2.

Pourcentages

Le but de ce cours est de savoir calculer des pourcentages, calculer une augmentation de x% et de
calculer une évolution en pourcentage. Ce chapitre est très largement inspiré du cours de M. Leray
dispensé lors de l’année universitaire 2020/2021.

2.1 Introduction aux pourcentages

a
Définition 2.1.1 Étant donné un nombre réel positif a, le quotient 100 est noté a%. Cette écriture
lue "a pour cent" est appelée un pourcentage.

Exemple 2.1.1 On a

15 4, 5
15% = = 0, 15 = 1, 5 × 10−1 et 4, 5% = = 0, 045 = 4, 5 × 10−2 .
100 100
■

Définition 2.1.2 Soient A et B deux nombre réels.

• La proportion de A par rapport à B est donnée par
A
proportion = .
B
• La proportion en pourcentage, que l’on note P, est définie comme la proportion multi-
pliée par 100, c’est-à-dire
A
P = × 100.
B

Remarque 2.1 Considérons A et B deux nombres réels et P la proportion en pourcentage

de A par rapport à B. Alors, si l’on connait deux de ces trois quantités, on peut déterminer la
troisième.
Exemple 2.1.2 Dans un groupe d’étudiants en PGCSi-MPI de 35 élèves, il y a 14 garçons.
• Calculons la proportion et le pourcentage du nombre de garçons par rapport au nombre
d’élèves total dans la classe. On a
nombre de garçons 14 2
proportion de garçons = = =
total d’élèves 35 5
20 Chapitre 2. Pourcentages
2
donc la proportion de garçons dans le groupe est de . De plus, on a
5
poucentage de garçons = part de garçons × 100
2
= × 100
5
= 2 × 20 = 40
donc il y a 40% de garçons dans la classe.
• Calculons la proportion et le pourcentage de filles dans la classe. On a
nombre de filles 35 − 14 21 3
part de filles = = = =
total d’élèves 35 35 5
3
donc la proportion de filles dans le groupe est de . De plus, on a
5
3
poucentage de filles = part de filles × 100 = × 100 = 3 × 20 = 60.
5
donc il y a 60% de filles dans la classe.
On peut résumer ces différents pourcentages trouvés dans le tableau suivant :
Étudiants Pourcentage
Garçons 14 40
Filles 21 60
Total 35 100
■

Exemple 2.1.3 Soit V un volume d’eau. Sachant que 12, 5% de ce volume V représente 1, 5 litre
d’eau, on cherche à déterminer combien de litres d’eau sont contenu dans le volume V . On peut
résumer ces informations dans le tableau suivant :
Volume Pourcentage
Partie 1, 5 12, 5
Total V 100
D’après la définition du pourcentage, on a
1, 5
12, 5 = × 100
V
ainsi
1, 5 15 3
V= × 100 = × 100 = × 100 = 3 × 4 = 12.
12, 5 125 25
Le volume d’eau total V est donc de 12 litres.
■

Exemple 2.1.4 Sur les 4300 élèves inscrits en cycle L à l’Université de Nantes, 2% sont inscrits en
filière T REMP -L I -N. On cherche à déterminer le nombre d’élèves inscrits en filière T REMP -L I -N,
que l’on note n. On peut résumer ces informations dans le tableau suivant :
Étudiants Pourcentage
T REMP -L I -N n 2
Total 4300 100
Par définition, on a
n n
2= × 100 = et donc n = 2 × 43 = 86.
4300 43
Il y a donc 86 élèves inscrits en filière T REMP -L I -N. ■
2.1 Introduction aux pourcentages 21

x
A retenir 2.1.1 Si je cherche à prendre x% d’une grandeur A, j’ai juste à multiplier A par .
100
Autrement dit,
x
x% de A = A × .
100
5
Exemple 2.1.5 • 5% de 640 euros représente 32 euros car× 640 = 32.
100
3
• 3% d’une population de 1200 personnes représente 36 individus car × 1200 = 36.
100
■

Exercice 2.1.1 Dans une école primaire, il y a 60 filles et 40 garçons. 20% des filles et 15%
des garçons portent des lunettes. Quel pourcentage d’élèves portent des lunettes ?

Solution 2.1.1 On sait que 20% des filles de l’école, portent des lunettes. Sachant qu’il y a 60 filles
dans l’école, on a :
20 1200
60 × = = 12
100 100
donc il y a 12 filles qui portent des lunettes. De même, on sait que 15% des garçons de l’école,
portent des lunettes. Sachant qu’il y a 40 filles dans l’école, on a :

15 600
40 × = =6
100 100
donc il y a 6 garçons qui portent des lunettes. Finalement, 18 enfants de l’école portent des lunettes.
Comme il y a 100 enfants dans l’école, on a

18
× 100 = 18
100
donc 18% des enfants de l’école portent des lunettes.

Exercice 2.1.2 Dans un magasin de jeans, deux grandes marques, Lessiv et Gazol, sont à
vendre dans trois coloris : bleu, noir ou beige. Il y a 80 jeans dans le magasin dont 25 de la
marque Gazol. On sait également que
• 15% de l’ensemble des jeans sont des Lessiv noirs ;
• 20% des jeans Gazol sont bleus.
Complétez le tableau suivant :

Total toute
bleu noir beige couleur confondue
Lessiv 25
Gazol 9
Total toute marque confondue 80

Solution 2.1.2 Comme il y a 25 jeans Gazol, on sait qu’il y a 80 − 25 = 55 jeans Lessiv. On calcule
le nombre de jeans Lessiv noirs, puis le nombre de jeans Gazol bleus, et on finit de compléter le
tableau.
Total toute
bleu noir beige couleur confondue
15
Lessiv 25 80 × 100 = 12 55 − 25 − 12 = 18 55
20
Gazol 25 × 100 =5 25 − 9 − 5 = 11 9 25
Total 30 23 28 80
 22 Chapitre 2. Pourcentages

2.2 Évolution
2.2.1 Augmentation et diminution
 x 
Proposition 2.1 1. Augmenter un nombre réel A de x% revient à le multiplier par 1 +
100
.  x 
2. Diminuer un nombre réel A de x% revient à le multiplier par 1 − .
100

Démonstration. 1. Soient A et x deux nombres réels, et soit B, le nombre A augmenté de x%.

On a donc
x  x 
B = A+A× = A 1+ ,
100 100
d’où le résultat.
2. Soient A et x deux nombres réels, et soit D, le nombre A diminué de x%. On a donc
x  x 
D = A−A× = A 1− ,
100 100
d’où le résultat.
■

Exemple 2.2.1 C’est la période des soldes : un magasin décide de baisser tous les prix de ces
articles de 5%. Un article est initialement au prix de 25 euros. Comme on a
 
5
25 1 − = 25 × 0, 95 = 23, 75,
100

il sera, en soldes, au prix de 23, 75 euros. ■

Exercice 2.2.1 1. Une veste coûtant 75 euros est soldée de 20%, quel est le nouveau prix
y?
2. Cette veste coûtant toujours 75 euros au départ est maintenant soldée de 40%, quel est le
nouveau prix y ?

Solution 2.2.1 1. On a
 
20 75 × 80 3 × 25 × 4 × 20
75 × 1 − = = = 3 × 20 = 60
100 100 4 × 25

donc le prix de la veste soldée à 20% est de 60 euros.

2. On fait le même type de calcul : on a
 
40 75 × 60 5 × 15 × 3 × 20
75 × 1 − = = = 3 × 15 = 45
100 100 5 × 20

donc le prix de la veste soldée à 40% est de 45 euros.

A retenir 2.2.1 Soient A un nombre réel et x et y deux nombres réels non nuls. On veut calculer
l’augmentation successive de A de x% puis de y%. On note par B, le nombre A augmenté de x%
et C, le nombre B augmenté de y%. On a donc
 x   y 
B = A 1+ et C = B 1 + ,
100 100
2.2 Évolution 23

donc  x  y 
C = A 1+ 1+
 100 100
x+y xy
= A 1+ + .
100 10000
Ainsi, on constate qu’une augmentation successive de x% puis de y% est différente d’une
augmentation de (x + y)% car
   
x+y xy x+y
1+ + ̸= 1 + ,
100 10000 100

x et y étant non nuls par hypothèse. De même,

• Une augmentation de x% suivi d’une diminution de x% donne un résultat différent
de la valeur de départ (si x ̸= 0).
• Une diminution de x% suivi d’une augmentation de x% donne un résultat différent
de la valeur de départ (si x ̸= 0).
Illustrons ce fait par un exemple.
Exemple 2.2.2 L’entreprise Pear vendait ses actions au prix unitaire de 100 euros en 2010. Le
prix de l’action a augmenté de 30% sur la période 2010-2015 et de 40% sur la pédiode 2015-2020.
Notons par P2015 , le prix d’une action en 2015. On a
 
30
P2015 = 100 1 + = 130.
100
Notons par P2020 , le prix de l’action en 2020. On a donc
 
40 140
P2020 = 130 1 + = 130 × = 13 × 14 = 182.
100 100
L’entreprise MH vendait elle aussi ses actions au prix unitaire de 100 euros en 2010, qui a connu
une augmentation de 70% sur la période 2010-2020. Comme on a
 
70
100 1 + = 170,
100
une action MH se vend aujourd’hui au prix de 170 euros. Ceci illustre donc qu’une augmentation
de 30% suivi d’une augmentation de 40% est différente d’une seule augmentation de 70%. ■

Exercice 2.2.2 1. Une voiture de 12000 euros augmente de 20% puis diminue de 20%.
Quel est son nouveau prix ?
2. Après une augmentation de 20% un objet coûte 260 euros. Quel est son prix initial ?
3. Un objet augmente de 10% la première année puis de 20% la seconde. Quelle est son
pourcentage d’augmentation totale ?

Solution 2.2.2 1. On a
      
20 20 400 4
12000 × 1 + 1− =12000 × 1 − = 12000 × 1 −
100 100 10000 100
4
=12000 − 12000 × = 12000 − 480
100
=11520
donc le nouveau prix de la voiture est de 11520 euros. On remarque que ce calcul nous dit
qu’une augmentation de 20% suivi d’une diminution de 20% correspond à une diminution
de 4% et ne permet donc pas de retomber sur le prix initial.
 24 Chapitre 2. Pourcentages

2. Posons Pinit , le prix initial de l’objet, qui vérifie donc l’égalité suivante :
 
20
Pinit × 1 + = 260,
100
c’est-à-dire
120
Pinit × = 260,
100
donc on a
100 4 × 65 × 100 650
Pinit = 260 × = = ,
120 4 × 30 3
donc le prix initial de l’objet est de 6503 ≃ 216, 67 euros.
3. Posons Pinit , le prix initial de l’objet et Pfin , le prix de l’objet après les deux augmentations.
Ils vérifient l’égalité suivante :
  
10 20
Pfin =Pinit × 1 + 1+
100 100
 
10 20 200
=Pinit × 1 + + +
100 100 10000
 
32
=Pinit × 1 +
100
donc, le pourcentage d’augmentation totale est 32%.

2.2.2 Évolution d’une grandeur en pourcentage

Proposition 2.2 Soient Vinit et Vfin deux nombres réels. L’évolution en pourcentage de Vinit à
Vfin est donnée par
Vfin −Vinit
× 100.
Vinit

Remarque 2.2 On peut constater que les noms Vinit et Vfin n’ont pas été choisis au hasard : on
pourra les penser comme correspondant à la valeur initiale (avant évolution) et la valeur finale
(après évolution).

Démonstration. Soit x un nombre réel tel que l’évolution en pourcentage de Vinit à Vfin soit de x%,
c’est-à-dire  x 
Vfin = Vinit 1 + .
100
On a donc  x  x ·Vinit
Vfin = Vinit 1 + = Vinit +
100 100
ce qui est équivalent à
x ·Vinit Vfin −Vinit
Vfin −Vinit = donc x = × 100.
100 Vinit
■

Exemple 2.2.3 Considérons un produit p dont le prix passe de 64 à 72 euros. On a

72 − 64
× 100 = 12, 5
64
donc le prix du produit p a connu une hausse de 12, 5%. ■