1 / INTRODUCTION GENERALE

 La masse volumique d'un liquide ou d'un solide est la masse de matériau par unité de
volume. Elle est notée μ (« mû ») ou ρ (« rhô ») et est déterminée par la relation : ρ=mv.
• L'unité de ρ dépend des unités choisies pour la masse  m et le volume  V  :

 m en kilogramme et V en litre : ρ en kg/L ;

 m en gramme et V en millilitre : ρ en g/mL.

• On peut également écrire, à l'aide d'un produit en croix, l'expression de la masse : m =  ρ ×

V.
Mesure de la masse volumique d'un matériau
• Pour un liquide : on mesure la masse d'un certain volume de liquide. Pour cela, on place
sur une balance une éprouvette graduée contenant le liquide. Grâce à la balance, on mesure
la masse m (penser à tarer la balance). Grâce à l'éprouvette graduée, on mesure
le volume V. On en déduit la masse volumique ρ par le calcul.

PARTIE 1 : MASSE VOLUMIQUE APPARENTE DU SABLE

DEF 01 : MASSE VOLUMIQUE APPARENTE
La masse volumique apparente, souvent appelée improprement densité apparente1, est une
grandeur utilisée essentiellement avec les substances se présentant sous forme
de granulés, dans l'agroalimentaire, en pédologie pour la description des sols, ou dans
le BTP par exemple, afin de rendre compte de la masse de matériau contenue dans
un volume donné, comprenant le volume d'air interstitiel. De ce point de vue, la masse
volumique apparente d'un même matériau granulé ou pulvérulent peut varier en fonction du
mode de manutention, selon qu'il est plus ou moins tassé ou, au contraire,

2/ BUT DE L’ESSAI
Calculer la masse volumique apparente de sable vue par l’œil nue

3/ MATERIEL MATERIAUX UTILISES

- UNE REGLE
- UNE BALANCE ELECTRONIQUE
- PECIPIENT
- SABLE

4/ LES ETAPES DE L’EXPERIENCE

 On placer l’entonnoir au dessus de la mesure de 1 𝐷𝑚3, et après on verse environ 50g de
sable dans la mesure en ouvrant l’entonnoir jusqu’à ce qu’il déborde formant un cône et on
faire L’arasement à l’aide d’une règle. Ensuite on pesé le contenue.
Et dans le cas de gravillon, on remplit directement le mesure par le gravillon et on le pesé
5/ LES RESULTATS
Volume du récipient = 280.86 cm3

Masse du rec + sable = 206+1528 =1734 g

Masse du rec vide = 206 g

Masse du sable = 1528 g

ρapp = Ms /Vr =1528/280.66 = 5.44 g/cm3

6/ CONCLUSION
Apres les calculs nous trouvons que la masse volumique apparente du sable = 5.44 g/ cm3

La valeur trouvée proches aux valeurs théorique

Ce qui indique que nos essais au laboratoire effectuées avec moins d’erreurs
PARTIE 2 MASSE VOLUMIQUE ABSOLUE DU GRAVIER
DEF 2 MASSE VOLUMIQUE ABSOLUE
La masse volumique absolue ρs est la masse par unité de volume de la matière qui
constitue le granulat, sans tenir compte des vides pouvant exister dans ou entre des grains.
Cette méthode est très simple et très rapide. Toutefois sa précision est faible. Et pour
calculer la masse volumique absolue on a deux méthodes :

• La masse volumique absolue (par l’éprouvette graduée) : Est     ρs=M/(V2 - V1)
• La masse volumique absolue (par le pycnomètre) : Est

2/ BUT DE L’ESSAI
Calculer la masse volumique absolue du gravier

3/ MATERIEL ET MATERIAUX UTILISES

- Gravier
- Eau
- Balance électronique
- Recèpent
- Eprouvette graduée

4/ LES ETAPES DE L’EXPERIENCE

1 remplir une éprouvette graduée avec un volume 110ml d’eau
2 peser le rec vide
3 peser le rec +une quantité de gravier
4 introduire le gravier dans l’éprouvette contentant l’eau
5 éliminer les bulles d’air
6 lire la graduation que le niveau d’eau a atteinte

5/ LES RESULTATS
V1 = 110 ml eau

V2 = 120 ml eau + gravier

Masse du gravier = 24 g

Volume du gravier = 120 – 110 = 10 cm3

ρ abs =M/ (v2-v1) = 24/(120-110)

ρ abs = 2.4 g/ cm3

6/ CONCLUSION
Apres les calculs nous trouvons que la masse volumique absolue du gravier = 2.4 g/ cm3

La valeur trouvée proches aux valeurs théorique

Ce qui indique que nos essais au laboratoire effectuées avec moins d’erreurs

CONCLUSION GENERALE
Dans ce TP, nous avons faire des différents manipulations pour déterminer les masse
volumiques (absolue et apparente) d’un matériau, on a apprit aussi comment utilisées les
appareilles dans laboratoire.
Ce TP nous a permis de mieux choisir les matériaux de construction pour une composition
de bon béton