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Exercice 1 :
1) Définition
- Isomère de position : ce sont des isomères ayant les mêmes formules développées et les
mêmes fonctions, mais qui diffèrent par la position occupée par la fonction sur la chaine
carbonée
- Carbone asymétrique : carbone tétragonale à un atome de carbone ou à un groupe
d’atomes tous différents
2) Vrai ou faux
a) Faux
b) Faux
4) Les acides alpha-aminés sont des composés polyfonctionnels parce qu’ils possèdent une
fonction acide et une fonction amine
Exercice 2 :
Iodure de triméthyléthanammonium
Situation problème :
Nom de Z : Ala-Gly