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Université Gaston Berger de Saint-Louis

UFR : SEFS

Professeur : Dr GORGUI AWA SECK

Groupe 3 : CAEM PC promo 2023-2024

MOUSSA BA

BIRAME WADE

IBOU KHOULE

Cours de sciences physiques

NIVEAU: 4eme durée 3H

CHAPITRE 3 : MOLE ET GRANDEURS

MOLAIRES
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CHAPITRE : MOLE ET GRANDEURS MOLAIRES

PREREQUIS
-Masse
-Volume
-Atome
-Molécule
-Ion simple
-Ion polyatomique
-Elément chimique
-Notation chimique (symbole des éléments, formule d’un corps pur)
-Modèle atomique et moléculaire
-Relation mathématique de type : ax=b

OBJECTIFS :
A la fin du cours l’élève doit être capable de :

- Distinguer les différentes grandeurs molaires (masse molaire atomique, masse moléculaire,
volume molaire) et leurs unités

- Déterminer la masse molaire d'un corps pur

- Exprimer une quantité de matière par :

𝑚 𝑣
𝑛=
𝑀
; 𝑛=
𝑉𝑚

- Exprimer la densité d’un gaz

- Lier le volume molaire d'un gaz aux conditions de température et de pression.

- Distinguer les deux significations d'une formule chimique.

PLAN :

I. La mole
1. Unité de quantité de matière
2. Constante d'Avogadro

II. Masse molaire

1. Masse molaire atomique
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2. Masse molaire moléculaire

III. Volume molaire
1. Loi d'Avogadro- Ampère
2. Relation entre volume et volume molaire
IV. Densité d'un gaz par rapport à l'air
V. évaluation

DEROULEMENT

ACTIVITE PREPARATOIRE :

Pouvez-vous compter le nombre de grains de mil d’une récolte ? Expliquez comment on

estime cette récolte.

Réponse :

Non, nous ne pouvons pas compter le nombre de grains de mil d’une récolte.

Donc pour estimer sa récolte de mil, le paysan utilise le sac de 50 kg comme unité de
mesure.

C’est pour cela les chimistes utilisent la mole comme unité de mesure pour faire l’étude des
atomes, les molécules qui sont très petits.

I. La mole

Définition : La Mole est un ensemble comprenant 6,02. 1023 espèces chimiques identiques.
1. Unité de quantité de matière

L’unité international de la quantité de matière est la mole

Son symbole est : mol
2. Constante d'Avogadro

On appelle nombre ou constante d'Avogadro le nombre d'entités élémentaires contenant

dans une mole. Elle représente le nombre d'atomes de carbone dans 12 g de carbone 12.
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Elle est notée NA.

La constante d’Avogadro NA = 6,02 .1023 entités.
Remarque :
La constante d'Avogadro permet de déterminer la quantité de matière en mol correspon-
dant à un nombre d'entités élémentaires.

1mol NA entités on a donc 𝑛 =N/NA

𝑛 mol N entités
Application
1- calculer le nombre de molécules d'eau contenant dans 4 mol d’eau.
2- calculer le nombre de mol correspondant à 17 .1023 atomes de carbone.

Résolution
1- Calculons le nombre de molécules d'eau.
𝑛 =N/NA donc N= 𝑛 ×NA
AN :N=4×6,02.1023=24,08.1023 molécules
2- Calculer le nombre de mole pour 17 .1023 atomes de carbone.
AN : 𝑛 =17.1023/6.02 .1023 =2.82 mol

I. Masse molaire

La masse molaire est la masse d’une mole d’espèce chimiques identiques.

1. Masse molaire atomique

La masse molaire atomique ou masse atomique est la masse d'une mole d’atome identique.
Les masses atomiques de tous les éléments sont donnés dans le tableau périodique.
Son symbole est M, son unité est le gramme par mol (g /mol).

Example:
M(C)=12g /mol; M(H)=1g/ mol; M(O)=16g /mol; M(N)=14g/ mol
2. Masse molaire moléculaire

La masse molaire moléculaire ou masse moléculaire est la masse d'une mole de molécule
d'un corps pur composé.
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On calcule la masse molaire moléculaire d'un corps pur composé en additionnant les masses
atomiques des différents éléments qui composent sa molécule, chacune étant multiplié par
son coefficient.

Example
M (H2O) =2M(H)+M(O) =2(1) +(16) =18 g/ mol
M (CO2) =M(C)+2M(O) =12+2(16) =44 g/mol
Relation entre nombre de mole et la masse
La quantité de matière ou le nombre de moles contenue dans la masse m d’une substance
de masse molaire M est :
𝑚
𝑛= 𝑀
𝑚 = 𝑛 × 𝑀 Avec m : masse (g)

M : masse molaire (g/ mol)

n : quantité de matière ou nombre de mole (mol)

Exemple1
Calculer le nombre de mole d’une masse de 1g de dioxyde de carbone (CO2).
Données : M(C)=12g/ mol ; M(O)=16 g /mol

Résolution1 :
Calculons le nombre de mole de CO2.
𝑚
𝑛=𝑀

On calcule d’abord la masse molaire de CO2

M (CO2) =M(C)+2M(O) =12+2(16) =44 g/mol
1
AN : n = 44 = 0.22 mol

Example2
Calculer la masse de 0,5 mol d’eau (H2O).
Données : M(H)=1g/ mol ; M(O)=16/ g mol
Résolution2 :
Calculons la masse d’eau
𝑚
𝑛= 𝑚 =𝑛×𝑀
𝑀

On calcule d’abord la masse molaire d’eau

M (H2O) =2M(H)+M(O) =2(1) +(16) =18 g/ mol
AN : m= 0.5×18 = 9 g

lll. Volume molaire

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Définition :
Le volume molaire est le volume d'une mole d'un corps gazeux. Il n'est défini que pour les
corps gazeux.
Le volume molaire noté Vm est exprimé en litre par mol (L/ mol ou L.mol-1)
Dans les conditions normales de température et de pression (CNTP), Le volume molaire vaut
Vm=22,4 L.mol-1
1 . Loi d'Avogadro- Ampère
Dans les mêmes conditions de température et de pression, des volumes égaux de différents
gaz contiennent le même nombre de molécules : c'est la loi d'Avogadro Ampère

2. Relation entre le volume d’un gaz et sa quantité de matière

La quantité de matière n d’un gaz et son volume sont liés par la relation suivante :
𝑣
𝑛= 𝑉𝑚
V = 𝑛 × 𝑉𝑚

Avec : v: volume
𝑛 ∶ 𝑛𝑜𝑚𝑏𝑟𝑒 𝑑𝑒 𝑚𝑜𝑙
𝑉𝑚: 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑑𝑎𝑛𝑠 𝑙𝑒𝑠 𝐶𝑁𝑇𝑃
Example1
Calculer le nombre de mole d’hydrogène H2 occupant un volume de 2 litres dans les CNTP
Résolution1 :
Calculons le nombre de mol 𝑛

𝑣
𝑛= 𝑉𝑚
2
AN : 𝑛 = 22.4
= 0.9 mol
Example2
Calculer le volume occupé par 0,75 mol de dioxygène (O2) dans les CNTP
Donner : Vm = 22,4 mol/L
Résolution2 :

Calculons le volume de dioxygène (O2)

V = 𝑛 × 𝑉𝑚
V = 0.75 × 22.4 = 16.8 𝐿
lV. Densité d'un gaz par rapport à l'air

Définition : La densité notée (d) d’un gaz par rapport à l'air est le rapport entre la masse m
d'un volume de gaz sur la masse(mo) d’un volume d'air égale au volume du gaz dans les
mêmes conditions.
Elle est égale aussi au rapport de la masse molaire M du corps gazeux sur la masse molaire
de l'air
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𝑚 𝑀
d= 𝑚0
= 𝑀0 Avec M : masse molaire du gaz

M0 : masse molaire de l’air

avec M0=29 g/mol
𝑀
Donc d= 29

Remarque : la densité n’a pas d’unité

Example1
Calculer la densité d'un gaz par rapport à l'air dont sa masse molaire est égal à 44 g/ mol

Resolution1 :
Calcul de la densité
𝑀
d= 29
d= 44
29
= 1.51

Example2
Calculer la masse molaire M d’un gaz dont sa densité par rapport à l'air et égal à 2,3
Resolution2 :

Calcul de la masse molaire de M

𝑀
d= 29 M=d×29
AN: M= 2.3×29 = 66.7 g/mol

Série d’exercice:
Exercice1: Maitrises de connaissances
Recopie et complète les phrases par les mots ou groupes de mots convenables.
La …….. est l’unité de quantité de matière. Une mole d’atomes contient N…… .N est
appelé…….. . La masse molaire d’un corps est la masse d’une…d’atomes de ce corps. Le
volume…….. d’un gaz est le volume occupé par une …….. de ce gaz. Dans les conditions
normales de température et de pression, le volume molaire d’un gaz est de…….…L.mol-1 .
Des volumes égaux de différents gaz mesurés dans les mêmes conditions de température et
de pression renferment la même…….…de matière.

EXERCICE2 : Relie par une flèche la masse molaire du composé à sa formule.

Données : 𝑀(𝐻) = 1 𝑔⁄𝑚𝑜𝑙 ; 𝑀(𝐶 )= 12 𝑔⁄𝑚𝑜𝑙 ; 𝑀(𝑂) = 16 𝑔⁄𝑚𝑜𝑙 ; 𝑀(𝑁𝑎) = 23 𝑔⁄𝑚𝑜𝑙 ;
𝑀(𝐶ℓ) = 35,5 𝑔⁄𝑚𝑜𝑙
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Exercice3 :
1-L'ammoniac a pour formule NH3
1.1 Calcule la masse molaire de l'ammoniac et la masse d'une molécule NH3.
1.2 Un ballon contient 6,8 g d'ammoniac. Calcule le nombre de moles.
2- Le chlorure d'hydrogène a pour formule HCℓ.
2.1 Calcule la masse molaire du chlorure d'hydrogène et la masse d'une molécule de HCℓ.

2.2 Un ballon contient 7,3 g de chlorure d'hydrogène. Calcule le nombre de moles.

Données : M(N)=14g/mol ; M(H)=1g/mol ; M(Cl)= 35,5g/mol

Exercice4 : Volume et quantité de matière

Calcule les nombres de moles que renferment les échantillons ci-dessous :
Volume v = 67,2 L de dioxygène (O2) ;
Volume v’ = 56 cm3 de diazote (N2)

Exercice5 : Volume molaire

On prépare au laboratoire un volume v = 3 L de dioxygène de masse m = 4 g.
Déterminer le volume molaire dans les conditions de l’expérience.

Exercice6 : Densité
Dans les conditions normales de température et de pression, la densité d’un gaz est 𝑑 =
1,517. Détermine sa masse molaire M.

Résolution de la série :
Exercice1 : Maitrise de connaissance
Complétons les phrases par les mots ou groupes de mots convenables.
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La mol est l’unité de quantité de matière. Une mole d’atomes contient N =6,02.1023 atomes. N est
appelé nombre d’entités. La masse molaire d’un corps est la masse d’une mole d’atomes de ce corps.
Le volume molaire d’un gaz est le volume occupé par une mole de ce gaz. Dans les conditions
normales de température et de pression, le volume molaire d’un gaz est de 22,4 L.mol-1 . Des
volumes égaux de différents gaz mesurés dans les mêmes conditions de température et de pression
renferment la même quantité de matière.

Exercice2 :
Relie par une flèche la masse molaire du composé à sa formule.
Données : 𝑀(𝐻) = 1 𝑔⁄𝑚𝑜𝑙 ; 𝑀 (𝐶)= 12 𝑔⁄𝑚𝑜𝑙 ; 𝑀(𝑂) = 16 𝑔⁄𝑚𝑜𝑙 ; 𝑀(𝑁𝑎) = 23 𝑔⁄𝑚𝑜𝑙 ; 𝑀(𝐶ℓ) =
35,5 𝑔⁄𝑚𝑜𝑙

Exercice 2 :
1) L'ammoniac a pour formule NH3

1.1 - la masse molaire de l'ammoniac M(NH3) = M(N) + 3M(H) ⇒ M(NH3) = 14 + 31 ⇒

M(NH3) = 17 g/mol - La masse d'une molécule NH3
1.2 Par définition n = m×M ; AN : n = 6,8 17 = 0,4 mol
2) Le chlorure d'hydrogène a pour formule HCℓ.
2.1 La masse molaire de HCℓ : M(HCℓ) = M(H) + M(Cℓ) ⇒ M(HCℓ) = 1 + 35,5 ⇒ M(HCℓ) = 36,5
g/mol Masse d’une molécule

Exercice4 : Volume et quantité de matière

Calcule des nombres de moles :

𝑣
𝑛= 𝑉𝑚

• Si v = 67,2 L de dioxygène (O2) ; Vm= L.mol-1

67,2
𝑛= = 3mol
22,4

• Si v’ = 56 L de diazote (N2)
56
𝑛= 22,4
= 2,5mol
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Exercice5 : volume molaire

Déterminons le volume molaire dans les conditions de l’expérience
𝑣 𝑣 𝑚 𝑣×𝑀
𝑛= 𝑉𝑚
𝑉𝑚 = 𝑛
avec 𝑛 = 𝑀
𝑉𝑚 = 𝑚

Or M(O2) =2×16= 32g /mol

AN: Vm= 3×32
4
= 24 L.mol-1
Exercice6: Densité
Déterminons la masse molaire M :
Si d=1,517
𝑀
d= 29 M=d×29

AN: M=1,517× 29=44g/ mol

FIN !!!
Bibliographie :
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Wikipedia