire

pisciculture , novateur pour la jeune relève écologique oranaise,
Urbaine
À« akid lotfi »
Option : Architecture, Environnement et Nouvelles technologies
Élaboré Par: Bendjelida Dalila Encadré Par: Benammar A/krim.
Année Universitaire: 2020 - 2021

DEDICACES
A Mes Très chers Parents
Je dédie ce mémoire à mes parents, pour l'amour qu'ils m'ont toujours donné, leurs
encouragements et toute l'aide qu'ils m'ont apportée durant mes études.
Aucun mot, aucune dédicace ne pourrait exprimer mon respect, ma considération, et mon
amour pour les sacrifices qu'ils ont consentis pour mon instruction et mon bien-être.
Trouvez ici, chère mère et cher père, dans ce modeste travail, le fruit de tant de dévouements
et de sacrifices ainsi que l'expression de ma gratitude et de mon profond amour.
Puisse Dieu leur accorder santé, bonheur, prospérité et longue vie afin que je puisse un jour
combler de joie leurs vieux jours.
A mes deux frères Mohamed et Karim.
A ma chère sœur Afaf, pour ton soutien et tes douaa.
A mes amies tous.
A toute ma famille.
REMERCIEMENTS
Ce travail de recherche est le fruit d’un travail continuel d’une année, animé de rencontres,
d’événements qui font de ce modeste mémoire ce que vous avez entre les mains aujourd’hui.
Mes remerciements, avant tout, à DIEU tout puissant pour la volonté, le courage et la
patience qu’il m’a donnée durant ces longues années d’études afin que je puisse arriver à ce
stade.
Mes remerciements les plus élogieux vont à mes parents qui m’ont aidé à atteindre mon but.
Ils étaient toujours là présents durant mes moments les plus difficiles pour m’encourager et
me pousser vers l’avant.
J’adresse mes profondes gratitudes à mon encadreur MR. BENAMMAR Abdelkrim, d’avoir
accepté de diriger mon travail, j’avais et j’aurais toujours l’honneur de faire partir de votre
groupe, je vous remercie infiniment pour votre patience, votre soutien et pour votre amabilité
illimitée ; vous étiez toujours avec nous malgré la situation sanitaire critique actuelle.
Merci pour toutes les informations ; les orientations que vous m’aviez donné. Merci pour vos
précieux conseils, pour votre confiance et votre disponibilité constante.
Mes vifs remerciements vont également aux membres de jury de nous avoir bien voulu
accepter de faire partie de jurer ce projet de fin d’études.
Je remercie aussi touts les enseignants du département d’architecture d’USTO ayant participé
à ma formation. Un grand merci à Mr.Ladouani Abdelkrim ; professeur au département
d’Hydraulique -USTO- pour tout ses orientations.
Je remercie également les directions publiques « URBOR – DUC – SEOR… » ; Pour leur
accueille et leur collaboration en terme de documentations.
Merci ma sœur pour ton soutien chaleureux ; merci mes deux frères pour votre présence
durant tout mon parcours.
Je remercie touts mes amis et collègues.
Mes remerciements vont à toute personne qui a participé de prés ou de lion à la réalisation de
ce modeste travail.
Sommaire :
Dédicaces
Remerciements
Résumé 01
Liste des figures

Liste des cartes
Liste des graphes
Liste des tableaux
Chapitres01: Problématique :
1.1 Introduction 02
1.2 Constat 04
1.3 Questionnement 05
1.4 Hypothèses 06
1.5 Objectifs 07
Chapitre 02 : Motivation du choix « thème et site » :
2.1.a) Choix du thème : Pavillon « agricole » « piscicole » + Bureaux: 08

2.1.a) i. Motivation du choix de thème 08
2.1.a) i. i. Définition du thème 09
2.1.a) i. i. i .l’Aquaponie : « Agriculture et Pisciculture ensemble !» 10
2.1.a) i. i. i. i .La Co-Production « nouveau concept durable et 11
économique »
2.1b) conception architecturale écologique : 12
2.1.b) i. Réduction du Phénomène d’ilot de chaleur urbain : 12
2.1.b) i. i. Principes de démarche durable luttant contre les îlots de 13
chaleur urbains
2.1. c) Choix du site : Quartier « Akid Lotfi » - Partie sud - 14
Chapitre 03 : Analyse du site et son environnement: 15
2.2. a) Akid Lotfi; à l’échelle de la ville» 15

2.2.a) i. la ville d’Oran 15
2.2.a) i. i. le quartier Akid Lotfi 16
2.2. b) Bref historique ; d’un jeune quartier 17
2.2. c) Analyse du site : 18
2.2.c) i. Situation 18
2.2.c) i. i. Topographie - morphologie et nature du sol 18
2.2.c) i. i. i. Géologie ‘’nature du sol’’ 19
2.2.c) i. i. i. i. Couverture végétale 19
2.2.c) i. i. i. i. i. Réseaux Divers 19
2.2. d) Analyse Typo - Morphologique de l’environnement du site : 20
2.2.d) i. Structure de l’espace: 20
2.2.d) i. i. Trame viaire : 21
2.2.d) i. i. i. Analyse du Bâti : 22
2.2.d) i. i. i. i. Analyse du non Bâti 25
2.2. e) Le vécu : 26
2.2.e) i. Equipements 27
2.2.e) i. i. Population 27
2.2. f) Analyse Paysagère : 28
2.2.f) i. Séquences 28
2.2.f) i. i. Percés Visuelles 29
2.2. g) Le Micro Climat : 30
2.2.g) i. Climat 30
2.2.g) i. i. Ensoleillement 32
2.2.g) i. i. i. Vent 33
2.2. h) Synthèse d’Analyse du Site 34
Chapitre 04 : Analyse Thématique :
Introduction 35
2.3. a) Section pisciculture du lycée Olivier Guichard; France 36
2.3. b) Centre agricole ‘’R&D’’ de Fengtay/Bio-architecture 38
2.3. c) PASONA 02 Tokyo; japon 41
2.3. d) PLANTAGON LINKÖPING; Stockholm; Suède 44
Chapitre 05 : Concept et Idée :
3.1. a) concept et idéation 46

3.1. b) Concept et Démarche Référentielle 47
3.1.c) Principes du Projet 49
3.1.d) Composition Volumétrique 50
Principes de Fonctionnement: 51
3.2 .a) Programmation 51
3.2.a) Principe de composition fonctionnelle
3.2.b) Spécificités du Projet 51
3.2.c) Zoning fonctionnelle (relations spatiale principales) 52
3.2.d) Programme surfacique 53
3.2.e) Organigrammes 54
3.2.f) Relations fonctionnelle 55
3.2.g) Les ambitions du programme 55
Chapitre06 : Conception architecturale écologique
Introduction 56
La « HQE » 56
1 .Phase conception: stratégies architecturale écologique 57
2. Phase réalisation : Pour un chantier écologique 58
3. Phase réalisation : structure et matériaux 58
4. SYSTEME N°01 : Aquaponie 59
5. SYSTEME N°02 : Epuration des eaux usées 65
6. SYSTEME N°03: systèmes d'irrigation économe en eau 66
7. Dispositifs techniques écologique 67
Conclusion 71
Bibliographie 73
Annexes 75
Résumé :
Ce projet est porteur d'une nouvelle approche à adopter dans nos future planification urbaine,
de caractère socioculturel; éducatif, co-productionel, économique et écologique.
Le développement de l'agriculture et la pisciculture à Oran. Une ville littorale par excellence,

et dans le contexte urbain est la clé pour la réussite d'une telle démarche ; qui garantira le
contact direct avec la population et donc leur sensibilité envers ces deux secteurs vitaux qui
peuvent durablement se développer pour lutter contre la crise écologique actuelle. Tout en
apportant cette dimension d’idiosyncrasie (l’expérience vécue) qui permet de saisir
l’expérience de consommation dans sa dimension sensible en offrant une ambiance Sensoriel
inoubliable ; résulte des activités créer dans notre projet.
La pratique piscicole en plein ville ! C’est ainsi que se présente le défi de notre projet ; qui
apporte de nouvelles techniques écologiques ingénieuses permettant de concrétiser ce rêve,
tout en créant un espace architectural unique. Un modèle écologiquement durable et
économiquement rentable.
Ce projet propose de construire un pavillon de pratique agricole et piscicole à une échelle

urbaine réduite ; à titre de production échantillonaire et à but éducatif ; situé dans la partie
sud du quartier AKID LOTFI. Una quartier connu par sa forte fréquentation et son image
exemplaire de nos nouveaux quartiers. Notre démarche tente de se profité de cet aspect pour
créer un nouveau pôle oranais écologique.
Ce projet vise aussi à faire connaitre ces techniques de pisciculture urbaine au grand public ;
En particulier, élever la jeune génération sur la bases de l’autosuffisance, la maturité
environnementale et l’éco-responsabilité pour un futur meilleur.
Liste des figures :
Présentation Contenue Page

Chapitre 01 : Problématique
Figure I.1 Schéma de principes du système de production intégré 07
Chapitre 02 : Motivation du choix « Thème - Site »
Figure II.1 Schéma de principe du système fonctionnel 10
d’Aquaponie
Figure II.2 Notion du phénomène d’ilot de chaleur urbain 12
Figure II.3 Phénomène d’ilot de chaleur urbain 13
Figure II.4 Caractéristiques du site 14
Figure II.5 Caractéristiques du site illustrées sur carte 14
Chapitre 03: Analyse du site et son environnement:
Figure III.1 Evolution du tissu Urbain de la ville d’Oran 16

Figure III.1 Développement urbain du quartier 1987 16
Figure III.2 6000 logements 16
Figure III.3 Développement urbain du quartier après 1990 17
Figure III.4 Développement urbain du quartier 2001-2005 17
Figure III.5 LSP 17
Figure III.6 Résidence ARCO-PRIME 17
Figure III.7 Résidence EL-ZOUHOUR 17
Figure III.9 Centre des Convention d’Oran 17
Figure III.11 Jardin Méditerranéen 18
Figure III.12 Terrain 18
Figure III.14 Terrain 18
Figure III.15 Morphologie du terrain 18
Figure III.16 Coupe Schématique sur terrain 18
Figure III.17 Topographie du terrain 18
Figure III.18 Couverture végétale 19
Figure III.19 Couverture végétale 19
Figure III.20 Dessin schématique d’une coupe au niveau de la Rue 22
Kardane Boutlilis (partie basse) + photo illustrative
Figure III.21 Dessin schématique d’une coupe au niveau de la Rue 22
Mahssas Ahmed (Dubaï) + photo illustrative
Figure III.22 Façade Urbaine côté Rue «SELMI ABDELMALEK ». 24
Figure III.23 Façade Urbaine côté boulevard « MILLENIUM ». 24

Figure III.24 Dessin schématique - course du soleil - 31
Figure III.24 Dessin schématique - Direction des vents – 33
Figure III.25 Vue sur Site 34
Figure III.26 Vue sur Site 34
Chapitre 04 : Analyse thématique :
Figure IV.1 Section pisciculture du lycée Olivier Guichard 36

Figure IV.2 Section pisciculture du lycée Olivier Guichard 36
Figure IV.3 Plan rdc- Bâtiment section pisciculture « Surface totale bâti 37
-RDC- : 635 m2 »
Figure IV.4 Plan étage- Bâtiment section pisciculture « Surface totale 37
bâti -Etage-: 499 m2 »
Figure IV.5 Partie exterieur- Bâtiment section pisciculture « Surface 37
totale : 1355 m2 »
Figure IV.6 Centre Agricole ‘’R&D’’ 38
Figure IV.7 Centre Agricole ‘’R&D’’-Façades- 39
Figure IV.8 Pasona 02- vue extérieur- 41
Figure IV.9 Pasona 02- vue d’intérieur- 41
Figure IV.10 Pasona 02- vues d’intérieur- 43
Figure IV.12 Plantagon - vue extérieur- 43
Chapitre 05 : Concept et Idée :
Figure V.1 Schéma de Principes 48
Figure V.2 Principe de composition volumétrique 49
Figure V.3 Schéma de Principes 50
Figure V.4 Principe de composition fonctionnelle 51
Figure V.5 Zoning fonctionnelle 52
Figure V.6 Relations fonctionnelle 55
Chapitre06 : Conception Architecturale Ecologique
Figure VI.1 Système de façade aquaponique 57
Figure VI.2 Les tours à vent en Iran 58

Figure VI.3 Schéma des différents systèmes aquaponie 59
Figure VI.4 Principe du systéme des tours verticales 60
Figure VI.5 Schéma d’instalation des tours verticales sur notre façade 60
Figure VI.6 Schéma de détail des T.V sur notre façade 60
Figure VI.7 Schéma production d’électricité des tours verticales sur 60
notre façade
Figure VI.8 Schéma explicatif du système aquaponique à bacs 61
Figure VI.9 Schéma explicatif du système NFT 61
Figure VI.10 Schéma explicatif du système DWC 62
Figure VI.11 Schéma explicatif du filtrage d’eau biologique « aquaponie » 62
Figure VI.12 Programme de calcul sur Excel « AquaponieNet- 63
Dimensionnement-pompe-V1 »
Figure VI.13 Schéma explicatif de la phase pré-traitement des eaux usées 65
Figure VI.14 Schémas explicatif de la phase traitement biologique 65
Figure VI.15 Détails système Aquatec 66
Figure VI.16 Valeurs de conductivité des matériaux 67
Figure VI.17 Isolation intérieure et extérieure 67
Figure VI.18 Les tours à vent en Iran 68
Figure VI.19 Coupe schématique - dispositif (tour à vent) -Projet- 68
Figure VI.20 Coupe schématique - dispositif (puit Canadien) -Projet- 68
Figure VI.21 Système VMC double flux 69
Figure VI.22 Système géothermique 69
Figure VI.23 Système Photovoltaïque 69
Liste des cartes :

Carte III.1 Evolution du tissu Urbain de la ville d’Oran 15
Carte III.2 Situation du quartier par rapport la ville d’Oran 16
Carte III.3 Situation du site d’intervention 18
Carte III.4 Réseaux d’Assainissement 19
Carte III.5 Réseaux d’AEP 19
Carte III.6 Repères 20
Carte III.7 Limites 20
Carte III.8 Nœuds 20
Carte III.9 Trame Viaire « Réseaux Routier » 21
Carte III.10 Occupation du Sol 23
Carte III.11 Etat du Bâti 23
Carte III.12 Typologie d’équipements 26
Carte V.1 Principe d’implantation 47
Carte V.2 Principe d’implantation de l’équipement 47
Liste des Graphes :

Graphe III.1 Pourcentage Habitat – Voiries 22
Graphe III.2 Occupation du sol 23
Graphe III.3 Etat du Bâti 23
Graphe III.4 Typologie d’équipement 26
Graphe III.5 Répartition population 27
Graphe III.6 Diagramme ombrothermique - Oran – 30
Graphe III.7 Courbe de température- Oran – 31
Graphe III.8 Diagramme d’heures d’ensoleillement moyennes -Oran- 32
Graphe III.9 Diagramme nombre total d’heures d’ensoleillement -Oran- 32
Graphe III.10 Diagramme de durée d’ensoleillement de la zone d’étude 32

Graphe VI.1 Courbe de performance du débit des pompes 63
PARTIE 01 : Introduction
Partie 01 : Introductive Chapitre 01 : Problématique
I. Chapitre 01 : Problématique
1.1 Introduction :
Il devient évident ces derniers temps que notre monde change, se déséquilibre
biologiquement et souffre énormément de la pollution.
Les dangers encourus par notre planète et ses habitants rendent indispensable une remise en
question de nos pratiques, nos modes de vie et nos responsabilités environnementales. Mais
sur le plan historique cette réflexion n'est pas très récente !
Hérité des décennies 1960 et 1970, le terme “éco-building” se voit aujourd’hui propulsé au
cœur des discours et des préoccupations actuelles. En effet, tout comme certains efforts sont
fournis dans le domaine du transport, de la production ou de l’énergie pour “écologiser”* les
dernières technologies du secteur, l’architecture n‘échappe pas à la tendance et se voit elle
aussi parée d’une ribambelle de nouvelles méthodes et de matériaux toujours plus
performants pour tenter de réduire son impact sur la planète ; autant être toujours fidèle à son
objectif de créer un milieu adéquat et confortable à vivre, elle se trouve aussi face au défi de
la création d’un espace durable. L’architecture écologique ou éco-responsable, doit
répondre à plusieurs critères : fonctionnelle et confortable sur le plan ’’thermique, acoustique,
olfactif et visuel’’; économe en matières premières, et respectueuse de l'environnement, au
sens large du terme.
Cependant elle peut même contribuer à la sensibilisation de la jeune génération à

l’importance de la protection du milieu naturel.
La conception d'une architecture qui réponde à un tel besoin tient compte de plusieurs
facteurs dont : le relief, le climat, les ressources régionales, la culture locale, le niveau social
et culturel des citoyens ainsi que les choix politiques des États.
Cette tendance architecturale récente est surtout destinée à être intégrée dans le milieu
urbain étant le champs accueillant de toute activité humaine, qui la plupart du temps,
BENDJELIDA Dalila Page : 02

l’aspect respectueux de l’environnement. Pour remédier à un tel problème il faudrait

réordonner cette sensible relation:
« Homme – Environnement naturel – Milieu urbain », et cela afin de permettre, d’un côté,
de développer une responsabilité environnementale et un esprit d’autosuffisance et de
partage, et de l’autre, abonder dans le sens de la démarche écologique tout en cristallisant la
sensibilité et la maturité environnementale du citoyen.
Pour cela, il est recommandé de toucher à deux secteurs durables et vitaux pour l’homme, qui
sont l’agriculture et la pisciculture. Cette démarche menée à une échelle urbaine réduite ; à
titre de production échantillonaire et à but éducatif semble être tout à fait réalisable au niveau
de nos futurs villes.
* écologiser : (rendre écologique), Rendre moins nuisible à l'environnement.
Source : Office québécois de la langue française, 2005.

1.2 Constat :
Selon la Food and Agriculture Organization (FAO), 60 % de l’Humanité vit en zones

urbaines (2014) et les prévisions pour 2050 sont de 80 % (avec + 3 milliards d’habitants sur
terre) : le développement de l’agriculture urbaine ainsi que la pisciculture sont donc
considérés comme l’une des clés de la survie alimentaire de l’Humanité.
Les villes étant définies comme un milieu urbain par excellence ; elles sont caractérisées par
des densités de population élevées, de fortes compétitions pour l’usage de l’espace, et des
pollutions fréquemment observées des milieux (sols, eaux et air). Ces caractéristiques ont des
conséquences sur le domaine de l’alimentation de l’homme (la pisciculture et l’agriculture en
particulier). Ces deux secteurs peuvent durablement se développer à une échelle urbaine
futur, à travers des projets participatifs multi- acteurs, efficients, multifonctions, à faibles
intrants et porteurs d’améliorations écologiques et de valeurs humanistes telles l’autonomie et
la solidarité.
A l’échelle nationale ; La politique algérienne qui tente aujourd’hui de se « rafraichir » sur

le plan politique, productif et surtout économique; a mis en place plusieurs stratégies à
l’horizon des années prochaines pour but d’initier le développement de ces deux secteurs
1
dont l’agriculture et la pisciculture * ; mais comme étant toujours pratiquées dans les zones
rurales sous formes de divers projets. Ces secteurs souffrent de lacunes, dont le
développement technologique, du à l’absence d’investissement, et l’absence de la sensibilité
des citoyen envers ces secteurs productifs et durables.
Cependant les enjeux actuels de la nutrition nous imposent une intense sensibilisation à ces
secteurs vitaux et cela en les introduisant dans le milieu urbain et donc garantir la
collaboration et la cohésion sociale à travers de multiples activités qui réunissent toutes les
catégories sociales, toutes tranches d'âge confondues.
Associer aujourd’hui ces deux secteurs est devenu possible grâce à L’aquaponie2*, par
exemple (voir Annexe N°01, p79 - 80) ; un système de production vertueux qui unit la
culture de plante et l'élevage de poissons : les déjections des poissons sont transformées en
nitrates par des bactéries, servant ainsi de nutriments aux plantes. Celles-ci vont en retour
filtrer l'eau des poissons qui va revenir propre dans le bassin des poissons.

La pisciculture c’est aujourd’hui le secteur de production alimentaire dont la croissance est la

plus rapide .A coté de l’agriculture ; représente près de 50 % de l’offre de poisson pour
l’alimentation dans le monde. L’effondrement des réserves naturelles de poissons, combiné à
l’augmentation de la démographie humaine mondiale font de la pisciculture et l’agriculture
des secteurs d’avenir.
1
Le gouvernement algérien à travers le Ministère de l’agriculture, du développement rural et
de la pêche a contacté la FAO, afin d’obtenir une assistance technique pour analyser le
potentiel de développement de l’aquaculture marine le long de la côte et l’aquaculture d’eau
douce en milieu désertique dans les wilayas du Sud. «Le développement de l’aquaculture
en algérie en collaboration avec la fao – bilan 2008-2016 » - laurent gennari expert en
écloserie marine et conchyliculture fao, Italie.
Estimant que le développement de l’agriculture urbaine constituait un élément clé pour le

renforcement de la sécurité alimentaire des habitants des villes, M. Omari ministre de
l’agriculture a dévoilé récemment un plan pour la création de serres modernes pour une
exploitation optimale des terres agricoles en milieu urbain ce qui permettra de redoubler la
production et la commercialiser ainsi à des prix raisonnables. « Promouvoir l’agriculture
urbaine pour garantir la sécurité alimentaire dans les villes» - Publié le : jeudi, 30 avril
2020 08:11 .
2
Principe de l’aquaponie : l’aquaponie est la fusion de 2 techniques, l’aquaculture1 et
l’hydroponie2, qui permet de faire vivre ensemble en parfaite harmonie des plantes et des
animaux aquatiques dans un système fermé. Ce système fonctionne alors comme un cercle
vertueux, écologique et sain pour produire des légumes, fleurs et fruits … ect
Source : AQUAPONIA, L'AQUAPONIE BY ECHOLOGIA 2012 – 2021. - www.aquaponia.com
Pour plus de détails voir Annexe N°01 page : 79 - 80.
1
L'aquaculture : désigne d'une manière générale toutes les activités de production animale ou
végétale en milieu aquatique, que ce soit en eau douce, en eau saumâtre, ou en milieu marin.
(Source : www.futura-sciences.com)
2
l’hydroponie : est une technique de culture hors-sol qui utilise des solutions nutritives
renouvelées et un substrat inerte (minéral ou végétal) pour se passer du support et des apports
d'un sol. (Source : www.futura-sciences.com)

1.3 Questionnement :
• Quel type d'équipement urbain peut sensibiliser les citoyens à protéger et mettre en
valeur les richesses nutritionnelles terrestres et marines de notre pays dans un esprit
d’autosuffisance, et cela à titre éducatif?
• Et d’un autre côté, Comment peut-on concrétiser les principes de l’architecture

écologique « efficacité énergétique » dans la conception d’un tel type d’équipement ?
1.4 Hypothèses :
Dans le cadre de la structuration de la réponse à cette problématique et dans un souci de
mise en valeur de ces deux domaines (agriculture urbaine
et pisciculture), notre intervention tentera d’ouvrir de nouveaux horizons dans le domaine du

développement durable de ces derniers. Un équipement scientifique de recherche; formation
et de vulgarisation d’un nouveau genre, peut être construit, à même de développer les outils
qui permettraient un épanouissement scientifique de la population et une protection des
écosystèmes de production aquacole et agricole dans un esprit communautaire coopératif.
Cela permettra, en bout de chemin, de favoriser une alimentation urbaine durable en lien avec
l’économie circulaire1*, et la valorisation qualitative des productions alimentaires et des
écosystèmes.
Tout en s’appuyant sur une conception efficace sur le plan énergétique ; ce projet pourra
introduire différentes approches écologiques passives et actives, et ainsi favoriser
l’utilisation des énergies renouvelables.
1
L’économie circulaire : vise à changer de paradigme par rapport à l’économie dite linéaire,
en limitant le gaspillage des ressources et l’impact environnemental, et en augmentant
l’efficacité à tous les stades de l’économie des produits
Source : Agence de la transition écologique (consommation durable) www.ademe.fr

 Opter pour un Système de production intégré:
Le but est que rien ne soit perdu, tout soit transformé ou / et recyclé.
Principes du système de Production intégré
Basse Commerce
Consommation distribution
d’énergie Agriculture/Pisciculture
Urbaine
Figure I.1: Schéma de principes du système de production intégré
Source : Auteur
1.5 Objectifs :
 Notre vision : L’avenir est dans une alimentation saine, durable et à moindre
empreinte écologique.
 Nos ambitions :
a) Un concept de ‘’territoire autosuffisant’’ : un nouveau modèle de Production

échantillonaire agraire / marine à une petite échelle urbaine. Répond à trois objectifs :
- Un rapprochement entre les agriculteurs et les citadins consommateurs, pour assurer une
maturité environnementale, un respect de la nature et promouvoir une culture de partage.
- La sécurisation des approvisionnements, notamment en produits de base.
- La réduction des polluants grâce notamment aux économies de carburant consommé par le
secteur routier dans le cadre d’une production éloignée de la ville.
b) Créer un équipement autonome le plus possible sur le plan énergétique.
c) La mise en valeur du secteur d’agriculture urbaine et de la pisciculture ; et faire

connaitre aux gens les principes de l’aquaponie.
 Notre mission : La sensibilisation de la jeune génération au respect de la nature; la

culture de partage et l’esprit de vie communautaire.

PARTIE 02 : Analytique
Chapitre 02 :
Motivation du choix
« thème et site »
Partie 02 : Analytique Chapitre 02 : Motivation du choix « Thème - Site »
II. Chapitre 02 : Motivation du choix « thème et site » :

2.1. a) Choix du thème : Pavillon « agricole » « piscicole » +
Bureaux:
2.1.a) i. Motivation du choix de thème :
« L’avenir est dans une alimentation saine, durable et à moindre empreinte écologique »
En réponse à la dégradation du milieu naturel et des écosystèmes, ces phénomènes qui

menacent aujourd’hui sérieusement notre survie humaine.
Notre choix est porté sur un sujet d'actualité; l’introduction de l’agriculture et la pisciculture
dans le milieu urbain .deux secteurs vitaux qui peuvent durablement se développer dans nos
villes. Sous l’objectif de garantir La sensibilisation des citoyens à la question
environnementale ; la recherche de leur maturité; et promouvoir un esprit coopératif et de
partage. Mais ils restent toujours à forte impacte environnemental !
En entend parler ces derniers temps de ce qu’on appelle l’aquaponie : une savante
combinaison des deux secteurs qui vient comme remède à la forte consommation
énergétique, les émissions des gaz à effet de serre ainsi que la consommation excessive d'eau
des modèles traditionnelles… dont les pays développé donnent aujourd'hui une grande
importance et se voit opté pour cette technique.
Notre première ambition est de créer un milieu de pratique de cette ingénieuse technique dans
l'espoir de la propulsé ici en Algérie. Faisant d’Oran une métropole écologique.

2.1.a) i. i. Définition du thème :
Un centre scientifique de recherche; formation et de vulgarisation d’un nouveau genre ; a

pour but de développer les outils qui permettraient un épanouissement scientifique de la
population et une protection des écosystèmes de production aquacole et agricole dans un
esprit communautaire coopératif. Ce projet, décliné sous une formule de production
échantillonnaire (à petite échelle urbaine), permettra, en bout de chemin, de favoriser une
alimentation urbaine durable en lien avec l’économie circulaire, et la valorisation qualitative
des productions alimentaires et des écosystèmes.
Ce pavillon comporte des ateliers, des classes, et des champs de pratiques dédiés à la
formation de la jeune génération à l'autosuffisance dans une atmosphère de partage et de
solidarité.
Aussi, cet espace d’accueil chaleureux, pourra accueillir les jeunes (établissements éducatifs
et associations,...) et les sensibiliser dès leur jeune âge à la question de l’écologie et du
respect de la nature.
Créer donc une architecture d’un nouveau genre sur le plan thématique et fonctionnel qui
ouvre de nouveaux horizons aux jeunes dans le cadre écologique qui connaît aujourd’hui de
fortes lacunes et une absence de sensibilité à la question environnementale.
Cette réflexion dont on se base est influencé ainsi du célèbre architecte « Frank Lloyd
Wrigh » qui disait : « Peut-être que nous pouvons montrer au gouvernement comment mieux
fonctionner, grâce à une meilleure architecture… »
Source : Spatialogie ; Banque de données sur l'espace architectural et son influence sur l'homme
(http://www.spatialogie.net/category/citations/)

2.1.a) i. i. l’Aquaponie : « Agriculture et Pisciculture ensemble !»
Qu’est-ce que l’Aquaponie* ?
Associer aujourd’hui l’Agriculture et la Pisciculture est devenu possible grâce à

L’aquaponie: un système de production vertueux qui unit la culture de plante et l'élevage de
poissons : les déjections des poissons sont transformées en nitrates par des bactéries, servant
ainsi de nutriments aux plantes. Celles-ci vont en retour filtrer l'eau des poissons qui va
revenir propre dans le bassin des poissons.
Symbiose entre plantes et poissons
Figure II.1 : Schéma de principe du système fonctionnel d’Aquaponie
Source : www.aquaponia.com
Parmi les grands avantages de cette technique :
 une faible consommation en eau ;

 la possibilité d'être installée n'importe où et en particulier près des villes, voire de
permettre le recyclage des friches industrielles, entrepôts, terrains vagues...
 une implantation en bordure des villes permet un allègement significatif des frais de
transport ;
 une culture saine et en particulier l'absence de nitrates dans les légumes.
Remarque : les fermes aquaponiques s'incrivent dans une démarche citoyenne respectueuse
de l'environnement et de la santé
*Pour plus de détails sur l’aquaponie voir Annexe N°01 – page N° 79- 80.

2.1.a) i. i. i. La Co-Production « nouveau concept durable et économique » :
La naissance de cette pratique:
Depuis les années 80, les chercheurs et praticiens étudient la manière dont on peut
comprendre les expériences de consommation afin de les rendre les plus agréables possibles
pour le consommateur, et les plus rentables
pour les producteur économiques.
Le Principe de cette démarche:
Cette démarche à pour objectif de faire intervenir de façon

active le consommateur.
L’association La participation La simultanéité, union
Le But de cette approche est de mettre en évidence la place du consommateur au centre de

l’expérience. L’approche phénoménologique est intéressante en ce qu’elle permet de saisir
l’expérience de consommation dans sa dimension sensible* (ambiance Sensoriel).
L’idiosyncrasie* de l’expérience vécue :
Veut dire personnaliser l'expérience donc la rendre unique et inoubliable. Pour arriver en bout
de chemin à garantir la sensibilité envers la question écologique environnementale à
travers de multiples activités pratiquées dans ce pavillon.
Sensation : ce pôle correspond à un effet interne chez un individu découlant de la saisie des
stimuli par les sens lors de l’expérience de consommation. Sont concernés les cinq sens, la
perception du temps et les sensations des mouvements et provenant de l’intérieur du corps.
La sensation du plaisir est ici saisie par les voies sensorielles.
*Sensibilisation : l’idiosyncrasie de l’expérience vécue.
*Co-Production: Co: Préfixe, du latin cum, il indique l'association, la participation, la

simultanéité, union : coauteur, coexister, etc.
*L’idiosyncrasie : Manière d'être particulière à chaque individu qui l'amène à avoir tel type
de réaction, de comportement qui lui est propre.

2.1.b) Conception architecturale écologique :
2.1.b) i. Réduction du Phénomène d’ilot de chaleur urbain :
La ville d’hier n’est plus adaptée aux enjeux climatiques d’aujourd’hui. Le phénomène
d’îlot de chaleur urbain* (ICU) découle de plusieurs facteurs liés à la densification de
l’urbanisation, aux méthodes d’aménagement et aux activités humaines.
Pour révolutionner la conception urbaine au profit du bien-être en ville, deux éléments sont
déterminants :
Le choix de stratégies d’aménagement durable et des solutions

techniques performantes aux bénéfices multiples (environnement, santé publique,
intégration paysagère et qualité de vie).
Chaleur T. 10 à 15 C°
CO2 Fraicheur
Elévation de la température du milieu urbain

Densification Végétation;
urbaine E. verts
Ville Future
Ville d’Hier
Méthodes Plans d’eau;

d’aménagement
Rafraichisseme
nt
Activités
Arch adaptée;
humaine
Matériaux, couleurs...
Figure II.2 : Phénomène d’ilot de chaleur urbain
Source : Les îlots de chaleur urbains - Répertoire de fiches

connaissance – « IAU Île-de-France » - Novembre 2010
2.1.b) i. i. Principes de démarche durable luttant contre les îlots de chaleur urbains :
 1. Réduction des surfaces minéralisées et retour du végétal:
• Stationnements végétalisés.
• Toitures et murs végétalisés.
• Végétalisation des pourtours de bâtiment et accotements.
• Intégration d’espaces verts dans les projets d’aménagement.

 2. Dés-imperméabilisation de la ville et retour de l’eau:
Le retour de l’eau dans nos sols et autres surfaces de stockage permet de rafraîchir
l’air. C’est également une opportunité pour la restauration de la biodiversité et une offre
créative pour la conception paysagère.
Figure II.3 : Phénomène d’ilot de chaleur urbain
Source : Nature Québec
 3. Réduire l’émission de chaleur anthropique :
La chaleur produite par l’activité humaine peut être réduite. On peut agir par exemple sur la
mobilité : privilégier les transports en commun verts, limiter la circulation des voitures
individuelles dans le centre-ville…
 4. L’architecture des bâtiments:
a aussi son rôle à jouer : le choix des matériaux, des couleurs, l’efficacité énergétique, leur
végétalisation , réduire les besoins en climatisation…etc
*Le phénomène d’îlot de chaleur urbain: L'expression « îlot de chaleur urbain » (ICU) a
fait son apparition vers le milieu du XXe siècle. Elle fait référence à un phénomène
d'élévation de température localisée en milieu urbain par rapport aux zones rurales voisines.
Ces îlots thermiques sont des microclimats artificiels provoqués par les activités humaines
(centrales énergétiques, échangeurs de chaleur...) et l'urbanisme (surfaces sombres qui
absorbent la chaleur, comme le goudron). Source : www.futurasciences.com

2.1. b) Choix du site : Quartier « Akid Lotfi » - Partie sud -

Le choix est porté sur la partie sud du Quartier Akid Lotfi; en tenant compte des
critères suivant:
 Sa Situation et son emplacement Stratégique : proche du nouveau centre urbain
secondaire d’Oran).
 Sa bonne Accessibilité : connecté aux axes structurants majeurs de la ville.
 Un Quartier Dynamique par excellence; riche en matière d’équipements et qui connait
une forte densité résidentiel. Ouvre aujourd’hui de nouvelles perspectives en aménagement
urbain et projets architecturaux car il est considéré comme un nouveau pôle urbain ; donc
pourquoi pas écologique !
Nouveau Pole
Le choix particulier du site « Sud du Dynamique « Nouvelle vision »
quartier. » vient en réponse à la forte Populeux
concentration de la population dans le nord Équipements

du quartier, et donc l’injection d’un
Résidentiel
équipement à vocation public mais plus
Figure II.4 : Caractéristiques du site
récréatif garantira l’équilibre.
Source : Auteur
Le choix du Site en particulier répond à plusieurs
critères exigés par le thème; dont:
- La Mémoire du lieu; le site était une ancienne

Ferme.
-La présence d’eau qui répond au besoin de la

Pisciculture, l’Agriculture et l’Aquaponie.
-Le milieu Urbain environnant qui assure la

fréquentation intense de notre projet dans un but de
sensibilisation.
-La présence de la Maison de l’Environnement à

proximité qui affirme d’une part l’aspect écologique ;
Figure II.5 : Caractéristiques illustrées sur site
avec laquelle on peut tisser aussi un lien.
Source : Auteur
-La présence d’établissements scolaires divers (écoles,
Légende
CEM…) à proximité ce qui facilite la communication
avec les enfants dans le but d’une éducation
environnementale.
Toyo Ito
« Nous devons baser l’architecture sur l’environnement »

Chapitre 03 :
Analyse du site et son
Environnement
Partie 02 : Analytique Chapitre 03 : Analyse du site et son Environnement
II. Chapitre 03 : Analyse du site et son

environnement:
2.2. a) Akid Lotfi; à l’échelle de la ville» :
2.2.a) i. la ville d’Oran :
Oran, seconde ville portuaire; une métropole importante de la Méditerranée.

• La ville d'Oran adossée aux montagnes du Murdjadjo à l'ouest.
• Limitée au Nord par la Méditerranée; au sud par la Grande sebkha.
• L'extension se favorise vers l'Est « Oran EST » qui été à l’ origine des fermes et des
terres agricoles.
Carte III.1 : Evolution du tissu Urbain de la ville d’Oran
Source : ouvrages.crasc.dz
La planification Urbaine de la ville:
En 1977: Oran bénéficia d'un nouveau Plan Directeur d'Urbanisme, qui était l'occasion pour
relancer les programmes d'habitat.
Période de 1983 à 1997: caractérisée par un fort éclatement physique du bâti planifié et non
planifié au sein de tous les noyaux de la couronne périurbaine.
Actuellement: requalification des anciens terrains occupé par le bâtis précaire.
Extension vers l’Est.

2.2.a) i. i. le quartier Akid Lotfi:
Le quartier AKID LOTFI se situe au

Nord-est d’Oran. à 8 Km du centre
ville, sur la frange maritime avec une
superficie de 112 ha.
On est à 20 min du centre ville par

voiture.
Carte III.2 : Situation du quartier par rapport la ville d’Oran
Source : Auteur
2.2. b) Bref historique ; d’un jeune quartier :
Vers les années 1987
Vers les années 1987 il y’a les premières

actes d’urbanisation de cette zone :
Projection d’un programme de 6000

logements (EPLF, société
KAJIMA) (secteur étatique).
Figure III.1: Développement urbain du quartier 1987
Source : Photo satellite

Figure III.2: 6000 logements
Après la loi de 1990
Après la Loi n° 90-29 du 1er

décembre 1990 relative à
l'aménagement et l'urbanisme:
Réalisation du POS du quartier
AKID LOITFI a l’ordre de E N P I
Figure III.3 : Développement urbain du quartier après 1990

2001 - 2005
En cette période la vraie urbanisation du

quartier a commencé en termes
d’habitations et d’équipements :
Projection d’équipements de caractère :

éducatif, religieux...
Réalisation projets d’ HC ‘’privé; LSP’’

Figure III.4 : Développement urbain du quartier 2001-2005
Source : Photo satellite Figure III.5: LSP
Figure III.6: Résidence ARCO-PRIME
2012 Figure III.7: Résidence

EL-ZOUHOUR
Réalisation du projet du Centre de
convention d’Oran
Réalisation de l’Hôtel le Méridien
Figure III.9: Centre des Convention d’Oran

Figure III.8 : Développement urbain du quartier 2012
2014
Réalisation du jardin Méditerranéen
Figure III.10 : Développement urbain du quartier 2014
Source : Photo satellite Figure III.11: Jardin Méditerranéen

2.2. c) Analyse du site :
2.2.c) i. Situation :
Notre site d’intervention se situe:
Du coté Sud – Est du quartier AKID LOTFI.
Carte III.3 : Situation du site d’intervention
Source : Révision du PDAU –URBOR-
Figure III.12: Terrain
Source : Auteur 20-01-2021
Figure III.13: Terrain
Source : Auteur 20-01-2021 Figure III.14: Terrain

2.2.c) i. i. Topographie - morphologie et nature du sol:
Morphologie du Terrain:
 La forme du terrain est irrégulière.

 Une superficie totale de 16.57 ha.
 Superficie assiette d'intervention:7749 m2.
 Pente «Est - Ouest» = 6.74%.
 Nature du sol « rocheux ».
Figure III.15 : Morphologie du terrain
Source : Auteur
Dimensions du Terrain :
L= 123.81 m. - l = 65.01m.
Figure III.16 : Coupe Schématique sur terrain Figure III.17 : Topographie du terrain
Source : Auteur Source : Auteur

2.2.c) i. i. i. Géologie ‘’nature du sol’’ :
La capacité portante du sol est d’environs 2.50 bars (ou Kg/cm3).
2.2.c) i. i. i. i. Couverture végétale:
La présence d’oliviers (ancienne ferme).
Petits arbustes.
Figure III.18: Couverture végétale
Figure III.19: Couverture végétale Source : Auteur 06-02-2021
2.2.c) i. i. i. i. i. Réseaux Divers:
Le site profite d’un branchement direct aux réseaux d’assainissement et d’AEP.
Carte III.4 : Réseaux d’Assainissement
Source : URBOR
Carte III.5 : Réseaux d’AEP
Source : URBOR

2.2. d) Analyse Typo - Morphologique de l’environnement du site :
2.2.d) i. Structure de l’espace: « Eléments structurants de K.Lynch »
« Tout comme cette page imprimée est lisible si on peu la percevoir comme un canevas
de symboles reconnaissables et liés entre eux, de même une ville lisible est celle dont les
quartiers, les points de repères ou les voies sont facilement identifiables et aisément
combinés en un schéma d’ensemble »
Kevin Lynch
a. Repères : b. Limites :
Carte III.6 : Repères Carte III.7 : Limites
Source : Auteur Source : Auteur
c) Nœuds
Carte III.8: Nœuds
Source : Auteur

2.2.d) i. i. Trame viaire :
a. Réseaux routier :
Blvrd SELMI
• Structuré : Au NORD par le « Quartier Akid Lotfi » ABDELMALEK
et le boulevard «SELMI ABDELMALEK ».
• Au SUD par le boulevard « MILLENIUM ».
• EST par le boulevard « 05 JUILLIET ».

Blvd MELINIUM
• OUEST par le parc d’attraction ; la maison de l’environnement; stade…
Blvd 05 juillet
Carte III.9 : Trame Viaire « Réseaux Routier »
Source : Auteur
b. Accessibilité :
Le terrain bénéfice d’une bonne accessibilité ; grâce à la fluidité de réseau viaire ‘’large
et aéré’’ renforcé de grands boulevards structurants. Mais aussi qui souffre énormément
d’embouteillage durant quelques heurs de la journée.
Flux Piéton autour du site :

Flux Mécanique autour du site :
Faible le matin à moyen le soir.
08 –10h : intense
10h – 17h: moyen Transport En Commun:
A partir de 17h : Très fort (embouteillage) Ligne 101 (blvd Melinium) - Ligne P1 (Akid Lotfi)
Ligne H (blvd 5 juillet

c. Analyse Viaire:
38%
habitat
62% voiries
Graphe III.1 : Pourcentage Habitat – Voiries
Source : Auteur
Le quartier bénéfice d’un réseau viaire assez large ce qui facilite l’accessibilité au terrain.
Figure III.20 : Dessin schématique d’une coupe au niveau de la Rue Kardane

Boutlilis (partie basse) + photo illustrative
Source : Auteur
16-02-2021
Source : Auteur
Figure III.21 : Dessin schématique d’une coupe au niveau de la Rue Mahssas Ahmed
(Dubaï) + photo illustrative
Source : Auteur
16-02-2021

Source : Auteur
2.2.d) i. i. i. Analyse du Bâti :
a. Occupation du Sol :
Occupation du sol
Habitat Equipement Espace Vert
5%
19%
76%
Graphe III.2 : Occupation du sol
Source : Auteur
Le quartier a un Caractère
Résidentiel par excellence.
Carte III.10 : Occupation du Sol
Source : Auteur
b. Etat du bâti :
Etat du Bati
3%
39%
58%
Bonne Etat
Etat moyenne
Mauvais Etat
Graphe III.3 : Etat du Bâti
Source : Auteur
Carte III.11 : Etat du Bâti
Source : Auteur

c. Façades Urbaine:
-La façade urbaine est caractérisée par un style architectural ordinaire, moderne;
avec un rythme répétitif et monotone.
-L’habitat collectif est présent en force le long de la façade; avec une rupture représentant
l’habitat individuel.
- Un alignement des bâtiments (façades).
-Forme : simple, pure, répétitifs (parallélépipède).
-Un équilibre en matière du plein et du vide.
- Le RDC est occupé par le commerce.
Figure III.22 : Façade Urbaine côté Rue «SELMI ABDELMALEK ».
Source : Auteur
Représentation des
Façades Urbaine sur carte
Figure III.23: Façade Urbaine côté boulevard « MILLENIUM ».
Source : Auteur

d. Etat Hauteur :
- R+7 est la hauteur la plus dominante.
-On remarque des immeubles de R+9 à R+12 se situent aux angles de certains ilots. Pour
marqué ces derniers.
- Habitat individuelle en R+2 et R+3 majoritairement.
2.2.d) i. i. i. i. Analyse du non Bâti :
Le site est ponctué d’espaces verts. Centralisé dé fois dans les cœurs d’ilots; ou représentant
des airs de jeux, et parfois structurée de bancs et un traitement de verdure qui définie le
parcours urbain du quartier.
On note aussi qu’il existe le grand jardin Méditerranéen qui offre un vrai espace de loisirs
pour les familles et aussi le parc d’attraction à proximité de notre site qui tente d'ouvrir ses
portes prochainement.

2.2. e) Le vécu :
2.2.e) i. Equipements:
Typologie d’Equipements:
Le périmètre d’étude est doté

d’une grille d’équipements plus
au moins importante, du point
de vu superficiel, mais aussi du
point de vu nombre et variation,
en présentant 8% du nombre du
parcellaire total (Cette valeur
exprime le nombre de parcelles
occupée par les équipements) et
19% de la totalité des ilots avec
une superficie globale de 6.2 HA
Carte III.12 : Typologie d’équipements
Source : Auteur
Analyse d’équipements:
Remarques: Scolaire
Equipements
. Equipement scolaire occupe la Sanitaire
grande partie avec 37% 27% Culturel
37%
. Autres avec 27% Cultuel
Sportif
. Sanitaire et Sportif avec 10.5%
5% Loisir
. Culturel, Cultuel et de loisir avec
11% Autre
5%. 5% 5% 12%
On note un manque d’équipements
de loisir et de formation Graphe III.4 : Typologie d’équipement
culturelle.
Source : Auteur

Maison de CEM
l’environnement
2.2.e) i. i. Population:
Maison de jeunes
Densité et répartition :
Population du Quartier
On remarque que la Population se
Population du Périmétre
concentre le plus dans la partie
« Nord » du quartier.
43%
 L’injection d’un équipement à
57%
vocation public dans la
partie « Sud » du quartier
garantira l’équilibre.
Graphe III.5: Répartition population
Source : Auteur
Activités sociale:
Le quartier d’AKID LOTFI; est un quartier dynamique par excellence surtout en terme de commerce.
Populeux; riche en matière d’équipements et ouvert une nouvelle vision vers un nouveau pôle.
Regroupe une catégorie de population de cadres socio-économique moyen et supérieur majoritairement

de diverses professions ; le quartier regroupe ainsi une grande masse d’habitations permanentes de type
collectif majoritairement avec quelque trace de l’habitat individuelle.
En été le quartier connaît une forte fréquentation des gens de la Wilaya d’Oran ainsi des 48 autres ;
grâce à la disponibilité de tout services.
Les habitants du quartier sont de tranche jeune ; ainsi il regroupe plusieurs écoles, cem ect… ce qui
facilite la communication avec les enfants dans le but d’une éducation environnementale.

2.2. f) Analyse Paysagère :
2.2.f) i. Séquences :
« L’homme, la cité, le mouvement des rues, le balancement d’un arbre, l’espace exploré
au rythme de la marche: voilà le premier travail, le chantier à découvrir, où qu’il soit,
à Paris, Londres, Moscou, Seoul, Kiev ou Doha, C’est toujours pour un architecte
la même trame essentielle, L’espace à décrypter… »
Jean Michel Wilmotte
Analyse séquentielle du Boulevard «SELMI ABDELMALEK »
1. Perception partielle ‘’Nœud’’ 2. Perception large 3. Bornage Latéral 4. Ouverture
Analyse séquentielle du Boulevard « MILLENIUM »
1. Bornage Latéral 2. Perception Ouverte 3. Ponctuation urbaine ‘’air de jeux…’’ 4. Maison de l’environnement

2.2.f) i. i. Percés Visuelles :
03 Bornage axiale
02
01 Bornage Latéral fort
Bornage axiale
04
Ouverture
06
05

2.2. g) Le Micro Climat :
2.2.g) i. Climat :
Oran se trouve à 81m d'altitude. Selon la classification de Köppen-Geiger, le climat est de

type Csa. Le caractère du climat du périmètre fait partie du climat de l’Oranie littorale qui est
bien connu par son régime Méditerranéen dont la moyenne annuelle des précipitations varie
entre 300 et 500 mm. Ce déficit pluviométrique est accentue par l’irrégularité des
précipitations, bien connue en Méditerranée. La température annuelle dépasse les 18°C, tant
dis que les vents sont calmes en été avec l’apparition des coûts de vents en hiver. Avec une
opposition nette de deux saisons bien tranchées Une saison entièrement sèche et chaude avec
des réchauffements estivaux (de juin à, octobre) et une saison fraîche et pluvieuse (novembre
à, mai).il faut noter aussi que le climat tente de se changer à un régime semi-aride à aride
dont on remarque un déficit pluviométrique ces derniers temps.
Graphe III.6 : Diagramme ombrothermique - Oran -
Source : fr.climate-data.org/afrique/algerie/oran/
Des précipitations moyennes de 1 mm font du mois de Juillet le mois le plus sec. Les
précipitations records sont enregistrées en Novembre. Elles sont de 68 mm en moyenne.

Graphe III.7 : Courbe de température- Oran - Figure III.24 : Dessin schématique
Source : fr.climate-data.org/afrique/algerie/oran/ - Course du Soleil -
Source Auteur
Aout est le mois le plus chaud de l'année. La température moyenne est de 26.2 °C à cette
période. Le mois le plus froid de l'année est celui de Janvier avec une température moyenne
de 11.8 °C.
Tableau III.1 : Tableau Climatique - Oran –Température (max-min) – Humidité
Une différence de 67 mm est enregistrée entre le mois le plus sec et le mois le plus
humide. La température moyenne au court de l'année varie de 14.5 °C.

2.2.g) i. i. Ensoleillement:
Le périmètre d’intervention bénéfice d’un bon ensoleillement durant une bonne période
annuelle.
Graphe III.8 : diagramme d’heures Graphe III.9 : diagramme nombre total

d’ensoleillement moyennes -Oran- d’heures d’ensoleillement -Oran-
Source : fr.climate-data.org/afrique/algerie/oran/ Source : fr.climate-data.org/afrique/algerie/oran/
A Oran, le mois avec le plus d'ensoleillement quotidien est Juin avec une moyenne de 11.77
heures d'ensoleillement. Au total, il y a 364.88 heures d'ensoleillement en Juin.
Le mois avec le moins d'heures d'ensoleillement quotidien à Oran est Janvier avec une
moyenne de 7.22 heures d'ensoleillement par jour. Au total, il y a 223.73 heures
d'ensoleillement en Janvier.
Environ 3472.57 heures d'ensoleillement sont comptées à Oran tout au long de l'année. Il y a
en moyenne 114.08 heures d'ensoleillement par mois.
Tableau III.2 : durée d’ensoleillement et

énergie moyenne reçue annuellement
Graphe III.10 : diagramme de durée

d’ensoleillement de la zone d’étude

2.2.g) i. i. i. Vent:
Le vent dominant est « Nord –Ouest »,
froid et humide en hiver.
Figure III.25 : Dessin schématique
- Direction des vents -
Source Auteur

2.2. i) Synthèse d’Analyse du Site:
Réflexion
Caractéristiqu
es Physique /
Figure III.26 : Vue sur Site Psychologique
SITE
Source Auteur
06-02-2021
Atmosphère
Situation
naturelle
Stratégique
Nouveau Pôle
Esprit Terrain
Milieu Urbain Dynamique écologique
Vision
Populeux « ECOLOGIQUE » Mémoire du lieu
a. Points forts :
 L’accessibilité facile au terrain. b. Contraintes et Nuisances :
 La grande surface.
-Terrain très peu fréquenté.
 Topographie: Terrain légèrement en pente.
-Pollution.
 Terrain lisible depuis de grands boulevards.
-Sentiment d’insécurité.
- Mauvaise exploitation du terrain.
-Absence d’une richesse architecturale

(façade urbaine).
-Boulevard « Melinium »: très dynamique.
Figure III.26 : Vue sur Site
Source Auteur 06-02-2021

Chapitre 04 :
Analyse Thématique
Partie 02 : Analytique Chapitre 04 : Analyse Thématique
II. Chapitre 04 : Analyse Thématique :
Introduction :
Pour mieux synthétiser et métriser notre thème, il faudrait élaborer une étude approfondie
d'exemples similaires ou qui se rapproche de son objectif. Cette étude a pour but de souligner
les premiers lignes du programme; comprendre le fonctionnement des bâtiments et
déterminer aussi les exigences architecturales et techniques en termes de qualité d'espaces.
Ce chapitre comportera 04 exemples thématiques; chaque exemple a été choisi et étudié selon
des critères:
Le 1er est le bâtiment ''Section pisciculture du lycée Olivier Guichard; France'' cet exemple
est le seul exemple trouvé sur la pisciculture à petite échelle et pour but de formation, mais il
s'inscrit dans un contexte différent que le notre.cet exemple nous a été un support utile en
terme de son plan fonctionnel et spatiale (normes…).
Le 2éme exemple est le Centre agricole ‘’R&D’’ de Fengtay/Bio-architecture Formosana;

Taiwan; une vrai leçon d'architecture bioclimatique grâce à sa façade ingénieuse en double
peau.
les deux derniers exemples sont des immeuble de bureaux multi fonctionnel: PASONA 02
Tokyo; japon et PLANTAGON LINKÖPING; Stockholm; Suède qui s'inscrivent dans un
contexte urbain; représentant des élément d'appelle à l'écologie; deux exemples concrets
d'introduction de l'agriculture avec des bâtiments à d'autre vocation.
Il faut noter qu’on n’a pas trouvé d’exemples similaires à notre thème d’étude comme il est
caractérisé d’un nouveau genre et d’une démarche assez récente.

2.3. a) Section pisciculture du lycée Olivier Guichard; France :
2.3.a) i. Fiche technique :
 Concepteur(s): MACCHI Antoine-architecte.

 Type: Equipement piscicole - scolaire/universitaire
(Formation des jeunes en pisciculture).
 Année de réalisation: 2014.
 Surface(s): 635 m2 (bâti réhabilité)
/1355 m2 (bâti neuf).
Figure IV.1: Section pisciculture du lycée Olivier

Guichard
2.3.a) i. i. Composition Volumétrique :
Source : http://www.antoinemacchi.fr/
2.3.a )i. i. i. Matériaux :
Volume simple Forme de Ferme
Assemblage par
chevauchement
Figure IV.2 : Section pisciculture du

Assemblage à mi-bois
lycée Olivier Guichard
Toiture: Tuiles.
Structure: Charpente en bois (lamellé collé).

2.3.a) i. i. i. i. Fonctionnement:
Légende :
Figure IV.3 : -PLAN RDC- Bâtiment section pisciculture « Surface totale bâti -RDC- : 635 m2 »
Légende :
Figure IV.4 : -PLAN ETAGE- Bâtiment section pisciculture « Surface totale bâti -Etage-: 499 m2 »
Légende :
Figure IV.5 : -PARTIE EXTERIEUR- Bâtiment section pisciculture « Surface totale : 1355 m2 »

2.3. b) Centre agricole ‘’R&D’’ de Fengtay/Bio-architecture

Formosana; Taiwan :
2.3.b) i. Fiche technique :
2.3.b) i. i. Description:
La Fengtay Foundation est une organisation à but

non lucratif du sud de Taiwan qui se consacre à la
promotion de l'agriculture biologique.
 Architectes : Bio-architecture Formosana.
 Superficie : 7801 m².
 Année : 2020.
2.3.b) i. i. i. Concept et idée : Pourquoi la Brique ? Figure IV.6 : Centre Agricole ‘’R&D’’
La brique était considérée comme l'un des matériaux de Source : http://ArchDaily.com/agriculture/ projets/
construction les plus essentiels dans les villages ruraux
de Taiwan au XIXe siècle.
Pour revitaliser l’esprit de l’agriculture taïwanaise et de coexister avec la nature, la façade utilise
la brique comme matériau de construction de choix.
Rotation de la Brique au tour
2.3.b) i. i. i. i. Principe de composition : de la tige d’acier selon
plusieurs trames

2.3.b) i. i. i. i. i. Principe des Façades :
Le Principe : était d’avoir des façades en double peau en brique un matériau écologique
par excellence pour un meilleur gain en isolation et pour sa capacité en terme de
modération du climat extérieur.
- Faible énergie grise (matériau naturel). - Bon isolant thermique et phonique.
Les blocs de brique étaient disposés en suivant plusieurs trames pour garantir une richesse
et modernité architecturale.
La façade côté ouest ressemble à des
couches de stores d'ombrage.
Effet d'éclairage poétique
Façade -Ouest-
Façade -Est-
Figure IV.7 : Centre Agricole ‘’R&D’’-Façades-
Source : http://ArchDaily.com/agriculture/ projets/

2.3.b) i. i. i. i. i. i. Matériaux et technologie de construction :
Le but : était de réformer la réglementation agricole

L’utilisation de la brique comme matériau de construction devrait également s'écarter
des méthodes traditionnelles du mortier.
Chaque brique était séparée par un rembourrage en caoutchouc pour maximiser la
perméabilité globale de la façade.

2.3.b) i. i. i. i. i. i. i. Fonctionnement:
Plan -RDC- Plan de Masse
Légende :
2.3.b) i. i. i. i. i. i. i. i. Dispositifs Techniques : Coupe -AA-
-Perméabilité élevée = joins en caoutchouc.
-Mur en brique = économie d’énergie (thermique /

éclairage adapté).
- Panneaux Photovoltaïque = Production d’énergie.

Coupe -BB-
Production
d’électricité
Plan de Masse
Panneaux
Photovoltaïque

2.3. c) PASONA 02 Tokyo; japon :
2.3.c) i. Fiche technique :
 Architecte: YoshimiKono du cabinet

new-yorkais KonoDesigns
 Type de ferme : Culture hors sol

(hydroponique, aéroponique)
 Vocation du bâtiment : multifonctionnel

Figure IV.8 : Pasona 02- vue extérieur-
 Date de réalisation : 2005
Source : https://www.kanpai.fr/tokyo/pasona
 Superficie : 20000m2 -Nombre de niveaux : 9
 Type de production : 200 variétés (fruits et légumes)

2.3.c) i. i. Description:
Pasona HQ est une entreprise de ressources humaines. Rien à voir avec l’agriculture! Entre 2003 à
2009, ils avaient lancé : Pasona 02 ! Une ferme urbaine:
Une large place est laissée à l’hydroponie : les bureaux, e.de travail, couloirs, open space sont
entrecoupés par les différentes cultures ! C’est ainsi plus de 100 variétés différentes de fruits et
légumes, herbes aromatiques qui sont cultivées au bureau ! A chaque culture sa méthode :
l’hydroponie pour les tomates, les haricots verts poussent sur les murs et les salades (empilées sur
des étagères) sont éclairées par des tubes fluorescents verts ! Pour les semis, ils sont réalisés dans un
système à tiroirs afin d’optimiser l’espace !
Avec une façade végétalisée, saisonnière, qui attire l’oeil, en plein en cœur de la capitale, il s’agit
aussi en réalité non seulement d’un bureau paysager, mais également d’une ferme urbaine.
2.3.c) i. i. i. Concept et idée :
Figure IV.9 : Pasona 02- vue d’intérieur-

La culture organique s’étend sur 4000m2 en se mêlant
aux espaces de travail des employés. Source : https://www.kanpai.fr/tokyo/pasona

2.3.c) i. i. i. i. Principe de Fonctionnement :
 Servis directement à la cantine de l’entreprise.
 Réduire la dépense colossale d’acheminement

des aliments.
Le bonheur est dans la ferme !
Pour garantir son fonctionnement, des

étudiants en agriculture viennent
régulièrement s’occuper des cultures.
Les employés sont également vivement encouragés à participer aux travaux de jardinage et de récolte.
Cette activité pratiquée au sein même de l’entreprise, dans un environnement verdoyant et relaxant,
aurait d’ailleurs des effets bénéfiques sur le moral et aurait amélioré les relations entre collègues.
Selon Pasona, la productivité aurait augmenté de 12% et l'absentéisme diminué.
De plus, la société a fait savoir qu’avec ce projet, ses émissions de CO2 ont baissé de 2 tonnes par an.
2.3.c) i. i. i. i. i. Fonctions Principales :
Plan -RDC-
Plan -1er Etage -

2.3.c) i. i. i. i. i. i. Ambiances Intérieurs :
Figure IV.10: Pasona 02- vues d’intérieur-
2.3.c) i. i. i. i. i. i. i. Technologie de Construction et de Gestion :

Opérations: automatisées ‘’technologies récentes’’ (lumière, arrosage, système de contrôle
climatique…) jusqu’à la récolte.
Balcons muraux verts
(plantes grimpantes à floraison saisonnière)
Côté « Sud » = microclimat
et modulation de l'environnement
Baisser de 2 tonnes/an
Figure IV.11: Pasona 02- vue extérieur-
leurs émissions de CO2.

2.3. d) PLANTAGON LINKÖPING; Stockholm; Suède :
2.3.d) i. Fiche technique :
Vocation du bâtiment : bâtiment multifonctionnel.

Type de ferme : culture dans l’entre-façade.
Date de réalisation : 2014.
Surface : 1.5ha. Surf cultivable : 4335m2.
Volume (serre) : 24965m3. Surf bureaux : 8513m2. Figure IV.12: Plantagon - vue extérieur-
No de niveaux : 17. Type de prod : légumes. Source : http://plantagon.com/urban-
agriculture/vertical-greenhouse/integrated
2.3.d) i. i. i. Concept et idée : 2.3.d) i. i. Description :
. Le projet est implanté dans une zone industrielle qui

connais une forte pollution atmosphérique (émission
du CO2 …) ; et joue le rôle d’un élément d’appelle à
Projet
(absorption du CO2) l’écologie et d’absorption de cet excès de CO2 par sa
façade végétalisé.
2.3.d) i. i. i. i. Volumétrie :
La forme du bâtiment est un cône tronqué bordé

par une enveloppe extérieure totalement vitrée.
2.3.d) i. i. i. i. Principe de composition :

« Partie courbée » orientée sud = plantations
. 2.3.d) i. i. i. i. i. Organigramme Spatiale :
= optimiser l’apport aux rayons solaires

2.3.d) i. i. i. i. i. i. Fonctions Spatiales : 2.3.d) i. i. i. i. i. i. i. Aspect Technologique :
Le système de façade Planta Wall :
Constitué de transporteurs parallèles:
-Portant les pots de légumes.
-Brise-soleil : Atténuer l‘ensoleillement pour les bureaux

administratifs.
Tableaux IV.1 : Plantagon - Fonctionnement-
Source : http://plantagon.com/urban-
agriculture/vertical-greenhouse/integrated Le système de ventilation naturel :
2.3.d) i. i. i. i. i. i. i. i. Système écologique : :
Le système de production d’énergie :
Système de ventilation ( Plontagon)
Le système de récupération des eaux pluviales :
Système énergétique des panneaux photovoltaïques

(Plontagon ) = brises soleil
Coupe schématique de la Gestion des eaux (Plontagon)

PARTIE 03 : Projection
Partie 03 : Projection Chapitre 05 : Concept et Idée
III. Chapitre 05 : Concept et Idée :

3.1. a) concept et idéation:
« L’architecture n’est pas qu’une question de budget ou de fonctionnalités. Il faut concevoir

des choses qui touchent l’âme des gens… »
Tadao Ando
L’intégration de l'architecture avec son environnement un objectif de première classe qui a

guidé notre réflexion; structuré notre démarche; et influencé notre choix conceptuel.
Le Cristal de la réponse se trouve dans le retour à la nature. Notre choix se porte sur la
montagne! Une composition autoportante ingénieuse qui répond parfaitement aux exigences
du courant écologique.
Une série de montagnes formant un espace central clos " Le Patio" une vraie théorie
d'intégration à l'environnement climatique. Dans l'esprit de la création d'un espace de
convivialité et de cohabitation avec le milieu naturel; la conception donne dos au milieu
urbain environnant en valorisant cette centralité. L’enveloppe est une peau verte saisonnière;
créant ce qu'on appelle ''Une Architecture vivante''1.
3.1. b) Concept et Démarche Référentielle:
3.1.b) i. Concept n°01 :
Une démarche métaphorique : Une montagne artificielle ;

une forme organique ; symbole de la rigidité et du retour à
la nature forme l'aspect volumétrique globale.
3.1.b) i. i. Concept n°02 :

Une démarche géométrique : Pour représenter cette forme conique en plan on a opté pour la
forme du nid d'abeilles; symbole du travail rigoureux, de la vie en communauté et du
partage... Dans le but de garantir plus de flexibilité compositionnel on a éclaté cette forme
rigide pour obtenir un module plus maîtrisable qui est le triangle symbole d'unité des trois
éléments essentielle de la vie: eau; air et feu.
Nid d’abeilles Module primaire Fragmentation Module résultant
* Architecture verte1 : voir Chapitre 06: Conception architecturale écologique (dispositifs).

3.1.b) i. i. i. Démarche référentielle:

Notre démarche est : métaphorique – organique ; qui répond parfaitement aux exigences de
l’architecture écologique ; un courant forgé de grands noms d’architectes dont : Frank Lloyd
Wright, Toyo Ito, Neri Oxman… Cette architecture se caractérise par :
-Son originalité iconique. -Son caractère écologique. -Inspiration de la nature.

-Sa parfaite intégration au site. -Inspiration de la nature. -Son harmonie.
-Sa durabilité. -Fluidité d’espaces. -Fluidité d’espaces.
3.1.c) Principes du Projet :
3.1.c) i. Principe d’implantation urbaine:
Carte V.1 : Principe d’implantation
Source : Auteur
3.1.c) i. i. Principe d’implantation de l’équipement:
Notre principe d’implantation vise à

intégrer le bâtiment parfaitement
avec son environnement ;
minimisant ainsi son impact sur ce
dernier. En tenant compte des
critères climatiques.
Carte V.2 : Principe d’implantation de l’équipement
Source : Auteur

3.1.c) i. i. i. Schéma de principes :
1. Communication avec le quartier : 2. Implantation et intégration au site : 3. Parcours découverte !
Le coté qui donne su le quartier a une Le projet est implanté prés de la rue Le projet offre une promenade de
forme accueillante ; créer une pour valorisé sa perception et sa découverte pour les visiteurs afin de
perspective écologique pour le quartier fréquentation. Sa forme organique montrer aux gens les principes agricole –
(invitation). conique s'intègre parfaitement avec la piscicole et aquaponique. Donc les
topographie accidentée du terrain. inciter à participer !
4. Rigidité coté urbain ≠ Fluidité 5. Elément d’appelle à l’écologie : 6. Atmosphère conviviale

coté ferme Cohabitation avec la nature :
À l’Est l’immeuble de bureaux ;
Le coté qui donne su la ville a une marqué par sa verticalité et son Le patio central offre deux opportunités:
forme accueillante ; créer une positionnement permet sa perception un espace d’échange / pratique
perspective écologique pour le depuis le quartier (il encadré par piscicole-agricole et ainsi répond à la
quartier (invitation). bardage latéral = élément but). démarche écologique passive.
Forme architecturale Perception depuis le grand

Organique - Métaphorique boulevard
En réponse à notre démarche
écologique ; on a opté pour cette
forme architecturale comme
première solution caractérisé
passive.
On a choisi de positionner notre

élément d’appelle verticale dans le
sens de perspective axiale ; cadré
par deux bardage latéraux, ce qui le
valorise en créant cet effet de
curiosité aux passagers.
Figure V.1 : Schéma de Principes

Parfaite intégration au site
Source : Auteur

3.1.d) Composition Volumétrique :
3.1.d) i. Principe de composition volumétrique :
Inspiration métaphorique: Multiplication du volume : Régularité de la forme du coté intérieur

(Patio) :
On a opté pour une forme naturelle On a multiplié la montagne
pure qui est la montagne ; connais par artificielle sur un axe radial Afin de garantir une continuité visuelle et un
son caractère autoportant. concentrique. Pour créer un patio prolongement de l’intérieur vers le patio ; on a
central. opté pour des parois droite. Le coté extérieur
est en parfaite intégration au site (inclinées).
Elément d’appelle
Patio central
Elément d’appelle :
Création de terrasse Pour symboliser l’appelle à l’écologie ; on a opté pour un volume rigide
aquaponique en obéissance au caractère urbain du site ; marqué par sa verticalité qui
dénote du reste de l’ensemble (l’immeuble de bureaux).
Perception du projet
Perception depuis le second boulevard
Figure V.2 : Principe de composition volumétrique
Le projet Source : Auteur

3.1.d) i. i. Principes de composition du projet :
1. Communication avec le 2. Implantation et intégration au site : 3. Parcours découverte !

quartier :
Sa forme épouse la topographie Découverte des pratiques aquaponique !
Grace à sa forme accueillante qui accidentée du terrain
donne sur le quartier
4. Rigidité coté urbain ≠ Fluidité 5. Elément d’appelle à l’écologie : 6. Atmosphère conviviale

coté ferme Cohabitation avec la nature :
L’immeuble de bureaux Grâce au patio central
Obéissance urbaine (rigidité) ≠
intégration avec courbes de niveaux
Figure V.3 : Schéma de Principes
Source : Auteur

Partie 03 : Projection Chapitre 05 : Principes de fonctionnement
Principes de Fonctionnement:
3.2 .a) Programmation :
3.2.a) Principe de composition fonctionnelle :

Le projet comme à titre de sensibilisation ; de formation ;
et surtout de pratique piscicole et agricole à une échelle urbaine réduite ; de
production échantillonaire à but éducatif. Se compose de 03 différentes zones :
1. Zone Agricole – Piscicole : ateliers

d’apprentissage ; salles d’élevage ; atelier
aquaponique ; espaces d’échanges…
2. Zone de Loisir : restauration ; loisir ; espace
maraîchage et micro-pisciculture ; expositions ;
ateliers…
3. Immeuble de Bureaux d’affaires : en location
pour les startup, qui sont d’un nouveau genre en
Algérie. Et qui ouvrira le champ aux
investisseurs dans le domaine de l’agriculture-
pisciculture.
Les 03 zones sont implantée par rapport à leurs
nature fonctionnelle ; orientations ; intégration
au site ; leur communication avec
l’environnement immédiat…
3.2.b) Spécificités du Projet: Figure V.4 : Principe de composition fonctionnelle
Source : Auteur
1. Les besoins du quartier auxquels le projet répond :
-Sensibilisation et maturité environnementale.
-Espaces de rassemblement ‘’jeunes ‘’.
-Equilibrer la répartition densité populaire.
-L’introduction d’une démarche écologique novatrice « Aquaponie »
= maturité environnementale du quartier (nouveau pôle écologique).
2. Capacité d’accueil :
-Ecoliers : comme visiteur par groupe de 45 élèves (classe).
-Formation : tranche d’âge accueillit (de 12 à 16 ans) – 70 à 100 étudiants.
-Public : 100 à 150 personnes/jour.
-Capacité maximale totale = 285 personnes...
3. Echelle du projet : Quartier / Ville/ Région.

3.2.c) Zoning fonctionnelle (relations spatiale principales) :

Légende
Surface totale bâti : 7300m2 (emprise au sol).
Surface totale : 10170m2 = 1.07ha (emprise au sol).
Figure V.5 : Zoning fonctionnelle
Source : Auteur
3.2.d) Programme surfacique :
1. tableau V.1: Partie activités – recherches - formation : Section pisciculture et agriculture
Fonction Espaces Sous espaces Surface (m2) Nombre

Sensibilisation Accueil Accueil – exposition – échange 880 01
/ éducation exposition – Exposition – échange 270 01
échange
Salles d’éducation Salles de cours 280 02
et formation Salles de TP 100 - 140 02
s. audio visuel 130 01
Auditorium 480 01
Gestion Documentation Bibliothèque 250 01
Administration Bureau de gestion 87 01
Bureau comptabilité 20 01
Salle d’archives 10 01
Recherche Ferme Salles d’élevage + aquaponie 200- 280 03
scientifique pédagogique Salle auaponique expositionnelle 350 02
Terrasse aquaponique 270 /
Laboratoire Labo de contrôle 120 01
Annexes Bloc sanitaire 35 04
Vestiaire 30 - 45 03
Locaux tech 10 – 14.5 06
Locaux rangement 10 - 12 04
Dépôt 8 - 15 03
Chambre froide + sas 10 -15 04
Combles technique 350 04
Extérieur E. d’élevage extérieur / /
S.tot = 10140 m2

2. tableau V.2 : Partie Loisirs :

Loisir Accueil Accueil 280 01
Exposition – Exposition – échange 270 01
échange
Restauration Restaurant 780 01
Cuisine 150 01
Echange Exposition de Expo produit 540 01

produits – vente Point de vente
Recherche Ferme Espace maraîchage 950 01

scientifique pédagogique Bassins de pisciculture
Atelier Atelier 420 01

Vestiaire 30 - 45 02
Locaux rangement 10 - 12 02
Dépôt 8 - 15 04
Chambre froide + sas 10 -15 02
Combles technique 350 03
S.tot = 6855 m2
3. tableau V.3 : Partie Immeuble de bureaux d’affaires :

Accueil Accueil Accueil 305 01
Restauration Restaurant 270 01

Cafétéria
Bureaux Espaces de travail Bureaux et postes de travail 540 01
Gestion Réunion Salles de réunion 270 01
Bureau Bureau 270 01

administratif
Ascenseurs 30 - 45 02
S.tot = 2620 m2

3.2.e) Organigrammes :
3.2.e) i. Organigramme principal :

Immeuble de bureaux
Patio central 2900 m2
Loisirs 2620 m2
6855 m2
Activités : agri – pisci
Relation forte
10140 m2
Relation faible
3.2.e) i. i. Organigrammes Partie activités – recherches - formation : Section pisciculture

et agriculture
Accueil Vestiaires – sanitaires 7 ×
Laboratoire de contrôle
Expo – échange Salles d’élevage TP 3×
Dépôts
Accès C. froide
Salle Audio - visuel
technique
Salles de TP 2×
Expo - échange Auditorium
S. Aquaponique
expositionnelle
1380 m2 Immeuble de bureaux
3.2.e) i. i. i. Organigrammes Partie Loisir :
Maraichage + pisciculture Accueil Restaurant
Cuisine
Vestiaires 2 ×
Expo – échange
Relation forte Sanitaires 4 ×
Relation moyenne
Expo de produits
Vestiaires – sanitaires
Relation faible personnel
Point de vente 1380 m2

3.2.e) i. i. i. i. Organigrammes immeuble de bureaux d’affaires :
Org RDC : Org 1er E : Org 2éme E : Org 3éme E : Org 4éme E : Org 5éme E:
Accueil Resto - Café Bureaux Bureaux S. de réunion Bureau adm
Sanitaires Sanitaires Sanitaires Sanitaires Sanitaires Sanitaires

2× 2× 2× 2× 2× 2×
1380 m2 1380 m2 1380 m2 1380 m2 1380 m2 1380 m2

3.2.f) Relations fonctionnelle :
Légende
Figure V.6: Relations fonctionnelle
Source : Auteur
3.2.g) Les ambitions du programme:
Notre intention est de réaliser un projet multidisciplinaire ; novateur pour la jeune reléve
écologique regroupant l’agriculture et la pisciculture domestique (à échelle urbaine) sous ce qu’on
appelle L’AQUAPONIE ; avec ses différents types de systèmes de cultures: sur radeau, sur lit de
médias, ou encore par un système NFT de culture horizontale sur film d’eau.
*Pour plus de détail sur ses types de systèmes: voir annexe n°xxx.
Notre but est de promouvoir une maturité environnementale

en créant une atmosphère conviviale :
-L’accompagnement d’habitants vivant en co-propriétés
pour transmettre les connaissances et les outils nécessaires à
l’appropriation de lieux communs dédiés au jardinage et au
mieux vivre ensemble.
- L’intervention dans les écoles pour sensibiliser les
enfants et enseignants aux pratiques vertueuses comme le
jardinage et l’aquaponie, en partenariat avec la ville.
- L’animation d’Ateliers Citoyens Educatifs d’Agriculture

Urbaine dans le but de transmettre aux personnes souhaitant
jardiner avec peu de moyens (y compris sans accès à un
jardin), les différentes techniques pour cultiver en ville,
notamment de façon hors-sol.
* Pour plus de détails sur norme surfacique et exigences technique : voir Annexe n°02 - page : 81-82.

Chapitre06 : Conception
Architecturale
Ecologique
Partie 04 : Conception architecturale écologique Introduction
Introduction :
L’architecture écologique est un moyen de plus en plus utilisée pour créer et construire des
habitats ou bâtiments respectant la nature, en réponse à la forte consommation énergétique
mondiale. Plusieurs critères font qu’un habitat est écologique ; il consomme moins d’énergie
grâce aux matières premières (matériaux naturels) et utilise des technologies économiques
(chauffage, panneaux solaires, électricité, éolienne, récupération de l’eau de pluie, etc).
La consommation énergétique en Algérie a fortement augmenté ces dernières décennies cela

est due principalement à l'augmentation du niveau de vie de la population et du confort qui en
découle, ainsi qu'à la croissance des activités industrielles.
Selon le rapport qui a été publié par l’Agence Nationale pour la Promotion et la
Rationalisation de l’Utilisation de l’Energie (APRUE), sur la consommation énergétique
finale de l’Algérie, pour l’année 2005 [APRUE, 2009], le secteur du bâtiment est celui qui
consomme le plus d’énergie par rapport aux secteurs économiques.
Cette démarche est basée sur des labels ; chaque une est structurée de plusieurs cibles
comme la démarche HQE, BREEAM, LEED…. Mais ici en Algérie on n’a toujours pas de
label donc on se réfère des labels étrangers.
La « HQE » :
La Haute Qualité Environnementale : une démarche qui vise à limiter les impacts d’une
opération de construction, de réhabilitation ou même d’aménagement sur l’environnement ;
tout en assurant la satisfaction des utilisateurs en terme de confort, de la qualité spatiale et
esthétique… et garantir la durabilité du bâtiment en se basant sur des méthodes écologiques.
Les 14 cibles de la « HQE » : Regroupées en 04 grands titres :
Eco-Construction : Eco-Gestion :
1.Relation harmonieuse Relation du 4.Gestion de l’énergie.

bâtiment avec son environnement
immédiat. 5.Gestion de l’eau.
Privilégier la qualité de vie
2.Choix intégré des procédés et des

Préserver l’environnement
6.Gestion des déchets d’activités.

produits de construction.
7.Gestion de l’entretien et de la
3.Chantier à faible nuisance. maintenance.
Confort : Santé :
8.Confort hygrothermique. 12.Conditions sanitaires des espaces.
9.Confort acoustique. 13.Qualité de l’air.
10.Confort visuel. 14.Qualité de l’eau.
11.Confort olfactif.

Partie 04 : Conception architecturale écologique phase conception
1. Phase conception : Stratégies architecturale écologique :
Forme architecturale :
La forme architecturale répond aux

conditions climatiques du terrain
(Vents dominants Nord-Ouest)*
Les façades extérieurs du bâtiment

représentent une ceinture verte
vivante ; productive et
rafraichissante !
Façade organique intelligente :

Les bassins hydroponiques
(plan d’eau) ; sert à rafraichir
le bâtiment de tout les cotés
2
1
Façade
Les supports de la culture

hydroponique jouent le rôle de
brise-soleil
Figure VI.1: système de façade aquaponique
Source: auteur
Les façades intérieurs du bâtiment qui

donnent sur le patio ; sont en double peau
écologique = créer un microclimat et
modulation de l'environnement

Partie 04 : Conception architecturale écologique phase conception - réalisation
Le patio central :
Cet espace central est l’élément principal qui
permet, de gérer le rapport à l’environnement.
En plus de jouer le rôle de puits de lumière,
c'est aussi un puits à fraicheur
thermiquement.
L'espace du patio constitue un microclimat
qui contribue à la régulation thermique des
espaces qui l'entourent. Figure VI.2: Les tours à vent en Iran
Source: https://tours à vent/iran/

2. Phase réalisation : Pour un chantier écologique :
2.a) Quelles mesures conceptuelles choisir pour limiter les consommations d'énergie
et d'eau sur chantier ?
Il est déjà possible de limiter les consommations d'énergie et d'eau du chantier, en

choisissant certaines techniques constructives :
Privilégier la préfabrication des éléments.
Privilégier les modes de construction

dits « secs » :
(Notre système structurel est en

charpente métallique) qui permettent de
Privilégier des mesures diverses réduire la consommation d'eau et qui ne
limitant les temps d'installation demandent pas de sur consommation de
et les opérations de manutention chauffage du chantier en hiver lors des
périodes de séchage.
*Pour plus de détails sur notre chantier écologique ; voir Annexe n°03 – page:83
3. Phase réalisation : structure et matériaux :
3.a) La structure métallique : Construction écologique !
Avec l'ossature métallique, la légèreté de la structure permet une meilleure adaptation

aux terrains délicats. ...
Côté écologie, l'acier est 100 % recyclable et durable. Les chutes de ce

matériau ne sont plus considérées comme des déchets de chantier.
L’acier peut se recycler sans altération de ses

qualités. Par ses propriétés magnétiques et sa
valorisation, l’acier se trie très facilement ce qui en
fait le matériau le plus recyclé dans le monde.
Sa récupération et son recyclage en fin de vie
contribuent par l’économie de minerai engendrée à
la préservation des ressources naturelles.

Partie 04 : Conception architecturale écologique Système 01 : Aquaponie
4). SYSTEME N°01 : Aquaponie :
4.a) Pourquoi l’Aquaponie ?

Aquaponie « association
Agriculture Pisciculture : des deux activités vitaux » :
sur terre :
. Grande consommation surfacique. . Petite consommation surfacique.
. Utilisation d'engrais et de
pesticides chimiques. . Traitements chimiques des eaux. . Traitements naturel des eaux :100% bio
(production en continu).
. Grande consommation . Pollution.
.Pas d’utilisation d'engrais et de pesticides
surfacique.
. Evasion d'individus (espèce chimiques.
. Les difficultés relatives à invasive, pollution génétique).
.consommation d’eau de 90% moins.
la disponibilité des terres.
.émission des gaz à effet de serre.
. Parfaite intégration dans le milieu urbain.
.risque de contamination
.consommation d’énergie.
(maladies). .pas émission des gaz à effet de serre.
. Gaspillage de nourriture non
.émission des gaz à effet de .consommation d’énergie réduite.
consommée par les poissons
serre.
(de 10 à 30% selon la méthode de
nourrissage). . Pas de Gaspillage de nourriture non
.consommation d’énergie. consommée par les poissons (maitrise
d’élevage optimal).
4.b) Les différents systèmes aquaponique :

Comme le montre le schéma d’en face l’Aquaponie se présente sous plusieurs formes.
On a opté pour quelques systèmes dans notre projet dans le cadre de notre démarche écologique.
Remarque : pour la définition et détails sur l’aquaponie ; voire Annexe n° 01.
Tours verticale
Culture
sur bacs
NFT
DWC
Figure VI.3 : Schéma des différents systèmes aquaponie
Source : blog aquaponie /https://aquaponie.net/

1. Tours verticales pour nos façades:
Figure VI.4 : Principe du systéme des tours verticales

Mur
Source : Blog : www.aquaponie.fr - Publié le 1 /02/016 par Pierre façade Tube PVC
HARLAUT
Végétation
Avec la tour de culture, fini les murs végétaux
classiques !
Pompe Bassin
Historiquement, les murs végétaux étaient chers,

lourds, et le choix des végétaux qu’on pouvait y
cultiver était très restreint, sans parler du poids que
représentait un mur végétal d’ancienne génération.
Figure VI.5 : Schéma d’instalation des tours
Avec les tours de culture verticale en aquaponie, il
verticales sur notre façade
n’y a plus tous ces inconvénients et les limites sont
repoussées. Source : Auteur
Pour concrétiser un peu les choses on prend l'exemple d’une tour de culture faite maison et de 1,5 mètres
de hauteur. Cette tour, si nous espaçons les orifices de culture de 15 centimètres chacun alternés sur deux
colonnes, nous allons avoir 20 orifices qui nous permettront de cultiver 20 plants en même temps sur à
peine 20 centimètres carrés de surface au sol. Vous imaginez un peu le rendement au centimètre
carré? Il est incroyable!
On peut même produire de l’électricité !
Dans un système fermé la chute d’eau par gravité produit

un courant électrique.
Chute d’eau par
gravité
(1 litre d’eau)
=
production
Figure VI.6: Schéma de détail des T.V sur notre façade
d’électricité
Pompage
d’eau Que ce que peut on produire avec ! Source : aquaponie.net
En circuit fermé Herbes culinaire : basilic, persil, sauge, stévia, romarin,
menthe, et beaucoup de légumes verts standard (salade…).
*Trace écologique : Recyclage des tubes PVC

Pompe
Figure VI.7 : Schéma production d’électricité

des tours verticales sur notre façade
Source : Auteur

3. Culture sur bacs:
Substrat
*Trace écologique :
Recyclage des réservoirs à eau
Figure VI.8 : Schéma explicatif du système

aquaponique à bacs
Source : www.truitesaquaponiques.com Culture possible :

Tomates ; courgette ;
blettes ; cardes…
2. Culture nutriment film technique (NFT):
Source : dessin auteur
*Trace écologique :
Recyclage des tuyaux en PVC
Figure VI.9 : Schéma explicatif du système NFT Culture possible :

Tomates.
Source : bio-t-full.org

4. Culture en eau (DWC):
Source : dessin auteur
Figure VI.10 : Schéma explicatif du système DWC
Source : bio-t-full.org
Culture possible :
Salade ; Cadre
*Trace écologique : Recyclage des plaques de
4c) Aquaponie un vrai système économique:
Polystyrène + réutilisation boîte d’œuf en carton
L’aquaponie en elle même est un système à circuit

fermé d’épuration d’eau grâce au filtrage végétale.
1. Système à circuit fermé 10× moins de

consommation en eau « filtrage biologique » :
Figure VI.11: Schéma explicatif du

filtrage d’eau biologique « aquaponie »
Source: aquaponie.net

2. Calcul de la consommation énergétique des bassins d'élevage dans le système aquaponique :
On aa effectué un calcul de la consommation en électricité ainsi qu’en eau de nos bassins d’élevage et
On
donc on a pu déterminer le débit de pompe à utiliser.
Remarque : ce calcul est basé sur un exemple élaboré par Pierre HARLAUT ; un investisseur
français en aquaponie ; auteur d’un blog sur aquaponie : www.aquaponie.fr . Publié le 1/02/2016.
I. Nos calculs pour les systèmes à bassins :
1. Volume des bassins:
Avec : Larg = long = 2m. H= 0.8m.
2m×2m×0.8m = 3.2m3
On a introduit les
2. Débit de pompe :
dimensions de nos
bassins En se basant sur les formules d’Excel ;
On a eu le volume le débit de notre pompe = 7200 l/h.
3. Le débit efficace de la pompe :
Avec une hauteur de bacs à plante de 0.5m

posé sur le bassin à poisons :
On projette cette hauteur sur le graphe*

des courbes de performance des pompes ;
en fonction du débit trouvé déjà (7200l/h).
On trouve une performance du débit

= 7.5m3/h.
On a eu le débit de
la pompe grâce à la
formule d’Excel
Figure VI.12: Programme de calcul sur Excel

« AquaponieNet-Dimensionnement-pompe-V1 »
Source: https://aquaponie.net//tout-simplement-choisir-et-
dimensionner-sa-pompe/
*Graphe VI.1: Courbe de performance

du débit des pompes
Source: https://aquaponie.net//tout-simplement-
choisir-et-dimensionner-sa-pompe/

II. Nos calculs de consommation électrique de notre système aquaponique:
Remarque: Pour calculer la consommation électrique de nos bassin ; on s'est basé sur un
exemple élaboré en France d’un système aquaponique de 1000l (aquaponie.net « blog intitulé :
Energivore ? L’aquaponie consomme très peu d’électricité… ». Publié le 12 Jan, 2014.
On a aussi fait des consultations avec Mr. Ladouani Abdelkrim ; professeur au département
d’Hydraulique -USTO- émail : Ladouanidz@yahoo.fr
Calculs :
Notre système aquaponique regroupe 49 bassins en total :
Donc le volume global d’eau : 3.2m3 × 49 = 156.8m3 = 156000 l.
Exemple : Nos calculs :
Un système de 1000 l Notre système est de 156000 l.

consomme 0.444 kwh/jour. Donc : 156000 × 0.444 / 1000 = 69.264 kwh/jour.
Selon Sonalgaz : 1 kwh = 1 DA.
Donc : 69.246 ×4 = 277.056 = 277 DA par jour.
Il faut noter que :
La production annuelle est de 50kg/m3 par bassin.

Donc : 50×156.8 = 7840 kg. (Donc la facture électrique peut être rentabilisée).
Il faut prévoir des batteries en cas de coupeur électrique.

Partie 04 : Conception architecturale écologique Système 02 : Epuration des EU
5). SYSTEME N°02 : Epuration des eaux usées :

5.a) Traitement Biologique :
Le système est simple dans un principe d’un micro-écosystème ; dans l’acteur principal est les
bactéries. On a créé au niveau de notre projet une mini station d’épuration biologique
Le processus passe par une étape initiale de pré-traitement expliqué dans le schéma ci-dessous :
Etape n°01
Figure VI.13: Schéma explicatif de la phase pré-traitement des eaux usées
Source: Y.Libes Les eaux usées et leur épuration

Etape n°01
Détails : traitement bactériens

Etape n°02
Eau usée + Biomasse épuratrice (bactéries-micro-organisme) +O2

= Eau épurée + boues (déchets) + Gaz
Figure VI.14: Schémas explicatif de la phase traitement biologique
Source: Y.Libes Les eaux usées et leur épuration

5.b) Jardins filtrants (Phyto-épuration) :
Types de plantes utilisées:

Patio Roseaux ; Jonc.; Iris jaune ; Sauge bleu
central Menthe aquatique ; Nénuphare….

Partie 04 : Conception architecturale écologique Système 03: système d’irrigation
6). SYSTEME N°03: systèmes d'irrigation économe en eau :

6.a) Irrigation par jarres ! les Oyas !
Ce système d’arrosage antique revient au goût du jour. Simple et efficace, l’irrigation des
plantes par jarre permet des économies d’eau exceptionnelles de l’ordre de 50 à 75%.
Installation : laissé son col Entretient : le vérifié Capacité : jusqu’à Périmètre d’irrigation :
dépasser du sol d’1 à 5 cm chaque 8jours selon 1.5 L selon sa taille 1.5* son diamètre
saison et taille
- Un produit naturel, 100 % écologique et éthique. - Un arrosage simplifié : Gain de temps.
- Une faible empreinte écologique. - Moins de mauvaises herbes et maladies, grâce au

système d’arrosage exclusivement racinaire.
- Des économies d’eau exceptionnelles (de 50 à 75%).
- Diminution du recours aux engrais car versés
directement dans l’Oya, ils sont directement absorbés par
- Près de 100 % de l’eau réellement utilisée par la plante (La la plante.
plante puise par succion).
- Un mode de fabrication simple.
- Pas d’évaporation (l’Oya est enterrée dans la terre).
6.b) Irrigation toiture végétalisée ; système Aquatec !

La capacité de rétention d'eau des éléments Aquatec assure un stockage maximal et la sécurité
même pendant les phases chaudes et sèches.
- réduire jusqu’à 30 % l’épaisseur du substrat.
-Réduction du poids de la toiture.
- Économie d’eau de 50%.
- Stockage d’eau (17 l/m²).
Système goutte à goutte “insérés”
Petits réservoirs d’eau Figure VI.15: Détails système Aquatec

Voile à fibres
Source: https://zinco.ch/fr/systeme/dachgarten_aquatec/

Partie 04 : Conception architecturale écologique Dispositifs techniques
On propose ci-dessous une palette végétale en fonction de notre climat méditerranéen
Plantes résistantes aux températures extrêmes, vent, longue période de sécheresse.
7). Dispositifs techniques écologique :
7.a) Isolation thermique :
7.a) i. Choix de matériaux de construction :
On opte pour une structure métallique et parois on

béton cellulaire connu par sa faible conductivité
thermique.
*Pour plus de détails sur les matériaux. Voir

Annexe n°xxx.
Figure VI.16: Valeurs de conductivité des matériaux
Source: livre : Traité d’architecture et d’urbanisme

bioclimatiques –A. Liébard et A. De Herde
7.a) i. i. Isolation thermique des parois :
On opte pour isolation extérieure qui est plus

performante.
Figure VI.17: Isolation intérieure et extérieure *Pour plus de détails sur les matériaux
isolants. Voir Annexe n°04 – page : 84.
Source: www/La thermique du bâtiment/N.Morel
7.a) i. i. i. Détails d’isolation :
Isolation des combles techniques Isolation des dalles Isolation des parois sur l’extérieure

7.b) Ventilation :
7.b) i. Ventilation naturelle : Les Tours à vent « Malkaf » :
Il s’agit d’une cheminée large et haute. Reconnus dans les pays

orientaux (Iran).
Un procédé très écologique, destiné à capter les vents en
hauteur afin de les diriger vers l’intérieur du logement à
ventiler. Le capteur fonctionne par la différence de température
entre le vent et l’air ambiant intérieur.
Figure VI.18: Les tours à vent en Iran
Source: https://tours à vent/iran/
Figure VI.19: Coupe schématique - dispositif (tour à vent) -Projet-
Source: Auteur
7.b) i. i. Ventilation naturelle : Le puit Canadien :
L’opération consiste à faire passer, avant sa pénétration à l’intérieur du bâtiment, une partie de l’air
neuf du renouvellement d’air hygiénique par des tuyaux enterrés dans le sol, à une profondeur de
1.5m à 3m.
Système : en hiver, le sol à cette profondeur est plus chaud qu’à l’extérieur ; l’air froid est donc
préchauffé lors de son passage dans les tuyaux.
En été : la fraicheur du sol par rapport à l’extérieur refroidie l’air.
Le système permet un gain d’environs de 5°C.
Figure VI.20: Coupe schématique - dispositif (puit Canadien) -Projet-
Source: Auteur

7.b) i. i. Ventilation mécanique : La VMC double flux avec récupération de chaleur:
Ce système limite les pertes de chaleur inhérentes à la ventilation : il récupère la chaleur de l’air
vicié extrait de la maison et l’utilise pour réchauffer l’air venant de l’extérieur.
Il inclut deux circuits :
- Un premier circuit insuffle l’air neuf dans les pièces

principales. L’air extérieur est filtré, préchauffé au niveau
d’un échangeur de chaleur et pulsé grâce à un ventilateur
dans les pièces principales par le biais de bouches
d’insufflation ;
- Un second circuit récupère l’air vicié dans les

pièces de service. L’air aspiré dans la cuisine, la salle
de bains et les WC est filtré. Sa chaleur est récupérée
au niveau de l’échangeur et transmise au circuit d’air
neuf. L’air extrait est ensuite évacué à l’extérieur.
8. Système de chauffage (géothermie) :

Figure VI.21: système VMC double flux
Les systèmes géothermiques utilisés pour le chauffage et
Source: https://agirpourlatransition.ademe.fr
la climatisation des bâtiments s'appuient sur le principe
qu'en profondeur (6-10 m) la température de la terre
n'est plus influencée par les variations de température en
surface et qu’elle est relativement constante (8-10°C).
La température du sous-sol terrestre est donc plus chaude
que celle de l'air en hiver, et plus fraîche que celle de l’air
en été.
Figure VI.22: système géothermique
Source: https://www.ecohabitation.com/
9. Panneaux photovoltaïque sur notre toiture inclinée et nos

arbres artificiels:
Le principe de fonctionnement du panneau solaire photovoltaïque
est basé sur la transformation de la lumière en électricité. Il utilise
des matériaux semi-conducteurs tels que le silicium.
Figure VI.23: système Photovoltaïque
Source: Auteur

Tableau VI.1 : La production énergétique des panneaux en fonction de leur orientation et de

leur inclinaison :
L’inclinaison de nos toitures est

de 34° ce qui garantira une bonne
performance à nos panneaux
photovoltaïques.
La nouvelle technologie iconique des arbres producteurs

d’électricité grâce à des panneaux photovoltaïques ; peut s’intégrer
parfaitement dans notre patio.
10. Un vitrage plus performant:
L’isolation thermique d’une paroi vitrée passe par plusieurs critères dont le coefficient de
transmission thermique (U en W/m²K).
En effet, il vous donne les caractéristiques et performances d’un vitrage. Plus U sera faible,
meilleure sera l’isolation thermique de la fenêtre.
Tableau VI.3 : Aperçu des valeurs Tableau VI.2 : Aperçu des caractéristiques et valeurs d’isolation
d’isolation « U » des différents « U » des différents types de fenêtres :
types de châssis :

Conclusion
« La sauvegarde de notre monde humain n’est nulle part ailleurs que dans le cœur
humain, la pensée humaine et la responsabilité humaine ».
Václav Havel
L'étude des relations entre l'homme et l'environnement vise à rendre le fonctionnement de

l'humanité compatible avec l'écologie globale de la planète en favorisant la participation des
citoyens à une gestion responsable et solidaire de l'environnement et des ressources.
Par l’environnement, vise l’épanouissement des personnes et des communautés à travers leurs
relations à l’environnement et à la nature. Par et pour l'éducation, reconnaît l’accès à
l'éducation comme un droit fondamental et comme un levier indispensable dans
l'établissement des relations entre les hommes et l'environnement.
L'objectif d'un « pavillon agricole-piscicole » aspire modestement à transformer le mode de

vie égoïste actuel ; apportant une maturité environnementale ; en changeant le comportement
des individus, contribuant à former tous ceux qui cherchent à réduire leur empreinte
écologique pour un futur meilleur.
Cette réflexion ne pourra être efficace sans l’intégration de la jeune relève dans ce type de
démarche, car les enfants d’aujourd’hui sont les adultes de demain et le changement des
habitudes sociales est entre leurs mains. Il nous faut juste les guider au bon chemin…
L'idée de ce concept donnera une nouvelle vision de la vie en harmonie avec la nature aussi il
redonnera à la ville d’Oran et même à la région de l’ouest si on veut aller plus loin ; sa
vocation originelle et améliorera la vie des villes qui sont actuellement pollués par l'homme
ainsi que par l'industrie, ils offriront à ces habitants lieux naturels à proximité de leur
domicile et renforcera la relation négligée entre les écosystèmes à travers un loisir éducatif
durable.
Il est primordiale de noter que une telle démarche n'est pas facile à mettre en place dans une
société consommative; un défi assez grand pour un tel projet d'un nouveau genre dés sa phase
théorique car la documentation est très limité et les recherches dans ce domaine sont toujours
pas très populaire, malgré sa valeur écologique et sa parfaite performance.

Au final ; l’on arrive à reconnaitre le rôle de l’architecture dans le développement durable car
Peut-être que nous pouvons montrer au gouvernement comment mieux fonctionner, grâce à
une meilleure architecture…

Bibliographie
Ouvrages:
-A.Liébard et A. De Herde) ; Traité d’Architecture et d’Urbanisme Bioclimatique, concevoir,

édifier et aménager avec le développement durable; (première éd ; 1996 – dernière éd:2004 –
Le Moniteur – France ; pages : 141- 142 de 260 à 279- 289.
- J. Daglish ; (2008) ; Guide raisonné de la construction écologique ; éd : La Maison

Écologique ; pages : de 12 à 35.
- L. Ranck ; (2009) Maisons écologiques, Cas pratique ; éd : EYROLLES Paris – France ;

pages : 07 -06 -10 -12.
-M.Jedidi et O. Benjeddou ; (2016) La thermique du bâtiment du confort thermique au choix

des équipements de chauffage et de climatisation ; éd : Dunod Paris – France ; pages : de 111
à 132.
-R .Gonzalo et K.J. Habermann ; (2005) architecture et efficacité énergétique, principes de

conception et de construction ; éd : Birkhauser Basel· Boston· Berlin ; pages : 44-68-de 87 à
113-201.
Guides pratiques :
- Guide pratique pour la construction et la rénovation durables de petits bâtiments -
recommandation pratique :
-MAT05 -« Assurer le confort acoustique ».

- MAT11 - Matériaux acoustiques à écobilans favorable.
- MAT05 - Isolation thermique: choisir des matériaux sains et écologiques.
- TER06 - Réaliser des toitures vertes.
- Guide pédagogique aquaponie ; Par B.Déraspe, M.Héléne , B.Josiane et G.Lisandre ;

Juin 2020.
-FAO : A.Piccolo : Aquaponie – une solution intelligente basée sur les poissons pour
produire de la nourriture en utilisant des ressources limitées et peu d’eau.
Thèses et Mémoires :
-S.Diver ; (2019) ; Potentiel de développement de l’aquaponie en France : Le programme

APIVA « Aquaponie Innovation Végétale et Aquaculture ».
- K.Bouhenni et R. Chabani ; (2017/2018) ; Réalisation d’une micro-ferme aquaponique et

développement d’une application de gestion commerciale pour les projets d’aquaponie.

Audio-graphie :
-FUTUREMAG-ARTE ; 2014 ; « Aquaponie, un système vertueux - FUTURE – ARTE » ;

(Associer l'élevage de poissons et la culture de plantes dans une même production : c'est le
principe de l'aquaponie)
URL: http://www.futuremag.fr.
https://www.youtube.com/watch?v=acpJL7lxhQQ
-La Quotidienne; 2017 ; “Cultiver autrement: aquaponie” ; (En France depuis plusieurs
années, des chercheurs développent ce mode de culture et aujourd’hui des poissons
commencent même à apparaître dans les potagers des particuliers)
URL: https://www.youtube.com/watch?v=zRsIB0JXktk
Sites internet:
-Aquaponie :
www.aquaponia.com
www.futurasciences.com
- Agence de la transition écologique (consommation durable) : www.ademe.fr
-Archdaily : https://www.archdaily.com/952494/fengtay-agriculture-r-and-d-center-bio-architecture-
formosana
-L’efficacité énergétique levier de la transition énergétique:

https://eduscol.education.fr/sti/sites/eduscol.education.fr.sti/files/ressources/techniques/770/770-merit-order-
20121210.pdf
-Guide Bâtiment Durable:
https://www.guidebatimentdurable.brussels/fr/accueil.html?IDC=1506
-5 leviers de l'efficacité énergétique pour les bâtiments
https://www.idelecplus.com/blog/leviers-amelioration-efficacite-energetique-batiments
-Guide technique:
http://www.bruxelllesenvironnement.be
http://www.cstc.be
- https://www.kanpai.fr/tokyo/pasona
- http://plantagon.com/urban-agriculture/vertical-greenhouse/integrated
- http://www.antoinemacchi.fr/
- www.truitesaquaponiques.com
- https://aquaponie.net//tout-simplement-choisir-et-dimensionner-sa-pompe/
- https://zinco.ch/fr/systeme/dachgarten_aquatec/
-https://panneausolaire.ooreka.fr/comprendre/panneau-solairephotovoltaique
https://www.actuenvironnement.com/ae/dictionnaire_environnement/definition/haute_qualite_environnementale
_hqe.php4
-https://www.architecte-batiments.fr/l-architecture-durable-en-pratique

Annexes
Partie 05 : Annexes Annexe 01 : Aquaponie
1). ANNEXE N°01 : Aquaponie :
1.a) Développement du système aquaponiques :
Bon à savoir : cette méthode est très ancienne elle était déjà pratiquée par les Mayas, soit 2000 ans
avant J.C.Depuis les années 1940, les progrès de l'industrie chimique ont permis à l'agriculture
d'augmenter ses rendements. Aujourd'hui les gens se méfient de plus en plus des OGM et des
pesticides, et les populations de pays émergents n'ont pas toujours accès à ces produits.
1.b) Principes d’aquaponie :
Inconvénients :
De nombreuses fermes aquaponiques sont en train de

voir le jour, mais peu sont à maturité. De ce fait, on
manque d'études et de statistiques permettent de valider
les hypothèses de départ.
L'investissement dans ce type de culture est encore

faible.
1.c) L’aquaponie, en quelques chiffres…

•1 calorie d’énergie dépensée = 19 calories de
nourriture récoltées.
• 1 Litre d’eau pour 1 litre de substrat*.
• 200 à 300 kilos de nourriture annuels avec
1m² de surface (50gr/m²/jour)
• 50 kilos de poissons produits par an avec
1000 litres.
• 20 – 25 plantes à feuilles par m².
• 1 – 2 % d’aliment par poids de bio masse.
*le substrat : est la matière qui fera office de

support de croissance aux plantes et aux
bactéries du système aquaponique. C'est dans
Figure VII.1 : principe de fonctionnement « Aquaponie »
se substrat que se développeront les racines
des plantes. Source : blog aquaponie /https://aquaponie.net/

Partie 05 : Annexes Annexe 01 : Aquaponie
1.c) Donnés techniques :
. L’aération des unités aquaponiques:
L’aération des systèmes aquaponiques a pour but d’élever la teneur en oxygène dissout afin de
favoriser la vie de tous les organismes en relation dans le système.
Type d’aération : artificiel.
. Température :
Une température relativement stable et adaptée aux espèces utilisées (dépond du type de poisson à
élevé).
Tableau VII.1 : Les valeurs idéales de l’eau pour la culture aquaponique:
Les éléments Les valeurs idéales

PH Entre 6 et 7
Température eau Entre 18 et 30°C
Oxygéne dissous Entre 5 et 8 mg/litre (ou plus)
Amonmoniac 0 mg/litre
Nitrites 0 mg/litre
Nitrate Entre 5 et 150 mg/litre
KH Entre 60 et 140 mg/litre
Choisir les types de poissons :
Il a été constaté que plusieurs espèces de poissons possèdent d'excellents taux de croissance
lorsqu’ils sont élevés en unité aquaponique.
Les espèces de poissons particulièrement bien adaptées à l’élevage aquaponique sont les suivants:
tilapia (Tilapia sp), la carpe commune (Cyprinus carpio), la carpe argentée (Hypophthalmichthys
molitrix), la carpe de roseau (ou herbivore, Ctenopharyngodon idella), le barramundi (Lates
calcarifer), la perche jade (Scortum barcoo), le poisson-chat (Ameiurus melas), la truite et le
saumon (famille des Salmonidés), la morue de Murray (Maccullochella peelii peelii) et l’achigan à
grande bouche (Micropterus salmoides).

Partie 05: Annexes Annexe 02 : Normes et exigences technique fonctionnelle
Annexe 02 : Normes et exigences technique fonctionnelle
1. Les normes surfacique et exigences technique des classes ; salles de formation et laboratoires:
Normes (Neufert 10°ed) Exigences
S. cours : (Techniques et architectural)
2,50 m2/ place. Salles de formation:

S. exposés Occupation superficique "Formation"
 Une deuxième porte
/démonstrations: d'entrée et sortie (++)
26%
4,50 m2/place  Aération (+++)
74%
Annexes  Éclairage artificiel (+++)
S.formation + Labos
 Éclairage naturel (+)
Prévoir: salles de Surf Tot
préparation/ rangement Laboratoires:
du matériels: 7 à 12 m2
 Aération (+++)
2. Les normes surfacique et exigences technique des L. T :  Éclairage artificiel (+++)
Espaces technique  Régulateur de température (+++)
 Alimentation en eau (+++)

Locaux Technique.
Combles Techniques.
Exigences
Chambre froide de
Occupation superficique (Techniques et architectural)
stockage.
"L. Technique"
21% 1. Isolation des parois:

L.techniques 2. Panneaux Sandwich pour
79%
Surf Tot les chambres froides
Portes CP 1/2
h
Connexion au sol

Partie 05: Annexes Annexe 02 : Normes et exigences technique fonctionnelle
3. Les normes surfacique et exigences technique d’élevage :

Exigences
Spécificités techniques
(Techniques et architectural)
Pisciculture en circuit fermé
Bassins d’élevage intérieur:
‘’Recyclage d’eau’’ Occupation superficique
Matériaux :
« S.d’élevage intérieurs»
20% Résine polyester.
S.d'élevage Etanchéité du sol
80% Surf Tot

Bassins d’élevage extérieur  Exigences techniques :
(étangs ; auges):
- Alimentation en eau: Débit de 2-5 L/min.
Matériaux :
- Aération naturel (apport de 21% d’O2).
Terre; béton; maçonneries.
Luminosité faible - Apport artificiel d'O2 (dissous en eau).
Alimentation
Lampe 60W - Température 20 à 30°C.
en eau
Chaleur
- PH eau: 6 – 7.
- Éclairage artificiel (luminosité faible).
- Régulateur de température.
Sortie d’eau Vers recyclage
1. Bassins d’élevage extérieur
2. Elevage extérieur (étangs ; auges)

Partie 05: Annexes Annexe 03 : Chantier écologique
3). ANNEXE N°03 : Chantier écologique :
3.a) Quelle gestion de chantier mettre en place pour économiser les consommations d'énergie
et d'eau ?
L'organisation du chantier, peut permettre des économies d'énergie et d'eau, par la mise en place
des éléments suivants :
Phasage: tenant compte de l'impact du
climat et de la météo sur les opérations
Horaires de travail: à adapter en

fonction de la luminosité, pour
maximiser l'apport de lumière naturelle
et minimiser les consommations
d'éclairage artificiel.
o Contrôle régulier: des conduites
d'eau provisoire, compteurs de
chantier,...
o Sensibilisation des travailleurs à la Zonage du chantier en tenant compte des éléments suivants :
question des économies d'énergie et
d'eau. o regroupement des zones de même affectation (stockage,
tris, cabanes de chantier,...).
o éclairage: utiliser les appareils portatifs.
o levage: pour permettre de réduire le nombre de grues et les

opérations associées (gros consommateurs d'énergie).
3.b) Quels équipements de chantier choisir pour économiser les consommations d'énergie
et d'eau ?
Electricité:
Chauffage:
-Choisir les équipements peu consommateurs.
-Utiliser des appareils de production et d'émission à
-Équiper l'éclairage provisoire du chantier de lampes haut rendement.
basses consommation.
On peut également aller plus loin en produisant
-Système de coupure contrôlé par horloge. l'énergie ou en récoltant l'eau directement sur
chantier:
-Les luminaires peuvent aussi être pilotés par des
détecteurs de présence et sonde de luminosité. -installer des panneaux photovoltaïques (sur les toits
des cabanes de chantier par exemple).
-Prévoir des citernes d'eau de pluie.

Eau :
-Équiper les tuyaux d'eau de raccords rapides qui coupent l'eau automatiquement après déconnexion.
-Équiper les lances des tuyaux d'eau d'un système d'ouverture permettant un réglage du débit.
-Récupérer les eaux.

Partie 05: Annexes Annexe 04 : Matériaux d’isolation
4). ANNEXE N°04 : matériaux d’isolations :
Récupération des déchets de

l’industrie du bois
Faible consommation
énergétique lors de la
production
Figure VII.2 : Caractéristiques des matériaux d’isolation thermique
Source : Guide pratique pour la construction et la rénovation durable de

petits bâtiments
Figure VII.3 : Caractéristiques des matériaux d’isolation acoustique
Source : Guide pratique pour la construction et la rénovation durable de petits bâtiments

Partie 05: Annexes Annexe 05 : Confort acoustique
5). ANNEXE N°05 : Confort Acoustique :
5.a) Créez des espaces tampons
La façade d'un immeuble peut être constituée de

divers éléments jouant le rôle de sas, de filtre
opposé au bruit ; nous avons mis en avant tout les
activités bruyantes (restauration ; loisirs….).
Source: livre : Traité d’architecture et d’urbanisme

bioclimatiques –A. Liébard et A. De Herde
5.b) Influence de la volumétrie et des surfaces de séparation :
Chaque m² de mur ou de plancher de séparation entre des espaces contigus représente un diffuseur
sonore de plus.
Notre disposition spatiale vise à

minimiser cet effet.
Source: livre : Traité d’architecture et

d’urbanisme bioclimatiques –A. Liébard et A.
De Herde

Bendjelida Dalila

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REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE

MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE

Université des sciences et de la technologie d’Oran

Faculté d’Architecture et de Génie Civil

Mémoire de Fin d’études

Pour l’obtention du diplôme de Master en Architecture

agriculture- Un projet multidisciplinaire

Option : Architecture, Environnement et Nouvelles technologies

Élaboré Par: Bendjelida Dalila Encadré Par: Benammar A/krim.

Année Universitaire: 2020 - 2021

A Mes Très chers Parents

A mes deux frères Mohamed et Karim.

A ma chère sœur Afaf, pour ton soutien et tes douaa.

A mes amies tous.

Je remercie touts mes amis et collègues.

Liste des figures

2.1.a) Choix du thème : Pavillon « agricole » « piscicole » + Bureaux: 08

2.2. a) Akid Lotfi; à l’échelle de la ville» 15

3.1. a) concept et idéation 46

Le développement de l'agriculture et la pisciculture à Oran. Une ville littorale par excellence,

Ce projet propose de construire un pavillon de pratique agricole et piscicole à une échelle

Présentation Contenue Page

Figure III.1 Evolution du tissu Urbain de la ville d’Oran 16

Figure III.23 Façade Urbaine côté boulevard « MILLENIUM ». 24

Figure IV.1 Section pisciculture du lycée Olivier Guichard 36

Figure VI.1 Système de façade aquaponique 57

Figure VI.2 Les tours à vent en Iran 58

Présentation Contenue Page

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Graphe III.10 Diagramme de durée d’ensoleillement de la zone d’étude 32

Cependant elle peut même contribuer à la sensibilisation de la jeune génération à

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l’aspect respectueux de l’environnement. Pour remédier à un tel problème il faudrait

* écologiser : (rendre écologique), Rendre moins nuisible à l'environnement.

Source : Office québécois de la langue française, 2005.

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Selon la Food and Agriculture Organization (FAO), 60 % de l’Humanité vit en zones

A l’échelle nationale ; La politique algérienne qui tente aujourd’hui de se « rafraichir » sur

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La pisciculture c’est aujourd’hui le secteur de production alimentaire dont la croissance est la

Estimant que le développement de l’agriculture urbaine constituait un élément clé pour le

Source : AQUAPONIA, L'AQUAPONIE BY ECHOLOGIA 2012 – 2021. - www.aquaponia.com

Pour plus de détails voir Annexe N°01 page : 79 - 80.

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• Et d’un autre côté, Comment peut-on concrétiser les principes de l’architecture

Dans le cadre de la structuration de la réponse à cette problématique et dans un souci de

mise en valeur de ces deux domaines (agriculture urbaine

et pisciculture), notre intervention tentera d’ouvrir de nouveaux horizons dans le domaine du

Source : Agence de la transition écologique (consommation durable) www.ademe.fr

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 Opter pour un Système de production intégré:

Principes du système de Production intégré

Figure I.1: Schéma de principes du système de production intégré

a) Un concept de ‘’territoire autosuffisant’’ : un nouveau modèle de Production

- La sécurisation des approvisionnements, notamment en produits de base.

b) Créer un équipement autonome le plus possible sur le plan énergétique.

c) La mise en valeur du secteur d’agriculture urbaine et de la pisciculture ; et faire

 Notre mission : La sensibilisation de la jeune génération au respect de la nature; la

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II. Chapitre 02 : Motivation du choix « thème et site » :

2.1.a) i. Motivation du choix de thème :

En réponse à la dégradation du milieu naturel et des écosystèmes, ces phénomènes qui

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