Chapitre I

Les sciences de l’ingénieur (suite)

Le Génie des Procédés :
est l’étude des procédés de transformation de la
matière et de l’énergie dans l’ensemble des industries
de la chimie, de l’agroalimentaire, de l’environnement,
du cosmétique et de toutes les industries connexes
mettant en œuvre des procédés.
 Le Génie des Procédés, de la science à la technologie
Discipline scientifique qui regroupe l’ensemble de
connaissances et de compétences permettant :
d’étudier, de concevoir, de mettre en œuvre, d’optimiser
des procédés industriels de transformation de la matière
et de l’énergie, sous contraintes :
 scientifiques : quelles lois physiques ?
 techniques : par quelle méthode ?
 technologiques : avec quel appareil ?
 économiques : à quel coût ?
 sociales : pour quel bénéfice ?
 environnementales : avec quel impact ( ou +)?
 Les spécialités disponibles à la faculté de chimie
(USTO-MB) du parcours « Génie des Procédés »

1. Génie Chimique (GC)

2. Génie des Procédés de l’Environnement (GPE)
3. Génie des Matériaux (GM)
4. Génie Pharmaceutique (GPh)
5. Génie des Polymères (GP)
6. Génie Pétrochimique (GP)
Relation logique entre les trois spécialités GC, GPE et GM

GM PROCEDE CHIMIQUE GPE

Traitement des différentes formes

Préparation, caractérisation
de pollution (eaux usées, déchets
et prétraitement de la matière
solides et effluents gazeux)
première (MP) :
Science des matériaux
GC

Opérations unitaires de base :

 Synthèse chimique dans un réacteur.
 Distillation.
 Mélange ou séchage.
 Les grandes thématiques du GPE

 Chimie des eaux.

Production de l’eau potable.
 Traitement des eaux usées urbaines et industrielles.
 Station d’épuration des eaux usées (STEP).
 Génie de la pollution de l’air.
 Gestion et traitement des déchets solides.
 Traitement (ou remédiation) des sols pollués.
 Microbiologie et écotoxicité de l’environnement.
 Métrologie environnementale (pH-métrie, conductimètre,
spectrophotomètre UV-Visible, spectrophotomètre IR, MEB, …).
 Quel est le rôle d’un ingénieur procédés environnement ?
Face aux défis de la pollution industrielle, l’ingénieur
procédés en environnement (GPE) intervient pour concilier
l’activité de production de l’entreprise et le respect des
contraintes environnementales.
Son rôle est de réfléchir à des procédés pour minimiser
l’impact nuisible de l’activité de production sur
l’environnement (déchets, incidences sur la qualité de l'air
et de l'eau, nuisances et bruit...).
Son travail, donc, consiste à faire réduire les dégâts de la
pollution industrielle à travers la mise en place de process
dépolluants et faire respecter les réglementations sur
les pollutions émises par les entreprise.
 Les orientations d’un ingénieur GPE
(Éco-industrie et Éco-Procédés)
Orientation Éco-Industrie Orientation Éco-Procédés
1- Procédés de traitement des 1- Outils d’analyse environnementale
eaux usées (analyse cycles de vie, bioproduction,
2- Procédés de production d'eau formulation et qualité)
potable 2- Eco-procédés (bilans
3- Conditionnement des eaux et environnementaux et énergétiques,
traitement des effluents analyse et prévention des risques,
industriels optimisation multicritères, intégration
4- Procédés de traitement de des procédés)
l'air, des déchets et des sols 3- Contrôler des procédés propres et
pollués sobres
4- Valorisation des déchets et rejets
industriels
 Utilitaire des formules mathématiques
(MathType)

Logiciel de traitement de texte (Word)

Logiciels de tableaux et graphisme

(Excel, Origin…)

Ingénieur chimiste Logiciel de présentation des diapos

(Génie des procédés) (PowerPoint)

Simulateur des installations

et procédés chimiques (Aspen HYSYS)

Logiciel de présentation des molécules

et réactions chimiques (ChemOffice)

Langages de programmation
(Fortran et Matlab)