Bases physiques et mathématiques des sciences

pharmaceutiques, Partim I

Introduction générale

2021-2022 G. Lumay
1

Organisation pratique du cours

Cours théoriques (60h)
Informations générales

Geoffroy Lumay geoffroy.lumay@uliege.be

Séances de répétitions (20h)

Megan Delens megan.delens@uliege.be
Nicolas Preud’homme n.preudhomme@uliege.be

Travaux pratiques (20h)

Groupe d’assistants du département de Physique

Séances de remédiation (20h)

Carole Denis cdenis@uliege.be

Conseil à propos des cours particuliers dispensés en

dehors du cadre de l’Université : à éviter
2
 Organisation pratique du cours
Secrétariat
Informations générales
Christine Renson christine.renson@uliege.be

Institut de Physique, Bâtiment B5a, premier étage

Certificats médicaux, distribution des formulaires,

organisation des consultations d’examens, ...

Organisation des TP

Christelle Prosperi christelle.prosperi@uliege.be

Institut de Physique, Bâtiment B5a, premier étage

Supports de cours
Informations générales

• PDF des transparents (eCampus)

La matière de l’examen correspond au contenu des transparents

4
 Supports de cours
Informations générales
• PDF des transparents (eCampus)

• Manuels de travaux pratiques:

Téléchargeable sur eCampus +/- 15 jours avant le
premier TP (gratuit)

• PHYSIQUE de Joseph Kane et Morton Sternheim

• Formulaire disponible sur eCampus. Ce formulaire sera distribué en

version papier aux examens.

Séances de remédiation
Informations générales

• Séances de remise à niveau en mathématique

• Fonctions élémentaires (polynômes, log, exp, …)
• Fonctions trigonométriques et calcul vectoriel
• Dérivées et développement en série
• Calcul intégral

Participation fortement conseillée

• Séances de remise à niveau en physique

6
 Mooc de physique - mécanique
Informations générales
Participation vivement conseillée
car la mécanique constitue un
socle du cours

Informations pratiques bientôt sur eCampus

Répétitions
Informations générales

Pendant une séance de répétition, un.e assistant.e vous montre

comment on utilise la physique pour résoudre des problèmes

Il faut s'entraîner à refaire les exercices

Fascicule d’exercice disponible sur eCampus

8
Informations générales Séances de travaux pratiques (laboratoire)
• Loi d’Ohm
• Circuit RC et réponse d’un axone à un stimulus électrique faible
• Les fluides
• Laboratoire de fluide assisté par ordinateur
• Expériences de mécanique
• Le microscope Modifications possible en fonction de la
situation sanitaire

• La présence aux séances de laboratoire est obligatoire.

• Une absence doit être justifiée par un certificat médical envoyé
au secrétariat dans les 3 jours ouvrables.

• Après une absence, l’étudiant devra contacter la logisticienne

pour trouver une autre date pour faire le laboratoire.

• L’étudiant qui n’a pas effectué tous ses laboratoires ne sera pas
admis à l’examen.
9

Examen

• Examen de première session (janvier)

Informations générales

obligatoire sur toute la matière

• Théorie: questions ouvertes et QCMs
• Exercices: exercices à résoudre
• TPs: examen oral au laboratoire

• Examen de deuxième session (mai-juin) et

troisième session (septembre): même
procédure qu’en janvier sauf pour les TPs
(QCMs)
Modifications possible en fonction de la
situation sanitaire
10
 Examen
• Répartition des points
Informations générales

• Théorie: 50%
• Exercices: 30%
• TPs: 20%

• QCMs
• 5 propositions, une seule proposition correcte
• Réponse correcte: +1
• Abstention: 0
• Réponse incorrecte: -0,2
• Pas de solutions implicites

• Consultation des copies

• Une (une seule!) consultation des copies est
organisée à chaque session
11

Dispenses partielles
Informations générales

J’ai réussi une partie de l’examen (TP par exemple) et je me

demande si je suis dispensé de cette partie.

NON, il n’y a jamais de dispense partielle

pour ce cours!

Si le cours n’est pas crédité, il faut le repasser

dans sa globalité.
 Pas de calculatrice programmable à l’examen
écran graphique
Informations générales
écran alphanumérique
1 ligne

Modifications possible en fonction de la

13 situation sanitaire

Table des matières

Table des matières

• Mécanique
• (déformations
Physique des matériaux
et notions de thermodynamique)
• Les fluides
• Electricité et magnétisme
• Les ondes

14
 Cours théorique: matière

• Mécanique et physique des matériaux

Mouvement et déformation des objets sous l’action de forces
Table des matières

Propriétés mécaniques des

matériaux

Biomécanique
du corps humain
15

Cours théorique: matière

• Notions de thermodynamique
Effet de la température et changements d’état
Table des matières

Physique des transitions de phase Propriétés particulières de l’eau

Principe de conservation de
Notion de température 16 l’énergie
 Cours théorique: matière
• Les fluides
Table des matières
Ecoulement des fluides
biologiques

Fluides complexes (suspensions,

poudres) dans l’industrie pharma.
Liquides Surfaces

17

Cours théorique: matière

• Electricité et magnétisme
Table des matières

Principes de base du Champ magnétique terrestre

fonctionnement des appareils
électriques

Aspects physiques de la
conduction nerveuse
Effet triboélectrique
18
 Cours théorique: matière
• Les ondes
Ondes matérielles Optique
Table des matières

19

La physique?

• Les Mathématiques constituent la base des Sciences

• La Physique est étymologiquement la science de la nature.
Introduction

Son champ d'application actuel est plus restreint : la physique décrit de

façon à la fois quantitative et conceptuelle les composants fondamentaux
de l'univers, les forces qui s'y exercent et leurs effets. Elle développe des
théories en utilisant l'outil des mathématiques pour décrire et prévoir
l'évolution de systèmes.
• La Physique, la Chimie et la Biologie sont intimement liées.
• La Chimie concerne la manière dont les atomes se combinent sur
base des lois Physiques
• La Biologie concerne les vivants sur base de la Chimie et de la
Physique

20
 La Physique: Introduction

La Physique est basée sur des mesures quantitatives

La Physique ne peut pas répondre aux questions qui ne

Introduction

sont pas liées à des mesurables

Résultats expérimentaux
+
Formalisme mathématique

Théories

Prévisions
21

La Physique: Introduction

Pour réaliser des mesures, il faut

• Des grandeurs étalons
Introduction

• Des unités
• Une estimation des erreurs

7 grandeurs fondamentales:
• Longueur
• Temps
• Masse
• Courant électrique
• Température
• Quantité de matière
• Intensité lumineuse
22
 Le mètre

“La définition du mètre fondée sur le prototype international en

platine iridié, en vigueur depuis 1889, avait été remplacée lors
Introduction

de la 11e CGPM (1960) par une définition fondée sur la

longueur d’onde d’une radiation du krypton 86, afin
d’améliorer l’exactitude de la réalisation de la définition du
mètre.”

1983: “Le mètre est la longueur du trajet parcouru dans le

vide par la lumière pendant une durée de 1/299 792
458 de seconde.”

cf. Le système international d’unités, Bureau international des poids et mesures.

23

Le mètre
Ordres de grandeur

Unité: m
Introduction

Echelle logarithmique

24
 Le kilogramme

“Le prototype international du kilogramme, un objet fabriqué

spécialement en platine iridié, est conservé au BIPM dans les
Introduction

conditions fixées par la 1re CGPM en 1889 (CR 34-38) lorsqu’elle

approuva ce prototype et déclara : Ce prototype sera considéré
désormais comme unité de masse.”

“En raison de l’accumulation inévitable de polluants sur les

surfaces, le prototype international subit une contamination
réversible de surface d’environ 1 μg par an en masse. C’est
pourquoi le Comité international a déclare que, jusqu’à plus
ample information, la masse de référence du prototype
international est celle qui suit immédiatement le nettoyage selon
une méthode spécifique (PV, 1989, 57, 15-16 et PV, 1990, 58,
10-12).”

cf. Le système international d’unités, Bureau international des poids et mesures.

25

Le kilogramme

Modification en 2018
Introduction

« Le kilogramme, symbole kg, est l'unité de masse

du SI. Il est défini en prenant la valeur numérique
fixée de la constante de Planck, h = 6,626 070 15 ×
10–34 lorsqu'elle est exprimée en J s, unité égale à kg
m2 s–1»

https://www.bipm.org/fr/CGPM/db/26/1/
26
 Le kilogramme
Ordres de grandeur

Unité: kg
Introduction

Echelle logarithmique

27

La seconde

“La seconde, unit. de temps, fut définie à l’origine comme la fraction

1/86 400 du jour solaire moyen. La définition exacte du jour
solaire moyen était laissée aux astronomes.”
Introduction

“Pour donner plus de précision à la définition de l’unité de temps, la

11e CGPM (1960, R.solution 9 ; CR, 86) approuva une définition,
donnée par l’Union astronomique internationale, qui était fondée sur
l’année tropique 1900. Cependant, les recherches expérimentales
avaient déjà montré qu’un étalon atomique de temps, fondé sur une
transition entre deux niveaux d’énergie d’un atome ou d’une
molécule, pourrait être réalisé et reproduit avec une exactitude
beaucoup plus élevée.”
“La seconde est la durée de 9 192 631 770 périodes de la
radiation correspondant à la transition entre les deux
niveaux hyperfins de l’état fondamental de l’atome de
césium 133.” cf. Le système international d’unités, Bureau international des poids et mesures.
28
 La seconde
Ordres de grandeur

Unité: s
Introduction

Echelle logarithmique

29

Les systèmes d’unités

• Système international (S.I.) :

Introduction

mètre, seconde, kilogramme

m s kg

• Système ancien (c.g.s.) : cm, g, s

• Système anglais: pied, s, g (1 pied = 0,3048 m)
Mars Climate Orbiter (1999)
• Unités particulières
Ex: pressions: Pa, mmHg, bar, atm, torr, psi

Pour ce cours: toujours travailler avec les unités du SI

30
 Le système d’unités international (SI)

Nom Unité Symbole

longueur mètre m
Introduction

masse kilogramme kg
temps seconde s
courant électrique ampère A
température Kelvin K
quantité de matière mole mol
intensité lumineuse candela cd
Bureau international des poids et mesure

+ grandeurs angulaires en radian (rad)

31

Erreurs de mesure

Ex: mesure du rythme cardiaque

Erreurs systématiques
Introduction

• Identique d’une mesure à l’autre

• Liée à la précision des instruments
Réduction: utiliser des instruments plus précis

Ex: précision du chronomètre

Erreurs accidentelles
• Aléatoire d’une mesure à l’autre
Réduction: réaliser une moyenne sur plusieurs mesures et
définir un protocole de mesure.
Ex: erreur de comptage, délais lors du déclenchement du chronomètre, ...
32
 Choix de l’instrument de mesure

Ex: mesure d’une longueur:

Introduction

Influence sur les erreurs systématiques

33

Chiffres significatifs
La mesure exacte n’existe pas

La manière d’écrire le résultat d’une mesure doit

renseigner sur la précision
Introduction

Un chiffre dans un nombre est significatif s’il

est connu avec une fiabilité suffisante
Ex: 4,15 ou 41,5 : 3 chiffres significatifs
Lorsqu'un 0 est le premier chiffre, il n'est pas significatif
0,8 : 1 chiffre significatif

Lorsque le 0 est le dernier chiffre, il est significatif

400 : 3 chiffres significatifs

Si le 4 est le seul chiffre significatif dans 400, il faut écrire 4 102

34
 Les multiples et sous multiples

1 000 000 000 000 000 000 000 000 = 1024 yotta Y
Introduction

1 000 000 000 000 000 000 000 = 1021 zetta Z

1 000 000 000 000 000 000 = 1018 exa E
1 000 000 000 000 000 = 1015 peta P
1 000 000 000 000 = 1012 téra T
1 000 000 000 = 109 giga G
1 000 000 = 106 méga M
1 000 = 103 kilo k
100 = 102 hecto h
10 = 101 déca da
1 = 100 unité
0,1 = 10-1 déci d
0,01 = 10-2 centi c
0,001 = 10-3 milli m
0,000 001 = 10-6 micro µ
0,000 000 001 = 10-9 nano n
0,000 000 000 001 = 10-12 pico p
0,000 000 000 000 001 = 10-15 femto f
0,000 000 000 000 000 001 = 10-18 atto a
0,000 000 000 000 000 000 001 = 10-21 zepto z
0,000 000 000 000 000 000 000 001 = 10-24 yocto y
35

L’alphabet grec (souvent utilisé en Math et en Physique)

Introduction

36
 grandeur 1 La Physique et les graphiques
(unités)
Evolution de la grandeur 1 en fonction de la grandeur 2
Introduction

grandeur 2
(unités)
37