Fiche pédagogique Proposée par : AISSAOUI.

Niveau :2AS Durée :01h

Projet I

Objet d’étude : Le discours objectivé

Séquence : Produire un texte pour démontrer, prouver un fait

Séance : Production orale

Objectifs : Amener l’élève à s’exprimer librement sur un sujet d’actualité

L’élève sera capable d’expliquer une expérience en suivant les étapes de la démonstration.

Déroulement de la séance :

I- Eveil d’intérêt :

Avez-vous réalisé des expériences scientifiques en classe ? Citez des exemples.

II- Sujet :
Vous avez assisté à un cours de sciences naturelles avec votre professeur, vous avez remarqué que
l’expérience faite en laboratoire comporte les éléments nécessaires de la démonstration (Observation,
hypothèse, expérimentation, vérification et conclusion).
 Dégagez les étapes de la démarche inductive à partir de l’image figurée ci-dessous.

Plan à suivre :
1- Observation des deux images
2- Emettre des hypothèses
3- Vérification de l’hypothèse

III- Synthèse :

L'amidon, principal glucide de la farine (et donc du pain), peut être mis en évidence grâce à un réactif
chimique : l'eau iodée. C'est un réactif coloré. Naturellement de couleur orangée, elle devient bleue, voire noire, en
présence d'amidon. Ce réactif peut être utilisé chaque fois que l'on recherche de l'amidon dans un mélange. Si le
mélange devient noir après le contact avec l'eau iodée, cela indique qu'il contient de l'amidon.