Académie de Kaolack Année 2022/2023

Ecole SARR M- GUEYE Niveau : TS2

C4 : CINETIQUE CHIMIQUE
EXERCICE 1
Pour étudier l’évolution de la réaction entre les ions iodures (I -) et ions péroxodisulfate (S2O82-), on mélange à la date
= 0s une solution aqueuse d’iodure de potassium (K+ ; I -) de volume V1 = 500mL et de concentration C1 = 0,4 mol.L-1 et
une solution aqueuse de péroxodisulfate de potassium (2K+ ; S2O82-) de volume V2 = 500 mL et de concentration C2 =
0,2 mol.L-1.
2.1 Ecrire l’équation-bilan de la réaction qui se produit. (0,5 pt)
2.2 A différentes dates t on dose le diiode formé et on calcule sa concentration[𝐼2 ], les résultats du dosage sont
consignés dans le tableau suivant :
t(min) 0 2,5 5 10 15 20 25 30
−2
[𝐼2 ](10 𝑚𝑜𝑙. 𝐿 ) 0−1
0,95 1,70 2,95 3,85 4,57 5,15 5,60
2.2.1 Tracer sur papier millimétré la courbe [𝐼2 ] = 𝑓(𝑡). (0,5 pt)
Echelle : en abscisse : 2 cm pour 2,5 min ; en ordonnée : 2 cm pour 10-2 mol.L-1
2.2.2 Calculer les concentrations en mol.L-1 des ions iodure et péroxodisulfate du mélange initial. (0,5 pt)
2.2.3 Montrer que la relation entre la concentration des ions iodure I- à la date t et celle du diiode est :
[𝐼 − ]𝑡 = 0,2 − 2 × [𝐼2 ]𝑡 . (0,5 pt)
2.2.4 Définir et déterminer le temps t1 de demi-réaction. (0,5 pt)
2.2.5 Calculer la vitesse instantanée volumique de formation du diiode à t = 0 min, à t = 15 min et à t = 40 min.
Conclure.
2.2.6 En déduire la vitesse volumique de disparition des ions iodure à la date t = 15 min. (0,25 pt)
2.3 En partant du mélange initial, comment peut-on obtenir une évolution plus rapide de la réaction ? (0,25 pt)
Données : Les potentiels des couples rédox mise en jeu sont E°(I2/I-) = 0,53V ; E°( S2O82-/SO42-) = 2,01V
EXERCICE 2 :
Les esters qui ont souvent une odeur fruitée sont fréquemment utilisés dans l’industrie alimentaire et en parfumerie.
On se propose d'étudier la cinétique de la réaction de préparation d’un ester très fruité, mais aussi constituant
actif de la phéromone d’alarme de l’abeille : l’éthanoate de 3-méthylbutyle
I) Préparation de l’éthanoate de 3-méthylbutyle.
1 - Ecrire la formule semi développée de l’éthanoate de 3-méthylbutyle. (0,25pt).
2- L'éthanoate de 3-méthylbutyle est obtenu en faisant réagir deux composés organiques A et B. Le réactif B
peut subir une réaction d'oxydation ménagée pour donner un composé C qui réagit avec la DNPH et rosit le
réactif de Schiff
2.1. Ecrire les formules semi-développées puis donner les noms des réactifs A et B. (0,5pt).
2.2. Ecrire l'équation-bilan de la réaction entre les composes A et B. (0,25pt).
2.3. Ecrire l'équation-bilan de la réaction entre l'éthanoate de 3-méthylbutyle et une solution d’hydroxyde de
sodium (Na+ + OH-) .Quelle est le nom de cette réaction ? Donner ses caractéristiques . (0,5pt)
II) Etude cinétique de la réaction chimique d'estérification.
Dans un ballon on place 50mL d'une solution contenant un mélange équimolaire de A et B et quelques
gouttes d'acide sulfurique concentré. Le contenu du ballon est maintenu à la température constante de 100°C.
Par dosage acido-basique, on détermine les quantités d'ester formées ne au cours du temps. Les résultats obtenus
sont consignés dans le tableau suivant :
t (min) 0 2 4 6 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55
ne (10-3mol) 0 5 7,5 10 14 17,5 20,5 23 25 26,5 27,5 28,5 29,5 29,5
[𝑬𝒔𝒕𝒆𝒓](mol.L-1)

1-Montrer que la concentration de l’ester est donnée par la relation :[𝒆𝒔𝒕𝒆𝒓] = 𝟐𝟎. 𝒏𝒆 (0,25pt).
2- Recopie puis compléter le tableau ci-dessus.
3- Trouver dans le protocole expérimental les moyens utilisés pour augmenter la vitesse de la réaction. (0,25pt).
4- Tracer la courbe donnant la concentration molaire [ester] d'ester formée, en fonction du temps. 1cm
-1
pour 0,1mol.L ; 1cm pour 5min
5-Définir puis déterminer graphiquement la vitesse instantanée de formation de l'ester
t0 =0min à t1 = 4 min puis à t2 = 40 min. Comment évolue la vitesse au cours du temps? Pourquoi? (0,5pt).

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6-Déterminer la vitesse moyenne de formation de l'ester entre les dates t1= 4 min et t2= 40 min .(0,25pt).
EXERCICE 3
L’acide éthanoïque et le propan-1-ol permettent de réaliser la synthèse d’un arome souvent utilisé pour son odeur
de poire. Un groupe d’élèves se propose de synthétiser l’arome tout en suivant l’évolution de la réaction au cours du
temps. Pour ce faire, il dispose, dans le laboratoire de leur lycée, de deux flacons de liquides dont les étiquettes
portent les indications ci-après
Flacon 1 : Solution d’acide éthanoïque ; pourcentage en masse d’acide pur 57,10 % ; densité 1,05
Flacon 2 : Propan-1-ol pur ; masse volumique : 803 kg.m-3.
Le groupe prélève des volumes V1 et V2 respectivement de propan-1-ol et d’acide éthanoïque de façon à réaliser un
mélange de 0,6 mol de propan-1-ol et 0,6 mol d’acide éthanoïque et y ajoute quelques gouttes d’acide sulfurique. Le
mélange est chauffé à reflux.
1.1 Donner le nom de la réaction qui se produit dans le mélange et préciser ses caractéristiques.
1.2 Ecrire l’équation-bilan de cette réaction en utilisant les formules semi-développées. Nommer l’arôme synthétisé.
1.3 Déterminer les volumes V1 et V2 initialement mélangés.
1.4 Par une méthode appropriée, les élèves déterminent à divers instants t, le nombre de moles n d’acide
éthanoïque restant. Les valeurs obtenues sont consignées dans le tableau ci-après :

1.4.1 Tracer la courbe n = f(t). Echelles : 1 cm pour 0,05 mol et 1 cm pour 10 min
1.4.2 Déterminer graphiquement la vitesse de disparition de l’acide éthanoïque à chacune des dates suivantes :
t1=25 min ; t2=40 min ; t3=75 min. Comparer ces vitesses.
1.4.3 Préciser la date à laquelle l’équilibre est atteint. Déterminer à cet instant le pourcentage d’acide ayant réagi.
1.4.4 Quel est l’intérêt de procéder à un chauffage à reflux pour synthétiser l’arôme? Quel est le rôle joué par l’acide
sulfurique ?
On donne les masses molaires en g.mol-1 : M(C) = 12 ; M(O) = 16 ; M(H) = 1
EXERCICE 4 :
Un groupe d’élèves, sous la supervision de leur professeur, étudie la saponification de l’éthanoate d’éthyle.
L’éthanoate d’éthyle est un ester qui peut être utilisé comme solvant.
A la date t = 0 s, il effectue un mélange équimolaire d’ester et d’hydroxyde de sodium, de volume V = 1 L, contenant
nester = 5.10-2 mol et nsoude = 5.10-2 mol. Le mélange est maintenu à une température constante.
Toutes les quatre minutes, le groupe d’élèves prélève 5 mL du mélange qu’il dilue avec de l’eau glacée avant de
doser l’hydroxyde de sodium restant par une solution d’acide chlorhydrique de concentration molaire
Ca = 10-2 mol/L. On désigne par le volume d’acide versé. Les résultats sont consignés dans le tableau suivant :

1 Définir la saponification et rappeler ses caractéristiques.

2 Quel est l’intérêt de la dilution avant le dosage ? Pourquoi l’eau glacée.
3. L’équation bilan complète de la réaction de saponification s’écrit :

3.1 Montrer que la concentration de l’ester contenu dans chaque prélèvement est donnée par la relation

3.2 Recopier le tableau ci-dessus et le compléter en calculant la concentration de l’ester pour chaque prélèvement.
(0,5 point)
3.3 Tracer la courbe représentative de la concentration de l’ester en fonction du temps :
[ester] = f(t). Echelles : 1 cm pour 4 min ; 1 cm pour 0,5.10-2 mol.L-1
4 .Le groupe d’élèves s’intéresse à la vitesse de la réaction.
4.1 Déterminer graphiquement la vitesse moyenne de disparition de l’ester entre les instants t1 =10min et t2=30 min
4.2. Donner la relation définissant la vitesse instantanée de disparition de l’ester. Déterminer graphiquement la
valeur de cette vitesse à t0 = 0min et à t3 =20min. Dans quel sens évolue la vitesse instantanée ? Justifier cette
évolution

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EXERCICE5 :

EXERCICE6

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 FIN DE LA SERIE

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