ALIMENTS RICHES EN PROTÉINES

L'agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail

(A.N.S.E.S) recommande aux adultes de consommer 0,83g/kg/j de protéines. Pour couvrir vos
besoins quotidiens en protéines, il existe différents aliments d'origine animale et végétale. Dans les
tableaux suivants, vous trouverez à la fois des aliments à forte teneur en protéines mais aussi
diverses sources de protéines à plus faible teneur en protéines.

SOURCES DE PROTÉINES ANIMALES

Aliments (100 g) Protéines (g) Glucides (g) Lipides (g) Calories (kcal)
nu3 Fit Shake, Vanille 76,2 4 1,2 355
nu3 Performance Whey, Vanille 74,9 7 4,3 373
nu3 Fit Coffee 58,7 14 5 355
nu3 Fit Soupe, Tomate 53 19,3 1,7 340
nu3 Beef Jerky, Nature 51 4 3,7 256
nu3 Barre protéinée 50 % 50 29 10 366
nu3 Fit Chips protéinées 45 16 13 397
nu3 Fit Protein Bar, White Chocolate 37 38 15 385
Parmesan 34,9 0 25,6 370
Fromage râpé 31,5 0 29,4 390
Jambon cru 31 0,3 11,5 229
Filet de porc, rôti 30,8 0 5 168
Filet de bœuf, rôti 29,1 0 2,6 140
Viande de gibier, cuite 29 0 4,6 157
Viande de volaille, rôtie 28,9 0,4 1,5 131
Emmental, entier 28,4 0 32,6 408
Thon à l'huile, égoutté 27,6 0 8,4 186
Viande hachée, rôtie 27,4 0 7,9 181
Filet d'agneau, rôti 27,2 0 4,5 150
Fromage à pâte dure et mi-dure 26,6 0 32,1 397

DES PRODUITS RICHES EN PROTÉINES

DANS LA BOUTIQUE DU nu3

nu3 Beef Jerky nu3 Fit Shake, Vanille nu3 Fit Protein Bar

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ALIMENTS RICHES EN PROTÉINES

SOURCE DE PROTÉINES ANIMALES :

Aliments (100 g) Protéines (g) Glucides (g) Lipides (g) Calories (kcal)
Anchois à l'huile, égouttés 26,4 0,2 8,5 182
Filet de poisson, cuit à la vapeur 25,3 0 7,7 170
Filet de saumon à la vapeur 24,9 0 16,8 250
Foie, rôti 24,7 4,4 5,3 164
Fromage Appenzeller, au lait entier 24,3 0 31,7 384
Fromage Tilsiter, au lait entier 24,1 0 28 351
Thon cru 23,4 0 6,2 149
Saumon fumé 23,2 0 8,2 167
Filet de cabillaud à la vapeur 22,6 0 0,5 95
Bacon 22,1 0,6 34,3 400
Brie, au lait entier 21,4 0 23,5 298
nu3 Fit Protein Creme, Noisettes 21 33 37 514
Camembert, au lait 20,8 0 23,7 297
Saucisse de foie 20,8 0,6 22,8 291
Filet de flet, à la vapeur 20,6 0 0,9 90
Jambon cru 20,2 0,7 2,3 104
Gambas (langoustines), crues 19,6 0,8 1,3 93
Mozzarella 19,5 0,7 19,5 256
Gorgonzola 19 0,1 31,2 357
Jambon blanc 18,6 0,4 3,3 106
nu3 Fit Cacao, Boisson chocolatée 18 5,5 1,7 110
Mortadelle 16,1 0,8 27,3 314
Œuf de poule, entier, cuit 13,2 0,3 11,4 157
Fromage blanc, nature 12,4 2,4 4,5 100
Rollmops (harengs marinés enroulés) 12 19,6 15,9 270
Crevettes cuisinées 12 1,3 0,6 59
Caillé maigre, nature 10,6 4,2 0,2 61
Yaourt, nature 3,9 4,5 3,6 66
Babeurre 3,4 4 0,5 34
Lait entier 3,2 4,7 4 68

nu3 FIT PROTEIN CREME

 Pâte à tartiner protéinée à base de noisettes et de

cacao
 21 % de protéines et sans sucre ajouté
 Sans huile de palme

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ALIMENTS RICHES EN PROTÉINES

SOURCES DE PROTÉINES VÉGÉTALES :

Aliments (100 g) Protéines (g) Glucides (g) Lipides (g) Calories (kcal)
nu3 Protéine de riz bio 80 4,1 8,7 426
nu3 Protéines Vegan 3K, Vanille 72,5 6,1 7,4 393
nu3 Protéine de graines de courge bio 60 2,6 14,6 402
Farine de soja, dégraissée 51,5 7,5 1,2 296
nu3 Farine d'amande bio 51 7 12 375
nu3 Protéine de chanvre bio 50 9,8 11 377
Pignons de pin 37,3 13,9 44,9 616
nu3 Fit Muesli protéiné 36,6 8,2 27,7 451
nu3 Fit Porridge protéiné 33,9 24,3 14,2 364
nu3 Beurre de cachuète 29,5 7 50 616
Germes de blé 29,2 35,1 9,5 375
nu3 Fit Pancakes 28,3 34,4 7,3 348
Cacahuètes 26,1 11,2 48,5 601
Amandes 25,5 4 49,9 593
Graines de tournesol 25,1 12 53 641
Pistaches 23,8 17,6 45,4 594
nu3 Lunch Bowl bio, lentilles 23,1 40,8 1,8 305
nu3 Fit Bread 21,8 3,8 11,8 236
Noix de cajou 21,5 26,6 45,2 606
Graines de sésame, non pelées 20,9 11,7 49,8 602
nu3 Fit Muffins 20 41 12 332
Son d'avoine 18,5 59,5 7 406
nu3 Fit Pizza Low Carb 18 2,6 9,5 213
Graine de lin 17,9 10,8 33,6 472
Farine d'épeautre complète 15,6 60 2,7 346

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ALIMENTS RICHES EN PROTÉINES

SOURCES DE PROTÉINES VÉGÉTALES :

Aliments (100 g) Protéines (g) Glucides (g) Lipides (g) Calories (kcal)
Fèves de soja, cuisinées 15,3 2,5 7,3 155
Son de blé 15,2 17,7 4,7 264
Farine d'avoine 13,5 59,5 7,5 381
Farine de blé, type 550 12 69,5 1,3 344
Lentilles, cuisinées 11,3 20 0,6 139
Pain (moyen) 9,2 44,6 4,6 264
Tofu 8,1 0,7 4,8 81
Haricots, cuisinés 7,8 15,2 0,6 114
Pois chiches, cuits 7,4 17,7 2 131
Ail 7 24,5 0,5 137
Petits pois à la vapeur 6,9 13,8 0,8 104
Cèpes, cuites à la vapeur 6,6 0,6 0,5 48
Haricots mungo 5,5 4,7 1 55
Amarante, cuisinées 5,3 19,1 2,4 126
Champignon, cuit à la vapeur 4,5 1,3 0,3 31
Persil 3,9 6,8 0,5 56
Choux de Bruxelles, cuits à la vapeur 3,8 3,4 0,5 41
Menthe poivrée 3,8 5,3 0,7 49
Maïs, cuit à la vapeur 3,7 17,8 1,4 105
Épinards, cuits à la vapeur 3,6 1,1 0,5 30
Basilic 3,1 5,1 0,8 46
Broccolis, cuits à la vapeur 2,9 2,3 0,4 30
Roquette 2,6 2,1 0,7 28
Choux-fleur, à la vapeur 2,5 2,4 0,3 28
Courgettes, cuites à la vapeur 2,4 2,6 0,3 25

nu3 FIT PIZZA LOW CARB

 Contient 18 g de protéines par préparation

 45 % de calories en moins par rapport à une
pâte au blé
 Pour une pâte à pizza sans gluten et
végétalienne, sans levure

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Sources :
Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires. Base de données suisse sur les valeurs nutritives, version 6.1.
http://naehrwertdaten.ch/
https://www.nu3.fr

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