Complexe Scolaire Sainte Marie Eugénie Année scolaire : 2023-2024

Classe : 3 ème
A&B Date : 13/02/ 2024
Durée : 1H30mn Prof : M. SAWADOGO & M. SENI

Devoir n°2 de Sciences de la Vie et de la Terre (2 ème trimestre)

EXERCICE1 (4pts)
Voici une série d’affirmations numérotées. Sans recopier les phrases appréciez-les par
« vrai » si l’affirmation est vraie ou « faux » si l’affirmation.
NB : Le non-respect de la consigne entraine le retrait d’un point.
1. Le marasme est une avitaminose
2. Les tarsiens sont les os courts des membres inférieurs
3. Le glycérol est un nutriment issu de la digestion des glucides
4. Les acides aminés proviennent de la digestion des protéines
5. Les cellules en bâtonnets assurent la vision crépusculaire
6. La denture est l’ensemble des dents portées sur le maxillaire
7. L’appareil digestif comprend la bouche, les dents et le tube digestif
8. La liqueur de Fehling est un indicateur coloré de tout glucide

EXERICE2 (2,5pts)
Choisissez la bonne réponse en recopiant seulement le numéro et la lettre
correspondante
NB : Le non-respect de la consigne entraine le retrait d’un point.
1. Les corps cellulaires des neurones sont situés :
a) dans la substance blanche ; b) dans la substance grise ; c) dans la substance blanche et
dans la substance grise ; d) dans les nerfs
2. La racine antérieure du nerf rachidien est :
a) motrice ; b) sensitive ; c) mixte ; d) centripète
3. L’image d’un objet placé à plus de 6m de l’œil normal se forme :
a) sur la rétine ; b) en avant de la rétine ; c) en arrière de la rétine ; d) sur le
cristallin
4. L’axis est un os :
a) du crane ; b) de la colonne vertébrale ; c) du bassin ; d) du poignet
5. La sécrétion de glandes digestives qui ne contient pas d’enzyme est :
a) le suc gastrique ; b) suc pancréatique ; c) la bile ; d) la salive

EXERCICE 3 (4pts)
Les résultats de l’analyse de la ration alimentaire d’un cycliste, Kouka, sont contenus dans
le tableau ci- après.
Aliments simples Quantité (en g)
Eau 3500
Sels minéraux 35
Vitamines (A,B, C, D, E, K, PP) Traces
Glucides 750
Lipides 99
 Protides 74
1) Qu’appelle – t- on ration alimentaire ? (1 pts)
2) Calculer la valeur énergétique de cette ration en kcal puis en KJ. (1 pts)
3) Kouka le cycliste, a une ration d’entretien évalué à 2513 Kcal. A l’entrainement il
dépense 1768 Kcal.
a) La ration alimentaire de Kouka est-elle suffisante ? Justifiez votre réponse (1pt)
b) La ration de Kouka est-elle complète ? Justifiez. (1pt)
On donne :
1g de glucide fournit 4 kcal ou 17KJ
1g de protide fournit 4 kcal ou 17KJ
1g de lipide fournit 9 kcal ou 38KJ II.

EXERCICE 4 (5,5pts)
Soient les substances suivantes : vitamine A ; phosphore ; oxygène ; calcium ; vitamine
D ; glucose ; vitamine B ; gaz carbonique ; hormones thyroïdiennes et hypophysaires.
1) Choisissez parmi ces substances, celles qui sont importantes pour :
a- Les muscles (1,5pts)
b- Les os (2pts)
c- Le système nerveux (0,5pt)
2) Expliquez pourquoi lors d’une facture la réparation est plus lente chez une personne
vieille que chez une personne jeune (1pt)
3) Quelle interdépendance existe-t-il entre les os et le sang ? (1pt)
EXERCICE 5 (4pts)
Soit le schéma suivant :
Sans reproduire, annotez-le en utilisant les lettres (NB : dans l’ordre)