Introduction:

Pour déterminer la masse volumique d'un liquide, il s'agit de

déterminer précisément la masse d'un volume connu de
liquide. Il existe plusieurs méthodes pour y arriver. Dans
cette expérience, nous utiliserons un instrument appelé
pycnomètre. Il s'agit d'un petit contenant de verre dont
l'ouverture étroite est fermée à l'aide d'un mince bouchon
allongé et percé d'un capillaire. Le bouchon est conçu de
manière à s'adapter parfaitement au contenant et à laisser
s'échapper l'air et le surplus de liquide lorsqu'on le fixe au
pycnomètre rempli de liquide. De plus, le faible diamètre de
l'ouverture du capillaire minimise l'évaporation du liquide
pendant les mesures et permet une plus grande précision
sur le volume interne.

Le volume interne du pycnomètre sera déterminé en utilisant un

liquide témoin (l'eau) dont la masse volumique est connue à la
température de l'expérience. Cette opération permet de calibrer
le pycnomètre, c'est-à-dire d'en déterminer précisément le
volume. Ainsi, en pesant le pycnomètre vide et le pycnomètre
rempli d'eau distillée, on peut calculer la masse d'eau qu'il
contient. À l'aide de la masse volumique de l'eau à la
température ambiante, on peut calculer le volume d'eau qui, en
l'occurrence, est le volume interne du pycnomètre
Qu'est ce qu'un pycnomètre?
Dédiés à la mesure de la masse volumique des grains, les pycnomètres ont
des formes et capacités adaptées à la dimension des éléments
Ils sont utilisés conjointement à un dessiccateur ou une cloche à vide avec
plaque rodée pour garantir la précision de la mesure des volumes par
l'extraction de l'air.

But de travail:

OBJECTIF GÉNÉRAL :

La détermination de la masse volumique en utilisant la méthode du

pycnomètre

OBJECTIFS SPÉCIFIQUES :

 Utiliser correctement une balance de précision, un pycnomètre, un

bain thermostat
 Calculer la masse volumique d'un composé à partir de sa masse et de
son volume.
 Déterminer la masse volumique des grains (vase, argile et sable)
Principe de travail:
La mesure de la masse volumique  d'un sol en laboratoire se fait par la
méthode du pycnomètre : le volume du grains solide de sol est mesuré par la
pesée du volume d'eau déplacé lorsqu'on introduit le grain solide dans in
récipient appelé pycnomètre. Le poids du sol est obtenu par une pesée
préalable.

s
On a: s 
vs

Et donc

On divise la masse de l’échantillon (m) par la masse de liquide d’immersion

correspondant au même volume que l’échantillon. Le tout est multiplié par la
masse volumique du liquide

Appareillage:
Balance

Pycnomètre

Eau distillée

Bain thermostat.

Manipulation:
1. nettoyer le pycnomètre à l'eau distillée et le sécher à l'étuve

2. peser le pycnomètre vide et son bouchon. Poids P1

3. remplir le pycnomètre d'eau distillée jusqu'au repère. Peser p2

4. vider le pycnomètre et peser le vide avec son bouchon et

l'échantillon de sol sec. Poids p3

5. remplir à nouveau d'eau distillée. Chauffer de façon à éliminer les

bulles d'air. Surveiller très attentivement de façon à ne pas faire de
projection particules de sol. Puis laisser refroidir à température ambiante.
 6. compléter jusqu'au repère et peser p4

La masse volumique des grains s'écrit alors:

p3  p1
s 
p 2  p1 p 4  p3

w w

 w : exprime la masse volumique de l'eau

La masse volumique des grains rapportée à la masse volumique de l'eau

s'écrit alors :

s p3  p1
 
 w p 2  p1  p 4  p3

Résultats expérimentaux: