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00 l’exercice est corrigé en fin de manuel Ex

Exeercices
Exercices d’entr
d’entraînement
aînement
Tableau des pouvoir
pouvoirss calorifiques commun à tous les exercices
Méthane Propane Butane Dihydrogène Essence SP95 Éthanol Kérosène
PC (MJ·kg-1 ) 50,0 46,3 45,6 120,5 42,7 26,8 43,0

Transformations – combustions 11 Énergie libérée par un combustible

8 Différentes situations Calculer l’l’énergie
énergie libérée par la combustion de :
Dansl’exercice
les si situa
tua
tuations
esttions
corrigédécrites
en fin deci- ci-dessous
dessous
dessous,, iden
manuel identifier
tifier les a) une bouteille de 13 kg de butane
butane..
combustibles et les comburants, puis citer au moins une b) un cube de 5 kg de propane.
possibilité d’ d’app
-1
app
apportort d’d’énergie
énergie nécessaire pour initier la c) une bouteille d’ d’un
un litre d’
d’éthanol
éthanol de 1,0 L de densité
combust
combustion. ion. 0,789.
00
a) Une maison d’habitation est souff soufflée
lée par une explosion
de gaz. Dangers liés aaux ux combustions
Méthane Propane Butane Dihydrogène Essence SP95 Éthanol Kérosène
b)PC Monsieur
(MJ·kg )
Duran
Durant t 50,0
utilise son barb 46,3
barbecue
ecue à charbon 45,6
pour 12 Prévention
120,5 et pr
protection
42,7 otection 26,8 43,0
faire des grillades
grillades.. Recopier et compléter le ttexte exte suivant een n utilisant des mots
c) Mme Durant cuisine sur son piano au gaz natur naturel.
el. pris dans la listlistee suivante:
d) Les feux de forê forêtt du « Camp Fire» qui a ra ravagé
vagé la détecteur de C COO ; intoxication ; aappare ppare
ppareils ils ; détecte
détecteurs
urs ;
Californie ont, ssemble-t emble-t Tableau
emble-t-il, des pouvoir s calorifiques
-il, été déclenchés par la foudre. commun
détecteurs deà tous les
fumée exercices
; pprofess
rofess
rofessionnel
ionnel
ionnels;
s; bouchonne
bouchonner; r; bouc
boucher
her
e) Vous allumez les bougies en paraf paraffine
fine de votre gâteau ; incendie ; ex explosion
plosion ; aasphyxie
sphyxie
Calculer l’énergie libérée par la combustion de :
d’
d’anniversaire
anniversaire avec un briquet. « Les réaction
réactionss de combust
combustions ions présen
présenten ten
tentt des risques
Dans les situations décrites ci-dessous , identifier les d’ …une
a)11…….,
…., bouteille
Énergie
d’
d’………,
………, de
et13évent
libérée kg deun
par butane . d’ …………….. au
combustible
éventuellement
uellement
9 Exothermique
combustibles
8ransformations et les
Différentes situations ou endothermique
comburants, puis citer au moins une un cube de
monoxyde
b) de 5carbkg one.
de propane.
carbone. Dans certains cas
cas, , elles peuvent
T
Indiquer
Indiquer,
possibilité , end’justifiant, –lescombustions
app ort d’siénergie transformations
nécessaire pour sui
suivantes
vantes sont
initier la c) une provoquer
même bouteille d’une un litre
………. d’éthanol
. de 1,0 L de densité
exothe
exothermiques
combust rmiques
ion. ou endothermiq
endothermiques. ues. 0,789.se prot
Pour protéger
éger des fumées et des ggaz az
az,, on doit installer
installer,,
Exercices d’entraînement
a)
de La
b)
La compression
a) Une maison d’habitation
gaz.cuisson d’une pizz
d’un gaz gaz..est soufflée par une explosion
pizzaa .
dans les loc
………… .
locaux
aux d’habitation, des ……… de …………. et de

c)
b) LaMonsieur
combustion Durandu t utilise
butane. son barb ecue à charbon pour Pour minimiser l’ensembl ensemble de ces risques il faut faire
ensemble
faire des grillades
d) La fonte de la banquise. . Recopier
entr eteniretles
entretenir compléter
…………….. le texte
par dessuivant
……………..en utilisant
et nedes mots
sur
surtout
tout
Mme Durant cuisine sur son piano au gaz natur el. pris
pas
pas…………dans
………… la
12 Prévention list
les e suivante:
aérations.»
c) C (charbon) + O2 → CO 2.
e) Dangers liés aetux protection
combustions
fd) ) LaLes d feux de forêtexplosive
décomposition
écomposition du « Camp de laFire» qui a ravagé la
nitroglycérine. détecteur de CO ; intoxication ; appareils ; détecteurs ;
13 Éteindre un feu
Californie ont, s emble-t-il, été déclenchés par la foudre. détecteurs
On de fumée
fait brûler un morcea ; profess
morceau u deionnel
fus ains;(carbone
fusain bouchonne r; bouc
pur) dansher
un
10Vous Soudure
allumez à l’acétylène
les bougies en paraf fine de votre gâteau ;
flincendie
flacon ; explosionfe
acon de dioxygène ; rmé.
asphyxie
fermé. LLaa combustion est inte interrompue
rrompue
e)
Le dioxygène (formule
d’anniversaire avec un briquet. O 2) « Les réaction
alors que le fus s
fusain de
ain n’ combust
n’aa p as brûlé complètement. risques
pas ions présen ten t des
est utilisé comme com com-- d’……., d’………, et éventuellement d’ …………….. au
1. E xpliquer pourquoi la combustion s’ s’arrêt
arrêt
arrête.e.
burant dans la soudure à monoxyde de carb one. Dans certains cas , elles peuvent
Indiquer
l’l’acétylène.
acétylène. , en justifiant, si les transformations suivantes sont
LLaa combustion 2.
mêmeEn raisonnant
provoquerdeune la même
……….manièr
manière
. e expliquer commen
commentt
exothe
de rmiques
l’l’acéty
acéty lène Cou
acétylène H endothermiq
per
permet
met ues. on peut éteindr
éteindre
égere des
un feu d’hydr
d’hydro etodes
carbure
g az , ou
on de
doitfriteuse.
9 Exothermique
2 2 ou endothermique Pour se prot fumées installer,
d’
d’obtenir
a)obtenir des températ
La compression températures
2
d’un ures
gaz2. dans les loc aux d’habitation, des ……… de …………. et de
de l’l’ordre
ordre de d’une
3 100pizz°C. aOn
Pouvoir cal calorif
orif
orifique
ique
b) La cuisson . ………… .
allume le poste à soud souder er 14 Identification
Pour de deuxe alcools
minimiser l’ensembl de ces risques il faut faire
c) La combustion du butane.
grâce à un briquet à arc La
entrcombustion d’un alcool
etenir les …………….. par de
desformule
…………….. brute C3 H
et ne 8O
sur de
tout
d) La fonte de la banquise.2
électrique. pouvoir calo
calorifique
rifique égal à 30,45MJ·kg –1
fournit une éne
énergie
rgie
pas ………… les aérations.»
e) C (charbon) O CO .

Exercices
1. D éfinir le terme combu- de 182,7 kJ.
f ) La. d écomposition explosive de la nitroglycérine. 1. Calculer la mass
massee d’
d’alcoo
alcoo
alcooll qui a ét
étéé brulée.
rant
rant. + →
On fait brûler un morceau de fusain (carbone pur) dans un
2. Identifier le combustible,
2 2 2. La combustion
flacon de dioxygène d’une
fermé.masse d e 600 g d’
La combustion d’un
un
est autre échan
échan--
interrompue
Le comburant
le dioxygène (formule
et l’l’appor
apporO )t
apport 13 Éteindre
tillon
alors d’
d’alco
quealco
alcool
le ol
fusdeun feu
ainmême
n’a p asformule brute libère 1,84.104 kJ
brûlé complètement.
est utilisé comme cominitier
- d’
d’énergie.
énergie. Calculer le PC
d’
d’énergie
10énergie nécessaire
Soudure pour
à l’acétylène la combustion. E xpliquer pourquoi la de cette molécule.
combustion s’arrête.
burant dans la soudure à 1.
l’acétylène. L a combustion En raisonnant de la même manière expliquer comment
2. Chapitre 2 • Éner
Énergiegie chimique
3 8 41
de l’acéty lène C H permet on peut éteindre un feu d’hydro carbure –1 ou de friteuse.
d’obtenir des températures
de l’ordre41 de 3 100 °C. On
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allume le poste à soud er

grâce à un briquet à arc La combustion d’un alcool de formule brute C H O4 de
électrique. pouvoir calorifique égal
14 Identification à 30,45MJ·kg
de deux alcools fournit une énergie
P
deouvoir
182,7 kJ. cal orif ique
1.
Définir le terme combu-
rant.
Identifier le combustible,
1.
Calculer la mass e d’alcoo l qui a été brulée.
La combustion d’une masse d e 600 g d’un autre échan-
41
2. 2.
le comburant et l’appor t
9782206103365_C02_Th1.indd 41 tillon d’alco ol de même formule brute libère 1,84.1023/04/2019
kJ 12:25
Chapitre 2 • Énergie chimique
d’énergie nécessaire pour initier la combustion. d’énergie. Calculer le PC de cette molécule.