1- Calibrer la balance (Faire cela à chaque fois après qu’une masse est mesurée)

2- Mesurer et noter la masse du pèse-matière

3- Mettre 0,5g de NaHCO3 dans le pèse-matière à l’aide de la spatule et de la balance à fléau
4- Ajuster la quantité de NaHCO3 jusqu’à ce que la masse affichée sur la balance soit la masse du pèse-
matière+ O,5g de NaHCO3
5- Mettre 5 ml de vinaigre dans le cylindre gradué de 10ml
6- Mettre l’éprouvette dans le pot Mason
7- Remplir l‘éprouvette du 5ml de vinaigre qu’on a mesuré sans en échapper dans le fond du pot Mason
8- Mettre le NaHCO3 dans le fond du pot Mason sans en verser dans l'éprouvette
9- Sceller hermétiquement le pot Mason (de manière qu'aucune substance puisse s’en échapper) a l’aide
du couvercle Mason
10- Mesurer la masse du pot Mason (et l’éprouvette) avec les 2 réactifs (Réponse=mesure A)
11- Balancer le pot Mason de manière que le vinaigre se verse sur le NaHCO3 et attendre que la
réaction soit complétée
12- Mesurer la masse du pot Mason (avec les produits) (Réponse=mesure B)
13- Comparer les résultats A et B et vérifier si la loi de la conservation de la matière s’applique