CARTE DES VINS ET SPIRITUEUX

WINE & SPIRITS MENU

 "Dieu n’avait fait que l’eau,

mais l’homme a fait le vin"

"God made only water,

but man made wine"

- VICTOR HUGO -

PRIX NETS EN EUROS – SERVICE & TAXES COMPRIS

NET PRICES – INCLUSIVE OF SERVICE CHARGES & ALL TAXES
 C H A M P A G N E S

C H A M P A G N E S

BILLECART-SALMON BRUT

COUP E / G LA SS 25 €

BOUTEILLE / BOTTLE 98 €

BOLLINGER SPÉCIAL CUVÉE BRUT

COUP E / G LA SS 22 €

BOUTEILLE / BOTTLE 94 €

BOLLINGER SPÉCIAL CUVÉE ROSÉ

COUP E / G LA SS 28 €

BOUTEILLE / BOTTLE 114 €

BILLECART-SALMON ROSÉ

118 €

BILLECART-SALMON BLANC DE BLANC

175 €

RARE RO SÉ MILLÉ SIME 2008

565 €

PRIX NETS EN EUROS – SERVICE & TAXES COMPRIS

NET PRICES – INCLUSIVE OF SERVICE CHARGES & ALL TAXES
 V I N S A U V E R R E

W I N E S B Y T H E G L A S S

BLANCS / WHITE

SANCERRE SILEX DOMAINE DELAPORTE 2021 / 13 €

MONTAGNY 1ER CRU OLIVIER LE FLAIVE 201 7 / 1 8 €

CROZE HERMITAGE DOMAINE YANN CHAVE 202 1 / 14 €

V O U V R A Y C L O S D U B O U R G 2 0 1 8 moelleux / 2 2 €

LANGUEDOC FAUG ÈRES SOUS LES ROCS 2021 / 13 €

ROUGES / RED

SANCERRE SILEX DOMAINE DELAPORTE 2021 / 13 €

CHASSAGNE-MONTRACHET OLIVIE R LEFLAIVE 201 8 / 18 €

CAIRANNE DOMAINE RICHAUD 2020 / 13 €

BORDEAUX CHÂTEAU PIN BEAUSO LEIL 201 9 / 15 €

LANGUEDOC FAUG ÈRES SOUS LE S ROCS 2016 / 14 €

ROSÉS / ROSÉ

LANGUEDOC FAUG ÈRES VALLONGUE 2021 / 10 €

BANDOL DUPUY DE LÔME 2021 / 12 €

PRIX NETS EN EUROS – SERVICE & TAXES COMPRIS

NET PRICES – INCLUSIVE OF SERVICE CHARGES & ALL TAXES
 V I N S B L A N C S

W H I T E W I N E S

ALSACE RIESLING CÔTE DE ROUFFACH DOMAINE MURÉ 2015

89 €

MUSCADE T MONNIÈRE S-SAINT-FIACRE 2013

39 €

SANCE RRE CHAVIGNOL DOMAINE VINCENT DELAPORTE 2021

55 €

SANCERRE SILEX DOMAINE VINCENT DELAPORTE 2021

60 €

VOUVRAY CLOS DU BOURG 2018

moelleux

130 €

VÉZELAY LA CROIX MONTJOIE 2020

51 €

PRIX NETS EN EUROS – SERVICE & TAXES COMPRIS

NET PRICES – INCLUSIVE OF SERVICE CHARGES & ALL TAXES
 V I N S B L A N C S

W H I T E W I N E S

RULLY 1ER CRU VAUVRY OLIVIER LE FLAIVE 201 8

101 €

MONTAGNY 1ER CRU OLIVIER LE FLAIVE 2017

104 €

BOUZERON ALIGOTÉ DOMAINE A& P DE VILLAINE 201 4

70 €

BOURGOGNE CÔTE D’OR CLOS DU MOULIN MICHEL BOUZEREAU 2018

85 €

CHABLIS 1ER CRU PHILIPPE PACALET 201 8

200 €

SAINT AUBIN PREMIER CRU EN RE MILLY MARC COLIN E T SE S FILS 201 6

162 €

PRIX NETS EN EUROS – SERVICE & TAXES COMPRIS

NET PRICES – INCLUSIVE OF SERVICE CHARGES & ALL TAXES
 V I N S B L A N C S

W H I T E W I N E S

CONDRIEU ANDRÉ PERRET 2020

110 €

CHÂTEAUNEUF DU PAPE DOMAINE SAINT -PRÉFERT 2021

130 €

CROZE HERMITAGE DOMAINE YANN CHAVE 202 1

60 €

LA TOUR BLANCHE SAUTERNES 201 5

½ BOUTEILLE / ½ BOTTLE 65 €

LANGUEDOC FAUG ÈRES SOUS LE S ROCS CHÂTEAU DE S ESTANILLES 2021

55 €

PATRIMONIO ORENGA DI GAFFORY CUVÉE FELICE 201 7

53 €

PRIX NETS EN EUROS – SERVICE & TAXES COMPRIS

NET PRICES – INCLUSIVE OF SERVICE CHARGES & ALL TAXES
 V I N S B L A N C S D ’ E X C E P T I O N

E X C E P T I O N A L W H I T E W I N E S

MONOPOLE DE LA COULÉE DE SE RRANT 2009

NICOLAS JOLY

254 €

MEURSAULT 2019

PHILIPPE PACALET

240 €

CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU 2016

POISOT PÈRE ET FILS

345 €

PESSAC-LEOGNAN 2011

CHÂTEAU SMITH HAUT LAFITTE

299 €

PRIX NETS EN EUROS – SERVICE & TAXES COMPRIS

NET PRICES – INCLUSIVE OF SERVICE CHARGES & ALL TAXES
 V I N S R O U G E S

R E D W I N E S

ALSACE PINOT NOIR « V » DOMAINE MURÉ 2018

87 €

SANCE RRE CHAVIGNOL DOMAINE VINCENT DELAPORTE 2020

55 €

SANCERRE SILEX DOMAINE VINCENT DELAPORTE 202 1

60 €

SAUMUR CHAMPIG NY L’ÉCHELIER DOMAINE DES ROCHES NE UVES 2016

115 €

CHINON LA DIOTERIE DOMAINE CHARLES JOGUET 2011

124 €

BOURGOGNE VIEILLES VIGNES PHILIPPE PACALET 2017

108 €

CHAMBOLLE MUSIGNY PHILIPPE PACALET 2016

195 €

PRIX NETS EN EUROS – SERVICE & TAXES COMPRIS

NET PRICES – INCLUSIVE OF SERVICE CHARGES & ALL TAXES
 V I N S R O U G E S

R E D W I N E S

MERCURE Y VIGNE DU CHAPITRE JE AN -PIERRE CHARTON 2016

77 €

SAINT ROMAIN SO US LE CHÂTEAU PASCAL PRUNIER BONHE UR 2016

80 €

CHASSAGNE-MONTRACHET OLIVIE R LEFLAIVE 2018

101 €

GEVREY-CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES DOMAINE ROSSIG NOL-TRAPET

2016

154 €

SAINT-JOSEPH « LE BERCEAU » DO MAINE BERNARD GRIPA 2020

120 €

CAIRANNE DOMAINE RICHAUD 2020

51 €

PRIX NETS EN EUROS – SERVICE & TAXES COMPRIS

NET PRICES – INCLUSIVE OF SERVICE CHARGES & ALL TAXES
 V I N S R O U G E S

R E D W I N E S

CHÂTEAUNE UF DU PAPE GRAN PARTITA DOMAINE DE BEAURENARD 2012

160 €

BORDEAUX CHÂTEAU LE PIN BEAUSOLEIL 201 9

57 €

CHASSE SPLEEN MOULIS 201 4

92 €

SAINT JULIEN CHÂTEAU LAGRANGE 2014

129 €

SAINT ÉMILION CHÂTEAU CANON 2013

196 €

SAINT ÉMILION CHÂTEAU BEAU-SÉ JOUR BÉCOT 201 4

200 €

PRIX NETS EN EUROS – SERVICE & TAXES COMPRIS

NET PRICES – INCLUSIVE OF SERVICE CHARGES & ALL TAXES
 V I N S R O U G E S

R E D W I N E S

LANGUEDOC FAUG ÈRES SOUS LE S ROCS CHÂTEAU DE S ESTANILLES 2016

55 €

COSTIÈRE S DE NÎMES LA SOMMELI ÈRE CHÂTEAU DE CAMPUGET 2016

45 €

CÔTES DE PROVENCE LE CHEMIN CLOS DE L’OURS 2017

59 €

COSTIÈRE S DE NÎMES LONGITUDE CHÂTEAU DE CAMPUGE T 2012

60 €

CÔTES DE PROVENCE URSUS CLOS DE L’OURS 2016

80 €

BANDOL CHÂTEAU DE PIBARNON 2000

159 €

PRIX NETS EN EUROS – SERVICE & TAXES COMPRIS

NET PRICES – INCLUSIVE OF SERVICE CHARGES & ALL TAXES
 V I N S R O U G E S D ’ E X C E P T I O N

E X C E P T I O N A L R E D W I N E S

COTEAUX CHAMPENOIS LA CÔTE AUX E NFANTS BOLLINGER 2013

258 €

POMMARD 1ER CRU LES ARVELETS PHILIPPE PACALE T 201 3

238 €

NUITS SAINT GEORGES 1 ER CRU LES MURGERS LIGNIE R MICHELOT 2017

330 €

SAINT JULIEN CHÂTEAU LEOVILLE POYFERRE 2014

250 €

PESSAC LÉOGNAN CHÂTEAU SMITH HAUT LAFITTE 2007

269 €

PRIX NETS EN EUROS – SERVICE & TAXES COMPRIS

NET PRICES – INCLUSIVE OF SERVICE CHARGES & ALL TAXES
V I N S R O U G E S D ’ E X C E P T I O N

E X C E P T I O N A L R E D W I N E S

POMEROL CHÂTEAU LA CO NSEILLANTE 2007

327 €

PAUILLAC CHÂTEAU LATOUR 2010

356 €

PAUILLAC CHÂTEAU LYNCH BAGES 2008

365 €

MARGAUX CHÂTEAU PALMER 1999

609 €

CHÂTEAU MARGAUX 1997

789 €

PRIX NETS EN EUROS – SERVICE & TAXES COMPRIS

NET PRICES – INCLUSIVE OF SERVICE CHARGES & ALL TAXES
 V I N S R O S É S

R O S É W I N E S

LANGUEDOC FAUG ÈRES VALLONGUE 2021

CHÂTEAU DES ESTANILLES

41 €

BANDOL DUPUY DE LÔME 2021

56 €

PRIX NETS EN EUROS – SERVICE & TAXES COMPRIS

NET PRICES – INCLUSIVE OF SERVICE CHARGES & ALL TAXES
 C O C K T A I L S

C O C K T A I L S

VOSGES TONIC
GIN, EAU GAZEUSE, CITRON JAUNE

GIN, SPARK LING WA TER, LEM ON

ANNE’S BELLINI
CHAMPAGNE, NEC TAR DE PÊC HE BLANC HE

CHAMPAGNE, WHITE PEACH NECTAR

LA REINE
COGNAC, BITTER CHOCO LAT, GRAND MA RNIER

COGNAC, CHOCOLATE BITTER, GRAND MARNIER

22 €

PRIX NETS EN EUROS – SERVICE & TAXES COMPRIS

NET PRICES – INCLUSIVE OF SERVICE CHARGES & ALL TAXES
 S P I R I T U E U X

S P I R I T S

GIN BATCH #1 1 4 €

GIN BANDAREL 1 4 €

TEQUILA OCHO 14 €

VODKA AR-OC 16 €

WHISKY NIKKA COFFEY 1 4 €

WHISKY CORSE P&M 16 €

WHISKY THARCIS SHERRY CASK 16 €

WHISKY GLENLIVET 13 ANS 18 €

SCOTCH HEDO NISM 18 €

RHUM PLANTATION 16 €

RHUM AGRICOLE CLÉMENT 21 €

PRIX NETS EN EUROS – SERVICE & TAXES COMPRIS

NET PRICES – INCLUSIVE OF SERVICE CHARGES & ALL TAXES
 D I G E S T I F S

D I G E S T I V E S

COGNAC GODET N°1 14 €

COGNAC GODET VSOP 16 €

COGNAC BOURGOIN BRUT DE FÛT 1998 21 €

COGNAC BOURGOIN MICROBARRIQ UE 2002 23 €

CALVADOS ROGERGROULT 16 €

BAS ARMAGNAC LAUBADE 2000 23 €

HEPP EAU-DE-VIE POIRE WILLIAMS 14 €

HEPP EAU-DE-VIE MIRABELLE 1 4 €

HEPP EAU-DE-VIE FRAMBOISE SAUVAGE 16 €

PRIX NETS EN EUROS – SERVICE & TAXES COMPRIS

NET PRICES – INCLUSIVE OF SERVICE CHARGES & ALL TAXES
 B O I S S O N S

D R I N K S

EAUX MINÉRALES / MINERAL WATER

EVIAN, BADOIT, OREZZA

50CL / 5 €

75C L / 8 €

JUS DE FRUITS ALAIN MILLIAT

ALAIN MILLIA T FRUIT JUICE

8 €

SODAS / SOFT DRINKS

COCA-CO LA , COCA-C O LA ZERO, SCHWEP PES, LIMO NA DE, PERRIER, IC E TEA

33CL / 8 €

PRIX NETS EN EUROS – SERVICE & TAXES COMPRIS

NET PRICES – INCLUSIVE OF SERVICE CHARGES & ALL TAXES
 B O I S S O N S C H A U D E S

H O T D R I N K S

EXPRESSO, CAFÉ NOISETTE

5 €

DOUBLE EXPRESSO, CAFÉ AMÉRICAIN, CAFÉ CR ÈME,

CAPPUCCINO, CHOCOLAT CHAUD

DOUBLE EXPRE SSO, AMERICAN COFFEE, COFFEE WITH MILK,

CAPPUCCINO, HOT CHOCOLATE

8 €

THÉS MARIAGE FRÈRES: CEYLAN, DARJEELING, EARL GREY

MARCO POLO FRUITÉ, THÉ VERT, JASMIN, ROOIBOS , BLANC ET ROSE

MARIAGE FRÈRES TEAS: CEYLAN, DARJEELING, EARL GREY

MARCO POLO FRUITY TEA, GREEN TEA, JASMINE, ROOIBOS , BLANC E T

ROSE

8 €

INFUSIONS MARIAGE FRÈRES:

MENTHE, CAMOMILLE, VERVEINE, TILLEUL

MARIAGE FRÈRES HERBAL TEAS:

MINT, CHAMOMILE, VERBENA, BASSWOOD

8€

PRIX NETS EN EUROS – SERVICE & TAXES COMPRIS

NET PRICES – INCLUSIVE OF SERVICE CHARGES & ALL TAXES
 PRIX NETS EN EUROS – SERVICE & TAXES COMPRIS
NET PRICES – INCLUSIVE OF SERVICE CHARGES & ALL TAXES