Guide Voyage Authentik USA Ouest 2023

GUIDE VOYAGE ÉDITION 2023
Ouest
Américain
TOP 5 DES ROAD TRIPS DANS
L’OUEST AMÉRICAIN P.9
Les meilleurs circuits pour découvrir l’Ouest
américain
—
GUIDE DES 36 DESTINATIONS
INFOS
INCONTOURNABLES P.13
PRATIQUES
Quoi faire ?
Où manger
Taxes, ?
pourboires,
Cartes touristiques
Internet & Portable +++
_—
CONDUIRE
INFOS PRATIQUES P.231
AU CANADA
Comment se protéger des moustiques ?
Quels
Le codesouvenirs rapporter ?
de la route
Comment conduire aux États-Unis ?
canadien.
L’histoire des États-Unis+++
© Shutterstock - 1140644786
-
Guide de Voyage rédigé

par des conseillers locaux.
Authentik USA est une agence de voyages locale spécialisée
dans l’organisation de road trips pour les familles et les couples.
www.AuthentikUSA.com
TABLE DES MATIÈRES
05
ORGANISER
SON VOYAGE
06 Quand partir ?
07 Carte des vols Paris - États-Unis
09 Top 5 des Road trip de l’Ouest américain
11 Comment réserver
© Adobe Stock, denisfilm

13
DESTINATIONS
15 Carte des destinations 119 Mammoth Lakes
17 Arches 125 Mesa Verde
23 Bakersfield 131 Missoula
25 Barstow 135 Monterey
31 Bryce Canyon 141 Monument Valley
37 California Coast 147 Rock Springs
45 Canyonlands 153 Rocky Mountain
51 Capitol Reef 159 Salt Lake City
57 Death Valley 165 San Diego
63 Denver 171 San Francisco
67 Disneyland 179 Santa Barbara
71 Glacier Park 183 Seattle
75 Grand Canyon 191 Sequoia & Kings Canyon
81 Grand Teton 197 Waterton
© iStock-1055709744-benedek
87 Helena 203 Wine Country

91 Kingman 211 Yellowstone
97 Lake Powell 217 Yosemite
103 Las Vegas 225 Zion
111 Los Angeles
03
TABLE DES MATIÈRES
231
INFOS
PRATIQUES
232 Courant électrique et Téléphone
234 Comment se protéger des Moustiques
235 Le code de la route

240 Conduire avec une boîte automatique
241 Voyager en camping-car
242 Informations générales

245 Histoire des États-Unis
249 La faune des États-Unis
04
© Adobe Stock, denisfilm
05
ORGANISER
SON VOYAGE
ORGANISER SON VOYAGE
© National Services, Utah

QUAND PARTIR ?
Favorable Moyen Défavorable
PRÉCIPITATIONS
MOIS T. MOYENNE MIN. (°C) T. MOYENNE MAX. (°C) NOTE GLOBALE
MENSUELLES (MM)
JANVIER 9 21 69
FÉVRIER 9 20 81
MARS 11 21 39
AVRIL 12 22 20
MAI 15 24 15
JUIN 16 25 1
JUILLET 18 28 1
AOÛT 18 29 12
SEPTEMBRE 17 28 7
OCTOBRE 15 26 26
NOVEMBRE 11 23 29
DÉCEMBRE 9 20 68
06
CARTE DES VOLS
PARIS / USA
* Prix moyen aller-retour de la basse saison à la haute saison
* Prix à titre indicatif
07
Planiﬁez votre
road trip dans l’Ouest
Américain avec
un conseiller local.
Famille Camping-car Voyages

de noces
AUTH E NTI KUSA .CO M

08
TOP 5 DES ROAD TRIPS DE
L’OUEST AMÉRICAIN
_
#1- Roadtrip aux USA #2- Le rêve américain
15 jours 21 jours
Résumé de l’itinéraire Résumé de l’itinéraire

_ _
Jour 1 : Arrivée à Los Angeles Jour 1 : Arrivée à San Francisco
Jour 2 : Los Angeles Jour 2 : San Francisco
Jour 3 : Los Angeles / Las Vegas (451 km) Jour 3 : San Francisco
Jour 4 : Las Vegas / Grand Canyon (438 km) Jour 4 : San Francisco / Yosemite (315 km)
Jour 5 : Grand Canyon Jour 5 : Yosemite
Jour 6 : Grand Canyon / Monument Valley (371 km) Jour 6 : Yosemite / Mammoth Lakes (164 km)
Jour 7 : Monument Valley / Lake Powell (279 km) Jour 7 : Mammoth Lakes / Death Valley (291 km)
Jour 8 : Lake Powell / Bryce Canyon (233 km) Jour 8 : Death Valley / Las Vegas (251 km)
Jour 9 : Bryce Canyon / Zion (216 km) Jour 9 : Las Vegas
Jour 10 : Zion / Death Valley (415 km) Jour 10 : Las Vegas / Zion (329 km)
Jour 11 : Death Valley / Mammoth Lakes (291 km) Jour 11 : Zion / Bryce Canyon (112 km)
Jour 12 : Mammoth Lakes / Yosemite (164 km) Jour 12 : Bryce Canyon / Lake Powell (233 km)
Jour 13 : Yosemite / San Francisco (315 km) Jour 13 : Lake Powell / Monument Valley (279 km)
Jour 14 : San Francisco Jour 14 : Monument Valley / Grand Canyon (371 km)
Jour 15 : Aéroport de San Francisco Jour 15 : Grand Canyon
Jour 16 : Grand Canyon / Barstow (605 km)
Prix à partir de Jour 17 : Barstow / Los Angeles (204 km)
1 650 € / adulte * Prix à titre indicatif

Jour 18 : Los Angeles
Jour 19 : Los Angeles / California Coast (302 km)
Jour 20 : California Coast / Monterey (228 km)
Jour 21 : Monterey / San Francisco (193 km)
Prix à partir de
09
#3- L’Ouest américain #4- Le grand explorateur

15 jours 28 jours
Résumé de l’itinéraire Résumé de l’itinéraire

_ _
Jour 1 : Arrivée à Las Vegas Jour 1 : Arrivée à Las Vegas
Jour 2 : Las Vegas Jour 2 : Las Vegas
Jour 3 : Las Vegas / Grand Canyon (438 km) Jour 3 : Las Vegas / Grand Canyon (438 km)
Jour 4 : Grand Canyon Jour 4 : Grand Canyon
Jour 5 : Grand Canyon / Lake Powell (220 km) Jour 5 : Grand Canyon / Lake Powell (220 km)
Jour 6 : Lake Powell / Monument Valley (279 km) Jour 6 : Lake Powell / Monument Valley (279 km)
Jour 7 : Monument Valley / Arches (161 km) Jour 7 : Monument Valley / Arches (161 km)
Jour 8 : Arches Jour 8 : Arches
Jour 9 : Excursion à Canyonlands Jour 9 : Arches / Rock Springs (522 km)
Jour 10 : Arches / Bryce Canyon (433 km) Jour 10 : Rock Springs / Grand Teton (285 km)
Jour 11 : Bryce Canyon Jour 11 : Grand Teton
Jour 12 : Bryce Canyon / Zion (216 km) Jour 12 : Grand Teton / Yellowstone (480 km)
Jour 13 : Zion Jour 13 : Yellowstone
Jour 14 : Zion / Death Valley (415 km) Jour 14 : Yellowstone
Jour 15 : Death Valley / Las Vegas (251 km) Jour 15 : Yellowstone / Salt Lake City (517 km)
Jour 16 : Salt Lake City / Bryce Canyon (422 km)
Prix à partir de Jour 17 : Bryce Canyon

Jour 18 : Bryce Canyon / Zion (216 km)
Jour 19 : Zion / Death Valley (415 km)
Jour 20 : Death Valley / Mammoth Lakes (291 km)
Jour 21 : Mammoth Lakes / Yosemite (164 km)
Jour 22 : Yosemite
Jour 23 : Yosemite / San Francisco (315 km)
Jour 24 : San Francisco
Jour 25 : San Francisco / California Coast (373 km)
Jour 26 : California Coast / Los Angeles (301 km)
© iStock-1001808614, freebilly
Prix à partir de
CO U CH E R D E S O L EIL DA N S L E G R A N D C A N YO N 2 598 € / adulte * Prix à titre indicatif
10
#5- USA en camping-car
21 jours
RÉSERVEZ VOTRE ROAD TRIP EN

3 ÉTAPES FACILES
—
#1- Rendez-vous sur www.authentikusa.com et
sélectionnez votre road trip.
#2- Modifiez votre voyage en ligne, selon vos
envies.
#3- Cliquez sur le bouton «Réserver».
Résumé de l’itinéraire
_
Jour 1 : Arrivée à San Francisco
Jour 2 : San Francisco
Jour 3 : San Francisco / Monterey (136 km)
Jour 4 : Monterey / California Coast (271 km)
Jour 5 : California Coast / Los Angeles (240 km)
Jour 7 : Los Angeles / Kingman (570 km)
© shutterstock_1140875135, Bill45
Jour 8 : Kingman / Grand Canyon (274 km)
Jour 9 : Grand Canyon
Jour 10 : Grand Canyon / Monument Valley (288 km)
Jour 11 : Monument Valley / Lake Powell (212 km)
Jour 12 : Lake Powell / Bryce Canyon (234 km)
Jour 13 : Bryce Canyon PA RC N ATIO N A L D E M A M M OT H L A K E S
Jour 14 : Bryce Canyon / Zion (134 km)
Jour 15 : Zion / Las Vegas (271 km)
Jour 16 : Las Vegas
Jour 17 : Las Vegas / Mammoth Lakes (514 km)
Jour 18 : Mammoth Lakes / Yosemite (174 km)
Jour 19 : Yosemite
Jour 20 : Yosemite / Napa Valley (310 km)
Jour 21 : Napa Valley / San Francisco (75 km)
Prix à partir de
919 € / adulte
© iStock-157618845, Ron and Patty Thomas
* Prix à titre indicatif
BIG SU R, E N RO U T E V E R S M O N T E R E Y
11
« La vie ce n’est pas seulement
respirer. C’est aussi avoir le
souffle coupé. »
- Alfred Hitchcock -
© iStock-94974764, liteserv
12
DESTINATIONS
Quoi faire ?
Où manger ?
© iStock-1055709744, benedek
13
© iStock-610259896, SeanXu
Ce guide de voyage personnalisé se veut un outil pratique pour optimiser votre passage dans chacune des
destinations et profiter au mieux de votre voyage chez nous.
Chaque fiche de destination présente les sections suivantes :
QUOI FAIRE ? FESTIVALS

— —
Vous trouverez dans cette section la liste des incontournables selon Quand la destination s’y prête, nous avons sélectionné pour
Authentik. Ces derniers sont étoilés selon le système suivant : vous les plus importants festivals, avec une courte description
et le calendrier de réalisation.
★ Digne de mention
★★ Vaut le détour
CARTE
★★★ Incontournable
Mais attention, ceci n’est pas un répertoire qui inclut toutes les activités —
possibles. Notre objectif est simplement de faire ressortir l’essentiel de Certaines destinations ont une carte incluse pour vous aider à
chacune des destinations afin de vous simplifier la vie. localiser facilement les incontournables et les restaurants.
Nous vous invitons à compléter cette source d’information avec les guides
ICÔNES
de voyage locaux et en vous arrêtant dans les centres d’information
touristique à l’entrée des villes ou régions et dans les pavillons d’accueil des
parcs nationaux.
—
OÙ MANGER ?
Vous trouverez aussi, dans les sections Quoi faire ? et Où manger ?,
des icônes qui vous aideront à repérer rapidement les activités
—
familiales, les randonnées et les microbrasseries.
Nous avons mis dans cette section nos meilleures adresses pour chaque Famille
destination. Chaque restaurant est classé selon le système suivant :
$ Économique Randonnée
$$ Budget moyen
$$$ Bonne table Microbrasserie
$$$$ Gastronomique
14
NOS DESTINATIONS
★ Digne de mention ★★ Vaut le détour ★★★ Incontournable
15
« Rester c’est exister, mais
voyager c’est vivre. »
- Gustave Nadaud -
© iStock-612616796,
© Onfokus
iStock-612616796, Onfokus
16
ARCHES
★★★
Voici un parc national qui porte bien son nom, avec plus de 2000 arches
naturelles mesurant entre 90 cm et 91 m de largeur, qui sont disposées
ici et là sur un territoire de 296 km2. Ces sculptures incroyables sont
le résultat de 100 millions d’années d’érosion par le vent et le gel, mais
aussi par le travail de l’eau, des températures extrêmes et le mouvement
souterrain d’une épaisse masse de sel. Elles vous donneront droit à des
vues spectaculaires !
© National Park Service, Utah
D E LIC AT E A RCH, PA RC N ATIO N A L D E S A RCH E S
17
DESTINATIONS
QUOI FAIRE ? PARC NATIONAL DES ARCHES ★★★

— Saison : Ouvert à l’année, 24 heures sur 24.
PARK AVENUE ★
Situé sur la gauche, juste après Centre d’accueil : Habituellement ouvert tous les jours entre 7h30 et 18h d’avril à septembre, de 8h à 16h30 en
octobre et novembre et de 9h à 16h en basse saison. Fermé le jour de Noël (25 décembre).
le « visitor center », le point de
vue de Park Avenue se distingue Frais d’entrée : 30$/véhicule, incluant ses occupants. Valide 7 jours. Procurez-vous la America the Beautiful Pass au
non pas par ses arches mais par coût de 80$ si vous prévoyez visiter plus de 2-3 parcs.
son canyon bordé de murs de
Période de grande affluence : Entre mars et octobre. Arrivez avant 8h ou après 15h pour éviter le trafic.
grès très minces, ressemblant
étrangement à une rangée Service de navettes à l’intérieur du parc ? Non.
d’immeubles, comme sur la
www.nps.gov/arch
célèbre Park Avenue de New
York. Cet endroit a entre autres *** D’avril à octobre, les réservations sont nécessaires pour entrer dans le parc.
servi de décor à des scènes
du film « Indiana Jones et la
dernière croisade » et à celui de
« Thelma et Louise ».
WINDOWS
SECTION ★
Cette section du parc est
accessible juste après avoir
passé le Balanced Rock ★sur
votre droite, qui est un immense
rocher tenant étonnamment

en équilibre sur un autre. La
Windows Section vous permet
de faire de courtes randonnées
et de voir certaines arches
D O U B L E A RCH, W IN D OW S S EC TIO N
uniques dont la Double Arch, qui
est constituée de deux arches
reliées ensemble. Si vous désirez faire la moments les plus achalandés. forme physique ne vous permet
randonnée pour vous rendre à Le trajet de 4,8 km pour vous pas de vous y rendre ou si vous
DELICATE l’arche la plus photographiée y rendre est long, n’est pas êtes accompagnés de jeunes
ARCH ★★★ du parc, Delicate Arch, il est ombragé et il dispose d’une enfants, vous pourrez tout de
Longueur (A/R) : 4,8 km conseillé de vous y rendre en inclinaison de 146 mètres. même l’admirer de plus loin
Durée (A/R) : 2-3 h fin de journée car c’est à ce Prévoyez au moins 1 litre d’eau soit au Lower Delicate Arch
Niveau : Intermédiaire moment que la lumière est la par personne et de bonnes Viewpoint ou à l’Upper Delicate
Dénivelé : 146 mètres plus belle, même si c’est l’un des chaussures de marche. Si votre Arch Viewpoint ★★.
© iStock-1088431076, mason01
PA R K AV E N U E
18
FIERY DEVIL’S Un court sentier de 2,6 kilomètres à 8 arches différentes, mais qui
FURNAC ★★★ GARDEN ★★ aller-retour vous permet de est beaucoup plus difficile de par
Longueur (A/R) : boucle de 3,2 km Le Devils Garden ★★★ est la vous y rendre. Pour ceux qui en ses inclinaisons et le changement
Durée (A/R) : 3 h section du parc à ne pas manquer veulent plus, le sentier principal de surface. Comptez de 3 à 5
Niveau : Difficile car elle contient à elle seule 64 menant jusqu’à Dark Angel ★est heures. L’idéal est de se rendre à
arches, dont la célèbre et fragile aussi classé facile et il s’étend sur Devils Garden le matin car il peut
La randonnée de Fiery Furnace, Landscape Arch ★★mesurant seulement 4,5 km aller-retour. y faire très chaud (37o Celsius en
d’une durée d’environ 3 heures, 30 m de hauteur et ayant 90 m La Primitive Loop Trail est une moyenne l’été à Moab).
est un véritable labyrinthe d’ouverture. autre option qui vous conduira
entre canyons, falaises et pics,
sur un sentier non balisé et est
très exigeante physiquement.
Pour la faire, vous devez être
en bonne forme physique,
avoir une certaine agilité pour
passer à quelques endroits
étroits et ne pas avoir peur des
hauteurs. Pour ces raisons, il
est préférable de réserver une
visite guidée avec un ranger
pour vous y rendre. Pour ce
faire, vous devez acheter vos
billets en ligne sur le site www.
recreation.gov au minimum 4
jours (et jusqu’à 6 mois) avant la
date désirée. Sachez que cette
randonnée est très populaire
et que les disponibilités
s’envolent très vite. À faire en
après-midi si possible, avec de
bonnes chaussures de marche,
beaucoup d’eau et un petit
sac à dos qui vous permettra
d’y ranger vos effets. Il est
également possible de vous y
rendre par vous-même, mais il

vous faudra au préalable obtenir
un permis au « Visitor Center »
et pouvoir leur justifier votre
connaissance du terrain. L A N DS C A PE A RCH, D E V IL’S G A R D E N
© iStock-168646774, fotoMonkee
FIE RY FU R N ACE
Famille Randonnée ★ Digne de mention ★★ Vaut le détour ★★★ Incontournable
19
DESTINATIONS
À PROXIMITÉ
—
DEAD HORSE POINT cou de l’oie) de plus de 600 m. Ce parc d’état (state park) n’est The Sky (10 min). Vous pouvez
STATE PARK ★★★ Si vous êtes fan du film « Thelma pas un parc national, vous devrez donc facilement combiner une
Ce petit bijou de parc est un et Louise », il est bon de savoir donc débourser des frais d’environ visite dans les deux parcs la même
véritable incontournable si vous que la fameuse scène de la fin 20$ par véhicule (maximum de 8 journée. Privilégiez de vous y
avez la chance et le temps de vous où les héroïnes se jettent au occupants et valide pour 3 jours). rendre au coucher du soleil pour
y rendre. La vue du Dead Horse fond du canyon en voiture a été Il est ouvert à l’année, entre 6h et un spectacle extraordinaire. Pour
Point Overlook ★ ★ ★ est l’un des tournée ici. Le nom de « Dead 22h à tous les jours, et le « visitor ce faire, conduisez 14,5 km au
panoramas les plus photographiés Horse Point » (pointe du cheval center » entre 9h et 17h, sauf le nord-ouest de Moab sur la US 191,
au monde et vaut à elle seule mort) vient d’une légende qui jour du Thanksgiving (4e jeudi de puis 37 km au sud-ouest sur la
le déplacement. Vous y verrez disait que des Cowboys auraient novembre), le jour de Noël et le route Utah 313.
une immense mesa entourée de oublié des chevaux sauvages ici, jour du nouvel an. Il est situé à 51,5 435-259-2614
canyons profonds, surplombant les qui moururent de soif sans pouvoir km de Moab (environ 45 minutes) STATEPARKS.UTAH.GOV/PARKS/
méandres de la rivière Colorado (le atteindre la rivière qu’ils pouvaient et juste à côté du Canyonlands DEAD-HORSE
Colorado Gooseneck ★, soit le voir en contrebas. National Park, section Islands In
D E A D H O R S E P OIN T S TAT E PA R K
20
D E V IL’S G A R D E N PRIMITI V E T R A IL
OÙ MANGER ?
—
1 QUESADILLA mexicaine très animé. Le 3 SUNSET GRILL ($$-$$$) 4 DESERT BISTRO
MOBILLA ($) propriétaire, Miguel, est La principale raison pour visiter ($$$-$$$$)
Le menu varié du « food truck » natif de Baja California au le Sunset Grill est pour la vue Voici un restaurant
(camion mobile) Quesadilla Mexique et il est connu pour incroyable que vous aurez gastronomique qu’on pourrait
Mobilla propose des saveurs ses plats typiques comme sur Moab et les environs. trouver à New York ! On y
uniques, des légumes frais sa salsa maison, ses tamales Le restaurant est situé dans sert une fine cuisine de saison
ainsi que des viandes et des (papillotes), les chiles rellenos l’ancienne maison d’un célèbre créative et de style sud-ouest.
épices spéciales, servis dans (piments farcis), enchiladas, millionnaire de la ville, tout en Un des meilleurs restaurants
une tortilla blanche, de blé fajitas, tacos à l’agneau et au haut de la falaise. La nourriture est de Moab, année après année.
entier ou sans gluten. Un poisson et bien plus encore. correcte sans être exceptionnelle Laissez-vous surprendre !
préféré des « locaux » pour se On aime ce restaurant pour et on y sert des spécialités de Mercredi-lundi : à partir de 17h.
régaler à bon prix. À ne pas son ambiance conviviale et filet mignon, de canard rôti et Réservation recommandée. Fermé
manquer ! chaleureuse. Idéal en famille de côte de boeuf. Lundi-samedi : durant l’hiver.
Tous les jours : 11h à 17h. ou entre amis. Lundi-dimanche : 16h à 22h. Ils offrent Service de 36, SOUTH 100 WEST, MOAB
95, NORTH MAIN STREET, MOAB 17h à 21h30. Fermé en saison navette gratuite offert à partir 435-259-0756
435-260-0289 hivernale du début décembre à la de n’importe quel hôtel de Moab WWW.DESERTBISTRO.COM
WWW.QUESADILLAMOBILLA.COM mi-février. durant les heures normales
51, NORTH MAIN STREET, MOAB d’opération (appelez au 435-259- *Les horaires proposés peuvent varier*
2 MIGUEL’S BAJA 435-259-6546 7777).
GRILL ($$) WWW.MIGUELSBAJAGRILL.NET 900, NORTH MAIN STREET, MOAB
Le Miguel’s Baja Grill est un 435-259-7146
petit restaurant de cuisine WWW.SUNSETGRILLMOAB.COM
Microbrasserie $ Économique $$ Budget Moyen $$$ Bonne Table $$$$ Gastronomique
21
DESTINATIONS
22
BAKERSFIELD
Cette ville étape est la 9e plus grande en Californie, avec une population de
plus de 403 500 habitants. Environ 90% de la communauté Basque de l’État
y habite, ce qui a eu une certaine influence sur le secteur de la restauration.
Son économie repose sur l’agriculture, ainsi que sur le pétrole et le raffinage,
et Bakersfield est d’ailleurs le plus grand fournisseur de l’industrie pétrolière
au pays. En basse saison touristique, elle devient une alternative pour les
voyageurs qui ne peuvent pas traverser le Yosemite National Park par la Tioga
Road, en raison de sa fermeture annuelle entre les mois de novembre et de la
fin mai/début juin.
© AdobeStock, Beckpics
FOX T H E AT R E
23
DESTINATIONS
QUOI FAIRE ?
—
FOX THEATRE 1700 20TH STREET, BAKERSFIELD nature. Ceux qui ne pourront KERN RIVER
Ce théâtre historique a ouvert 661-324-1369 malheureusement pas vivre dans PARKWAY TRAIL
ses portes à noël 1930, et a THEBAKERSFIELDFOX.COM leur habitat naturel restent aux Une belle façon de découvrir
même survécu au tremblement soins des employés et bénévoles les différents points d’intérêt
de terre de 1952. L’année CALIFORNIA LIVING dévoués du parc. Vous pouvez de la ville! Vous n’avez qu’à
suivante, l’intérieur a été MUSEUM (CALM) même adopter l’une de ces suivre la Kern River pour voir
entièrement remodelé au style Ce musée porte très bien son petites bêtes ! Du mardi au le Bakersfield College, Kern
Art Modern selon les directions nom. Ici, faune et flore natifs de dimanche de 9h à 16h. River Oil Field, California Living
de Charles Skouras, qui était à la la Californie sont mis en valeur 10500 ALFRED HARRELL HWY, Museum, des terrains de « disc
tête des Fox Theatre de la côte dans ce zoo de Bakersfield. BAKERSFIELD golf » et même un endroit où
ouest. Le théâtre est reconnu Les animaux qui s’y trouvent 661-872-2256 faire du rafting. Vous pouvez
pour son acoustique formidable, font partis d’un programme CALMZOO.ORG facilement y accéder grâce
et vous pouvez y voir des de réhabilitation, dans l’espoir aux multiples stationnements
représentations de toutes sortes. de pouvoir les relâcher en gratuits tout le long de la rivière.
© DollarPhotoClub
BA K E R S FIE L D, C A LIFO R NIE
OÙ MANGER ?
—
BUCK OWENS’ CRYSTAL Jeudi : 17h à 21h, vendredi-samedi : que la qualité et le goût sont France, il est encore aujourd’hui
PALACE ($$) ★ 17h à 22h. également au rendez-vous. On dirigé par cette dernière, ainsi
Bakersfield est entre autres 2800 BUCK OWENS BLVD, y sert des plats typiques de que par sa fille Jenny et sa
reconnue pour sa scène BAKERSFIELD cuisine américaine comme des petite-fille Christiane. On y sert
musicale Country, et est 661-328-7560 burgers, sandwichs chauds et une cuisine du sud de la France
affectueusement nommée WWW.BUCKOWENS.COM froids, des soupes et salades. et du nord de l’Espagne, teintée
le « Nashville de l’ouest ». Pas Tous les jours : 6h à 14h30. de culture américaine. Mardi-
surprenant donc que Buck 24TH STREET CAFE ($-$$) 1415, 24TH STREET, BAKERSFIELD samedi : 11h30 à 13h30 / 17h à
Owens, chanteur country, ait Le 24th Street Cafe a ouvert 661-323-8801 20h.
décidé d’y ouvrir son propre ses portes en 1987 et est un 24THSTREETCAFE.COM 620, EAST 19TH STREET, BAKERSFIELD
music-hall en 1996. L’endroit est favori des habitants. Ce dernier 661-327-9584
depuis devenu une icône dans a d’ailleurs remporté le titre de WOOL GROWERS ($-$$) WOOLGROWERS.NET
la ville. Au menu, des spectacles « meilleur restaurant » à plusieurs Voici un des plus populaires
de country envoutants et des reprises. Ne vous faites pas restaurants Basque de *Les horaires proposés peuvent varier*
« Baby Back Ribs » ! L’endroit trop d’attentes, mais sachez Bakersfield. Fondé en 1954
à aller pour une expérience que les prix sont abordables, par Mayie Maitia, originaire de
typiquement américaine. les portions généreuses et Saint-Etienne-de-Baïgorry en
24
BARSTOW
★
Voici une ville étape qui vous permettra d’effectuer un retour dans le pas-
sé, en route entre le Grand Canyon et San Diego. Très bien située entre la
mer, le désert et les grands parcs naturels, Barstow est tournée vers l’his-
toire de son pays, mais aussi vers la nature.
BA R S TOW, RO U T E 66
© Adobe Stock
25
DESTINATIONS
QUOI FAIRE ?
—
ROUTE 66 ★★
Aucune route des États-
Unis n’est aussi légendaire
que la Route 66. Elle a
été immortalisée dans de
nombreuses chansons, séries,
films et livres. C’est en 1926
que l’on regroupe un ensemble
de routes existantes, qui
formeront un tracé de plus
de 3 670 km reliant la ville de
Chicago (Illinois) à celle de
Santa Monica (Californie). Elle
traverse alors 8 États d’est en
ouest et trois fuseaux horaires.
Au sommet de sa popularité,
on l’appelle la « Main Street of
America » car dans la majorité
des villes qu’elle traversait, elle
faisait office de rue principale.
Dans son roman « Les Raisins
© iStock-1056249340, bennymarty
de la colère », John Steinbeck
la nomma affectueusement
« The Mother Road » (la route
mère) car toutes les routes
secondaires menaient, à
RO U T E 66 À BA R S TOW
l’époque, vers la Route 66.
La plus connue des routes

américaines a perdu ses lettres
de noblesse avec l’arrivée de
nouveaux réseaux autoroutiers
en 1985, ce qui fut dévastateur
pour plusieurs commerces et
pour des villes entières. Depuis
le début des années 1990, on
essaie de revitaliser la route
et d’assurer sa préservation en
y développant des initiatives
touristiques pour accueillir
de nouveau les voyageurs. La
rue principale de la ville de
Barstow est en fait un ancien
tronçon de la Route 66. Si
vous avez du temps et que
vous désirez en savoir un peu
plus, vous pouvez visiter le
Barstow Route 66 « Mother
Road » Museum. Ouvert du
vendredi au samedi de 10h à
15h. L’entrée est gratuite.
BARSTOW ROUTE 66 “MOTHER
© iStock-1056249348, bennymarty
ROAD” MUSEUM :
681, NORTH FIRST AVENUE,
BARSTOW / 760-255-1890
WWW.ROUTE66MUSEUM.ORG
V IEIL L E VOIT U R E CL A SSIQU E À BA R S TOW
26
MAIN STREET
MURALS ★★
Main Street Murals est
une organisation à but non
lucratif, qui permet à Barstow
d’accueillir plus de touristes
afin de redynamiser la ville.
On compte en tout plus d’une
© Office de tourisme de Californie
trentaine de murales qui ont
été peintes autour du centre-
ville, de la 1re à la 7e avenue.
Ces dernières racontent
l’histoire locale, de l’âge de
pierre à l’ère spatiale. BA R S TOW, C A LIFO R NIE
© shutterstock_281569316, Steve Lagreca
M A IN S T R E E T M U R A L S
© shutterstock_282456308, Steve Lagreca
W E LCO M E RO U T E 66
27
DESTINATIONS
À PROXIMITÉ
—
CALICO des bars, des hôtels et des d’époque, des attractions, des qui vont certainement adorer :
GHOST TOWN ★★ bordels. Après la chute du prix du boutiques et des restaurants. Ne on y sert des cacahuètes et oui,
Calico, une ancienne ville minière, minerai d’argent dans les années manquez pas de vous arrêter au on a le droit de jeter les écales
fut fondée dans le désert de 1890, la population commença Calico House Restaurant, pour au sol, dont le plancher est
Mohave en 1881, à l’époque de tranquillement à la déserter, une expérience totale. On y va littéralement couvert ! Le site
la ruée vers l’argent. Dans ses pour être complètement surtout pour le décor de type est ouvert tous les jours de 9h à
années fastes, elle produisit pour abandonnée vers 1907 et devenir « Far West », pour l’ambiance et 17h. Fermé le jour de Noël.
près de 20 millions de dollars ainsi une ville fantôme. C’est l’originalité des lieux. On y trouve 36600, GHOST TOWN ROAD, YERMO
de minerai et elle comptait plus dans les années 1950 que Walter un menu de base de cuisine du 1-800-862-2542
de 500 mines d’argent à son Knott a racheté Calico pour la sud-ouest, mais vous pouvez WWW.CALICOTOWN.COM
actif. Au sommet de sa gloire, restaurer entièrement et pour aussi vous y rendre pour une
elle possédait son propre journal en faire un site touristique. Vous boisson seulement.Évidemment,
(le Calico Print) et plusieurs pouvez aujourd’hui la visiter. l’endroit est plutôt touristique,
commerces dont des églises, Vous y trouverez des bâtiments mais faites-le pour vos enfants
© Sébastien Closs - Dollarphotoclub
C A LICO G H OS T TOW N, C A LIFO R NIE
28
© shutterstock_1181514853, Benny Marty
VOIE FE R R É E D E C A LICO G H OS T TOW N
OÙ
MANGER ?
—
1 LOLA’S KITCHEN ($)
Sans l’ombre d’un doute, les
voyageurs et les gens du coin
adorent le restaurant Lola’s
Kitchen. Ici, vous trouverez
une cuisine simple, sans
présentation, mais vraiment
délicieuse et à petit prix. Le
menu comporte un choix
de classiques de la cuisine
mexicaine comme des soupes,
tacos, quesadillas, tostadas,
tortas, burritos et bien plus.
Lundi-vendredi : 4h am à 19h30,
samedi : 4h am à 16h30.
© iStock-522797132, caduncan
1244, E MAIN STREET, BARSTOW

760-255-1007
*Les horaires proposés peuvent varier*
O R AG E SU R BA R S TOW
29
DESTINATIONS
30
BRYCE CANYON
★★★
Ce parc national unique est caractérisé par un amphithéâtre qui
compte une centaine de tourelles et d’aiguilles rocheuses, qui sont
surmontées d’un chapeau de roche et que l’on appelle Hoodoos. Tous
les trappeurs qui passèrent par là au 18e siècle disaient de l’endroit
que les terres y étaient mauvaises et Ebenezer Bryce, venu s’y installer
avec sa famille en 1875, a déjà dit que c’était un lieu horrible pour y
perdre une vache (« Hell of a place to loose a cow! »). C’est d’ailleurs
en l’honneur de Monsieur Bryce que le parc porte ce nom.
© National Park USA
L E S H O O D O OS O U CH E MIN É E S D E FÉ E, B RYCE C A N YO N
31
DESTINATIONS
QUOI FAIRE ? PARC NATIONAL DE BRYCE CANYON ★★★

Le secteur de l’amphithéâtre de
Bryce est le plus populaire auprès Centre d’accueil : Habituellement ouvert tous les jours entre 8h et 20h de mai à septembre, de 8h à 18h en octobre et
avril et de 8h à 16h30 de novembre à mars. Fermé le 25 décembre et lors de la fête du Thanksgiving (4e jeudi de novembre).
des visiteurs, contrairement à la
partie sud. Frais d’entrée : 35$/véhicule, incluant ses occupants. Valide 7 jours. Procurez-vous la America the Beautiful Pass au
coût de 80$ si vous prévoyez visiter plus de 2-3 parcs.
SUNRISE POINT ★ Période de grande affluence : Entre mars et octobre. Arrivez avant 8h ou après 15h pour éviter le trafic.
C’est le premier de quatre points
de vue sur l’amphithéâtre et le plus Service de navettes à l’intérieur du parc ? Oui, de la mi-avril à la fin octobre (voir encart ci-dessous).
près du « visitor center ». Sunrise
www.nps.gov/brca/index.htm
Point porte bien son nom car de
ce point de vue, les tons orangés
vous donneront tout un spectacle
avec la lumière au lever du soleil. À NE PAS OUBLIER
QUEEN’S • Si vous arrivez du Nevada ou de la Californie, n’oubliez pas de mettre vos montres au fuseau horaire du Mountain
GARDEN TRAIL ★★★ Time, soit en ajoutant 1 heure !
Longueur (A/R) : 2,9 km • Puisque le parc est situé à plus de 2 500 mètres d’altitude, il peut faire assez froid et il faut donc prévoir de bons
Durée (A/R) : 1-2 heures vêtements pour vous couvrir. Il y a même de la neige en hiver !
Niveau : Facile
De Sunrise Point, le magnifique

sentier de randonnée de Queen’s
Garden Trail nous amène à travers
la forêt de « Hoodoos » et nous
permet d’admirer de plus près
ces formidables sculptures de
roches créées par l’érosion et leur
éventail de couleurs. En environ
30 minutes de marche seulement
(1,2 km), ce sentier classé facile
vous mènera au Queen’s Garden,
nommé ainsi en l’honneur d’une
© Authentik USA, Simon Lemay

sculpture rocheuse ressemblant
très étrangement à la reine
Victoria. Sur le chemin du retour,
vous pouvez revenir par le Navajo
Loop Trail jusqu’au prochain point
de vue de Sunset Point. FORÊ T MONOLITHES, QUEEN’S G A RDEN TR AIL
© iStockPhoto, itphoto
L E S G R A N DS E S PACE S D E B RYCE C A N YO N
32
SERVICE DE NAVETTE OU VOITURE ?
Comme dans bien des parcs nationaux américains, Attention, il faut toutefois réserver sa place en per- Vous pouvez également prendre votre voiture,
le parc national de Bryce Canyon possède lui aussi sonne au bureau de la navette du Ruby’s Inn ou du mais si vous désirez faire des déplacements
un service de navette gratuite très bien organisé, Ruby’s Campground. D’ailleurs, l’embarquement se efficaces et sans période d’attente, meilleurs pour
avec des arrêts aux points les plus importants de fait directement de Bryce Canyon City, entre autres l’environnement et sans soucis de stationnement,
l’amphithéâtre de Bryce et plusieurs navettes en à partir de ces deux endroits. Vous pourrez garer le service de navette est votre meilleur choix !
continu qui permettent de réduire l’attente (elles votre voiture au « Bryce Canyon Shuttle Parking
passent environ aux 15 minutes, entre 8h et 20h en » (près du Ruby’s Inn) ou au camping du Ruby’s
haute saison). Campground.
* Attention toutefois si vous voyagez avec un camping-car de plus de 19 pieds (6 mètres), vous serez restreints dans vos déplacements pendant les heures d’opération
de la navette et serez donc dans l’obligation de garer votre véhicule dans l’aire de stationnement supplémentaire juste en face du Visitor Center et d’utiliser la navette
pour vous déplacer. Vérifiez auprès du personnel du parc avant de vous aventurer sur les routes inutilement avec votre camping-car !
© iExplore
R A NDONNÉE BRYCE C A N YO N
SUNSET POINT ★ de ce point la Rim Trail ★★, un

Un autre magnifique point de sentier de randonnée classé facile
vue sur le Bryce Canyon. Malgré qui longe le bord de l’amphithéâtre
son nom cependant, préférez le de Bryce jusqu’à Bryce Point
point de vue de Bryce Point pour (environ 1 heure aller et vous
admirer le coucher de soleil sur pouvez revenir en navette par la
l’amphithéâtre. suite).
INSPIRATION BRYCE POINT ★★★

POINT ★★ Voici le point le plus au sud de
Laissez-vous inspirer par ce point tout l’amphithéâtre et aussi le plus

de vue où l’on peut observer un impressionnant, car il est situé à 2
alignement incroyable de statues 528 mètres de hauteur ! Quoi de
de pierre qui s’étendent jusqu’au mieux qu’un coucher de soleil sur
sud de Sunset Point. Si le coeur Bryce Point ★★★pour terminer
PROMEN A DE EN FA MILLE, QUEEN’S G A RDEN TR AIL
vous en dit, vous pouvez prendre votre journée en beauté ?
33
DESTINATIONS
© National Park USA
B RYCE C A N YO N N ATIO N A L PA R K, U TA H
34
© iStockPhoto, KarenMassier
B RYCE C A N YO N S O US L A N EIG E
OÙ pour le secteur, préparée à 2 STONE HEARTH GRILLE souffle vous attend. Réservation
MANGER ?
partir de produits biologiques et ($$$-$$$$) nécessaire. Tous les jours du début
régionaux. Le restaurant dispose Ce restaurant est situé dans mars à la fin octobre : 17h à 21h.
—
de deux grandes cheminées en la petite localité de Tropic, 1380, WEST STONE CANYON LANE,
pierre et de magnifiques baies à environ une vingtaine TROPIC
On dit des restaurants situés vitrées donnant sur le parc. Le de minutes du centre des 435-679-8923
autour de Bryce qu’ils sont menu change régulièrement, visiteurs du parc national de WWW.STONEHEARTHGRILLE.COM
adéquats, sans plus, et que mais on y sert généralement le Bryce, mais en vaut vraiment
votre pari le plus sûr est peut- saumon sockeye d’Alaska garni le détour. Ici, on veut que *Les horaires proposés peuvent varier*
être d’apporter votre propre de pesto de tomates séchées au votre expérience culinaire soit
nourriture si possible (pour un soleil, des steaks, dont un filet unique et mémorable. Vous
pique-nique). de bison, des pâtes et des plats serez assurément charmés par
végétariens. Tous les jours du leurs superbes plats de volaille,
1 THE LODGE AT BRYCE début avril à la fin octobre : 7h30 de boeuf et de fruits de mer,
CANYON ($$-$$$) à 10h / 11h30 à 15h / 17h à 21h. arrosés par une délicieuse sauce
Ici, vous trouverez une belle SITUÉ PRÈS DE L’AMPHITHÉÂTRE entièrement faite sur place.
ambiance de lodge de montagne 877-386-4383 Pour couronner le tout, de la
et une très bonne nourriture WWW.BRYCECANYONFOREVER.COM terrasse, une vue à couper le
35
DESTINATIONS
36
CALIFORNIA
COAST
★
La côte californienne qui s’étend entre Los Angeles et San Francisco est l’une
des régions les plus sauvages et les plus belles de la Californie. C’est la partie
entre Monterey et Morro Bay qui est la plus jolie.
© shutterstock_39733207-Lowe Llaguno
C A LIFO R NI A COA S T
37
DESTINATIONS
QUOI FAIRE ?
—
OCEANO DUNES
NATURAL PRESERVE ★★
À environ 5 km au sud de Pismo
Beach, en longeant la côte, vous
découvrirez un immense espace
de dunes sur la ville d’Oceano.
Ces dernières sont reconnues par
les scientifiques, les écologistes
et les visiteurs comme étant les
plus belles et les plus vastes dunes
côtières restantes en Californie.
Ouvert de 7h à une heure après le
coucher du soleil
WWW.OHV.PARKS.CA.GOV/?PAGE_
ID=1207
PISMO BEACH PIER ★

Promenez-vous dans les rues de
Pismo Beach et terminez votre
balade le long de la plage, sur la
jetée. Si la température le permet,
vous aurez droit à un coucher de
soleil extraordinaire, question de
finir la journée en beauté !
PISMO BEACH
PREMIUM OUTLETS ★
Si vous souhaitez faire des
achats de grandes marques
américaines ou internationales à
prix très alléchants, les Outlets
de Pismo Beach seront un
passage incontournable pour
vous. Habituellement ouvert du
dimanche au jeudi de 10h à 19h et le
vendredi et samedi de 10h à 20h.
333, FIVE CITIES DRIVE
© iStock Photo
PISMO BEACH
WWW.PREMIUMOUTLETS.
L E S D U N E S D E SA B L E D E PIS M O B E ACH
COMOUTLET/PISMO-BEACH
© iStock Photo
PIS M O B E ACH, C A LIFO R NIE
38
© AdobeStock_247272495, Reagan
D É BU T D E S OIR É E À PIS M O B E ACH

© iStock-509442581, haydenbird
V U E PA N O R A MIQU E D E PIS M O B E ACH AU CO U CH E R D E S O L EIL
39
DESTINATIONS
HEARST CASTLE ★★ Blancas, au nord de San Simeon.

Cet incroyable château a été Ils viennent sur le rivage pendant
construit entre les années 1919 quelques mois, chaque année,
et 1947 pour abriter la vaste pour former des colonies et
collection d’antiquités d’un grand donner naissance. Le reste
magnat de la presse, William de l’année, ils se dispersent
Randolph Hearst. Il est situé au et passent la plupart de leur
sommet d’une colline et offre temps en quête de nourriture,
une vue exceptionnelle sur San en nageant à des milliers de
Simeon et les environs. On y kilomètres de la côte et en
trouvait à l’époque 56 chambres plongeant dans les profondeurs
à coucher et 61 salles de bains, de la mer jusqu’à 5800 pieds. La
une cuisine centrale, 19 salons, meilleure saison pour les observer
© AdobeStock_3001786, Brent Reeves

une bibliothèque, 51 hectares de est de décembre à mars. Les
jardins, des piscines extérieures et aires d’observation sont ouvertes
intérieures, une salle de cinéma, tous les jours de l’année et vous
des courts de tennis, le plus grand pouvez y accéder gratuitement.
zoo privé au monde et même Un grand stationnement est
un terrain d’aviation. C’était une disponible sur place et accessible
HEARST CASTLE
vraie petite ville en soi ! Après aux camping-cars.
la mort de Hearst en 1951, le
château devint inhabité puis cédé
à l’État de la Californie qui en fit
un musée. Il est aujourd’hui classé
comme monument historique
national et il est possible d’en
faire la visite. Plusieurs options
de tours guidés s’offrent à vous
et vous pouvez également
y voir un court film d’une
durée de 40 minutes relatant
son histoire au Hearst Castle
Theater. Réservations fortement
recommandées. Possibilités de
restauration sur place. Ouvert
tous les jours à partir de 9h.
Fermé le jour de Thanksgiving
(4e jeudi de novembre), le jour de
Noël et le 1er de l’an.
750, HEARST CASTLE ROAD
SAN SIMEON
1-800-444-4445
HEARSTCASTLE.ORG
ELEPHANT SEAL
VISTA POINT ★
Situé à un peu plus de 7 km au
nord de San Simeon et de la
route qui mène au Hearst Castle,
le Elephant Seal Vista Point est
un des meilleurs points de vue
pour observer des Éléphants
de mer en Californie. Chassés
presque à l’extinction pour leur
© iStock-1170140024, Michele Nagle
graisse riche en pétrole, ils sont

maintenant protégés par la loi sur
la protection des mammifères
marins. Leur territoire s’élargit
d’année en année et ils colonisent
actuellement près de 10 km de
É L É PH A N T S D E M E R
littoral autour de Point Piedras
40
HIGHWAY 1 ★★★ à mai. C’est aussi le domicile
de milliers d’oiseaux de mer.
Si vous avez une seule route Des sentiers de randonnée
panoramique à faire en longent le rivage et mènent
Californie, c’est la Highway à des criques cachées,
1 qu’il faut emprunter, et ce comme la Bird Island Trail ★
surtout entre Carmel (au ou le Sea Lion Point Trail ★
nord) et San Simeon (au sud). qui vous permettra de faire
On dit que c’est une des plus l’observation des otaries. Au
belles routes panoramiques Whalers Cove, endroit qui
au monde, mais pour pouvoir abritait à l’époque une station
bénéficier des plus beaux baleinière, une petite cabane
points de vue, il est fortement construite par des pêcheurs
conseillé de vous y rendre en chinois est maintenant un
après-midi. Le matin, la côte musée d’histoire culturelle.
© shutterstock_423217141, ,AJ9
est régulièrement recouverte Ouvert tous les jours entre 8h
de brouillard (surtout entre et 17h. Frais de 10$/véhicule.
juin et août). Vous vivrez Notez que les véhicules de plus
de grandes émotions sur la de 21 pieds ne sont pas permis
Highway 1, entre montagnes dans la réserve.
HIG H WAY 1
vertigineuses, relief WWW.PARKS.CA.GOV/POINTLOBOS
accidenté, paysages de bord
de mer, criques et plages
époustouflantes. Voici le Top
3 des arrêts incontournables à
faire le long de cette section
de la Highway 1 :
POINT LOBOS
STATE RESERVE ★
Situé seulement à 6,4 km au
sud de Carmel, le Point Lobos
State Reserve est composé de
caps, de criques et de prairies.
La zone extracôtière constitue
© shutterstock_1604692087-Serj Malomuzh
l’un des habitats sous-marins

les plus riches au monde et
il est d’ailleurs très populaire
auprès des plongeurs. On y
trouve des phoques, lions de
mer, loutres de mer et on peut
y observer la migration des
W H A L E R S COV E, P OIN T LO BOS S TAT E R E S E RV E
baleines grises de décembre
© Adobe Stock
BIX BY B RID G E SU R L A HIG H WAY 1
41
DESTINATIONS
BIG SUR ★★★

Big Sur est une ville encore
moins fréquentée que Carmel et
compte moins de 2000 habitants.
Quelques surfeurs courageux
décident parfois de braver les
vagues impressionnantes qui se
fracassent sur ses rochers. Elle
est difficilement accessible de
temps à autre puisqu’elle est à
flanc de montagnes et quelques
éboulements peuvent bloquer
la Highway 1. En vous y rendant,
vous devez impérativement faire
© iStock-1038412058, adamkaz
une halte au légendaire Nepenthe

Cafe ★★(48510, Highway 1,
Big Sur / 831-667-2345 / www.
nepenthe.com).
En activité depuis 1949, il V U E SU R BIG SU R
surplombe la côte pour vous
permettre de vous extasier
devant le paysage ★★★ tout en
y dégustant un délicieux repas.
Ouvert tous les jours de 11h30
à 22h (fermé le jour de Noël et
du Thanksgiving, le 4e jeudi de
novembre).
PFEIFFER BEACH ★★★

Pfeiffer Beach est une magnifique
plage ★★★ sauvage située au
coeur de Big Sur et l’une des
préférées des gens du coin.
D’ailleurs, elle est assez difficile
© iStock-1124545519, avstraliavasin
à trouver pour les touristes

puisqu’aucun panneau n’indique
sa présence. De la Highway 1,
près du Pfeiffer Big Sur State
Park, il vous faudra tourner sur
Sycamore Canyon Road, qui n’est PAYSAG E CÔTIE R D E BIG SU R
pas identifiée non plus, mais qui
possède un petit panneau jaune
à son entrée indiquant que les
Camping-Cars (RV Trailers) ne
sont pas admis sur la route très
étroite. Ne manquez pas cette
plage qui vous offrira une vue
exceptionnelle sur l’océan et les
rochers qui la borde, qui a de
très fortes vagues (attention aux
courants) et qui a du sable couleur
violet en quelques endroits, dû
à la présence de manganèse. Le
© iStock-531971744, Lucky-photographer
site est normalement accessible

½ heure avant le lever du soleil et
jusqu’à ½ heure après le coucher
du soleil (à moins qu’il ne soit
fermé pour cause de température
extrême). Frais d’accès d’environ
10$/véhicule.
V U E SU R PFEIFFE R B E ACH
WWW.PARKS.CA.GOV/?PAGE_ID=578
42
© AdobeStock, Bon
CO U CH E R D E S O L EIL SU R PIS M O B E ACH
OÙ MANGER ?
— 197, POMEROY AVENUE au menu un choix de steak, poulet au Chipotle et les tacos
1 SPLASH CAFÉ ($) PISMO BEACH poulet ou de plats végétariens. sur tortillas maison. Pour les
Situé tout près du Pismo Beach 805-773-4653 Attention, ils ne prennent pas plats principaux du soir (qui sont
Pier, le Splash Café est reconnu WWW.SPLASHCAFE.COM les réservations donc arrivez toujours servis avec haricots
pour sa chaudrée de palourdes tôt ! Dimanche-jeudi : 11h à 21h, et riz poblano), les favoris
des milles à la ronde. Ils en 2 CRACKED CRAB ($$-$$$) vendredi-samedi : 11h à 22h. sont le steak Chimichurri et la
servent d’ailleurs plus de 30 Si vous avez envie de manger les 751, PRICE STREET côtelette de porc avec salsa à
000 gallons par année ! C’est meilleurs fruits de mer dans une PISMO BEACH l’ananas fraîche. Au dessert, vous
également un des plus anciens ambiance très décontractée, 805-773-2722 pourriez choisir la fondue au
restaurants de Pismo Beach et rendez-vous au Cracked Crab. WWW.CRACKEDCRAB.COM chocolat avec churros et fruits
un des plus fréquentés de la Le concept du restaurant est ou les plantains sautés au rhum
côte depuis 1989. On y sert des simple : ils déposent au centre de 3 VENTANA GRILL ($$-$$$) par exemple. Un pur délice !
petits déjeuners, déjeuners et la table un seau rempli de divers Voici un restaurant exceptionnel, Dimanche-jeudi : 11h à 20h,
dîners et au menu, une variété coquillages cuits à la vapeur autant pour la vue que vous y vendredi-samedi : 11h à 21h.
de plats simples comme des avec saucisses épicées cajun, aurez sur l’océan Pacifique que 2575, PRICE STREET
soupes, chilis, tacos, sandwichs, pommes de terre rouges et épis pour sa superbe cuisine fusion de PISMO BEACH
burgers et salades. Si vous de maïs. Le tout est accompagné type côtière. Le menu haut de 805-773-0000
voulez profiter du soleil, placez de beurre fondu, sauce cocktail gamme est basé sur un mélange WWW.VENTANAGRILL.COM
une commande pour emporter et sauce moutarde maison, de de saveurs sud-américaines
et allez faire un pique-nique sur petits pains chauds et de tous les et mexicaines, incluant une *Les horaires proposés peuvent varier*
le Pier ! Tous les jours en saison outils qu’il vous faut pour faire touche de la Californie et de
estivale : 8h à 21h. Heures plus le travail. Pour ceux qui sont la Méditerranée. En entrée,
restreintes en basse saison. moins « de la mer », il y a toujours on aime les soupes, les ailes de
43
DESTINATIONS
44
CANYONLANDS
★★
Le Canyonlands National Park est un immense espace sauvage de près de
1 360 km2, situé au coeur du plateau du Colorado. C’est aussi une diversité
infinie de paysages allant d’aiguilles rocheuses jusqu’au désert, en passant
par des canyons et mesas. Le parc étant peu visité par rapport à celui des
Arches, plusieurs sentiers de randonnée sont plus rustiques et certaines
routes ne sont pas pavées.
© shutterstock_109643312, Johnny Adolphson
PA RC N ATIO N A L D E C A N YO N L A N DS
45
DESTINATIONS
QUOI FAIRE ? PARC NATIONAL CANYONLANDS ★★★

Ce parc national est séparé en
trois sections bien distinctes : Centre d’accueil : Le Island in the Sky Visitor Center est ouvert tous les jours entre le début mars et la fin décembre
et du jeudi au lundi entre janvier et mars. Les heures d’ouverture régulières sont de 8h à 16h, avec une fermeture plus
Island In The Sky (île dans le ciel), tardive en haute saison. Fermé le jour de Noël (25 décembre).
Maze (labyrinthe) et le Needles
District (aiguilles). Comme Frais d’entrée : 30$/véhicule, incluant ses occupants. Valide 7 jours. Procurez-vous la America the Beautiful Pass au
un seul secteur est accessible
sans trop faire de route depuis Service de navettes à l’intérieur du parc ? Non.
Moab, nous traitons ici plutôt du
www.nps.gov/cany
secteur Island In The Sky ★★★.
C’est de toute façon le secteur à
privilégier.
ISLAND
IN THE SKY ★★★
Ce secteur est appelé “Île dans
le ciel” car c’est ici qu’on trouve
la partie la plus en hauteur du
parc national, soit entre 1800
et 1900 mètres. De cette
immense mesa plane de forme
triangulaire, vous aurez droit à
des vues s’étendant jusqu’aux
profondeurs des rivières
Colorado et Green, à travers les
canyons et jusqu’aux sommets
montagneux les plus éloignés.
GRAND VIEW POINT

OVERLOOK ★★★
© shutterstock_1227581710, canadastock
Rendez-vous ici pour avoir
droit au plus beau point de vue
d’Island In The Sky. Remarquez
les canyons de couleur rouge
qui rappellent de véritables
labyrinthes !
IS L A N D IN T H E S K Y
© AdobeStock_306365293, Paulius
G R A N D V IE W P OIN T OV E R LO O K
46
SHAFER CANYON
OVERLOOK ★
Le Shafer Canyon Overlook ★ est
un magnifique point de vue
donnant sur la Shafer Trail ★★
une impressionnante route
sinueuse qui était utilisée à
l’époque par les cowboys et les
mineurs. Vous pouvez même
emprunter la route à pied
ou en 4X4, mais il vous faut
absolument vérifier avec un
ranger avant de vous y aventurer
car elle peut être dangereuse.
MESA ARCH ★
Longueur (A/R) : 1 km
Durée (A/R) : 20 minutes
Niveau : Facile
Ne manquez pas de faire la courte

randonnée d’une vingtaine de
minutes aller-retour pour vous
rendre à Mesa Arch ★. Vous aurez
droit à un paysage époustouflant
avec, en avant-plan, une arche
© iStockPhoto, elgol
magnifique. Idéal pour les familles

avec de jeunes enfants ou pour les
moins sportifs. L A S H A FE R T R A IL, C A N YO N L A N DS
© iStock-1094730198, Don White
M E SA A RCH
47
DESTINATIONS
À PROXIMITÉ
—
DEAD HORSE POINT
STATE PARK ★★
Ce petit bijou de parc est un
véritable incontournable si vous
avez la chance et le temps de
vous y rendre. La vue du Dead
Horse Point Overlook ★★★
est l’un des panoramas les plus
photographiés au monde et
vaut à elle seule le déplacement.
Vous y verrez une immense
mesa entourée de canyons
profonds, surplombant les
méandres de la rivière
Colorado (le Colorado
Gooseneck ★, soit le cou de
l’oie) de plus de 600 m. Si
vous êtes fan du film “Thelma
et Louise”, il est bon de savoir
© shutterstock_1227581710, canadastock
que la fameuse scène de la fin
où les héroïnes se jettent au
fond du canyon en voiture a été
tournée ici. Le nom de « Dead
Horse Point » (pointe du cheval
mort) vient d’une légende qui
disait que des Cowboys auraient
D E A D H O R S E P OIN T OV E R LO O K
oublié des chevaux sauvages
ici, qui moururent de soif sans
pouvoir atteindre la rivière qu’ils
pouvaient voir en contrebas. Ce
parc d’état (state park) n’est pas
un parc national, vous devrez
donc débourser des frais de
20$ par véhicule (maximum
de 8 occupants et valide pour
3 jours). Il est ouvert à l’année,
entre 6h et 22h à tous les jours,
et le «visitor center» entre 9h et
17h sauf le jour du Thanksgiving
(4è jeudi de novembre), le jour
de Noël et le jour du nouvel an.
Il est situé à 51,5 km de Moab
(environ 45 minutes) et juste à
côté du Canyonlands National
Park, section Islands In The Sky
(10 min). Vous pouvez donc
facilement combiner une visite
dans les deux parcs la même
journée. Privilégiez de vous y
rendre au coucher du soleil pour
un spectacle extraordinaire.
© AdobeStock_133294057, Nomad_Soul
Pour vous y rendre, conduisez

14,5 km au nord-ouest de Moab
sur la US 191, puis 37 km au sud-
ouest sur la route Utah 313.
435-259-2614
STATEPARKS.UTAH.GOV/PARKS/
CO U CH E R D E S O L EIL SU R L E D E A D H O R S E P OIN T S TAT E PA R K
DEAD-HORSE
48
© iStockPhoto, nilapictures
P OIN T D E V U E À PA RTIR D E G R A N D V IE W P OIN T
OÙ MANGER ?
—
1 QUESADILLA mexicaine très animé. Le 3 SUNSET GRILL ($$-$$$) 4 DESERT BISTRO
MOBILLA ($) propriétaire, Miguel, est La principale raison pour visiter ($$$-$$$$)
Le menu varié du « food truck » natif de Baja California au le Sunset Grill est pour la vue Voici un restaurant
(camion mobile) Quesadilla Mexique et il est connu pour incroyable que vous aurez gastronomique qu’on pourrait
Mobilla propose des saveurs ses plats typiques comme sur Moab et les environs. trouver à New York ! On y
uniques, des légumes frais sa salsa maison, ses tamales Le restaurant est situé dans sert une fine cuisine de saison
ainsi que des viandes et des (papillotes), les chiles rellenos l’ancienne maison d’un célèbre créative et de style sud-ouest.
épices spéciales, servis dans (piments farcis), enchiladas, millionnaire de la ville, tout en Un des meilleurs restaurants
une tortilla blanche, de blé fajitas, tacos à l’agneau et au haut de la falaise. La nourriture est de Moab, année après année.
entier ou sans gluten. Un poisson et bien plus encore. correcte sans être exceptionnelle Laissez-vous surprendre !
préféré des « locaux » pour se On aime ce restaurant pour et on y sert des spécialités de Mercredi-lundi : à partir de 17h.
régaler à bon prix. À ne pas son ambiance conviviale et filet mignon, de canard rôti et Réservation recommandée. Fermé
manquer ! chaleureuse. Idéal en famille de côte de boeuf. Lundi-samedi : durant l’hiver.
Tous les jours : 11h à 17h. ou entre amis. Lundi-dimanche : 16h à 22h. Ils offrent Service de 36, SOUTH 100 WEST, MOAB
95, NORTH MAIN STREET, MOAB 17h à 21h30. Fermé en saison navette gratuite offert à partir 435-259-0756
435-260-0289 hivernale du début décembre à la de n’importe quel hôtel de Moab WWW.DESERTBISTRO.COM
WWW.QUESADILLAMOBILLA.COM mi-février. durant les heures normales
51, NORTH MAIN STREET, MOAB d’opération (appelez au 435-259- *Les horaires proposés peuvent varier*
2 MIGUEL’S BAJA 435-259-6546 7777).
GRILL ($$) WWW.MIGUELSBAJAGRILL.NET 900, NORTH MAIN STREET, MOAB
Le Miguel’s Baja Grill est un 435-259-7146
petit restaurant de cuisine WWW.SUNSETGRILLMOAB.COM
49
DESTINATIONS
50
CAPITOL REEF
★
Le parc national de Capitol Reef est situé à la frontière de deux milieux très opposés. Il y
a tout d’abord le désert, parsemé de pierres rouges, et ensuite les montagnes, luxuriantes
et couvertes de végétaux. Le parc s’étire sur plus de 100 km et, des trois secteurs du parc,
Fruita Area est le plus accessible et le plus visité. Les deux autres secteurs, soit Cathedral
Valley et Strike Valley, sont plus éloignés et difficiles d’accès. Capitol Reef a été désigné
monument national par le président Roosevelt en 1937, puis parc national en 1971. Il a
tout d’abord été habité par les Amérindiens de la culture Fremont et aujourd’hui, vous y
trouverez principalement des mormons qui s’y sont installés depuis 1875.
© National Park Service, USA
PA RC N ATIO N A L D E C A PITO L R E E F
51
DESTINATIONS
QUOI FAIRE ? PARC NATIONAL CAPITOL REEF ★

La Fruita Area est située en CHIMNEY ROCK ★★
plein coeur de la vallée du Ce rocher porte bien son Centre d’accueil : Ouvert tous les jours entre 8h et 16h30 en haute saison
estivale et de 9h à 16h en basse saison. Fermé les jours fériés importants
Fremont qui, du début du nom puisqu’il a véritablement (Noël, nouvel an, Thanksgiving).
siècle jusqu’en 1937, compta une forme de cheminée.
une dizaine de familles qui Frais d’entrée : 20$/véhicule, incluant ses occupants. Valide 7 jours. Pro-
curez-vous la America the Beautiful Pass au coût de 80$ si vous prévoyez
étaient venues s’y installer CHIMNEY ROCK visiter plus de 2-3 parcs.
suivant les Amérindiens et LOOP TRAIL
les premiers mormons. Ce Longueur (boucle) : 5,9 km Service de navettes à l’intérieur du parc ? Non.
secteur était auparavant Durée (boucle) : 5 heures www.nps.gov/care/index.htm
connu pour ses nombreux Niveau : Intermédiaire à difficile
vergers et pour la qualité Dénivelé : 180 mètres
des fruits qu’on y trouvait.
Il reste encore aujourd’hui Une randonnée sur la Chimney PANORAMA de hauteur, et sur The Castle,
quelques arbres à fruits Rock Loop Trail vous mènera à POINT ★ ET une énorme structure de
et on permet d’en cueillir un point de vue mémorable sur GOOSENECKS roche en forme de château.
quelques-uns moyennant une la vallée. Par contre, ce sentier OVERLOOK ★★ À partir du Panorama Point,
légère contribution. La Fruita de 5,9 km, classé intermédiaire Le Panorama Point vous une très courte randonnée
Area est traversée d’ouest à difficile, a une élévation de offre une vue intéressante vous mènera au Goosenecks
en est par la route UT24 plus de 180 mètres et monte sur les lointaines Henry Overlook. Ce belvédère
et elle serpente à travers assez intensément. Il vous en Mountains, sur The Capitol domine la Sulphur Creek et
les montagnes et falaises prendra environ 5 heures pour Dome, une montagne de son profond canyon.
multicolores. On y trouve faire la boucle. grès blanc de 1820 mètres
aussi l’unique Visitor Center
du parc. Voici ce que vous ne
devez pas manquer :
TWIN ROCKS ★
Sur la route 24, suivant votre
entrée dans le parc national
© shutterstock_1523009606, Jason Kolenda

en provenance de Torrey,
vous pourrez apercevoir deux
énormes rochers situés côte
à côte, qui ont la forme de
champignons. Ce sont les
Twin Rocks, une des nom-
breuses curiosités que vous
trouverez dans le parc. GO OS E N ECK S OV E R LO O K
© iStock-187185049, biglanphoto
© iStockPhoto Ben Blankenburg
C A S C A D E M AG NIFIQU E CHIM N E Y RO CK
52
THE CASTLE ★ HICKMAN grès de Hickman, une arche premiers défenseurs pour la
Cette formation rocheuse de BRIDGE ★★ naturelle creusée dans préservation du parc. Cette
grès est visible de la route 24 Longueur (A/R) : 2,8 km la formation Kayenta et facile randonnée de 2,8 km
et est située près du Visitor Durée (A/R) : Environ 1 sculptée par l’eau. ne vous prendra qu’environ
Center. Elle surplombe en heure Ce dernier mesure plus de une heure, tout en vous
hauteur les rivières Sulphur Niveau : Facile 40 mètres de long et 38 offrant de magnifiques
et Fremont et fait penser à mètres de haut et a été paysages. Par conséquent,
un château de par sa forme. Un sentier de randonnée nommé ainsi en l’honneur de vous n’y serez pas seuls,
vous mènera au pont de Joseph Huckman, l’un des l’endroit est fort populaire.
PETROGLYPHES ★★
Ces dessins, gravés sur la
pierre il y a plus de 1000
ans, ont été dessinés par les
Amérindiens Fremont, qui
se sont établis dans le parc
au 8e siècle. Ils vivaient de
la chasse et de la culture
du maïs et du haricot. Ils
ont disparu vers les années
1250, possiblement suivant
© iStockPhoto Maciej Bledowski
une grande sécheresse, et

ont laissé de nombreuses
peintures et pétroglyphes que
l’on peut facilement admirer
grâce à de grandes passerelles
de bois bien aménagées. HICK M A N B RID G E, C A PITO L R E E F
© iStockPhoto Matthias Ledwinka
THE CASTLE
53
DESTINATIONS
SCENIC DRIVE ★ Nommée ainsi en l’honneur hautes falaises de grès blanc dans le grès qui font en sorte
Cette route touristique cul- du célèbre hors-la-loi Butch de Capitol Gorge. Au bout de recueillir l’eau de pluie.
de-sac longe le versant ouest Cassidy qui aimait s’y cacher, de la route, vous trouverez
de la chaîne de montagnes elle est classée difficile également deux sentiers de GOLDEN THRONE TRAIL
du Waterpocket Fold, un avec ses 5,6 km aller-retour randonnée : Longueur (A/R) : 6,4 km
plissement de plus de 160 (3-4 heures). Par contre, Durée (A/R) : 2 heures
km de long, où l’on trouve elle en vaut la chandelle en CAPITOL GORGE TRAIL Niveau : Difficile
les roches les plus anciennes. vous menant à la Cassidy Longueur (A/R) : 3,2 km
C’est un incontournable Arch, une arche grandiose Durée (A/R) : 1 heure La Golden Throne Trail est
lorsqu’on visite Capitol située à flanc de falaise et Niveau : Facile classée difficile avec ses 6,4
Reef, car elle traverse des surplombant un canyon. km aller-retour (2 heures) et
paysages magnifiques, La Capitol Gorge Trail, d’une vous mène tout en haut de la
composés d’immenses CAPITOL GORGE ★★ longueur de 3,2 km aller- paroi nord de Capitol Gorge,
falaises de grès aux couleurs Voici un canyon encore plus retour (1 heure), est classée d’où vous pourrez apercevoir
multiples et vives comme long et plus étroit que celui facile et elle vous fera le Golden Throne et son
le jaune, l’orange, le rouge, de Grand Wash. La route découvrir les poches d’eau sommet en forme de dôme
le marron et le gris. Il faut est sinueuse et vous mène (waterpockets), des petites haut de 2 146 mètres.
payer des frais d’environ 20$ dramatiquement entre les cavités naturelles creusées
par véhicule pour y accéder
et elle est accessible aux
voitures et aux camping-cars
de 27 pieds et moins.
La station payante est située
juste au sud du camping de
Fruita, sur la Scenic Drive, et
si vous avez la passe
« America The Beautiful», vous
n’aurez rien à débourser.
Cette route mène vers
deux voies de terre qui
s’enfoncent dans des
canyons étroits, l’une qui va
vers Grand Wash ★et l’autre
© iStock-1132603010, David Adams

vers Capitol Gorge ★★ .
GRAND WASH ★
Le premier chemin à gauche
à partir de la Scenic Drive
mène à Grand Wash, une C A PITO L GO RG E T R A IL
gorge très étroite située en
plein coeur du Waterpocket
Fold, d’où prennent départ
deux sentiers de randonnée :
GRAND WASH TRAIL

Longueur (A/R) : 7,2 km
Durée (A/R) : 2 heures
Niveau : Facile
La Grand Wash Trail, classée

facile, se fait en environ
2 heures avec ses 7,2 km
aller-retour et vous mène à
des sections beaucoup plus
étroites du canyon.
© Tourisme SagLac, Yves Ouellet
CASSIDY ARCH TRAIL

Durée (A/R) : 3-4 heures
Niveau : Difficile
T E M PL E D U S O L EIL
54
© iStock-613038524, 4kodiak
G R A N G E D E G IL FO R D H O M E S T E A D
OÙ MANGER ?
—
1 GILFORD HOMESTEAD ($) 1900 et l’époque de l’arrivée de WWW.NPS.GOV/CARE/ canneberges. Vous aurez aussi
Cette maison de ferme la communauté mormone dans LEARN/HISTORYCULTURE/ droit à une superbe vue sur le
est située à l’intérieur du la vallée de Fruita. Aujourd’hui, GIFFORDHOMESTEAD.HTM plateau de la Boulder Mountain
parc national et fait partie elle est convertie en boutique. et du parc de Capitol Reef. Tous
intégrante de son histoire. On y vend des objets artisanaux 2 THE RIM ROCK les jours de la fin mars à la fin
Construite en 1908 par le et de bonnes tartes aux fruits RESTAURANT ($$-$$$) octobre : 17h à 21h.
mormon Calvin Pendleton, son à déguster sur place. Elle est Ici, le chef vous prépare avec 2523, HIGHWAY 24 E, TORREY
dernier propriétaire fut Dewey située à 1,6 km au sud du Visitor soin des plats de cuisine 435-425-3398
Gifford qui en prit possession Center. Tous les jours de la mi- de l’ouest faits à partir WWW.THERIMROCK.NET
en 1928 et y vécut pendant mars à la fin octobre : 8h à 16h30 d’ingrédients locaux comme
41 ans, jusqu’à la création du (heures régulières). la truite poêlée, les travers *Les horaires proposés peuvent varier*
parc. Elle fut conservée, car SCENIC DRIVE, CAPITOL REEF de porc fumé et les steaks
elle représente les maisons NATIONAL PARK coupés à la main avec choix de
typiques du début des années 435-425-3791 sauce maison comme celle aux
55
DESTINATIONS
56
DEATH VALLEY
★★★
La Vallée de la Mort... Un nom à donner froid dans le dos, mais vous serez charmés
par cet endroit mystérieux, ses montagnes, canyons, dunes de sable et mers de
sel. En été, la température dépasse souvent les 50 degrés Celsius. On y a même
enregistré un record de chaleur en 1913 avec 57 degrés Celsius ! Étonnamment,
on y trouve plus de 1 000 espèces de plantes et plusieurs animaux nocturnes.
Pas facile de survivre avec une moyenne annuelle de précipitations frôlant les
50 millimètres seulement ! On y trouve aussi le point le plus bas aux États-Unis,
Badwater, à 86 mètres sous le niveau de la mer. Et, si vous êtes amateur de Star
Wars, sachez que des dizaines de scènes y ont été filmées, entre autres à Artist’s
Palette, à Golden Canyon et à Mesquite Flat Sand Dunes.
© iStockPhoto, Fhogue
RO U T E PA N O R A MIQU E 178 - L A BA DWAT E R ROA D
57
DESTINATIONS
QUOI FAIRE ? PARC NATIONAL DEATH VALLEY ★★★

THE OASIS AT DEATH
VALLEY ★ Centre d’accueil : Le Furnace Creek Visitor Center & Museum est ouvert tous les jours, entre 8h et 17h.
Cette oasis, au milieu du désert, Frais d’entrée : 30$/véhicule, incluant ses occupants. Valide 7 jours. Procurez-vous la America the Beautiful Pass au
est organisée comme une coût de 80$, si vous prévoyez visiter plus de 2-3 parcs.
grande station de vacances. On
Service de navettes à l’intérieur du parc ? Non.
y trouve un hôtel, un ranch, des
restaurants, des boutiques, une www.nps.gov/deva
station d’essence, des sites de
camping, un golf, un spa, des
sentiers pour se promener et plus
encore.
HIGHWAY 190, DEATH VALLEY
1-800-236-7916
OASISATDEATHVALLEY.COM
DANTE’S VIEW ★ ★ ★
Le Dante’s View est un point de
vue panoramique à couper le
souffle sur la vallée, à plus de 5
000 pieds au-dessus du brasier
de Death Valley, avec au loin les
Panamint Mountains. La route
d’accès pavée pour s’y rendre est
ouverte à tous les véhicules de
© iStock-186863277, stevegeer
moins de 25 pieds et commence
à l’est de Furnace Creek, sur la
route 190.
T H E OA SIS AT D E AT H VA L L E Y
© iStockPhoto, ViewApart
P OIN T D E V U E D E DA N T E’S V IE W
58
BADWATER BADWATER ★ fortes pluies (flash flood). vous offre un point de vue
ROAD ★★ Voici le point le plus bas dans Attention, il est important de spectaculaire du parc. C’est
La Badwater Road est en fait toute l’Amérique du Nord, ne pas marcher sur les marais un des plus beaux endroits
la route 178, entre Furnace qui est situé à 86 mètres sous salants par temps chaud. pour y voir un lever ou un
Creek et Shoshone. Elle est le le niveau de la mer. Le bassin coucher de soleil. Une courte
point de départ pour plusieurs de Badwater est un paysage ZABRISKIE randonnée à partir de la
points de vue majeurs du parc. de vastes marais salants POINT ★★★ zone de stationnement est
surréalistes. Un lac temporaire Situé à l’est de Furnace Creek nécessaire pour y accéder.
ARTIST’S peut se former ici après de sur la route 190, cet endroit
PALETTE ★★
Le secteur de Artist’s Palette,
situé sur une des faces des
Black Mountains, est réputé
pour ses différentes couleurs
de roches (rouge, rose, jaune,
vert et pourpre) dignes d’une
palette d’artiste peintre. Elles
sont le résultat de l’oxydation
des différents métaux présents
dans la roche et vous donneront
droit à un spectacle unique,
surtout avec la lumière de
fin d’après-midi. Pour avoir
accès au point de vue, il faut
emprunter la Artists Drive à
© iStock-149302744, LucynaKoch
partir de la Badwater Road, une

route goudronnée d’environ
14 km à sens unique qui est
accessible, encore une fois,
seulement aux véhicules de
moins de 25 pieds. Z A B RIS KIE P OIN T
A RTIS T’S PA L E T T E BA DWAT E R, SU R L A BA DWAT E R ROA D
59
DESTINATIONS
DEVIL’S GOLF
COURSE ★ ★
Le Devil’s Golf Course est une
immense zone de sel cristallisé,
résultant de l’assèchement d’un
lac il y a de cela 2 000 ans. Ce
dernier ayant subi de l’érosion par
la pluie et le vent, des roches en
forme de flèches dentelées se
sont formées. On dit que le relief y
est tellement accidenté que seul le
© Authentik Canada, Simon Lemay

diable pourrait jouer au golf sur un
tel terrain. La route pour s’y rendre
se prend à partir de la Badwater
Road et elle est souvent fermée D E V IL’S GO L F CO U R S E
après la pluie.
SCOTTYS CASTLE ★ ★
Le prospecteur Walter Scott (appelé
Scotty) se vantait d’avoir construit
ce manoir de style espagnol avec
l’or de sa mine fictive. En réalité,
c’était la maison de vacances des
années 1920 de ses riches amis,
la famille Johnson. Aujourd’hui,
il est possible de faire une visite
© iStock-819440710, 4nadia
guidée avec un garde-parc costumé
à l’intérieur de ce château de
25 pièces richement meublé et
vibrant d’histoire. Présentement
fermé. Consultez le site web pour S COT T Y’S C A S T L E
la réouverture : www.nps.gov/deva/
learn/historyculture/scottys-castle.
htm.
RHYOLITE ★ ★
Cette ville a été créée en 1904,
suite à l’essor de la ruée vers l’or, et
elle a été subitement abandonnée
en 1910 pour des raisons
économiques. C’est aujourd’hui une
ville fantôme et des constructions
en pierre datant de cette époque
y sont toujours. Difficile de croire
© Authentik Canada, Simon Lemay

qu’à son apogée il y avait autour
de 10 000 habitants, des banques,
des restaurants, des hôtels, des
magasins, des salles de spectacles
et tout ce qu’une grande ville peut
avoir. Rhyolite est située à 56 km au RH YO LIT E
nord-est du Furnace Creek Visitor
Center (moins d’une heure). des étoiles. Pendant la journée,
des randonnées pédestres
FESTIVAL guidées, des conférences et

© iStock-1145132935, Bonnie Nordling
des activités sur les planètes

— vous sont offertes. La nuit, vous
pourrez participer à des ateliers de
Death Valley Dark Sky Festival photographie nocturne, à une fête
Dates : fin février des étoiles et plus encore !
Death Valley offre des conditions www.nps.gov/deva/planyourvisit/
exceptionnelles pour l’observation death-valley-dark-sky-festival.htm O BS E RVATIO N D E S É TOIL E S DA N S L A VA L L É E
60
CONSEILS AUTHENTIK
• Privilégiez vos visites tôt le matin ou en fin de jour- • Assurez-vous que votre véhicule est en bon état • Si vous vous sentez étourdi, nauséeux ou si vous
née (évitez le midi, surtout en juillet-août). mécanique, sans aucun problème de pneus et surveil- avez un mal de tête, cherchez de l’ombre immé-
lez la température du moteur. En cas de surchauffe, diatement et buvez de l’eau ou des boissons pour
• Emportez avec vous un chandail de couleur claire à vous pouvez verser de l’eau froide directement sur le sportifs. Humidifiez vos vêtements pour faire baisser
manches longues et en coton. Il vous gardera plus au radiateur (jamais sur le moteur) pour faire baisser la la température de votre corps.
frais qu’un t-shirt en ombrageant votre peau. température. Le parc dispose même de points d’eau
pour le radiateur (radiator water). • Ne jamais mettre vos mains ou vos pieds à des
• Prévoyez une protection solaire appropriée, avec un endroits où vous ne pouvez voir. Les serpents à son-
FPS plus élevé que celui que vous employez habituel- • Roulez uniquement sur les routes pavées. Si votre nette, scorpions ou araignées (veuves noires) peuvent
lement, un chapeau à bord large et n’oubliez pas vos voiture tombe en panne, restez sur place jusqu’à ce y être cachés.
lunettes de soleil. que de l’aide arrive.
• Les accidents de voiture sont la principale cause de
• Buvez un minimum de 4 litres d’eau par jour pour • Gardez le réservoir de la voiture plein d’essence décès dans Death Valley. Suivez les limites de vitesse,
remplacer la perte de sueur. Puisque vos niveaux de car dans le parc les distances à parcourir sont longues ralentissez sur une pente très raide et portez votre
fluides et d’électrolytes doivent être équilibrés, il est et le carburant n’est disponible qu’à Furnace Creek ceinture de sécurité.
bon d’avoir sous la main des aliments salés ou des Ranch, Stovepipe Wells Village et au Panamint Springs
boissons sportives. Apportez plus d’eau qu’il ne vous Resort. • Votre téléphone cellulaire et GPS peuvent ne pas
en faut, vous en aurez peut-être besoin pour le radia- fonctionner ici.
teur de votre voiture ou pour vous en cas de panne ! • Ne faites pas de randonnées en basses altitudes
lorsque les températures sont chaudes.
© iStock-811733144, Vadim Anvaer
T H E IN N AT T H E D E AT H VA L L E Y DININ G
OÙ Highway 127 et de la State Line montagnes de Panamint. La salle ***Les horaires proposés peuvent
MANGER ?
Road à Death Valley Junction. à manger dispose d’un menu varier.***
Habituellement ouvert du éclectique d’inspiration classique,
— vendredi au lundi de 8h à 15h en

haute saison. Fermé l’hiver.
continentale, du sud-ouest et du
littoral du Pacifique. Il est possible
1 ARMAGOSA CAFE DEATH VALLEY JUNCTION d’y prendre le thé de l’après-midi, ASTUCES
($$-$$$) 760-852-4432 une tradition depuis 1927, ou le
Voici un petit restaurant coup WWW.AMARGOSACAFE.ORG brunch du dimanche. Attention, Que ce soit pour un repas au restau-
rant ou pour toute nourriture que
de coeur dans la région. La il y a un code vestimentaire à vous achèterez dans le parc, tout y
carte n’offre pas une très 2 THE INN AT DEATH VALLEY respecter le soir (pas de T-shirt est très coûteux en raison de son em-
grande sélection mais tout y DINING ($$$- $$$$) ou de shorts). Réservation placement isolé. Si possible, apportez
une glacière avec collations, sand-
est préparé avec soin et on y Ce restaurant, situé dans la nécessaire. Ouvert tous les jours wichs et boissons. La glace est facile
sert du bon café. Au menu, station de vacances The Oasis at de 7h à 10h et de 17h à 21h. à acheter et vous serez en mesure
différents types de sandwichs Death Valley, est probablement le DEATH VALLEY NATIONAL PARK, de garder le tout au frais. Également,
et salades. Le Armagosa Cafe meilleur que vous trouverez dans HIGHWAY 190, DEATH VALLEY
sachez que les restaurants du parc ne
sont pas exceptionnels mais on peut
est situé à l’intérieur du Marta tout le parc. On vous y propose 760-786-3385 tout de même y trouver son compte.
Becket’s Armagosa Opera House une cuisine raffinée avec vue WWW.OASISATDEATHVALLEY.COM
and Hotel (juste en face du imprenable sur les marais salants
théâtre), au coin de la California du désert et les majestueuses
61
DESTINATIONS
62
DENVER
★
Denver se targue d’avoir en moyenne plus de 300 jours de soleil
et de ciel bleu par année, ce qui en fait une destination sûre côté
température. Même s’il y a deux centres-villes à Denver, on n’est
jamais très loin de la nature. Avec les montagnes Rocheuses en
arrière-plan, la ville représente fièrement le « Old West ».
© shutterstock_171174893-welcomia
D E N V E R, CO LO R A D O
63
DESTINATIONS
QUOI FAIRE ?
—
CAPITOLE DU visites gratuites d’environ
COLORADO ★★ 45 minutes chaque jour (8h,
Le Capitole du Colorado est 9h30, 11h, 12h30, 14h et
une réplique miniature du 15h30), qui permettent de
Capitole de Washington. découvrir le processus de
Pourquoi ne pas commencer frappe de la monnaie. Arrivez
votre visite de Denver en tôt si vous désirez une place.
© iStock-134415690, Adventure_Photo
montant ses 93 marches Les billets sont distribués au
menant jusqu’au dôme, pour kiosque d’information situé à
observer la superbe vue sur l’entrée de la boutique sur la
la ville ? Sachez que si vous rue Cherokee. Habituellement
désirez en apprendre plus sur possible du lundi au jeudi de
le bâtiment, son héritage et 7h à 15h30, excepté lors des
AQUA RI U M D E D E N V E R
les travaux de l’Assemblée, des principaux jours fériés.
visites guidées sont offertes 320, W. COLFAX AVENUE, DENVER
gratuitement à 10h, 11h, midi et 303-405-4761
13h, du lundi au vendredi (leg. WWW.USMINT.GOV/ABOUT/
colorado.gov/node/1024591). MINT-TOURS-FACILITIES/DENVER/
Prévoyez arriver au moins VISITING-THE-DENVER-MINT
20 minutes d’avance, car
les disponibilités s’envolent AQUARIUM DU
rapidement. Ouvert du lundi CENTRE-VILLE ★
au vendredi de 7h30 à 17h Cet aquarium est dédié à la
(excepté les jours fériés). faune marine des rivières
200, E. COLFAX AVENUE, DENVER américaines. Les mers
303-866-2604 tropicales sont également
WWW.COLORADO.GOV/CAPITOL représentées. Activité idéale
à faire en famille. Ouvert du
HÔTEL DE LA lundi au jeudi de 10h à 20h30,
MONNAIE ★ vendredi-samedi de 10h à 22h,
Il y a 4 hôtels de la monnaie et dimanche de 10h à 20h.
© iStockPhoto, Smithcjb
aux USA, mais c’est ici qu’on 700, WATER STREET, DENVER
produit la moitié des pièces 303-561-4450
en circulation aux États-Unis. WWW.AQUARIUMRESTAURANTS.COM
Celui de Denver offre six H ÔT E L D E L A M O N N A IE D E D E N V E R - US MIN T
© 2011 Duncan Cook Drummond
L E C A PITO L E D E D E N V E R
64
OÙ
MANGER ?
—
1 SAM’S NO. 3 ($)
Le Sam’s No. 3 se vante d’être
le meilleur « Diner » en ville et
il jouit d’ailleurs d’une grande
popularité. On y sert une
variété incroyable de petits-
déjeuners et plusieurs options
de repas pour le midi et le soir
telles : chilis, soupes, salades,
steaks, sandwichs, burgers,
poissons, spécialités mexicaines
et autres plats typiques.
Dimanche-mardi : 7h à 14h,
mercredi-samedi : 7h à 20h.
1500, CURTIS STREET, DENVER
303-534-1927
SAMSNO3.COM
© iStock-1126057615, Stefan Tomic
2 OSTERIA MARCO ($$-$$$)

Voici un des restaurants du
Chef italien Frank Bonanno qui
rend joyeusement hommage
aux pizzas à croûtes minces,
V U E A É RIE N N E D E D E N V E R AU CO U CH E R D E S O L EIL
aux charcuteries importées
directement d’Italie et aux
fromages faits maison, comme
l’inoubliable burrata au coeur
crémeux. On y sert aussi des
antipasti, salades, paninis et
différents plats principaux qui
sauront vous plaire. Un vrai
délice! Dimanche-jeudi : 11h30 à
21h, vendredi-samedi : 11h30 à 22h.
1453, LARIMER STREET, DENVER
303-534-5855
WWW.OSTERIAMARCO.COM
3 CHOLON MODERN ASIAN

BISTRO ($$$)
Cholon est un fantastique
restaurant de cuisine fusion
asiatique. Le chef y crée des
plats inoubliables et très
beaux. Lundi-samedi : 11h30 à 14h
/ 14h à 17h30 (« happy hours «) /
17h à 21h, dimanche : 14h à 17h30
(« happy hours ») / 16h à 20h.
1555, BLAKE STREET, DENVER
303-353-5223
WWW.CHOLON.COM
© iStockPhoto, AlbertPego
*Les horaires proposés peuvent varier*
CE N T R E -V IL L E D E D E N V E R
65
DESTINATIONS
66
DISNEYLAND
★★★
Voilà un endroit magique, où l’imaginaire rencontre le réel. C’est ici qu’a été
construit le tout premier parc à thème en 1955, conçu par Walt Disney. Le
paradis pour les familles, un lieu unique pour les enfants comme les parents !
L E CH ÂT E AU D E PRIN CE SS E D E DIS N E Y L A N D
67
DESTINATIONS
QUOI FAIRE ?
—
Le Disneyland Resort est le New Orleans Square pour
constitué de deux principaux vivre ce qu’est le Quartier BON À SAVOIR
parcs : Disneyland ★★★ et Français de la Nouvelle-Orléans,
Disney California Adventure Adventureland, un pays inventé • Comptez au moins une journée de visite par parc.
Park ★★. Entre les deux, on y pour recréer un lieu exotique et
• Arrivez au moins 30 minutes avant l’ouverture des portes du parc. Les
trouve le Dowtown Disney ★ , tropical et Star Wars : Galaxy’s guichets sont déjà ouverts, vous pourrez donc vous procurer vos billets et
qui est en fait un secteur plus Edge. cela vous évitera de faire la file.
commercial avec des bars, disneyland.disney.go.com/
• Pour les attractions qui ont le système Fastpass (vous retirez un billet
restaurants, boutiques et zones destinations/disneyland/ d’avance qui vous donne une plage horaire pour y revenir et qui vous
de divertissement. permet d’accéder à l’attraction par une file d’attente spéciale plus rapide),
DISNEY CALIFORNIA retirez vos tickets le plus tôt possible en journée.
DISNEYLAND ★★★ ADVENTURE PARK★★ • Vous pouvez maintenant télécharger la nouvelle application du Disney-
On dit que c’est ici l’endroit le Ouvert en janvier 2001, ce parc land Resort, qui vous permettra de faire l’achat de vos billets, d’accéder
plus joyeux sur terre! Voici ses est dédié un peu plus aux adoles- aux cartes du parc, de faire vos réservations de restaurants, de voir les
temps d’attente des attractions populaires, de savoir où sont les person-
différentes sections: Main Street cents et aux adultes que Disney- nages de Disney et plus encore ! De plus, pour environ 10$/billet/jour,
USA, un retour aux États-Unis au land et a pour thème la Californie vous pouvez ajouter la MaxPass, qui vous permet d’obtenir vos Fastpass
début du XXe siècle, Fantasyland, et ses hauts lieux touristiques. directement à partir de votre téléphone et également de télécharger,
enregistrer et partager vos photos Disney Photo Pass.
où l’on trouve le fameux château Voici les différentes sections du
de la Belle au bois dormant parc : Buena Vista Street, pour • Avant de faire la file avec vos enfants dans une attraction, vérifiez s’ils
et où l’on peut rencontrer les découvrir ce qu’était la ville de ont la taille requise.
personnages de nos histoires de Los Angeles au temps de Walt
Disney préférées, Tomorrowland, Disney, Grizzly Peak avec comme
une projection irréelle dans thématique les grands parcs na- Disney-Pixar, Paradise Gardens rentes attractions dans chaque
le futur, Mickey’s Toontown, tionaux, Hollywood Land où vous Park (aussi appelé Paradise Pier) section sauront vous surprendre.
le véritable village de Mickey pourrez même vous promener et Pixar Pier, tous les deux inspi- Divertissement assuré et plaisir
et de ses amis, Frontierland sur le Hollywood Boulevard, le rés des promenades victoriennes garanti !
pour un voyage au coeur du Pacific Wharf, véritable paradis qui se trouvent le long de la côte disneyland.disney.go.com/des-
Far West, Critter Country au au bord de l’eau, Cars land, qui californienne. Et le tout nouveau tinations/disney-california-ad-
coeur des régions inexplorées, est inspiré du film « Cars « de Avengers Campus. Les diffé- venture/
R E N CO N T R E AV EC MICK E Y M O US E
68
poulet frit a également très bonne vous pouvez vous rendre au Pacific
réputation. En plus de bien man- Wharf Café qui est situé au bord
ger, vous êtes assurés de pouvoir de la « Paradise Bay », et vous aurez
prendre une photo avec Minnie. vraiment l’impression d’être au
D’autres personnages, tels Winnie bord de la mer à San Francisco. Au
the Pooh et Captain Hook, ont menu, des spécialités culinaires de
également l’habitude de passer au la région telles que des soupes, sa-
restaurant. Vaut mieux réserver. lades, sandwichs et pâtes. Le menu
propose des plats spécialement
4 BLUE BAYOU RESTAURANT / pensés pour les personnes ayant
NEW ORLEANS SQUARE ($$$) des allergies alimentaires. Ce café
Voici l’un des restaurants préférés est situé à même le comptoir de
© iStockPhoto, Razvan
à Disneyland depuis son ouverture la fameuse Boulangerie Boudin de

en 1967. Il est même devenu une San Francisco, qui a vu le jour en
L’E N T R É E D U PA RC D E DIS N E Y L A N D tradition familiale pour plusieurs vi- 1849 et qui jouit d’une renom-
siteurs qui viennent y déguster des mée mondiale car elle utilise les
plats de types cajuns et créoles. meilleurs ingrédients disponibles.
Puisqu’il est situé à l’intérieur Ouvert de 10h30 à 22h tous les
de l’attraction de « Pirates des jours.
Caraïbes », l’ambiance y est unique.
On a l’impression d’être assis à 7 WINE COUNTRY TRATTORIA
l’extérieur, au crépuscule, entouré AT THE GOLDEN VINE WINERY /
de lucioles scintillantes et on peut PACIFIC WHARF ($$)
même entendre les sons apaisants Sentez-vous comme si vous étiez
des grillons et des grenouilles du en plein coeur de la Napa Valley,
bayou, alors qu’on voit passer en dans ce restaurant où le vin est
arrière-plan les bateaux remplis à l’honneur, tout autant que les
de gens qui visitent l’attraction de ingrédients frais de saison que l’on
« Pirates des Caraïbes ». Ouvert utilise pour vous préparer des mets
pour le repas du midi et du soir. aux influences méditerranéennes.
Les spécialités passent des fruits

de mer aux viandes braisées, des
DISNEY CALIFORNIA plats de pâtes aux paninis grillés,
ADVENTURE PARK jusqu’aux salades repas. L’endroit
parfait si vous désirez être dans
L E S TA SS E S D’A LICE AU PAYS D E S M E RV EIL L E S 5 FLO’S V8 CAFÉ / une atmosphère paisible ou pour
CARS LAND ($-$$) un dîner romantique dans un
OÙ MANGER ?
Si vous avez aimé le monde du film décor de villa toscane entouré de
« Cars : Quatre Roues » (The World jardins. On y sert plus de 25 vins
— of Cars) avec les fameux person-
nages de « Flash McQueen » et de
différents. Ouvert pour le repas du
midi et du soir.
DISNEYLAND sur le pouce. Plusieurs des repas « Martin », rendez-vous au Flo’s
offerts sont présentés en bro- V8 Cafe pour avoir l’impression 8 CARTHAY CIRCLE /
1 FRENCH MARKET RESTAURANT / chettes de viande et légumes gril- d’être dans un authentique « diner » BUENA VISTA STREET ($$$)
NEW ORLEANS SQUARE ($) lés, servies avec riz. Vous pouvez américain et d’être en plein coeur Voici un des restaurants favoris
Le French Market Restaurant donc les emporter avec vous ou de la Route 66. On y sert ici des du Disney California Adventure
sert des plats populaires du sud prendre le temps de manger sur classiques de la rôtisserie de style Park. Situé à l’intérieur d’un palais
des États-Unis. Pour le déjeuner place dans le coin salon ombragé. maison des États-Unis. Sur place, digne d’une première de film,
et le dîner, vous pourrez choisir Service rapide et prix abordables. profitez de la vue et ne manquez le Carthay Circle vous sert une
entre plusieurs spécialités de la Généralement ouvert de 9h à 21h. pas d’y observer les souvenirs cuisine moderne exceptionnelle.
Louisianne comme les sandwichs de la carrière de la chanteuse du Ici, on rend hommage aux saveurs
classiques tels le Po Boy (typique 3 PLAZA INN / personnage de « Flo » et d’y visiter audacieuses et diversifiées de la
de la Louisiane), d’excellentes MAIN STREET USA ($$-$$$) le petit musée qui met en valeur la Californie du Sud, avec un fort
salades ou la jambalaya, un plat de Ce restaurant est un des favoris carrière du légendaire « Doc Hud- accent sur les saveurs contrastées,
fruits de mer de style créole et des familles. Vous aurez ici la son ». Ouvert du petit-déjeuner au des techniques de cuisson et des
plus encore. Ouvert pour le repas chance de prendre le petit-dé- repas du soir. ingrédients locaux frais. Ouvert
du midi et du soir. jeuner avec Minnie et ses amis. pour le repas du soir.
Le repas du matin prend la forme 6 PACIFIC WHARF CAFÉ /
2 BENGAL BARBECUE / d’un buffet et propose les mets PACIFIC WHARF ($) ***Les horaires proposés peuvent
ADVENTURELAND ($) préférés des enfants, comme les Si vous ne passez pas par San Fran- varier.***
Un bon choix pour manger santé populaires gaufres Mickey. Le cisco au cours de votre voyage,
69
DESTINATIONS
70
GLACIER PARK
★
Le parc national de Glacier est tellement vaste qu’il dépasse la frontière et s’étend
jusqu’au Canada, sous le nom de Waterton Lakes National Park ! Il ne faut pas le
confondre avec le parc national de Glacier au Canada, près de Revelstoke, car
la version américaine est de loin la plus impressionnante. Il propose 25 glaciers,
plus de 700 lacs et des dizaines de sentiers de randonnée pour explorer toutes les
beautés de la nature. Il offre également un habitat idéal pour une grande variété
d’animaux qui, autrement, serait moins présente dans les Rocheuses. Si vous avez
de la chance, vous y verrez peut-être des loups, des coyotes, des chèvres, des cerfs
ou encore des ours.
© AdobeStock, coppec
GOIN G -TO -T H E -SU N - ROA D
71
DESTINATIONS
Ce qui distingue ce parc des

autres, c’est l’authenticité de
PARC NATIONAL GLACIER ★
ses paysages. Depuis que les Saison : Ouvert à l’année, 24 heures sur 24.
Américains en ont fait un parc
national en 1910, une attention Centres d’accueil :
• Le Apgar Visitor Center (entrée West Glacier) est ouvert tous les jours, de la mi-mai à la mi-octobre, de 8h à 17h et
toute spéciale a été apportée les weekends seulement, de 9h à 16h30, au printemps et à l’automne. Fermé en basse saison de la fin octobre à la
afin de préserver l’écosystème mi-avril.
naturel de la faune et de la • Le Logan Pass Visitor Center est ouvert tous les jours de 9h à 19h de la mi-juillet au début septembre et de 9h à
16h jusqu’à la fin septembre. Fermé en basse saison, de la fin septembre à la mi-juillet.
flore. Plus de cent ans plus • Le St. Mary Visitor Center est ouvert tous les jours de 8h à 17h en saison estivale, tous les jours de 8h30 à 17h au
tard, cela nous permet de printemps et fermé en basse saison du début octobre à la fin mai.
vivre une expérience des plus
Frais d’entrée : 35$/véhicule, incluant ses occupants. Valide 7 jours. Procurez-vous la America the Beautiful Pass au
agréables.
Certains Amérindiens Service de navettes à l’intérieur du parc ? Oui (voir encart ci-dessous).
surnomment encore
www.nps.gov/glac/index.htm
aujourd’hui ce parc la
« colonne vertébrale du *** De mai à septembre, les réservations sont nécessaires pour circuler sur la Going-to-the-Sun Road.
monde » en raison de son
immensité, de son importance
et de la solidité de ses
glaciers. Mais, depuis le 19e
siècle, c’est davantage sous
l’appellation de « couronne
du continent » que le parc
national Glacier est reconnu.
À la frontière canado-
américaine de Glacier et
Waterton Lakes, se trouve
l’International Peace Park,
un lieu historique reconnu
par l’UNESCO. Pour vous y
rendre, vous devrez vérifier
les heures d’ouverture du
poste transfrontalier.
© Wikimedia Commons, Bradley Davis

whc.unesco.org/fr/list/354
QUOI FAIRE ?
—
CO U CH E R D E S O L EIL DA N S L E G L ACIE R N ATIO N A L PA R K
GOING-TO-THE- randonnée proposent des

SUN ROAD ★★★ points de vue extraordinaires.
Le véritable incontournable Avec les enfants, le sentier
ici est de faire la route des cèdres ★(The Trail of the
panoramique de «Going-to- Cedars) est accessible et
the-Sun Road», un circuit court. Le sentier Hidden Lake
prenant départ de West Overlook ★★(boucle de 4,8
Glacier jusqu’à St Mary sur 84 km) vous permettra de voir
km, et de s’arrêter à la Logan des animaux sauvages dans
Pass ★★★pour y marcher leur habitat naturel.
jusqu’au lac. Les paysages sont
© iStock-1175812611, Chris LaBasco
à couper le souffle et c’est Attention, la route n’est

ici qu’on a le plus de chance ouverte qu’à partir de la mi-
d’observer la faune, comme mai/mi-juin, et ce jusqu’à la
les mouflons d’Amérique et mi-septembre/mi-octobre,
les chèvres de montagne. car les chutes de neige y sont
De la route panoramique, abondantes.
G L ACIE R N ATIO N A L PA R K
plusieurs sentiers de
72
Également, notez qu’il n’est
pas possible de faire la route
entre Avalanche Creek et Sun
Point avec un véhicule de
plus de 21 pieds de longueur
et de 8 pieds de largeur.
Vous pourrez par contre
utiliser le service de navette
pour pouvoir en profiter
pleinement.
Si vous avez l’intention d’y

faire quelques randonnées,
apportez avec vous des
survêtements assez chauds,
car il fait beaucoup plus froid
en haut qu’en bas. De plus,
© AdobeStock, SNEHIT
de bonnes chaussures de
marche sont essentielles, car
il pourrait y avoir de la neige
même en plein été ! G L ACIE R N ATIO N A L PA R K
SERVICE DE NAVETTE ASTUCE AUTHENTIK

Un service de navette est offert gratuitement sur la Going-to-the-Sun Attention aux habitants de la vallée ! Cerfs, coyotes et ours font partie du
Road, du début du mois de juillet au début du mois de septembre. Deux décor et il ne faut pas l’oublier.
différentes routes sont disponibles, soit celle prenant départ du Apgar
Visitor Center vers la Logan Pass et une autre du St Mary Visitor Center Ainsi, en circulant à proximité, ralentissez. Vous profiterez davantage du
vers la Logan Pass. paysage et vous vous assurerez de ne pas causer d’accident.
Pour parcourir entièrement la Going-to-the-Sun Road, de West Glacier à La prévention vous amènera également à ne laisser aucune nourriture
Saint Mary, il vous en prendra environ 7 heures aller-retour avec le service dans votre véhicule et à garder une bonne distance des animaux pour les
de navette et vous devrez changer d’autobus à la Logan Pass. Il vous faudra prendre en photo, surtout si vous êtes près d’eux à l’extérieur.
donc bien planifier votre journée en conséquence.
www.nps.gov/glac/planyourvisit/shuttlestops.htm
© Wii Commons, Saperaud
© AdobeStock, peteleclerc
CIE L D’AU TO M N E TA MI A R AY É D U PA RC N ATIO N A L G L ACIE R
73
DESTINATIONS

L E L AC C ACH É
OÙ MANGER ?
—
THE HUCKLEBERRY PATCH Tous les jours en saison estivale : 9h offrent même de belles options restauré en 2000. Vous y
CANNERY ($) à 21h, en basse saison : 11h à 19h. végétariennes, véganes et sans vivrez une expérience culinaire
En route vers West Glacier, faites 8868, US HWY 2 EAST, gluten. Tous les jours : 6h30 à 10h exceptionnelle, à travers les
une pause au Huckleberry Patch HUNGRY HORSE / 11h30 à 14h / 17h à 21h. plats créatifs du chef, préparés à
Cannery, un petit restaurant- 406-387-5000 LAKE MCDONALD LODGE, partir des meilleurs ingrédients
boutique où vous trouverez WWW.HUCKLEBERRYPATCH.COM GLACIER NP de la région. Demandez à vous
assurément les meilleures 855-733-4522 asseoir sur la terrasse si le temps
tartes aux airelles sauvages de RUSSELL’S FIRESIDE DINING GLACIERNATIONALPARKLODGES. le permet. Vous ne le regretterez
la région. Ces petites baies ne ROOM / LAKE MCDONALD COM/DINING/LAKE-MCDONALD- pas ! Tous les jours du début juin à
peuvent pousser que dans les LODGE ($$-$$$) LODGE/RUSSELLS-FIRESIDE la fin septembre : 17h à 21h.
zones de montagne humides et Situé au Lake McDonald Lodge 12 575, HIGHWAY 2, WEST GLACIER
sont cueillies à la main, pour être sur les rives du lac McDonald, BELTON CHALET GRILL 1-844-868-7474
ensuite transformées en divers ce restaurant était autrefois un DINING ROOM & TAP ROOM WWW.BELTONCHALET.COM
produits gourmands tels des ancien bâtiment voué à la chasse ($$$)
confitures, gelées, sirops, tartes et il vous transportera ailleurs par Ce petit restaurant de 45 *Les horaires proposés peuvent varier*
et friandises. Sur place, vous son décor. On y sert des plats de places est situé à l’intérieur
pourrez déguster une part de cuisine américaine, préparés le du Belton Chalet, un superbe
tarte et en profiter pour acheter plus possible avec des produits bâtiment historique construit
des produits en boutique. du Montana de grande qualité. Ils en 1910, qui a été entièrement
74
GRAND CANYON
★★★
Le Grand Canyon, c’est une superficie de 4 531 km2 d’espaces protégés et
une distance allant jusqu’à 16 km entre les rives nord (north rim) et sud du
canyon (south rim). C’est aussi un phénomène géologique unique s’étalant
sur plus de 2 milliards d’années. Avec une moyenne de 4,5 millions de
visiteurs par année, il est le 2e parc national le plus visité aux États-Unis (après
le Great Smocky Mountains). C’est la rive sud du canyon, la South Rim, qui
reçoit le plus de visiteurs. Elle est plus accessible que la rive nord et possède
un nombre plus important de points de vue spectaculaires. Le parc a été créé
en 1919 et il fait partie de la liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO.
75
DESTINATIONS
QUOI FAIRE ? PARC NATIONAL DE GRAND CANYON ★★★

— Saison : Ouvert à l’année, 24 heures sur 24 (South Rim).
Au parc national du Grand Arrêtez-y pour pouvoir y Centre d’accueil : Le Grand Canyon visitor center est habituellement
ouvert tous les jours entre 9h et 19h de janvier à octobre et de 9h à 16h de
Canyon, il faut visiter la sec- admirer entre autres son novembre à décembre (South Rim).
tion du South Rim. Sur cette magnifique hall d’entrée en
rive du canyon, on trouve le bois sombre. Jetez égale- Frais d’entrée : 35$/véhicule, incluant ses occupants. Valide 7 jours. Pro-
Grand Canyon Village avec ment un coup d’oeil à la Hopi curez-vous la America the Beautiful Pass au coût de 80$ si vous prévoyez
visiter plus de 2-3 parcs.
son quartier historique, le House ★qui est inspirée de
Market Plaza, ses aires de ser- l’architecture autochtone des Période de grande affluence : Entre mars et octobre. Arrivez avant 8h ou
vices, restaurants, boutiques, Hopis et au Lookout Studio ★★ après 15h pour éviter le trafic.
campings et hébergements. qui permettait auparavant Service de navettes à l’intérieur du parc ? Oui (voir encart suivant).
Voici les grands attraits de la aux visiteurs d’observer les
section South Rim à ne pas randonneurs au coeur du www.nps.gov/grca
manquer : canyon avec un télescope.
Aussi, le Bright Angel Lodge ★★
QUARTIER qui possède une cheminée
HISTORIQUE ★★ entièrement faite de roches
Ce dernier est constitué de du Grand Canyon, qui ont
© iStock-1155966382, Shannon McCanless

nombreux bâtiments histo- été agencées dans l’ordre
riques datant du début du 20 e chronologique. Finalement, la
siècle à l’intérieur du Grand gare ★★qui marqua un grand
Canyon Village. L’hôtel le plus tournant dans l’histoire du
luxueux et le plus célèbre du Grand Canyon lorsqu’elle fut
Grand Canyon a été construit achevée en 1909, rendant
en 1905 et c’est le El Toval l’endroit enfin plus accessible
LO O KO U T S T U DIO
Hotel ★. et ce, à moindre coût.
© iStock-516319070, tibu
G A R E D E G R A N D C A N YO N V IL L AG E
76
RIM TRAIL ★★★ époustouflants du Grand
Ce qu’on appelle la Rim Trail Canyon avec ses multiples
c’est en fait un sentier de points de vue. Votre premier
randonnée très accessible, contact avec la gorge la plus
qui longe directement le spectaculaire au monde se
Grand Canyon à l’ouest du Vi- fera très certainement au
sitor Center, nous offrant ainsi Mather Point ★★★, situé juste
des points de vue à couper derrière le Visitor Center.
le souffle sur la 8 e merveille Voici les autres points de vue
du monde. La Rim Trail borde à ne pas manquer le long de
la Hermit Road, une route la Rim trail, qui vous offriront
de 11 km de long. Le mieux un spectacle ou une perspec-
pour parcourir la Rim trail tive différente :
© iStock-1192148629, Ershov_Maks
est de prendre la navette de Le Trailway Overlook ★★★, le
la Hermit road et de sortir Maricopa Point ★★, le Hopi
aux plus beaux arrêts. Vous Point ★★et le Mohave
pouvez ensuite la longer à Point ★★★pour ne nommer
pied, d’un point à l’autre, puis que ceux-ci. En haute saison,
reprendre la navette au point c’est le matin qu’il est pré- M AT H E R P OIN T
suivant. Vous pouvez aussi férable de vous rendre sur la
faire le sentier au complet, Rim Trail avec le service de
mais il faut savoir qu’il y a navette. À partir de la fin de
21 km entre le Visitor Center l’avant-midi, l’attente pour
à l’est et le Hermit’s rest, à prendre le bus est de plus en
l’ouest. Une grosse journée plus longue et il n’est pas rare
de marche, même s’il n’y a d’avoir à attendre de 25-30
pratiquement pas de déni- minutes (deux à trois bus)
velé. Cette promenade vous avant de pouvoir embarquer.
fera découvrir les paysages
SERVICE DE NAVETTE
© shutterstock_1081783607, Craig Zerbe
Le très efficace service de navette du parc est le meilleur moyen de faire vos
visites. En plus d’être gratuit, il offre quatre routes différentes et de nombreux
arrêts.
Les navettes circulent toutes les 10 à 15 minutes en journée, sont toutes équi-
pées de porte-bicyclettes et sont accessibles aux personnes en fauteuil roulant.
Le service est offert à l’année pour la route Bleue (route du Grand Canyon
Village) et la route Orange (route autour du Visitor Center), du 1er mars au 30 L E V E R D U S O L EIL SU R H O PI P OIN T
novembre pour la route Rouge (route de Hermit Road) et du Memorial Day (fin
mai) au Labor Day (début septembre) (route entre Tusayan et le Grand Canyon
Visitor center).
PETIT CONSEIL : Si votre hébergement ou votre camping se trouve hors parc,

arrivez tôt le matin pour vous stationner dans un des endroits proposés (avant
9h). Ces derniers se remplissent très vite et vous risquez de passer plus de temps
à chercher un emplacement qu’à admirer le paysage.
Si vous êtes en camping-car, vous devrez vous garer dans les lots de stationne-
ment 1, B ou D, dans les espaces réservés à cet effet, ainsi qu’au Park-and-ride
(près du IMAX).
Durant la haute saison touristique (entre mai et novembre), nous vous conseil-
lons fortement de vous rendre dans le parc avec la navette de la route Violette
(sauf si vous avez l’intention d’aller sur la Desert View Drive).
Pour ce faire, il vous faudra avoir en main votre carte d’entrée valide du parc, que
vous pourrez acheter à un kiosque d’accueil du parc ou à Tusayan aux endroits
suivants : Canyon Plaza Resort, National Geographic Visitor Center (IMAX), Red
© iStock-5903139694, tupungato
Feather Lodge et au R.P.’s Stage Stop.
La navette Violette circule aux 20 minutes, entre 8h et 21h30. Vous pouvez la

prendre à Tusayan aux points d’embarquement suivants : IMAX Theater/ R.P.’s
Stage Stop, Best Western Grand Canyon Squire Inn, The Grand Hotel et au Big E
Steakhouse and Saloon.
V U E D E M O H AV E P OIN T
77
DESTINATIONS
DESERT VIEW vous permet d’avoir une pour observer le coucher gorge spectaculaire... Imaginez
DRIVE ★★ vue à 180 o sur le canyon. de soleil. L’idéal est de faire la vue exceptionnelle que vous
Cette route d’environ 40 Ensuite, le Lipan Point ★★★ la route en après-midi, car aurez du haut de cette merveille
km se situe à l’est du Grand qui nous offre un superbe c’est une portion du parc qui de la nature ! Lors du survol,
Canyon Village et elle n’est point de vue sur les Unkar est habituellement moins vous serez transportés de la
pas desservie par le service Rapids et le fleuve Colora- achalandée à ce moment. frontière sud (South Rim) à la
de navette. Il faut la décou- do. Finalement, le Desert frontière nord (North Rim), qui
vrir à pied ou idéalement, View ★★★, qui dispose d’une SURVOL DU est beaucoup moins accessible.
en voiture. Elle nous offre tour de pierre sur le bord GRAND CANYON EN Le rêve !
plusieurs points de vue sur de la falaise vous donnant HÉLICOPTÈRE ★★★ PAPILLON GRAND CANYON
le fleuve Colorado, dont accès à une vue à 360 o. Le L’expérience ultime au Grand HELICOPTER : 702-736-7243
les plus populaires sont : Le point le plus élevé au sud du Canyon est de faire un survol en WWW.PAPILLON.COM/GRAND-
Grandview Point ★★★, qui canyon est l’endroit parfait hélicoptère au-dessus de cette CANYON-NATIONAL-PARK
FESTIVAL
POURQUOI EST-IL SI DIFFICILE DE POUVOIR DORMIR
À L’INTÉRIEUR DES LIMITES DU PARC ? —
Grand Canyon Music Festival
Comme le Grand Canyon est l’un des attraits naturels les plus populaires sur la planète, plusieurs personnes
Dates : fin août à la mi-
réservent leur hébergement jusqu’à un an d’avance et plus pour être certains d’être tout près. septembre
Divers concerts musicaux.
Voilà pourquoi vous devez parfois loger dans une ville adjacente comme Tusayan, Williams ou Flagstaff, qui Un régal pour les yeux et les
deviennent alors les seules possibilités pour pouvoir tout de même avoir accès à cet environnement unique au
monde. oreilles.
www.grandcanyonmusicfest.org
G R A N D V IE W P OIN T, U N E V U E À 1800
78
6
SU RVO L E N H É LICO P T È R E
OÙ 15h et de 16h à 21h. Consultez le

site web.
Canyon, l’Arizona Steakhouse
porte bien son nom puisqu’on
Située l’intérieur du prestigieux
hôtel El Tovar, la salle à manger
MANGER ? DESERT VIEW DRIVE, GRAND y sert une cuisine typique de est spectaculaire, avec son décor
—
CANYON VILLAGE / 928-638-2631 l’Arizona, inspirée d’ingrédients de boiseries et de pierres. On y
WWW.GRANDCANYONLODGES. locaux, en plus d’avoir une sert des plats gastronomiques
COM/DINE/FRED-HARVEY-BURGER vue splendide sur le canyon. de cuisine moderne du sud-
1 FRED HARVEY BURGER Au menu, steaks de première ouest, dans une atmosphère
($$-$$$) 2 BRIGHT ANGEL FOUNTAIN qualité, côtes levées, poulet et classique et traditionnelle. Des
Ici, la cuisine est sans surprises, ($$-$$$) poisson aux saveurs de l’Arizona personnalités célèbres telles
décontractée, abordable et C’est l’endroit idéal pour un et du Sud-Ouest américain. Vaut Teddy Roosevelt, Bill Clinton ou
de type familiale. Sur la carte, café, un sandwich, un hot-dog, mieux réserver. Habituellement Paul McCartney ont déjà dîné et
des salades, steaks, ribs, pâtes, une pâtisserie ou une glace. ouvert tous les jours de 11h30 à partagé des histoires entre ses
burgers, fajitas, poissons et Situé près de la Bright Angel Trail 15h et de 16h30 à 21h30 pendant murs. Réservation obligatoire.
autres plats traditionnels. Soyez Head. Ouvert tous les jours de la haute saison (fermé pendant la Ouvert tous les jours de 6h30 à
prêts à attendre pour une table, 6h à 18h, en saison estivale. saison hivernale). 10h, de 11h à 14h30 et de 16h30
car le restaurant est souvent NORTH VILLAGE DRIVE, GRAND DESERT VIEW DRIVE, GRAND à 21h30.
très occupé. Aucune réservation CANYON VILLAGE / 928-638-2631 CANYON VILLAGE / 928-638-2631 DESERT VIEW DRIVE, GRAND
n’est possible, on fonctionne WWW.GRANDCANYONLODGES. WWW.GRANDCANYONLODGES. CANYON VILLAGE / 928-638-2631
ici sous le principe du premier COM/DINING/BRIGHT-ANGEL- COM/DINE/ARIZONA-ROOM WWW.GRANDCANYONLODGES.
arrivé, premier servi. Le décor FOUNTAIN COM/DINE/EL-TOVAR-DINING-
est simple, avec de grandes 4 EL TOVAR DINING ROOM / ROOM-AND-LOUNGE
fenêtres à volet et des oeuvres 3 ARIZONA STEAKHOUSE EL TOVAR HOTEL ($$$-$$$$)
d’art originales. Habituellement ($$-$$$) Cet endroit est un des meilleurs ***Les horaires proposés
ouvert de 7h à 10h30, de 11h à Situé aux abords du Grand restaurants des km à la ronde. peuvent varier.***
79
DESTINATIONS
80
GRAND TETON
★★
Vous voici au coeur des grands espaces sauvages, avec paysages de rivières,
cascades, vallées et montagnes. Bienvenue au pays des animaux : vous
croiserez peut-être des wapitis, loups, bisons et élans. Et attention aux ours
! Vous êtes maintenant sur leur territoire. Si le nom de ce parc sonne bien
français, c’est grâce aux trappeurs qui le découvrirent. Ils lui donnèrent ce
nom en raison de la forme des montagnes vue de l’ouest.
© National Park Services, Wyoming
PA RC N ATIO N A L D E G R A N D T E TO N, W YO MIN G
81
DESTINATIONS
QUOI FAIRE ? PARC NATIONAL GRAND TETON ★★

JENNY LAKE
TRAIL ★★ Centres d’accueil :
• Le Jenny Lake Visitor Center est ouvert tous les jours de la mi-mai à la fin septembre, entre 9h et 17h (heures
Longueur (A/R) : 12,2 km régulières).
Durée (A/R) : 3 à 5 heures • Le Craig Thomas Discovery & Visitor Center est ouvert tous les jours du début mai à la fin octobre, de 8h à 17h
Niveau : Intermédiaire (heures régulières).
• Le Colter Bay Visitor Center est ouvert tous les jours du début mai au début octobre, entre 8h et 17h (heures
régulières).
Ce sentier de 12,2 km (3-5h /
modéré) permet de voir 2 des Frais d’entrée : 35$/véhicule, incluant ses occupants. Valide 7 jours. Procurez-vous la America the Beautiful Pass au
plus beaux attraits du parc :
Inspiration point ★★(point de Service de navette à l’intérieur du parc ? Non
vue magnifique pour pouvoir
www.nps.gov/grte/index.htm
admirer toute la vallée de Grand
Teton et le Jenny Lake) et Hidden
falls ★★(cascades naturelles
situées au beau milieu de la
forêt). Il est ouvert du 1er mai
au 31 octobre. Pour les familles
ou pour les gens plus pressés,
notez que vous pouvez prendre
une navette maritime payante
à partir du Jenny Lake visitor
center avec la Teton Boating
Company. Le bateau vous amène
près de ces points, ce qui réduit
de beaucoup le temps de marche
et qui rend la randonnée plus
facile et accessible.
SIGNAL MOUNTAIN
SUMMIT ROAD ★★
Cette route panoramique monte
directement au sommet de Signal
© iStock-610865424, aoldman
Mountain et vous offre une vue
grandiose sur le parc. Attention,
la route est fermée pour la saison
hivernale du 1er novembre au 30
avril inclusivement. J E N N Y L A K E, V U E D E IN S PIR ATIO N P OIN T
© National Park Services, Wyoming
D E S S O M M E T S E N N EIG É S, AU G R A N D T E TO N
82
SNAKE RIVER
OVERLOOK ★
Ce point de vue offre au
photographe un panorama
exceptionnel sur la Snake river et
les montagnes en arrière-plan.
MOULTON BARN ★★
Moulton Barn est une vieille
ferme bien plantée au pied de la
chaîne de montagnes des Tetons,
située sur la Mormon Row. Il s’agit
© iStock-1055709744, benedek
de l’endroit le plus photographié

du parc. À ne pas manquer ! Les
routes d’accès pour s’y rendre
sont fermées pour la saison
hivernale du 1er novembre au 30
S N A K E RI V E R OV E R LO O K
avril inclusivement.
© shutterstock_205571077-KENNY TONG
M O U LTO N BA R N AU L E V E R D U JO U R
83
DESTINATIONS
À PROXIMITÉ FESTIVAL
— —
JACKSON ★★ JACKSON HOLE Grand Teton Music Festival renommée mondiale, provenant
Quelle ville attrayante pour faire AERIAL TRAM ★★ Dates : début juillet à fin août de plus de 60 grands orchestres
un arrêt et se divertir ! Située à Si vous avez envie d’avoir le souffle Fondé en 1962, ce grand festival et de près de 50 établissements
deux pas du parc national de Grand coupé par une vue absolument de musique classique vous offre d’enseignements supérieurs.
Teton, vous serez charmés par son fabuleuse, ne manquez pas de des expériences musicales exal- gtmf.org
style Far West et l’animation qu’on faire un arrêt au Teton Village pour tantes. Il accueille des talents de
y trouve. Elle dispose en effet de monter à bord du téléphérique de
nombreuses boutiques, restaurants, Jackson Hole. La première version
galeries d’art et bien plus. En plein du tramway a vu le jour en 1966,
centre, il y a le George Washington avait une capacité maximale de 52
Memorial Square, plus connu sous personnes et prenait 10,5 minutes
le nom de « Jackson Town Square », pour atteindre le sommet.
un parc dont les quatre coins sont Ce dernier a été remplacé en
ornés de majestueuses arches en décembre 2008 par un wagon
bois de wapitis. plus grand et plus actuel, avec
une capacité de 100 personnes,
Ne manquez pas le Town Square transportées à 10 000 pieds
Shootout, une représentation d’altitude en seulement 9 minutes !
théâtrale d’une fusillade digne du Surnommé affectueusement le
Far West, habituellement présentée « Big Red » ou « The Red Heli », il
au coin nord-est du parc tous les est habituellement en service tous
soirs à 18h (excepté les dimanches), les jours de la mi-mai au début
et ce depuis 1957. Arrivez vers octobre, de 9h à 17h. Une fois en
17h30 pour vous assurer d’une haut, plusieurs options s’offrent à
bonne place pour assister à ce vous : vous émerveiller devant cette
spectacle gratuit très amusant. vue, partir sur un des nombreux
© shutterstock_495547546, Alexey Smolyanyy

sentiers de randonnée ou faire une
Et, si vous êtes âgés de 21 ans et pause gourmande au petit restaurant
plus, il faut absolument que vous Corbet’s Cabin pour vous régaler
vous arrêtiez pour prendre un verre d’une de leurs délicieuses gaufres
au mythique Million Dollar Cowboy garnies.
Bar, situé au 25 North Cache Street 3275, WEST VILLAGE DRIVE,
(www.milliondollarcowboybar.com). TETON VILLAGE
307-739-2753
JACK S O N H O L E A E RI A L T R A M
WWW.JACKSONHOLE.COM/AERIAL-TRAM.HTML
© shutterstock_105825794, Jerry S
V IL L E D E JACK S O N
84
OÙ MANGER ?
—
DANS LE PARC biologique. Même les petits À L’EXTÉRIEUR DU famille de Suchada en Thaïlande.
pains chauds sont faits sur place. PARC Ouvert de 16h à 21h du lundi au
1 DORNAN’S PIZZA PASTA Ouvert tous les jours de la mi- mercredi et de 11h30 à 21h du
COMPANY ($$) mai au début octobre, pour le PERSEPHONE ($-$$) jeudi au samedi.
Situé à même le Spur Bar, ce petit déjeuner, le déjeuner et le Ce restaurant est un des favoris 7342, GRANITE LOOP ROAD,
restaurant offre une belle dîner. Réservation nécessaire des gens du coin. Ils ont des TETON VILLAGE / 307-733-0022
variété de pizzas, pâtes fraîches, pour le repas du soir. pâtisseries, des sandwichs, des WWW.TETONTHAIVILLAGE.COM
bols, sandwichs et salades, JACKSON LAKE LODGE soupes, des salades et bien plus,
avec une vue imprenable sur la 307-543-3463 mais la grande attraction ici est WESTBANK GRILL
Snake River et les montagnes WWW.GTLC.COM/DINING/MURAL- certainement le café. Ils le font ($$$)
du Grand Teton National Park. ROOM-JACKSON-LAKE-LODGE torréfier sur place et l’expédient Venez profiter des paysages
L’endroit est familial, mais seuls dans le monde entier. Ils spectaculaires du Teton Village
les adultes sont admis sur la 3 JENNY LAKE LODGE disposent d’une variété et des sommets l’entourant,
terrasse surplombant la rivière. DINING ROOM ($$$$) impressionnante, provenant le tout dans une ambiance
Habituellement ouvert du lundi Le chef et la talentueuse d’un peu partout sur la planète, chaleureuse, au Westbank Grill.
au jeudi de 11h30 à 18h, et du équipe culinaire du Jenny Lake et la plupart sont certifiés Ce steakhouse sert de la viande
vendredi au dimanche de 11h30 Lodge concoctent des menus biologiques. Ouvert tous les de première qualité ainsi que
à 19h. qui rivalisent avec nombre de jours de 7h à 18h (ferme à 17h le des plats de fruits de mer, avec
200, MOOSE STREET, MOOSE grands restaurants à travers dimanche). comme particularité sa cuisine
307-733-2415 le pays. La salle à manger est 145, EAST BROADWAY, JACKSON ouverte dynamique. Ouvert tous
DORNANS.COM si charmante et rustique que 307-200-6708 les jours de 7h à 11h, de 11h30 à
beaucoup de couples font de WWW.PERSEPHONEBAKERY.COM 15h, et de 17h30 à 21h30.
2 MURAL ROOM / JACKSON cette expérience romantique 7680 GRANITE LOOP RD,
LAKE LODGE ($$$-$$$$) un événement annuel. Veston TETON THAÏ ($$-$$$) TETON VILLAGE
On vient ici pour la vue recommandé pour le dîner. Voici le meilleur restaurant WWW.FOURSEASONS.COM/
panoramique inoubliable sur Ouvert tous les jours en saison thaïlandais de Jackson. On y JACKSONHOLE/DINING/
la chaîne de montagnes des touristique, du début juin au propose une cuisine authentique RESTAURANTS/WESTBANK_GRILL
Tetons, pour apprécier les début octobre, dès 7h30 pour avec des plats classiques comme
magnifiques peintures murales le petit-déjeuner, 11h30 pour le Pad Thaï au poulet, le Panang
créées par Carl Roters et pour le déjeuner et 17h30 pour le de boeuf, des plats au curry ***Les horaires proposés
y vivre une belle expérience dîner. Les réservations sont vert, le canard Pad Gar et les peuvent varier.***
culinaire, typique des Rocky nécessaires pour le repas du soir. meilleurs rouleaux impériaux
Mountains. Le chef propose JENNY LAKE LODGE sur la planète. On peut choisir
de la viande de buffle locale, 307-543-3100 le niveau d’intensité des épices,
des produits de la mer comme WWW.GTLC.COM/DINING/THE- sur une échelle de un à cinq. Les
la truite locale, le saumon DINING-ROOM-AT-JENNY-LAKE- propriétaires, Sam et Suchada,
sauvage et de la viande bovine LODGE vous servent des mets dont
les recettes proviennent de la
© iStock-483913193, Dean_Fikar
CO U CH E R D E S O L EIL SU R L E PA RC N ATIO N A L D E G R A N D T E TO N
85
DESTINATIONS
86
HELENA
★
Juchée au pied des Rocheuses, la petite ville d’Helena est bien plus qu’une
ville étape pour se rendre vers le Glacier National Park ou le Canada. C’est
la capitale de l’État du Montana et elle s’est dynamisée depuis une dizaine
d’années déjà. Ce n’est désormais plus l’endroit «de la dernière chance»
comme des prospecteurs l’ont longtemps surnommée. À en croire l’histoire
populaire, Helena était devenue le dernier lieu pour trouver de l’or avant
que les mineurs se résignent à retourner à la maison, les mains vides. Vous
ne trouverez certes pas de métaux précieux ici, mais vous apprécierez les
quelques heures passées à marcher à travers le coquet centre-ville.
© AdobeStock, Christopher Boswell
H E L E N A, C A PITA L E D U M O N TA N A
87
DESTINATIONS
QUOI FAIRE?
—
CATHÉDRALE GATES OF THE durée de 2 heures, pour en le coeur du Montana. Les
ST. HELENA ★★ MOUNTAINS ★★ apprendre davantage sur croisières ont lieu de la fin mai
Construite au début du On trouve, à mi-chemin entre un des endroits mythiques à la fin septembre, avec des
20e siècle, cette élégante Yellowstone et le Glacier explorés par Lewis and Clark départs pratiquement tous les
cathédrale néogothique vaut National Park, un endroit que (explorateurs chargés jours (voir le site Internet pour
le détour pour quiconque l’on appelle « les portes de la d’effectuer la toute première les horaires).
désire s’émerveiller devant montagne », dû à la présence expédition pour traverser les 3131, GATES OF THE MOUNTAINS
la soixantaine de vitraux d’un spectaculaire canyon États-Unis à pied jusqu’à la ROAD, HELENA
bavarois ornant son intérieur. sur le territoire. En été, vous côte Pacifique en 1804). Ce 406-458-5241
Des visites guidées sont pourrez y faire une excursion moment sur la rivière Missouri WWW.GATESOFTHEMOUNTAINS.COM
habituellement possibles du commentée sur l’eau d’une vous permettra de découvrir
mardi au jeudi, en haut saison
touristique entre la fin mai
et le début septembre, à
13h et 15h. Plusieurs messes
ont lieu pendant la semaine
(lundi au vendredi à 7h, ainsi
que du mardi au jeudi à midi,
le samedi à 9h et 17h et le
dimanche à 7h30, 9h et 11h),
mais les visiteurs y sont les
bienvenus en tout temps,
puisqu’il s’agit d’un monument
historique important pour la
région.
530, NORTH EWING STREET,
HELENA
© Wikiwand
406-442-5825
G AT E S O F T H E M O U N TA IN S
WWW.STHELENAS.ORG
© Wikimedia Commons, Evan
L A C AT H É D R A L E S T. H E L E N A D U R A N T L A N UIT
88
© shutterstock_1549277300, Cheri Alguire
A IG L E À T Ê T E B L A N CH E AUX G AT E S O F T H E M O U N TA IN S
MONTANA STATE est celle des deux fameux

CAPITOL ★ explorateurs, Lewis and
Les visiteurs de ce bâtiment Clark. Ouvert du lundi au
politique grandiose y verront vendredi de 8h à 17h et le
assurément des allusions samedi et dimanche de 9h à
à la culture locale dans les 15h. Des visites guidées d’une
© AdobeStock_117403218, Christopher Boswell
nombreuses peintures de durée d’une heure sont aussi

l’artiste Charles Russell, que habituellement possibles via
l’on peut admirer à l’intérieur. la Montana Historical Society
De l’Amérindien au cowboy, (225, North Roberts Street /
en passant par le chercheur 406-444-2694).
d’or, plusieurs oeuvres 1301, EAST 6TH AVENUE, HELENA
représentent très bien cet 406-444-4789
état du Far West. Bien sûr, MHS.MT.GOV/EDUCATION/CAPITOL
M O N TA N A S TAT E C A PITO L
la plus célèbre d’entre elles
89
DESTINATIONS
© Wikimedia Commons, Evan

H E L E N A AU PIE D D E S RO CH E US E S
OÙ 939, GETCHELL STREET, HELENA LEWIS & CLARK LUCCA’S ($$$)
MANGER ?
406-457-9390 BREWING COMPANY ($$) Ce populaire restaurant
WWW.ATTHEBREWHOUSE.COM Cette brasserie s’inspire des italien possède seulement 15
— ON BROADWAY ($$)
grands explorateurs tant
pour son nom que son style
tables. Il est donc essentiel de
réserver pour pouvoir goûter
BREWHOUSE PUB & GRILL Ce restaurant à l’ambiance brassicole. L’ingrédient secret aux créations du chef, dans
($-$$) feutrée attire les amoureux ici est, semble-t-il, la fierté ! une ambiance des plus intimes.
Selon la clientèle locale, le de pâtes fraîches depuis En plus de déguster de bonnes Mercredi-dimanche : à partir de
Brewhouse Pub & Grill est un maintenant plusieurs années. bières, vous pourrez y manger 17h.
véritable incontournable à On y sert de nombreux plats de délicieuses pizzas artisanales 56, N LAST CHANCE GULCH, HELENA
Helena, en particulier pendant de cuisine fusion et les jeudis au snack-bar. Des visites de 406-457-8311
la saison estivale. Il dispose en soir y sont particulièrement la brasserie sont possibles WWW.LUCCASITALIAN.COM
effet d’une terrasse extérieure, populaires, puisque des sur rendez-vous. Sur place
qui devient alors le meilleur performances de jazz également, une boutique et *Les horaires proposés peuvent varier*
endroit pour déguster des bières agrémenteront votre repas. une galerie d’art présentant des
de micro-brasseries locales. Le Lundi-jeudi : 17h à 21h30, oeuvres d’artistes locaux. Tous
rapport qualité-prix est très vendredi-samedi : 17h à 22h. les jours : midi à 23h.
intéressant. Tous les jours : 11h à 106, EAST BROADWAY STREET, HELENA 1517, DODGE AVENUE, HELENA
22h. 406-443-1929 406-442-5960
WWW.ONBROADWAYINHELENA.COM WWW.LEWISANDCLARKBREWING.COM
90
KINGMAN
★
Kingman se targue d’être le coeur historique de la Route 66 et elle survit
d’ailleurs grâce au tourisme. L’endroit est aussi considéré comme une « ville
étape » qui permet de couper les longues distances à parcourir entre la
Californie et le Grand Canyon.
© Authentik USA, Marylène Fauvelle
KIN G M A N, CO E U R HIS TO RIQU E D E L A RO U T E 66
91
DESTINATIONS
QUOI FAIRE ?
—
HACKBERRY appelle la « Mother Road » (route
GENERAL STORE ★★ mère) par le biais de peintures,
Le Hackberry General Store photos et diaporamas grandeur
est presque un musée en soi nature. Ouvert tous les jours de
tellement on peut y admirer 9h à 16h.
d’objets de la Route 66. Sur 120, WEST ANDY DEVINE AVENUE,
place, on peut aussi y acheter KINGMAN
© iStock-1133549841, miroslav_1
des souvenirs tels des cartes, 928-753-9889
livres et des plaques métalliques WWW.ROUTE66MUSEUM.NET
à l’effigie de la fameuse route.
À l’extérieur, on ne vend pas COOL SPRINGS
d’essence, mais les anciennes STATION ★
pompes de la Mobilgas vous Dès la naissance de la Route 66, BIE N V E N U E À KIN G M A N
accueillent. Ouvert tous les jours le camp de Cool Springs et la
de mars à octobre entre 8h et station-service ont joué un rôle
18h et de novembre à février important pour les automobilistes
entre 9h et 17h. qui passèrent par là. Cool Springs
11255, EAST HIGHWAY 66, HACKBERRY a été construit au milieu des
928-769-2605 années 20 et au milieu des années
HACKBERRYGENERALSTORE.COM 60, un grave incendie a détruit les
installations. Ce fut une relique
HISTORIC ROUTE 66 de pierre jusqu’en 2001, puis
MUSEUM ★ on a complètement reconstruit
Le musée de la Route 66, l’endroit. On y trouve aujourd’hui
localisé à l’intérieur du bâtiment une boutique proposant toutes

historique de la Powerhouse, sortes de souvenirs de la route
est vraiment unique, car il est 66. Ouvert tous les jours de 9h
situé sur la plus longue portion à 17h.
restante de la Route 66. On 8275, WEST OATMAN RD, KINGMAN
y présente surtout l’évolution 928-768-8366
du voyage le long de ce qu’on WWW.ROUTE66COOLSPRINGSAZ.COM PE TIT R E P OS SU R L A RO U T E 66, KIN G M A N
H ACK B E R RY G E N E R A L S TO R E
92
À PROXIMITÉ
—
SELIGMAN ★★
Située presque à mi-chemin
entre Kingman et la rive sud du
parc du Grand Canyon, la ville
de Seligman est un véritable
joyau de la célèbre Route 66.
Sur place, vous vous sentirez
transporté tout droit vers une
autre époque en faisant un arrêt
au restaurant de fast-food Snow
Cap Drive-in, en activité depuis
© AdobeStock_44817733, filou2206
1953. L’endroit est une véritable

relique de la Route 66 et un arrêt
obligatoire s’y impose. Ouvert
tous les jours de 10h à 18h (le
dimanche jusqu’à 17h).
22 235, HISTORIC ROUTE 66
V IEIL L E VOIT U R E D E P O LICE À S E LIG M A N
(301, WEST CHINO AVENUE )
SELIGMAN
928-422-3291 y trouve des boutiques souvenirs,
des restaurants, un hôtel et plus
Autre incontournable, le Angel encore. Vous y verrez aussi les
and Vilma’s old-fashioned Route « wild burros », ces mules que les
66 Gift Shop and Museum, une prospecteurs utilisaient autrefois
boutique pleine à craquer de et qui parcourent aujourd’hui ses
souvenirs et d’antiquités de la rues à l’état sauvage, aux côtés
Route 66. Habituellement ouvert des voyageurs. La route pour s’y
tous les jours de 9h à 18h. rendre est très sinueuse et il peut
22265, WEST HISTORIC ROUTE 66, être difficile d’y accéder si vous
SELIGMAN roulez en camping-car et que

928-422-3352 vous n’en n’avez pas l’habitude.
WWW.ROUTE66GIFTSHOP.COM Par contre, sachez que la route
fut testée avec un camping-car
OATMAN ★★ de 31 pieds et que c’est possible
Voici une ville fantôme typique, de le faire.
BU R E AU D E P OS T E D E OAT M A N
authentique et non reconstituée,
comme on en trouve dans le sud-
ouest américain. Oatman était
FESTIVALS
—
très prisée par les chercheurs
d’or entre 1904 et 1931 et plus
de 26 millions de dollars en Andy Devine Days Festival
minerais furent prélevés dans ses Dates : fin septembre
mines. Elle fut abandonnée peu Nommé ainsi en l’honneur
à peu lorsque les prospecteurs d’Andy Devine, acteur américain
commencèrent à quitter la célèbre et enfant chéri de la
région dans les années 30, mais Route 66, né à Flagstaff et ayant
© iStock-987994666, Marc Dufresne
c’est le changement de tracé vécu à Kingman, ce festival met

de la Route 66 dans les années en lumière la “Mother Road”
50 qui scella véritablement son et tout ce qui s’y rattache. On
destin et qui la transforma en y tient une variété d’activités
ville fantôme. telles qu’une exposition d’art,
un salon de l’automobile, des U N FA M E UX ‘‘ W IL D BU R ROS ’’ D E OAT M A N
On y trouve aujourd’hui moins balades en taureau mécanique
de 50 habitants alors qu’à son et des spectacles extérieurs Route 66 Fun Run BBQ et plus encore pendant ce
apogée, il y en avait plus de 10 gratuits, en plus d’un défilé dans Dates : début mai festival de 3 jours !
000. Malgré tout, la ville renaît les rues de Kingman. Défilé de voitures et de motos www.gokingman.com/event-
maintenant de ses cendres et on www.andydevinedaysfestival.com antiques, spectacles de musique, 66FunRun
93
DESTINATIONS
© shutterstock_1185790690, EricksonFam727
LO CO M OTI V E VA PE U R HIS TO RIQU E
94
M R. D’Z RO U T E 66 DIN E R, KIN G M A N
OÙ MANGER ?
—
Ce n’est certes pas à Kingman pour l’expérience typique des repas de type fast-food des vedettes comme Oprah
que vous vivrez une grande américaine : dans un décor tout droit sorti Winfrey. Tous les jours : 7h à 21h.
expérience gastronomique, des années 60. Leur pizza 105, EAST ANDY DEVINE, KINGMAN
car les bons restaurants sont 1 MR. D’Z ROUTE 66 faite maison est renommée 928-718-0066
difficiles à trouver. Voici tout DINER ($) ainsi que leur « root beer »
de même une suggestion Ce populaire restaurant sur la artisanale. La salle à manger *Les horaires proposés peuvent varier*
qui vaut vraiment le détour, route 66 est en fait un “diner” est remplie de souvenirs de
surtout pour son décor et américain typique, qui sert la route 66 et a déjà accueilli
95
DESTINATIONS
96
LAKE POWELL
★
Le Lake Powell est un lac artificiel qui a émergé à la suite de la construction
du barrage de Glen Canyon Dam en 1964. C’est le 2e plus grand plan d’eau
artificiel en Amérique du Nord. Il a une superficie de 299 km de long et il fait
partie de la Glen Canyon Recreation Area, une zone de 1,25 million d’acres
qui sert à préserver les richesses naturelles du secteur. Le Lake Powell ne
représente que 13% du territoire et est un véritable terrain de jeux pour les
plaisanciers de tout acabit. Il est constitué de 3 150 km de côtes, de dizaines
de baies et de gorges protégées, en plus de posséder quelques plages qui
feront votre bonheur lors de chaudes journées.
L A K E P OW E L L, U TA H
97
DESTINATIONS
QUOI FAIRE ?
—
GLEN CANYON
DAM ★
Le Glen Canyon Dam est un
barrage en voûte de béton situé
sur le fleuve Colorado, près
de la ville de Page. Votre visite
commence au Carl Hayden
Visitor Center, d’où vous aurez
droit à une vue panoramique
du Lake Powell et du dénivelé
du barrage haut de 216 mètres.
Visite guidée pour découvrir
les entrailles de ce géant de
béton disponible sur place.
Habituellement ouvert tous les
jours de 8h à 18h de la mi-mai à
la mi-septembre, de 8h à 16h de
novembre à février et de 8h à
17h le reste de l’année. Fermé le
jour de Thanksgiving (4e jeudi de
© iStock-926424750, Bim
novembre), ainsi que le jour de
Noël et du Nouvel an.
CARL HAYDEN VISITOR CENTER
928-608-6200 / WWW.NPS.GOV/GLCA/
V U E A É RIE N N E D E G L E N C A N YO N DA M
PLANYOURVISIT/VISITORCENTERS.HTM
© iStock-590150770, 4kodiak
G L E N C A N YO N DA M
98
ANTELOPE comme Antelope Canyon Tours,
CANYON ★★★ avec des réservations faites
Voici un endroit vraiment unique longtemps d’avance. La visite du
et une merveille d’érosion créée Lower (préférable le matin pour
de toutes pièces par le vent la température) est d’environ
et les pluies diluviennes des une heure et elle se fait avec un
orages d’été. Au fond du canyon, guide Navajo. Il est préférable
le spectacle est saisissant : de réserver pour cette visite
un mélange de couleurs et également et il faut savoir que
de nombreux labyrinthes même si vous avez une heure
rendent l’expérience tout à fait de rendez-vous, il est possible
incroyable. Deux possibilités que vous ayez à attendre sur
s’offrent à vous : place un bon moment, surtout
la section Upper Antelope en forte période d’achalandage
Canyon ★★(située au-dessus du (les jours fériés sont carrément à
niveau de la terre) ou encore éviter). Apportez de l’eau et des
la section Lower Antelope collations avec vous !
Canyon ★★(située au-dessous UPPER ANTELOPE CANYON :
du niveau de la terre. Il faut ANTELOPE CANYON TOURS
descendre pour y accéder). 22, SOUTH LAKE POWELL BLVD, PAGE

Les deux visites sont très 1-855-574-9102
intéressantes et plutôt WWW.ANTELOPECANYON.COM
différentes. La visite du Upper
(préférable à la mi-journée LOWER ANTELOPE CANYON :
pour la lumière) est d’une durée KEN’S TOUR, INDIAN RTE 222, PAGE
d’environ 1h30-2h et elle se 928-645-6997
A N T E LO PE C A N YO N
fait par le biais d’une agence WWW.LOWERANTELOPE.COM
© Authentik USA, Marylèene Fauvelle
L E M AG NIFIQU E A N T E LO PE C A N YO N
99
DESTINATIONS
CROISIÈRE SUR LE
LAKE POWELL ★
Pour avoir un autre point de vue
du Lake Powell, une balade en
bateau s’impose. De plus, c’est
une belle façon d’observer le
panorama. Le Lake Powell Resort
offre plusieurs possibilités de
croisières, entre autres pour vous
rendre au majestueux Rainbow
Bridge ★★, le plus grand pont
naturel au monde, pour naviguer
dans les canyons ou pour un
dîner-croisière. Ouvert du lundi
© AdobeStock_197378280, Allen
au vendredi de 7h à 19h et le
samedi et dimanche de 8h à 19h.
LAKE POWELL RESORT & MARINA
100, LAKE SHORE DRIVE, PAGE
1-888-896-3829
WWW.LAKEPOWELL.COM V U E A É RIE N N E D E R A IN BOW B RID G E M O N U M E N T
HORSESHOE
BEND ★★★
Le Horseshoe Bend est le
fameux méandre de la rivière
Colorado ayant la forme unique
d’un fer à cheval. Pour avoir
une vue spectaculaire sur cette
merveille de la nature, un sentier
sablonneux vous permettra
d’y accéder en seulement 20
minutes. À voir absolument ! À
partir de Page, prendre la route
US98 en direction sud vers
© AdobeStock_137799719, JFL Photography

Flagstaff. Environ 2,4 km après
avoir croisé la route AZ98 (elle
sera sur votre gauche), tournez
à droite sur une petite route
menant au stationnement. C’est
le point de départ du sentier vers
Horseshoe Bend. Les frais pour le
R A N D O N N E U R AU CO U CH E R D E S O L EIL
stationnement sont d’environ 10$.
© shutterstock_142142299-Felix Lipov
L’IN CO N TO U R N A B L E H O R S E S H O E B E N D CROISIÈ R E SU R L E L AC P OW E L L, V E R S L E R A IN BOW B RID G E
100
CO U CH E R D E S O L EIL SU R L E L AC P OW E L L
OÙ MANGER ?
—
1 DAM BAR & GRILLE ($$) 2 BLUE BUDDHA SUSHI 3 BIG JOHN’S TEXAS BBQ 4 BONKERS RESTAURANT
Ce restaurant à thème LOUNGE ($$-$$$) ($$-$$$) ($$-$$$)
veut recréer une partie du Le Blue Buddha est un Ce populaire restaurant vous Il ne faut pas se fier à
barrage de Glen Canyon. À sympathique restaurant sert une cuisine locale, typique l’apparence extérieure de la
l’intérieur, des murs de ciment, de cuisine traditionnelle du Sud-Ouest américain. La bâtisse, ni au nom du restaurant,
des casques et un grand japonaise, avec une touche spécialité de la maison est la allez faire un tour à l’intérieur !
transformateur qui envoie à bien contemporaine. Vous y viande grillée sur le gros barbecue C’est un excellent choix si
des boulons de l’électricité trouverez une sélection de à l’extérieur. Vous aimerez aussi vous souhaitez manger de la
sous forme de néon. On y vient sushis, mais également des l’ambiance festive de la terrasse bonne cuisine italienne. Comme
pour fraterniser avec les locaux soupes, salades, rouleaux, couverte, avec ses tables à pique- l’endroit est achalandé et qu’ils
et pour y manger de la cuisine bols, viandes, poissons et nique rustiques et ses spectacles ne prennent pas de réservation,
typique américaine comme fruits de mer. Mardi-samedi : de musique country certains arrivez tôt. De mars à octobre,
des soupes, sandwichs, salades, 17h à 21h. soirs. Le BBQ à son meilleur ! mardi-samedi : 16h à 21h.
pâtes, steaks, fruits de mer 644, NORTH NAVAJO DRIVE, PAGE Tous les jours : 11h à 21h durant la 810, NORTH NAVAJO DRIVE, PAGE
et pizzas. Ouvert tous les soirs 928-645-0007 saison estivale. Consultez leur site 928-645-2706
jusqu’à 23h. WWW.BLUEBUDDHASUSHILOUNGE.COM internet pour l’horaire d’hiver. BONKERSPAGEAZ.COM
644, NORTH NAVAJO DRIVE, PAGE 153, SOUTH LAKE POWELL BLVD, PAGE
928-645-2161 928-645-3300 *Les horaires proposés peuvent varier*
WWW.DAMPLAZA.COM/ WWW.BIGJOHNSTEXASBBQ.COM
RESTAURANTS/DAM-BAR-AND-GRIL
101
DESTINATIONS
102
LAS VEGAS
★★
Las Vegas c’est l’exubérance à l’état pur, là où tout est permis... ou presque !
On l’appelle d’ailleurs la « Sin city » (ville du péché ou du vice). Ce qui se passe
à Vegas doit rester à Vegas. Elle est bien connue pour ses innombrables
casinos, sa réputation de ville de fête, ses néons lumineux de toutes les
couleurs, ses hôtels incroyables, ses salles de spectacles et pour être un
véritable temple du shopping.
© Las Vegas Tourism Bureau
FA BU LO US L A S V EG A S !
103
DESTINATIONS
QUOI FAIRE ?
—
L’essentiel de ce qu’il y a à voir
à Las Vegas est concentré sur
« la Strip », c’est-à-dire le Las
Vegas boulevard, principalement
entre la Stratosphère et l’hôtel
Mandalay Bay, soit sur un peu
plus de 6 km. L’idéal pour la
visiter est donc de se promener
à pied avec une bonne paire de
chaussures ou de prendre un
des bus de ville qui parcourent
© Las Vegas Tourisme Bureau

la Strip entre les différentes
attractions.
THE STRAT ★
Quoi de mieux que d’arriver L A « S T RIP »
dans une nouvelle ville et de
pouvoir avoir une belle vue
d’ensemble sur celle-ci ? C’est
ce que vous offre the STRAT,
cette tour haute de 350 mètres,
qui domine la Strip depuis
1979. À faire en soirée pour
s’émerveiller devant les lumières
de la ville. En plus de vous
donner droit à un panorama à
couper le souffle, vous pourrez
même essayer une des folles
attractions situées à l’extérieur
de la tour d’observation... Oui
oui, à l’extérieur de la tour, à
son sommet ! Pour amateurs
© iStock-459253345, mvp64
de sensations fortes seulement.
Les horaires des attractions au
sommet varient.
2000, LAS VEGAS BLVD SOUTH
1-800-998-6937 L A S T R ATOS PH E R E
THESTRAT.COM
L A « S T RIP »
ADVENTURE
DOME ★
Le Adventure Dome est un parc
d’attractions intérieur situé
dans le complexe de l’hôtel-
casino Circus Circus. Sur place,
des manèges de toutes sortes
pour les petits et les grands.
Un incontournable en famille,
surtout lors des journées
chaudes où il est difficile de
© shutterstock_176796734-Maria Maarbes
rester dehors. Habituellement

ouvert tous les jours de 10h à 19h
(ouvre plus tôt et ferme plus tard
en haute saison).
2880, LAS VEGAS BLVD SOUTH
702-794-3939
WWW.CIRCUSCIRCUS.COM
L E CIRCUS CIRCUS E T L E A DV E N T U R E D O M E
104
WYNN ★★
Ce complexe hôtelier très haut
de gamme a été construit en
bordure d’un magnifique lac
artificiel, une forêt de sapins,
une végétation luxuriante et des
cascades qui lui confèrent un
caractère plus exotique. Certains
de ses restaurants et de ses bars
offrent une très belle vue sur le
lac.
3131, LAS VEGAS BLVD. SOUTH
702-770-7000
WWW.WYNNLASVEGAS.COM
BELLAGIO ★★
Voici un des plus beaux hôtels
de Las Vegas, conçu sur la
thématique de Bellagio, une
municipalité donnant sur le lac
de Côme en Italie. À l’intérieur,
derrière la réception de l’hôtel
dont le plafond est orné de
centaines de fleurs de verre
multicolores, se trouve une
grande serre ★★abritant de
© Wynn Hotels
magnifiques compositions
florales renouvelées chaque L E W Y N N, L A S V EG A S
saison. L’attraction principale est
le spectacle son et lumière ★★
des superbes fontaines situées
sur le large plan d’eau juste en
face de l’hôtel. Le mélange de
musique, jeux de lumière et d’eau
est vraiment parfait ! Du lundi au
vendredi, toutes les 30 minutes
entre 15h et 18h30, et le samedi
et dimanche entre midi et 18h30.
Sept jours sur sept, toutes les 15
minutes entre 19h et minuit.
702-693-7111
BELLAGIO.MGMRESORTS.COM
AU CASINO AVEC LES

ENFANTS ?
Pour mettre la famille tout
entière dans l’ambiance de
Las Vegas sans dépenser une
fortune, il existe beaucoup de
« games room » (arcades) où
les enfants pourront s’adonner
à divers types de jeux. Celle
de l’hôtel Excalibur, la Fun
Dungeon, est particulièrement
© Las Vegas Tourisme Bureau
appréciée des enfants, car en

jouant à des « Redemption
Games », ils peuvent amasser
des tickets qu’ils pourront par
la suite échanger contre de
petites surprises.
L E B E L L AG IO
105
DESTINATIONS
PARIS LAS VEGAS ★★ FREMONT STREET ★

Cet hôtel est en fait un mélange Située de façon perpendiculaire
à la hollywoodienne de certaines et juste au nord du South Las
des plus grandes attractions Vegas Boulevard, la Fremont
et monuments de Paris tels la Street est au coeur du «Old
tour Eiffel, le musée d’Orsay, Downtown» de la ville. Sa partie
les fontaines de la place de la piétonne, entre Main Street et
Concorde, le Louvre et l’opéra la 4th, est bordée de magasins
Garnier. À l’intérieur, l’un des de souvenirs et d’hôtels-casinos,
plus beaux casinos de Las Vegas dont le premier établissement
avec ses réverbères, son pont de jeu de Las Vegas, le Golden
Alexandre-III, son marché Gate Hotel & Casino (1906),
couvert, ses allées pavées et sa et d’autres aussi très célèbres
fontaine des Innocents. tels que le Binion’s Horseshoe
3655, LAS VEGAS BLVD. SOUTH (1931), le Golden Nugget (1946)
1-877-796-2096 et le Fitzgerald (1980). Il faut s’y
WWW.CAESARS.COM/PARIS-LAS- rendre le soir pour la Fremont
VEGAS Street Experience – Viva Vision,
un spectacle son et lumière
MANDALAY BAY ★ présenté sur l’immense écran
C’est dans ce luxueux hôtel ayant géant de 457 m de long, par 27
pour thématique l’Asie que l’on mètres de large et suspendu à
trouve le Shark Reef, le plus grand une hauteur de 27 mètres au-
aquarium en Amérique du Nord, dessus de la foule. Les spectacles
ayant une centaine d’espèces sont offert à chaque heure,

et plus de 2 000 animaux, tous les soirs de l’année, entre
dont 15 espèces différentes 18h et 2h du matin. La durée
de requins. Habituellement des spectacles est d’environ 6
ouvert tous les jours de 10h minutes. On y propose même
à 20h. (dernière admission à parfois des évènements spéciaux
19h). Vous devez réserver votre et des concerts gratuits.
FR E M O N T S T R E E T
entrée en ligne pour une date WWW.VEGASEXPERIENCE.COM
et une heure précise. Pour
quelques dollars de plus, vous
pouvez ajouter à votre visite une
expérience de réalité virtuelle
sous-marine (Undersea Explorer
VR Experience). Également,
le Mandalay Bay dispose d’un
magnifique complexe balnéaire ★
situé en plein coeur d’une nature
luxuriante, avec une véritable
© Las Vegas Tourism Bureau

plage de sable et plusieurs
piscines.
702-632-7777
MANDALAYBAY.MGMRESORTS.COM PA RIS L A S V EG A S © shutterstock_197255594, Kobby Dagan
© shutterstock_1395702599, Usa-Pyon
H ÔT E L E T C A SIN O M A N DA L AY BAY L E S H A R K R E E F, M A N DA L AY BAY
106
© iStock-954500850-LPETTET
W E LCO M E TO FA BU LO US L A S V EG A S
PANNEAU SE MARIER À LAS VEGAS

« WELCOME TO
FABULOUS LAS Quels que soient vos goûts ou votre budget, si c’est à Las Vegas que vous désirez unir vos destinées, vous trouve-
VEGAS » rez certainement chaussure à vos pieds. Tout d’abord, il vous faudra vous rendre au Clark County Marriage Bureau
pour obtenir la «marriage license». Il vous en coûtera environ 100$. Ensuite, libre à vous de choisir entre les diffé-
Quoi de plus typique à Vegas que rentes formules accessibles dans un hôtel de luxe ou dans une des nombreuses chapelles comme la A Little White
d’avoir sa propre photo près de la Wedding Chapel. Pour la cérémonie, vous devrez débourser un minimum de 50$ et vous pouvez même louer sur
fameuse enseigne « Welcome to place robe de mariée et costume, vous procurer des fleurs, etc. N’oubliez pas de faire une réservation pour la
chapelle ! Sachez que les mariages célébrés à Las Vegas ont bel et bien une valeur légale et qu’ils sont reconnus
Fabulous Las Vegas” ? Si le coeur par les autorités américaines ou françaises.
vous en dit, sachez qu’elle est A Little White Wedding Chapel
située sur le Las Vegas Boulevard 1301, Las Vegas blvd. South, Las Vegas / 702-382-5943
(la « Strip »), près du Mandalay www.alittlewhitechapel.com
Bay Resort & Casino, à l’entrée
sud de la ville. Vous pouvez
vous y rendre en bus à bord du
Deuce Bus ou du SDX (Strip &
Downtown Express) en vous
arrêtant au Mandalay Bay, puis en
marchant environ une quinzaine
de minutes vers le sud. Si vous
désirez utiliser votre voiture,
sachez que vous aurez accès à un
petit stationnement gratuit de
12 places en arrivant par le nord
de la « Strip » seulement (non
accessible par le sud), situé juste
à côté du fameux panneau. Il n’y
© iStock-486379811, Meinzahn
a pas d’espaces réservés pour

les camping-cars, mais les gens
s’y arrêtent quand même et se
garent sur le côté quand c’est
possible.
LIT T L E W HIT E CH A PE L
5200, LAS VEGAS BLVD. SOUTH,
LAS VEGAS
107
DESTINATIONS
À PROXIMITÉ
—
VALLEY OF FIRE
Ce parc d’état, situé à environ
80 kilomètres au nord-est de
Las Vegas, est un incontournable
naturel si vous avez du temps
et si vous avez envie de sortir
un peu de la grande ville. Il est
d’ailleurs presque méconnu
des visiteurs internationaux,
qui préfèrent flâner en ville ! Il
faut absolument s’y rendre pour
y découvrir des pétroglyphes
très anciens datant de plus de
3000 ans, pour y observer les
jeux de lumière sur le rougeâtre
très intense des différentes
formations rocheuses et
pour ses multiples curiosités
géologiques de toutes formes.
Le Visitor Center est ouvert
tous les jours de 9h à 16h et le
© shutterstock_723346948, Edwin Verin

parc ferme au coucher du soleil.
29450, VALLEY OF FIRE ROAD,
OVERTON
702-397-2088
PARKS.NV.GOV/PARKS/VALLEY-OF-
FIRE
L E VA L L E Y O F FIR E S TAT E PA R K
© iStock-493859490, Ailime
L E S PÉ T RO G LY PH E S D E L A VA L L E Y O F FIR E
108
© shutterstock_317030741, Kobby Dagan
© iStock-506221176, bukki88
N E W YO R K- N E W YO R K R E S O RT & C A SIN O L’AT E LIE R D E JO Ë L RO BU CH O N
OÙ MANGER ?
—
1 VILLAGE STREET 200 choix au menu (entrées, d’originalité. Complétez de Corée. Parmi les spécialités,
EATERIES / NEW YORK-NEW pizzas, pâtes, fruits de mer, le tout avec un burger on trouve les nouilles, les dim
YORK RESORT & CASINO ($) steaks, salades, sandwichs et sucré au dessert ou une sum cantonais et la cuisine
L’ambiance charmante du spécialités comme le poulet bière artisanale. Ouvert du de style barbecue de Hong
Village Street Eateries nous Madère, le saumon miso, les dimanche au jeudi de 11h à 22h Kong. Beaucoup de plats sont à
amène au coeur de Greenwich pâtes Jambalaya cajun et les et le vendredi et samedi de 11h partager et tout est à la carte.
Village, où vous pouvez flâner burgers) on peut facilement se à 23h. Ainsi, vous pouvez commander
le long des ruelles pavées, des laisser tenter. Pensez aussi au 3930, LAS VEGAS BLVD. SOUTH plusieurs assiettes en groupe et
répliques de murs de pierre dessert, car vous devez goûter 725-205-0702 goûter à un peu de tout. Ouvert
brune et escaliers de secours une des 50 saveurs de gâteaux MANDALAYBAY.MGMRESORTS.COM tous les jours de 11h à minuit ou
en métal. Il y a même un stand au fromage comme celui au 1h du matin.
de cirage de chaussures situé chocolat blanc, framboise et 4 EUREKA! ($$) 3131, LAS VEGAS BLVD. SOUTH
en dessous d’une reproduction truffe ou celui au chocolat Sur la rue Fremont, le 702-770-3380
de bouche de métro de Godiva. Habituellement restaurant Eureka! est une WWW.WYNNLASVEGAS.COM/DINING/
Manhattan. La signalisation, ouvert du lundi au jeudi de 11h valeur sûre pour qui veut bien CASUAL-DINING/RED-8
les parcomètres et téléphones à 22h, le vendredi et samedi manger, à bon prix. On y trouve
publics ajoutent à l’illusion. de 11h à 23h, et le dimanche une grande sélection de bières 6 L’ATELIER DE JOËL
Sur place, du « fast-food » de 10h à 22h. On sert aussi artisanales pour les amateurs ROBUCHON / MGM GRAND
typique tel pizzas, burgers, le brunch le samedi et le et on se spécialise dans les RESORT & CASINO ($$$$)
hot-dogs, quesadillas, fish and dimanche de 10h et 14h. burgers, en plus de servir des Joël Robuchon a été nommé
chips, crème glacée et plus. 3500 LAS VEGAS BOULEVARD salades et autres plats comme cuisinier du siècle dans sa
On y va surtout pour le décor! SOUTH, LAS VEGAS les tacos de poisson ou de France natale et L’Atelier de Joël
Ouvert tous les jours de 7h à 2 702-792-6888 poulet, du saumon et du boeuf. Robuchon est un de ses deux
ou 3h du matin. WWW.THECHEESECAKEFACTORY. Ouvert du lundi au jeudi de 11h restaurants à Las Vegas. Il est
3790, LAS VEGAS BLVD. SOUTH COM à minuit, le vendredi et samedi doté d’un service au comptoir
702-740-6944 de 11h à 1h du matin, et le unique où votre dîner est préparé
NEWYORKNEWYORK.MGMRESORTS.COM 3 BURGER BAR / dimanche de 10h à minuit. devant vos yeux. Savourez des
MANDALAY BAY RESORT & 520, E. FREMONT STREET tapas, un menu dégustation et
2 CHEESECAKE FACTORY / CASINO ($$) 702-570-3660 des vins du monde entier dans
THE FORUM SHOPS AT Ici, vous vivrez l’expérience WWW.EUREKARESTAURANTGROUP. une ambiance conviviale. Ouvert
CAESARS PALACE ($$) ultime du burger avec le COM/LOCATIONS/LAS-VEGAS du jeudi au lundi de 17h30 à 22h.
Le Cheesecake Factory est célèbre chef Hubert Keller. 3799, LAS VEGAS BLVD. SOUTH
une chaîne de restaurants Intégrant les meilleures 5 RED 8 / WYNN RESORT & 702-891-7358
très appréciée aux États- variétés de boeuf, de buffle, CA ($$$) MGMGRAND.MGMRESORTS.COM
Unis, on y sert une très bonne de dinde, de produits Pour une expérience de cuisine
nourriture et d’énormes végétariens et végétaliens et typique de l’Asie, vous devez ***Les horaires proposés
portions pour un excellent avec une gamme de garnitures essayer le Red 8. Ce restaurant peuvent varier.***
prix. N’hésitez pas à partager gourmandes et délicieuses, le décontracté propose des plats
des plats si vous n’avez pas un Burger Bar a un peu de tout de Chine, de Thaïlande, de l’Inde,
gros appétit, car avec plus de pour le mangeur en quête du Vietnam, de Singapour et
109
DESTINATIONS
110
LOS ANGELES
★
Bienvenue dans la Cité des Anges ! Peu de villes comme Los Angeles peuvent
se vanter d’être reconnues mondialement, à un point tel qu’on utilise
seulement ses initiales pour la nommer : L.A. Los Angeles attire plusieurs
millions de visiteurs par année. Chaque jour, au moins une personne laisse
tout tomber pour aller vivre son « american dream », c’est-à-dire réussir à
percer et devenir une célébrité. Ici, ne soyez pas surpris d’en avoir plein la vue
à toute heure du jour et de la nuit !
© Adobe Stock, Emeric’s Timelapse
LOS A N G E L E S AU CO U CH E R D E S O L EIL
111
DESTINATIONS
QUOI FAIRE ? BON À SAVOIR

— Puisque la ville est grande et que les réseaux de transport en commun sont
DOWNTOWN ★ ville. Bunker Hill, à l’ouest, peu efficaces, il est plus facile de se déplacer en auto. Planifiez bien vos
était couvert de majestueuses déplacements en vous informant des heures de trafic (traffic rush) et en
regroupant les activités. Il est également possible de s’informer auprès de
BROADWAY ★ demeures victoriennes et les l’hôtel si des navettes sont disponibles pour vous rendre aux principales
Au début du 20e siècle, l’avenue habitants élégants de la région attractions.
Broadway était très populaire à venaient y faire leurs emplettes.
cause de la quinzaine de cinémas Aujourd’hui, la mission de Grand
et de théâtres qu’on y trouvait. Central Market est de célébrer verre et d’acier. C’est un lieu recrée l’ambiance du « Old Los
Le plus célèbre de ces derniers les cuisines et les cultures de de production de nombreux Angeles » avec sa rue piétonnière,
était le Million Dollar Theater, Los Angeles et de préserver concerts et spectacles. ses cafés, vendeurs de rue,
l’un des premiers à avoir été l’héritage du centre-ville. On 350, SOUTH GRAND AVENUE restaurants et boutiques de
construits dans tout le pays, cherche à mettre en valeur LOS ANGELES souvenirs. Elle a été revitalisée
et il servait d’endroit pour les les meilleurs ingrédients, les 213-687-2190 vers 1930 pour préserver les
grandes avant-premières. Il est chefs et les entrepreneurs de la WWW.GRANDPERFORMANCES.ORG bâtiments d’origine et faire
d’ailleurs toujours en activité de Californie. Ouvert tous les jours revivre le quartier. Beaucoup
nos jours et sert de théâtre pour de 8h à 21h. UNION STATION ★ de marchands sur Olvera Street
la communauté hispanophone. 317, SOUTH BROADWAY, Rendez-vous à la Union Station, sont les descendants directs de
Dans les années 1920, l’avenue LOS ANGELES gare ferroviaire de Los Angeles, ceux de l’époque. Les visiteurs du
Broadway fut abandonnée pour 213-624-2378 pour vous émerveiller devant son monde entier aiment se promener
Hollywood et on peut encore WWW.GRANDCENTRALMARKET.COM hall magnifique avec mosaïques autour du marché, d’où plane une
y voir aujourd’hui les façades faites de marbre, ses somptueux odeur de tacos, pour y écouter
décrépies des édifices de cette CALIFORNIA PLAZA ★ lustres et ses larges fauteuils de la musique des mariachis et y
époque. Les visiteurs et les gens du bois et de cuir. regarder les danseurs folkloriques
coin aiment se détendre sur la 800, NORTH ALAMEDA STREET mexicains et aztèques. Les
GRAND CENTRAL MARKET ★ terrasse de l’amphithéâtre de la LOS ANGELES «puestos » (kiosques) vendent
Le Grand Central Market a plaza, composée de nombreuses WWW.UNIONSTATIONLA.COM des articles artisanaux comme
ouvert ses portes en 1917 et aires de repos différentes. En de la poterie, des ceintures, des
n’a jamais cessé ses opérations bas des marches, son bassin est OLVERA STREET ★★ portefeuilles, du cuir et de l’art
depuis. Il y a cent ans, parsemé de fleurs et la statue Olvera Street est connue comme populaire mexicain.
Broadway était le principal d’un ange aux larges ailes veille étant le lieu de naissance de Los WWW.OLVERA-STREET.COM
corridor du commerce et de sur la place. Autour, se trouvent Angeles en 1781. De nos jours,
divertissement du centre- deux hautes tours jumelles de c’est un marché mexicain qui
© Los Angeles Tourisme Bureau
© shutterstock_1054139933
LOS A N G E L E S, C A LIFO R NIE O LV E R A S T R E E T
112
HOLLYWOOD ★★ la rue commerçante, Universal également des décors sur pied 2 heures, entre 9h et 15h tous
Lorsqu’on pense à Hollywood, CityWalk, où vous pourrez de grandes villes du monde les jours ou le «VIP Tour», d’une
on a tout de suite en tête vous procurer de magnifiques qui vous impressionneront durée de 4h30, à 9h30 ou 13h,
des images de cinéma et de souvenirs. Ouvert tous les jours par leur réalisme. Ici, vous en semaine seulement. Vous
grandes vedettes. De nos jours, entre 11h et 21h, selon la période, entrez directement dans les devez réserver vos places en
le quartier n’a plus son côté ce peut être plus tôt ou plus coulisses, dans un vrai studio ligne sur le site Internet.
“glamour” d’antan puisque tard. Consultez le site Internet de travail, le premier à voir le 5515, MELROSE AVENUE,
plusieurs studios de cinéma ont au besoin avant de vous y rendre. jour à Hollywood. On vous offre HOLLYWOOD / 323-956-1777
déserté pour d’autres quartiers Nous vous suggérons même habituellement la possibilité WWW.PARAMOUNTSTUDIOTOUR.COM
et que de nombreux édifices du de faire l’achat de vos billets en entre deux types de visites, le
Hollywood boulevard ★ont été ligne, cela peut vous permettre «Studio Tour», d’une durée de
laissés à l’abandon et remplacés d’économiser temps et argent,
par des boutiques de souvenirs en plus de vous donner droit à
pour touristes. Par contre, on certains privilèges.
veut revitaliser le quartier et on a 100, UNIVERSAL CITY PLAZA
rouvert des salles de spectacles UNIVERSAL CITY
comme le Chinese Theater ★★★ 1-800-864-8377
et même construit un complexe UNIVERSALSTUDIOSHOLLYWOOD.COM
spécial, le Hollywood & Highland
Center, intégrant des boutiques, WARNER BROS STUDIOS ★
© shutterstock_551056507-Gabriele Maltinti
un hôtel, des restaurants et Du côté des studios de Warner
un théâtre qui accueille entre Bros, la visite débute avec
autres la cérémonie des Oscars, un court film nous racontant
le Kodak Theater. Certes, il y a l’histoire de la maison de
toujours les fameuses étoiles production, puis c’est un départ
avec empreintes de mains ou de en direction des studios pour
pieds des stars sur le trottoir du une visite guidée avec anecdotes
V U E SU R H O L LY WO O D AU CO U CH E R D U S O L EIL
Hollywood boulevard (Walk of à travers les décors, une salle
Fame) à voir. La portion la plus de montage, des entrepôts,
intéressante est située entre le département du son, des
La Brea Avenue et Vine Street. costumes et même pour voir
Vous pourrez ainsi vous amuser certaines scènes de tournage. Si
à trouver les étoiles de vos vous êtes amateurs de Batman
vedettes préférées. et d’autres grands superhéros,
de Harry Potter ou de la fameuse
LES STUDIOS DE série télévisée «Friends», vous
CINÉMA ★★★ serez servis ! Vous aurez le choix
© shutterstock_665769004, Sean Pavone
entre trois types de visite,

UNIVERSAL STUDIOS ★★ le «Studio Tour» (le plus
Ce lieu de cinéma mythique populaire, d’une durée de 3h), le
offre à ses visiteurs le « World «Deluxe Tour» (expérience unique
Famous Studio Tour » ★★★, qui de la production d’un film, d’une
est en fait une visite qui nous durée de 5h) ou le «Classics Tour»
permet de voir l’envers du (dédié aux grands classiques, L E CHIN E S E T H E AT E R
décor, les effets spéciaux et tout d’une durée de 3h). Vous pouvez
ce qui a trait à la conception réserver vos places directement
d’un film. Un incontournable ! sur le site Internet. Les tours sont
Autrement, Universal a aménagé habituellement offerts tous les
un superbe parc d’attractions jours entre 8h30 et 15h30.
sur place avec : «Fast and Furious 3400, WARNER BOULEVARD,
- Supercharged», «Despicable me», BURBANK / 818-977-8687
«Wizarding World of Harry Potter», WWW.WBSTUDIOTOUR.COM
«The World-Famous Studio Tour»,
«The Simpson Ride», «DreamWorks PARAMOUNT STUDIOS ★
Theatre Featuring Kung Fu Panda» Paramount Studios, qui travaille

et plusieurs autres. Par le biais aujourd’hui à 90% pour la
de ces dernières, on veut vous télévision, est un endroit où
faire plonger directement dans vous pourrez voir entre autres
l’univers des studios Universal et une quantité incroyable de
vous en faire découvrir les films pièces de mobilier et d’objets
U NI V E R SA L S T U DIOS
et les richesses. Ne manquez pas utilisés pour le cinéma, mais
113
DESTINATIONS
BEVERLY HILLS ★★ si vous désirez vous y rendre,

Beverly Hills est l’endroit par ce peut être via le transport en
excellence pour voir des voitures commun. Ouvert du mardi au
de luxe et les immenses maisons dimanche de 10h à 17h30. Fermé
de certaines des stars les plus le lundi.
© iStockPhoto, Kimbuyo
populaires sur la planète. Dans 1200, GETTY CENTER DRIVE
le quartier, Rodeo Drive est LOS ANGELES
reconnue comme étant une 310-440-7300
artère bordée de boutiques WWW.GETTY.EDU B E RV E R LY HIL L S
de luxe très prestigieuses. Si
vous avez envie de jouer aux
paparazzis, certains tours guidés
en français vous offrent même
la possibilité de connaître les
dessous de la profession.
GRIFFITH PARK ★ ET GRIFFITH

PARK OBSERVATORY ★
C’est dans ce parc municipal que
sont situées les fameuses lettres
géantes “Hollywood”, sur le
versant sud du Mont Lee (Mount
Lee). Il est entre autres possible
de bien les voir depuis le Griffith
Observatory, où vous pourrez
vous stationner gratuitement, y
© shutterstock_473171920, Southtownboy Studio

visiter le planétarium, y voir les
expositions en cours et regarder
à travers des télescopes. Ce
dernier est ouvert du lundi au
vendredi de midi à 22h et le
samedi et dimanche de 10h à
22h.
2800, EAST OBSERVATORY ROAD
LOS ANGELES
G RIFFIT H PA R K O BS E RVATO RY
213-473-0800
WWW.GRIFFITHOBSERVATORY.ORG
GETTY CENTER ★★
Situé juste au nord de Santa
Monica, le Getty Center jouit
d’un emplacement de choix
au milieu des montagnes
verdoyantes, à 269 mètres
au-dessus du niveau de la
mer. Il faut vous y rendre pour
la vue exceptionnelle ★★★
que l’on a sur la ville. Le Getty
Center est en fait un complexe
culturel constitué de quatre
pavillons pour les collections
permanentes, d’un autre pour
les expositions temporaires
et d’un institut consacré à la
recherche. Son jardin central est
également une véritable oeuvre
© iStock-1068333772, simonkr
en soi. L’admission est gratuite,

mais le stationnement est payant
(environ 20$ / voiture). Il est
à noter que c’est difficilement
V U E A É RIE N N E D E G E T T Y CE N T E R AU L E V E R D U S O L EIL
accessible en camping-car mais
114
SANTA MONICA ★★
Santa Monica est une ville côtière
reconnue comme étant une luxueuse
station balnéaire avec ses hôtels très
riches, son centre-ville animé et sa
proximité avec le bord de mer.
SANTA MONICA PIER ★★

Le Santa Monica Pier est le point
final de la mythique route 66,
qui relie Chicago à Los Angeles,
et c’est aussi un véritable
symbole pour la ville. On s’y
rend pour son parc d’attractions,
particulièrement pour un de
ses manèges datant de 1922, et
également pour la vue splendide
sur la côte et sur la ville depuis
le bout de la jetée. Autour, il y a
le Palisades Park, un magnifique
parc verdoyant composé de
palmiers. Juste au bout, il y a
The Stairs, 189 marches qui
permettent de se rendre jusqu’à
Adelaide Drive. Du côté sud de
la jetée, c’est la Santa Monica
Muscle Beach où certaines
personnes aiment être vues et
admirées, dont des acrobates !
MAIN STREET ★
© iStock-476917550, NicolasMcComber
C’est une des principales artères

commerçantes de la ville et ce,
surtout entre Marine Street et
Pico Boulevard. Elle jouit de
bâtiments pittoresques datant
du 19e siècle et elle est aussi
PL AG E D E SA N TA M O NIC A L A N UIT
décontractée, mais très chic.
© iStock-1071163328, Ingus Kruklitis
SA N TA M O NIC A PIE R
115
DESTINATIONS
VENICE ★★ OCEAN FRONT WALK ★★

Contrairement à Santa Monica Le bord de mer de Venice est très
qui est une station balnéaire excentrique et c’est un spectacle
plutôt cossue, Venice est très en soi. On y trouve des musiciens
bohème. Ce fut d’ailleurs et des danseurs qui se donnent
pendant deux ans le repère en spectacle, des sportifs en
de Jim Morrison et celui de pleine action, des boutiques de
plusieurs autres vedettes. toutes sortes, des vendeurs, des
On l’appelle « Venice » car tatoueurs, des diseurs de bonne
au début du 20e siècle on y aventure, des sans-abris, des
a creusé des canaux comme touristes, bref c’est un véritable
© shutterstock_618145523-oneinchpunch
à Venise. On pouvait même cirque. Il faut à tout prix vivre
y faire un véritable tour de l’effervescence de Venice ! Il
gondole italienne dans ce qui y a même Muscle Beach, qui
était considéré alors comme est en fait une sorte de centre
un parc d’attractions. d’entraînement en plein air où
les gens prennent plaisir à bien
montrer leurs muscles. O CE A N FRO N T WA L K
© shutterstock_778252822, Altitude Images

V U E A É RIE N N E D E V E NICE B E ACH
FESTIVALS
—
Dog Star Orchestra et plus. L’achat de laissez-passer
Dates : mi-juin se fait uniquement sur la page de
Festival de musique expéri- billetterie officielle.
mentale. Les événements Dog www.hardsummer.com
Star se déroulent dans divers
endroits et salles de spectacles, Long Beach Jazz Festival
dans toute la région de Los Dates : mi-août
Angeles. Venez célébrer la 34e édition
www.dogstarorchestra.com du Long Beach Jazz Festival.
© iStock-691269954, Meinzahn
Une superbe programmation à

Hard Summer chaque année avec les meilleurs
Dates : fin juillet / début août artistes de l’heure, dans un
Festival de musique électronique superbe cadre extérieur.
et hip hop. Cet évènement est www.longbeachjazzfestival.com
A N CIE N S C A N AUX HIS TO RIQU E S
réservé aux personnes de 18 ans
116
OÙ
MANGER ?
—
DOWNTOWN
1 LA LUZ DEL DIA ($)
La Luz del Dia est un endroit
où la nourriture est abondante
et pas chère. Commandez
une plaque de carnitas (porc),
qui vous sera servie avec des
tortillas faites à la main et un
© Adobe Stock, Uladzik Kryhin
sourire amical. Vous pourrez

également y goûter quelque
chose qu’on ne voit pas souvent
au menu... du cactus (nopales) !
Mercredi au vendredi : 10h30 à CO U CH E R D E S O L EIL SU R L A PL AG E
16h30 et le samedi et dimanche :
10h30 à 17h30. décor avec une vue sur les cuves 7181, WEST SUNSET BLVD d’un équilibre unique entre
1, OLVERA STREET de brassage. Tous les jours : à 323-436-7999 la cuisine ancestrale et les
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213-228-2739 6 MUSSO & FRANK GRILL d’agriculteurs locaux. À ne pas
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Vous êtes-vous déjà demandé DOWNTOWN-LOS-ANGELES/ Voici un des plus anciens salade de papaye verte, la truite
à quoi ressemblerait une restaurants d’Hollywood, de mer marinée au curcuma
fusion d’une jungle et d’un loft qui a ouvert ses portes en ou le boeuf Rendang pour ne
industriel à New York ? Vous HOLLYWOOD 1919. C’est là que Faulkner et nommer que ceux-ci. Dimanche
trouverez votre réponse chez Hemingway buvaient pendant au jeudi : 17h à 21h, et vendredi et
Damian ! Situé dans le quartier 4 THE GRIDDLE CAFE leurs jours de scénarisation samedi : 17h à 22h.
artistique de Los Angeles, vous ($$-$$$) et où Orson Welles et Charlie 1314, 7TH STREET, SANTA MONICA
serez non seulement charmé L’endroit parfait pour bien Chaplin se rendaient souvent. 310-393-6699
par son style éclectique, mais commencer la journée. Le L’endroit est bien connu pour WWW.CASSIALA.COM
aussi part la cuisine créative et menu est alléchant et vous ses Martinis et ses Bloody Mary
le dévouement de ses employés. propose plusieurs choix pour parfaitement assaisonnés. Le 8 MÉLISSE ($$$$)
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expérience hors du commun gigantesques pancakes ont très cuisine des années 1920 avec de sens avec son ambiance chic,
mémorable ! bonne réputation. Vaut mieux bonnes salades, d’excellentes sa superbe cuisine française
Mercredi au vendredi : 17h30 à arriver tôt car la salle à manger viandes grillées, qui sont une contemporaine et son service
22h, samedi : 11h à 14h / 17h à se remplit très rapidement spécialité ici, et un grand courtois. Pour une expérience
22h, et dimanche : 11h à 14h / 17h et l’attente peut être longue. choix de poissons et de fruits gastronomique sans pareille,
à 21h. Mercredi au dimanche : 8h à 15h. de mer. Un menu spécial est c’est une destination culinaire
2132 E 7TH PL, LOS ANGELES Fermé le lundi et le mardi. proposé chaque jour comme le exquise. Mercredi : à partir de
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centre-ville, est une excellente Plusieurs choix de repas peuvent varier.***
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gourmand accompagné d’une ou pizzas artisanales, des burgers
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l’intérieur dans un sympathique jeudi : 11h à minuit, et vendredi et Ces derniers sont le résultat
samedi : 11h à 1h (am).
117
DESTINATIONS
118
MAMMOTH
LAKES
★
Mammoth Lakes est une destination de choix, souvent sélectionnée pour
couper la trop longue route entre Yosemite et Death Valley. Cette destination
impressionne les visiteurs, en particulier ceux qui y arrivent par la Tioga
Road, avec ses spectaculaires paysages de montagne de la Sierra Nevada,
son épaisse forêt et ses somptueux lacs. C’est un véritable paradis pour tout
amateur de plein air, quelle que soit la saison : ski de fond, ski alpin, planche à
neige, vélo de montagne, randonnée et pêche, chacun y trouve son compte.
© DollarPhotoClub
M A M M OT H L A K E S
119
DESTINATIONS
QUOI FAIRE ? DEVILS POSTPILE NATIONAL MONUMENT ★★

— Saison : Ouvert tous les jours, 24 heures sur 24, entre la mi-juin et la mi-octobre (attention, la saison d’ouverture peut
DEVILS POSTPILE être modifiée en raison des conditions météorologiques).
NATIONAL Centre d’accueil : Ouvert tous les jours, entre 9h et 17h, lorsque le parc est en opération.
MONUMENT ★★
Ce monument national tout à Frais d’entrée : Il n’y a pas de frais pour entrer dans le parc quand le service de navette est disponible, mais vous
fait unique est situé à environ devez payer pour la navette. Ici, vous ne pouvez pas utiliser la America the Beautiful Pass.
30 minutes de Mammoth Service de navettes à l’intérieur du parc ?
Lakes et il en vaut vraiment Oui, de la fin juillet jusqu’à la fête du Travail (Labor Day - le 1er lundi de septembre). Lorsque disponible, tous les
le détour. C’est en fait un visiteurs sont dans l’obligation d’utiliser le service de navettes pour se déplacer dans le parc, sauf exception. Le prix
est de 15$/adulte/jour et de 7$/enfant (3-15 ans)/jour et les billets peuvent être achetés au Mammoth Mountain
phénomène très rare dans Adventure Center (10001, Minaret Road, Mammoth Lakes), où vous pourrez vous stationner. Les navettes y prennent
le monde géologique que de départ entre 7h30 et 19h.
voir des colonnes de basalte
www.nps.gov/depo/index.htm
de 60 pieds de haut avec une
symétrie aussi inhabituelle. *Attention : la route de Devils Postpile Spur Road est interdite aux véhicules de plus de 25 pieds.
Une courte randonnée de
0,6 kilomètre (aller seule-
ment) vous mènera au pied
des colonnes et un autre 15
minutes de randonnée en
montée vous mènera au som-
met. On trouve aussi dans cet
espace protégé depuis 1911
des paysages de montagnes
exceptionnels et les fameuses
chutes de Rainbow
Falls ★★, hautes de 101 pieds.
De la station des gardes-parc
(rangers), une randonnée
de 4 km (aller seulement),
surtout en descente, vous
mènera jusqu’aux chutes.
HOT CREEK
© iStock Photo, Ludmila

GEOLOGICAL SITE ★
Le site de Hot Creek est un
endroit unique pour admirer
D E V IL S P OS T PIL E N ATIO N A L M O N U M E N T
la géologie en pleine action:
sources aux eaux bouillantes,
éruptions de geysers, fume-
rolles et cratères, le tout à
moins de 5 km au-dessus du
magma chaud d’un ancien
volcan ! Le site est ouvert du
lever au coucher du soleil et
il est interdit à la baignade en
raison des risques de geyser,
des marmites de boue et des
changements subits du flux de
vapeur qui s’en échappe. Il est
situé à un peu plus de 20 km
de Mammoth Lakes. Ouvert
tous les jours du lever au cou-
cher du soleil.
© shutterstock_1140875135-Bill45
HOT CREEK HATCHERY ROAD

MAMMOTH LAKES
WWW.FS.USDA.GOV/RECAREA/INYO/
RECAREA/?RECID=20414
SIT E G ÉO LO G IQU E D E H OT CR E E K
120
HILLTOP
HOT SPRING ★
Très prisées par les « locaux »,
plusieurs Hot Springs
(sources d’eau chaude) natu-
relles se trouvent à proximité
du village de Mammoth Lakes
et sont un secret bien gardé.
D’ailleurs, aucun panneau
sur la route n’indique leur
présence. Une des plus jolies,
la Hilltop Hot Springs, est
toute petite et située sur
une bute, dans la plaine, avec
une superbe vue sur la Sierra
Nevada. Privilégiez y aller au
lever du soleil pour la vue et
l’achalandage moindre.
Pour s’y rendre : depuis la
route 203 dans le village de
© iStock-1004901150, Nirian
Mammoth Lakes, prenez la

395 Sud et faites environ 8
km. Ensuite, tournez à gauche
sur Benton Crossing, roulez HIL LTO P H OT S PRIN G
5,8 km et vous trouverez, à
gauche, une route de gravier
qui vous mènera à un petit
stationnement. Le sentier
pour vous rendre à la source
d’eau chaude est d’environ
250 mètres.
RANDONNÉES
AUTOUR DES LACS
DE MAMMOTH
CRYSTAL LAKE TRAIL ★
Longueur (boucle) : 5 km
Durée (boucle) : 2 à 3 heures
Niveau : Intermédiaire
Ce sentier est relativement

© AdobeStock_181299476, Mary Lynn Strand
court (boucle d’environ 5 km

/ entre 2 et 3 heures), de dif-
ficulté moyenne et accessible
à tous. Il vous conduira tout
droit au coeur de la beauté
alpine du Crystal Lake et
vous aurez droit à une vue
CO N V IC T L A K E
panoramique ★sur le bassin
de Mammoth Lakes. Lors de
votre ascension, vous passe- CONVICT LAKE classée plus facile que celle du granit du mont Morrison et de
rez tout près du Crystal Crag, LOOP TRAIL ★ Crystal Lake Trail. Elle est popu- la Laurel Mountain qui s’élèvent
un monolithe de granit de Longueur (boucle) : 4 km laire auprès des familles et des juste au-dessus. Il est accessible
plus de 10 000 pieds de haut. Durée (boucle) : 2 heures pêcheurs et est accessible entre depuis le stationnement du
Ce sentier est un incontour- Niveau : Facile juin et novembre. Ce sentier fait Convict Creek Point ou de l’aire
nable dans le secteur et est le tour du lac Convict et ser- de pique-nique du Convict Lake.
accessible de juin à octobre à La randonnée du Convict Lake pente tantôt à travers la forêt WWW.MAMMOTHTRAILS.ORG/
partir du Lake George. Loop Trail est d’une longueur de pins et de trembles, parfois TRAIL/57/CONVICT-LAKE-LOOP
WWW.VISITMAMMOTH.COM d’environ 4 km (2 heures), mais près des escarpements de
121
DESTINATIONS
À PROXIMITÉ
— fois supérieure aux océans, surface de l’eau, connues sous Arrêtez-vous au Visitor Center à
MONO LAKE ★★ aucun poisson ne peut y vivre. le nom de tours de tuf. C’est sur votre arrivée, pour en apprendre
Situé aux abords des montagnes On y trouve par contre des la rive sud du lac que le paysage plus sur son histoire, sa géologie
enneigées de la Sierra Nevada, milliers d’Artémies, une espèce est le plus exceptionnel, dans et sa faune (ouvert tous les jours
à environ 10 km à l’est de la de crevette, et des mouches la section « South Tufa », et il de 9h à 17h). Si le coeur vous en
Tioga Pass du Yosemite National Alkali, au grand bonheur de faut s’y rendre tôt le matin pour dit, il faut y tenter l’expérience
Park et à 50 km au nord de tous les oiseaux migrateurs y faire les plus belles photos. d’une baignade en eau salée pour
Mammoth Lakes, le Mono qui arrêtent s’y nourrir chaque De courtes visites guidées y savoir ce que c’est que de flotter
Lake est un ancien lac salé année. D’origine volcanique, sont habituellement offertes sans aucun effort !
disposant d’un écosystème il se distingue également les samedis et dimanches en WWW.MONOLAKE.ORG
très productif et unique. Avec par ses formations calcaires basse saison et trois fois par jour
sa concentration en sel 2,5 pittoresques qui s’élèvent de la pendant l’été.
© Adobe Stock-103941865, aiisha
MONO LAKE
FESTIVALS
—
Mammoth Jazzfest pourrez également manger sur Blues-A-Palooza férents, en plus de combler les
Dates : mi-juillet place et même suivre des cours Dates : début août plus fervents amateurs de bières,
Venez entendre de grands de danse gratuits si le coeur Ce festival réunit une superbe qui peuvent y déguster certains
artistes du Jazz, que ce soit de vous en dit. variété d’interprètes nationaux des meilleurs produits artisanaux
style fusion, contemporain, www.mammothjazzfest.org et internationaux du monde du au pays. Plaisir assuré !
moderne, latin ou autre. Vous blues, de genres et de styles dif- www.mammothbluesbrewsfest.com
122
© Adobe Stock, Luis Belma
R A IN BOW FA L L S
OÙ MANGER ?
—
1 TOOMEY’S CATERING ($$) 2 THE MOGUL RESTAURANT 3 THE RESTAURANT AT 4 PETRA’S BISTRO &
Toomey’s est l’un des meilleurs ($$-$$$) CONVICT LAKE ($$$) WINE BAR ($$$)
restaurants sans prétention de Le Mogul est sélectionné Le restaurant du Convict Lake Voici peut-être le plus branché
Mammoth et est idéalement chaque année par les gens de la Resort offre une expérience des restaurants de Mammoth,
situé dans le village sur Minaret place comme étant le meilleur culinaire haut de gamme sur aussi connu pour son ambiance
Boulevard. Le Chef Matt Steakhouse en ville. On y sert les rives du lac historique de électrisante et son magnifique
Toomey est un fan de baseball d’excellents steaks, mais aussi le Mammoth. Ce restaurant jouit foyer de pierre. La carte change
et vous pourrez voir sur place carré d’agneau, la longe de porc, d’une atmosphère romantique, régulièrement, mais on y sert
sa collection de souvenirs. Les les côtelettes de veau, du poulet dans un décor à la fois élégant et des plats principaux préparés
gens du coin aiment manger ici mariné et du poisson frais. Le rustique. Au menu, une cuisine avec soin. Il est situé à l’intérieur
pour les soupes, salades, tacos, comptoir à salade est également continentale et des spécialités du Alpenhof Lodge. Mardi-
burgers, crab cakes, fish n chips, l’un des meilleurs en ville et il est comme le carré d’agneau, le dimanche : 17h à 20h30 ou 21h.
le filet mignon... et le Green inclus avec la plupart des plats. boeuf Wellington, des fruits 6080, MINARET ROAD
Monster Smoothie (smoothie Menu pour enfants également de mer frais, des pâtes et de la MAMMOTH LAKES
monstre vert). Tous les jours : 11h offert. Mercredi-lundi : 17h30 à truite fraîche. Tous les jours : à 760-934-3500
à 21h. 21h30. partir de 17h30. WWW.PETRASBISTRO.COM
6085, MINARET ROAD 1528, TAVERN ROAD 2000, CONVICT LAKE ROAD
MAMMOTH LAKES MAMMOTH LAKES MAMMOTH LAKE *Les horaires proposés peuvent varier*
760-924-4408 760-934-3039 760-934-3800
TOOMEYSMAMMOTH.COM WWW.THEMOGUL.COM WWW.CONVICTLAKE.COM
123
DESTINATIONS
124
MESA VERDE
★★
Le parc national Mesa Verde, situé au sud-ouest du Colorado, a tout pour
plaire aux amateurs d’histoire. Un unique voyage dans le temps vous attend
ici. Vous comprendrez vite pourquoi il fait partie du patrimoine mondial de
l’UNESCO. Dans cette magnifique nature se trouvent plus de 5000 sites
archéologiques, d’abord occupés par les Anasazis (nom Navajo qui signifie
«les anciens») au début des années 600. Les descendants de ces vieilles
tribus, par la suite appelés les Pueblos, ont habité les villages troglodytiques
construits dans les falaises du canyon jusque dans les années 1300. Vous serez
impressionnés de découvrir la façon de vivre de cette civilisation.
© Wikimédia, Andreas F. Borchert
M E SA V E R D E N ATIO N A L PA R K, S PRU CE T R E E H O US E
125
DESTINATIONS
QUOI FAIRE ? PARC NATIONAL DE MESA VERDE ★★

Le parc se divise en deux Centre d’accueil : Le Mesa Verde Visitor and Research Center est ouvert à l’année. Les heures varient selon les saisons
secteurs : Chapin Mesa ★★★ ainsi que les secteurs, consultez le site web avant de vous y rendre. Le centre d’accueil est situé près de l’entrée du
parc, sur la US 160.
(le plus visité, situé au sud-
est, ouvert toute l’année) Frais d’entrée : En haute saison, le coût est de 30$ / véhicule incluant ses occupants et en basse saison, de 20$ /
et Wetherill Mesa ★★(moins véhicule incluant ses occupants. Valide 7 jours. Procurez-vous la America the Beautiful Pass au coût de 80$, si vous
fréquenté, situé au sud-ouest, prévoyez visiter plus de 2-3 parcs.
ouvert de la mi-mai à la Service de navettes à l’intérieur du parc ? Non.
mi-septembre). Vous pouvez
aussi découvrir le parc à bord www.nps.gov/meve
de votre voiture, en faisant
des arrêts aussi souvent que
vous le voulez, pour décou-
vrir les ruines sans guide et CHAPIN MESA ★★★ présenté en guise d’intro- le centre d’accueil. Présen-
profiter des nombreux points duction. Plusieurs artéfacts tement fermé pour rénova-
de vue. CHAPIN MESA datant de la préhistoire sont tions, réouverture possible en
ARCHEOLOGICAL exposés. Les maquettes, illus- 2023.
Il y a possibilité de faire 3 vi- MUSEUM ★★ trant l’évolution du peuple et SITUÉ À ENVIRON 30 KM DE
sites guidées des habitations : Une visite du musée vous sa culture, sont particulière- L’ENTRÉE DU PARC
Balcony House ou Cliff Pa- permettra d’en apprendre da- ment intéressantes à regar- WWW.NPS.GOV/MEVE/
lace dans le secteur de Cha- vantage sur la vie du peuple der. Il y a aussi une boutique PLANYOURVISIT/MUSEUM.HTM
pin Mesa et Long House dans ancestral pueblo. Un court de souvenirs. Habituellement
le secteur de Wetherill Mesa. film de 25 minutes vous est ouvert aux mêmes heures que
Les billets pour ces visites
guidées doivent être achetés
au Mesa Verde Visitor and
Research Center. Notez que
ces sites ne sont pas acces-
sibles pour les jeunes enfants.
PRÉPAREZ
VOTRE VISITE
• D’abord, sachez que le GPS
n’est pas fiable dans la région
© WikiCommons, Ken Lund

et que le service cellulaire
est limité dans le parc.
• Vérifiez le niveau d’essence

de votre véhicule, car vous
en trouverez uniquement au T E M PL E D U S O L EIL, CH A PIN M E SA
camping Morefield.
• Tenez compte de vos limites.

À une altitude de 2135 m,
sur le plateau Mesa Verde,
vous pouvez vous sentir
essoufflés, avoir la nausée ou
vous fatiguer facilement.
• Il peut faire très chaud

pendant l’été et l’ombre est
limitée dans le parc. Portez
un chapeau et un écran
solaire. Et, buvez beaucoup
© WikiCommons, Andreas F. Borchert
d’eau !
• Les sentiers menant aux

falaises sont irréguliers et
escarpés, avec des marches,
des échelles et des passages
étroits. Soyez prudents.
V IL L AG E T RO G LO DY TIQU E
126
SPRUCE TREE HOUSE ★★★ Par ailleurs, vous pourrez vous CLIFF PALACE ★★★ est sans contredit celui du Cliff
Cette habitation, située dans en approcher suffisamment pour Le Cliff Palace est la plus grande Palace, qui démontre à la fois la
une alcôve de 66 m de large et voir la maison et prendre une bâtisse ancestrale creusée verdure présente dans le parc
de 27 m de profondeur, compte photo. C’est un bel arrêt à faire dans la roche que vous aurez et les célèbres constructions
130 pièces et 8 kivas. Vous ne avec de jeunes enfants. Un sen- la chance de visiter ici. Cette troglodytiques. Assurez-vous
pourrez malheureusement pas tier de quelques minutes vous y immense habitation, perchée d’être passés au centre d’accueil
marcher sur ce site puisqu’il est mène à partir du musée. au bord du canyon, comporte pour acheter vos billets. Départs
fermé depuis quelques années 150 pièces et 23 kivas. Un entre 9h et 17h.
en raison de chutes de roches. cliché célèbre du parc national
QU’EST-CE QU’UNE KIVA ?

Une kiva est une pièce de forme circulaire, creusée dans le sol, qui
servait surtout aux cérémonies spirituelles, mais aussi aux réunions
et même aux activités de tissage. On y entre par le toit à l’aide d’une
échelle.
© WikiCommons, Alex Proimos

© WikiCommons, Ken Lung
S PRU CE T R E E H O US E U N E KI VA
V U E SU R L E CLIFF PA L ACE D E L A M E SA LO O P ROA D
127
DESTINATIONS
BALCONY HOUSE ★★★

Avec 40 pièces, Balcony
House est considérée comme
une demeure de falaise
de taille moyenne. Tunnel,
passages escarpés et échelle
d’entrée de 10 m en font
le parcours le plus aventu-
reux du parc. Imaginez les
défis qu’a dû représenter la
construction du site et la
vie du clan qui l’occupa. Des
visites guidées d’une heure
sont offertes de la mi-mai à la
fin septembre. Assurez-vous
d’être passés au centre d’ac-
cueil pour acheter vos billets.
PETROGLYPH
POINT TRAIL ★★
Longueur (boucle) : 3,7 km
Durée (boucle) : 2 h
Dénivelé : 132 mètres
Ce sentier de 3,7 km offre

une vue imprenable sur les
canyons et vous fait pas-
ser devant des gravures
rupestres appartenant à
l’histoire. Ces dessins sym-
boliques, immortalisés sur la
surface rocheuse, se nom-
ment des pétroglyphes. Le

début du sentier se trouve à
côté du musée. Inscription
obligatoire dans le registre
situé à l’entrée.
BA LCO N Y H O US E
© WikiCommons, RO-Rationalobserver
PE T RO G LY PH P OIN T T R A IL
128
MESA TOP LOOP ROAD ★★
Vous trouverez, sur ce circuit UN PEU D’HISTOIRE...
en voiture de 10 km, plu-
Autour des années 600, des groupes de nomades commencent à s’installer sur la mesa et dans les fissures des
sieurs sentiers pavés vous falaises. D’abord dans des huttes rudimentaires, puis dans des cabanes de piquets recouvertes de boue séchée.
menant à des sites facilement À partir de ce moment, ils sont appelés les Pueblos, mot espagnol qui signifie «village». Vers les années 1000, ils
accessibles. Vous y verrez des apprennent la poterie et développent des techniques agricoles. Le plateau de Mesa Verde compte alors plusieurs
milliers d’habitants. Au 13e siècle, un refroidissement climatique rend les ressources alimentaires plus rares et en-
habitations de surface et de gendre insécurité, violence et repli vers les alcôves des falaises. L’abandon de ces nouveaux villages, après quelques
falaises et plusieurs points de dizaines d’années seulement, demeure un mystère...
vue. Parmi les points d’in-
térêt, citons Square Tower
House ★★et les vues sur le
Cliff Palace depuis Sun Point
View ★★. Ouvert de 8h au
coucher du soleil.
WETHERILL
MESA ★★
Cette zone, située à l’ouest
du parc national, est ouverte

de la mi-mai à la mi-octobre.
Elle offre une expérience de
visite plus calme. La route
V U E SU R L E CLIFF PA L ACE D E L A M E SA LO O P ROA D
d’accès, d’environ 20 km, est
particulièrement étroite et
sinueuse. Elle ne convient pas STEP HOUSE ★★ lorsque les ruines sont ou- visite représente une activité
aux véhicules de plus de 25 Située dans une grande vertes pour répondre à vos physique intense à cause de
pieds. Du stationnement, une alcôve du côté est du plateau, questions. Le chemin menant la chaleur, de l’élévation et
boucle de 7 km vous donne cette maison est une desti- à Step House se trouve juste du niveau de difficulté du
accès à plusieurs points de nation populaire de Wethe- au nord de l’ancienne route sentier. Si vous êtes en bonne
vue et sentiers. Il existe 5 rill Mesa. Le site est plutôt de tramway. condition physique et que
sites principaux sur Wethe- petit comparé aux autres, vous voulez relever le défi,
rill Mesa. Cette zone a été mais d’apparence similaire. LONG HOUSE ★★★ assurez-vous d’être passés au
conçue pour la marche et le Vous pouvez y avoir accès Il s’agit de la 2 e plus grande centre d’accueil à l’entrée du
vélo. Vous y trouverez aussi sans guide, en empruntant maison du parc. Vous pouvez parc pour acheter vos billets
un centre d’information, un un court sentier. Un garde la découvrir en 2 heures, ac- avant de vous rendre dans le
café et des toilettes. forestier est toujours présent compagnés d’un guide. Cette secteur de Wetherill Mesa.
© WikiCommons, Ken Lung
© Wikimédia, Kyong H. Lee
S T E P H O US E LO N G H O US E
129
DESTINATIONS
© WikiCommons, MARELBU
PA RC N ATIO N A L D E M E SA V E R D E
OÙ MANGER ?
—
DANS LE PARC endroit pour prendre son d’art amérindien. Le menu de margaritas, de bières et de
repas avec une belle vue. Vous contemporain, inspiré des vins. Lundi-samedi : 11h à 21h,
SPRUCE TREE trouverez sur le menu du jour arômes du patrimoine régional, dimanche : 10h à 21h.
TERRACE CAFE ($) des salades, des sandwichs, des y est excellent, tout comme 332, EAST MAIN STREET, CORTEZ
Le choix de restaurants est limité pizzas et des pâtes, ainsi qu’un le service. Essayez d’avoir 970-565-0223
dans le parc, mais ce café est buffet pour le petit déjeuner. À une place à côté des fenêtres WWW.LACASITADECORTEZ.COM
un bon endroit pour prendre le la même adresse, vous pouvez géantes. Tous les jour d’avril à
lunch à très bon prix. On y sert essayer les bonnes grillades octobre : 17h à 21h (21h30 en THAI CORTEZ & SUSHI
des spécialités américaines et du du Far View Terrace BBQ ou saison estivale). Les réservations ($$-$$$)
sud-ouest, dont les populaires le bar à espresso Mesa Mocha. sont fortement recommandées. Un excellent choix pour une
tacos Navajo. Il s’agit d’un Petit-déjeuner, de mai à octobre : MILE MARKER 15, HIGHWAY 160, cuisine thaïlandaise à son
service rapide de cafétéria. Vous 7h à 10h / déjeuner, de mai à MESA VERDE NATIONAL PARK meilleur. La qualité de la
pouvez vous installer dans la septembre : 11h à 16h. Les heures 970-529-4422 nourriture, la présentation
salle à manger ou sur la terrasse. d’ouverture varient selon les WWW.VISITMESAVERDE.COM/ des plats et le service sont au
Tous les jours de la fin mai au saisons. Consultez le site web pour LODGING-CAMPING/DINING/ rendez-vous. Une belle petite
début août : 10h à 17h. Les heures plus de détails. METATE-ROOM-RESTAURANT oasis gastronomique ! Vous
d’ouverture varient selon les MILE MARKER 15, HIGHWAY 160, pouvez également commander
saisons. Consultez le site web pour MESA VERDE NATIONAL PARK votre repas pour emporter.
plus de détails. 970-529-4421 À PROXIMITÉ Lundi-samedi : 11h30 à 14h /
MILE MARKER 15, HIGHWAY 160, WWW.VISITMESAVERDE.COM/ 16h30 à 20h.
MESA VERDE NATIONAL PARK LODGING-CAMPING/DINING/FAR- LA CASITA DE CORTEZ 1430, EAST MAIN STREET, SUITE 2,
970-529-4465 VIEW-TERRACE-CAFE ($$-$$$) CORTEZ
WWW.VISITMESAVERDE.COM/ Si vous souhaitez goûter à la 970-564-3151
LODGING-CAMPING/DINING/ METATE ROOM ($$$$) meilleure cuisine mexicaine du THAICORTEZ.WORDPRESS.COM
SPRUCE-TREE-TERRACE-CAFE Si vous désirez savourer un sud-ouest, ce restaurant saura
bon repas pour le dîner tout vous satisfaire. Il y a plusieurs *Les horaires proposés peuvent varier*
FAR VIEW TERRACE CAFÉ en profitant d’une magnifique choix de plats sur le menu
($$-$$$) vue sur le parc, rendez-vous ainsi qu’une section pour les
Situé à proximité du Far View au Metate Room. L’endroit enfants. La Casita vous sert
Lodge, ce café est un autre est décoré d’œuvres colorées également une grande variété
130
MISSOULA
★
Véritable pôle culturel et paradis pour les futurs écrivains fréquentant le
prestigieux programme d’écriture de l’Université du Montana, Missoula dispose de
nombreux attraits. Son centre-ville compte plusieurs propriétés du début du 20e
siècle, listées dans le registre national, que vous pouvez découvrir vous-même via
un circuit pédestre. Pour les amants de la nature, la Missoula Riverfront Walking
Trail est idéale pour une balade au bord de l’eau. Si vous désirez faire comme les
locaux, rendez-vous au sommet du mont Sentinel pour une randonnée familiale
très appréciée.
© AdobeStock, jonbilous
R A N D O N N É E SU R L E M O N T S E N TIN E L
131
DESTINATIONS
QUOI FAIRE ?
—
MOUNT SENTINEL CARROUSEL à la main par de nombreux tour sur les chevaux de bois.
Cette petite montagne, qui ANTIQUE volontaires dans les années 90, Habituellement ouvert tous les
appartient officiellement à Le carrousel de bois de Missoula cette attraction a une valeur jours, de 11h à 17h30 et jusqu’à
l’Université du Montana, se fait tourner bien des têtes, considérable pour les résidents, 19h de juin à août.
trouve tout juste à côté de que vous soyez émerveillés qui en prennent grand soin. Les 101, CAROUSEL DRIVE, MISSOULA
l’établissement. Le sentier par vos yeux d’enfants ou par petits voyageurs de partout s’y 406-549-8382
pédestre le plus emprunté vos intérêts d’antiquaire. Fait arrêtent, le temps d’y faire un WWW.CAROUSELFORMISSOULA.COM
demeure celui pour se rendre
au «M» blanc, lequel est
directement lié à l’histoire de
l’institution universitaire. Une
courte randonnée de 1,2 km
vous mènera au célèbre «M»
et un autre 2,8 km jusqu’au
sommet. Prévoyez environ 2h
pour une randonnée au sommet.
32, CAMPUS DRIVE, MISSOULA
À PROXIMITÉ
—
©AdobeStock, ZouriMaki
GARNET GHOST
TOWN ★★
Garnet, qui fut autrefois une MISS O U L A, V U E D U M O N T S E N TIN E L
ville dynamique hébergeant
des centaines de chercheurs
d’or à la fin du 19e siècle, est permet de maintenir les fonds
maintenant une ville fantôme. nécessaires pour préserver
Une brève visite de cet endroit ces lieux historiques. Il vous
délaissé vous permettra de en coûtera environ 3 $ par
comprendre un peu mieux la personne de 16 ans et plus
réalité des opportunistes qui pour découvrir ce petit bijou.
voulaient devenir riches en Ouvert tous les jours de 9h30
cherchant or, quartz et autres à 16h30.
pierres précieuses. Le tourisme WWW.GARNETGHOSTTOWN.ORG
© Wiki Commons, Natemford
C A R RO US E L A N TIQU E
© Wikimedia Commons, Laura Kelly
FESTIVAL
—
River City Roots Fest plusieurs activités familiales au
Dates : fin août programme.
G A R N E T G H OS T TOW N
Festival de musique avec www.rivercityrootsfestival.com
132
© AdobeStock, jonblous
U NI V E R SIT É D U M O N TA N A À MISS O U L A
OÙ MANGER ?
—
FIVE ON BLACK ($) BIG SKY BREWING ($) THE NOTORIOUS P.I.G. ($$) dans une ambiance des plus
Ce restaurant à la carte La salle de dégustation de cette Le restaurant de type BBQ le conviviales. Mardi-samedi : 11h à
propose une cuisine microbrasserie vous permet de plus couru en ville propose une 20h, dimanche : 11h à 16h.
d’inspiration brésilienne, où goûter une grande variété de cuisine inspirée par les traditions 247, FRONT STREET, MISSOULA
vous construisez votre bol bières brassées sur place, ainsi du Midwest américain, plus 406-926-1344
en choisissant une base, une que d’autres grandes marques, particulièrement par la cuisine WWW.THENOTORIOUSPIGBBQ.COM
source de protéine et tous les servies au verre, en cannette de St-Louis. L’ambiance est
ajouts désirés. Coup de coeur ou à la bouteille. Vous pouvez toute aussi importante pour les
assuré et cuisine santé ! faire une visite sur demande. hôtes que la qualité des pièces *Les horaires proposés peuvent varier*
Tous les jours : 11h à 21h. Boutique sur place également de viande servies. Préparez-
325, NORTH HIGGINS, MISSOULA et concert extérieur en saison vous à vous salir les doigts
406-926-1860 estivale. Lundi-samedi : 11h à 20h, en mangeant de délicieuses
WWW.FIVEONBLACK.COM dimanche : midi à 18h. côtes levées (travers de porc),
5417, TRUMPETER WAY, MISSOULA
406-549-2777
WWW.BIGSKYBREW.COM
133
DESTINATIONS
© AdobeStock, jonbilous
V U E SU R L A VA L L É E
134
MONTEREY
★
Voici une ville de pêche résolument tournée vers la mer et dont les
principales attractions sont en lien avec l’eau : le Monterey Bay Aquarium, le
Fisherman’s Wharf, les phares et sanctuaires marins. Laissez-vous charmer
par sa beauté pittoresque et son authenticité.
PL AG E D E C A R M E L - BY-T H E -S E A
© iStock Photo
135
DESTINATIONS
QUOI FAIRE ?
—
FISHERMAN’S
WHARF ★★
Le Fisherman’s Wharf est un
ancien quai de pêcheurs où
l’on vendait le poisson dans
les années 60. Il fait partie
intégrante de l’histoire de
Monterey puisque les premiers
explorateurs débarquèrent tout
près il y a de cela déjà quatre
siècles. Ce dernier est de nos
jours une attraction touristique
en soi. Il est bordé de boutiques
de bonbons et de cadeaux,
de restaurants, d’un théâtre,
de locations de bateaux et de
marchés de poissons. Il est très
facile de se stationner dans le
© iStock Photo, Spondylolithesis

secteur, même en camping-car,
dans un des 4 stationnements
adjacents. Ouvert 365 jours par
année.
245, FIGUEROA, MONTEREY
FIS H E R M A N’S W H A R F
WWW.MONTEREYWHARF.COM
MONTEREY BAY fraîche de l’océan, obtenue

AQUARIUM ★★ par des tuyaux qui pompent en
L’Aquarium de Monterey Bay a continu à partir de la baie de
été construit en 1984 dans le Monterey. C’est sans contredit
quartier de Canney Row, sur le l’un des plus grands aquariums
site d’une ancienne conserverie au monde, un des plus beaux et
de sardines. Ce dernier est des plus connus. Ouvert tous les
visité par environ 1,8 million jours de 10h à 17h (ouvre plus
de visiteurs chaque année et il tôt et ferme plus tard en haute
© iStock-458349163, ZekaG
détient des milliers de plantes saison). Vous devez réserver.
(plus de 35 000) et plus de 600 886, CANNERY ROW, MONTEREY
espèces d’animaux, dont des 831-648-4800
loutres de mer en réhabilitation. WWW.MONTEREYBAYAQUARIUM.ORG
Les aquariums sont remplis d’eau O L D FIS H E R M A N’S W H A R F
© shutterstock_1409194970, Manuela Durson
M O N T E R E Y BAY AQUA RI U M
136
17-MILE DRIVE ★★ CARMEL ★
La 17-Mile Drive est une route Située à moins de 7 km de
panoramique privée et payante, Monterey, Carmel-by-the-
située entre Pacific Grove et sea (ou Carmel) est une ville
Carmel. On peut l’emprunter regorgeant de panoramas des
entre le lever et le coucher du plus inspirants. Imaginez… la
soleil et elle traverse l’un des plage de sable blanc, une petite
quartiers résidentiels les plus ville sur le bord de la mer… N’est-
célèbres et les plus riches de la ce pas un décor que l’on aimerait
côte ouest des États-Unis. Tantôt voir tous les matins en se
vous serpenterez une route en réveillant ? En vous baladant sur
plein coeur de la forêt de cyprès, la plage, vous vous sentirez vous
tantôt vous aurez un des plus aussi comme une de ces vedettes
beaux panoramas sur l’océan qui désirent se réfugier dans
Pacifique. Plusieurs points de vue l’anonymat d’une ville bercée au
méritent un arrêt dont le Seal son des vagues. Fait intéressant
Rock ★ où vous pourrez faire sur Carmel-by-the-sea :
une pause pique-nique tout en y non seulement ils ne disposent
observant les otaries, le Cypress d’aucun feu de circulation ou de
Point ★ pour son point de vue parcomètre, mais aucune adresse
imprenable sur l’océan et le Lone n’accompagne le porche des
Cypress ★ ★ qui est de tous le maisons et des immeubles. Là-
plus photographié, car on veut bas, vous pourrez vous promener
conserver des images du cyprès sur Ocean Avenue ★qui est
vieux de 250 ans qui y sied, seul bordée de boutiques et qui
© Adobe Stock, LLC
sur son rocher. conduit à la Carmel Beach ★.

WWW.PEBBLEBEACH.COM/17-MILE-
PL AG E D E C A R M E L
DRIVE/
© iStock-481433146, tobiasjo
LO N E C Y PR E SS
137
DESTINATIONS
© WikiCommons, Robert Brett

PFEIFFE R B E ACH
FESTIVALS
—
Monterey Car Week
Dates : début août
Cette semaine de festivités propose
une foule d’activités liées au domaine
de l’automobile, dont des courses,
rallyes, expositions et enchères.
Présenté depuis 1950, le Pebble Beach
Concours d’Elegance est un des évé-
nements phares du festival, où vous
pourrez admirer les plus belles voitures
de collection au monde. Le tout se
tient au «The Lodge at Pebble Beach»,
sur la 17-Mile Drive.
www.seemonterey.com/events/spor-
ting/concours
Monterey Jazz Festival

Dates : septembre
Depuis plus de 60 ans, le Festival de
Jazz de Monterey fait vibrer la région
© iStock Photo, Spondylolithesis
durant 3 nuits et 2 jours, au son des

plus grands musiciens. Aujourd’hui,
ce sont des centaines de spectacles
présentés sur 8 scènes différentes, qui
accueillent plus de 500 artistes.
V U E A É RIE N N E SU R L A BA IE D E M O N T E R E Y
www.montereyjazzfestival.org
138
© Adobe Stock
17- MIL E D RI V E
OÙ MANGER ?
—
1 LOULOU’S GRIDDLE IN délicieuses huîtres charnues. première option et oublier les accompagnés de surlonge au
THE MIDDLE ($-$$) Entre le printemps et l’automne, sushis. À faire absolument en pesto, crevettes marinées,
Situé en plein coeur du vous pourrez déguster du famille si vous n’avez jamais tenté épinards et réduction de veau au
Quai Municipal numéro 2, saumon local. Autrement, vous l’expérience ! vin rouge. Dimanche-jeudi : 17h à
le sympathique restaurant pourrez goûter aux immenses Dimanche-jeudi : 11h30 à 21h, 21h, vendredi-samedi : 17h à 22h.
Loulou’s Griddle in the Middle crevettes pêchées tout près et vendredi-samedi : 11h30 à 22h. 414, CALLE PRINCIPAL, MONTEREY
est spécialisé dans les petits à des poissons grillés, poêlés, 3, FISHERMAN’S WHARF #2 831-648-8880
déjeuners et déjeuners. Au sautés ou au beurre, citron et MONTEREY WWW.MONTRIO.COM
petit-déjeuner, ne manquez pas câpres. Tous les jours : 11h30 à 831-333-1616
les pancakes, omelettes, pains 14h / 17h à 20h30. Réservations WWW.MONTEREYSAPPORO.COM 5 BISTRO MOULIN ($$$)
dorés et différentes spécialités recommandées. Un petit bistro authentique avec
comme le « crab cake » et oeufs. 2114, DEL MONTE AVE, MONTEREY 4 MONTRIO BISTRO un court menu regroupant les
Au déjeuner, il faut goûter la 831-373-4647 ($$-$$$) classiques de la cuisine bistro
chaudrée de palourdes, les MONTEREYFISHHOUSE.COM Au menu, une cuisine américaine européenne, le tout préparé par le
calmars frits, les assiettes de fruits inspirée de l’Europe avec le chef propriétaire Didier Dutertre.
de mer, les burgers et sandwichs. 3 SAPPORO JAPANESE meilleur de la cuisine italienne, De sa cuisine à aire ouverte,
Vendredi-lundi : 7h30 à 12h30. RESTAURANT ($$-$$$) française et californienne. Le de riches arômes flottent dans
MUNICIPAL WHARF 2, MONTEREY S’il y a une bonne raison de Chef Tony Baker utilise des la salle à manger : poulet aux
831-372-0568 vous rendre à ce restaurant produits, des viandes biologiques chanterelles, confit de canard
WWW.LOULOUSGRIDDLE.COM c’est pour la spectaculaire et des fruits de mer provenant et la spécialité, les gnocchis aux
expérience du « Hibachi Grill », de sources durables pour créer épinards.
2 MONTEREY’S FISH où vous êtes assis autour d’une des plats imaginatifs qui reflètent Mercredi-dimanche : 16h à 21h.
HOUSE ($$) plaque de cuisson et qu’un l’agriculture locale. Voici, à 867, WAVE ST, MONTEREY
Si vous désirez manger les cuisinier vient préparer votre titre d’exemple, ce que vous 831-333-1200
meilleurs fruits de mer en ville, repas devant vous en faisant de pourriez trouver au menu : les WWW.BISTROMOULIN.COM
c’est au Monterey’s Fish House véritables prouesses. À votre beignets de crabe croustillants
qu’il faut vous rendre. Cet arrivée, ils vous demanderont avec rémoulade épicée, le *Les horaires proposés peuvent varier*
endroit est décontracté, mais si vous désirez manger le menu champignon portobello grillé
élégant et toujours bondé. Si « Hibachi Grill » ou des sushis, car avec polenta et ragoût de
la salle est pleine, vous pouvez le restaurant est séparé en deux légumes ou les beignets de
attendre au bar et savourer de sections. Vous devez choisir la bébés artichauts et risotto,
139
DESTINATIONS
140
MONUMENT VALLEY
★★★
Voici un endroit mystique, mythique, unique et inoubliable... Vous pourrez
facilement vous imaginer en plein coeur d’un grand western ! Monument
Valley fut d’ailleurs le décor naturel de nombreux films, dont certains ont
été tournés avec le fameux John Wayne. Le site fait partie intégrante d’un
territoire appartenant aux Indiens Navajos.
© iStock Photo deimagine
M O N U M E N T VA L L E Y
141
DESTINATIONS
QUOI FAIRE ?
—
CHANGEMENT D’HEURE
À Monument Valley, n’oubliez pas d’ajuster vos montres !
MONUMENT
VALLEY SCENIC La nation Navajo et l’état de l’Utah sont à l’heure d’été à partir du 2e dimanche de mars, jusqu’au 1er samedi de novembre.
DRIVE ★★★ Par conséquent, Monument Valley a une heure de plus que le reste de l’Arizona au cours de ces 6 mois.
La Monument Valley
Scenic Drive est la route
qui vous conduit tout droit
au coeur des mythiques
buttes, aiguilles et mesas de
Monument Valley.
À l’arrivée, on doit payer pour

entrer dans la réserve.
Les frais sont d’environ 20$ /
véhicule (4 personnes) ou 8$ /
personne. Et c’est gratuit pour
les enfants de 9 ans et moins.
Ensuite, l’idéal est de vous

rendre au Visitor Center pour
© shutterstock_135293204, Laurin Rinder

en apprendre plus sur la nation
Navajo et pour vous procurer
des brochures et cartes du
site. Vous pourrez également
y acheter des souvenirs de
type artisanat autochtone et
même manger sur place. M O N U M E N T VA L L E Y S CE NIC D RI V E
© Adobe Stock YinYang
COW BOY À M O N U M E N T VA L L E Y
142
D’une longueur d’environ 27
km, la Monument Valley Scenic
UNE PETITE VIRÉE AVEC UN GUIDE NAVAJO ?
Drive est non pavée et elle n’est Dans le stationnement du Visitor Center, vous trouverez une petite cabane en bois où des guides Navajos n’attendent
pas accessible à tous les types que de partir avec vous en circuit exclusif.
de véhicules. Seules les voitures
Les prix de départ peuvent être assez élevés. Il ne faut surtout pas hésiter à négocier avec eux, en donnant l’impres-
plus grosses ou de type 4X4 sion de ne pas trop être intéressés (comme ils veulent vous vendre un tour, ils auront tendance à baisser leurs prix de
peuvent y accéder. Avec une façon plus significative). Les bons négociateurs trouveront un tour privé pour 4 à 5 personnes jusqu’au John Ford Point
petite voiture, vous risquez de pour environ 100$.
l’abîmer car la route est très Comme les membres des communautés autochtones ont parfois tendance à être discrets et plus effacés, n’hésitez pas
cahoteuse. Attention, vous à leur poser des questions et à vous intéresser à eux, ils seront plus ouverts et heureux de vous en apprendre plus sur
devrez vous procurer un permis leur belle région.
au Visitor Center si vous vous y
rendez avec votre véhicule.
Si vous ne pouvez la parcourir

par vos propres moyens,
quelques possibilités s’offrent
à vous : soit vous réservez une
place à bord d’un tour organisé
par une des entreprises du
secteur, soit vous négociez sur
place un tour privé avec un
guide Navajo en 4X4, à pied ou à
cheval. Les kiosques des guides
sont dans le stationnement.
Le point de vue le plus célèbre

est le John Ford Point ★★★
nommé ainsi en l’honneur de
© shutterstock_1149831791, Edwin Verin
John Ford, un grand réalisateur

de films américains (1920 à
1960) qui adorait cet endroit.
Plusieurs autres points de vue
sont aussi intéressants comme
celui des Three Sisters ★ , le
Camel Butte ★ ou le Elephant CH E VAUX AU JO H N FO R D P OIN T
Butte ★ , pour ne nommer que
ceux-ci.
Le soir au coucher du
soleil ★★★, la vallée prend les
plus belles teintes de rouge et
le spectacle est flamboyant,
inoubliable ! On peut l’observer
à partir du Visitor center. Avis
aux photographes !
Le Visitor Center est ouvert

tous les jours de 7h à 18h, du
1er avril au 30 septembre, et
tous les jours de 8h à 16h, du 1er
octobre au 30 mars. Il est fermé
le jour du Thanksgiving (4e jeudi
de novembre), le jour de Noël et
le 1er janvier.
© iStock-1137168806, agustavop
La Monument Valley Scenic

Drive est habituellement
accessible tous les jours de 8h
à 17h. Les heures d’ouverture
CO U CH E R D E S O L EIL SU R L A VA L L É E
peuvent varier selon la période.
143
DESTINATIONS
À PROXIMITÉ
—
BLUFF FORT Vous pourrez y voir un court
HISTORIC SITE ★ métrage informatif, admirer un
Ici, vous en découvrirez wagon entièrement chargé, des
davantage sur la vie des 70 reconstitutions des habitations
familles de Mormons qui de l’époque, des photos des
quittèrent la communauté premiers résidents, entrer
d’Escalante en Utah pour dans un authentique Hogan
venir s’établir à Bluff vers les Navajo (maison traditionnelle),
années 1880 et sur les raisons vous déguiser de vêtements
et conditions de leur difficile traditionnels des pionniers
voyage. Vous pourrez vous et même acheter quelques
promener autour du Fort souvenirs à la boutique de
Bluff, qui a été reconstruit et cadeaux. L’admission est gratuite,
restauré grâce aux efforts de mais les dons sont grandement
l’organisation locale, la Fondation appréciés. Ouvert tous les jours
Hole in the Rock. Sur le site, vous de 10h à 17h.
aurez l’occasion d’en apprendre 550, EAST BLACK LOCUST AVENUE,
plus sur les expériences de ces BLUFF
pionniers, sur leur ingénierie 435-672-9995
étonnante et sur leur vie dans le WWW.BLUFFFORT.ORG
© Adobe Stock
désert.
L E D ÉCO R T Y PIQU E D E S FIL M S W E S T E R N A M É RIC A IN S
© AdobeStock_127905391, IDN
E N T R É E B L U FF FO RT
144
© iStock-466277535, YinYang
M O N U M E N T VA L L E Y E N C A M PIN G - C A R
OÙ MANGER ?
—
À MONUMENT 2 GOULDING’S STAGECOACH À KAYENTA À MEXICAN HAT
VALLEY DINING ROOM /
GOULDING’S LODGE ($$-$$$) AMIGO CAFE ($) THE SWINGIN STEAK /
1 THE VIEW RESTAURANT / Voici un autre bel endroit pour L’histoire du Amigo Cafe remonte MEXICAN HAT LODGE ($$-$$$)
THE VIEW HOTEL ($$-$$$) manger tout en ayant droit à une à 1983, alors que Richard et Esther Le Swingin Steak porte très bien son
On vient ici pour la vue à couper vue panoramique exceptionnelle Martinez réalisent leur rêve de nom car la spécialité du restaurant est
le souffle sur les monolithes de sur Monument Valley. Vous y serez partager les recettes tradition- la grillade de boeuf mais d’une façon
Monument Valley et l’expérience servis par des locaux et vous aurez nelles mexicaines de leur famille tout à fait originale : on dépose les
des premières nations de la l’occasion d’y déguster certains en ouvrant leur propre restaurant. pièces de viande sur une grille de fer
région. Vos meilleures options plats de cuisine Navajo et du Tout ici est préparé à la main, avec qui sert de balançoire et qui est sus-
seront probablement les plats sud-ouest américain dans un cadre des ingrédients de qualité. En pendue au-dessus d’un feu ouvert au
de cuisine inspirée de la tradition historique. Tous les jours : 7h à 1999, c’est la famille Price qui a re- bois de cèdre. Le résultat ? D’excel-
Navajo. Les boissons alcoolisées 10h30 / 16h à 21h. pris le restaurant et ils sont restés lentes pièces de viande assaisonnées
ne peuvent être vendues à l’inté- 1000, MAIN STREET, fidèles aux traditions de la famille et grillées à la perfection. Le tout est
rieur des frontières de la nation MONUMENT VALLEY Martinez. Vous vous régalerez de servi dans un style « Old Cowboy ».
Navajo, le restaurant propose 435-727-3231 Burritos, Tacos, Enchiladas, Tosta- Ouvert en soirée de mars à octobre,
donc de la bière et du vin sans WWW.GOULDINGS.COM das, etc. Mardi-samedi : 11h à 20h. lorsque la température le permet.
alcool. Tous les jours : 7h à 11h / US HIGHWAY 163, KAYENTA 100, MAIN (HWY 163), MEXICAN HAT
17h à 21h. 928-697-8448 435-683-2222
INDIAN ROUTE 42 EAST MONUMENT WWW.AMIGOCAFEKAYENTA.COM WWW.MEXICANHATLODGE.COM/DINING
VALLEY
435-727-5555 *Les horaires proposés peuvent varier*
MONUMENTVALLEYVIEW.COM/THE-
VIEW-HOTEL/DINING/
145
DESTINATIONS
146
ROCK SPRINGS
Cette petite ville bien typique de l’Ouest représente une courte halte
pour de nombreux voyageurs désirant se rendre tout au nord de l’État,
pour y visiter les parcs nationaux de Grand Teton et de Yellowstone. C’est
ici même que l’Amérique toute entière se ravitaillait en charbon, alors
que le train était un moyen de transport très populaire, autant pour la
marchandise que pour les individus. De plus, c’est dans les environs de
Rock Springs que vous trouverez la plus grande concentration de chevaux
sauvages en liberté. Profitez-en pour arrêter en chemin et les admirer. Vous
constaterez que vous êtes bien enfouis au fond du pays des cowboys.
© DollarPhotoClub
YA M PA RI V E R, DIN OSAU R M O N U M E N T
147
DESTINATIONS
148
À PROXIMITÉ DINOSAUR MONUMENT ★
— Saison : Le site est ouvert à l’année, mais la période d’exploitation des
services varie selon le secteur et la saison. Certains secteurs peuvent être
DINOSAUR environnement et leur culture. fermés pendant la saison hivernale.
MONUMENT ★ Vous pourrez en observer Centres d’accueil :
Le parc national des dinosaures plusieurs à Swelter Shelter, situé • Le Quarry Visitor Center est ouvert de 9h à 17h en basse saison et de 8h
représente 1290m² de surface à quelques kilomètres du Quarry à 18h en haute saison. Fermé à la Thanksgiving (4e jeudi de novembre), à
Noël et au Nouvel an. Il est situé à l’entrée ouest du parc, du côté Utah.
d’histoire. Il retrace la vie des Visitor Center. • Le Canyon Visitor Center est situé au sud du parc et il est ouvert tous les
dinosaures il y a environ 251 jours de la fin mai à la mi-octobre, de 9h à 17h.
millions d’années, avant leur RAINBOW PARK AND
Frais d’entrée : 25$ / véhicule et ses occupants ou 15$ / personne sans
extinction. Des centaines de ISLAND PARK ★★ voiture et gratuit pour les enfants de 15 ans et moins.
fossiles y ont été découverts Ces deux secteurs retirés du
en 1909. En 1915, 32 hectares parc se situent le long de la Service de navettes à l’intérieur du parc ? Non.
du parc deviennent un trésor rivière Green et se succèdent.
www.nps.gov/dino
national protégé et c’est quelques Attention, l’accessibilité est
années plus tard que le parc a restreinte car la conduite
agrandi sa surface de territoire se fait sur des routes non
protégé. Voici ce qu’il ne faut pas pavées qui sont impraticables
y manquer : lorsque mouillées. Un paysage
impressionnant s’offrira à vous
QUARRY EXHIBIT HALL ★★ entre le Split Mountain Canyon
C’est dans cette salle et le Whirlpool Canyon. La
d’exposition que vous pourrez grandeur de ces merveilles de la
observer les quelques nature vous fera sentir tout petit.
1 500 os de dinosaures. De
nombreuses espèces y sont ECHO PARK ★★★
répertoriées sur un mur, incluant Echo Park est littéralement
© AdobeStock, Zack Frank
des dinosaures comme le le coeur du Dinosaur National

diplodocus qui fut l’un des plus Monument et on ne peut s’y
gros et des plus grands de l’ère aventurer qu’avec un plus gros
Jurassique. En plusieurs endroits, véhicule comme le 4X4, surtout
R A IN BOW PA R K
vous pourrez également toucher sur les derniers 20 km de la
des fossiles de dinosaures vieux route qui n’est pas pavée et
de 149 millions d’années. Pour impraticable en cas de pluie.
accéder au Quarry Exhibit Hall, C’est là, au croisement de la
il faudra d’abord vous arrêter rivière Yampa et de la rivière
au Quarry Visitor Center pour Green, qu’on trouve un énorme
vérifier si vous devrez vous y rocher résultant du mouvement
rendre avec la navette du parc géologique que l’on a nommé le
ou avec votre propre véhicule. Steamboat Rock. Cet endroit du
En haute saison estivale (fin parc offre aussi de nombreuses
mai à mi-septembre), le Quarry opportunités pour découvrir les
Exhibit Hall est ouvert tous les pétroglyphes des Fremont et
jours de 8h à 17h30. En basse pour explorer les canyons qui
saison (mi-septembre à fin-mai), se sont formés entre ces deux
il est ouvert de 9h à 17h. Heures rivières. Si vous désirez vous
plus restreintes de décembre à rendre dans cette partie du
février. Fermé le jour de Noël et parc (au sud), rendez-vous au
du nouvel an ainsi à Thanksgiving Canyon Visitor Center pour y
(4e jeudi de novembre). prendre toutes les informations
nécessaires et vous assurer que
CUB CREEK AREA ★ c’est possible.
Il y a une centaine d’années, le
© shutterstock_305002502, Zack Frank
Peuple précolombien Fremont

vécu dans le parc national et
laissa ainsi des traces de son
passage par des pétroglyphes
et des pictographes. À travers
ces dessins et peintures,
ECH O PA R K
nous pouvons découvrir leur
149
DESTINATIONS
FLAMING GORGE RED CANYON RIM froid, sur la ligne de partage la route qui y mène. On peut y
Le Flaming Gorge National Longueur (A/R) : 16 km des eaux entre l’Atlantique et le observer beaucoup de chevaux
Recreation Area est un espace Durée (A/R) : 3h (ou la durée Pacifique. sauvages et de pronghorns
protégé, constitué d’un de votre choix) (grosses antilopes). Préparez
magnifique canyon creusé par la Niveau : Intermédiaire On ne s’y rend pas tant pour votre appareil photo !
rivière Green, de flamboyantes Dénivelé : 244 m Adobe Town en soi que pour
falaises rouges et d’un immense
réservoir de 146 km de long, le Voici un sentier de 8 km (aller
Flaming Gorge Reservoir. On seulement) situé sur la rive
vient y pratiquer la pêche à la sud du Red Canyon, une gorge
truite brune et à la truite arc- fantastique sculptée par la
en-ciel et de nombreux sports puissante Green River à Flaming
nautiques. Construit en 1946, Gorge. Pas besoin d’aller bien
le Flaming Gorge Dam propose loin, la vue est impressionnante
des visites guidées du barrage et tout près du stationnement au
de la centrale hydroélectrique. départ de la randonnée. Profitez
On peut aussi faire de des différents points de vue
spectaculaires sorties en rafting et des nombreux belvédères
sur la Green River, en aval du pour y prendre des photos
barrage. Le centre d’accueil, spectaculaires, particulièrement
situé au sud du réservoir, est au coucher du soleil. Le Red
ouvert tous les jours de 9h à 17h, Canyon Visitor Center est
de la mi-avril à la mi-octobre. habituellement ouvert tous
SITUÉ AU NORD-EST DE L’UTAH ET les jours de 9h à 18h en haute
AU SUD-OUEST DU WYOMING saison.
435-784-3445
WWW.FLAMINGGORGECOUNTRY. ADOBE TOWN ★
COM/FLAMING-GORGE-NATIONAL- Situé à environ 30 km au sud de
© AdobeStock
RECREATION-AREA Rock Springs, Adobe Town est
un Badland situé dans un désert CH E VA L SAU VAG E SU R L A RO U T E D E A D O B E TOW N
© iStock-507242737, grandriver
FL A MIN G GO RG E
150
© AuthentikUSA, Simon Lemay
RO CK S PRIN G S
OÙ MANGER ?
—
BONSAI ($$-$$$) ANTICA FORMA ($$-$$$) pub américain est simple, mais COWBOY DONUTS ($)
C’est le restaurant avec le service Voici le restaurant superstar du les plats de salades, sandwichs, Le paradis des beignes à Rock
le plus courtois en ville, offrant coin, où la pizza cuite au four à burgers, steaks et poissons sont Springs ! Fraichement préparés
une vaste sélection de bons plats. bois est à l’honneur ! Vous y intéressants. Dimanche-jeudi : chaque jour, beaucoup d’amour
Les sushis sont frais, bien préparés trouverez beaucoup d’autres 11h30 à 21h, vendredi-samedi : et de travail est mis dans leur
et très savoureux. Au déjeuner, ils spécialités italiennes sur le menu 11h30 à 22h. recette unique faite maison. La
offrent des repas combinés très dont des soupes, salades, pâtes, 55, SOUTH 500 EAST, VERNAL préparation commence aussitôt
intéressants et à bas prix. Mardi- sandwichs et bien plus encore. 435-781-233 qu’à 1h am chaque jour ! Lundi-
dimanche : 11h à 21h. Un bon choix à bon prix. Lundi- WWW.VERNALBREWING.COM samedi : 5h am à 14h.
1996, DEWAR DRIVE, ROCK SPRINGS samedi : 11h à 21h. 1573 DEWAR DR. #4
307-362-1888 251, EAST MAIN STREET, VERNAL FARSON MERCANTILE ($$) 307-362-3400
WWW.BONSAIWY.COM 435-374-4138 Cette entreprise familiale est COWBOYDONUTS.COM
WWW.ANTICAFORMA.COM reconnue pour ses délicieuses
BITTER CREEK glaces aux portions généreuses.
BREWING ($$-$$$) VERNAL BREWING Elle est effectivement nommée
Au Bitter Creek Brewing, en plus COMPANY ($$-$$$) « Home of the Big Cone » par *Les horaires proposés peuvent varier*
de déguster de bonnes bières, La Vernal Brewing Company est les gens du coin ! Vous pourrez
vous aurez de tout pour toute la concrétisation du rêve de la aussi vous y arrêter pour un
la famille : pizzas, sous-marins, propriétaire, Ginger Bowden. petit repas rapide, ou pour faire
salades, soupes et pâtes. Un Son restaurant est chaleureux et le plein de souvenirs. Tous les
endroit très convivial ! Mardi- accueillant. Il propose des plats jours en saison estivale : 9h à 21h,
jeudi : 11h30 à 20h, vendredi- faits à partir d’ingrédients frais et en saison hivernale : 9h à 19h.
samedi : 11h30 à 21h. et une brasserie artisanale qui 4048 US-191, FARSON
604, BROADWAY ST, ROCK SPRINGS offre des bières n’ayant rien à 307-273-9511
307-362-4782 envier aux autres grandes bières FARSONMERC.COM
WWW.BITTERCREEKBREWING.COM des États-Unis. Le menu de style
151
DESTINATIONS
© Matt Inden_Miles - Courtesy of Colorado Tourism
DIN OSAU R N ATIO N A L M O N U M E N T
152
ROCKY
MOUNTAIN
★★
Le parc national de Rocky Mountain offre de superbes paysages ★★★ de
montagnes accidentées, de vallées enneigées et de toundra alpine. Trop
souvent oublié par les voyageurs, ce parc est le fleuron de la section
américaine des montagnes Rocheuses. C’est ici le paradis des amoureux de la
nature et des photographes.
© iStock Photo, RondaKimbrow
L E V E R D E S O L EIL SU R L E RO CK Y M O U N TA IN N ATIO N A L PA R K
153
DESTINATIONS
QUOI FAIRE ? PARC NATIONAL ROCKY MOUNTAIN ★★

TRAIL RIDGE Centres d’accueil :

ROAD ★ ★ ★ • Le Beaver Meadows Visitor Center est ouvert tous les jours de 9h à 18h en haute saison et jusqu’à 16h30 en
basse saison. Fermé à Thanksgiving (4e jeudi de novembre) et le jour de Noël (25 décembre).
Cette route panoramique est la • Le Fall River Visitor Center est ouvert tous les jours du Memorial Day (dernier lundi de mai) jusqu’à la mi-octobre,
plus haute d’Amérique du Nord, entre 9h et 17h.
• Le Alpine Visitor Center est ouvert tous les jours du Memorial Day (dernier lundi de mai) jusqu’à la mi-octobre,
culminant dans la toundra, à 3 entre 9h30 et 16h30.
713 mètres d’altitude. Elle est
normalement ouverte entre juin Frais d’entrée : 25$/véhicule/jour, incluant ses occupants ou 15$/personne/7 jours. Procurez-vous la America the
Beautiful Pass au coût de 80$ si vous prévoyez visiter plus de 2-3 parcs.
et septembre, mais peut fermer
à n’importe quel moment à Période de grande affluence : En été et en automne, entre 8h et 15h.
cause de la météo. Pour mieux Arrivez tôt pour faire vos visites, vous vous éviterez par le fait même de gros problèmes de stationnement.
planifier votre séjour ici, il faut Service de navettes à l’intérieur du parc ? Oui (voir encart suivant).
s’informer de son statut avant
votre arrivée. Mais, même si la www.nps.gov/romo/index.htm
route est fermée, cela ne veut *** De mai à octobre, les réservations sont nécessaires pour entrer dans le parc.
pas dire pour autant que le
parc l’est aussi. Cette route est
parsemée de paysages à couper
le souffle. Les plus beaux points FOREST CANYON TUNDRA TRAIL ★ / 45 minutes) à partir de Rock
de vue sont les suivants : OVERLOOK ★ ★ Longueur (A/R) : 1,8 km Cut overlook ★ ★ . Une randon-
Une petite marche pour obtenir Durée (A/R) : 45 minutes née idéale pour se dégourdir les
MANY PARKS CURVE ★ ★ une vue plongeante sur la Niveau : Facile jambes en famille.
Point de vue spectaculaire sur merveilleuse vallée en forme de Pour une vue d’ensemble sur le
Moraine Park et Horseshoe U de Forest Canyon. Remarquez Rocky Mountain national park,
Park, deux vallées glaciaires la ligne qui sépare les derniers empruntez ce sentier classé de
juchées au pied de montagnes arbres qui peuvent pousser à facile à intermédiaire par sa si-
impressionnantes. cette altitude et la toundra. tuation en haute altitude (1,8 km
© iStock-1196280990, kjschoen
© National Park Services, USA
FO R E S T C A N YO N OV E R LO O K RO CK CU T OV E R LO O K
© iStock-610259896, SeanXu
T R A IL RID G E ROA D
154
© iStock Photo, Margaret W
R A N D O N N É E E N FA MIL L E DA N S L E PA RC
155
DESTINATIONS
BEAR LAKE AREA FLATTOP

Bienvenue au paradis du randon- MOUNTAIN TRAIL ★
neur ! Cette section du parc est Longueur (A/R) : 14 km
ouverte à l’année. Voici deux des Durée (A/R) : 5-6 heures
plus beaux sentiers du parc : Niveau : Difficile
BEAR LAKE TRAIL ★ ★ Cette randonnée de 14 kilo-

Longueur (A/R) : Environ 1 km mètres (5-6 heures) est plus
Durée (A/R) : 30 minutes difficile, mais le panorama en
Niveau : Facile vaut les efforts. Elle vous mène
jusqu’à Flattop Mountain (3 756
Ce sentier facile de 1 km (30 mètres), du haut de laquelle
minutes) fait le tour d’un lac de vous pourrez observer des pay-
sages ★ ★ à couper le souffle.

hautes montagnes et offre des
points de vue très intéressants Équipez-vous avant de partir,
sur les sommets environnants. car il peut faire beaucoup plus
froid en haut et la météo peut
changer rapidement.
R E N CO N T R E AV EC L A N AT U R E
B E A R L A K E T R A IL
SERVICE DE NAVETTES
Utiliser le service de navettes d’un parc national est toujours une bonne idée, car en plus de nous faire gagner du temps en nous évitant le trafic et les problèmes
de stationnement, il permet de réduire les émissions de gaz dans le parc et de profiter des beaux paysages.
Trois routes sont desservies dans le Rocky Mountain national park et le service est offert de la mi-mai à la mi-octobre pour la Hiker Express Route, la Bear Lake
Route et la Moraine Park Route.
Prenez note que la Hiker Express Route est une navette qui part du Estes Park Visitor Center et qui fait des arrêts seulement au Park & Ride, contrairement aux
autres qui font des haltes aux principaux points d’intérêts.
156
SU PE R B E PAYSAG E D E M O N TAG N E S
OÙ MANGER ?
—
1 THE EGG OF ESTES ($-$$) 2 SMOKIN’ DAVE’S BBQ & 3 TWIN OWLS STEAKHOUSE
Voici un grand favori de Estes TAP HOUSE ($$) ($$$)
Park. On y sert le petit-déjeuner Voici un des restaurants les plus Situé juste en face des Lumpy
et le déjeuner uniquement, populaires de Estes Park. Situé Ridge Mountains, cet endroit
mais soyez assurés que vous à proximité du parc national est le meilleur pour un bon et
trouverez sur la carte de quoi Rocky Mountain, on y sert de tendre steak. Plusieurs choix de
vous régaler. Au petit matin, délicieuses grillades et côtes grillades sont proposés, du filet
omelettes, gaufres, pancakes, levées, des salades, sandwichs et mignon à la queue de homard.
oeufs bénédictines et autres burgers, mais aussi une variété Vaut mieux réserver. Tous les
sont préparés avec amour. Le de sauces faites maison, peut- jours : à partir de 17h. Fermé le
midi, vous aurez le choix entre être les meilleures que vous lundi et le mardi en basse saison.
une soupe du jour, de délicieux aurez goûtées. Le service est 800, MACGREGOR AVENUE
sandwichs et une variété de efficace et ils ont un menu pour ESTES PARK
salades. Lundi-vendredi : 7h à 14h, enfants. Tous les jours : 11h à 20h. 970-586-9344
samedi-dimanche : 7h à 14h30. 1480, GOLF COURSE ROAD, TAHARAA.COM/TWIN-OWLS-
© iStock Photo, jimkruger
393, E. ELKHORN AVE, ESTES PARK ESTES PARK STEAKHOUSE/

970-586-1173 970-577-7427
EGGOFESTES.COM WWW.SMOKINDAVESBBQ.COM *Les horaires proposés peuvent varier*
U N LO U P G RIS
157
DESTINATIONS
158
SALT LAKE CITY
★
Salt Lake City, la capitale de l’Utah, est le centre religieux de l’église
mormone. Cette destination est un passage obligé pour celui qui cherche à
mieux comprendre cette religion importante du monde moderne. La ville
est bien connue aussi pour ses jeux Olympiques d’hiver de 2002 et ses belles
montagnes environnantes.
© AdobeStock, Delphotostock
M US É E ÉG LIS E D E J É SUS - CH RIS T D E S SA IN T S D E S D E R NIE R S JO U R S
159
DESTINATIONS
QUOI FAIRE ?
—
TEMPLE SQUARE ★ ★ MUSÉE ÉGLISE DE monde moderne, le Church New York jusqu’à la « grande
Temple Square est un im- JÉSUS-CHRIST History Museum de l’Église marche » vers l’Ouest. Ouvert
mense jardin situé au centre- DES SAINTS The Church of Jesus Christ of du lundi au samedi de 10h à
ville. C’est le coeur religieux DES DERNIERS Latter-Day Saints, au Temple 18h. L’admission est gratuite !
du mormonisme. Ne manquez JOURS ★ ★ Square est à voir absolument. 50, WEST NORTH TEMPLE STREET
pas le tabernacle et son dôme Si vous désirez mieux Ne manquez pas l’exposi- SALT LAKE CITY
argenté ainsi que le magni- comprendre les origines et tion qui relate l’histoire de 801-240-3310
fique Assembly Hall. Les l’évolution du mormonisme et ce courant religieux, de la HISTORY.CHURCHOFJESUSCHRIST.
« Saints des derniers jours » de son importance dans notre « première vision » au nord de ORG/LANDING/MUSEUM
sont de jeunes mormons qui
viennent du monde entier
pour offrir des visites guidées
gratuites, parler de leur foi
et ce, en plusieurs langues.
À l’entrée, demandez une
visite en français. Chaque
dimanche matin, le Choeur
du Tabernacle Mormon donne
des concerts gratuits. Ces
spectacles ont lieu dans le
centre de conférence au nord
de Temple Square en été (fin
mai au début septembre) ou
dans le Tabernacle en hiver
(septembre à fin mai). Les
principaux bâtiments au-
tour de Temple Square sont
ouverts tous les jours de 9h
à 21h, mais peuvent avoir des
horaires différents ou être
© iStock Photo, ferrantraite

fermés certains jours fériés.
50, WEST NORTH TEMPLE STREET
SALT LAKE CITY
801-240-8945
V U E A É RIE N N E D E SA LT L A K E CIT Y
WWW.TEMPLESQUARE.COM
© iStock-92398190, mdilsiz
T E M PL E S QUA R E
160
« THIS IS THE UTAH STATE architecture fortement inspi- fériés de 7h à 18h.
PLACE » CAPITOL ★ rée de celui de Washington. 350, NORTH STATE STREET
HERITAGE PARK ★ Tout près de Temple Square, Ouvert du lundi au jeudi de SALT LAKE CITY
Quand le leader des pionniers vous trouverez le Capitole 7h à 20h et du vendredi au 801-538-1800 / WWW.
est arrivé au Grand Lac Salé de l’État de l’Utah avec son dimanche ainsi que les jours UTAHSTATECAPITOL.UTAH.GOV
lors de la grande marche vers
l’Ouest en 1847, il déclara :
This is the place ! (C’est l’en-
droit idéal). Ce parc abrite de
vieux bâtiments du temps de la
colonisation et des personnages
en tenues d’époque y font des
mises en scène d’activités tradi-
tionnelles. Le « Heritage Village »
est ouvert du lundi au samedi de
10h à 17h.
2601, EAST SUNNYSIDE AVENUE, SALT
© DollarPhotoClub
LAKE CITY
801-582-1847
U TA H S TAT E C A PITO L L A N UIT
WWW.THISISTHEPLACE.ORG
© iStock-900306578, Markpittimages
A N CIE N H ÔT E L D E H E RITAG E PA R K
161
DESTINATIONS
À PROXIMITÉ
—
ANTELOPE ISLAND que la randonnée, le vélo,
STATE PARK ★ l’équitation, la baignade
Ce refuge faunique est dans l’eau salée du lac
situé sur une île à environ (plusieurs fois plus salée que
65 km au nord de Salt Lake l’océan) et la visite du ranch
City. Comme son nom historique Fielding Garr et ses
l’indique, vous pourrez y expositions. Le parc est ouvert
voir des antilopes qui ont tous les jours de 6h à 22h. Le
été réintroduites sur l’île centre d’accueil est ouvert
en 1993. Plusieurs autres de 10h à 16h et le ranch de 9h
animaux sauvages habitent à 17h. Fermé le jour de Noël
© shutterstock_1436820752-Amit Satiya
le parc : des cerfs, des lynx, et à Thanksgiving (4 e jeudi de
des coyotes, de nombreuses novembre).
espèces d’oiseaux et plusieurs 4528, WEST 1700 SOUTH, SYRACUSE
bisons d’Amérique. En plus 801-725-9263
de l’observation de la faune, STATEPARKS.UTAH.GOV/PARKS/
plusieurs activités sont ANTELOPE-ISLAND
A N TILO PE D E A N T E LO PE IS L A N D S TAT E PA R K
également possibles telles
© iStock-1177899718, krblokhin
T RO U PE AU D E BIS O N S À A N T E LO PE IS L A N D S TAT E PA R K
FESTIVALS
—
Living Traditions Festival
Dates : mi-mai
Trois jours de festivités pour célé-
brer les traditions des différentes
communautés culturelles de la
ville.
saltlakearts.org/livingtraditionspresents/
© iStock-918015130, yhelfman
Utah Arts Festival

Dates : mi-juin
Festival qui célèbre l’art local dans
les rues du centre-ville.
CO U CH E R D U S O L EIL SU R L A V IL L E
www.uaf.org
162
© AdobeStock, f11photo
SA LT L A K E CIT Y E N TO U R É E D E M O N TAG N E S
OÙ MANGER ?
—
1 RED IGUANA ($$) les accompagner. On y sert 878, SOUTH 900 EAST, 5 BOMBAY HOUSE ($$-$$$)
Lorsque vous serez à l’intérieur une cuisine américaine locale, SALT LAKE CITY Ce populaire restaurant
du Red Iguana, vous ne pourrez simple, mais de bonne qualité. 801-532-0777 familial vous fera découvrir le
manquer de remarquer Le menu propose, entre autres, WWW.PAGOSLC.COM meilleur de la cuisine indienne,
les murs, ornés de photos un choix de pizzas, sandwichs, à prix abordable. Les plats sont
de célébrités signées. Un hamburgers, pâtes, soupes et 4 CAPUTO’S MARKET ET délicieux, copieux et épicés en
véritable témoignage d’amour salades. Ambiance décontractée DELI ($$-$$$) accord avec votre demande et
pour l’endroit ! Essayez un et agréable ! Dimanche-jeudi : 11h Un bel endroit pour manger le personnel très sympathique.
de leurs Moles. Ils ont aussi à 22h, vendredi-samedi : 11h à 23h. italien sur le pouce et faire Lundi-samedi : 16h à 21h. Fermé le
une grande sélection de 254, SOUTH 200 WEST, des emplettes au marché. dimanche.
plats favoris mexicains, dont SALT LAKE CITY Vous pourrez y commander 2731, EAST PARLEYS WAY,
les Burritos, Tacos, Fajitas, 801-521-7446 de délicieux sandwichs, une SALT LAKE CITY
Tostadas, Enchiladas, et bien WWW.REDROCKBREWING.COM bonne salade ou une soupe. La 801-582-0222
plus ! Dimanche-jeudi : 11h à 21h, nourriture est de grande qualité. BOMBAYHOUSE.COM
vendredi-samedi : 11h à 22h. 3 PAGO ($$-$$$) Vous y trouverez entre autres de
736, WEST NORTH TEMPLE Voici un restaurant qui vous la viande et des fromages frais *Les horaires proposés peuvent varier*
SALT LAKE CITY sert des produits de qualité, haut de gamme. C’est un lieu de
801-322-1489 provenant de fermes et prédilection pour le déjeuner
WWW.REDIGUANA.COM d’artisans locaux. Le menu ou pour acheter des produits ou
change avec les saisons et vous mets à emporter. Lundi-samedi :
2 RED ROCK pourrez voir sur la carte des 9h à 19h, dimanche : 10h à 17h.
BREWING ($$-$$$) plats comme la salade césar 314, WEST BROADWAY,
Cette sympathique brasserie de chou kale, des bugers, des SALT LAKE CITY
est l’endroit parfait pour les côtelettes de porc, une bavette 801-531-8669
amateurs de bières et on y de boeuf, et bien plus. Lundi- WWW.CAPUTOS.COM
trouve également un vaste vendredi : 17h à 21h, samedi-
choix de plats à la carte pour dimanche : 10h à 14h / 17h à 21h.
163
DESTINATIONS
164
SAN DIEGO
★
Bienvenue dans la deuxième plus grande ville de la Californie, située tout près
de la frontière du Mexique. Profitez de son architecture, de l’attitude relaxe
de ses habitants, du paysage et de la température... Vous vous y sentirez
vraiment en vacances !
© AdobeStock, Gabriele Maltini
CO U CH E R D E S O L EIL SU R L A PL AG E
165
DESTINATIONS
QUOI FAIRE ?
—
GASLAMP seul 15 grands musées, des salles
QUARTER ★ de spectacles de renom, de
Le Gaslamp Quarter, le “Quartier magnifiques jardins et le fameux
des Réverbères”, est une petite Zoo de San Diego. D’une superficie
section de la ville qui a beaucoup de 486 hectares, il est situé en
de cachet avec ses édifices plein coeur de la ville et on peut y
datant du 19e siècle. L’endroit entrer tout à fait gratuitement si on
est particulièrement animé le ne compte pas visiter de musées.
week-end. On s’y rend pour flâner Pourquoi ne pas vous y rendre
dans les boutiques et profiter des pour faire un pique-nique sur ses
terrasses. Sur la 5th avenue ★★ qui vastes pelouses verdoyantes ?
est l’artère principale vous Voici certainement les musées les
retrouverez des commerces, plus populaires du parc : Museum
antiquaires, restaurants, théâtres et of Man ★ (Musée de l’homme),
© AiStock-475118880, Mindy_Nicole_Photography
bars branchés. Situé entre Harbor Air & Space Museum ★★ (Musée
Drive au sud et Broadway au nord, de l’air et de l’espace), Museum
et entre Union Street à l’ouest et la of Art ★★ (Musée de l’Art) et le
6th Avenue à l’est. Fleet Science Center (Musée des
sciences - conçu pour les enfants).
BALBOA PARK ★★ 1549, EL PRADO (BALBOA PARK),
Le Balboa Park est le plus grand SAN DIEGO / 619-239-0512
parc urbain à vocation culturelle WWW.BALBOAPARK.ORG
G A S L A M P QUA RT E R
des États-Unis. Il accueille à lui
© shutterstock_1033224868, Anton Pestov
V U E A É RIE N N E D E BA L BOA PA R K
166
SAN DIEGO
ZOO ★★★
Ce zoo est reconnu mondialement
comme étant l’un des plus réputés
sur la planète, avec ses 50 hectares
de terrain boisé et vallonné et ses
quelques 800 espèces d’animaux.
Allez faire un tour au Children’s
Zoo si vous voyagez avec des
enfants et ne manquez pas le
Skyfari Ride, une promenade en
téléphérique qui vous donnera
droit à une belle vue panoramique
sur le zoo. Habituellement ouvert
tous les jours de 9h à 17h (heures
régulières), ferme plus tard en été.
2920, ZOO DRIVE (BALBOA PARK),
SAN DIEGO
619-231-1515
ZOO.SANDIEGOZOO.ORG
SEAWORLD ★ ★
Ce site récréatif vous fera vivre
une belle expérience en famille,
sous le thème de la mer. Vous y
ferez d’intéressantes rencontres
avec les animaux marins tels que
les requins, les orques, les lions de
mer, les dauphins et vous pourrez
également en voir plusieurs en
spectacles. Vous pourrez aussi
vous divertir dans plusieurs
manèges, tous inspirés par la force
et le pouvoir de la mer. Une partie
des frais d’entrée de la visite aide
aux efforts de conservation et à la
mission de sauvetage des animaux
que s’est donnée le parc. Ouvert
tous les jours de 10h à 17h (heures
régulières), ferme plus tard en été.
500, SEA WORLD DRIVE
© San Diego Zoo
SAN DIEGO / 619-222-4732

SEAWORLD.COM/SAN-DIEGO
ZO O D E SA N DIEGO
© shutterstock_198011390, f8grapher
© shutterstock_232978117, Roka
S E AWO R L D, SA N DIEG O V U E A É RIE N N E D E S E AWO R L D
167
DESTINATIONS
À PROXIMITÉ
—
PLAGES ET PETITES LEGOLAND ★
VILLES CÔTIÈRES Pour tous les amateurs de LEGO,
AU NORD DE SAN du plus petit au plus grand ! Vous
DIEGO ★★★ y vivrez une journée magique. Si la
Si vous avez du temps, il faut chaleur est de la partie, n’oubliez
absolument prendre un moment pas vos maillots de bain pour
pour vous rendre jusqu’au nord profiter du Legoland Water Park,
de San Diego et flâner dans les un immense parc aquatique d’une
charmantes petites villes comme superficie de 2,2 hectares auquel
Encinitas ★, Cardiff ★ et Del vous pourrez avoir accès moyennant
Mar. Aussi, le secteur de un supplément. Également sur place,
La Jolla ★★, qui fait partie de San le Sea Life Aquarium (payant) et la
Diego, est à voir. Si vous désirez nouvelle section du parc, le Lego
observer de vrais surfeurs, Movie World ! Ouvert tous les jours

rendez-vous au San Elijo State de 10h à 17h (ouvre plus tôt et ferme
Park ★★ de Cardiff. On aimerait plus tard en été).
y vivre et faire comme eux à la 1, LEGOLAND DRIVE, CARLSBAD
fin de notre journée de travail… 877-376-5346
WWW.LEGOLAND.COM/CALIFORNIA
L EGO L A N D
PL AG E D E L A JO L L A
168
© iStockPhoto, RicardoOlivera
© iStockPhoto, SanDiegoView
SU R FE US E SU R L A PL AG E D E L A JO L L A
OÙ MANGER ?
—
BA L BOA PA R K
1 PUESTO ($-$$) types de bouillon et ce, jusqu’à la à 21h, vendredi jusqu’à 21h30, La salle à manger offre une
Voici un restaurant de type “cuisine fondue dessert. Parfait, si vous le samedi de 13h à 21h30 et le expérience haut de gamme et
de rue”, tellement populaire en désirez de la convivialité ! Ouvert dimanche de 13h à 21h. pour quelque chose de plus
Amérique depuis maintenant du mercredi au vendredi de 17h à 3850, 5TH AVENUE, SAN DIEGO décontracté, une sélection de
quelques années. Au Puesto, on 21h, le samedi de 16h à 21h et le 619-543-0049 plats est disponible au patio et
vous sert des plats de tacos en tous dimanche de 16h à 20h. WWW.PARMAITALIANKITCHEN.COM au bar. Pourquoi ne pas vous y
genres, cuisinés avec des aliments 901, 5TH AVENUE, SAN DIEGO rendre pour l’apéro et y admirer
frais, mais aussi des salades et des 619-234-5554 4 MISTER A’S ($$$$) le coucher de soleil sur San
plats typiques mexicains. Ouvert du WWW.MELTINGPOT.COM/SAN- Le Mister A’s, c’est un service Diego ? Ouvert pour le lunch du
dimanche au jeudi de 11h à 21h et DIEGO-GASLAMP-CA impeccable, une excellente lundi au vendredi, de 10h à 14h.
jusqu’à 22h le vendredi et samedi. cuisine et une carte des vins Pour le dîner, du lundi au jeudi,
789, WEST HARBOR DRIVE 3 PARMA ($$-$$$) exhaustive. Perché au sommet de 17h30 à 21h45 et du vendredi
SAN DIEGO / 619-233-8880 Simple et délicieux, vous y d’un gratte-ciel tout près du au dimanche de 17h à 21h45 et
WWW.EATPUESTO.COM mangerez ici de la véritable cuisine centre-ville, ce restaurant offre pour le brunch le dimanche de
italienne. Les propriétaires sont l’une des expériences culinaires 10h à 14h.
2 THE MELTING POT d’ailleurs originaires de Parma en les plus remarquables de San 2550, 5TH AVENUE (12E ÉTAGE),
($$-$$$) Italie. Les pâtes sont excellentes, Diego, avec une vue inoubliable SAN DIEGO
Le Melting Pot est unique en son l’assiette de charcuteries est aussi sur la ville. Une cuisine 619-239-1377
genre et spécialisé en fondues de très populaire et la carte des vins américaine moderne, avec un WWW.ASRESTAURANT.COM
toutes sortes. Vous en trouverez est intéressante. L’accueil est menu qui propose des plats à
au fromage, à la viande, au chaleureux et sympathique, c’est saveur terrestre et maritime, ***Les horaires proposés peuvent
saumon, au homard, aux crevettes le charme italien à San Diego. préparés avec des viandes et varier.***
et au poulet, avec différents Ouvert du lundi au jeudi de 16h des poissons de grande qualité.
169
DESTINATIONS
170
SAN
FRANCISCO
★★★
Voici la plus européenne et la plus tolérante des villes américaines. Plusieurs
quartiers sont à voir, tous plus différents les uns que les autres, dans lesquels
vous prendrez plaisir à découvrir un quotidien très différent du vôtre. La «cité
près de la baie» peut parfois ressembler à une montagne russe urbaine, avec
ses collines, ses côtes et ses descentes atypiques.
SA N FR A N CIS CO, C A LIFO R NIE

© iStock Photo
171
DESTINATIONS
QUOI FAIRE ?
—
CHINATOWN ★ TELEGRAPH HILL ★★ des bateaux dans le port. L’entrée dans la tour est gratuite
À l’entrée du Chinatown de Telegraph Hill est un autre des En haut de la montagne, se mais vous devrez débourser un
San Francisco, vous ne pourrez multiples quartiers de la ville. trouve la Coit Tower ★★★, un petit montant pour monter dans
manquer le Chinatown Gate ★, Comme il est en partie sur la hommage laissé en l’honneur des l’ascenseur. Ouvert tous les jours
qui est en fait un immense portail colline haute de seulement pompiers par une de leurs grandes de 10h à 18h (heures régulières).
coloré qui fait office de porte 86 mètres mais très escarpée admiratrices, Lillie Coit. La tour Fermé le jour du Thanksgiving (4e
d’entrée au quartier chinois. portant le même nom, on le est d’une hauteur de 65 mètres jeudi de novembre), le jour de Noël
Ce dernier est le plus ancien en reconnaît assez facilement. et il faut prendre l’ascenseur et le 1er janvier.
Amérique et une des plus grandes L’origine de son nom est jusqu’en haut pour y admirer la vue 1, TELEGRAPH HILL BLVD,
communautés chinoises hors d’ailleurs dû à la présence d’un spectaculaire ★★ sur la ville de SAN FRANCISCO
continent. Si vous désirez vraiment ancien sémaphore construit en San Francisco. Au rez-de-chaussée, 415-412-0382
prendre le pouls du quartier, il est 1850 en son sommet, qui servait vous prendrez plaisir à admirer les SFRECPARK.ORG/FACILITIES/
préférable de vous y rendre tôt le à aviser la population de l’arrivée magnifiques fresques murales ★★. FACILITY/DETAILS/COIT-TOWER-290
matin, lorsque ses habitants y font
leurs emplettes. La Grant Avenue ★
est l’axe principal du quartier avec
ses nombreuses boutiques de
souvenirs et de porte-bonheur. Il
y a aussi la Washington Street ★,
et sa Waverly Place ★, qui est une
rue étroite et tranquille où l’on
© iStock-1080359846, NicolasMcComber
trouve une grande et belle variété
de balcons peints de couleurs
vives dans un mélange de styles
étonnant.
Le Portsmouth Square ★ est

T E L EG R A PH HIL L E T L A COIT TOW E R
connu comme le «coeur de
Chinatown». Ce quartier est
riche en histoire et d’ailleurs,
on y trouve plusieurs statues et
plaques commémoratives qui
parsèment la place. Vous y verrez
aussi des adeptes de Tai-Chi tôt
le matin, des familles profitant
de ses structures de jeux et des
vieillards qui y jouent aux cartes.
© shutterstock_1139744297, FTiare
C’est à San Francisco qu’ont été
inventés les célèbres «fortune
cookies» (biscuits chinois) et on
les fabrique toujours à la Golden
Gate Fortune Cookies au 56, Ross
L A P O RT E D U D R AGO N, CHIN ATOW N D E SA N FR A N CIS CO
Alley.
NORTH BEACH ★★
Ce quartier s’étend des rues
Broadway et Colombus Avenue
jusqu’autour du Washington
Square. C’est le quartier italien de
© shutterstock_1085723615, Ronnie Chua
la ville et il est très animé en soirée,

entre autres sur Columbus Avenue
qui est bordée de nombreux cafés,
bars et restaurants. Ce fut aussi
le lieu de naissance de la «beat
generation», ce mouvement
littéraire et artistique né dans les
N O RT H B E ACH
années 50 à San Francisco.
172
En sortant de la tour, nous vous CROISIÈRE DANS LA
conseillons de vous diriger vers BAIE ★★★
l’est en suivant les panneaux pour Pour y admirer les collines de la
les Filbert Steps ★, une série ville d’un tout autre angle, pour
impressionnante d’escaliers de voir le Golden Gate de tout près
briques et de bois, dégringolant et même d’en dessous et pour
de la colline au milieu du quartier passer près de la mythique prison
à travers arbres et fleurs. Arrivés d’Alcatraz, c’est une excursion
en bas, vous trouverez au 1300 en bateau qu’il vous faut faire.
Battery Street le Fog City Diner, Puisque c’est souvent brumeux
© shutterstock_184272008, Leonard Zhukovsky

qui est l’une des nombreuses le matin, il est préférable de faire
curiosités de San Francisco et la croisière en seconde moitié
où l’on mange très bien pour pas d’après-midi. Prévoyez aussi un
trop cher. coupe-vent et un pull.
RED & WHITE FLEET - PIER 43 ½,
FISHERMAN’S FISHERMAN’S WHARF
WHARF ★★★ 415-673-2900
Ce qu’on appelle le Fisherman’s WWW.REDANDWHITE.COM CROISIÈ R E DA N S L A BA IE D E SA N FR A N CIS CO
Wharf est en fait un ensemble
de jetées (piers), dont certaines PAINTED LADIES ★★
sont très fréquentées par les Situées face au Alamo Square
touristes et qui sont occupées dans le quartier Hayes Valley, les
par des restaurants, boutiques, très célèbres Painted Ladies sont
musées et centres commerciaux. en fait une série de sept maisons
En passant à côté du Fisherman’s victoriennes datant de 1895,
Wharf, vous ne pourrez pas toutes peintes de magnifiques
manquer les grandes vedettes couleurs pastel. Vous les avez
du coin : les otaries du Pier 39 ! certainement déjà aperçues
À quelques mètres à peine des dans quelques films ou sur des
quais piétonniers, ces animaux publicités faisant la promotion
ont élu domicile et s’y prélassent de la ville. Par temps clair, vous
par centaines. Le Pier 39, c’est pourrez y voir en arrière-plan une
aussi plus de 100 boutiques et une superbe vue ★★★ sur les gratte-
dizaine de restaurants avec vue ciels du Financial District.
© Discover San Francisco
sur la baie et le foyer de célèbres 710 À 720, STEINER STREET

artistes et musiciens de rue qui s’y SAN FRANCISCO
produisent tous les jours.
T H E PA IN T E D L A DIE S
WWW.FISHERMANSWHARF.ORG
© iStock-517906952, jjwithers
V U E A É RIE N N E SU R FIS H E R M A N’S W H A R F AU CO U CH E R D E S O L EIL
173
DESTINATIONS
LOMBARD STREET ★★★

Située dans le quartier de Russian
Hill ★, la Lombard Street est la
rue la plus sinueuse au monde,
avec ses huit virages en épingle
à cheveux servant à adoucir sa
pente de 27%. La perspective vue
d’en bas de la rue est vraiment
impressionnante. Soyez avertis :
ce parcours devrait être réservé
aux meilleurs conducteurs… et
aux plus téméraires. Entre Hyde
Street et Leavenworth Street.
ALCATRAZ ★★★
Voici une visite à ne pas manquer
mais qui, de par sa popularité,
peut être difficile à faire selon
les disponibilités. Bien sûr, quand
on parle du plus mystérieux et
du plus célèbre pénitencier au
monde, c’est normal ! L’endoit
est reconnu pour ses conditions
d’incarcération extrêmement
difficiles, ses cellules très exiguës
et ses pièces d’isolement sinistres,
d’où l’évasion était quasiment
impossible. La visite vous propose
entre autres la découverte de l’île
et de ses jardins, du pénitencier
et également la projection d’un
court film documentaire. D’une
durée de 2h30 à 5h30, quatre
visites différentes vous sont
offertes. La visite du soir est la
plus impressionnante. Réservez
© Adobe Stock, LLCSanFrancisco

en ligne le plus tôt possible (au
moins 3 mois d’avance).
ALCATRAZ CRUISES - PIER 33
415-981-7625
WWW.CITYEXPERIENCES.COM/SAN-
LO M BA R D S T R E E T
FRANCISCO/CITY-CRUISES/ALCATRAZ/
© iStock-1138529447, stellalevi
A LC AT R A Z
174
GOLDEN GATE avant de traverser, puisque téléphone en appelant au 1-877- MARIN
BRIDGE ★★★ vous ne pourrez pas payer en 229-8655 ou en vous rendant HEADLANDS ★★
L’histoire de San Francisco est argent comptant sur place. Le sur le site Internet : Si vous disposez d’une voiture,
remplie de faits marquants dont paiement peut être fait jusqu’à www.bayareafastrak.org/en/ il faut vous rendre de l’autre
la ruée vers l’or, dans toute la 30 jours avant ou 48 heures tolls/one-time-payment.shtml côté du Golden Gate Bridge,
Sierra Nevada, qui expliquerait après. Si vous n’effectuez pas Vous n’aurez qu’à sélectionner dans le Marin County, au
d’ailleurs, selon certains, le le paiement, le loueur vous l’option « Pay futur toll » ou promontoire rocheux de Marin
nom donné au célèbre pont chargera les frais directement « Pay recent toll » et entrer Headlands ★★, qui offre les
rouge. San Francisco étant la sur votre carte de crédit, en les informations demandées plus belles vues sur le Golden
porte d’entrée de plusieurs y ajoutant d’onéreux frais (dont le numéro de plaque Gate Bridge et San Francisco.
émigrants, tous franchissaient administratifs. Vous pouvez d’immatriculation et l’État). L’entrée est gratuite.
ce pont, devenu l’entrée dorée. effectuer le paiement par WWW.NPS.GOV/GOGA/MARIN-
Inauguré en 1937, le Golden HEADLANDS.HTM
Gate Bridge, c’est 2,6 km de
chaussée à 67 mètres au-dessus
de l’eau, 1 million de tonnes
d’acier, 129 000 km de câbles
et 25 peintres qui la repeignent
en permanence. Il est possible
de traverser le pont à pied ou à
vélo (vous trouverez plusieurs
loueurs de vélos près des «
Piers ») et vous pourrez même
revenir en ville avec le bus en
vérifiant bien les horaires. Si
vous en avez la possibilité, il
vous faut traverser le pont à
pied, au coucher du soleil, avec
un coupe-vent et des vêtements
chauds ! Consultez le site web
pour les heures où le pont est
ouvert aux vélos et piétons :
www.goldengate.org/bridge/
visiting-the-bridge/bikes-
pedestrians/
*Attention, si vous traversez

© shutterstock_366914165, Sam Edwards
le Golden Gate Bridge en

direction sud, vers la ville de
San Francisco, vous devrez
débourser un montant d’environ
8$ (voiture, camping-car). Avec
un véhicule de location, l’idéal
est de faire un prépaiement M A RIN E H E A D L A N DS
© Visit SanFrancisco
CO U CH E R D E S O L EIL DA N S L A BA IE D E SA N FR A N CIS CO
175
DESTINATIONS
FESTIVALS
—
Carnaval San Francisco festival a lieu au Sigmund Stern
Dates : fin mai Grove, situé sur la 19th Avenue
Événement familial sur deux et le Sloat Boulevard à San
jours. Découvrez la cuisine Francisco.
mondiale, la musique internatio- www.sterngrove.org
nale, la danse, les arts, l’artisanat
et autres activités amusantes Outside Lands Festival
à chaque coin de rue pour le Dates : début août
plaisir de toute la famille. Sur Festival de 3 jours dans le Gol-
Harrison Street entre la 16th et den Gate Park. C’est une fête
24th Street. pour les cinq sens, combinant
www.carnavalsanfrancisco.org une programmation éclectique
avec de l’art, de la musique pour
© Visit SanFrancisco
San Francisco Pride tous les styles, de la nourriture,
Dates : fin juin du vin et plus encore.
Célébrer la communauté LGBT www.sfoutsidelands.com CE N T R E -V IL L E D E SA N FR A N CIS CO
avec une grande parade et des
performances musicales. Les
célébrations commencent au Civic
Center Plaza, dans le centre-ville
de San Francisco, le dernier week-
end complet de juin de chaque
année. Le défilé, qui a lieu le
dimanche matin, démarre de Beale
Street et se termine à Market et
8th Street.
www.sfpride.org
Stern Grove Festival

Dates : juin
© Visit San Francisco

Plusieurs performances musi-
cales gratuites qui ont lieu dans
un amphithéâtre extérieur. Le H ÔT E L D E V IL L E D U R A N T L E SA N FR A N CIS CO PRID E
CABLE CAR ★★★

Le tramway d’origine, appelé
cable car, est une des icônes
de la ville, transportant ses
habitants depuis plus d’un siècle
(1870). Vous ne pouvez quitter
San Francisco sans embarquer à
bord et le meilleur moment pour
le faire est tôt le matin (avant
8h30), pour vous éviter de faire
la file trop longtemps (prévoyez
au moins 45 minutes). Trois
routes différentes sont desser-
vies. Vérifiez les horaires et lieux
de départ sur le site Internet :
www.sfcablecar.com
HOP-ON HOP-OFF BUS

Une des façons les plus faciles
et agréables de faire un tour
de ville est de monter à bord
d’un autobus à deux étages.
Vous pourrez y apercevoir les
différents points d’intérêt et les
© Visit San Francisco
attractions majeures de la ville

en embarquant et en débarquant
quand vous le voulez. Différentes
compagnies offrent ce service.
C A B L E C A R D E SA N FR A N CIS CO
176
OÙ MANGER ?
—
1 ANCHOR 4 TONY’S PIZZA 7 FOG CITY ($$-$$$) difficile d’y avoir une réservation
BREWING COMPANY ($) NAPOLETANA ($-$$) Fog City, anciennement connu mais si vous faites la queue à
Cette brasserie, en fonction Voici le meilleur restaurant sous le nom de Fog City l’extérieur du restaurant avant
depuis 1896, est la plus vieille de de pizza de San Francisco. Le Diner, est un monument à San l’ouverture, cela pourra vous
la Californie. L’endroit est petit, Chef Tony Gemignani a même Francisco. Le restaurant est une mener à une réussite.
mais vous pourrez y vivre une remporté 13 fois les honneurs attraction touristique populaire Mardi-samedi : 17h15 à 21h15
belle expérience. Dégustation lors du championnat du monde depuis plusieurs années, ainsi 3870, 17TH STREET
de bières artisanales et visite de pizza en Italie. Tous les qu’un lieu de tournage pour SAN FRANCISCO
possible pour apprendre ingrédients sont authentiques quelques films du cinéma 415-621-3870
l’histoire, voir les installations et et directement en provenance américain. Le décor rappelle WWW.FRANCES-SF.COM
comprendre la fabrication. Visite de la capitale mondiale de la l’époque des années 1930, mais
possible du jeudi au dimanche à Pizza, Naples. Au menu, vous la cuisine qu’on vous y sert 10 THE FRANCISCAN CRAB
13h et 15h, et les weekend aussi à trouverez plus que de la pizza est moderne. N’hésitez pas à RESTAURANT ($$$)
11h. Vous devez réserver. avec des pâtes et plats typiques essayer un de leurs délicieux Fisherman’s Wharf est célèbre
1705, MARIPOSA STREET, de cuisine italienne. cocktails qui font la réputation pour ses otaries et ses excellents
SAN FRANCISCO Tous les jours : à partir de midi. de l’endroit ! restaurants de fruits de mer. Le
415-863-8350 1570, STOCKTON STREET Lundi-samedi : 11h30 à 21h. Franciscan Crab Restaurant se
WWW.ANCHORBREWING.COM SAN FRANCISCO 1300, BATTERY STREET, spécialise dans les plats à base
415-835-9888 SAN FRANCISCO de crabe. Venez découvrir le
2 HOUSE OF NANKING WWW.TONYSPIZZANAPOLETANA.COM 415-982-2000 Dungeness crab du Pacifique,
($-$$) WWW.FOGCITYSF.COM qui est plus gros et le symbole
Pour une cuisine chinoise 5 CAFE ZOETROPE ($$) de l’industrie de la pêche du
authentique à très bon prix, Voici un des restaurants du 8 STATE BIRD PROVISIONS Golden Gate. L’endroit est un
rendez-vous au House of célèbre cinéaste Francis Ford ($$$) peu cher, mais la superbe vue
Nanking, toujours bondé Coppola, qui est aussi vigneron Élu meilleur restaurant en panoramique sur la baie et la
d’étudiants et de touristes mais et gourmand. Le Cafe Zoetrope 2013, la cuisine du State Bird prison d’Alcatraz en vaut le coût.
pour cause ! Vous ne serez pas vous servira des plats de cuisine Provisions en est une de Tous les jours : midi à 20h.
déçus. Lundi-vendredi : 11h à 21h, italienne tels des pâtes, pizzas coeur et de talent. Les chefs PIER 43 1/2, FISHERMAN’S WHARF,
samedi-dimanche : midi à 21h. et plats rustiques typiques, dans et propriétaires Stuart Brioza SAN FRANCISCO
919, KEARNY STREET un décor qui célèbre sa longue et Nicole Krasinski ont créé 415-362-7733
SAN FRANCISCO carrière en cinéma. leur propre style de plats WWW.FRANCISCANRESTAURANT.COM
415-421-1429 Dimanche-jeudi : midi à 19h, californiens, avec une cuisine
WWW.HOUSEOFNANKINGSF.COM vendredi-samedi : midi à 20h. qui fait office d’atelier culinaire. 11 GARY DANKO ($$$$)
916, KEARNY STREET Le concept y est spécial : on Ce restaurant, membre de
3 NOPALITO ($-$$) SAN FRANCISCO vous présente une série de Relais & Château depuis 2002,
Le chef et propriétaire Gonzalo 415-291-1700 petits plats sur des chariots, est un des meilleurs de la ville.
Guzman a d’abord appris à WWW.CAFEZOETROPE.COM que l’on passe de table en table. Les meilleurs ingrédients de
utiliser la crème des ingrédients Dimanche-jeudi : 17h30 à 22h, saison y sont utilisés de façon
dans son restaurant Nopa, puis, 6 MISSION CHINESE FOOD vendredi-samedi : 17h30 à 22h30. surprenante avec une technique
suite au succès de celui-ci, il ($$) Réservations recommandées. classique et méticuleuse
a décidé d’ouvrir un second Le chef ici et son équipe ont 1529, FILLMORE STREET, qui équilibre les saveurs à la
restaurant, le Nopalito. La pâte créé un nouveau genre de SAN FRANCISCO perfection. Ici on ne lésine pas
pleine de saveur dans les tamales nourriture chinoise, qui utilise 415-795-1272 sur la qualité. Tout est frais,
et les tortillas sont faits maison des grains de poivre du Sichuan, WWW.STATEBIRDSF.COM étonnant et en finesse.
et les carnitas sont considérées des ingrédients de qualité et Jeudi-lundi : 17h à 22h.
comme les meilleures en ville. des saveurs audacieuses en 9 FRANCES ($$$) Réservations recommandées.
N’oubliez pas d’y commander un abondance. La nourriture y La chef du Frances, Melissa 800, NORTH POINT STREET
cocktail, le choix de tequilas et est follement abordable et Perello, a toujours eu des SAN FRANCISCO
de mezcals y est impressionnant. délicieuse. Ne manquez pas de convives qui ont fait la queue 415-749-2060
Mardi-dimanche : 11h30 à 21h goûter aux spécialités de la place à la porte de son restaurant WWW.GARYDANKO.COM
(jusqu’à 22h vendredi et samedi). qui sauront agréablement vous dès le premier jour pour une
Encas seulement de 15h30 à surprendre. Tous les jours : 11h30 seule raison : personne ne sait ***Les horaires proposés
16h30. à 14h30 / 17h à 22h. concocter des plats comme peuvent varier.***
306, BRODERICK STREET 2234, MISSION STREET, elle le fait. Sa cuisine, très
SAN FRANCISCO SAN FRANCISCO personnelle, est réussie à
415-437-0303 415-863-2800 plusieurs niveaux : exécution,
WWW.NOPALITOSF.COM WWW.MISSIONCHINESEFOOD.COM goût, intérêt, valeur. Il est
177
DESTINATIONS
178
SANTA BARBARA
★
La ville a été immortalisée par une série télévisée éponyme. En vous baladant
dans ses rues, parions que vous ne pourrez vous empêcher de fredonner la
chanson de Gilles Sinclair enregistrée en 1985 : « Santa Barbara, qui me dira
pourquoi j’ai le mal de vivre ? ». L’activité à privilégier lorsque vous y serez :
le farniente ! Sur le bord de la piscine ou sur la plage de sable blanc, profitez
du décor luxuriant qui vous entoure. Plusieurs feux ayant ravagé la ville au
cours du siècle dernier, vous trouverez quelques bâtiments historiques, mais
la majorité de la ville a été reconstruite d’inspiration espagnole. Quelques-uns
des palaces ont pour propriétaires des vedettes du cinéma qui veulent fuir la
folie d’Hollywood. Gardez les yeux grands ouverts !
© AdobeStock, georg Lehnerer
SA N TA BA R BA R A, C A LIFO R NIE
179
DESTINATIONS
QUOI FAIRE ?
—
STATE STREET ★
State Street c’est la rue
principale et l’axe central de
Santa Barbara. Si vous avez
envie de faire du shopping,
c’est l’endroit tout indiqué
avec plus de 325 boutiques
de toutes sortes. C’est éga-
lement une rue très animée
avec plus d’une centaine de
restaurants et cafés.
STEARNS WHARF ★
Voici la plus ancienne jetée
de bois de toute la Californie,
que l’on a pu voir dans de
nombreux films et qui est si-
tuée juste au bout de la State
Street. Comme plusieurs
anciens quais de bord de mer,
© Visit SantBarbara
ce dernier est occupé par des
restaurants et boutiques.
WWW.STEARNSWHARF.ORG S TAT E S T R E E T
© jshutterstock_1435014833, Dominic Jeanmaire

© johnpierpont
STEARNS WHARF S T E A R N S W H A R F L A N UIT
FESTIVALS
—
Summer Solstice Celebration Old Spanish Days Fiesta
Dates : mi-juin Dates : début août
C’est en 1974 qu’a eu lieu le tout Ce festival honore l’histoire, les cou-
premier défilé du festival Summer tumes et les traditions des autoch-
Solstice Celebration, qui avait été tones d’Amérique, mais également
organisé à l’époque en l’honneur des Mexicains, des Espagnols et
de Michael Gonzales, un artiste des premiers colons américains qui
© shutterstock_5164663, Damian P. Gadal
local bien connu. De nos jours, en représentent le patrimoine culturel

plus du grand défilé, on y présente très riche de Santa Barbara. On y
différents spectacles. Vous y trou- accueille chaque année plusieurs
verez également des kiosques de milliers de visiteurs, qui viennent
nourriture de rue et des vendeurs participer à diverses activités pour
d’art et d’artisanat. Une véritable découvrir ces fascinantes cultures.
célébration de la vie à travers l’art ! www.oldspanishdays-fiesta.org
O L D S PA NIS H DAYS FIE S TA
www.solsticeparade.com
180
© California Beaches
PL AG E D E SA N TA BA R BA R A
OÙ MANGER ?
—
1 SOUTH COAST DELI ($) de boulangerie et ils ont même 4 ARIGATO SUSHI ($$-$$$) raffinées et inattendues, et ce
Pour goûter à quelques-uns des au menu des plats sans gluten, Vous pourriez avoir à attendre de l’entrée au dessert. L’accueil
meilleurs sandwichs à Santa végétaliens et végétariens. pour une table à ce restaurant est chaleureux et l’atmosphère
Barbara, le South Coast Deli De quoi plaire à tous ! Lundi- branché de sushis, car les gens agréable. Tous les jours : à partir
est un endroit très intéressant vendredi : 7h30 à 19h, samedi : font la ligne tôt pour goûter de 17h. Réservation recommandée.
et économique. En plus des 7h30 à 16h. les rouleaux aux combinaisons 324, WEST CABRILLO BOULEVARD,
incroyables sandwichs, ils 24, WEST FIGUEROA STREET follement créatives et aux SANTA BARBARA
servent d’excellentes salades SANTA BARBARA autres délices. Tous les plats 805-962-0777
gourmandes qui sont préparées 805-962-6611 sont frais et astucieusement WWW.TOMARESTAURANT.COM
avec des produits frais. Chapala WWW.THESAVOYCAFE.COM présentés. Le menu comprend
Street : lundi-vendredi de 9h à 18h, des mets traditionnels ainsi 6 BOUCHON ($$$$)
samedi de 9h à 16h. East Carrillo 3 LOS AGAVES ($$) que des créations innovatrices Une ambiance chaleureuse et un
Street : lundi au samedi de 9h à Los Agaves est bien connu dans qui sauront vous surprendre. service professionnel et amical
16h. la région de Santa Barbara pour Dimanche-jeudi : 17h à 22h, se combinent ici pour créer
1436, CHAPALA STREET / 805-560- son excellente cuisine mexicaine. vendredi-samedi : 17h à 22h30. l’expérience la plus authentique
9800 OU 10, EAST CARRILLO STREET / Le propriétaire, Carlos Luna, Réservation recommandée. de Santa Barbara. Au menu,
805-845-4600 prépare d’innombrables recettes 1225, STATE STREET, vous trouverez d’excellents
SANTA BARBARA que sa grand-mère à Guadalajara SANTA BARBARA plats gastronomiques avec des
WWW.SOUTHCOASTDELI.COM au Mexique avait l’habitude de 805-965-6074 descriptions qui vous mettront
lui concocter. Tout est fait à la WWW.ARIGATOSB.COM l’eau à la bouche. Dimanche-
2 SAVOY CAFE & DELI ($$) main sur place tous les jours, les jeudi : 17h à 21h, vendredi-samedi :
Voici un excellent restaurant tamales, les tortillas, les salsas 5 TOMA RESTAURANT ($$$$) 17h à 22h.
local avec l’un des meilleurs et on n’utilise aucun produit en Situé face à l’océan, ce 9, WEST VICTORIA STREET,
comptoirs à salade en ville. Paul conserve. Tous les jours : 11h à 21h. restaurant a assurément une SANTA BARBARA
et Kathy Shields cuisinent pour 600, NORTH MILPAS STREET, des meilleures tables de Santa 805-730-1160
vous des plats frais et délicieux SANTA BARBARA Barbara. Le menu propose WWW.BOUCHONSANTABARBARA.COM
à partir de produits bio de la 805-564-2626 plusieurs plats aux saveurs
région, préparent leurs produits WWW.LOS-AGAVES.COM italiennes et méditerranéennes, *Les horaires proposés peuvent varier*
181
DESTINATIONS
182
SEATTLE
★★★
Nichée dans un décor entre les montagnes et l’océan Pacifique, Seattle est une ville
portuaire charmante. Elle se distingue grâce à son influence artistique marquée,
étant entre autres le berceau de la musique « Grunge », et le lieu de naissance de
plusieurs grandes entreprises telles Microsoft, Boeing et Starbucks. Son climat
est très clément et, avec ses quelque 125 parcs, on la surnomme affectueusement
« Emerald City » (cité émeraude). Avant sa découverte par des explorateurs
européens en 1851, elle fut peuplée d’Amérindiens pendant plus de 4000 ans. On
peut d’ailleurs voir le visage du chef autochtone « Seattle » sur son drapeau.
© iStock-95736315, Veni
A R RI V É E À S E AT T L E L A N UIT
183
DESTINATIONS
QUOI FAIRE ?
—
DOWNTOWN ★★
PIKE PLACE MARKET ★★★
Voici l’un des plus anciens
marchés publics d’agriculteurs
aux États-Unis. D’une superficie
de plus de trois hectares, vous y
trouverez des petits marchands,
des boutiques et des restaurants.
Ne manquez pas de passer vous
chercher un café au tout premier
« Starbucks », qui a ouvert ses
portes en 1972 au 1912, Pike
Place. Aussi, il vous faut voir la
mascotte du marché, « Rachel
the pig », à l’entrée principale
du Pike Place Market. Cette
dernière est en fait une énorme
tirelire en forme de cochon
©Wikimédia Commons, Daniel Schwen

pesant 500 livres, qui récolte
des sous pour soutenir des
organismes à but non lucratif
de la ville. On dit qu’elle peut
récolter jusqu’à 9 000$ par
année ! Ouvert tous les jours,
de 9h à 18h (fermé le 4e jeudi PIK E PL ACE M A R K E T
de novembre pour Thanksgiving
et le 25 décembre). Arrivez
avant 11h si vous voulez éviter les
problèmes de stationnement.
ANGLE DE LA 1ST AVE & PIKE STREET,
SEATTLE
WWW.PIKEPLACEMARKET.ORG
SEATTLE ART MUSEUM ★★★

Le musée d’art de Seattle
(appelé le SAM) est un lieu
extraordinaire pour tout
amateur d’art, du néophyte
au véritable expert. On
peut admirer ici une variété
impressionnante de collections
à travers plus de 25 000
oeuvres. Voici quelques-unes
des nombreuses thématiques
abordées : art amérindien,
américain, asiatique, européen,
africain, islamique, océanien,
contemporain, moderne, ainsi
que des antiquités gréco-
romaines et égyptiennes, des
textiles, du mobilier et bien plus
encore. Ouvert du mercredi au
© iStock-458674301, 400tmax
dimanche, de 10h à 17h.

1300, 1ST AVENUE, SEATTLE
206-654-3100
WWW.SEATTLEARTMUSEUM.ORG
S E AT T L E A RT M US E U M
184
SEATTLE GREAT WHEEL ★
La grande roue de Seattle est
un véritable incontournable, si
ce n’est que pour avoir la plus
belle vue de la ville, de l’océan et
des montagnes environnantes.
Contrairement aux grandes
roues traditionnelles, celle-ci
est équipée de cabines qui sont
fermées et même climatisées
(ou chauffées), pouvant accueillir
jusqu’à 8 personnes. Au coucher
du soleil, vous aurez droit
au plus beau des spectacles.
Habituellement ouvert du lundi
au jeudi de 11h à 21h, et du
vendredi au dimanche à partir
de 10h.
1301, ALASKAN WAY (PIER 57),
SEATTLE
206-623-8607
WWW.SEATTLEGREATWHEEL.COM
BAINBRIDGE ISLAND ★
Si vous avez envie d’une petite
excursion en traversier (la
traversée est d’environ 35
minutes), c’est du Pier 52 que
vous pourriez prendre le départ
vers Bainbridge Island, une
charmante petite île. Là-bas, vous
© Wikimédiia Commons, Joe Mabel
pourrez tranquillement faire une

balade dans un des nombreux
parcs, flâner dans les galeries
d’art et les restaurants ou siroter
un verre dans un vignoble.
WWW.WSDOT.WA.GOV/FERRIES S E AT T L E G R E AT W H E E L
© iStock-1130230124, SEASTOCK
BA IN B RID G E IS L A N D E T S E AT T L E E N A R RIÈ R E - PL A N
185
DESTINATIONS
MONORAIL par adulte et de 1,75$ par

Le monorail, qui a été construit enfant de 6 à 18 ans.
pour la foire mondiale de Si vous partez du centre-ville
Seattle de 1962, est une des (Westlake Center - au coin
icônes de la ville. Il dispose de la 5th Ave et de Pine St.),
de deux stations, reliant le stationnez-vous au Pacific
centre-ville (Westlake Center) Place Parking Garage (entrées
au Seattle Center par la 5th sur la 6th et 7th avenue entre
Avenue, sur une distance de 1,6 Olive Way et Pine St. - environ
km. Il transporte aujourd’hui 10$ / 2 heures). Si vous prenez
plus de 2 millions de passagers le monorail du Seattle Center
chaque année et jusqu’à 6 000 (juste à côté de la Space
passagers par heure dans les Needle), stationnez-vous au
© Creative Commons, Pentachlophenol

deux directions. Il y a un départ Seattle Center 5th Ave Garage
toutes les dix minutes des deux (entrées sur Harrison St. et
stations. Habituellement en Republican St., à l’est de la
fonction du lundi au vendredi, 5th avenue - environ 13$ / 2
de 7h30 à 21h, et le samedi et heures).
dimanche, de 8h30 à 21h. Le 206-905-2620
L E M O N O R A IL D E S E AT T L E
coût pour un aller est de 3,50$ WWW.SEATTLEMONORAIL.COM
© Wikimédia Commons, Patrick Rodriguez

« S E AT T L E BY NIG H T»
DÉCOUVRIR SEATTLE À TRAVERS UN GHOST TOUR

Plusieurs visites hantées sont offertes à Seattle. La plupart se déroulent toute l’année, mais elles peuvent être particulièrement amusantes à faire en octobre, près de
la fête de l’Halloween. Vaut mieux réserver.
• Spooked in Seattle : Cette compagnie propose plusieurs visites, ainsi que des chasses aux fantômes, dirigées par de véritables enquêteurs paranormaux. Les
visites se font à pied et vous emmènent autour de Pioneer Square, l’un des plus anciens quartiers de la ville.
102, Cherry Street / 425-954-7701 / www.spookedinseattle.squarespace.com
• Market Ghost Tour : Le marché de Pike Place est un site historique et touristique très populaire. Venez explorer les bâtiments et les espaces du marché la nuit
tombée, pour avoir une toute autre perspective de l’endroit !
1428, Post Alley / 206-587-2414 / www.unexpectedproductions.org/marketghoststories
• Private Eye on Seattle : Ici toutes les visites se font en navette et couvrent les principaux sites touristiques de Seattle. La tournée Haunted Happenings est la
plus ancienne visite hantée de Seattle.
809, Fairview Pl N / 206-365-3739 / www.privateeyetours.com
• The Bill Speidel’s Underground Paranormal Experience : L’expérience paranormale souterraine est intrinsèquement effrayante puisqu’elle se vit avec beaucoup
moins de lumière... dans les tunnels sous la ville. Oserez-vous vous y aventurer ?
614, 1st Avenue, dans le Pioneer Place Park / 206-682-4646 / www.undergroundtour.com
186
SEATTLE CENTER ★★ CHIHULY GARDEN et inspirations. L’exposition Habituellement ouvert tous les
AND GLASS ★★ comprend huit galeries, la pièce jours de 10h à 17h.
MUSEUM OF POP CULTURE ★★ Le Chihuly Garden and Glass maîtresse appelée « Glasshouse » 305, HARRISON STREET, SEATTLE
Ce musée, fondé en 2000 par vous fera voyager à travers est un jardin luxuriant. Aussi sur 206-753-4940
le cofondateur de Microsoft l’imaginaire coloré et fantaisiste place, une boutique souvenir WWW.CHIHULYGARDENANDGLASS.COM
Paul Allen, est dédié à la culture de l’artiste-verrier Dale Chihuly, et un restaurant. Prévoyez
populaire contemporaine et à et vous donnera un aperçu de entre 1 et 2 heures en moyenne
toutes les idées et les risques ses nombreuses influences pour la visite des installations.
qui ont été pris pour l’alimenter.
Puisant ses racines dans le
rock’n’roll, celui qu’on appelle le
« MoPOP » dispose de plusieurs
collections, expositions et de
programmes éducatifs utilisant
des technologies interactives.
Voici quelques-unes des
expositions qui y sont présentées :
« Pearl Jam : Home and Away »,
« Minecraft : The Exhibition »,
« Nirvana : Taking Punk To The
Masses », « Guitar Gallery »,
« Infinite Worlds of Science
Fiction », « Fantasy : Worlds of
© iStock-66676376, miles_around
Myth and Magic » et plus encore.

Ouvert du jeudi au mardi de 10h à
17h. Fermé le mercredi.
325, 5TH AVENUE NORTH,
SEATTLE / 206-770-2700
WWW.MOPOP.ORG
CHIH U LY G A R D E N & G L A SS
© iStock-508425733, fdastudillo
M US E U M O F P O P CU LT U R E
187
DESTINATIONS
SPACE NEEDLE ★★★ des petites bouchées à saveur

Aller à Seattle sans aller en haut locale. Réservation nécessaire.
du Space Needle, c’est comme 400, BROAD STREET, SEATTLE
se rendre à Paris sans monter 206-905-2100
dans la tour Eiffel. Cette tour de WWW.SPACENEEDLE.COM
métal d’une hauteur de 183 m
est l’emblème par excellence KERRY PARK ★★
de la ville. Vous y apprendrez Situé à environ 20 minutes à pied
l’histoire de Seattle, en plus du Seattle Center, le petit Kerry
d’avoir une vue panoramique Park vous permettra de prendre
à 360⁰ ★★ de la plate-forme des clichés mémorables de la
d’observation. Par temps clair, Space Needle, du centre-ville
vous pourrez même voir au loin et des montagnes au loin. Une
le Mont Rainer. Ouvert tous petite promenade qui en vaut
les jours de 10h à 20h. Vous vraiment le détour ! Ouvert tous
© iStock-940127462, evenfh
pouvez aussi vous rendre sur la les jours, de 6h à 22h.
plate-forme d’observation pour 211, W. HIGHLAND DRIVE, SEATTLE
assister au spectacle du soleil qui 206-684-4075
se couche sur la ville en buvant WWW.SEATTLE.GOV/PARKS/FIND/
un verre de vin et en mangeant PARKS/KERRY-PARK V U E SU R S E AT T L E, D E K E R RY PA R K
LE GUM WALL
DE SEATTLE
Bien plus qu’un mur, en réalité !
Depuis 1993, les passants
viennent écraser leur chewing-
gum de chaque côté de Post
Alley, une ruelle cachée tout
près du marché de Pike Place.
Au fil des ans, des centaines
de milliers de gommes se sont
accumulées sur les murs de
briques. Le Gum Wall est devenu
une véritable attraction. La
ruelle a aussi servi de décor pour
le cinéma et la télévision. En
2015, les autorités ont essayé de
laver le mur, mais après quelques
© Wikimédia Commons
jours, de nouvelles gommes ont

fait leur apparition. Évidemment,
une photo s’impose pour immor-
taliser le moment !
S PACE N E E D L E
WOODLAND les forêts tempérées, l’Asie

PARK ZOO ★★ tropicale et la forêt tropicale. Si
Fondé en 1899, le Woodland vous avez de jeunes enfants, ne
Park Zoo accueille plus manquez pas de leur faire faire
d’un million de visiteurs un tour du carrousel historique,
annuellement, qui viennent voir orné de magnifiques chevaux
les 300 différentes espèces sculptés à la main. Le zoo est
d’animaux, vivant dans de habituellement ouvert du début
fantastiques répliques de leur mai au début septembre, tous
habitat naturel. Les 92 acres les jours de 9h30 à 18h, en
de territoire sont divisées en septembre du lundi au vendredi
zones bioclimatiques, mettant de 9h30 à 16h et le samedi et
© Wikimédia Commons, The Ninjaneer
entre autres en vedette dimanche de 9h30 à 18h et du

les expositions suivantes : début octobre à la fin avril, tous
la savane africaine et son les jours de 9h30 à 16h.
village, l’Australasia (Australie, 5500, PHINNEY AVENUE NORTH,
Nouvelle-Zélande, etc.), les SEATTLE
pingouins de la côte du Pérou, 206-548-2500
WO O D L A N D PA R K ZO O
la côte sauvage de l’Alaska, WWW.ZOO.ORG
188
À PROXIMITÉ
—
MUSEUM
OF FLIGHT ★★
Voici le plus grand musée
d’aéronautique sur la planète,
créé en 1965. Vous pourrez
y admirer plus de 160 types
d’engins spatiaux et de
modèles d’avions, en plus
d’y découvrir l’histoire de
l’aviation et les fascinantes
aventures de ceux qui les
ont fait voler. Ne manquez
pas les simulateurs de vol,
les nombreuses activités
interactives, l’atelier d’origine
de la compagnie Boeing,
le cinéma 3D et la « Space
Gallery » qui vous fera
découvrir les dessous de la
conquête spatiale. Aussi sur
place, une aire de jeu pour
enfants, la boutique du musée
© iStock-898695080, rvolkan
et deux cafés. Ouvert tous les

jours de 10h à 17h.
9404, E. MARGINAL WAY, SEATTLE
206-764-5700
T H E M US E U M O F FLIG H T WWW.MUSEUMOFFLIGHT.ORG
FESTIVALS
—
Seattle International
Film Festival
Dates : mi-mai
Grand festival à l’échelle internatio-
nale avec plus de 400 films présen-
tés, provenant de plus de 85 pays.
www.siff.net/festival#elevent
Northwest Folklife Festival

Dates : fin mai
La mission principale du festival est
de rapprocher la communauté avec
plus de 5000 artistes qui perfor-
ment sur 20 scènes différentes.
www.nwfolklife.org
Bumbershoot Festival
Dates : début septembre
© AdobeStock, checubus
Musique, spectacles d’humour, de

théâtre, films, arts visuels, perfor-
mances de danse et bien plus.
A R RI V É E À S E AT T L E AU CO U CH E R D U S O L EIL
www.onereel.org/bumbershoot
189
DESTINATIONS
© Creative Commons, Michael Brophy

V U E A É RIE N N E SU R E L LIOT T BAY E T L E CE N T R E -V IL L E
OÙ MANGER ?
—
CRUMPET SHOP ($) pour en faire la dégustation. TILIKUM PLACE CAFÉ ($$-$$$) auprès du Chef de renommée
Le « crumpet » est un type de L’endroit abrite également un Vous trouverez ici une cuisine internationale Jiro Ono, dans
pain traditionnel originaire restaurant, The Pike Pub. Tous européenne inspirée, toujours le quartier Ginza de Tokyo.
d’Angleterre, fait de farine les jours : 11h à 21h. préparée avec les meilleurs On compare son travail à
et de levure, qu’on prépare 1415, FIRST AVENUE, SEATTLE produits et surtout, ce qu’il celui d’un « Picasso » de la
dans cette entreprise familiale 206-622-6044 y a de plus frais. Les gens cuisine japonaise et ce n’est
depuis plus de 40 ans. On le WWW.PIKEBREWING.COM viennent pour y déguster leurs pas pour rien si les sièges les
sert couvert de garnitures fameuses Dutch Babies, une plus convoités du restaurant
sucrées, salées ou aux oeufs. THE PINK DOOR ($$) variété de crêpe d’inspiration sont ceux du bar. Ses plats
On y sert aussi des scones Voici un des grands favoris allemande, cuite au four dans sont de très haute qualité et
maison et une variété de de la ville depuis 1981. La une poêle de fonte, qui gonfle vous y vivrez une expérience
thés et de cafés pour les propriétaire, Jackie Roberts, à la cuisson et qui tombe peu mémorable. Réservation
accompagner. dit des plats qu’on y sert qu’ils après la sortie du four. Jeudi : nécessaire ! Mercredi-dimanche :
Jeudi-dimanche : 7h45 à 15h. sont construits à l’image des 17h à 21h, vendredi : 10h à 14h / à partir de 17h.
1503, 1ST AVENUE, SEATTLE grands classiques italiens : 17h à 21h, samedi : 9h à 14h / 17h à 86, PINE STREET, SUITE 1, SEATTLE
206-682-1598 simples, frais et de saison. 21h, dimanche : 9h à 14h. 206-441-8844
WWW.THECRUMPETSHOP.COM De nombreuses recettes 407, CEDAR STREET, SEATTLE SUSHIKASHIBA.COM
proviennent directement 206-282-4830
PIKE BREWING de sa famille et elle vous y WWW.TILIKUMPLACECAFE.COM *Les horaires proposés peuvent varier*
COMPANY ($$) accueille dans une atmosphère
Cette microbrasserie chaleureuse et conviviale. SUSHI KASHIBA ($$$$)
artisanale, fondée en 1989, Mardi-samedi : 11h30 à 16h30 / Le Chef Shiro Kashiba est une
est située au centre-ville de 17h à 22h. Les réservations sont véritable légende en matière
Seattle. Vous pouvez faire fortement recommandées. de sushis ! C’est lui qui a
une visite guidée pour en 1919, POST ALLEY, SEATTLE ouvert le premier restaurant
apprendre davantage sur 206-443-3241 du genre à Seattle en 1970,
la fabrication de la bière et WWW.THEPINKDOOR.NET après avoir fait ses classes
190
SEQUOIA &
KINGS CANYON
★★
Le parc National de Sequoia et Kings Canyon se démarque des autres par la
démesure réelle que vous vivrez en vous y aventurant. En effet, l’immensité des
arbres qui s’y trouvent vous convaincra de votre petitesse. Sauvé des bûcherons
voulant utiliser tout ce bois pour faire de nombreuses constructions, il a été
reconnu en tant que parc national en 1890. Toutefois, ce n’est que bien plus tard
que les efforts de préservation ont porté leurs fruits.
© Tarvel Around USA
S EQU OI A N ATIO N A L PA R K
191
DESTINATIONS
QUOI FAIRE ?
— PARC NATIONAL DE SEQUOIA & KINGS CANYON ★★
Saison : Ouvert à l’année, 24 heures sur 24, si la température le permet.
PARC SEQUOIA ★★
Centres d’accueil :
• Le Foothills Visitor Center est ouvert tous les jours de 8h à 16h30 (9h à 16h de octobre à mars).
GENERAL SHERMAN • Le Giant Forest Museum est habituellement ouvert tous les jours de 10h à 15h (les heures peuvent varier).
TREE ★★★ • Le Lodgepole Visitor Center est habituellement ouvert du 2e vendredi de mai au 1er vendredi d’octobre entre 7h et
Voici sans aucun doute l’attrait 17h (les heures peuvent varier). Présentement fermé pour rénovations.
• Le Kings Canyon Visitor Center est ouvert tous les jours de 9h à 16h (les heures peuvent varier).
principal du parc de Sequoia.
Vous verrez, c’est un véritable Routes fermées : Attention, la majorité des routes du parc sont fermées entre novembre et la mi-mai, à cause des
incontournable dans tous les conditions climatiques. Seule la route reliant Gardiner (Montana) à Cooke City (Montana) est ouverte à l’année.
sens du terme. Âgé de plus de Frais d’entrée : 35$/véhicule, incluant ses occupants. Valide 7 jours. Procurez-vous la America the Beautiful Pass au
2 200 ans, il est le plus gros coût de 80$ si vous prévoyez visiter plus de 2-3 parcs.
organisme vivant sur Terre avec
Service de navettes à l’intérieur du parc ? Oui dans le Parc National de Sequoia (voir encart ci-dessous)
sa circonférence de 31 mètres et
sa hauteur de 84 mètres. N’est- www.nps.gov/seki/index.htm
ce pas fascinant ?
*Attention, aucun camping-car de plus de 22 pieds n’est autorisé à entrer dans le parc de Sequoia par l’entrée sud,
Pour s’y rendre, vous devrez via la route 198 en provenance de Three Rivers et Visalia, vers le Foothills Visitor Center (voir encart ci-dessous pour
emprunter un court sentier de information complète).
0,8 kilomètre aller-retour et
vous devrez compter environ 45
minutes pour la visite.
GIANT FOREST MUSEUM ★
CONGRESS TRAIL ★★ Ce petit musée et centre
Longueur (boucle) : 3,2 km d’information vous sera
Durée (boucle) : 1 heure fort utile afin d’approfondir
Niveau : Facile vos connaissances sur les
séquoias et pour obtenir des
Outre l’impressionnant renseignements sur la région et
General Sherman, bien d’autres le parc. Un arrêt s’y impose.
merveilles de la nature sont à
voir. C’est entre autres le cas BIG TREES TRAIL ★★
du sentier de randonnée de la Longueur (boucle) : 2,4 km
« Congress Trail », une boucle Durée (boucle) : 1 heure
facile de 3,2 km (environ 1 Niveau : Facile
heure). Ce dernier prend départ
au General Sherman Tree et Ce sentier de randonnée est en
il vous portera en plein coeur quelque sorte une continuité du
de cette spectaculaire forêt, Giant Forest Museum, car on y
d’où vous pourrez en capter trouve de multiples panneaux
toute l’essence. Parions que d’interprétation et il prend
c’est précisément lors de cette départ directement du musée.
randonnée que vous vous La boucle du sentier de 2,4 km
sentirez le plus petit, entourés se fait facilement, en environ
de ces incroyables géants. une heure.
© iStock-857621088, Pgiam
© California State Park
CO N G R E SS T R A IL GENERAL SHERMAN
192
MORO ROCK ★★ sur la route et que l’on a par la vieilles cabanes du parc, est Des visites guidées d’une
Longueur (Aller) : 900 m / suite creusé afin que les voitures en fait une cabine rustique durée de 45 minutes sont
400 marches à monter puissent passer au travers. En qui a été construite à même disponibles pour explorer
Durée (Aller) : 30 minutes plus de vous donner une très un énorme tronc d’arbre déjà cette majestueuse grotte
Niveau : Intermédiaire bonne idée de l’immensité de tombé. Elle faisait office de marbre, et ce même
ces arbres, vous pourrez y faire de « maison » estivale pour pour les familles avec de
Si vous avez envie d’une des photos très amusantes. Une un pionnier nommé Hale D. jeunes enfants. Vous pourrez
vue alpine spectaculaire sur belle curiosité ! Non accessible Tharp, qui fut le premier à vous procurer les billets au
la Sierra Nevada et de ses aux camping-cars de plus de 22 découvrir la Giant Forest en Lodgepole Visitor Center ou
sommets de 4 000 mètres, pieds. 1858. Il y vécut chaque été au Foothills Visitor Center.
une ascension des 400 jusqu’à la fondation du parc Attention, la route n’est pas
marches du Moro Rock vous CRESCENT MEADOW ★ national de Sequoia en 1890. accessible aux camping-
y mènera. La montée de ce Voici une des plus grandes cars de plus de 22 pieds.
granit dénudé est préférable prairies alpines de la Giant Le Chimney Tree est un arbre Pour les plus aventuriers,
tôt le matin ou lors de Forest, entourée de séquoias à l’intérieur duquel vous des excursions guidées sont
journées fraîches pour vous (attention, la route n’est pouvez littéralement vous également offertes afin de
assurer d’avoir une visibilité pas accessible aux camping- asseoir. Un autre magnifique pouvoir vous rendre encore
optimale. Notez qu’il vous cars de plus de 22 pieds). Au endroit pour prendre des plus loin dans les profondeurs
faudra prévoir environ 30 bout de la route de Crescent photos qui sortent de de la grotte. Informez-vous
minutes pour cette excursion Meadow, vous trouverez l’ordinaire ou pour faire une auprès d’un Ranger dans un des
panoramique. Non accessible plusieurs possibilités de pause, en contemplation Visitor Centers. Et, puisque la
aux camping-cars de plus de randonnées, mais vous devant cette nature température à l’intérieur de la
22 pieds. pouvez y faire une boucle généreuse ! grotte ne dépasse jamais les 10
d’environ 1 heure (3,2 km) qui degrés Celsius, il serait bon de
TUNNEL LOG ★★ vous mènera vers ces deux CRYSTAL CAVE ★★ prévoir une veste.
Le Tunnel Log est en fait un éléments bien particuliers : Voici le secret le plus mal
séquoia géant qui était tombé La Tharps’s Log, une des plus gardé du parc de Sequoia !
© iStock-1058948876, Natalie Ruffing
© iStock-1062572946, Nikolas_jkd
M O RO RO CK CR E S CE N T M E A D OW
© iStock-1183783285-travelview
© Photobucket, The Vagabond
T U N N E L LO G, S EQU OI A N ATIO N A L PA R K CRYS TA L C AV E
193
DESTINATIONS
KINGS CANYON l’intérieur duquel vous pourrez

marcher.
GENERAL GRANT
TREE TRAIL ★ KINGS CANYON
Longueur (A/R) : 0,8 km SCENIC BYWAY ★★
Durée (A/R) : 30 minutes Voici une route panoramique
Niveau :Facile qui serpente le Kings Canyon,
un canyon vertigineux et
Le General Grant Tree Trail l’un des plus profonds en
est un sentier classé facile de Amérique du Nord. Elle longe
seulement 0,8 km (environ 30 également d’étroites falaises
minutes) qui vous mène à l’un et passe près de la Kings River,
des 5 arbres les plus larges au pour se terminer environ 10
monde, le General Grant Tree. km après Cedar Grove Village
Ce dernier serait âgé entre dans le parc national. D’une
1500 et 2000 ans. Après le longueur d’à peu près 80 km
General Sherman Tree, il est le (160 km en boucle), il faut

deuxième arbre le plus massif compter autour de 3 heures
au monde. Vous croiserez pour la parcourir entièrement.
également le Fallen Monarch Attention, la route est fermée
Tree le long du sentier, qui en hiver.
est un autre Séquoia couché à KIN G S C A N YO N N ATIO N A L PA R K

KIN G S C A N YO N N ATIO N A L PA R K
VOUS VOYAGEZ EN CAMPING-CAR ?

Si vous voyagez avec un camping-car de plus de 22 • Le coût est d’environ 20$ par personne sud au Giant Forest Museum.
pieds de longueur, vous ne serez pas autorisés à aller-retour, incluant les frais d’entrée au parc Lorsque vous arrivez à l’intérieur du parc, vous
accéder au parc national de Sequoia par l’entrée et un accès illimité aux navettes à l’intérieur pourrez vous déplacer gratuitement grâce au
sud vers le Foothills Visitor Center, en prove- du parc. service de navettes internes. Ces dernières font
nance de la route 198 et des villes de Visalia et des arrêts aux différents centres d’accueil et aux
Three Rivers. Puisque plusieurs de ces routes de • Vous devez faire votre réservation en ligne multiples points d’intérêt.
montagnes sont escarpées, étroites et sinueuses, au moins 24 heures à l’avance via le www. 1- Giant Forest (route verte)
les gros véhicules devaient auparavant rouler vers sequoiashuttle.com, ou par téléphone au 2- Moro Rock / Crescent Meadow (route grise)
le centre de la voie, ce qui représentait un danger 1-877-287-4453. 3- Lodgepole / Wuksachi (route mauve)
pour les autres conducteurs arrivant en sens 4- General Sherman Tree Trails (route orange)
inverse. • Il y a un départ de différents hôtels de Visalia
vers 6h et du Comfort Inn à Three Rivers et du Voir le site Internet pour plus de détails sur l’horaire
IL Y A UN SERVICE DE NAVETTES MENANT AU Historical Museum de Three Rivers vers 6h55. des navettes et leurs différents trajets.
PARC NATIONAL DE SEQUOIA. Voir le site Internet pour les adresses exactes et
Les navettes d’été sont habituellement en opéra- pour les heures de départ et de retour. IL N’Y A PAS DE NAVETTE VOUS MENANT AU
tion de la fin mai jusqu’au début septembre: PARC NATIONAL DE KINGS CANYON NI DE NA-
EMPRUNTEZ LA SEQUOIA SHUTTLE sur la route Si vous voyagez dans la période où la navette n’est VETTE EN OPÉRATION À L’INTÉRIEUR DE CE PARC.
198, à partir de Visalia et de Three Rivers, jusqu’au pas en service, vous pourrez uniquement accéder
Giant Forest Museum, en plein coeur du parc : au parc national de Sequoia via le nord, par la www.nps.gov/seki/planyourvisit/parktransit.htm
route 180, en vous rendant au maximum vers le
194
© iStock-1138709697, Bonnie Nordling
CIE L É TOIL É DA N S L E PA RC D E S EQU OI A
OÙ MANGER ?
— © California State Park
1 THE PEAKS RESTAURANT / FRESNO

WUKSACHI LODGE ($$-$$$)
Voici la meilleure option que SAM’S ITALIAN DELI
G I A N T FO R E S T M US E U M
vous aurez pour manger dans & MARKET ($-$$)
le parc national puisque les Ce marché italien a été fondé vers
choix sont assez restreints et la fin des années 1980 par Angela sélection de salades, de burgers, sans gluten. Mardi-vendredi :
que les prix et la qualité ne sont et Sam, un couple d’Italiens de sandwichs, de pâtes et de 10h30 à 18h, samedi : 10h30 à
souvent pas au rendez-vous originaires de Bari, au sud de viandes grillées. Tous les jours : 15h.
en terrain éloigné. On y sert l’Italie. On y sert une variété de 11h à 21h. 41717, SIERRA DRIVE, THREE RIVERS
le petit-déjeuner, le déjeuner sandwichs typiques ainsi que des 7937, N BLACKSTONE AVENUE, 559-561-4810
et le dîner dans un cadre plats de pâtes à emporter. Ici, les FRESNO WWW.SIERRASUBSANDSALADS.COM
confortable et décontracté, allées sont remplies de produits 559-439-9463
avec aménagement rustique et de spécialités italiennes, Angela y WWW.PISMOS.COM OL’ BUCKAROO ($$)
feu de bois dans la cheminée cuit le pain et la focaccia et Sam Situé sur une falaise surplombant
lorsque le temps le permet. La y prépare des saucisses maison. la rivière Kaweah, le Ol’
vue y est aussi splendide ! Le Un incontournable pour une THREE RIVERS Buckaroo est un « food truck
petit-déjeuner est un abondant fringale à petit prix. », boho-chic qui sert des plats
buffet composé de crêpes, Mardi-vendredi : 10h à 18h, SIERRA SUBS & SALADS ($-$$) de type «nouvelle cuisine
d’oeufs, de fruits frais et plus samedi : 10h à 17h. Situé aux abords de la rivière américaine» faits maison, à partir
encore. On y sert au déjeuner 2415, N FIRST STREET, FRESNO Kaweah, ce restaurant se d’ingrédients frais et biologiques.
et au dîner un choix de soupes, 559-229-9346 trouve à quelques minutes Comme toute la nourriture est
salades, sandwichs, pâtes et WWW.SAMSITALIANDELI.COM du parc national de Séquoia. préparée dans le camion de rue,
plats de poisson, de viande ou Vous pouvez donc vous y le repas se prend à l’extérieur
de volaille. Attention, il n’est pas PISMO’S COASTAL GRILL arrêter pour acheter un repas seulement, mais dans un cadre
possible de réserver lorsqu’on ($-$$$) à emporter, y manger près franchement agréable. Le menu
ne loge pas au Wuksachi Lodge, Ici, on veut vous donner de la rivière sur une de leurs change selon les saisons. Jeudi-
mais vous pouvez y manger. l’impression d’être sur le bord tables de pique-nique ou vous samedi : 17h à 21h, dimanche : 10h
Tous les jours : 7h à 10h / midi à de la côte californienne en vous installer confortablement à à 14h / 17h à 21h.
14h / 17h30 à 20h. y transportant par les savoureux l’intérieur. On y offre un large 41 695, SIERRA DRIVE, THREE RIVERS
64740, WUKSACHI WAY plats de poissons et de fruits éventail d’options à la fois 559-465-5088
SEQUOIA NATIONAL PARK de mer. On mise sur la qualité saines et délicieuses et on y OLBUCKAROO.COM
559-625-7700 POSTE 7608 et la fraîcheur des aliments prépare toutes les sauces, salsas,
WWW.VISITSEQUOIA.COM/DINE pour dépasser vos attentes et soupes, salades et vinaigrettes *Les horaires proposés peuvent varier*
vous faire vivre une expérience directement sur place. Au
mémorable. En plus de vous menu : sandwichs, salades,
offrir un large choix provenant quesadillas, burgers et pizzas.
de la mer, vous trouverez Plus d’une quinzaine d’options
également au menu une végétariennes, véganes et pains
195
DESTINATIONS
196
WATERTON
Premier parc international de la paix au monde, conjointement avec le Glacier
National Park (Canada et USA), le parc national de Waterton Lakes ★★ offre un
cadre naturel exceptionnel pour les randonneurs. Vous verrez ici plus de 1000
espèces de plantes et de fleurs, dont 175 variétés très rares. Une vingtaine de fleurs
se trouvent uniquement dans la région, vous donnant ainsi la chance d’observer une
flore unique au monde. L’observation de la faune y est également exceptionnelle,
puisque les animaux sauvages sont partout ! Il y a même des ours sur le terrain
de golf chaque jour. Retenez cette information si vous voulez un bon endroit
(sécuritaire) pour les observer.
© AdobeStock, Wirepec
WAT E RTO N, A L B E RTA
197
DESTINATIONS
QUOI FAIRE PARC NATIONAL DES LACS-WATERTON ★★

RANDONNÉE AU
LAC CRYPT ★★★ Réception du parc :
Renseignements et laissez-passer à la barrière du parc la fin de semaine et les jours fériés.
Durée (A/R) : 6h Centre d’accueil :
Niveau : Difficile Ouvert tous les jours de 8h30 à 16h30. Son nouvel emplacement est situé au 404, chemin des chutes Cameron
Dénivelé : 700 m (403-859-5133).
Frais d’entrée :
Ce sentier de randonnée, situé L’entrée est de 10,50$ / jour / adulte et gratuite pour les jeunes de 17 ans et moins. La passe annuelle est de
à l’intérieur du parc national des 52,25$ / adulte.
Lacs-Waterton, présente un défi de www.pc.gc.ca/fr/pn-np/ab/waterton
taille même pour les plus sportifs,
avec ses 17,2 km à une altitude de
plus de 2 200 mètres. Mais, les vues
que vous offre cette expérience
sont incomparables et en valent
assurément les efforts. En plus de
voir de magnifiques panoramas,
vous devrez passer à travers un
long tunnel creusé dans la roche
pour enfin profiter de la plus belle
vue du lac Crypt. Il faut compter
environ 6 heures pour compléter la
randonnée.
LAC CAMERON ★
Longueur (A/R) : 3 km
Durée (A/R) : 1h
Niveau : Facile
Situé au coeur du parc national,

vous devrez emprunter une route
sinueuse de 16 km pour vous y
rendre. Au hasard d’un virage, vous
©Wiki Commons
aurez droit à un décor époustouflant.

En route, vous pourrez même faire R A N D O N N É E AU L AC CRY P T
un arrêt au lieu historique national
commémorant le tout premier puits
de pétrole de l’Ouest canadien.
En arrivant au lac Cameron, une
courte randonnée d’environ 1,6 km
(3 km aller-retour) sur le sentier
pédestre qui longe sa rive ouest
vous permettra d’en admirer ses
splendeurs. (Secteur touché par le
feu de forêt de Kenow)
FEU DE FORÊT KENOW

En septembre 2017, après un
été extrêmement chaud et sec,
un feu de forêt a ravagé 19 303
hectares du parc, soit environ
40% de son territoire, entraînant
par conséquent la transforma-
tion du paysage.
Ce phénomène naturel joue un

©Wiki Commons
rôle essentiel dans l’écosystème.

Le renouvellement prendra des
années.
L AC C A M E RO N
198
RED ROCK un vélo au centre de services décors naturels, vous aurez THE BEAR’S
CANYON ★ au départ de la promenade. certainement le privilège de HUMP
La promenade Red Rock (Secteur touché par le feu de croiser de nombreux animaux Longueur (A/R) : 2,8 km
traverse d’abord la prairie forêt de Kenow) sauvages. Cette activité est Durée (A/R) : 1h
ondulante de la vallée du offerte du début mai au début Niveau : Intermédiaire
Blakiston. Elle monte ensuite EXCURSION octobre. Entre 2 et 5 départs Dénivelé : 225 m
sur une distance d’environ 10 PANORAMIQUE EN par jour, selon la saison et les
km, pour aboutir au Red Rock BATEAU ★★ conditions météorologiques Cette courte randonnée, de
Canyon, point de rencontre La Waterton Shoreline Cruise sur le lac. Départ tous les jours niveau de difficulté modéré,
entre prairie et montagne. Au Co vous offre la possibilité de à 10h (idéal pour les photos) est une des favorites des
bout du chemin, une courte naviguer sur le lac Waterton, du et 14h. En haute saison, il y a locaux et des visiteurs. Si vous
boucle autoguidée de 2 km Canada aux États-Unis, à bord également des départs à 12h, observez la montagne que
(4 km aller-retour) permet d’une croisière commentée 16h et 18h (idéal pour voir les vous vous apprêtez à monter
aux marcheurs d’explorer instructive, qui vous permettra animaux sauvages). Vérifiez les à une certaine distance, vous
le périmètre du canyon. En de voir les montagnes horaires avant de vous y rendre. remarquerez la silhouette d’un
juin, les fleurs sauvages sont Rocheuses d’un point de vue L’embarquement se fait à la grizzly ! Des bancs sont situés le
spectaculaires le long de cette exceptionnel ! Cette excursion marina de Waterton. long du sentier qui vous conduit
route et les animaux sauvages est d’une durée d’environ 101, WATERTON AVENUE, jusqu’au sommet de la bosse de
y sont en grand nombre. 1h15. N’oubliez surtout pas WATERTON PARK l’ours. De là, une superbe vue
Accès interdit aux véhicules votre appareil photo, car en 403-859-2362 sur les montagnes de la vallée et
motorisés, vous pouvez louer plus d’y voir de merveilleux WWW.WATERTONCRUISE.COM les prairies au nord vous attend.
© shutterstock_119619604, BGSmith
© iStock-1169452109, Don White
R E D RO CK C A N YO N BA L A D E DA N S L E PA R K WAT E RTO N, AU CO U CH E R D U S O L EIL

© AdobeStock, estovillml
E XCU R SIO N PA N O R A MIQU E E N BAT E AU
199
DESTINATIONS
À PROXIMITÉ
—
PRÉCIPICE À mythologie, l’archéologie et la
BISONS HEAD- technologie. Le site est situé
SMASHED-IN à 18 km au nord et à l’ouest de
BUFFALO JUMP ★★ Fort Macleod. Ouvert tous les
Véritable musée en plein air, jours pendant l’été, de 10h à
ce lieu vous en apprendra 17h, et du mardi au dimanche
sur la culture amérindienne le reste de l’année (ouvert
des Pieds-Noirs (Blackfeet). les lundis feriés seulement
Longtemps utilisé pour la pendant cette période).
chasse aux bisons, c’est Fermé le 24 et 25 décembre,
maintenant un lieu figurant le 1 er janvier et le dimanche de
© Wikimedia Commons
sur la liste du patrimoine Pâques.
mondial de l’UNESCO qui ROUTE 785, FORT MACLEOD
vous en fera découvrir un 403-553-2731
H E A D -S M A S H E D - IN BU FFA LO J U M P peu plus sur l’écologie, la HEADSMASHEDIN.CA
FESTIVALS
—
Waterton Wildflower Festival Waterton Wildlife Weekend
Dates : mi-juin Dates : fin septembre
Waterton est la capitale des fleurs Le parc national des Lacs-Water-
sauvages au Canada. Le parc ton abrite une grande diversité
national en abrite plus de 1 000 faunique. Venez à la rencontre
espèces. Ce festival sur 10 jours de la faune pendant 4 jours de
© iStock-804587790, IngerEriksen
propose de nombreux ateliers sur festivités en participant à des ran-
la photographie et la peinture de données et différents ateliers.
fleurs sauvages et des prome- mywaterton.ca/events
nades guidées axées sur l’identifi-
cation des plantes.
mywaterton.ca/events M O U FLO N D E S M O N TAG N E S
© AdobeStock, estovillml
WAT E RTO N L A K E S
200
© iStock-1126593446, Wildroze
S OIR É E AU BO R D D U L AC WAT E RTO N
201
DESTINATIONS
© AdobeStock, Lucie
H OT E L PRIN CE O F WA L E S, WAT E RTO N PA R K
OÙ MANGER ?
—
WIENERS OF WATERTON ($) pains sont faits sur place à tous les BAYSHORE LAKESIDE permettant de découvrir des vins
On dit ici que les meilleurs hot- matins ! Tous les jours : 11h à 19h. CHOPHOUSE ($$) de la vallée de l’Okanagan. Tous
dogs au monde se trouveraient 301, WINDFLOWER AVENUE, À mi-chemin entre un steak les jours : 7h à 22h.
à Waterton ! Après une journée WATERTON house classique et un restaurant 111, WATERTON AVENUE, SUITE 101,
d’excursion, vous serez heureux 403-859-0007 haut de gamme, le Lakeside WATERTON PARK
de vous arrêter ici pour casser la WWW.WIENERSOFWATERTON.COM Chophouse vous offre sans 403-859-2211
croûte et vous asseoir au bord du contredit la plus belle vue sur WWW.LAKESIDECHOPHOUSE.COM
foyer extérieur. Vous aurez droit le lac. La carte des vins est
à des hot-dogs gourmets dont les aussi très intéressante, vous ***Les horaires proposés peuvent varier.***
202
WINE
COUNTRY ★
En Californie, la vallée des vins regroupe les vignobles les plus prestigieux
et les cépages les plus réputés au pays. Cette région jouit effectivement
de conditions idéales dont profite au maximum la culture de la vigne. Vous
aurez l’embarras du choix pour juger par vous-même : plus de 400 vignobles
se sont établis dans la vallée de Napa et tout autant dans Sonoma, la vallée
voisine. Ces deux endroits regorgent de grands noms comme de petits
bijoux bien cachés, que vous prendrez plaisir à découvrir. Et qui dit grands
vins dit haute gastronomie ! Entre 2 dégustations, vous apprécierez aussi la
nourriture exquise et le décor champêtre de cette belle Californie.
© Adobe Stock, haveseen
L A VA L L É E D E S V IN S
203
DESTINATIONS
QUOI FAIRE ? FAITS INTÉRESSANTS SUR LA WINE COUNTRY

— • Production limitée : seulement 4% des vins californiens proviennent de Napa
Voici certains des vignobles la bouteille. La dégustation du Valley
les plus connus dans la Wine millésime de l’année vous en • Petite superficie : 46 000 acres (environ 50 km de longueur sur 8 km de
largeur)
Country : coûtera 50$ le verre ! Ouvert • Climat méditerranéen idéal qui se retrouve dans seulement 2% du monde
tous les jours de 10h à 16h. Une • Sols et topographies variés
DOMAINE CHANDON réservation est nécessaire. • Plus de 34 cépages différents : 22% de raisins blancs et 78% de raisins rouges
Situé dans la ville de Yountville, 7900, ST. HELENA HIGHWAY,
le Domaine Chandon offre aux OAKVILLE
visiteurs l’un des plus beaux 707-944-9442
endroits de la région pour EN.OPUSONEWINERY.COM
ASTUCE AUTHENTIK
déguster de bons vins. Fondé Pour bien profiter de votre séjour dans la vallée des vins, n’hésitez pas à explorer
en 1973, ce vignoble a été le BEAULIEU VINEYARDS les autres options de déplacement. Des tours en autocar, en train ou en limou-
premier producteur français de En 1900, lorsque l’épouse de sine sont offerts quotidiennement, pour vous éviter les ennuis possibles liés à
vin mousseux dans la vallée. Les Georges de Latour, Fernande, la dégustation du précieux breuvage. Renseignez-vous à la réception de votre
hébergement pour connaître les alternatives applicables.
produits sont élaborés à base des découvrit pour la première fois
cépages traditionnels tels que les terres qui allaient devenir
Chardonnay, Pinot noir et Pinot leur vignoble de Rutherford,
Meunier. Dégustation possible du elle les baptisa «beau lieu». BERINGER VINEYARDS ★★ circuit qui vous guidera à travers
jeudi au dimanche de 10h à 16h. Peu de temps après, de Latour Découvrez ici la tradition et le vieux vignoble et ses caves
1, CALIFORNIA DRIVE, YOUNTVILLE acheta le ranch de quatre acres l’héritage Beringer, le plus historiques. Vous visiterez aussi
1-888-242-6366 et fonda Beaulieu Vineyard ancien vignoble de Napa Valley, l’emblématique Maison du Rhin,
WWW.CHANDON.COM dans le but de produire des en activité depuis 1876. Situé tout en dégustant des vins de
vins qui rivalisent avec ceux dans la ville de St. Helena, il a grande qualité. Expériences
ROBERT MONDAVI de sa France natale. L’histoire été le premier établissement diverses possibles tous les jours
WINERY ★ témoigne de sa réussite. Ouvert viticole de la vallée à proposer avec réservation.
Ce producteur a beaucoup tous les jours de 10h à 17h. des visites publiques. 2000, MAIN STREET, ST. HELENA
contribué à la reconnaissance 1960, ST. HELENA HIGHWAY, Récipiendaire de nombreux 707-257-5771
du vin américain. Il a installé RUTHERFORD prix, il figure parmi les lieux WWW.BERINGER.COM
son vignoble à Oakville, dans 707-257-5749 de dégustation préférés de la
un bâtiment qui ressemble WWW.BVWINES.COM région. Beringer propose un
à une ancienne mission.
Domaine emblématique de la INGLENOOK ★
région, il propose une variété L’histoire d’Inglenook a
d’options de dégustation et commencé en 1879 lorsque le
d’expériences culinaires qui Finlandais Gustave Niebaum,
raviront les amateurs de vin, amateur de vin et entrepreneur,
des novices aux passionnés est venu à Rutherford pour
les plus avertis. Des tours en construire un domaine viticole se
français sont possibles sur mesurant aux meilleurs d’Europe.
rendez-vous. Ouvert tous les En 1975, le célèbre réalisateur,
jours de 10h à 16h. producteur et scénariste
7801, ST. HELENA HIGHWAY, américain Francis Coppola et
OAKVILLE son épouse Eleanor achètent
1-888-766-6328 une grande partie du vignoble.
WWW.ROBERTMONDAVIWINERY.COM Vingt ans après, l’ensemble de
la propriété, dont le château
OPUS ONE historique, leur appartient. Le
Ce vignoble, situé à Oakville, bistro est ouvert de 11h à 16h
vous offre une expérience avec réservation. Consultez
viticole luxueuse. Vous le site web pour connaître les
découvrirez une élégante expériences offertes.
bâtisse en parfaite harmonie 1991, ST. HELENA HIGHWAY,
avec son environnement. Ici, RUTHERFORD
l’esthétique naturelle et la 707-968-1100
luminosité du domaine sont WWW.INGLENOOK.COM
© Wiki Média, Jim G
à l’honneur. Mais attention

à votre porte-feuille ! On y
produit des vins d’exceptions
B E RIN G E R V IN E YA R DS
qui se détaillent à 150$ et plus
204
CLOS PEGASE ★ l’église St. Dunstan de Londres,
Il s’agit d’une autre belle sonnent régulièrement. Fermé
destination pour déguster un vin présentement pour rénovation,
de classe mondiale. L’ensemble du réouverture possible au
domaine, fondé par M. et Mme printemps 2023. La boutique
Jan Shrem, est majestueux et demeure ouverte le samedi sur
paisible. Vous pourrez y admirer réservation.
un bâtiment de look post- 1111, DUNAWEAL LANE, CALISTOGA
moderne, oeuvre de l’architecte 1-800-726-6136
Michael Graves, construit en 1987. WWW.STERLINGVINEYARDS.COM
On y trouve aussi un superbe
jardin. Le succès de Clos Pegase HESS COLLECTION
est légendaire. Ouvert tous les WINERY ★★
jours de 10h à 17h. Les expériences Située un peu à l’écart dans la
de dégustation et les tours exigent ville de Napa, cette imposante
une réservation. propriété viticole a gagné une
1060, DUNAWEAL LANE, CALISTOGA reconnaissance internationale.
1-866-474-3021 Le vignoble en pierre historique
WWW.CLOSPEGASE.COM a été construit en 1903 par le
colonel Theodore Gier. En 1978,
STERLING VINEYARDS Donald Hess fonde la Hess
Fondé en 1964 par Peter Newton, Collection Winery et l’ouvre
originaire d’Angleterre, Sterling au public en 1989. Il offre aussi
Vineyards fait aussi partie des à ses visiteurs un accès gratuit
vignobles emblématiques de Napa à son vaste musée privé d’art
Valley. L’endroit possède un riche contemporain. Les visites sont
patrimoine, une architecture présentement possibles sur
époustouflante et des vins réservation du samedi au lundi.
révolutionnaires. La marque du 4411, REDWOOD ROAD, NAPA
lion, qui symbolise le courage, 707-255-1144
la force et la noblesse, se veut WWW.HESSCOLLECTION.COM
© WikiMédia, Jim G
un clin d’œil à l’héritage du

fondateur. Les cloches historiques
du domaine, provenant de H E SS CO L L EC TIO N W IN E RY
© WikiMédia, Lyn Gateley
© Visit Napa Valley
BIE N V E N U E À N A PA VA L L E Y ! V IG N E D E C A B E R N E T SAU V IG N O N
205
DESTINATIONS
© shutterstock_446814796, Cassiohabib
S TAT U E D’U N V IG N E RO N À L’E N T R É E D E N A PA
206
TOUR DE DI ROSA CENTER visiteurs. Il s’agit, depuis 1997, visite du vendredi au dimanche
MONTGOLFIÈRE ★ FOR CONTEMPORARY d’une organisation à but non de 11h à 16h. Des tours privés
Si le coeur vous en dit, pourquoi ART ★★ lucratif. Vous y trouverez sont possibles du mardi au jeudi
ne pas vous offrir un tour de Ce musée a été fondé par plusieurs galeries. Près de 2000 sur demande.
montgolfière afin de mieux deux passionnés d’art, René oeuvres d’environ 800 artistes 5200, SONOMA HWY, NAPA
comprendre la topographie et Veronica Di Rosa. Leur sont exposées sur la propriété 707-226-5991
de la région et avoir une vue collection personnelle est de 215 acres, dont plusieurs sur WWW.DIROSAART.ORG
d’ensemble des vignobles. La désormais accessible au public les murs d’un ancien vignoble.
compagnie Balloons Above The pour le plus grand plaisir des Présentement ouvert pour une
Valley propose cette expérience
depuis plus de 40 ans. Si
vous n’avez jamais essayé ce
romantique moyen de transport,
voilà une belle occasion.
L’expérience, d’une durée de
3h, inclut le vol, du café et
des pâtisseries. Réservation
nécessaire.
603, CALIFORNIA BOULEVARD, NAPA
1-800-464-6824
WWW.BALLOONRIDES.COM
NAPA VALLEY
WINE TRAIN ★
Les wagons du train historique,
construits en 1915 et autrefois
utilisés comme voitures de première
classe, transportent aujourd’hui les
passagers à travers la luxuriante
vallée de Napa. Rénovés depuis
1987, vous apprécierez le luxe
à l’intérieur autant que la vue
à l’extérieur. Plusieurs voyages
sont offerts au cours desquels on
vous servira des plats de cuisine
californienne accompagnés
© Wiki Commons, Sebastien Gabriel
d’excellents vins issus de la vallée.

Une expérience inoubliable. Les
circuits affichent souvent complet,
vaut mieux réserver.
1275, MCKINSTRY STREET, NAPA
1-800-427-4124
TO U R E N M O N TGO L FIÈ R E
WWW.WINETRAIN.COM
© shutterstock_473053153, Duilio Farina
N A PA VA L L E Y W IN E T R A IN
207
DESTINATIONS
PETRIFIED FOREST ★ OLD FAITHFUL GEYSER

Il y a environ 3,4 millions OF CALIFORNIA ★
d’années, une éruption Un beau spectacle de la nature
volcanique sur le mont vous attend ici, au sommet de la
St. Helena a provoqué la Napa Valley. Le célèbre geyser
pétrification des arbres. Ce est d’ailleurs l’un des lieux les
processus a pris des milliers plus visités et photographiés
d’années à se compléter. de la Californie. Vous trouverez
Remontez le temps et venez aussi sur le site une petite
vous promener dans cette ferme, des jardins, une zone
ancienne forêt de séquoias, de pique-nique et de détente,
aujourd’hui transformés en ainsi qu’un musée géologique
pierres. L’endroit appartient à pour en apprendre davantage
des propriétaires privés, mais sur les geysers, les volcans, les
il est ouvert au public tous tremblements de terre et plus
les jours de 9h à 17h. Arrivez encore. Habituellement ouvert
avant 16h pour avoir le temps tous les jours de 8h30 à 18h de
de tout voir. mars à septembre, jusqu’à 18h
© WikiMédia, Rennett Stowe

4100, PETRIFIED FOREST ROAD, en octobre et jusqu’à 17h de
CALISTOGA novembre à février.
707-942-6667 1299, TUBBS LANE, CALISTOGA
WWW.PETRIFIEDFOREST.ORG 707-942-6463
WWW.OLDFAITHFULGEYSER.COM O L D FA IT H FU L G E YS E R D E C A LIFO R NIE
© Wiki Commons, Sarah Stierch
PE T RIFIE D FO R E S T
208
À PROXIMITÉ FESTIVAL
— —
SONOMA VALLEY ★★ SONOMA PLAZA ★ Festival Napa Valley Bottlerock
Pour les séjours en famille, avec L’historique Sonoma Plaza est Dates : mi-juillet Dates : mai
quelques visites de vignobles en située au cœur de la vallée, dans Dix jours de concerts, avec Grande fête avec plus de 80
moins sur l’itinéraire, Sonoma la charmante ville de Sonoma ★ . des performances musicales artistes qui performent sur 5
et ses nombreuses activités L’endroit, à l’atmosphère à couper le souffle dans scènes différentes, ateliers de
extérieures vous séduiront. mexicaine, rayonne de romance : des paysages viticoles cuisine avec les plus grands chefs
boutiques d’artisans, ruelles emblématiques, accompagnés de la région et dégustation de vin
FRANCIS FORD sinueuses, cours ensoleillées, des célèbres vins de la région. dans les ‘‘ wine cabanas ’’ sur tout
COPPOLA WINERY ★★ édifices historiques, restaurants, www.festivalnapavalley.org/attend le site du festival.
Un des vignobles hôtels, salles de dégustation, www.bottlerocknapavalley.com
incontournables de la Sonoma cafés, galeries d’art et salles
Valley est celui du célèbre de cinéma. Stationnez votre
réalisateur, producteur et voiture et allez vous promener !
scénariste américain qui a fait La place accueille également
les films Apocalypse Now, toutes sortes d’événements
The Godfather et Dracula. et de marchés pendant la
L’expérience ici est totale saison estivale. Il y a plusieurs
et très différente des autres stationnements gratuits près
vignobles. C’est un véritable lieu de Sonoma Plaza, le plus grand
de divertissement ! On y trouve ayant son entrée sur la First
deux restaurants, deux piscines Street East.
(attention, il faut réserver), 453, FIRST STREET EAST,
une galerie avec une sélection SONOMA
© Wiki Média, DimiTalen
de souvenirs des films de 707-385-1860

Coppola, une boutique et bien WWW.SONOMAPLAZA.COM
sûr, une salle de dégustation.
Les familles sont aussi les SONOMA STATE FR A N CIS FO R D CO PP O L A W IN E RY
bienvenues. Les dégustations HISTORIC PARK ★
sont possibles du jeudi au lundi Ce parc historique est le
de 11h à 17h. site de la dernière mission
300, VIA ARCHIMEDES, GEYSERVILLE des Franciscains, fondée en
707-857-1471 Californie en 1823. Le parc
WWW.FRANCISFORDCOPPOLAWINERY. regroupe 6 sites historiques
COM situés dans le centre-ville, à
proximité de la Sonoma Plaza :
SEBASTIANI VINEYARDS & Mission San Francisco Solano,
WINERY le Blue Wing Inn, les Sonoma
En 1895, l’Italien Samuele Barracks, le Toscano Hotel &
Sebastiani émigre de la Toscane Kitchen, The Servants Quarters
et démarre l’entreprise neuf et la General Vallejo’s Home.
© WikiCommons, Daderot
ans plus tard. Depuis l’achat de Le parc est généralement

Sebastiani par Bill Foley en 2008, ouvert tous les jours de 10h à
l’équipe s’est fait un devoir 17h. Pour un minime coût, des
de produire des vins de classe visites guidées de la Mission San JACK LO N D O N S TAT E HIS TO RIC PA R K
mondiale, qui mettent en valeur Francisco Solano, des Barracks,
le terroir du comté de Sonoma. de la maison du général Vallejo JACK LONDON bâtiments historiques. Profitez-
Le vignoble élabore ainsi des vins et du Toscano Hotel sont STATE HISTORIC PARK ★★ en pour marcher, prendre des
plus concentrés et complexes à possibles le week-end. Vaut C’est sur ce domaine de 1400 photos, pique-niquer, vous
tous les niveaux. Aujourd’hui, la mieux réserver pour une visite. acres que l’écrivain, journaliste détendre. Le parc, désigné
cave produit les meilleurs vins de 363, 3RD STREET WEST, SONOMA et aventurier Jack London passa monument historique national
sa longue histoire. Dégustation (ADRESSE PRINCIPALE DU PARC) les dernières années de sa vie en 1963, est ouvert tous les
possible tous les jours de 10h30 à 707-938-9560 jusqu’à sa mort en 1916, à l’âge jours de 9h à 17h, le musée de
17h avec une réservation. WWW.PARKS.CA.GOV/?PAGE_ID=479 de 40 ans. Bien que l’histoire 10h à 17h et le cottage de 12h
389, FOURTH STREET EAST, SONOMA soit un attrait important, vous à 16h.
707-933-3201 serez aussi séduits par les 2400, LONDON RANCH ROAD, GLEN
WWW.SEBASTIANI.COM magnifiques paysages. Plus de ELLEN
29 km de sentiers sillonnent 707-938-5216
le site, menant à des lieux et WWW.JACKLONDONPARK.COM
209
DESTINATIONS
OÙ MANGER ?
—
FARMSTEAD AT LONG région, qui changent avec les la richesse et la qualité des des plus réputés de Napa.
MEADOW RANCH ($$-$$$) saisons, et la carte des vins, les produits régionaux. On y trouve Il a d’ailleurs remporté de
Ce restaurant, fort apprécié vignobles locaux. Vous aimerez une vaste cave à vins avec plus nombreux prix. Son menu, aux
dans la vallée, est situé sur le aussi la belle terrasse extérieure. de 15 000 bouteilles! Vous influences saisonnières, s’inspire
ranch Long Meadow. C’est Lundi-vendredi : 8h à 11h / 11h30 à serez bien servis et en prime des cuisines méditerranéenne,
l’endroit idéal pour une bonne 20h30, samedi-dimanche : 9h30 à vous aurez, de la terrasse, une asiatique et américaine. Une
cuisine californienne, concoctée 14h15 / 15h30 à 20h30. magnifique vue sur la vallée. grande variété de plats uniques
avec des produits locaux et 405, FIRST STREET WEST, SONOMA Vaut mieux réserver. Tous les et raffinés vous sont offerts.
des légumes qui viennent 707-996-3030 jours de 11h30 à 23h. En plus de bien manger et de
directement de la ferme. Le ELDORADOKITCHEN.COM 180, RUTHERFORD HILL ROAD, bien boire, vous serez bien
cadre est agréable et typique RUTHERFORD servis dans un charmant décor.
et le menu saura vous plaire de AUBERGE DU SOLEIL ($$$$) 1-800-348-5406 Lundi-vendredi : à partir de 17h,
l’entrée au dessert. Lundi-jeudi : Si vous aimez la gastronomie AUBERGERESORTS.COM/ samedi-dimanche : 10h à 14h30 /
11h30 à 20h30, vendredi : 11h30 et appréciez un menu de AUBERGEDUSOLEIL/DINE à partir de 17h.
à 21h30, samedi : 11h à 21h30, dégustation avec des vins 500, MAIN STREET, SUITE G, NAPA
dimanche : 11h à 20h30. appariés, ce restaurant est un CELADON ($$$$) 707-254-9690
738, MAIN STREET, ST. HELENA excellent choix. La cuisine du Situé au Napa River Inn, dans WWW.CELADONNAPA.COM
707-963-4555 chef Robert Curry s’inspire le complexe du Historic Napa
WWW.LONGMEADOWRANCH.COM/ de la Méditerranée et reflète Mill, ce restaurant est l’un *Les horaires proposés peuvent varier*
EAT-DRINK/RESTAURANT
BRIX ($$-$$$)
Brix associe une cuisine
californienne d’inspiration
française à une collection
complète des meilleurs
producteurs de vins de la
vallée, tout en vous offrant
des vues spectaculaires sur ses
grands jardins et les montagnes
Mayacamas. Ne soyez pas
surpris de voir les chefs à
l’extérieur, cueillir des fruits,
des légumes et des herbes
pour les spécialités du jour. Le
restaurant propose aussi un
buffet sans pareil pour le brunch
du dimanche. Lundi : 11h30 à
16h30 / 17h à 21h, mercredi-
vendredi : 11h30 à 16h30 / 17h à
21h, samedi : 11:30 à 15h30 / 17h
à 21h, dimanche : 10h à 14h30 /
17h à 21h.
7377, ST. HELENA HIGHWAY, NAPA
707-944-2749
WWW.BRIX.COM
EL DORADO KITCHEN
($$-$$$)
Situé dans le complexe hôtelier
du même nom, au coeur de
Sonoma, El Dorado Kitchen
sert une cuisine californienne
© WIkiMédia, Stan Shebs
contemporaine dans une

atmosphère qui incarne un
esprit viticole sophistiqué et
décontracté. Le menu met
N A PA VA L L E Y
en valeur les ingrédients de la
210
YELLOWSTONE
★★★
Le parc de Yellowstone est bien connu pour ses sources d’eau chaude
multicolore, ses puissants geysers et son impressionnant canyon. Mais,
il constitue également un important refuge faunique où il est possible
d’observer les bisons, les grizzlys et les loups. Saviez-vous que le parc se situe
sur un volcan ? La prochaine éruption est prévue dans 1000 à 10 000 ans. Ça
devrait vous laisser suffisamment de temps pour en profiter d’ici là. ;-)
© Adobe Stock, f11photo
O L D FA IT H FU L G E YS E R
211
DESTINATIONS
QUOI FAIRE ? PARC NATIONAL YELLOWSTONE ★★★

Le mieux pour voir l’essentiel colline derrière Grand Prismatic
de ce parc si vous n’avez qu’une (à partir du stationnement du Centres d’accueil : On peut accéder au parc via 5 différentes entrées et
plusieurs bureaux d’informations sont accessibles. Voici les 3 plus populaires,
journée est de parcourir la Grand sentier Fairy Falls). habituellement ouverts tous les jours de la fin mai au début octobre, entre
Loop road ★. C’est le long de 9h et 17h : le Grant Visitor Center, le Fishing Bridge Visitor Center et le Old
cette route que vous pourrez OLD FAITHFUL Faithful Visitor Education Center.
observer les plus beaux geysers GEYSER ★★ Routes fermées : Attention, la majorité des routes du parc sont fermées
et « hot springs » qui font du parc C’est le geyser le plus célèbre entre novembre et la mi-mai, à cause des conditions climatiques. Seule
sa renommée. Vous traverserez du parc car il fait éruption la route reliant Gardiner (Montana) à Cooke City (Montana) est ouverte à
l’année.
aussi la Hayden valley, là où la régulièrement, à toutes les
faune se laisse voir. heures ou deux (s’informer au Old Frais d’entrée : 35$/véhicule, incluant ses occupants. Valide 7 jours. Pro-
De Madison (entrée ouest), Faithful Visitor Center pour les curez-vous la America the Beautiful Pass au coût de 80$ si vous prévoyez
partez en direction sud vers Old prévisions). Son jet spectaculaire
Faithful : est expulsé à plus de 50 mètres www.nps.gov/yell
de hauteur. Si vous avez le temps,
GRAND PRISMATIC faites le sentier menant au milieu
SPRING ★★★ des bassins en direction nord-est
Votre premier arrêt obligatoire jusqu’au morning glory pool ★★. HAYDEN VALLEY ★★★ et au début de l’été que vous
devrait être Grand Prismatic En poursuivant votre route sur la Hayden Valley est la section du pourrez les voir. Soyez attentifs
Spring, la plus belle piscine Grand Loop, vous longerez le lac parc où on a le plus de chance et gardez votre appareil photo
naturelle du parc avec ses Yellowstone jusqu’à Lake Village. d’observer la faune. On y croise à proximité. En continuant vers
couleurs tout à fait incroyables. De là, vers le nord, vous entrerez d’ailleurs souvent des bisons sur la le nord, arrêtez-vous au Canyon
Petite astuce : pour l’observer dans la Hayden Valley, le long de route et des orignaux. Quant aux Village ★ pour voir le Grand
en hauteur, rendez-vous sur la la Yellowstone river. grizzlys, c’est surtout au printemps Canyon of the Yellowstone.
© DollarPhotoClub
G R A N D PRIS M ATIC S PRIN G
© AdobeStock_117291619, MediaFuzeBox
© iStock-857728046, Fyletto
CO U CH E R D E S O L EIL SU R H AY D E N VA L L E Y G RI Z Z LYS DA N S L E PA RC D E Y E L LOW S TO N E
212
GRAND CANYON OF MAMMOTH au nord de Norris. Cette zone section Mammoth Hot Springs est
THE YELLOWSTONE ★★ HOT SPRINGS ★★ regroupe de grosses concrétions bien sûr la Lower Terraces area ★★.
Le plus beau point de vue sur Si vous avez encore du temps après calcaires, où prolifèrent beaucoup Ici, c’est Palette spring ★★★qu’il
le canyon est sans contredit le ces petites merveilles de la Grand de bactéries dans l’eau chaude, faut voir, mais si vous désirez faire le
Lookout Point ★★, facilement Loop Road, rendez-vous dans la donnant un aspect très coloré aux grand tour de Lower Terraces, il faut
accessible. Un stationnement est section Mammoth Hot Springs, formations. L’incontournable de la compter 2 heures.
situé à proximité, ce qui en fait un
point d’observation idéal pour les
familles.
BRINK OF THE
LOWER FALLS ★★★
Durée (A/R) : 1h
Dénivelé : 77 mètres
© shutterstock_302792030, Dancestrokes
Si vous avez plus de temps et

d’énergie, ce sentier est plus
spectaculaire puisqu’il mène
directement là où l’eau des chutes
tombe dans le vide. C’est une
randonnée d’environ 1 heure
et la remontée peut être assez
éprouvante à cause du dénivelé. M A M M OT H H OT S PRIN G S
© shutterstock_711189406, Tristan Brynildsen
G R A N D C A N YO N O F T H E Y E L LOW S TO N E, V U E D U S E N TIE R B RIN K O F T H E LOW E R FA L L S
213
DESTINATIONS
À PROXIMITÉ IRMA HOTEL

— Cet hôtel historique a été construit en 1902 par Buffalo Bill lui-même qui l’a nommé ainsi en l’honneur de sa plus jeune
CODY ★★ fille Irma. Vous pouvez visiter l’hôtel, y séjourner ou simplement y prendre un repas. Plusieurs chambres historiques
La petite ville de Cody a été fondée ont abrité de célèbres personnalités, notamment Frédéric Remington, Annie Oakley et Calamity Jane. La suite privée de
Buffalo Bill est aussi disponible.
en 1896 par William Frederick
Cody, alias Buffalo Bill, une figure 1192, Sheridan Avenue, Cody / 307-587-4221 / www.irmahotel.com
légendaire du Far West américain.
Encore aujourd’hui, des musées
et des routes panoramiques sont OLD TRAIL d’antan. Sur le site, plus de 25 du trappeur, épicerie et tanière des
dédiés au célèbre showman, TOWN ★ bâtiments datant de 1879 à 1901 et hors-la-loi. Ouvert de la mi-mai à la
chasseur de bisons. Capitale du Old Trail Town est l’un des sites portant encore les traces du passé. fin septembre de 8h à 18h.
rodéo, Cody offre un centre-ville familiaux les plus populaires de Tel un pionnier, déambulez à travers 1831, DEMARIS DRIVE, CODY
coloré rempli de steakhouses, de Cody. On retrouve dans ce musée les maisons anciennes, saloon, 307-587-5302
boutiques de vêtements de cow- à ciel ouvert l’ambiance western atelier du maréchal-ferrant, cabane WWW.OLDTRAILTOWN.ORG
boys, d’hôtels historiques et de
saloons. Un véritable voyage dans
le temps vous y attend !
BUFFALO BILL
CENTER OF THE
WEST ★★
Ce centre est consacré à la grande
histoire de l’Ouest américain que
vous pourrez explorer à travers
l’art, la science et la culture. Cinq
musées sous un même toit :
galeries, expositions et activités
approuvées par les enfants. On
retrouve aussi sur le site la maison
© shutterstock_1564042054, GagliardiPhotography
d’enfance de William F. Cody.
Ouvert à l’année avec des horaires
variables, tous les jours du début
mai à la mi-septembre de 8h à 18h.
720, SHERIDAN AVENUE,
CODY
307-587-4771
CENTEROFTHEWEST.ORG
V U E A É RIE N N E D E O L D T R A IL TOW N E T D E CO DY
CODY NITE RODEO ★
En opération depuis 1938, Cody
Nite Rodeo est le plus ancien et
le seul rodéo nocturne dans le
monde. En plus d’avoir droit à un
beau spectacle, vous pourrez vivre
une expérience typique du coin.
N’hésitez pas à prendre une photo
sur le taureau de rodéo « Mongo»,
monter le taureau mécanique,
apprendre à lancer le lasso comme
les cow-boys et visiter le magasin.
Vous pouvez acheter vos billets sur
place, mais il est préférable de le
faire à l’avance en ligne ou à l’un
des points de vente au centre-ville.
Tous les soirs en été à partir de 19h.
© iStock-609838470, Mlenny
1031, 12TH STREET, CODY (GUICHET)

519, AVENUE WEST YELLOWSTONE,
CODY (STAMPEDE PARK)
307-587-5155
CO DY NIT E RO D EO
WWW.CODYSTAMPEDERODEO.COM
214
BIS O N AU R E P OS À Y E L LOW S TO N E
OÙ MANGER ?
—
Avant de visiter le Yellowstone ne sont pas nécessaires pour le de Ryan Martin et des Triple légumes, un bar à salade et de
National Park, ce peut être une petit-déjeuner ou le déjeuner, C Cowboys, qui sauront vous délicieux desserts !
bonne idée d’apporter un pique- mais elles sont essentielles pour divertir à coup sûr. Gageons que Lundi-samedi : 7h à 21h,
nique avec vous, ainsi que des le dîner. Tous les jours de la mi- vous ne pourrez vous empêcher dimanche : 7h à 20h30.
collations et boissons. Comme mai au début octobre : 6h30 à 10h de taper du pied ou de frapper 1192, SHERIDAN AVENUE, CODY (IRMA
dans plusieurs parcs nationaux, / 17h à 22h. des mains ! Trois différentes HOTEL) / 307-587-4221
la nourriture des restaurants du 235, YELLOWSTONE LAKE ROAD (1,5 options d’achat de billets WWW.IRMAHOTEL.COM/MENUS-
parc est souvent hors de prix KM AU SUD DE FISHING BRIDGE s’offrent à vous : pour assister au RESTAURANT-DINING-CODY-WY.PHP.
et pas toujours d’excellente VILLAGE), YELLOWSTONE spectacle seulement (1 heure), THECODYCATTLECOMPANY.COM
qualité. Au parc national de 307-344-7311 pour le repas et le spectacle
Yellowstone, tous les restaurants WWW.YELLOWSTONENATIONAL (2 heures) ou pour le repas, le TRAILHEAD BAR | GRILL |
(cafétérias) sont gérés par deux PARKLODGES.COM/RESTAURANT/ spectacle et le rodéo (4 heures) WOOD FIRED PIZZA ($$)
sociétés concurrentes (Xanterra LAKE-HOTEL-DINING-ROOM qui a ensuite lieu tout près. Les Venez passer un moment de
et Delaware Nord). portes ouvrent à 17h, le dîner détente dans ce chaleureux
est à 17h30 et le spectacle de restaurant au décor de cabine
1 LAKE YELLOWSTONE CODY musique se fait entre 18h30 dans les montagnes. Situé en
HOTEL DINING ROOM ($$$) et 19h30. Le rodéo débute à retrait de la rue principale, on
Situé sur les rives du lac THE CODY CATTLE COMPANY 20h00. Ouvert de la fin mai à la y sert des mets selon la saison,
Yellowstone, le Lake Yellowstone ($$) fin septembre. avec des ingrédients frais et
Hotel a ouvert ses portes On se rend au Cody Cattle 1910, DEMARIS DRIVE, CODY locaux.
en 1891 et est le plus vieil Company pour y vivre une 307-272-5770 Mardi-vendredi : 11h à 14h / 15h à
établissement du parc. En salle soirée très divertissante et une WWW.THECODYCATTLECOMPANY.COM 21h, samedi : 10h à 14h / 15h à 21h,
à manger, le menu est créatif et expérience en soi. Le concept dimanche : 10h à 14h / 15h à 20h.
haut de gamme, avec des plats est simple : on vous sert une IRMA RESTAURANT AND 1326 BECK AVENUE, CODY
de poissons frais, d’agneau, de nourriture de type Cowboy avec GRILLE ($$-$$$) 307-578-8510
canard, de cailles et de gibier filets de boeuf cuits lentement, Ce restaurant est situé dans WWW.TRAILHEADCODY.COM
sauvage comme le bison et au poulet grillé, steaks (avec un l’hôtel Irma. C’est un endroit
moins une option végétarienne. supplément), pommes de terre sympathique, rempli d’histoire. ***Les horaires proposés
On y sert une cuisine durable au four, pain de maïs, compote Vous aimerez assurément peuvent varier.***
avec des ingrédients locaux ou de pommes, haricots au four, l’atmosphère du Old Far West
biologiques. La carte des vins salade césar et salade de chou, qui y règne. Cuisine typique
met l’accent sur les bouteilles accompagné d’eau, de limonade du Wyoming, avec au menu
de la Californie, de l’Oregon et ou de café. Vous aurez ensuite des côtes de bœuf, des steaks,
de Washington. Les réservations droit à un spectacle du groupe du macaroni au fromage, des
215
DESTINATIONS
216
YOSEMITE
★★
Le parc national de Yosemite, situé dans les montagnes de la Sierra Nevada, est
le 3e plus grand parc de toute la Californie avec ses 3 079 km2. Il accueille dans sa
vallée plus de 3,5 millions de visiteurs à chaque année et ce fut, en 1864, le premier
parc à être protégé aux États-Unis. Yosemite Valley offre des paysages à couper
le souffle avec ses gigantesques falaises de granit, ses puissantes chutes d’eau, ses
séquoias géants, sans compter toute la biodiversité que l’on retrouve sur ce site
reconnu Patrimoine Mondial de l’UNESCO.
© iStockPhoto, Fhogue
YOS E MIT E N ATIO N A L PA R K
217
DESTINATIONS
QUOI FAIRE ?
— PARC NATIONAL YOSEMITE ★★
Saison : Ouvert toute l’année, 24 heures sur 24. Notez que la Tioga Road
VALLÉE DE des milliers d’années, ce sont est fermée de novembre jusqu’à la fin mai/début juin (autoroute 120, entre
YOSEMITE les glaciers qui ont forgé ces Crane Flat et Tioga Pass), ainsi que la Glacier Point Road, entre novembre
et mai.
La section « Yosemite Valley », monuments naturels. Sur la
qui abrite la plupart des célèbres droite, vous pourrez observer Centres d’accueil :
falaises et cascades du parc les chutes de Bridalveil • Le Yosemite Valley Visitor Center est ouvert tous les jours de 9h à 17h.
• La Big Oak Flat Information Station est ouverte de mai à octobre, entre
national de Yosemite, est Falls ★★, que l’on pourrait 8h et 17h.
accessible en voiture et en bus traduire par « les chutes du • Le Tuolumne Meadows Visitor Center est ouvert de la fin mai à la fin
toute l’année. voile de la mariée », qui offrent septembre, entre 9h et 17h.
• Le Wawona Visitor Center est ouvert de mai à octobre, entre 9h et 17h.
un spectacle naturel inspirant
TUNNEL VIEW ★★★ une poésie lyrique. En face Frais d’entrée : 35$/véhicule, incluant ses occupants. Valide 7 jours. Pro-
Le Tunnel View est le meilleur des chutes, de l’autre côté, curez-vous la America the Beautiful Pass au coût de 80$ si vous prévoyez
point de vue pour prendre un vous verrez la silhouette du
cliché représentatif de la Vallée. El Capitan ★★, juché à 2 307 Service de navettes à l’intérieur du parc ? Oui (voir encart plus loin).
Bien qu’on connaisse surtout ses mètres, qui est un des plus
www.nps.gov/yose/index.htm
montagnes, le parc possède des grands monolithes de granit
milliers de lacs, deux réservoirs au monde. Sa stature vous *Attention, aucun camping-car de plus de 30 pieds n’est autorisé sur la
et de nombreuses chutes. On y impressionnera, sachant qu’il Glacier Point Road (passé Sentinel Dome/Taft Point) et aucun véhicule de
plus de 25 pieds (8 pieds de largeur) sur la Hetch Hetchy Road, au nord de
trouve également des séquoias possède également les plus Mather.
géants, pour quiconque n’aura hautes falaises entières rien de
pas le temps pendant son séjour moins ! En arrière-plan, on peut *** De mai à septembre, les réservations sont nécessaires pour entrer ou
de se rendre à Sequoia and aussi observer le profil lointain traverser le parc.
Kings Canyon National Park du Half Dome ★★, haut de ses 2
(dans Mariposa Grove). Cette 693 mètres, qui est un énorme
combinaison d’éléments de la monolithe coupé en son centre
nature nous rappelle qu’il y a et strié d’une bande noire.
© YosemiteDiscovery
CO U CH E R D U S O L EIL SU R L E PA RC
© Adobe Stock, Uladdzik Kryhin

© Visit California
L’AU B E SU R L A VA L L É E D E YOS E MIT E, V U E D E T U N N E L V IE W L E V E R D U S O L EIL SU R L E H A L F D O M E
218
YOSEMITE FALLS ★★
Trois chutes, situées côte à BON À SAVOIR
côte, forment ensemble la 3e Attention aux habitants de la
plus grande chute en Amérique vallée : cerfs, coyotes et ours
font partie du décor, il ne faut
du Nord (739 mètres) et la pas l’oublier. Ainsi, en circulant
5e au palmarès mondial. Elles à proximité, ralentissez. Vous
atteignent le comble de la beauté profiterez davantage du paysage
au printemps, accumulant la et vous vous assurerez de
ne pas causer d’accident. Et,
puissance de l’eau formée par la puisque Yosemite est le refuge
fonte des neiges et des glaciers de de centaines d’ours noirs, il
la Sierra Nevada. Un sentier facile est préférable de laisser vos
aliments à l’intérieur de votre
de 30 minutes aller-retour vous véhicule, hors de vue, les fe-
mène au pied des chutes (Lower nêtres complètement fermées.
Fall). Vous pouvez également On dit aussi qu’il ne faut laisser
aucun emballage de nourriture,
emprunter la Yosemite Falls Trail ★
© DollarPhotoClub
aucune miettes (sièges pour en-

pour vous rendre jusqu’à la Upper fant, etc.), ni même d’aliments
Fall mais il vous en prendra environ en conserve ou de boissons.
YOS E MIT E FA L L S
6 à 8 heures aller-retour.
GLACIER POINT ★★★

Glacier Point, un belvédère avec
une vue imprenable sur la vallée
de Yosemite, le Half Dome et
les Yosemite Falls, est accessible
en voiture et en autobus de la
fin mai à octobre ou novembre.
Vous pouvez vous y rendre
également par l’un des deux
sentiers de randonnée, le Four
Mile Trail ★ (difficile, 6 h aller-
retour) ou le Panorama Trail ★
(moins abrupt, 10 h aller-retour).
Du stationnement de Glacier
point, un court sentier pavé est
accessible même en fauteuil
roulant pour vous emmener
vers une vue ★★★ exaltante, 3
214 pieds au-dessus du Curry
Village. Rendez-vous à Glacier
Point au coucher du soleil ★★,
alors que la vallée sombre dans
le noir et que les sommets se
© iStock-1140013281, pabst_ell
parent de tons rouges rosés.

Glacier Point Road était
fermée en 2022, et accessible
seulement par les sentiers.
Consultez le site web pour la
PL EIN E L U N E À G L ACIE R P OIN T
réouverture en 2023.
© iiStock-1028386050, XIN WANG
CO U CH E R D E S O L EIL, V U E D E G L ACIE R P OIN T
219
DESTINATIONS
HIGH SIERRA conditions météorologiques,

et est fermée chaque hiver.
TIOGA ROAD ★★
La route de Tioga est la plus OLMSTED POINT ★★
haute route trans-sierra en À Olmsted Point sur la Tioga
Californie, en traversant la Road, vous aurez droit à une
Tioga Pass à 9 945 pieds vue panoramique sur le Tenaya
d’altitude. C’est une route Canyon et vous pourrez
panoramique ★★ d’environ admirer au loin le Half Dome
45 km, entre Crane Flat sous un angle différent.
et Tuolumne Meadows, qui
passe à travers les forêts et TUOLUMNE MEADOWS ★★
les prairies, les lacs et les Tuolumne Meadows est une
dômes de granit. Elle offre grande prairie subalpine de la
© iStock-1087673406-Ron and Patty Thomas

beaucoup de points de vue Sierra Nevada, au milieu de
impressionnants. Aujourd’hui, laquelle coule paisiblement
la Tioga Road est une route la sinueuse rivière Tuolumne,
saisonnière utilisée par plus de entourée de pics et de dômes
500 000 voyageurs chaque majestueux. Un endroit
année. Elle est généralement magnifique pour se balader
ouverte de la fin mai à et s’émerveiller devant cette
novembre, en fonction des H A L F D O M E, V U E D E O L M S T E D P OIN T
nature généreuse.
© iStock-1161643854, alcfeoh21
T U O L U M N E M E A D OW S
220
© shutterstock_1326749957, EB Adventure Photography
L A TIO G A ROA D
VOUS ÊTES EN CAMPING-CAR ?

Puisque le stationnement pour La YARTS est en opération de la mi- Vous pouvez acheter vos billets di- faire vos visites et vous éviter des
camping-car est limité à Yosemite, mai au début octobre et dispose de rectement du conducteur en payant problèmes de stationnement.
il est fortement suggéré de vous 4 différentes routes. Le service est par carte de crédit (Visa, Master-
stationner à l’extérieur du parc et offert à partir des principales villes Card, Discover), en ligne ou au 369, Attention aux restrictions de
d’utiliser le service de navettes de environnantes (Groveland, Mariposa, W 18th Street, Merced. véhicules sur la Glacier Point Road
la YARTS (Yosemite Area Regional El Portal, Oakhurst, etc.) et même et la Hetch Hetchy Road. Si vous
Transportation System) pour vous y de certains hôtels et campings (Yo- Une fois à Yosemite, utilisez le sys- constatez qu’il y a une longue file de
rendre. semite Lakes Campground, Yosemite tème de navettes gratuites du parc voitures derrière vous, utilisez les
View Lodge, etc.). Voir le yarts.com pour vous rendre dans différents sec- « turnout » (voie d’arrêt sur le côté
En plus de ne pas avoir à conduire, pour plus de détails. teurs tels : Yosemite Valley, Glacier de la route) pour leur permettre de
vous pourrez admirer les paysages, Point et Tuolumne Meadows. passer.
éviter le trafic lourd durant la saison Le prix des billets varie en fonction
estivale (les navettes ont des voies de votre lieu de départ. Le tarif Quand le service de la YARTS n’est Si vous êtes en voiture, vous pouvez
réservées) et les problèmes de inclut toujours les frais d’accès au pas en opération, vous pouvez également utiliser le service de na-
stationnement. Vous gagnerez ainsi parc et un enfant de moins de 12 facilement conduire dans et autour vettes pour faire des déplacements
un temps précieux pour en profiter ans est admis gratuitement par billet de Yosemite, puisque les routes sont plus efficaces, sans attente et sans
davantage. adulte payant. accessibles. Gardez en tête qu’il est soucis de stationnement, tout en
toujours mieux d’arriver tôt pour respectant l’environnement !
221
DESTINATIONS
© AdobeStock_287423113, TS Schofield
M O N O L A K E, C A LIFO R NIE
À PROXIMITÉ
—
MONO LAKE ★ ★ pour savoir ce que c’est que de
Situé aux abords des flotter sans aucun effort !
montagnes enneigées de la WWW.MONOLAKE.ORG
Sierra Nevada, à environ 10
km à l’est de la Tioga Pass du BODIE ★
Yosemite National Park et à La ville de Bodie, en Californie,
50 km au nord de Mammoth a connu ses heures de gloire
Lakes, le Mono Lake est un vers la fin du 19e siècle et elle
ancien lac salé disposant d’un est devenue une ville fantôme
écosystème très productif et quelques années plus tard.
unique. Avec sa concentration En 1859, William S. Bodey
en sel 2,5 fois supérieure aux découvre de l’or, près de ce
océans, aucun poisson ne qu’on appelle aujourd’hui Bodie
peut y vivre. On y trouve par Bluff. Un moulin fut créé en
© iStock-1048917152, ansonmiao
contre des milliers d’Artémies, 1861 et la ville a commencé à
une espèce de crevette, et croître. Au départ, 20 mineurs
des mouches Alkali, au grand y travaillaient et, en 1880, à
bonheur de tous les oiseaux son apogée, 10 000 s’y étaient
migrateurs qui arrêtent s’y installés. À ce moment, il y CO U CH E R D E S O L EIL À S O U T H T U FA, L AC M O N O
nourrir chaque année. D’origine avait semble-t-il 65 saloons en
volcanique, il se distingue ville ! Puis la ville a décliné et a
également par ses formations été complètement désertée en
calcaires pittoresques qui 1915. Elle est ensuite devenue
s’élèvent de la surface de l’eau, un parc historique d’État en
connues sous le nom de tours 1962. Depuis, ses bâtiments
de tuf. C’est sur la rive sud du y sont entretenus, mais ne
lac que le paysage est le plus sont pas restaurés. Le parc est
exceptionnel, dans la section habituellement ouvert toute
« South Tufa », et il faut s’y l’année, de 9h à 18h du début
rendre tôt le matin pour y avril à la fin octobre et de 9h à
faire les plus belles photos. 16h du début novembre à la fin
De courtes visites guidées y mars. Accessible seulement en
sont habituellement offertes skis, raquettes ou motoneige
les samedis et dimanches en pendant les mois d’hiver.
basse saison et trois fois par 100, US-395, BRIDGEPORT
© shutterstock_1414827827, Michael Kaercher
jour pendant l’été. Arrêtez- 760-571-9378

vous au Mono Basin Visitor WWW.BODIE.COM
Center à votre arrivée, pour
en apprendre plus sur son
histoire, sa géologie et sa faune
(ouvert tous les jours de 9h à
17h). Si le coeur vous en dit,
il faut y tenter l’expérience
d’une baignade en eau salée L A V IL L E FA N TÔ M E D E BO DIE
222
© iStockPhoto, JeremiAs
S E N TIE R V E R S L A LOW E R YOS E MIT E FA L L S
OÙ MANGER ?
—
1 CASTILLO’S MEXICAN 3 BIG TREES LODGE DINING notamment des poissons et (pas de shorts, camisoles, etc.).
RESTAURANT ($-$$) ROOM ($$-$$$) fruits de mer durables, pour la 1, AHWAHNEE DRIVE, YOSEMITE
Un des restaurants favoris de Située à l’intérieur du Big Trees préparation de ses plats. Au 209-372-1489
la ville. Depuis 1991, la famille Lodge (le Wawona Hotel), la menu : soupes, salades, steaks, WWW.TRAVELYOSEMITE.COM/DINING/
Castillo sert des plats classiques cuisine du chef propose un fruits de mer frais, pâtes THE-AHWAHNEE-DINING-ROOM/
mexicains comme les enchiladas, éventail de spécialités de saisons, savoureuses, poulet, agneau,
les burritos et les tamales. Ils ainsi que des plats traditionnels canard, plats végétariens et sans 6 ERNA’S ELDERBERRY
utilisent les ingrédients les plus comme la truite fraîche et la gluten. Tous les jours : 17h à 21h. HOUSE / CHÂTEAU DU
frais et vous accueillent dans une délicieuse bavette. Ici, le rôti est 9006, YOSEMITE LODGE DRIVE, YOSEMITE SUREAU ($$$$)
atmosphère chaleureuse, avec un favori et il faut essayer le chili 209-372-1403 D’origine autrichienne Erna
des prix très abordables. Tous les à la dinde lorsque sur la carte. En WWW.TRAVELYOSEMITE.COM/ Kubin-Clanin a apporté la
jours : à partir de 11h (les heures été, le barbecue en plein air du DINING/YOSEMITE-VALLEY-LODGE/ haute cuisine européenne
peuvent varier selon les saisons). samedi soir est un must. L’ancien aux contreforts de la Sierra
4995, 5TH STREET, MARIPOSA Wawona Hotel est un site 5 THE MAJESTIC YOSEMITE Nevada. Classé comme un des
209-742-4413 historique national et il a même HOTEL DINING ROOM meilleurs endroits où manger en
CASTILLOSMEXICANRESTAURANT.COM accueilli le président Roosevelt. ($$$-$$$$) Californie, le Château du Sureau
Tous les jours de la mi-mars à la Ici, on vous sert une cuisine est membre du très sélect
2 SAVOURY’S ($$-$$$) fin novembre : 7h à 10h / 11h30 à primée dans une salle à manger club Relais & Châteaux. Situé
Dans la petite ville historique 14h / 17h30 à 21h. spectaculaire, avec un plafond à l’intérieur d’un élégant petit
de Mariposa, voici un autre 8308, WAWONA ROAD, YOSEMITE de 34 pieds de hauteur et hôtel, entouré de vastes jardins,
restaurant préféré des gens du 209-375-1425 une fenestration importante. le restaurant dispose de 3 salles à
coin. Au menu, des plats simples WWW.TRAVELYOSEMITE.COM/DINING/ Le restaurant est situé à manger où le chef prépare avec
et frais comme les pennes WAWONA-HOTEL-DINING-ROOM/ l’intérieur de l’historique « The soin les plats les plus fins.
sauce bolognaise, le poulet au Majestic Yosemite Hotel » (le Tous les soirs : 17h30 à 20h30
pesto et chipotle, les crevettes 4 MOUNTAIN ROOM Ahwahnee Hotel). Il est le plus (heures régulières). Réservations
épicées diablo et des steaks. RESTAURANT / YOSEMITE célèbre de la vallée pour sa vue recommandées et code
Pour le dessert, une panna cotta VALLEY LODGE ($$$) exceptionnelle sur le Half Dome vestimentaire à respecter.
décadente sur un lit de sauce aux Situé à l’intérieur du Yosemite et le Glacier Point. Au menu : 48688, VICTORIA LANE, OAKHURST
fraises ou une mousse au citron Valley Lodge (le Yosemite boeuf Angus, poulet fermier, 559-683-6860
aérienne sont des exemples Lodge at the Falls), le Mountain truite de montagne, pâtes, plats WWW.CHATEAUSUREAU.COM/ERNAS-
irrésistibles. Menu enfant Room Restaurant offre une vue végétariens, sans gluten et plus ELDERBERRY-HOUSE-RESTAURANT
disponible. saisissante des chutes Yosemite encore. Tous les jours : 7h à 10h
Jeudi-mardi : 17h à 21h. Falls, hautes de 2 424 pieds. / 11h30 à 14h / 17h30 à 20h30 . *Les horaires proposés peuvent varier*
5034, STATE HIGHWAY 140, MARIPOSA Le chef utilise des produits Réservation recommandée et
209-966-767 locaux, biologiques et de saison, tenue appropriée pour le dîner
223
DESTINATIONS
224
ZION
★★★
Quand les mormons ont découvert Zion, ils ont cru qu’ils venaient de trouver le
paradis sur terre. Vous aurez sans doute le même sentiment dès votre arrivée là-
bas. Ce parc se démarque par son canyon tapissé de frênes et de peupliers, mais
aussi par ses immenses monolithes de grès et leurs strates de différentes couleurs,
variant entre le blanc, le rose, l’orange et le rouge.
© University of Utah
R A N D O N N É E DA N S L E S N A R ROW S
225
DESTINATIONS
QUOI FAIRE ?
— PARC NATIONAL ZION ★★★
Saison : Ouvert à l’année, 24 heures sur 24.
ROUTE DE MOUNT
CARMEL Centres d’accueil : Les heures d’ouverture varient selon les saisons.
• Le Zion Canyon Visitor Center est habituellement ouvert tous les jours de 8h à 19h, durant l’été. Ouvert tous les
jours de 8h à 17h, le reste de l’année. Fermé le jour de Noël.
ZION-MOUNT CARMEL • Le Kolob Canyon Visitor Center est ouvert tous les jours de 8h à 17h. Fermé le jour de Noël.
HIGHWAY ★★★ Frais d’entrée : 35$/véhicule, incluant ses occupants. Valide 7 jours. Procurez-vous la America the Beautiful Pass au coût de
Voici une des plus belles routes 80$ si vous prévoyez visiter plus de 2-3 parcs.
panoramiques ★★★ de tout
l’Ouest américain. Elle vous Service de navettes à l’intérieur du parc ? Oui (voir encart ci-dessous).
fera parcourir des chemins en www.nps.gov/zion
lacets à une hauteur entre 1 130
et 2 700 mètres d’altitude, vous *Attention, si vous voyagez en camping-car, il vous faudra payer un 15$ supplémentaire pour passer dans le tunnel de
la Zion Mount-Carmel Highway.
fera traverser un tunnel long
de 2 km et vous donnera droit *** Un permis est requis pour la randonnée Angels Landing.
à des vues ★★★ spectaculaires
sur le canyon, surtout si vous
l’empruntez par l’entrée est
du parc, ce que nous vous
conseillons de faire si possible !
Le moment idéal pour rouler

sur cette route de 17 km est
le matin, car la lumière sur le
parc est assez exceptionnelle
et pour en profiter, il faut
rouler d’est en ouest. Aussi,
vous éviterez les longues
files d’attente si vous vous y
rendez tôt. Juste après avoir
passé la guérite des Rangers,
arrêtez-vous sur la gauche
pour observer la Checkerboard
Mesa ★, cette immense
formation de grès blanc aux
contours polis.
V U E SU R L A Z IO N - M O U N T C A R M E L HIG H WAY
CANYON
OVERLOOK TRAIL ★★
Niveau : Facile
Dénivelé : 135 m
Juste avant l’entrée dans le

2e tunnel sur la Zion-Mount
Carmel Highway, vous pouvez
vous arrêter pour une courte
randonnée d’environ 30
minutes aller-retour, soit
celle du Canyon Overlook
Trail ★★. Ce sentier, qui est
déconseillé aux personnes
ayant le vertige, vous mène à
un point de vue panoramique
exceptionnel sur le sud du

canyon avec ses pics découpés
et ses couleurs ocre et crème.
C A N YO N OV E R LO O K T R A IL
226
ZION CANYON
Voici une liste des plus beaux
arrêts à faire sur la Zion Scenic
Drive, qui parcourt le canyon
sur une distance de 13 km :
COURT OF THE
PATRIARCHS ★
Niveau : Facile
Dénivelé : 12 m
Pour accéder à ce point de

vue, vous devez débarquer
au 4e arrêt de la navette et
par la suite, une très courte
montée sera nécessaire. Suite à
votre ascension, vous aurez un
superbe point de vue sur trois
© DollarPhotoClub
falaises de grès de plus de 2000

mètres que l’on a nommées
Jacob, Isaac et Abraham et qui Z IO N C A N YO N
forment la Cour des Patriarches
(Court of the Patriarchs).
The Narrows est la partie la
EMERALD POOL TRAILS ★ plus étroite du canyon, là où
Longueur (A/R) : 4,7 km les falaises se rapprochent.
Durée (A/R) : 1h30 Au bout de la route, un petit
Niveau : Facile chemin pavé classé facile
Dénivelé : 185 m d’environ 45 minutes aller-
retour vous permet de vous
La Emerald Pool Trails ★ est enfoncer un peu plus vers les
une randonnée classée facile, Narrows. Là-bas, vous croirez
qui vous prendra environ 1h30 être rendus au paradis ! Si
si vous désirez voir les trois vous souhaitez en voir encore
cascades, soit la Lower Emerald plus, il vous est possible de
Pool, la Middle Emerald Pool poursuivre l’aventure en
et la Upper Emerald Pool. Pour remontant la rivière Virgin.
y accéder, il faut débarquer au Selon le débit d’eau, cette
5e arrêt de la navette, soit celui randonnée est de niveau
du Zion Lodge. C’est un sentier facile à modéré et convient
d’un peu plus de 4 km qui est à la plupart des enfants de
très apprécié des visiteurs 4 pieds et plus. Vous pouvez
et qui vous mènera au coeur marcher aussi loin que vous
d’une végétation abondante. le souhaitez et revenir en
Au retour, pourquoi ne pas arrière à tout moment. La
emprunter le sentier de la meilleure lumière pour les
Kayenta trail ★, situé tout près photos se situe entre 10h et
de la Lower Emerald Trail, qui 15h. Expérience mémorable
vous mènera au prochain arrêt garantie ! Comme le fond de
de la navette ? Ce chemin vous la rivière est rocailleux, vous
donnera droit à une superbe vue devrez porter des chaussures
sur le canyon et sur les berges fermées ou louer des bottes
de la rivière Virgin en contrebas. de randonnée à l’accueil.
© iStock-94974764, liteserv
Renseignez-vous également
THE NARROWS ★★ aux gardes du parc sur le
Longueur (A/R) : Variable niveau de l’eau, puisque celui-
Durée (A/R) : Variable ci varie selon la saison et les
Niveau : Facile à modéré conditions météorologiques. T H E N A R ROW S
227
DESTINATIONS
ANGELS LANDING ★★★

Longueur (A/R) : 8 km VOUS ÊTES EN CAMPING-CAR ?
Durée (A/R) : 5h
Niveau : Difficile Si vous voyagez avec un gros véhicule de type camping-car, vous aurez besoin d’acheter un permis au coût de 15$
pour être autorisé à rouler sur la Zion-Mount Carmel Highway, en plus des frais habituels d’entrée au parc.
Dénivelé : 497 m
Comme le tunnel n’est pas assez large pour faire passer les gros véhicules lorsque les deux voies sont ouvertes, des
Angels Landing est un sentier Rangers postés aux deux extrémités transforment le trafic bidirectionnel en un seul sens, assurant ainsi un passage
sécuritaire.
classé difficile en raison de Certains véhicules sont interdits dans le tunnel, dont ceux de plus de 13 pieds de hauteur et de plus de 40 pieds de
son dénivelé abrupt et de ses longueur. Avec votre camping-car de location, pas d’inquiétudes, car ils ne dépassent normalement pas les mesures
sections très étroites, mais maximales permises.
c’est également la randonnée La route est ouverte aux gros véhicules tous les jours entre 8h et 18h (jusqu’à 16h30 en hiver
la plus populaire de Zion. et jusqu’à 20h en haute saison estivale).
Prenez la navette West Rim
Shuttle jusqu’à l’arrêt The
Grotto. Un stationnement
se trouve également à cet SERVICE DE NAVETTE UNIQUEMENT !
endroit. Les premiers 2 km
du sentier sont pavés. Vous De mars à novembre, la route principale parcourant le canyon de Zion, soit la Zion Canyon Scenic Drive*, est interdite
aux voitures et le seul moyen de se rendre à ses différents points de vue est d’utiliser le très efficace service de navette
traverserez ensuite une série gratuit.
de 21 lacets escarpés. La
dernière section (0,8 km) On compte plusieurs arrêts sur le trajet, prenant départ du Zion Canyon Visitor Center :
le Zion Human History Museum, le Canyon Junction, le Court of the Patriarchs, le Zion Lodge, The Grotto, Weeping Rock,
suit une crête étroite jusqu’à Big Bend et le Temple of Sinawava.
Angels Landing, un fantastique
point d’observation offrant Bon à savoir : Un service de navette dessert même la ville de Springdale.
une vue à couper le souffle
Si vous y logez ou que vous êtes plus loin, laissez-y votre voiture et utilisez-le ! Pour trouver les arrêts de la navette, cher-
au-dessus du canyon de chez un des 9 panneaux «Shuttle Parking» que l’on trouve dans la ville ou consultez le site web du parc.
Zion. Pour votre sécurité,
des chaînes de support sont Lorsque le navette n’est pas en service, vous pouvez utiliser votre véhicule pour faire vos visites. Par contre, sachez qu’il
peut être très difficile de vous stationner à l’intérieur du parc, surtout entre 10h et 15h.
ancrées le long de certaines
sections du sentier. Non Conseil Authentik : Sélectionnez les randonnées que vous désirez faire à l’avance et faites-les tôt le matin pour éviter les
recommandé si vous avez peur problèmes de stationnement.
des hauteurs.
© iStock-882384432, Simon Dannhauer

© iStock-637738754-Bartfett
S E N TIE R V E R S A N G E L S L A N DIN G A N G E L S L A N DIN G T R A IL
FESTIVAL
—
Zion Canyon Music Festival
Dates : fin septembre
Deux jours de musique et de
plaisir ! Le festival se déroule
à l’amphithéâtre O.C. Tanner.
Vous pourrez aussi y voir plu-
© iStock-637738754-Bartfett
sieurs œuvres d’art originales,

des marchands d’artisanat ainsi
que des kiosques de restaurants
locaux.
V U E SU R L A A N G E L S L A N G IN G T R A IL www.zioncanyonmusicfestival.com
228
© iStockPhoto, lovethepics
Z IO N - M O U N T C A R M E L HIG H WAY
OÙ MANGER ?
—
1 RED ROCK GRILL / Tous les jours : 6h30 à 21h ( 8h à 1212, ZION PARK BOULEVARD, vallée. De la terrasse, le coucher
ZION LODGE ($$-$$$) 16h en basse saison). SPRINGDALE du soleil est particulièrement
Ici, la vue est imbattable avec les 205, ZION PARK BOULEVARD, 435-772-3498 beau à observer. Avec des
immenses baies vitrées faisant SPRINDGALE WWW.BITANDSPUR.COM techniques de cuisine modernes
face à de magnifiques formations 435-772-0505 et classiques, le menu est simple,
rocheuses. La salle à manger, 5 SPOTTED DOG CAFÉ délicieux, de style américain
très spacieuse, est ornée de 3 OSCAR’S CAFE ($$-$$$) ($$-$$$) contemporain avec des saveurs
belles photos de la région. La Voici un endroit idéal pour un Situé dans le Flanigan’s Inn, ce audacieuses. Lundi-jeudi : 11h à
cuisine typique américaine qu’on petit-déjeuner consistant ou bistro américain décontracté est 15h / 17h-21h, vendredi-samedi de
y sert propose entre autres des un déjeuner sur le pouce. Les très apprécié par ses visiteurs. La 11h à 15h / 17h à 22h.
soupes et salades, du boeuf, du grands appétits seront ravis avec salle à manger est confortable 511, SOUTH TECH RIDGE DRIVE,
porc, du poulet, des tacos, des un éventail de plats mexicains et remplie d’œuvres d’art. On y ST-GEORGE
cheesebugers et plus encore. comme des viandes, des salades trouve aussi un café-terrasse de 435-319-6005
Tous les jours : 11h30 à 17h / 17h à du sud-ouest, des tacos, wraps, style européen. Les plats maisons WWW.CLIFFSIDERESTAURANT.COM
20h. Réservation recommandée burgers et aussi des plats sont cuisinés à partir de produits
pour le dîner ! végétariens et végétaliens, le tout frais locaux. Les menus changent PAINTED PONY ($$$$)
ZION CANYON SCENIC DRIVE, dans une ambiance détendue. avec les saisons. La carte des vins Si vous avez envie d’un bon repas
ZION NATIONAL PARK Tous les jours : 7h et 21h. du restaurant est aussi reconnue gastronomique, le Painted Pony
435-772-7760 948, ZION PARK BOULEVARD, pour sa qualité. Tous les jours en est un excellent choix. Situé
WWW.ZIONLODGE.COM/DINING/ SPRINGDALE haute saison : 8h et 11h / à partir au cœur de «Ancestor Square»
RED-ROCK-GRILL 435-772-3232 de 17h. au centre-ville de St-George,
WWW.OSCARSCAFE.COM 450, ZION PARK BOULEVARD, ce restaurant vous sert des
SPRINGDALE plats réalisés avec finesse. Vous
SPRINGDALE 4 BIT & SPUR 435-772-0700 aimerez aussi la carte des vins et
RESTAURANT & SALOON FLANIGANS.COM leurs délicieux desserts ! Service
2 CAFE SOLEIL ($-$$) ($$-$$$) irréprochable et atmosphère
Ce restaurant est un grand favori Les murs rustiques faits de bois romantique. Lundi-samedi :
et il sert des petits-déjeuners, et de pierres agencés avec les ST-GEORGE 11h30 à 15h30 / à partir de 16h,
des pâtisseries, du café, des poutres apparentes du plafond dimanche : à partir de 16h.
smoothies, des sandwichs, donnent à ce restaurant un CLIFFSIDE RESTAURANT 2, WEST ST-GEORGE BOULEVARD,
wraps, pizzas et salades qui sont air de vieux saloon de l’Ouest. ($$-$$$) ST-GEORGE
préparés autant que possible La cuisine est d’inspiration Voici une bonne adresse à 435-634-1700
avec des ingrédients naturels, mexicaine avec entre autres St-George pour vous arrêter WWW.PAINTED-PONY.COM
locaux et biologiques. Sur des burritos, des lautas et des manger. Le restaurant est situé
demande, on vous concocte piments « rellenos ». Tous les directement sur la falaise au- *Les horaires proposés peuvent varier*
même des plats végétariens et jours : à partir de 16h (du jeudi au dessus du boulevard, vous offrant
végétaliens. dimanche en hiver). ainsi une magnifique vue sur la
229
DESTINATIONS
230
INFOS
PRATIQUES
© DollarPhotoClub
231
INFOS PRATIQUES
Voici, en rafale, une foule pas. En Californie, par exemple, COURANT

d’informations pratiques qui
pourraient vous être utiles lors
les taxes sont d’environ 9 %. Si
vous voyez un article à 100 $,
ÉLECTRIQUE
de votre voyage chez nous. prévoyez qu’à la caisse il vous Comme partout en Amérique
faudra débourser autour de 109 du Nord, le courant est de 110
$ (100$ + 9%). volts (60 cycles) plutôt que
JOURS FÉRIÉS 220 volts, comme en Europe.
Étant donné que les prises FICHE
Jours fériés 2022 aux États-Unis POURBOIRES de courant ne peuvent
• New Year’s Day (Nouvel An) : pas recevoir les fiches TECHNIQUE
1er janvier Dans les restaurants, les prix européennes, il faut prévoir
• Martin Luther King Day : affichés ne comprennent pas un adaptateur ou un DES
17 janvier les taxes, ni les pourboires. Il convertisseur. Autrement,
• Washington’s Birthday : est coutume de laisser 15% du vous ne serez pas en mesure ÉTATS-UNIS
21 février montant de la facture (avant de faire fonctionner /
• Memorial Day ou taxes) en pourboire au serveur. recharger vos appareils Superficie
Decoration Day : 30 mai Vous pouvez lui donner en électriques (appareil photo, Total : 9 300 000 km2
• Independence Day : main propre ou simplement caméra, portable, sèche- Rang : 4e plus grand pays
4 juillet le laisser sur la table avant de cheveux, etc.). au monde après la Russie,
• Labor Day (Fête du Travail) : partir. Cette dernière option le Canada et la Chine
5 septembre est la plus répandue. Si vous ne Adaptateur
• Columbus Day ou laissez pas de pourboire dans Pour faire fonctionner les Population
Discoverers’ Day : 10 octobre les restaurants, vous risquez appareils sans moteur, vous Total : 333 500 000
• Veterans Day : 11 novembre de recevoir des regards un aurez seulement besoin d’un d’habitants
• Thanksgiving Day (Action de peu moins chaleureux que adaptateur. Par exemple, Rang : 3e rang après la
Grâce) : 24 novembre normalement. Dans les fast-food pour recharger votre appareil Chine et l’Inde
• Christmas Day (Noël) : (restauration rapide de type photo, votre caméra vidéo ou
25 décembre McDonald ou autres), on ne laisse votre portable, utiliser votre
• Saint-Sylvestre : 31 décembre pas de pourboire. ordinateur, etc. INFORMATIONS
GÉNÉRALES
* Plusieurs sites touristiques Convertisseur
demeurent ouverts lors des Vous aurez besoin d’un Capitale : Washington
jours fériés. convertisseur si vous comptez (DC pour District of
utiliser des appareils électriques Columbia)
munis d’un moteur comme un
TAXES séchoir à cheveux, un rasoir, Langues officielles :
etc. Sachez que le convertisseur Anglais (Il y a beaucoup
Bienvenue au pays du calcul peut aussi servir d’adaptateur. d’hispanophones – 17, 6%
mental ! À moins d’avis Vous n’avez donc pas à acheter de la population en 2015)
contraire, les prix affichés aux les deux. Le convertisseur est
États-Unis ne comprennent pas plus cher que l’adaptateur. Vous Chef du gouvernement :
les taxes (ni le pourboire). Les pourrez vous en procurer dans Joe Biden (Président)
taxes varient d’un État à l’autre, les aéroports et dans les grandes
parfois d’une ville à l’autre. Elles Voici la liste des autres personnes surfaces comme Walmart, Institutions politiques :
varient aussi d’un produit à à qui il faut laisser un pourboire : Home Depot, Lowes, etc. République fédérale,
l’autre. Voici tout de même une • Livreur de pizza (ou autre composée d’un district
tentative de portrait des taxes à repas) : 10% fédéral et de 50 États
payer selon les principaux États : • Barman : 1$ par fédérés. Conformément
consommation à la constitution, le
• Californie : 9% • Bagagiste : 1$ par valise pouvoir d’élaborer des
• Nevada : 8% • Femme de chambre : 2$ par lois est réparti entre un
• Utah : 7% nuitée corps législatif central
• Arizona : 8% • Valet parking : 2$ par et les assemblées
• Floride : 7% stationnement législatives des territoires
• New York : 9% • Coiffeur : 10% membres de cette
• Taxi : 10% fédération.
Lors de votre voyage aux États- • Pompiste (essence) : 2$
Unis, il vous faudra donc ajouter • Vestiaire : 1$ par manteau
mentalement les taxes sur les • Guide : 2$ à 5$ par jour et
prix affichés, car ceux-ci ne les par personne
comprennent généralement
232
INTERNET – Une fois arrivés aux États-
ET PORTABLE Unis, vous recevrez dans un
très court délai un “sms” de
Tout d’abord, il est bon de savoir votre opérateur pour vous
que vous pouvez voyager ici proposer un “pack voyageurs”
avec votre propre portable, en qui pourrait inclure un forfait
autant qu’il soit tri-bande ou illimité sur la consommation
quadri-bande et en optant pour Internet et sur les appels
l’option “Monde” (la plupart des téléphoniques. Ce n’est
portables fonctionnent). malheureusement souvent
La meilleure chose à faire est pas la meilleure option sur le
d’abord de vérifier auprès de marché (voir section « Carte
votre opérateur pour vous SIM » ci-dessous). Il faut être
renseigner si vous pourrez prudents une fois à l’étranger
utiliser votre portable (selon puisque la facturation se fait
le modèle) à destination. La autant pour les appels entrants
plupart du temps, la réponse que sortants.
est oui.
– Activez l’option CARTE SIM
« internationale » : Si vous
avez récemment souscrit à Pour avoir une couverture
TÉLÉPHONE un nouveau contrat, l’option réseau locale et avoir ainsi accès
est généralement activée à Internet à moindre coût sur
Les cabines téléphoniques sont automatiquement. votre portable (la plupart du
encore présentes et le prix Par contre, si cela fait plus temps), il faudra vous procurer comme dans les pharmacies
minimum est de 0,50 $ pour de quatre ans, il vous faut une carte SIM (carte prépayée) dans les épiceries et dans les
passer un appel, à moins que contacter votre opérateur pour en arrivant aux États-Unis. Vous boutiques de téléphonie des
vous ne composiez un numéro « activer cette fonction gratuite aurez tout simplement à insérer grandes compagnies comme
sans frais ». Il existe aux États- (à faire normalement 48 heures cette carte à l’intérieur de votre AT&T, Virgin, Verizon ou
Unis des numéros de téléphones avant votre départ). téléphone. Il faudra vous assurer T-Mobile par exemple.
« sans frais » : il s’agit de numéros – Le « roaming » : auprès de votre fournisseur de Vérifiez les différentes offres
de téléphone commençant par Le “roaming” consiste en fait service en Europe que votre prépayées car certaines se
1-8XX-XXX-XXXX (tel que le à un accord international qui a téléphone est bien déverrouillé payent par jour et d’autres
numéro sans frais d’Authentik été passé entre les différents pour vous permettre d’y insérer par limite de données. Prenez
USA, soit le 1-855-369-1010). opérateurs et qui vous une carte SIM. le temps de bien choisir
Ces numéros permettent permet, une fois à destination, Pour le moment, ces cartes sont votre forfait puisque certains
d’appeler GRATUITEMENT le d’afficher automatiquement disponibles pour les téléphones fournisseurs fixent une limite
fournisseur concerné (gîte, et en quelques minutes le uniquement (pas encore de temps, de date ou parfois les
activité, hôtel, etc.). nouveau réseau local sur votre pour les tablettes) et vous deux.
Attention : ces numéros ne sont téléphone. les trouverez un peu partout Il est également bon de
gratuits que s’ils sont passés vérifier la couverture du
d’une cabine téléphonique ou réseau du fournisseur au pays.
d’un téléphone privé américain… Vous pouvez habituellement
mais pas d’une chambre d’hôtel, le faire sur le site Internet des
ni d’un portable européen ! différentes compagnies de
Alors que cela est possible en téléphonie.
Europe, notez qu’il N’EST PAS Enfin, il vous faudra savoir
POSSIBLE de se faire rappeler comment insérer une carte
dans une cabine téléphonique. SIM. Pour un iPhone par
Pour appeler des États-Unis vers exemple, il vous faudra
l’Europe, il suffit de composer le une petite clé d’extraction
0 puis 11 et ensuite l’indicatif du (fournie avec la carte SIM)
pays (33 pour la France - 32 pour pour vous aider à sortir
la Belgique - 41 pour la Suisse) le support à carte SIM et
puis le numéro de téléphone « ainsi pouvoir l’insérer. Pour
local » sans le 0. d’autres types d’appareils,
Pour appeler de l’Europe vers les il faut mettre le téléphone
États-Unis, il suffit de composer hors tension, puis retirer le
001 puis le numéro de téléphone couvercle arrière et la pile
« local », incluant l’indicatif avant d’insérer la carte SIM.
régional.
233
INFOS PRATIQUES
COMMENT SE PROTÉGER DES MOUSTIQUES

Les moustiques peuvent vous rendre la vie vraiment désagréable si vous n’êtes pas
prêts à les affronter. Suivez les conseils suivants et vous pourrez profiter pleinement
de votre voyage.
VOICI NOS 7 CONSEILS PRATIQUES

1 C’est au mois de juin que les moustiques sont les plus présents aux États-Unis. Il
y en aura tout l’été, mais leur nombre diminuera graduellement avec l’arrivée de la
chaleur.
2 Les moustiques pondent leurs oeufs dans l’eau. C’est donc sur les rives des cours
d’eau que vous en trouverez le plus.
3 Ils sont aussi beaucoup plus actifs au lever et au coucher du soleil que pendant le
reste de la journée. Évitez les balades en forêt durant cette période.
4 Il est conseillé de porter des vêtements longs et de couleurs claires.
5 Utilisez un chasse-moustiques à base de DEET. La marque Watkins est la plus

appréciée. Notez que les crèmes et vaporisateurs de chasse-moustiques ont une date
d’expiration. La plupart d’entre eux ont une durée de vie d’un an seulement. Vous
pourrez vous en procurer dans toute bonne pharmacie. MÉTÉO
6 Lorsque vous effectuez une activité de plein air, évitez de mettre du parfum ou Pour consulter la météo du jour en français,
tout autre produit à odeur sucrée, qui risque de les attirer davantage. les températures et le temps prévu, nous vous
conseillons d’aller sur www.meteomedia.com et de
7 Imprégnez les vêtements avec un produit insecticide spécial. Les répulsifs taper la ville la plus proche de votre destination, en
absorbés dans les fibres des tissus s’évaporent très lentement, conférant ainsi une haut à droite.
protection à plus long terme. Ceci offre des avantages en termes de persistance, de
coût et de sécurité d’emploi.
234
Vous préparez ce voyage aux États-Unis depuis longtemps et vous
n’avez jamais conduit de voiture ou de camping-car ici. Cela ne sera
certes pas un problème, mais avant de vous lancer sur les routes
de nos grands espaces, nous vous conseillons fortement de lire ce
document afin d’en apprendre un peu plus sur le Code de la route
04 LIMITES
DE VITESSE
Les limites de vitesse sont variables. Elles se situent entre 20
américain. milles/h (30 km/h) et 70 milles/h (113 km/h), selon que vous soyez en
Vous constaterez rapidement que certaines différences sont plus im- ville ou sur l’autoroute. Des panneaux sont affichés sur chaque route
portantes que d’autres et elles vous seront très utiles suivant la prise pour vous dicter la vitesse maximale permise.
en charge de votre véhicule de location. Sur l’autoroute, la vitesse minimale est de 40 milles/h et la vitesse
maximale est de 65 milles/h ou 70 milles/h.
01
Il faut faire x 1.61 pour convertir 1 mille en kilomètre. Voici un guide
PERMIS DE
pratique pour la conversion des milles en kilomètres :
CONDUIRE
1 mille = 1.61 kilomètre
10 milles = 16 kilomètres
20 milles = 32 kilomètres
Pour des séjours de moins de 3 mois, votre permis de conduire eur- 30 milles = 48 kilomètres
péen est suffisant pour louer et conduire une voiture aux États-Unis. 40 milles = 64 kilomètres
Toutefois, bien que non obligatoire, nous vous conseillons d’opter 50 milles = 80 kilomètres
pour l’émission d’un permis de conduire international. Ce permis 60 milles = 91 kilomètres
international est en fait une traduction de votre permis de conduire 70 milles = 113 kilomètres
(vous devez le présenter AVEC votre permis de conduire original). 80 milles = 129 kilomètres
Ainsi, si vous vous faites contrôler, vous vous assurez que le gendarme 90 milles = 145 kilomètres
comprendra votre document légal. Le permis international n’est pas 100 milles = 161 kilomètres
obligatoire mais il pourrait être exigé par certains loueurs.
Lors de la prise en charge de votre voiture de location, vous devez
05
pouvoir fournir une carte de crédit au même nom que le permis du
conducteur principal (une empreinte sera prise). Sachez que lors de la
prise en charge du véhicule, vous devrez également présenter votre
passeport, donc assurez-vous de l’avoir en main.
02
LE VIRAGE À DROITE
AU FEU ROUGE
BOUCLEZ Il est généralement permis partout aux États-Unis, SAUF aux
intersections où se trouve ce panneau (image en bas). Lorsque
VOTRE
vous voulez tourner à droite au feu rouge, vous devez redoubler de
prudence car vous avez des obligations à l’égard des piétons. Avant
CEINTURE
de tourner à droite à un feu rouge, arrêtez-vous ! L’arrêt complet
est obligatoire.
DE SÉCURITÉ Immobilisez votre véhicule avant la ligne d’arrêt ou avant le

passage pour piétons. Le piéton a toujours priorité si un feu pour
Le port de la ceinture de sécurité est piétons l’autorise à traverser. S’il n’y a pas de feu pour piétons, il a
obligatoire pour tous les passagers du véhicule. la priorité au feu vert.
03
Le virage à droite au feu rouge n’est
PASSAGES
pas obligatoire, c’est un privilège.
PIÉTONNIERS
Si vous décidez de tourner, n’avancez
que si la voie est libre. Respectez
la décision du conducteur qui ne
Si vous croisez un passage piétonnier, il est impératif de ralentir ou tourne pas à droite à un feu rouge. Ne
au besoin d’immobiliser le véhicule et de céder le passage au piéton. klaxonnez pas pour l’obliger à avancer.
La pénalité dont vous écoperez si vous ne respectez pas cette La courtoisie envers les autres usagers
directive peut s’élever à près de 200 $ dans certains États. de la route est toujours de mise, ici
comme ailleurs.
235
INFOS PRATIQUES
06
LES FEUX VERTS
08
OBLIGATION
VERSUS LES FEUX DE TOURNER À
VERTS CLIGNOTANTS DROITE, À GAUCHE,
Aux États-Unis, il existe deux types de feux verts : les feux
ETC.
verts et les feux verts clignotants. Regardez bien ce panneau de signalisation (image en bas). Il est
Les feux verts signifient la même chose qu’en Europe. important, surtout lorsque vous conduisez en ville. Le panneau
Lorsque vous vous trouvez devant un feu vert clignotant, vous signifie que vous êtes dans l’obligation de tourner à droite. En aucun
avez priorité pour tourner à gauche en toute sécurité. cas vous ne pourrez tourner à gauche.
07
Il existe des panneaux comme celui-ci pour toutes les situations :
obligation de tourner à gauche ou obligation de continuer tout droit
(vous ne pouvez dans ce cas ni tourner à gauche, ni tourner à droite,
etc.).
INTERSECTION AVEC
4 « STOPS »
Si vous arrivez à un carrefour avec quatre “Stops”, la voiture
arrivée en premier repart en premier et ainsi de suite, par ordre
d’arrivée.
Si vous croyez arriver en même temps qu’un autre usager, ayez un
09
contact visuel avec l’autre conducteur puis faites signe de la main
si vous désirez le laisser passer en premier (ou avec vos phares s’il
fait noir).
SENS
UNIQUE
Dans les grandes villes, il y a beaucoup de rues qui sont à sens
unique (images en bas). Ces dernières possèdent un panneau de
signalisation avec une flèche indiquant le sens de la circulation, sans
panneau indiquant le sens interdit comme en Europe.
236
10 11 LES PANNEAUX DE
SORTIES D’AUTOROUTE
DÉPASSER
LES AUTOBUS
SCOLAIRES
La sécurité des enfants est de mise en
tout temps. Lorsqu’un autobus scolaire
(autobus jaune) est immobilisé et que
ses feux clignotent, vous devez être
vigilant et immobiliser votre véhicule
à plus de cinq mètres de celui-ci (que
vous soyez dans le même sens ou dans
le sens inverse de l’autobus).
Avant de repartir, assurez-vous que les
feux clignotants de l’autobus soient Le numéro de sortie d’autoroute est toujours écrit en haut sur les panneaux de sortie
bien éteints et que celui-ci est bien en (211 A sur l’image ci-haut). Notez que ces numéros correspondent au mille auquel vous
marche avant. Sachez que si vous ne êtes rendus. Ainsi, si vous passez à côté de la sortie 211 et que votre destination est
respectez pas cette règle, une pénalité la sortie 221, vous savez qu’il vous reste 10 milles à parcourir avant votre sortie. Aux
de 12 points sur votre permis sera États-Unis, les panneaux routiers indiquent des numéros d’autoroute (20 est, 57 nord,
applicable ainsi qu’une forte amende. etc.) plutôt que des directions (direction Las Vegas, Boston, etc.).
12 LES BORNES-
FONTAINES
Il est interdit d’arrêter ou de stationner
14
CIGARETTE ET TÉLÉPHONE
votre véhicule à moins de 5 mètres d’une
borne-fontaine ou de l’entrée d’une caserne CELLULAIRE AU VOLANT
de pompier. Il est interdit d’utiliser votre téléphone cellulaire en conduisant.
Notez qu’il est encore permis de fumer, mais qu’un projet de loi
13
tente en ce moment de l’interdire.
SE
STATIONNER
Attention, le stationnement peut parfois s’avérer
complexe, surtout dans les grandes villes comme
San Francisco ou New York. Il faut bien lire les
panneaux, souvent très compliqués, afin de
15 L’ALCOOL
AU VOLANT
Aux États-Unis, la limite d’alcool permise est
s’éviter un billet d’infraction. assez restreinte. Vous avez droit à 80 mg
d’alcool pour 100 ml de sang (0.08) (le taux
d’alcoolémie varie légèrement d’un État à
l’autre). Cela équivaut environ à un ou deux
VOICI QUELQUES INFORMATIONS EN RAFALE : verres d’alcool selon le poids et la taille de la
- Il est interdit de se stationner dans le sens contraire de la circulation. personne et l’alcool est interdite aux personnes
- Les parcomètres sont presque toujours gratuits le dimanche. de moins de 21 ans. Les amendes sont
- Les jours et les heures où vous pouvez vous stationner peuvent varier. particulièrement salées pour ce genre d’infraction. De plus, vous mettez
la vie des autres en danger. Être arrêté en état d’ébriété dans un barrage
routier ou un contrôle de routine entraîne des accusations au criminel.
237
INFOS PRATIQUES
16 ROUTES À PÉAGE
Les routes aux États-Unis sont très bien entretenues et Aux États-Unis, il y a 3 types de routes : les nationales (fé-
cela s’explique entre autres par les droits de passage qui dérales ou d’État), les autoroutes et les périphériques. Cer-
sont perçus sur plusieurs routes. Ainsi, lors de la location taines autoroutes sont payantes (turnpikes ou toll roads).
d’un véhicule, nous vous recommandons d’avoir en votre
possession l’équivalent de 25 $ en coupures de 1 $ et 5 $ 1) Highways (ou expressways ou freeways) = nationales.
afin de pouvoir payer rapidement lorsque vous croiserez Elles sont de 2 types :
un poste de péage (toll plaza). Le paiement ne se fait qu’en
argent comptant pour les visiteurs ; vous devrez donc vous - Les US Highways (nationales fédérales), notées US
ranger dans la voie où le paiement cash est accepté (il ne 191 par exemple. Ces nationales traversent plusieurs
faut pas vous trouver dans les voies EZ PASS). États.
Soyez donc vigilants et assurez-vous d’avoir une petite - Les State Highways (nationales d’État) : ce sont les
somme d’argent sur vous à chaque fois que vous vous routes qui ne traversent qu’un seul État. Elles sont
trouvez dans le véhicule. notées selon l’abréviation de l’État, par exemple UT
128 pour la route 128 en Utah. Les panneaux des State
Sachez que si vous devez Highways ont des formes différentes dans chaque État.
vous rendre sur un Turnpike
(autoroute à péage), cela 2) Interstates = autoroutes. Elles traversent les États et
veut dire que vous croiserez sont pour la plupart gratuites, mais il y en a des payantes
au moins un poste de péage (turnpikes ou toll roads). Elles commencent par un I (ex. :
sur votre chemin. Il y a pos- I-5).
sibilité d’éviter ces routes à
péage, mais cela vous ralen- 3) Business road (ou beltways) = périphériques.
tira considérablement.
LES FAÇONS DE PAYER LES AUTOROUTES À PÉAGE LE REÇU DE VOTRE PÉAGE :

UN DOCUMENT UTILE
Les coûts du péage des autoroutes sont variables. Pour chaque
poste de péage, il y a plusieurs barrières. Certaines barrières auto- Au moment du paiement de votre passage, ils
matiques, clairement indiquées, sont réservées aux véhicules munis vous remettent parfois un billet (pas dans tous
d’une carte (EZpass ou Express pass, Sun pass, etc.). Ce n’est sans les cas). Vous trouverez au recto de ce billet les
doute pas votre cas. numéros de sorties de l’autoroute, les villes de
sorties, ainsi que le prix du péage. Au verso du
Aux autres barrières, vous rencontrerez des personnes dans des billet, vous trouverez les aires de services et le
guérites qui prendront votre paiement. Prévoir de l’argent liquide point kilométrique où elles se situent sur l’auto-
en petites coupures (pas besoin de petite monnaie, ils vous re- route, ainsi que le nom des restaurants dispo-
donnent le change). nibles dans ces différentes aires de service.
Dans les États de l’Est, où il y a plus d’autoroutes payantes qu’ail-

leurs, certains véhicules de location sont équipés d’un badge de PASSAGE D’UN POSTE SANS PAYER
paiement automatique, qu’on peut activer ou non. Informez-vous
lors de la prise en charge de votre véhicule. Notez que si vous ne payez pas un passage pour
lequel un montant est exigé, une photo de la
Dans les États de l’Ouest et de la Floride, les véhicules équipés d’un plaque de votre véhicule sera prise. Une contra-
badge sont plus rares, mais vous pouvez tout de même le demander vention sera alors envoyée à votre compagnie
au préposé au comptoir lors de la prise en charge de votre véhicule. de location de véhicule, qui vous chargera le
montant de cette contravention directement
Par ailleurs, la portion sud de la Floride (entre Miami et Key West) sur votre carte de crédit, en plus des frais de
est désormais à péage entièrement électronique, ce qui veut dire gestion.
qu’il n’y a plus de poste où vous pouvez payer en argent. Lors de la
prise en charge de votre véhicule de location, différentes options Pour la liste des routes à péage des États-Unis,
de paiement vous seront proposées afin de ne pas vous en faire veuillez consulter Wikipédia en tapant en anglais
avec les routes à péage de la Floride. Le paiement passera alors sur sur un moteur de recherche : « List of toll roads
votre carte de crédit. Informez-vous au comptoir de location. in the United States ». Vous pouvez aussi vous
référer à la légende sur votre carte routière ou,
bien sûr, suivre les consignes de votre GPS.
238
17 EN CAS
D’ACCIDENT/INCIDENT 20
TYPE DE
CARBURANT À
Si par malchance vous étiez impliqués dans un
accident ou un accrochage, il est primordial
de faire faire un rapport de police. Ce rapport
pourra vous éviter bien des soucis et des
échanges prolongés avec votre compagnie de UTILISER
location. Sans ce rapport, vous pourriez ne pas
être couvert par vos assurances. La très grande majorité des voitures de nos
fournisseurs doivent être remplies avec de
18
l’essence sans plomb ordinaire (regular). Ne
jamais remplir avec du diesel, sauf indication
EN CAS contraire. En cas de doute, toujours vous

référer au loueur. Notez qu’une erreur de
DE PANNE votre part à ce propos sera considérée

comme une négligence et le loueur sera en
droit de vous charger la totalité des frais de
Dans le cas où vous rencontreriez un problème avec réparation du véhicule.
la voiture (accident, problème mécanique, perte de
clé, etc.), veuillez contacter le service d’urgence
routière. Ce numéro sera indiqué sur le porte-clés
qui vous sera donné au moment de la location ou
dans le coffre à gants.
19 ENREGISTREMENTS ET
ASSURANCES
Les enregistrements et la preuve d’assurance de la voiture seront dans le coffre à gants
du véhicule. Dans certains cas exceptionnels, vous les trouverez sous le pare-soleil côté
conducteur. Veuillez toujours laisser ces documents dans la voiture. Ils ne doivent pas être
remis au comptoir de location à la fin de votre séjour.
239
INFOS PRATIQUES
CONDUIRE AVEC UNE

BOÎTE AUTOMATIQUE
Toutes les voitures qui vous seront voudrez couper le moteur ou immobiliser le
fournies par les loueurs américains véhicule quelques instants (sans quoi vous ne
sont équipées d’une boîte pourrez pas retirer la clé du tableau de bord).
automatique.
Pour avancer, appuyez sur le frein et mettez
Bien que l’accélération soit moins puissante, le levier à la position [D]. Dès que vous
conduire une voiture à boîte automatique relâcherez le frein, la voiture avancera.
est plus simple que de conduire une voiture à Appuyez sur l’accélérateur pour avancer plus
boîte manuelle. Cela demande par contre une vite, ou sur le frein pour arrêter.
courte période d’adaptation.
Voilà ! C’est terminé. Vous n’avez plus besoin
Le levier de vitesse est simplifié et il de toucher au levier jusqu’à ce que vous
n’y a pas de pédale d’embrayage, car vouliez arrêter. Les vitesses se changeront
la boîte automatique permet d’assurer automatiquement. Lorsque vous vous arrêtez
automatiquement l’embrayage et le passage à un feu rouge, appuyez simplement sur le
des vitesses. Donc quand on conduit une frein. Relâchez le frein pour repartir.
voiture munie d’une boîte automatique, on ne
se sert JAMAIS du pied gauche. Pour reculer, vous appuyez sur le frein pour
immobiliser le véhicule et mettre le levier à la VOICI LES DIFFÉRENTES POSITIONS
Pour démarrer la voiture, il ne faut pas position [R]. Dès que vous relâcherez le frein, DE LA BOÎTE AUTOMATIQUE
appuyer sur la pédale de frein. Tant que la le véhicule reculera.
voiture est en position [P], elle ne bougera P : Parking (équivalent du frein à main)
pas. De plus, il est important de ne pas mettre On ne se sert jamais (ou très rarement) de la R : Reverse (marche arrière)
la voiture en marche si le levier de vitesse position de levier 1 et 2. On peut s’en servir N : Neutral (point mort)
n’est pas à [P]. comme frein moteur dans les descentes très D : Drive (marche avant)
prononcées afin d’éviter de faire chauffer les 2 : Permet d’imposer à la voiture d’être
Pour couper le moteur, vous devrez bien freins. Dans ce cas, vous pourriez passer de en 2e vitesse
sûr immobiliser la voiture, puis vous devrez la position [D] à [2] ( puis à [1] ) directement,
1 : Permet d’imposer à la voiture d’être
mettre le levier de vitesse sur [P] lorsque vous sans appuyer sur le frein.
en 1re vitesse
LE RÉGULATEUR
DE VITESSE
Toutes les voitures de taille pleine vous appuyez sur le bouton [set] puis
grandeur ou plus grandes sont relâchez l’accélérateur. La voiture devrait
équipées d’un régulateur de vitesse maintenir sa vitesse de croisière.
(cruise control).
Si vous devez désactiver le régulateur
Cette option permet au véhicule de de vitesse, vous n’aurez qu’à appuyer
maintenir sa vitesse de croisière sur légèrement sur le frein ou appuyer à
la route sans que le conducteur ait à nouveau sur le bouton [on], [cruise] ou
garder le pied sur l’accélérateur. [cancel].
Dans presque tous les cas, vous trouverez Aussi, vous remarquerez un [+] et
les boutons pour activer le mécanisme un [-] sur les boutons. Ces fonctions
sur le volant de la voiture. permettent d’ajuster votre vitesse
Pour le mettre en marche, vous devez de croisière en l’augmentant ou en la
dans un premier temps appuyer sur le réduisant selon le cas.
bouton [on] ou [cruise].
Le bouton [RES] vous permet de
Par la suite, vous accélérez ou retrouver votre vitesse de croisière après
ralentissez jusqu’à la vitesse désirée et avoir freiné.
240
VOYAGER EN
CAMPING-CAR
En choisissant de découvrir les États-Unis en camping-car, vous avez
© iStockPhoto-Jason_V
fait le choix parfait pour être au coeur de nos grands espaces. Afin que
votre voyage se déroule dans les meilleures conditions, voici un résumé
de ce qui est bon à savoir avant d’entreprendre un tel périple.
LE STATIONNEMENT DANS LES VILLES LES HALTES ROUTIÈRES
Avant de partir pour un itinéraire en camping-car aux États- En ce qui concerne les haltes routières (rest area), elles sont
Unis, il est bon de savoir que vous ne pourrez pas toujours situées sur les grands axes routiers. Vous pourrez les reconnaître à
stationner votre véhicule où bon vous semble. Bien sûr, vous l’aide de panneaux généralement bleus clairement identifiés. Il est
pouvez circuler, mais il n’est parfois pas possible de vous interdit de dormir une nuit complète dans les haltes routières. Le
garer dans une rue. Il est également interdit de stationner son délai de stationnement maximum accordé est de quatre heures. Si
camping-car dans un stationnement commercial (sauf celui des vous risquez plus, il est bien probable que l’on vous réveille au beau
Walmart). Si vous désirez stationner votre véhicule milieu de la nuit et que vous soyez forcés de quitter les lieux. Le
le temps de visiter une attraction ou une destination, vous serez mieux est de vous rendre dans un terrain de camping.
peut-être obligés de vous diriger vers le stationnement des gros
véhicules et des autobus. CLASSIFICATION DES TERRAINS DE CAMPING
En général, vous trouverez les indications à l’entrée de la Les terrains de camping aux États-Unis sont classés
ville visitée, ou encore en arrêtant à proximité du bureau selon le nombre de services.
d’information touristique. Il peut être futé de s’arrêter dans Voici la charte des services (hook-up) :
un stationnement public payant pour profiter de la journée et
explorer à pied ou en transport en commun. 1 service (water or electric) = électricité ou eau
2 services (water and electric) = électricité et eau
Lors de vos visites dans les parcs nationaux, vous trouverez des 3 services (full hook-up) = électricité, eau et vidange du
places de stationnement spécialement aménagées pour les plus véhicule (sewer)
gros véhicules, comme votre camping-car.
BONNE ROUTE ET SURTOUT, SOYEZ PRUDENTS !
241
INFOS PRATIQUES
Vêtements de sports et accessoires Pourquoi ne pas revenir avec le panneau

QUELS SOUVENIRS Un maillot ou une casquette d’une équipe de de votre route préférée ?
RAPPORTER ? sport américaine fait toujours un excellent

souvenir. Le baseball et le football américain Drapeau
sont certainement les sports les plus Vous verrez des drapeaux américains
Bien que les meilleurs souvenirs à rapporter typiques des États-Unis. partout ici, tellement le patriotisme est
des États-Unis ne soient pas matériels, voici une valeur forte. Vous n’aurez donc aucun
tout de même une liste d’objets qui vous T-shirt problème à trouver le vôtre et vous
fera penser à votre voyage quand vous serez Vous trouverez une quantité ferez des heureux c’est certain. Vous en
de retour à la maison. impressionnante de T-shirts sur votre trouverez en plusieurs formats dont des
chemin comme «I love New-York ou L.A.», tasses, des jeux de carte, des sous-verres,
avec des drapeaux ou des citations bien calendriers, etc.
VÊTEMENTS connues comme « What happens in Vegas
— stays in Vegas ». Junk Food
Des M&M au beurre d’arachides, des
Chapeau de cowboys Jeans bretzels, une canette de Dr Pepper, du
Emblème américain par excellence, vous Inventée aux États-Unis en 1872, la paire chewing-gum à la cannelle, ou encore
trouverez des chapeaux de cowboys un de jeans a rapidement été adoptée à l’excellent chocolat Ghirardelli, fabriqué à
peu partout aux États-Unis. Il y en a dans l’international. Outre le souvenir, il est très San Francisco.
les boutiques souvenirs mais préférez les intéressant d’en acheter aux États-Unis car
boutiques spécialisées. Vérifiez bien que ils sont beaucoup moins chers qu’en Europe Jetons de Casino
votre chapeau ne soit pas fabriqué en Chine (+/- 30 euros). Si vous êtes amateurs de Pocker (ou pas),
mais bien aux États-Unis. Il y en a de toutes passez à la caisse de votre Casino préféré de
les couleurs et de toutes les formes. Le plus Converse Las Vegas et achetez quelques jetons.
classique est le célèbre chapeau Stetson. Pourquoi ne pas rapporter une paire de
chaussures de la célèbre marque américaine Jeu de cartes
Bottes de cowboys Converse, en édition limitée ? Dans le même esprit, il y a des boutiques à
La botte de cowboy, aussi appelé santiag, est Las Vegas qui vendent des jeux de cartes qui
généralement fabriquée de cuir de vachette. ont véritablement servis dans un casino de
Elle possède de gros talons et un bout ACCESSOIRES la région.
pointu. Là aussi vous serez mieux de faire
votre achat dans une boutique spécialisée,
— Modèles réduits
ne serait-ce que pour le choix et la variété. Plaque d’immatriculation Chaque ville a son symbole architectural.
Chaque État possède sa propre plaque, La Statue de la Liberté à New-York ou le
Ceinture et boucle de ceinture souvent marquée de sa devise. Ça fait un Golden Gate Bridge à San Francisco.
Dernier item pour compléter parfaitement excellent souvenir si vous êtes ici pour un
votre équipement de cowboy. Cette grosse roadtrip. Magnets
ceinture de cuir est montée d’une grosse Les « magnets » sont ces aimants que l’on
boucle en avant. Le mieux est de trouver une Panneaux de signalisation colle sur le frigo. Il est intéressant d’en
ceinture simple sur laquelle vous pourrez Toujours dans l’esprit du roadtrip, vous ramener plusieurs, pour chaque étape
mettre la boucle de votre choix. trouverez dans les boutiques souvenirs importante de votre voyage (ville, parc,
une panoplie de panneaux de signalisation. etc.).
242
ARTISANAT AMÉRINDIEN
— MUSIQUE
—
California Girls – The Beach Boys
Highway to Hell – AC/DC
Capteur de rêves (dreamcatcher) La musique, c’est The Gambler – Kenny Rogers
Cet objet amérindien est fait d’un cercle l’âme d’un pays. California Dreamin’ – The Mamas and the
dans lequel un filet est tressé (en toile Voici une Papas
d’araignée). Il est ensuite orné de plumes et/ suggestion de Danger Zone – Kenny Loggins
ou de perles. On installe le capteur de rêves Playlist pour Great Balls of Fire – Jerry Lee Lewis
près de la fenêtre de notre chambre et selon agrémenter On the Road Again – Willie Nelson
la croyance, les mauvais rêves restent pris votre roadtrip aux American Woman – Guess Who
dans le filet pendant la nuit. Le jour venu, les États-Unis : Livin’ On a Prayer – Bon Jovi
mauvais rêves seraient brûlés par le soleil. We Didn’t Start the Fire – Billy Joel
Born in the USA – Bruce Springsteen Dude Looks Like a Lady – Aerosmith
Bijoux Surfin USA – Beach Boys Sweet Child O’ Mine – Guns N’ Roses
Vous croiserez plusieurs boutiques lorsque Fortunate Son – Creedence Clearwater Layla – Eric Clapton
vous traverserez les territoires autochtones, Revival American Pie – Don McLean
surtout en Arizona. À Monument Valley Don’t Stop Believin’ – Journey L.A. Woman – The Doors
par exemple, vous trouverez une foule de Viva Las Vegas – Elvis Presley Born To Be Wild – Steppenwolf
petites échoppes en plein air avec une belle San Francisco – Scott McKenzie Alright Now – Free
variété de bijoux fabriqués à la main par les Sweet Home Alabama – Lynyrd Skynyrd Paradise By the Dashboard Light –
communautés locales. Logical song - Supertramp Meatloaf
A horse with no name – America Black Velvet – Alannah Myles
Poupées Kachinas Like a Rolling Stone – Bob Dylan We Built This City – Starship
Dans la mythologie des premières nations Mrs Robinson - Simon & Garfunkel Rockstar – Nickelback
de l’Ouest américain, les Kachinas sont des Hotel California – The Eagles Black Betty – Ram Jam
esprits. Lors de rituels autochtones, les Free Fallin’ – Tom Petty Crazy- Aerosmith
esprits s’incarnent en danseurs masqués (I Just) Died in Your Arms Tonight – Power of Love – Huey Lewis and the
et costumés. Lors de ces fêtes, de petites Cutting Crew News
poupées de bois peintes aux couleurs vives Drive – The Cars Dancing in the Moonlight – Toploader
qu’on appelle Kachinas sont remises aux Sharp dressed man – ZZ Top Eye of the tiger - Survivor
enfants pour qu’ils se familiarisent avec le Road trippin – Red Hot Chili Peppers
monde des esprits.
243
INFOS PRATIQUES
GUIDE DE CONVERSATION Formules de base Se déplacer

EN ANGLAIS • Good morning! / Bon matin ! • Where is the bus station? / Où est le
— • Good afternoon! / Bon après-midi !
• Good evening! / Bonsoir !
terminus d’autobus ?
• Where can I find a cab? / Où puis-je
Bien que de nombreux touristes français • Thank you very much / Merci beaucoup trouver un taxi ?
foulent le sol américain à chaque année, • Sorry, may I ask you a question please? • At what time is the bus/plane/train? /
il ne faut pas s’étonner de constater que / Désolé, puis-je vous poser une question À quelle heure part l’autobus/l’avion/le
l’anglais est plus que prédominant aux svp ? train ?
États-Unis. • Could you show me the restroom • Where is the ticket booth? / Où se
please? / Pourriez-vous m’indiquer où trouve le guichet de vente ?
Ainsi, selon votre niveau d’anglais, il se sont situées les toilettes svp ?
peut que quelques phrases clés soient tout Consommation
à propos afin de bien vous débrouiller dans Conversation • Which restaurants would you
des situations quotidiennes. • I’m French and therefore I do not speak recommend in this area? / Quels
much English / Je suis Français et je ne restaurants nous recommandez-vous
Nous vous recommandons de vous parle que très peu l’anglais dans le secteur ?
munir d’un petit guide de conversation si • Could you repeat please, I did not • I would like a table for five / J’aimerais
votre niveau d’anglais vous inquiète. De understand what you said? / Pourriez- une table pour cinq personnes
nombreux guides (Berlitz, Lonely Planet, vous répéter svp, je n’ai pas saisi ? • Could we have the check please? /
Routard, Assimil, etc.) sont disponibles • Nice meeting you! / Ravi de vous Pourrions-nous avoir l’addition svp ?
chez tous les marchands où vous trouverez rencontrer ! • How much is this? /
de la documentation touristique. Combien ça coûte ?
244
HISTOIRE
DES ÉTATS-UNIS
LES PREMIERS HABITANTS en 1614 l’État de New York, auquel ils donnèrent le nom de Nouveaux
On ignore la date exacte de l’arrivée des nations indigènes au Canada Pays-Bas.
et aux États-Unis, mais les découvertes archéologiques nous indiquent Des Puritains, émigrés de la Grande-Bretagne, vinrent en 1620 s’établir
que l’est des États-Unis est habité depuis plus de 12 000 ans, alors dans le Massachusetts. Le New Hampshire fut colonisé en 1621. En
que l’arrivée des premiers habitants du continent remonterait à plus 1627, le Delaware reçut une colonie suédoise. Le Maryland fut colonisé
de 30 000 ans. Toutefois, il s’agit de régions qui n’avaient pas subi de en 1632, le Connecticut en 1635, le Rhode Island en 1638 : tous ces
glaciation, comme au Yukon. Or, les glaces ont recouvert la plus grande États doivent leurs premiers habitants aux persécutions religieuses.
partie du territoire canadien et une bonne partie des États-Unis jusqu’à L’Angleterre n’était pas la seule puissance européenne présente en
10 000 ans avant notre ère. C’est pourquoi on pense généralement Amérique du Nord à cette époque. L’Espagne et la France avaient
que l’occupation des États-Unis par les autochtones daterait de cette leurs propres colonies sur le continent. Mais, ce sont surtout les
période. conflits permanents qui opposaient la France à l’Angleterre qui allaient
s’exprimer ici.
L’HYPOTHÈSE DES ORIGINES En 1717, la compagnie française d’Occident avait fondé la Nouvelle-
L’hypothèse la plus connue laisserait entendre que des tribus de Orléans ; en 1735, elle avait élevé la ville de Vincennes dans ce qui
Mongolie et de Sibérie auraient, par petites bandes de chasseurs, deviendra l’État de l’Indiana. Un territoire ainsi partagé entre nations
émigré d’Asie par le détroit de Béring. rivales ne pouvait tarder à devenir le théâtre de guerres sanglantes : en
À ce moment, le niveau de la mer devait être très bas, asséchant 1754 la guerre éclata entre les Français et les Anglais. Elle dura sept ans
partiellement le détroit qui constituait une plaine d’environ 1000 et se solda par la défaite des Français.
kilomètres de largeur, permettant ainsi le passage entre les deux
continents.
L’ÉPOQUE COLONIALE
L’existence des États-Unis comme État indépendant ne date que
de 1776, mais l’histoire des Européens dans ce pays remonte à plus
longtemps. Rapidement après les premières explorations, Français et
Espagnols revendiquèrent les territoires nouvellement découverts.
Ainsi, par exemple, de 1562 à 1565 les Français essayèrent vainement de
coloniser la Floride. Mais, ce sont les Britanniques puis les Hollandais qui
fondèrent les établissements durables. En 1584, des Anglais s’établirent
en Virginie. Les Hollandais, marchant sur leurs traces, colonisèrent
245
INFOS PRATIQUES
LA RÉVOLUTION AMÉRICAINE
Au XVIIIe siècle, les États-Unis sont encore un ensemble de colonies sur
lesquelles la Grande-Bretagne exerce son autorité. Au terme d’une longue
guerre d’indépendance, les treize colonies se fédèrent et adoptent une
Constitution qui a longtemps été tenue pour exemple.
Comment les colons ont-ils conquis leur liberté ?
LA RÉVOLTE DES COLONS

• Vers 1750, les territoires anglais d’Amérique sont situés le long de la
côte atlantique, du Canada jusqu’en Floride. Ils sont divisés en treize
colonies. Au nord, se sont implantés les puritains, des protestants
dénonçant les fastes de l’Église anglicane, chassés par les persécutions ;
tandis que le sud tropical accueille les planteurs esclavagistes.
• Certaines mesures adoptées par le gouvernement anglais déplaisent
aux colons : ils n’ont pas le droit de s’étendre sur les territoires de
l’Ouest, réservés aux Indiens, ils ne sont pas représentés au Parlement
alors qu’ils paient des impôts et ils s’opposent aux lourdes taxes AU TEMPS DES « PÈRES FONDATEURS »
imposées par Londres sur certains produits, ainsi qu’à l’instauration La guerre d’indépendance terminée, le Congrès s’était occupé
de monopoles (les Américains sont obligés d’acheter leur thé à la d’établir une constitution qui fut acceptée par tous les États
Compagnie anglaise des Indes). en 1787 et en 1789, Georges Washington avait été appelé à la
Certains colons boycottent les produits anglais. Le 16 décembre 1773 présidence. Pendant la guerre qui éclata peu après entre la France
à Boston, des Américains jettent à la mer la cargaison de thé de trois et l’Angleterre en Europe, le président s’empressa de déclarer la
navires anglais. L’épisode est connu sous le nom de « the Boston Tea neutralité des États-Unis. Il maintint ainsi la paix avec l’Europe que
Party ». la Révolution française mettait en feu et resta neutre pendant la
guerre de la France et de l’Angleterre (1793). Il fut renommé cette
LA GUERRE D’INDÉPENDANCE même année à la même unanimité pour quatre nouvelles années,
• En représailles, les Anglais ferment le port, taxent la ville et envoient mais il perdit un peu de sa popularité en s’opposant aux doctrines
des troupes. Les colons décident de s’armer et de lutter contre démagogiques. Il renonça en 1797 à un troisième mandat et mourut
l’Angleterre qui refuse de négocier. Les combats commencent en deux ans après.
1775. L’année suivante, le 4 juillet 1776, des représentants des treize A l’abri de sa neutralité, le pays continua de prospérer sous la
colonies réunies en Congrès à Philadelphie votent la Déclaration présidence de ses successeurs. Adams, puis Jefferson, qui avaient
d’indépendance des États-Unis d’Amérique. été les ministres de Washington, furent successivement présidents.
• Les troupes anglaises sont mieux équipées, mais connaissent mal Le territoire s’agrandit par l’achat de vastes terres prises aux tribus
le terrain. Les insurgés obtiennent le soutien militaire de la France, indiennes, que l’on commença dès cette époque à transférer
traditionnellement hostile à la Grande-Bretagne. En 1778, la France dans des réserves, ainsi que par l’acquisition, sous Jefferson, de la
envoie 38 navires et 6 000 hommes, commandés par La Fayette, un Louisiane (1803).
noble épris de liberté. Les États-Unis, sous les présidences de Madison (1809) et Monroe
• En 1781, les Anglais capitulent à Yorktown et en 1783 reconnaissent (1817), s’engagent de fait dans la prise de possession de leur propre
l’indépendance des États-Unis (traités de Paris et de Versailles). La territoire, symbolisé par la Frontière, un front de colonisation qui
guerre d’Indépendance a développé chez les Américains un fort s’avance progressivement vers l’Ouest. En même temps s’installe un
sentiment national. Inspirés par la philosophie des Lumières, ils mettent débat autour de l’esclavage, qui polarisera la vie politique pendant
en place un État républicain et fédéral. plusieurs décennies. Au Nord, on le refuse, au Sud on bâtit sur lui
toute l’économie. Le compromis du Missouri, en 1920, qui établit le
LA CONSTITUTION DES ÉTATS-UNIS D’AMÉRIQUE partage entre les États esclavagistes et les États abolitionnistes ne
• En 1787, une Constitution fédérale est adoptée à Philadelphie. Le réglera aucune tension.
gouvernement fédéral est une autorité commune aux treize États, qui
s’occupe de la défense, de la diplomatie, du commerce extérieur et des
finances. Les pouvoirs sont clairement séparés, ce qui représente aux LA NOUVELLE DÉMOCRATIE AMÉRICAINE
yeux des Américains un gage de respect des libertés. À partir des années 1820 et pendant près de quatre décennies, les
• Le pouvoir exécutif est entre les mains d’un président élu pour quatre États-Unis se sont principalement occupés de leur consolidation.
ans. Le premier est George Washington (1732-1799), élu en 1789. Le Cela est passé par des transformations dans les règles du jeu
pouvoir législatif appartient au Congrès composé par la Chambre des politique et plus spécialement à une modification du mode
représentants et par le Sénat. Le pouvoir judiciaire est assuré par la d’élection présidentielle, évoluant ainsi vers le régime présidentiel
Cour suprême. Chaque État reste cependant maître de sa justice, de sa actuel. La forte personnalité d’Andrew Jackson, président entre
police et de son enseignement. 1829 et 1836, contribuera amplement à cette évolution des moeurs
• Seuls les plus riches ont le droit de voter. Les femmes, les pauvres, les politiques. Un autre point crucial aura été pendant cette période la
Noirs et les Indiens sont exclus de la vie politique. Malgré ces limites, croissance démographique exceptionnelle du pays, devenu une terre
les adversaires de l’absolutisme, en Europe, considèrent les États-Unis d’immigrants (près de cinq millions d’Européens viennent s’installer
d’Amérique comme une terre de liberté ; sa Constitution fait figure de aux États-Unis entre 1830 et 1860).
modèle. Le territoire a été investi peu à peu sous la poussée de cette
affluence de populations nouvelles. La frontière a progressivement
246
reculé, en même temps que se perpétrait le génocide des Indiens, Dans les premiers mois de 1865, la prise de Richmond amena la
qui ne sont plus seulement spoliés de leurs territoires, mais aussi reddition de Lee et la chute définitive du gouvernement confédéré.
exterminés physiquement. Les États qui avaient fait sécession en 1860 et 1861 furent tour à tour
Les États-Unis s’agrandiront par ailleurs au détriment du Mexique, réintroduits dans l’Union entre 1865 et 1870.
auquel ils enlèvent le Texas, le Nouveau-Mexique, et la Californie
(1845-1848). En même temps, de nombreux problèmes doivent être
surmontés. La crise économique a frappé le pays à la fin des années
1830 et si elle est surmontée, la question de l’esclavage devient de
plus en plus aiguë, surtout après l’admission de la Californie comme
État libre (sans esclaves). Et, contrairement à ce que l’on pourrait
imaginer aujourd’hui, le débat revêt alors moins un caractère moral
qu’économique. Les États du Nord ont bâti leur économie sur
l’industrie et sont riches ; ceux du Sud l’on fait sur l’agriculture et
sont nettement plus pauvres.
Sans leurs esclaves, ils le seraient encore davantage. Ce constat,
cynique, allait conduire à un compromis en 1850 selon lequel les
deux grands partis, whig et démocrate, s’entendirent pour faire
passer leurs réticences sur la question de l’esclavage après ce qu’ils
considéraient comme l’intérêt supérieur de l’Union.
LA GUERRE DE SÉCESSION
Depuis le compromis de 1850 qui avait apaisé pour un temps les
luttes violentes à propos de l’esclavage au sein du Congrès, dans
la presse et dans toutes les manifestations de la vie politique et L’EMPIRE AMÉRICAIN
sociale entre les adversaires et les défenseurs de l’esclavage, la lutte À la fin de la Guerre de Sécession, les États-Unis connaissent une
avait repris, plus ardente que jamais, aux élections de 1856. C’est à période cataclysmique. L’assassinat du président Lincoln, qui plonge
ce moment qu’un président démocrate, Buchanan, fut nommé, et la classe politique dans le chaos, apparaît presque comme une
le conflit atteignit son maximum d’acuité en 1860 lorsque le parti péripétie au regard de la situation apocalyptique dans laquelle est
républicain du Nord triompha avec son candidat, Abraham Lincoln, plongée la société civile pendant encore près d’une décennie. Le
pour la présidence. XIIIe amendement de la constitution abolit certes l’esclavage dès
Le 10 novembre 1860, lorsque le résultat de l’élection fut connu, 1865 mais aucune place n’a été faite à cette nouvelle population
la législature de la Caroline du Sud ordonna l’élection d’une libre. Même après que le droit de vote leur soit accordé par le XVe
Convention chargée de considérer la question de la sortie de amendement, ils resteront des citoyens de seconde zone.
l’Union. Elle fit le choix de la scission entre les États du Sud, partisans De plus, l’attitude revancharde du Congrès rend pratiquement
de l’esclavage, et les États du Nord, opposés à cette institution. impossible toute reconstruction dans le Sud, occupé militairement
Dix États (les deux Carolines, la Floride, la Géorgie, l’Alabama, le par les troupes de l’Union. Sur ce Sud dévasté vont rapidement faire
Mississippi, la Louisiane, le Texas, l’Arkansas, le Tennessee et une main basse des crapules venues du Nord (Carpetbaggers), suscitant
partie de la Virginie) déclarèrent successivement (20 décembre à leur tour des réactions extrémistes, dont la formation de cliques
1860-12 juin 1861) se détacher de l’union et se constituèrent en racistes comme le Ku-klux-klan ne sont que la manifestation la plus
gouvernement séparé qui devint la Confédération sudiste. Une spectaculaire. Une société ségrégationniste, dans laquelle le racisme
constitution fut adoptée, et on nomma Jefferson Davis comme est érigé en valeur, se met durablement en place.
président et Alexander Stephens comme vice-président. Les sudistes La situation chaotique est progressivement contenue à partir du
adoptèrent une nouvelle capitale (Richmond), et opposèrent une début des années 1870 et la priorité pour tout le pays consiste
armée à celle de l’Union. bientôt à se bâtir une nouvelle prospérité. L’espace compris entre la
À Washington, pendant les dernières semaines de la présidence de côte atlantique et la côte pacifique aura été maillé par de nouveaux
Buchanan, le Congrès tenta quelques mesures de conciliation qui ne États (seuls l’Arizona et le Nouveau-Mexique conserveront jusqu’en
purent aboutir. Il quitta la Maison-Blanche le 4 mars 1861, léguant à 1912 le statut de territoires). La Frontière disparaît ainsi en 1890, en
son successeur et à son pays ce qui allait être une effroyable guerre même temps que sont vaincues les dernières résistances indiennes
civile. La guerre fut engagée à partir du bombardement du fort (Sitting Bull, Géronimo, Chief Joseph, etc.). Quatre lignes de chemin
Sumter, le 12 avril. de fer transcontinentales drainent les populations vers la Californie,
Pendant quatre ans, les Confédérés, commandés par Beauregard, nouveau pôle de développement, tandis qu’on assiste à une vague
Jackson et Lee, livrèrent aux Fédéraux, commandés par Scott, d’immigration sans précédent.
Mac Clellan, Burnside, Sherman et Grant, une suite de batailles Quinze millions de nouveaux venus arrivèrent, d’ici la fin du siècle.
meurtrières où les succès et les revers se balancèrent longtemps. La L’exploitation sans frein de cette main-d’oeuvre en situation précaire
résistance du Sud contre les masses sans cesse renouvelées du Nord et dont les soulèvements sont matés dans le sang, va être la clé de
commença à cependant s’épuiser après la bataille de Gettysburg l’extraordinaire développement économique que connaissent alors
et la prise de Vicksburg (1863). L’expédition de Sherman dans le les États industriels du Nord-Est.
Sud et les victoires répétées de Grant autour de Richmond eurent Elle constitue dans une très large mesure la source de la puissance
enfin raison du courage désespéré des derniers régiments levés par économique de la puissance mondiale que sont déjà les États-Unis au
Jefferson Davis et commandés par Lee. tournant du XXe siècle.
247
INFOS PRATIQUES
LE XXE SIÈCLE Mais en 1970, le scandale du Watergate met en cause le

Jusque dans les années 1920, les États-Unis vont être le théâtre d’un gouvernement américain et surtout en 1975, lorsqu’ils doivent quitter
formidable développement industriel, financier et culturel. Ils sortent le Vietnam, battus.
encore plus renforcés de la Première Guerre mondiale, mais le pays La puissance américaine est remise en cause. Le rêve américain
est touché de plein fouet par la crise de 1929, qui va le plonger dans le continue cependant de faire rêver à travers le monde, notamment
marasme. avec la chute de l’URSS en 1991. Les États-Unis deviennent alors la
C’est grâce au déclenchement de la Seconde Guerre mondiale, que le seule superpuissance.
pays va retrouver la prospérité. Leur participation à la guerre à partir
de 1941, puis la victoire sur l’Axe, vont faire d’eux une superpuissance
que seule l’URSS peut concurrencer. LE XXIE SIÈCLE
Les relations des deux grands vont vite se dégrader. Dès 1947 la Le 11 septembre 2001, les États-Unis sont attaqués sur leur territoire
doctrine Truman s’évertue à contrer l’expansion du communisme pour la première fois de leur histoire. Ils se lancent dans une guerre
en Europe, notamment grâce au plan Marshall. La guerre froide ne contre le terrorisme et attaquent l’Afghanistan en 2001, puis l’Irak
prendra fin qu’à la fin des années 1980 avec la chute de l’URSS. en 2003. La guerre en Irak a suscité de graves critiques envers
Les États-Unis prennent part dans ce cadre à de nombreux conflits l’administration Bush, car les preuves de la présence du nucléaire
dans le monde, notamment la guerre de Corée, l’intervention à avaient été truquées et les États-Unis intervinrent sans l’accord de
Cuba et surtout la guerre du Vietnam. Jusqu’à la fin de la guerre du l’ONU et contre l’avis de certains alliés (la France notamment).
Vietnam, les États-Unis occupent une place incontestée sur la scène De nos jours, les États-Unis font toujours partie des pays les plus
internationale. Ils sont même allés jusqu’à envoyer un homme sur la puissants et les plus riches de la planète. Cependant, ils subissent de
lune en 1969. plus en plus la concurrence de la Chine.
248
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surtout lorsqu’il y a surpopulation ou neige - peut se réveiller durant son hibernation et
LA abondante ;
- pendant la saison du rut, peut périr d’une
errer pendant de courtes périodes ;
- pèse à la naissance un peu plus de 225g
FAUNE DES
mort lente après un affrontement au cours (0,225kg) et est donc minuscule comparé à
duquel ses bois et ceux de son adversaire sa mère qui fait 70kg ;
s’entremêlent inextricablement. - semble lourd et maladroit, mais peut
ÉTATS-UNIS L’ORIGNAL
- est déjà un puissant nageur quelques jours
atteindre des vitesses allant jusqu’à 55km/h.
LE GRIZZLY
après sa naissance ; - vit en solitaire et le territoire vital du mâle
Vous serez sans doute surpris par la quantité
- plonge parfois à plus de 5,5m pour extirper peut atteindre 1 800 km2 ;
d’animaux que vous pourrez apercevoir lors
des plantes au fond d’un lac ; - est un animal des contrées sauvages qui
de vos randonnées dans les parcs américains.
- a une vue très faible ; ne peut survivre que dans des régions
Attention tout de même à ces animaux
- profite, lorsqu’il est petit, de la croissance relativement peu perturbées ;
sauvages. Respectez les distances de
la plus rapide de toutes les espèces de gros - est classé comme carnivore, mais se nourrit
sécurité dictées par les Rangers. Un bison, ce
gibier ; surtout de végétaux ;
n’est pas une grosse vache. On ne lui donne
- est le plus grand des cervidés. Son poids - est très petit à la naissance : son poids est
pas une tape sur l’arrière-train !
peut atteindre jusqu’à 800kg. alors de 400g environ et sa taille, de moins
Voici les principales espèces que vous
de 22,5cm.
pourrez peut-être observer lors de votre
L’OURS NOIR
voyage chez l’Oncle Sam :
- est capable de ramasser, avec ses lèvres L’ÉCUREUIL GRIS
LE CERF DE VIRGINIE flexibles et sa longue langue agile, de - peut être de trois couleurs ; le gris, le roux
- est le plus commun et le plus répandu de tous minuscules aliments comme des bleuets et et le noir ;
les gros animaux de l’Amérique du Nord ; des fourmis ; - peut perdre un bout de queue pour
- laisse parfois ses petits sans surveillance - peut parfois retourner là où il a été capturé, échapper à un prédateur ;
pendant des heures ; après avoir été remis en liberté plus de - peut atteindre des vitesses allant jusqu’à
- peut avoir de la difficulté à survivre l’hiver, 200km plus loin ; 25km/h sur le sol ;
249
INFOS PRATIQUES
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© Gilles Douaire
- laisse des traces qui ressemblent souvent à s’ouvrent ; LE PÉLICAN BRUN
deux points d’exclamation (!!) dans la neige ; - est l’un des rares animaux qui semble être - mesure environ 109 cm de longueur pour
- se trouve autant en milieu urbain que rural. capable de se réadapter à la vie sauvage une envergure de 2 m ;
après avoir été apprivoisé. - bien que généralement identifié aux
LE LOUP États-Unis, se retrouve également tout
- obéit à une structure sociale très LE BISON D’AMÉRIQUE en bas de l’Amérique du Sud, aux îles
hiérarchisée, composée d’une femelle et - peut atteindre 2 m au garrot, mesurer Galapagos ;
d’un mâle dominants ; jusqu’à 3,60 m de longueur et peser jusqu’à - se nourrit principalement de poissons qu’il
- a été exterminé dans de nombreuses 1000 kg ; attrape en plongeant tête première.
régions de l’Amérique du Nord ; - est polygame : les mâles dominants
- doit dépenser beaucoup d’énergie pour règnent sur un harem de femelles avec LE PYGARGUE À TÊTE BLANCHE
trouver sa nourriture et il chasse en vain lesquelles ils s’accouplent ; - est l’emblème animalier des États-Unis ;
neuf fois sur dix le gros gibier ; - est un animal sacré chez plusieurs tribus - a été conduit au point de quasi-extinction
- hurle pour communiquer avec d’autres amérindiennes ; dans la zone continentale des États-Unis
meutes. - a été le principal grand mammifère à la fin du 20e siècle, mais a depuis fait un
colonisateur du continent, y prospérant retour fracassant. Bien joué les copains !
LE RATON LAVEUR mieux que bien d’autres herbivores ; - se nourrit majoritairement de poissons
- ménage son énergie en hiver en - lors des parades nuptiales, les mâles se mais égalment d’oiseaux ou de petits
demeurant inactif plutôt qu’en hibernant ; livrent des combats avant lesquels ils se mammifères ;
- porte ce nom en raison de l’habitude qu’il roulent dans leur urine pour s’imprégner de - est parfois appelé aigle pêcheur ou aigle à
aurait de laver sa nourriture, mais en fait leur odeur hormonale et grattent la terre tête blanche ;
ce comportement est probablement lié à la pour intimider leurs rivaux. Ces combats - utilise, en vol, les courants ascendants
recherche et à la capture de proies sont de courtes durées mais ils peuvent pour se déplacer et il peut atteindre
aquatiques ; conduire à une mise à mort portée par un facilement des vitesses de 56 km par heure
- arbore le masque caractéristique coup de corne fatal. en vol plané ;
de l’espèce environ dix jours après la - a une envergure maximale de 1,68 m pour
naissance, avant même que les yeux ne la femelle et de 2 m pour le mâle.
250
© DollarPhotoClub
LE LAMANTIN L’OTARIE DE CALIFORNIE LE SERPENT À SONNETTE

- est un gros mammifère marin herbivore, - est aussi appelée Lion de mer de - est appelé ainsi en raison du son qu’il
particulièrement intelligent, que l’on Californie ; produit, pour effrayer ses proies, avec les
retrouve surtout en Floride ; - se nourrit principalement de saumons, anneaux qu’il possède sur le bout de sa
- est aussi surnommé vache de mer d’anchois et de maquereaux ; queue ;
(manatee en anglais) ; - est très agile et a de bonnes capacités - est sourd, comme tous les serpents, il ne
- est lent, souvent heurté par les bateaux de dressage, c’est pourquoi l’otarie peut donc pas entendre lui-même le son
et également touché par la destruction est souvent une vedette dans les zoos, qu’il produit ;
de l’habitat, donc vulnérable à l’extinction les cirques et les parcs d’attractions - 32 espèces différentes de serpents à
principalement à cause de l’homme. aquatiques ; sonnette sont répertoriées, toutes avec le
- a élu domicile sur les pontons du Pier 39, crotale distinctif sur leur queue ;
L’ALLIGATOR une zone très touristique du port de pêche - le serpent à sonnette de Mojave (sur la
- se trouve surtout dans les États du de San Francisco, au début des années photo) est particulièrement dangereux, car
Sud comme la Floride et la Louisiane, en 1990, après le tremblement de terre de son venin n’est pas uniquement constitué
particulier dans les marécages comme les Loma Prieta en octobre 1989 ; d’hémotoxines mais contient également
Everglades ; - après de multiples débats entre les des neurotoxines.
- leur nombre a été considérablement autorités, les pêcheurs et les plaisanciers,
réduit en raison de la chasse excessive, mais des pontons flottants sont fabriqués dans la LE LÉZARD
les efforts de conservation ont conduit à marina du Pier 39, sur les recommandations - est un reptile farouche et la plupart du
leur rétablissement et leur retrait de la liste du centre des mammifères marins de San temps inoffensif ;
des espèces en voie de disparition ; Francisco. Une excellente idée qui permet - ne consomme que des insectes et des
- pèse en moyenne 360 kg et sa longueur à des centaines d’otaries de se reposer petits rongeurs ;
est d’environ 4 m ; dans une zone sans prédateurs et à des - joue un rôle important dans l’équilibre de
- est un animal solitaire et territorial ; milliers de touristes d’observer ces animaux la nature ;
- attrape, avec sa puissante mâchoire, des sauvages à seulement quelques mètres sans - est très présent dans le sud des États-
proies qu’il peut manger en une bouchée. les déranger. Unis, vous en croiserez des centaines.
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87 Helena 203 Wine Country

235 Le code de la route

242 Informations générales

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Résumé de l’itinéraire Résumé de l’itinéraire

1 650 € / adulte * Prix à titre indicatif

2 298 € / adulte * Prix à titre indicatif

#3- L’Ouest américain #4- Le grand explorateur

Résumé de l’itinéraire Résumé de l’itinéraire

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Jour 28 : Los Angeles

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graisse riche en pétrole, ils sont

l’un des habitats sous-marins

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une halte au légendaire Nepenthe

PFEIFFER BEACH ★★★

à trouver pour les touristes

site est normalement accessible

CO U CH E R D E S O L EIL SU R PIS M O B E ACH

Les horaires proposés peuvent varier

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