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- Enveloppes florales :
- Le calice :
Ensemble des sépales. (Les sépales sont des pièces externes, la couleur est généralement
verte).
- La corolle :
- Pièces reproductrices :
On distingue :
1/ Les étamines :
Les étamines sont les organes sexuels mâles des plantes à fleurs. L’ensemble formé par les
étamines s’appelle ANDORCEE
2/ Le pistil :
Le pistil est placé au centre de la fleur. Il est formé par un ou plusieurs carpelles.
a) Constitution :
L’anthère est le lieu de formation des cellules sexuelles mâles appelées grains de POLEN.
L’anthère est formée de deux loges polliniques. Chaque loge pollinique est formée de deux sacs
polliniques qui contiennent des poudres jaunes, blanches ou marron que l’on appelle POLLEN.
Le pollen est constitué de grains de pollen. L’anthère mûre peut se présenter ouverte suivant
deux lignes longitudinales ou fentes de déhiscence, orientées normalement vers l’intérieur de la
fleur.
Si l’étamine est mûre, les sacs polliniques occupés par les grains de pollen sont limités par une
couche discoutinue de cellules très différenciées qui permet la déhiscence appelée ASSISE
MECANIQUE.
b) Le grain de pollen :
Structure : C’est la cellule mâle chez les plantes. Les grains de pollen sont des cellules plus ou
moins sphériques. Un grain de pollen possède une paroi externe épaisse, parfois perforée et
ouvragée appelée EXINE.
Une paroi interne plus mince souple et perméable appelée INTINE. Un cytoplasme chargé de
réserves nutritives et contenant deux noyaux :
1/ Le carpelle : Le pistil peut être constitué d’un seul carpelle ou de plusieurs carpelles soudés.
Un carpelle simple est formé de trois parties (de bas en haut)
- L’ovaire : partie renflée creusée d’une cavité ou sont logés les ovules
- Le stigmate : partie est recouverte de poils ou de papilles avec un liquide visqueux nutritif.
2/ Les ovules : Ce sont les cellules sexuelles femelles de la plante. Chaque ovule se fixe sur le
placenta par une tige appelée FUNICULE. Le point d’insertion du funicule à l’ovule s’appelle le
HILE. L’ovule peut être courbé.
Structure de l’ovule :
Le micropyle qui est une masse cellulaire abritant le sac embryonnaire. L’ovule est relié au
placenta. Chez les ovules reversés, le funicule est prolongé par le RAPHEE. Le hile constitue la
limite funicule raphée.
Le sac embryonnaire :
Le sac embryonnaire est une cellule contenue dans le sucelle. Il contient 8 noyaux répartis dans
7 cellules.
Remarque :
LA POLLINISATION
I/ Définition :
On appelle POLLINISATION le transport des grains de pollen sur le stigmate d’une fleur.
La pollinisation peut être :
Directe : Les stigmates d’une fleur reçoivent du pollen de la même fleur ; c’est l’autopollinisation.
Indirecte ou croisée : Quand les stigmates d’une fleur A reçoivent du pollen d’une autre fleur B.
Pour être réalisé, la pollinisation demande des intermédiaires appelés : Agents de la pollinisation.
d) LA PESANTEUR :
Les grains de pollen peuvent tomber sur le stigmate puis l’action de leur propre poids.
e) L’HOMME : (pollinisation)
L’homme n’intervient que pour les plantes industrielles. Notons qu’il existe ; une pollinisation
artificielle directe et une pollinisation artificielle croisée.
Si les conditions sont favorables, chaque grain absorbe de l’eau ; repasse à l’état de à l’état de
vie active et germe en formant un « TUBE POLLINIQUE » qui s’enfonce dans le stigmate.
- Le tube pollinique arrête sa croissance ; le noyau végétatif dégénère tandis que le noyau
reproducteur s’engage à son tour dans le tube pollinique
- Le tube pollinique qui contient les deux anthérozoïdes pénètre dans l’ovule, normalement
au niveau du micropyle
*L’autre ANTHEREZOIDES s’unit avec les noyaux du sac et donne L’ŒUF ALBUMEN
ou œuf accessoire à 3n
La double fécondation :
Dans l’embryon on distingue généralement une petite racine la radicule, une tige très
courte, la tigelle deux feuille (parfois une seule). Les cotylédons et un bourgeon
terminal : LA GEMAULE.
On peut trouver :
- Les graines à périsperme : les substances de réserves de la graine sont stockés dans un
reste de nucelle (ex : grain de poivre)
- Les graines sans albumen : les substances de réserves sont stockées dans le cotylédon
(ex : haricot)
En général, c’est l’ovaire qui donne naissance au fruit. Cet ovaire augmente de taille et épaissit
ses paroles. Les autres parties de la fleur se fassent et tombent.
Conclusion :
La germination est le passage de la vie ralentie à la vie active de la graine. Elle nécessite :
EPIGE : quand la tigelle s’allonge et les cotylédons vont se trouver au dessus du sol (ex :
haricots