Le manuel du frigoriste

Le manuel du dépanneur frigoriste.

DIDAFRIO - 82000 Montauban - FranceT +33 5 63 67 82 78 Depuis 1994 Didafrio propose des livres à forte valeur pédagogique pour l'apprentissage et le perfectionnement des frigoristes.Ces livres sont utilisés dans tous les pays francophones ainsi qu'en Espagne et dans les pays hispaniques.Aujourd'hui on peut dire que les livres Didafrio ont
contribué à la formation de milliers de techniciens du froid.Leur point fort ? La prise en compte de l'évolution technique par des mises à jour régulières. CIRCUITS FRIGORIFIQUES AU CO2 L’utilisation du CO2 comme fluide frigorigène devient prépondérante sur les installations de moyenne et de grande puissance frigorifique.Cette tendance,
essentiellement due à la neutralité de ce fluide vis-à-vis de l’environnement, se répand vers des installations de plus en plus modestes.Les besoins en techniciens capables de maîtriser les installations au CO2 (dit aussi R744) ne cessent d’augmenter.Ce livre prétend apporter le complément de connaissances nécessaires aux tech-niciens désireux
d’évoluer vers la prise en main des circuits frigorifiques au CO2.Il met en lumière les particularités physiques et le comportement thermodynamique de ce fluide, bien différents des fluides habituels.Il décrit les différents types de circuits utilisés avec le CO2, il explique leur fonctionnement, les mesures de sécurité et la méthodologie
d’intervention.Complémentaire au manuel «Les bases du froid», ce livre contribue à la formation des techniciens frigoristes. LE SAVOIR-FAIRE DU FRIGORISTE2e édition, octobre 2023 Cette nouvelle édition, disponible en couleur ou en noir et blanc, bénéficie de 50 nouvelles pages. Le contenu est enrichi par l'apport de nouveaux sujets et par la
prise en compte des dernières évolutions tecnologiques. En particulier l'utilisation des nouveaux fluides A2L (legèrement inflammables).Son objectif est d'apporter les connaisances, théoriques et pratiques, sur le savoir-faire du frigoriste en matière de montage, de mise en service et de dépannage des installations frigorifiques.Ce livre correspond au
savoir nécessaire pour exercer le premier niveau de technicien du froid. Aujourd’hui je vous présente un nouveau livre qui traite du froid : Le carnet du frigoriste : Compréhension, mise en service et maintenance des installations frigorifiques de “Michel Poulain” aux éditions “Les clés du froid”. Un très bon livre. Introduction. Comme vous le savez
(mes abonnés) j’ai suivi une formation de Monteur Dépanneur Frigoriste (MDF) à l’AFPA . J’ai vu beaucoup de choses dans cette formation, mais il y aussi beaucoup de chose que je n’ai pas vue et qui sont à mon avis pénalisante professionnellement à plus ou moins long terme. Les sujets que j’aurais aimé voir et en profondeur en formation : Les
centrales froids et les interventions sur ces machines. Les circuits frigorifique bi-étagée et les interventions sur ces machines.
Les cascades et les interventions sur ces machines. Les évaporateurs en régime noyé. Les installations au CO2 subcritique et transcritique et les interventions sur ces machines. Les compresseurs à vis et tout ce qui tourne autour (sécurité, huile,automate) Le NH3 En MDF on voit le petit froid commercial (petite puissance frigorifique) c’est-à-dire un
groupe de condensation et une à deux chambres froides (quelques kilogrammes de fluide frigorigène dans l’installation) et j’ai pu me rendre contre qu’intervenir sur une centrale froid (plusieurs dizaines de kilogrammes de fluide frigorigène) avec une quinzaine de chambres froides et bien ce n’est pas pareil, les conséquences, s’il y a une erreur de
manipulation sont plus grave (financièrement) et donc la pression ce n’est pas la même elle est beaucoup plus forte et ce qui est logique, car personnellement je ne maîtrise par encore les centrales froid, car en formation je n’en ai pas vraiment fait et sur le terrain je le ressens fortement. Donc lorsque l’on a quitté une formation pour progresser dans
sa technique il ne reste plus que les livres ou faire une autre formation complémentaire. Il peut y avoir les collègues pour progresser, mais il faut que le collègue maîtrise le sujet et qu’il ait le temps…et en principe les plannings sont chargés et il n’y a pas de temps pour transmettre ce genre de connaissance dans les entreprises. C’est pour ça que les
débutants n’ont pas la cote sur le marché du travail. Donc c’est pour ça que je suis à l’affût des nouveaux livres en froid ( et en chaud). Le livre idéal serait un livre qui traite de l’opérationnel, je ne suis pas fan des livres qui ne me servent à rien dans le monde professionnel, c’est à dire qui ne m’apporte rien sur le terrain. Les livres type éducation
nationale, beaucoup de théorie (c’est bien il en faut), mais quand tu te retrouves devant ta centrale froid ou toute autre installation et qu’il faut faire “le boulot” par exemple refaire un joint sur un raccord de la bouteille liquide qui fuit (capteur de niveau bas de la bouteille) je fais comment ? Qu’est ce que je fais des 90kg de R404A ?

En particulier l'utilisation des nouveaux fluides A2L (legèrement inflammables).Son objectif est d'apporter les connaisances, théoriques et pratiques, sur le savoir-faire du frigoriste en matière de montage, de mise en service et de dépannage des installations frigorifiques.Ce livre correspond au savoir nécessaire pour exercer le premier niveau de
technicien du froid.
Aujourd’hui je vous présente un nouveau livre qui traite du froid : Le carnet du frigoriste : Compréhension, mise en service et maintenance des installations frigorifiques de “Michel Poulain” aux éditions “Les clés du froid”.
Un très bon livre. Introduction. Comme vous le savez (mes abonnés) j’ai suivi une formation de Monteur Dépanneur Frigoriste (MDF) à l’AFPA . J’ai vu beaucoup de choses dans cette formation, mais il y aussi beaucoup de chose que je n’ai pas vue et qui sont à mon avis pénalisante professionnellement à plus ou moins long terme. Les sujets que
j’aurais aimé voir et en profondeur en formation : Les centrales froids et les interventions sur ces machines. Les circuits frigorifique bi-étagée et les interventions sur ces machines. Les cascades et les interventions sur ces machines. Les évaporateurs en régime noyé. Les installations au CO2 subcritique et transcritique et les interventions sur ces
machines. Les compresseurs à vis et tout ce qui tourne autour (sécurité, huile,automate) Le NH3 En MDF on voit le petit froid commercial (petite puissance frigorifique) c’est-à-dire un groupe de condensation et une à deux chambres froides (quelques kilogrammes de fluide frigorigène dans l’installation) et j’ai pu me rendre contre qu’intervenir sur
une centrale froid (plusieurs dizaines de kilogrammes de fluide frigorigène) avec une quinzaine de chambres froides et bien ce n’est pas pareil, les conséquences, s’il y a une erreur de manipulation sont plus grave (financièrement) et donc la pression ce n’est pas la même elle est beaucoup plus forte et ce qui est logique, car personnellement je ne
maîtrise par encore les centrales froid, car en formation je n’en ai pas vraiment fait et sur le terrain je le ressens fortement. Donc lorsque l’on a quitté une formation pour progresser dans sa technique il ne reste plus que les livres ou faire une autre formation complémentaire. Il peut y avoir les collègues pour progresser, mais il faut que le collègue
maîtrise le sujet et qu’il ait le temps…et en principe les plannings sont chargés et il n’y a pas de temps pour transmettre ce genre de connaissance dans les entreprises. C’est pour ça que les débutants n’ont pas la cote sur le marché du travail. Donc c’est pour ça que je suis à l’affût des nouveaux livres en froid ( et en chaud). Le livre idéal serait un
livre qui traite de l’opérationnel, je ne suis pas fan des livres qui ne me servent à rien dans le monde professionnel, c’est à dire qui ne m’apporte rien sur le terrain. Les livres type éducation nationale, beaucoup de théorie (c’est bien il en faut), mais quand tu te retrouves devant ta centrale froid ou toute autre installation et qu’il faut faire “le boulot”
par exemple refaire un joint sur un raccord de la bouteille liquide qui fuit (capteur de niveau bas de la bouteille) je fais comment ? Qu’est ce que je fais des 90kg de R404A ? Les chambres froides tournent , il y a de la marchandise, j’ai combien de temps avant d’avoir des gros problèmes avec l’exploitant ?

Le contenu est enrichi par l'apport de nouveaux sujets et par la prise en compte des dernières évolutions tecnologiques. En particulier l'utilisation des nouveaux fluides A2L (legèrement inflammables).Son objectif est d'apporter les connaisances, théoriques et pratiques, sur le savoir-faire du frigoriste en matière de montage, de mise en service et de
dépannage des installations frigorifiques.Ce livre correspond au savoir nécessaire pour exercer le premier niveau de technicien du froid. Aujourd’hui je vous présente un nouveau livre qui traite du froid : Le carnet du frigoriste : Compréhension, mise en service et maintenance des installations frigorifiques de “Michel Poulain” aux éditions “Les clés du
froid”. Un très bon livre. Introduction. Comme vous le savez (mes abonnés) j’ai suivi une formation de Monteur Dépanneur Frigoriste (MDF) à l’AFPA . J’ai vu beaucoup de choses dans cette formation, mais il y aussi beaucoup de chose que je n’ai pas vue et qui sont à mon avis pénalisante professionnellement à plus ou moins long terme. Les sujets
que j’aurais aimé voir et en profondeur en formation : Les centrales froids et les interventions sur ces machines. Les circuits frigorifique bi-étagée et les interventions sur ces machines.
Les cascades et les interventions sur ces machines. Les évaporateurs en régime noyé. Les installations au CO2 subcritique et transcritique et les interventions sur ces machines. Les compresseurs à vis et tout ce qui tourne autour (sécurité, huile,automate) Le NH3 En MDF on voit le petit froid commercial (petite puissance frigorifique) c’est-à-dire un
groupe de condensation et une à deux chambres froides (quelques kilogrammes de fluide frigorigène dans l’installation) et j’ai pu me rendre contre qu’intervenir sur une centrale froid (plusieurs dizaines de kilogrammes de fluide frigorigène) avec une quinzaine de chambres froides et bien ce n’est pas pareil, les conséquences, s’il y a une erreur de
manipulation sont plus grave (financièrement) et donc la pression ce n’est pas la même elle est beaucoup plus forte et ce qui est logique, car personnellement je ne maîtrise par encore les centrales froid, car en formation je n’en ai pas vraiment fait et sur le terrain je le ressens fortement. Donc lorsque l’on a quitté une formation pour progresser dans
sa technique il ne reste plus que les livres ou faire une autre formation complémentaire. Il peut y avoir les collègues pour progresser, mais il faut que le collègue maîtrise le sujet et qu’il ait le temps…et en principe les plannings sont chargés et il n’y a pas de temps pour transmettre ce genre de connaissance dans les entreprises. C’est pour ça que les
débutants n’ont pas la cote sur le marché du travail. Donc c’est pour ça que je suis à l’affût des nouveaux livres en froid ( et en chaud). Le livre idéal serait un livre qui traite de l’opérationnel, je ne suis pas fan des livres qui ne me servent à rien dans le monde professionnel, c’est à dire qui ne m’apporte rien sur le terrain. Les livres type éducation
nationale, beaucoup de théorie (c’est bien il en faut), mais quand tu te retrouves devant ta centrale froid ou toute autre installation et qu’il faut faire “le boulot” par exemple refaire un joint sur un raccord de la bouteille liquide qui fuit (capteur de niveau bas de la bouteille) je fais comment ? Qu’est ce que je fais des 90kg de R404A ? Les chambres
froides tournent , il y a de la marchandise, j’ai combien de temps avant d’avoir des gros problèmes avec l’exploitant ? Comment je procède ? Des questions que je me suis posées il n’y a pas très longtemps. En formation on peut faire des erreurs il n’y pas de conséquence financière et professionnelle, dans le monde du travail il y a des erreurs qui
peuvent coûter très cher, dont sa place et sa réputation. “le carnet du frigoriste” Je suis tombé sur ce livre par “hasard” en surfant sur le site des frigoristes.fr , un article parle du livre et il y a quelques photos. Voici à quoi ressemble le livre. Le recto du livre. Le verso du livre. La première chose qui m’a “tapé à l’oeil” c’est que les schémas fluidiques
sont en couleurs et qu’ils sont dessinés en utilisant les symboles normalisés de la norme NF EN 1861.

LE SAVOIR-FAIRE DU FRIGORISTE2e édition, octobre 2023 Cette nouvelle édition, disponible en couleur ou en noir et blanc, bénéficie de 50 nouvelles pages. Le contenu est enrichi par l'apport de nouveaux sujets et par la prise en compte des dernières évolutions tecnologiques. En particulier l'utilisation des nouveaux fluides A2L (legèrement
inflammables).Son objectif est d'apporter les connaisances, théoriques et pratiques, sur le savoir-faire du frigoriste en matière de montage, de mise en service et de dépannage des installations frigorifiques.Ce livre correspond au savoir nécessaire pour exercer le premier niveau de technicien du froid. Aujourd’hui je vous présente un nouveau livre qui
traite du froid : Le carnet du frigoriste : Compréhension, mise en service et maintenance des installations frigorifiques de “Michel Poulain” aux éditions “Les clés du froid”.

LE SAVOIR-FAIRE DU FRIGORISTE2e édition, octobre 2023 Cette nouvelle édition, disponible en couleur ou en noir et blanc, bénéficie de 50 nouvelles pages. Le contenu est enrichi par l'apport de nouveaux sujets et par la prise en compte des dernières évolutions tecnologiques. En particulier l'utilisation des nouveaux fluides A2L (legèrement
inflammables).Son objectif est d'apporter les connaisances, théoriques et pratiques, sur le savoir-faire du frigoriste en matière de montage, de mise en service et de dépannage des installations frigorifiques.Ce livre correspond au savoir nécessaire pour exercer le premier niveau de technicien du froid. Aujourd’hui je vous présente un nouveau livre qui
traite du froid : Le carnet du frigoriste : Compréhension, mise en service et maintenance des installations frigorifiques de “Michel Poulain” aux éditions “Les clés du froid”. Un très bon livre. Introduction. Comme vous le savez (mes abonnés) j’ai suivi une formation de Monteur Dépanneur Frigoriste (MDF) à l’AFPA .

J’ai vu beaucoup de choses dans cette formation, mais il y aussi beaucoup de chose que je n’ai pas vue et qui sont à mon avis pénalisante professionnellement à plus ou moins long terme. Les sujets que j’aurais aimé voir et en profondeur en formation : Les centrales froids et les interventions sur ces machines. Les circuits frigorifique bi-étagée et les
interventions sur ces machines. Les cascades et les interventions sur ces machines. Les évaporateurs en régime noyé. Les installations au CO2 subcritique et transcritique et les interventions sur ces machines. Les compresseurs à vis et tout ce qui tourne autour (sécurité, huile,automate) Le NH3 En MDF on voit le petit froid commercial (petite
puissance frigorifique) c’est-à-dire un groupe de condensation et une à deux chambres froides (quelques kilogrammes de fluide frigorigène dans l’installation) et j’ai pu me rendre contre qu’intervenir sur une centrale froid (plusieurs dizaines de kilogrammes de fluide frigorigène) avec une quinzaine de chambres froides et bien ce n’est pas pareil, les
conséquences, s’il y a une erreur de manipulation sont plus grave (financièrement) et donc la pression ce n’est pas la même elle est beaucoup plus forte et ce qui est logique, car personnellement je ne maîtrise par encore les centrales froid, car en formation je n’en ai pas vraiment fait et sur le terrain je le ressens fortement. Donc lorsque l’on a quitté
une formation pour progresser dans sa technique il ne reste plus que les livres ou faire une autre formation complémentaire. Il peut y avoir les collègues pour progresser, mais il faut que le collègue maîtrise le sujet et qu’il ait le temps…et en principe les plannings sont chargés et il n’y a pas de temps pour transmettre ce genre de connaissance dans
les entreprises. C’est pour ça que les débutants n’ont pas la cote sur le marché du travail. Donc c’est pour ça que je suis à l’affût des nouveaux livres en froid ( et en chaud). Le livre idéal serait un livre qui traite de l’opérationnel, je ne suis pas fan des livres qui ne me servent à rien dans le monde professionnel, c’est à dire qui ne m’apporte rien sur le
terrain. Les livres type éducation nationale, beaucoup de théorie (c’est bien il en faut), mais quand tu te retrouves devant ta centrale froid ou toute autre installation et qu’il faut faire “le boulot” par exemple refaire un joint sur un raccord de la bouteille liquide qui fuit (capteur de niveau bas de la bouteille) je fais comment ? Qu’est ce que je fais des
90kg de R404A ? Les chambres froides tournent , il y a de la marchandise, j’ai combien de temps avant d’avoir des gros problèmes avec l’exploitant ? Comment je procède ? Des questions que je me suis posées il n’y a pas très longtemps. En formation on peut faire des erreurs il n’y pas de conséquence financière et professionnelle, dans le monde du
travail il y a des erreurs qui peuvent coûter très cher, dont sa place et sa réputation. “le carnet du frigoriste” Je suis tombé sur ce livre par “hasard” en surfant sur le site des frigoristes.fr , un article parle du livre et il y a quelques photos. Voici à quoi ressemble le livre. Le recto du livre. Le verso du livre. La première chose qui m’a “tapé à l’oeil” c’est
que les schémas fluidiques sont en couleurs et qu’ils sont dessinés en utilisant les symboles normalisés de la norme NF EN 1861. Beaucoup de livres en froid sont en noir et blanc pour baisser les coûts de vente et ils ne respectent pas la norme des symboles en froid. Il n’y a pas photos, pour la compréhension des schémas fluidiques la couleur apporte
un très gros plus, c’est tellement plus confortable à lire. Les photos d’illustrations du livre sont aussi en couleurs. Le livre est très riche en contenu et traite de beaucoup de sujet. Tous les sujets traités par le livre sont à la fin de l’article.
J’ai acheté le livre parce que le livre aborde le CO2, les compresseurs à vis et le NH3 des sujets qui m’intéressent et les schémas fluidiques sont en couleurs. Voici un exemple de schéma fluidique du livre : le dégivrage par gaz chaud sur une installation en détente directe. (En couleur c’est autre chose). Les schémas fluidiques sont suivis
d’explication, voici pour cet exemple: Voilà, je pense, que c’est un bon aperçu du livre. Cet exemple est intéressant, car en MDF j’ai vu sur le froid négatif (en pratique) le dégivrage par résistance électrique et le dégivrage par inversion de cycle, mais pas par gaz chaud. J’ai plus particulièrement apprécié les chapitres sur : les vannes à
servocommande, les cycles frigorifiques de base avec leurs explications et leurs représentation sur le diagramme enthalpique , le compresseur à vis. Ce que j’aurais aimé trouver. J’aurais aimé un chapitre dédié au centrale froid. J’aurais aimé qu’il y ait les schémas électriques de base en froid :minimum protection, automatic pump down , single
pump down (amélioré), le mode secours d’une centrale froid.
J’aurais aimé trouver l’explication d’un vrai schéma fluidique de skid NH3 avec tous les accessoires comme sur ce genre d’installation en froid commercial GMS. Le schéma fluidique de cette machine est très complexe et il est difficile à comprendre seul. J’aurais aimé trouver l’explication d’un vrai schéma fluidique au CO2 subcritique avec tous les
accessoires comme sur ce genre d’installation en froid commercial GMS un skid au CO2 (avec tous ces clapets anti-retour, qui fait quoi et comment ça marche). La régulation. Il manque le circuit de base fluidique avec l’ évaporateur en régime noyé. Pour vous donner une idée plus précise du contenu du livre, voici le sommaire du livre: 1 Les circuits
de bases Paramètres pour l’étude théorique des cycles. Cycle 1, circuit mono-étagé, taux de compression normal Cycle 2, circuit mono-étagé, taux de compression élevé Les limites du cycle mono-étagé Cycle 1A et 2A (R717) Cycle 3, circuit bi-étagé, injection partielle, désurchauffe par détendeur Cycle 4, circuit bi-étagé, injection partielle SR et
injection de désurchauffe Cycle 5, circuit bi-étagé, injection partielle avec sous-refroidissement Cycle 6, circuit bi-étagé, injection totale Cycle 7, compresseur à vis avec économiseur, injection partielle Cycle 8, compresseur à vis avec économiseur, injecteur totale Cycle 9, circuit en cascade (R744 / R507) 2 Les réalisations d’équipements frigorifiques.
Les bouteilles séparatrices BP et MP Les contrôleurs de niveau TOR Circuit bi-étagé, injection partielle avec sous-refroidissement Circuit bi-étagé, injection totale avec flotteurs HP Circuit bi-étagé, injection totale, alimentation des évaporateurs en régime noyé. Le dioxyde de carbone ou CO2 Risques liés à l’utilisation du CO2 ou du R744 Utilisation du
R744 dans les installations frigorifiques Cascade R744 / NH3 Le R744 utilisé comme frigoporteur 3 Les circuits de dégivrages. Les dégivrages. Généralités Le dégivrage électrique Le dégivrage par air chaud Le dégivrage par inversion de cycle Le dégivrage par gaz chaud. Installation à détente directe Le dégivrage par gaz chaud d’une installation
alimentée par pompe Variantes de dégivrage par gaz chaud Le dégivrage d’installations avec frigoporteurs.
4 Les circuits de réintégration d’huile. Le bon usage de l’huile La lubrification La miscibilité du fluide frigorigène et de l’huile Les décocteurs ou rectifieurs La réintégration d’huile sur une installation à l’ammoniac 5 Les régulateurs de pression et de température. Les régulateurs, généralités Le régulateur de pression amont Le régulateur de pression
aval Le régulateur de capacité Contrôle de la pression de condensation d’un condenseur à air Les vannes à servocommande : principe de fonctionnement Les pilotes des vannes régulatrices à servocommande Vanne à servocommande avec régulateur amont Vanne à servocommande avec régulateur aval Vanne à servocommande avec régulateur
différentiel Vanne à servocommande pilotée par un régulateur thermostatique Vanne à servocommande pilotée par un moteur Vanne multi-fonctions à servocommande Vanne à servocommande pilotée par des électrovannes Vanne pilotée de type PMFL Vanne pilotée de type PMFH 6 Les compresseurs à vis. Les compresseurs à vis. Généralités
Compresseurs à vis et à pistons : la compression des gaz Le volume index (Vi) La séparation de l’huile par séparateur horizontal La séparation de l’huile par séparateur vertical Les dispositifs de sécurité et de régulation Le refroidissement de l’huile L’injection de l’huile dans les compresseurs Influences des technologies sur les températures d’eau Les
économiseurs, la suralimentation 7 Les pompes La courbe caractéristique des réseaux Les caractéristiques des pompes centrifuges Association d’une courbe de réseau et d’une courbe de pompe Adaptation des pompes aux évolutions du réseau Essais des pompes Interprétations des relevés La cavitation Condition d’un bon fonctionnement : les NPSH
Circulation du fluide frigorigène par pompe Station de pompes d’une installation frigorifique. Pompe WIT Station de pompes d’une installation frigorifique. Pompe HERMETIC Défauts de circulation de liquide dans un réseau Mise en parallèle de 2 pompes 8 Les vases d’expansion. Les vases d’expansion. Généralités Mises en œuvre des vases
d’expansion Conséquences des pressions inappropriées dans les vases d’expansion Calculs se rapportant à l’évolution du volume massique des liquides Pressurisation des circuits à l’alcali 9 Le traitement d’eau. Le traitement d’eau. Carte hydrotimétrique de la France L’eau et ses composants Station de traitement d’eau La concentration et
déconcentration de l’eau Le détartrage La légionelle 10 Les instrumentations et mesures. Les pressostats et les thermostats. Généralités Recherche de la caractéristique d’un pressostat ou d’un thermostat Simulations des pressions et des températures Exemples de caractéristique de pressostats et de thermostats Le pressostat différentiel, généralité
et fonctionnement. Pressostat différentiel équipé d’une temporisation intégrée Pressostat et thermostat à zone neutre Boucles de régulation 4-20mA. Présentation Boucles 4-20mA contrôle et mesure Pt100 et boucle de 4-20mA. Interprétation des mesures Tableau des relations température / résistance des Pt 100 Tableaux des relations température /
résistance des Pt 500 et Pt 1000 Raccordements des Pt 100 Capteur de pression et boucle 1-5volts. Interprétation des mesures. Couple thermoélectrique ou thermocouple Code de couleurs des résistances Multiples et sous-multiples des grandeurs Code des couleurs des câbles pour thermocouples Exemple d’un équipement utilisant pour une
régulation analogique Détermination des points de congélation des frigoporteurs: avec réfractomètre avec densimètre Mesure et utilisation des delta T 11 Les interventions sur les circuits (ammoniac inclus). La protection respiratoire : les appareils filtrants La protection respiratoire : les ARI L’ammoniac, généralités L’homme et l’ammoniac Matériels
pour les interventions, la vanne de service Matériel pour les interventions, le manifold La réglementation pour l’utilisation des fluides frigorigènes Outillage exigé pour la récupération du fluide frigorigène Récupération du fluide frigorigène dans un équipement La mise au vide des circuits frigorifiques Déshydratation et étanchéité des circuits
Matériels pour la mise au vide, les unités du vide Déshydratation et purges des circuits à l’ammoniac Les incondensables La purge des incondensables Pressions exercées par les Fluides Frigorigènes en phase liquide dans les tuyauteries et réservoirs. 12 Les évolutions des pressions et des températures. Évolutions de la basse pression Évolutions de la
température de refoulement et de la HP Évolution des pressions d’un système bi-étagé Le circuit de lubrification d’un compresseur à pistons Anomalies d’un circuit de lubrification 13 La psychrométrie. Le traitement d’air. Le psychromètre Description du diagramme psychrométrique Repérage sur un diagramme psychrométrique Détermination des
caractéristiques de l’air humide. Chauffage de l’air Refroidissement de l’air sans condensation de la vapeur d’eau Refroidissement de l’air avec déshumidification TES : Température Equivalente de Surface ou ADP Droite de soufflage ou droite du local, SHF ou FCS Séchage de l’air Calculs se rapportant au séchage de l’air Humidification par vapeur et
par atomisation Le laveur d’air, généralités Le laveur d’air à eau recyclée Le laveur d’air à eau réchauffé Le mélange d’air dans une centrale de traitement de l’air 14 Les connexions.
Les raccords laiton Les raccordements des composants frigorifiques Les filetages utilisés en mécanique et dans les assemblages de composants frigorifiques Les filetages utilisés dans l’industrie frigorifique (dimension en pouce) 15 Les tubes.
Les tubes cuivres dimensions métriques Les tubes cuivres dimensions en pouce Les tubes en acier Les tubes en aciers normes européennes Les tubes acier normes américaines Les couleurs conventionnelles des tuyauteries rigides 16 La mécanique. Alignement d’arbre, mise en ligne ou lignage. Les courroies trapézoïdales Les filetages La visserie
usuelle Termes utilisés en construction mécanique Couples de serrage recommandé les dimensions et les tolérances en construction mécanique Tableaux des écarts en microns Assemblage par brides Ordre de serrage de la visserie Les roulements. Généralités Type de roulements et butées Montage et démontage des roulements Mise en œuvre des
roulements 17 Les fluides frigorigènes et les frigoporteurs (tableaux des caractéristiques). Caractéristiques thermodynamiques des fluides frigorigènes : état saturé, volume massique et enthalpie.
R22 R134a R404A R410A R507 R717 R744 PERMORMAX LT Frigoporteurs et caloporteurs : masse volumique et chaleur massique. Eau pure ALCALI 10,8% ALCALI 13,4% ALCALI 17,7% ALCALI 22,4% ALCALI 23,6% MPG FRIOGEL NEO MEG NEUTRAGEL NEO MPG ASCAGEL MEG ASCAGEL TEMPER 18 Les symboles normalisés NF EN 1861.
Robinet d’isolement – Clapet de non-retour Vannes et robinets de régulation Robinets, accessoires de tuyauterie de sécurité Accessoires de tuyauterie Récipients et réservoirs Robinets actionneurs Récipients, colonnes et réacteurs chimiques avec équipements internes Installation de chauffage ou de refroidissement Filtres, filtres déshydrateurs, filtre
à liquide, filtre à gaz Séparateurs Échangeurs thermiques, générateurs de vapeur Balance Pompe à liquide Moteurs électriques, moteurs thermiques, entraînements Compresseurs, pompes à vide, ventilateurs Agitateurs-Installation de distribution Symboles des tuyauteries Tableau des codes mnémoniques des appareils de régulation ou de sécurité
(NF EN 1861) Applications de la norme NF EN 1861 Exemples d’identification des appareils de régulation et de sécurité Tableau des codes mnémoniques des appareils de régulation et de sécurité Applications de la norme NF EN 1861 Exemples d’identification des appareils de régulation et de sécurité 19 Les conversions d’unités. Conversion des
unités de puissance Conversion des unités d’énergie, de travail et de quantité de chaleur Conversion des pressions Table de conversion des pressions bar / psi Table de conversion °Celsius / °Fahrenheit Conversion pouces / millimètres Conversions des longueurs, des débits, des volumes, des masses, des surfaces et des couples de serrage. Le livre fait
393 pages. Conclusion. J’espère que ce nouveau livre trouvera son public car il est pour le moment peu connu, pour qu’il y ait des mises à jour , en tout cas je le conseille. Le livre est riche, beaucoup de contenu, de qualité (la couleur, les schémas fluidiques, les explications) pour un prix abordable 54€ , actuellement ce livre n’est disponible à la vente
que sur ce site : . Note : Ce livre est complémentaire de “Les bases du froid” de Francis Cabeza et du livre “Réussir l’attestation d’aptitude à la manipulation des fluides frigorigènes“et bien sûr du “Manuel du dépanneur 5e éditions” de Kotza (malheureusement Kotza a fermé ce livre va probablement devenir très difficile à se procurer). Note “le
manuel du dépanneur” est à la 6e éditions et on peut se le procurer sur ce site : mankot.fr Tu peux me soutenir financièrement dans la production de mes articles et de mes vidéos par un don MERCI Me suivre sur les réseaux sociaux : Licence Creative Commons Paternité – Pas d’Utilisation Commerciale – Partage desConditions Initiales à l’Identique
2.0 France Vote utilisateur: 5 / 5 L’ABC du froid (je monte, j’entretiens, je dépanne) Auteur : Robert Therville554 pagesNiveau : débutant, stagiaire, confirméÉditeur : Pyc livresPrix : 63 €Ce que vous trouverez dans cet ouvrage.Ce livre se décline en cinq grandes parties, la première partie permet de réviser les grandes bases et lois utiles pour le
frigoriste. La deuxième partie développe plus particulièrement tous les organes du circuit frigorifique de manière détaillée. Quant à la troisième partie celle-ci est axée sur le conditionnement d’air, la climatisation la pompe à chaleur la centrale de traitement d’air.La quatrième partie est consacrée aux divers travaux exécutés en atelier et sur le
chantier avec une grosse partie sur le dépannage. La dernière partie quant à elle vous permettra de mieux comprendre les bases de l’électricité et de la régulation. Mon avis :Cet ouvrage est fort bien documenté j’ai apprécié la première partie qui est truffée de petites formules simples à appliquer directement sur le terrain.Le reste de l’ouvrage est
très consistant, il écrit de manière simple on sent bien que l’auteur connaît bien son métier. Petit défaut les textes sont parfois un peu trop longs, ce qui ne facilite pas la lecture il faut dans certains cas relire deux fois le texte pour l'assimiler .Certains conseils sont obselètes comme la purge des manomètres avant montage. Malgré ces petits côtés
négatifs ce livre est à mettre entre toutes les mains du frigoriste en herbe aux plus expérimentés. Les bases du froid Auteur : Francis Cabeza512 pagesÉditeur : DidafrioNiveau : débutant et intermédiairePrix :54€Cet ouvrage plutôt consacré au froid commercial et au froid industriel balaye de façon plutôt complète toutes les connaissances et les
compétences qu’un frigoriste doit maîtriser. Il est constitué de 10 chapitres, généralités, étude du circuit frigorifique, le diagramme anthalpique, optimisation du circuit frigorifique, installations frigorifiques, installations frigorifiques centralisées compresseur à vis, complément sur les fluides, conception et mise en service d’un circuit frigorifique,
section annexe. Mon avis :Ce livre est un outil d’apprentissage très clair, facile et agréable à lire. Les démonstrations sont appuyées par des graphiques et dessins de bonne qualité, ils sont d’ailleurs en assez grand nombre.L’auteur nous amène pas à pas, des toutes premières notions théoriques vers des concepts techniques un petit peu plus
compliqués comme les installations centralisées de froid commercial sans jamais nous lasser.Notons qu’au gré des pages des exercices sont proposés, les solutions sont données en annexe.Vous l’aurez compris c’est un outil pédagogique de très bonne facture. Formulaire du froid (Aide-mémoire) Auteur Pierre Rapin Patrick Jacquard672 pagesÉditeur :
DunodPrix :environ 42 €C’est l’incontournable, le dinosaure (et ce n’est pas péjoratif) des livres consacrés au froid et à la climatisation. Avec plus de 600 pages ce recueil constitue la Bible théorique et pratique des systèmes frigorifiques.Je ne me risquerai pas ici à en faire une critique car le contenu est trop vaste et bien trop complet, mais ce que je
peux dire que c’est le livre qu’il faut avoir lu au moins une fois dans sa vie de frigoriste. Pour finir un peu d'autopromotion, ABC CLIM édite un E-book sur les techniques utilisées en froid et climatisation, plusieurs centaines de pages théoriques un peu, pratiques surtout : L'ABC de la climatisation. Dans les secteurs du froid et de la climatisation la
demande à tous les niveaux de compétance est…Le technicien frigoriste a souvent en charge de contacter les clients avant d’éxecuter un devis…Un grand merci à M. Thierry Gallin artisan en froid et climatisation pour s'être prêté au jeu des…Sources GCCP La validation des acquis de l’expérience (VAE) permet à toute personne engagée dans la…