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REPUBLIQUE DU NIGER
MINISTRE DES ENSEIGNEMENTS SECONDAIRE, SUPERIEUR ET
DE LA TECHNOLOGIE SCIENTIFIQUE
UNIVERSITE ABDOU MOUMOUNI
Faculté d’agronomie
Extérieur du cheval
Présenté par :
Dr AHAMET Moustapha
Contacts : 96571157/90658925/ mousahamet@yahoo.fr
L1S2 : Année académique 2015-2016
Extérieur du cheval –L1S2 - Dr AHAMET Moustapha, vacataire à l’UAMN Page 2 sur 27
CHEVAL .......................................................................................................................................................... 5
1.4. Queue.......................................................................................................................................... 11
DEFINITION
On attend par Extérieur, est un ensemble des connaissances
procédant essentiellement de l’anatomie et de la physiologie et qui a pour
but par un examen rapide, de déterminer la valeur d’un animal, au repos
ou en mouvement ».
Il s’agit, en effet, par un examen extérieur de reconnaitre les bonnes ou les
mauvaises qualités d’un animal, les tares qui diminuent sa valeur et aussi les
particularités de conformation qui rendent plus au moins apte pour tel ou tel
autre service.
Objectif : il s’agit de vous permettre de mieux comprendre et maîtriser les noms de différentes parties
de l’animal en fonction des plans du corps de l’animal.
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EXTERIEUR DU CHEVAL
I. REGIONS DU CHEVAL
Les régions du cheval sont : La tête, l’encolure, le tronc et les membres. La tête et l’encolure
forment le balancier cervico-céphalique.
1.1. TETE
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b/ Face inferieure
Houppe du menton : C’est la protubérance conjonctivo-adipeuse située en arrière de
la lèvre inferieure. C’est la surface génienne.
Ganache : Elle se trouve de part et d’autre du bord inferieur de la mandibule.
(Encadre la zone de l’auge)
Auge : Elle correspond à la zone de dépression située entre les mandibules
Gorge : la base anatomique de larynx, qui situe en avant de la zone de l’auge et fait
jonction avec la région inferieure de l’encolure (cou).
c/ Face latérale
Parotide : Elle correspond à l’emplacement de la glande parotide (qui vient avant la
joue)
Tempe : La base anatomique du muscle temporal et articulation temporo-
mandibullaire
Salière : C’est la partie extérieure de la fosse temporale correspondant au lobule
adipeux temporal. Elle se creuse avec la vieillesse
Oreille : L’oreille a pour base osseuse, le cartilage conchinien et les muscles
auriculaires.
Œil : Il comprend le globe oculaire de l’orbite et les deux (2) paupières. Pour le cheval,
il existe un corps clignotant qui est la 3 eme paupière.
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1.2. ENCOLURE
1.3. TRONC
- Région supérieure :
La région supérieure comprend :
Le garrot : C’est la région culminante dont la base osseuse est constituée par le
cartilage de prolongement de la scapula.
Le dos : Il est situé en arrière du garrot et reçoit la selle du chevalier.
Le rein : Sa base osseuse est constituée de vertèbre lombaire et muscles associés
(masse commune)
La croupe : Base anatomique constituée du sacrum, les muscles fessiers et les
palettes iliales.
La hanche : elle est formée par l’épine iliale ventro-craniale
- Région du thorax
- Région de l’abdomen
- Région ano-génitale
Anus : Partie terminale du tube digestif, formée d’un sphincter puissant qui ne
s’ouvre normalement que pendant la défection.
Tares : l’anus : flasque ou béante, on dit que le «cheval est vide»
Périnée : C’est la région située entre l’anus et les organes génitaux. Chez la femelle,
elle s’étend jusqu’au niveau des mamelles
1.4. Queue
1.5. Membres
Claquage
d’amortissement :
ligament suspenseur du boulet et le tendon perforé.
Sabot + phalangette
Cuisse : en avant de la
fesse
Fesse : base
anatomique : muscle
demi-tendineux. C’est le
bout postérieur de la
fesse, la tubérosité
ischiatique (point de la
fesse est l’angle formé
par la corde de Jarret
(pli de la fesse)).
Grasset : articulation
fémuro-rotulo-tibiale.
La région est liée au
ventre par la panicule
cornue = pli de grasset.
Jambe : située entre le grasset et le jarret (pli du Jarret, corde du Jarret = tendon, creux du
Jarret, Pointe de Jarret = calcanéum, fontaine de Jarret)
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Paroi : (muraille)
C’est la partie visible qui couvre les faces latérales et dorsales du pied. La face externe est
divisible traditionnellement en pince, mamelle, quartier et talon. La face interne porte des
lames blanches. Le bord supérieur ou gouttière cutidurale est criblée de petits trous et se
moule sur le bourrelet principal. Le bord inferieur s’use dans le temps, et reçoit le fer à cheval.
Le fer à cheval est engrené très intimement à la circonférence de la sole. Les extrémités de
palmaires de la paroi sont réfléchies et encadrent latéralement la fourchette, ce sont les
barres. Une bonne muraille doit être épaisse, lisse, sans fissures ni crevasses.
Sole
Partie du sabot qui correspond à la face inférieure de la troisième phalange. Elle a la forme
d’une plaque semi-linaire encadrée par le bord plantaire de la muraille.
- La face supérieure interne convexe et criblée de porosités
- La face inférieure externe, concave forme une voûte dite creux du pied.
- Le bord externe ou grande circonférence et engrenée dans la paroi.
- Le bord interne ou petite circonférence tend à se confondre avec les barres.
Fourchette
C’est la partie souple, flexible, encadrée par les barres et est appliquée contre le coussinet
plantaire.
La face inférieure simple en avant est divisée en arrière en 2 branches, les lacunes médianes
dont chacune s’uni latéralement à la barre correspondant.
La zone de contact en dépression : c’est la lacune latérale qui prend appui sur la sole
Sur la face interne de la fourchette, la lacune médiane correspondant à une forte saillie dite
épine ou crête de la fourchette.
La fourchette doit participer à l’appui sur le sol, c’est un organe d’amortissement et
d’adhérence. Elle limite l’écartement du talon en cas de choc avec le sol.
Lorsque la fourchette ne joue pas son rôle, le pied s’atrophie, les talons se resserrent et le pied
s’encastre à la longue.
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D. Conditions de beauté
Les pieds doivent être moyennement volumineux, plus tôt grand que petit.
La paroi doit être dure sans être cassante et de couleur noire ou gris-foncée, elle doit
être lisse, unie, luisante et dépourvue de tout enfoncement ou fissure.
La sole assez concave, pour que la voûte plantaire soit préservées des chocs de l’appui.
La fourchette : volumineuse de manière à prendre part à l’appui et à maintenir les
talons écartés, fermes et sèche, ni suintante dans les lacunes.
II. Aplombs
2.1. Définition
C’est la direction que doivent prendre les membres considérés dans leur ensemble et dans
différentes régions particulières pour que le corps soit supporté de la manière la plus solide et
en même temps la plus favorable pour l’exécution des mouvements.
a/ Vue de devant
1ère règle : la verticale abaissée de la pointe de l’épaule doit partager le genou, le
paturon, le talon et le pied en 2 parties égales.
Défauts :
2ème règle : le plan sagital du membre doit être parallèle au plan médian du corps
Défauts :
- Membres panard : Rotation en dedans, prédispose le cheval aux blessures au
talon interne et coupures par l'éponge du fer
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a/ Vue de profil
Arqué (bras
Bon aplomb. Sous lui. Campé du devant. Long jointé. Genou effacé ou creux.
si court).
1ère règle : la verticale abaissée de la pointe de l’épaule doit rencontrer le sol un peu en
avant de la pince du sabot.
Défauts :
- Campé du devant, sous lui-même
- Campé sous lui-devant
2ème règle : l’avant bras, le genou, le boulet doivent être sur une même verticale qui
rencontre le sol un peu en arrière du talon.
Défauts :
- Genou arqué ou bras si court,
- genou creux ou effacé
3ème règle : rectilignité des phalanges et du pied.
PROBLÈMES ASSOCIÉS:
Sous lui du devant : Usure du genou et du boulet. Prédisposition à buter.
Campé du devant : Fatigue des tendons et ligaments fléchisseurs.
Genou creux : Bride carpienne. Fractures du 3e, de l'os radial et de l'intermédiaire du carpe.
Plus grave que le genou arqué.
Genou arqué : Sésamoïdes, tendon fléchisseur superficiel, suspenseur.
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a/ Vue de devant
1ère règle : la verticale abaissée de la pointe de la fesse doit diviser le membre en deux
parties égales à partir du sommet du jarret
Défauts :
- déviation générale : ouvert en arrière, serré du derrière
- déviation partielle : jarret clos, jarret cambré
2ème règle : le plan médian doit être parallèle au plan sagittal du corps.
Défauts :
- Membre panard
- Membre cagneux
a/ Vue de profil
1ère règle : la verticale abaissée de la pointe de la fesse doit rencontrer le sommet du
jarret, suit le métatarse et quitte le membre au boulet pour toucher le sol un peu en
arrière du talon.
Défauts :
- sous lui-même de derrière
- Campé de derrière
- 3ème règle : rectilignité des phalanges et du pied.
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3.1. Définition
La robe d’un cheval ou d’un mammifère, est son pelage c’est-à-dire la couleur des crins. Le
pelage présente un fond appelé fond de la robe.
Dans la détermination d’une robe d’un animal, c’est la nuance générale et les particularités qui sont très
importantes et très utilisées pour établir le signalement de l’animal.
Malgré, la très grande diversité de pelage, il n’existe en effet, que 3 couleurs : blanche, rouge et noire
qui détermine les proportions relatives de la mélanine.
L’association variée de ses poils donne la robe. Ainsi, on distingue 3 types de robes :
- simples,
- composées et
- mélangées.
- Robe isabelle : robe jaunâtre uniforme (isabelle ordinaire, isabelle foncé, isabelle café au lait…)
- Robe bai : fauve tirant vers le rouge ou vers le noir. c’est un alezan (fauve tirant vers le jaune)
aux extrémités noires (crinières, toupet, queue, autopodes). On a bai-clair, bai ordinaire, bai
foncé qui tire vers le noir, fauve brun…
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On distingue :
- Gris : mélange de blanc et du noire. Il peut être clair, très claire, ardoise ou ordinaire
- Aubère : mélange des poils rouges et blancs. Il peut être ordinaire, claire (dominance du blanc),
foncé (dominance du rouge)
- Louvet : mélange des poils rouge clair (tirant sur le jaune) et du noir. Tondu, il devient isabelle,
on dit que le louvet isabelle est enfermé.
- Rouan : mélange de 3 types de poils (rouge, blanc et noir) ou alors un animal aubère a extrémité
noire ou un bai très rubican ou un gris a extrémité noire. Il peut être claire, ordinaire, foncé et
vineux
Résumé
Robe avec poils d’une seule couleur et extrémités et crins semblable à la robe : blanc,
alezan, noir,…
Robe avec poils d’une seule couleur et extrémités et crins noir : bai, isabelle, souris
Robes avec des poils mélangés de deux couleurs : gris, aubère, louvet
Robes avec des plaques de deux couleurs dont l’une est blanche : pie
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- Dégradation ou accentuation de la teinte : lavé, ventre de biche (ventre décoloré fréquent chez
les ânes), marque de feu (tache rouge vif sur un fond sans bord)
- Mélange des poils : moucheté (petite tache noire ou brune sur un fond clair) ; truité (petite
tache rouge sur un fond claire) ; tigré ou léopard (tache sombre repartie sur le pelage comme
celui du léopard), herminé (tache sombre dans les marques en tête ou dans les robes et
balzanes) ; neigé (petite tache blanche comme les flacons de neiges)
- Présence des poils blancs dans des robes qui normalement n’en comporte pas : rubican
(présence de tâches blanches sur le bai, alezan, noir, souris, isabelle), aubérisé (surface très
rubicane sur fond bai ou alezan), grisonné (présence des poils blancs sur le noir d’une robe bai
[extrémité noire].
- Présence des poils rouge dans des robes qui normalement n’en comporte pas : vineux (lorsqu’il
y a des poils rouges sur une robe grise ou blanche mais pas suffisamment pour faire virer la robe
à l’aubère ou rouan, aubérisé (rouanné [voir ci-dessus]
- Absence des poils blancs : s’il y a absence complète des poils blancs, on dit que l’animal est zain.
- Direction irrégulières des poils : Epis (ce sont des irradiations des tourbillons ou dans le
hérissement résultants d’une implantation irrégulière des poils. Elles sont linéaires ou circulaires.
Elles sont alors divergentes (excentriques) , convergentes (concentriques)
- Dépigmentation de la peau : tâche de ladre (tâches sur les lèvres on dit que l’animal « boit dans
son blanc »
- Front : description l’en-tête (marque blanche sur le front) et épis (ensemble des poils divergents
ou convergents autour d’un point plus au moins apparent)
- Chanfrein : description des épis et des listes (marque blanche sur le chanfrein)
a. Marque en-tête
La dimension
- Quant elle n’est pas très large, on dit « quelques poils en tête »
- Quelques poils en tête
- Largement en-tête
- En-tête
- Petite en-tête
- Fortement en-tête
- Très fortement en-tête
La forme : la forme de l’en-tête est définie, autant que possible par
comparaison avec des formes géométriques simples telles : pelotte,
ovale, cœur, losange, triangle, etc. .
L’emplacement : en-tête plus à droite, en-tête plus à gauche, en-tête à la hauteur des salières,
etc.
La direction : verticale, horizontal, incliné de droite vers la gauche, incliné de la gauche vers la
droite…
Des autres particularités : mélangé, tacheté deux fois de la robe, bordé, etc.
NB : s’il existe un épi au niveau de la tête en même que l’en-tête, il faut décrire sa position par rapport à
l’en-tête.
b. Listes ou lisses
Elles prolongent très souvent une marque en-tête. On les décrit en fonction :
- Direction : en fonction de l’axe médian (liste plus à gauche, liste plus à droite, liste renflée à
droite à mi-chanfrein, liste déviée de gauche vers la droite, etc.
A. Grisonnés et ladres
- Raie de mulet : bandes noires ou brunes sur la ligne du dos, du garrot à la croupe.
- Raie de mulet croisé : c’est le rai de mulet crucial ; la raie est coupée en croix par une bande au
garrot et descend sur les épaules.
- Anomalies de conformation
o Sur la tête :
- Marques particulières accidentelles : marques au fer rouge sur le cou, marques sur le sabot