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Correction des exercices sur l’énergie biologique

SVTEEHB première D
Exercices corrections SVTEEHB première D

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Classes Série

Première D

Matière Type d’épreuve

S.V.T Correction exercice

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Cours sur l’énergétique biologique

Exercices sur l’énergétique biologique

Evaluation sur l’énergétique biologique New

Travaux pratiques sur l’énergétique biologique

Correction exercice I L’énergétique biologique

Correction exercice I

A. Repérons les affirmations correctes

1. a

2. a, c, d

3. d

4. c

5. a

6. a

7. b

8. c

9. c

B. Correction des affirmations

1. La dépense énergétique d’un organisme est directement proportionnelle à la quantité de dioxygène qu’il consomme

2. Les méthodes de Calorimétrie respiratoire permettent d’évaluer l'ensemble de la dépense énergétique de l’organisme.

3. Plus un animal est petit, plus sa dépense énergétique est forte par rapport à sa masse.

4. Le métabolisme de base d’un animal ne prend pas en compte les activités physiques.

5. Un petit mammifère dépense par unité de masse, davantage d’énergie pour la régulation de sa température qu'un mammifère de grande taille.

6. Un animal dépense en permanence de l'énergie.

C. Répondre par vrai ou faux

1- Faux ; puisque tous les produits sont de nature minérale

2- Vrai.

3- Faux car cette équation est celle de la photosynthèse

4- Faux ; car le métabolisme est oxyde et l’oxygène réduit.

5- Vrai.

6- Vrai;

7- Vrai;

8-a) Vrai;

b) Vrai ;

c) Vrai ;

d) faux, car elle dépend de la température ambiante;

e) Vrai;

f) Vrai;

9- Faux, c’est un milieu pourvu d’oxygène.

10- Vrai.

D. Réponses aux questions

1- Les facteurs qui font varier la dépense énergétique d’un mammifère sont :

a. l’activité physique,

b. la croissance,

c. l'état physiologique.

2- Les fonctions de l'organisme sont responsables des dépenses énergétiques incompatibles sont :
a. Les mouvements respiratoires,

b. la circulation sanguine,

c. Les contractions musculaires toniques,

d. les battements cardiaques,

e. le fonctionnement du système nerveux,

f. les sécrétions continue (hormones, urines).

g. la biosynthèse cellulaire (protéines, etc.).

3- Les facteurs qui font varier le métabolisme de base sont :

a. Le sexe,

b. l’âge

c. l’espèce.

4- Plus de 50% de la dépense énergétique globale des individus.

Correction exercice II L’énergétique biologique

Correction exercice II

A.1- La respiration et les fermentations sont deux processus de libération d’énergie dans les cellules.

A.2- L’énergie chimique d'un métabolite est conservée sous forme d’ATP dans les cellules.

A.3- Les déshydrogénases, les décarboxylases et les ATP synthétases sont des enzymes qui permettent la conversion d’énergie des métabolites en ATP

A.4-La glycolyse et la chaîne respiratoire sont deux étapes de la respiration, se déroulant respectivement à l’extérieur et à l’intérieur de la mitochondrie.

A.5- Le rendement énergétique de la respiration est très supérieur à celui d’une fermentation.

B.1- La respiration cellulaire est une oxydation directe des nutriments organiques en présence du dioxygène consommé lors des échanges gazeux respiratoires.

B.2- La glycolyse est un ensemble de réactions commines aux fermentations et à la respiration lorsque le métabolite est l’oxygène.

B.3- La respiration et les fermentations sont deux processus de libération d’énergie, le premier ayant un rendement énergétique beaucoup plus élevé que le second.

C. Questions à réponses ouvertes (QRO)

C.1 - Parce que la respiration produit au cours de la dégradation d'une molécule de glucose 36 ATP, tandis que la fermentation n’en produit que 2. (Dans la respiration, la d

totale alors qu’est partielle dans la fermentation).

C.2- Le rendement de la fermentation (2 ATP) est plus faible que celui de la respiration (38 ATP). Ce explique qu'une cellule qui fermente consomme plus de combustibles

respiration.
C.3- La fermentation et la vie sans air est une affirmation vraie pour la majorité des fermentations mais faux pour la fermentation acétique qui se déroule en anaérobiose.

Correction exercice III L’énergétique biologique

Correction exercice III

o
N = 19
1. Le minimum de la courbe est le point de cordonnées : A ( ).

M = 14l/h

2. Calcule de l’intensité respiratoire, par définition

V
I. R =
m.t

14
Soit I . R =
70
= 0, 2 l d’O2/kg/h

3.a) N est la neutralité thermique : c'est la température pour laquelle l'individu ne lutte ni contre le froid ni contre le chaud (pas de dépense énergétique pour la thermorégu
b) Calcule du métabolisme basal

V .Ct 14×20
M = =
1,8
= 155, 55 Kj/m2/h

S.t

M est le métabolisme basal.

RQ : Le métabolisme basal est l’énergie dépensée par un organise pour assurer uniquement les fonctions essentielles à la vie (respiration, activité cardiaque, maintien

musculaire activité nerveuse, activité des glandes)

4.a) Il doit être à jeun pour annuler le travail digestif.

4.b) Il est à l'état de repos complet pour annuler le travail musculaire.

5.a) Pour les températures inférieures à la neutralité thermique, l'individu lutte contre le froid.

5.b) Pour les températures supérieures à N, l'individu lutte contre le chaud.

c) Pour N, l'individu est en équilibre thermique. Pas de lutte contre le chaud ou contre le froid.

6. N est la température optimale pour M, parce que M correspond à la plus petite dépense énergétique.
Correction exercice IV L’énergétique biologique
Correction exercice IV

1. a) Calcule de l’intensité respiratoire

12×21
Volume de O2 dans l'enceinte au début de l'expérience est de : VO 2
=
100
= 2, 5 litres de O2

2,25×1,25
Volume V d’O2 absorbé est : VaO 2
=
100
= 0, 031 l d'O2

VaO

Enfin, calcule de l’IR : I . R

2
=
m.i
1000 60
Soit I . R = 0, 0315×
300
×
5
= 1, 26 l de O2/ kg /h

b) IR= 1260mL d’O2/ kg /h.

c) Calcule de la dépense énergétique du rat : D. E = VaO2 × Ct

\(D.E = \) 0, 315 × 20 = 0, 63 KJ

Dépense énergétique du Rat: 0,0315 x 20 = 0,63 kj.

2. Calcule du quotient respiratoire :

QR=volume CO2 rejeté / volume O2 absorbé.

Volume de CO2 produit = 0,2 x 12/100 = 0,024 l de CO2

QR = 0,024/0,0315 d'où QR = 0,76.

3. a) Nouvelle IR = 1260 x 1,5/ 1,25 = 1512 ml d’O2/kg/h.

b) On note une augmentation de l'I.R quand on fait passer l'animal de 20° C à 5° C, cela est dû au fait que l'animal consomme davantage de réserves pour lutter contre le f
4. Si l'expérience dure, l'animal s’agitera et finira par mourir asphyxié.

Correction exercice V L’énergétique biologique

Correction exercice V

1. Seule la 4ème étape, régénération du transporteur, est aérobie.

Les molécules de transporteurs réduits TH2 (en réalité, il s'agit essentiellement d'une molécule appelée NADH2) sont oxydées.

1
T H2 +
2
O2 → H2 O + T Énergie

Ou

1
N ADH2 +
2
O2 → N AD + H2 O +90KJ

2. La première étape, la dégradation anaérobie du glucose, est commune aux deux voies.

L'acide pyruvique est un carrefour important du métabolisme. Le devenir de l'acide pyruvique dépend des conditions du milieu. En présence d'oxygène, les mitochondries

l'acide pyruvique est dégradé suivant la voie respiratoire. En l'absence d'oxygène, il y a fermentation.

3. Une molécule de glucose libère deux molécules d'acide pyruvique. Deux tours de cycle de Krebs sont donc nécessaires à la dégradation d'une molécule de glucose.

4. Le passage de l'acide succinique à l'acide fumarique est une oxydation: l'acide succinique est oxydé, le transporteur réduit. Il s'agit donc d'une oxydoréduction.

L’enzyme catalysant la déshydrogénation est une déshydrogénase: la succinodéshydrogénase.

Le transporteur réduit est régénéré par oxydation aérobie :

1
T H2 +
2
O2 → H2 O + T Énergie

5. Identification des différentes structures :

a) 1 : Membranes externe et interne de la mitochondrie;

2 : Crête;

3 : Matrice.

b) Les étapes 2 et 3 ont lieu dans la matrice. L'étape 4 a lieu grâce à des enzymes et des transporteurs intégrés dans la membrane interne de la mitochondrie.

Correction exercice VI L’énergétique biologique

Correction exercice VI

1. a Équilibrons l’équation de l’oxydation du glucose

C6 H12 O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2 O + 2543KJ

C57 H104 O6 + 80O2 → 57CO2 + 52H2 O + 35242KJ

2CH3 − CH (N H2 ) − COOH +6O2 → CO(N H2 )2 +5CO2 + H2 O+ 2633KJ

b. Définition coefficient respiratoire: Le quotient respiratoire est le rapport du volume de CO2 rejeté au volume de O2 absorbé; mesuré dans les mêmes conditions de temp
pression.

nCO .V0
2842
c) QR1

2
= = = 21, 14
nO .V0 6×22,4
2

57
QR2 =
80
= 0, 71

5
QR3 =
6
= 0, 83

2. Le coefficient thermique ou énergétique du dioxygène représente la quantité d’énergie libérée par 1L d’oxygène utilisé pour l’oxydation d’un substrat donné.

b. C’est l’énergie libérée sur le volume O2 absorbé

El 2842
CT1 =
VT
=
6×22,4
= 21, 14KJ

El 35242
CT2 = =
80×22,4
= 19, 66KJ

VT

El 2633
CT3 = =
6×22,4
= 19, 59KJ

VT

Les glucides sont des aliments énergétiques par excellence car ils ont le CT le plus élève

Correction exercice VII L’énergétique biologique

Correction exercice VII

1-a) À cause de l’absence d'oxygène

b) À cause de la présence du CO2 qui réagit avec l’’eau de chaux

C6 H12 O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2 O +2860kj

c) L’oxygène est absorbé et le CO2 est dégage.

d) Oui si ces organes sont éclairés et non si ces organes ne sont pas éclairés.

Justification: En présence de la lumière, il y a échange gazeux chlorophyllien avec dégagement d’oxygène qui aidera à la respiration. En l’absence de la lumière, il y a fer
2-a) Courbe

b) Il y a une baisse de pression au début suite à la consommation de l’oxygène par les carottes qui respirent, créant une dépression. Le CO2 rejeté est dissout dans les tiss
suite, l’oxygène disparaît, d'où la fermentation avec augmentation du dégagement de CO2 entraînant une augmentation de pression dans le bocal.

c) Respiration : C6 H12 O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2 O

Fermentation : C6 H12 O6 → 2C2 H5 − OH + 2CO2

3.a Comparaison des rendements

m
è

Levure...de...bi re

r =
m
glucose...consomm e é
0,025
r1 = = 0, 24

0,098

0,225
r2 =
45
= 0, 0056

r1

r2
= 42, 8

b) Le milieu aérobie est le plus favorable

c) C’est la fermentation acétique :

C2 H5 − OH + O2 → CH3 − COOH + H2 O + E

F = Acétobacter

Correction exercice VIII L’énergétique biologique

Correction exercice VIII

A.

1. C'est le glucose.

2. NAD+ et FAD+.

3. 1iere étape : la glycolyse, le composé organique obtenu à la fin est l'acide pyruvique.

2ieme étape : la décarboxylation de l’acide pyruvique, le composé organique obtenu à la fin est l’acétyl coenzyme A.

3ème étape : le cycle de Krebs : pas de composé organique obtenu à la fin.

4. C’est le cycle de Krebs.

5. C'est la glycolyse.

B. Une souris pesant 33g absorbe 141ml d’O2 et rejette 112 ml de CO2 pendant 45 mn.

1. Calcule du QR

VCO
112

2
QR = = = 0, 79
VO 141
2

2. Calcule de l’IR

VO

d’O2/Kg/h

2
a) I R =
M ×t
= 5, 69

VO

2 −2
b) I R =
M ×t
= 9, 4 × 10

VO
T P0

2
3. I R =
M ×t
×
T0
×
P

Avec T et To les températures expérimentales et initiales respectivement

P et Po les pressions expérimentales et initiales respectivement

IR = 6,01 L d’O2/kg/h

Correction exercice IX L’énergétique biologique

Correction exercice IX

1 - Série de réaction d’oxydoréduction du glucose, réactions de la respiration cellulaire avec le glucose, phosphorylation oxydative ou cycle de dégradation de l'acide pyruv
2 - a) Cc cycle se déroule dans la mitochondrie.

b) schéma mitochondrie

3 Le métabolite important est le glucose

4 - a) ATP = Adénosine Triphosphate.

b) Le rôle de NAD et de FAD est de transporter l'hydrogène provenant des différentes molécules du cycle de Krebs.

5 Nombre de NADH2 = 3, soit 3 x 3 = 9 ATP

Nombre de FADH2 = 1, soit 1 x 2 = 2» ATP

Nombre d’ATP = 1, soit 1 x 1 = 1 ATP

Nombre total d’ATP = 12

Quantité d’énergie = 12 x 30 KJ = 360 KJ

Correction exercice X L’énergétique biologique

Correction exercice X

1. Le refroidissement corporel a pour conséquence une consommation accrue de dioxygène. La consommation revient lentement à la valeur initiale lorsqu’on rentre à la t
départ

2. À 36°C, température approximative de la peau, la dépense énergétique est minimale (tracé A).

Le refroidissement de la surface corporelle est compensé par une production d’énergie supplémentaire d‘où l'augmentation de la consommation de dioxygène (tracé B).

Le retour aux conditions initiales ramène la consommation du dioxygène au minimum, mais ce retour est lent (tracé CD) : tout se passe comme s’il y avait une dette en ox
rembourser.

3. La consommation de dioxygène a été de 0,8 l/min, soit 0,4 l pour 30 secondes.

Cela représente une libération d'énergie de 20 x 0,4 = 8 kJ.

4. Il faudrait tout d'abord connaître la température de neutralité thermique dans les conditions de l'expérience. D’autre part, il faudrait les données permettant d'évaluer la s
corporelle.

Correction exercice XI L’énergétique biologique

Correction exercice XI

1) Analyse du graphe B.

Entre 0 et 8 heures l’éthanol se forme au détriment du glucose

Entre 8 et 20 heures, il n'y a plus de glucose. L’éthanol formé pendant la première phase disparaît progressivement dans le milieu jusqu’à s'annuler à 20 heures.

2) Le graphe A a deux parties :

1ère partie entre 0 et 8 heures,

2ème partie entre 8 h et 20 heures.

3) 1ère partie : L'énergie provient de la fermentation du glucose.

2ème partie : L’énergie provient de l'oxydation de l’éthanol par la respiration.

4) cette énergie proviendrait de la respiration.

5) Équation

C6 H12 O6 + 6O2 → 6H2 O + 6CO2 +375Kcal

6) La respiration produit des éléments essentiellement minéraux, alors que la fermentation produit des éléments minéraux et un résidu organique.

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2 comments

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Dangote Junior
Bonjour je suis Bruno zock élève en classe de 1 ère D au collège bilingue les LILAS à
Nkolmesseng. depuis je n'arrive pas à copier les exercices pour enregistrer sous
format word quand je travaille sur l'ordianteur. je voudrais savoir comment le faire ?
merci!
J’aime · Répondre · Marquer comme indésirable · 1 an

Sagesse Alexia
Merci
J’aime · Répondre · Marquer comme indésirable · 2 ans

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