BIOMETHANISATION

 Generalite
 Types de dechets
 Les etapes
 Les techniques de valorization du biogas
 La valorization du digestats
 Les services rendus par la biomethanisation
La methanisation est un processus biologique de degradation des
matieres organiques. Elle est appellee aussi digestion anaerobie. La
digestion anaerobie est un processus naturel biologique degradation de
la matiere organique en absence d’oxygene (anaerobie). Les polluants
organiques sont convertis par des micro-organimes anaerobies en un
produits gazeux ( dont le methane) et une boue residuelle, le digestat,
qui ont un potential de reutilisation.
La methanisation se produit naturellement dans certains
sediments, les marais, les rizieres, les decharges, ainsi que dans
le tractus digestif de certains animaux, comme les insects
(termites). Une partie de la matiere organique est degradee en
methane et une autre est utilisee par les microorganismes
methanogenes pour leur croissance et reproduction. La
decomposition n’est pas complete et laisse le digestat ( en
partie comparable a un compost).
Ce procede permet de generer une energie renouvelable
qu’on appellee “ le biogaz”, compose de methane CH4, de
dioxyde de carbone CO2. Il produit aussi du compost
appele “ le digestat”, utilise comme fertilisant.
 Les types de dechets
Les effluents liquides:
 Les eaux residuaires, urbaines ou industrielles
 Les effluents d’elevage (lisiers)
 Les boues d’epurations composees de boues primaires issues
decantations des eaux usees et des boues biologiques
constituees de corps bacteriens et de leurs secretions.
 Les effluents agro-alimentaires
 Les types de dechets

Les dechets solides organiques

 Les dechets inductriels d’origines organiques
 Les dechets agricoles: substrats vegetaux solides, dejections
animaux.
 Les dechets municipaux: journaux, dechets alimentaires,
emballages,…
 Les types de dechets

Il existe deux types de substrats fermentescibles (en dehors des déchets de

traitement de la biomasse tels que les résidus de laiterie, d’abattoirs, d’industries
agro-alimentaires diverses) :

- Les lisiers: provenant d’élevages sous litière et ne comportant donc que les
déjections des animaux et l’eau de lavage des stalles (élevages de veaux, de
volailles, de porcs); teneur en matière sèche moyenne: MO = 5 à 12 %;

- Les fumiers: produits par des animaux élevés sur litière (paille en général: 2 à
5 kg par jour et par animal); taux de matière sèche = 20 – 25 % (MS paille =
90%).
 Les etapes de la biomethanisation
La digestion anaerobie se deroule selon une succession de
quatre etapes distinctes, chacune avec sa population
microbienne caracteristique. Les extrants produits par chaque
population deviennent les intrants pour la population suivante
 Les etapes de la biomethanisation

HYDROLYSE

ACIDOGENESE

ACETOGENESE

METHANOGENESE
Hydrolyse
Lors de l’hydrolyse, les macromolecules organique sont
transformees en produits plus petits. En ce sens les composes
de haut poids moleculaire comme les polysaccharides, les
lipides, les proteines et les acides nucleiques, sont convertis en
substances simples. Cela donne origine aux monosaccharides,
comme le glucose, aux acides gras, aux acides amines et aux
bases azotees.
 Acidogenese

Ces substrats sont utilises lors de l’etape d’acidogenese par les

especes microbienne dites acidogenes, qui vont produire des
alcools et des acides organiques, ainsi que de l’hydrogene et du
dioxyde de carbone. Cet etape est 30 a 40 fois plus rapide
l’hydrolyse.
Acetogenese

L’acetogenese unifie et simplifie la filiere chimique, car les

substances originaires des processus anterieurs y sont
transformees en acetate, en H2 et en CO2. Cette etape
precede celle de la methanogenese.
 Methanogenese
La methanogenese est assure par des microorganismes anaerobies stricts qui
appartiennent au domaine des Archaea. Cette derniere etape aboutit a la
production de methane. Elle est realisee par deux voies possibles: l’une a partir
de l’hydrogene et du dioxyde de carbone par les espaces dites hydrogenotrophes
et l’autre a partir de l’acetate par les especes acetotrophes (dites aussi
acetoclastes). Leur taux de croissance est plus faible que celui des bacteries
acidogenes.
CO2 + 4H2 CH4 + 2H2O
CH3COO CH4 + CO2
 Les techniques de valorization du biogaz

Production d’electricite
Production de chaleur dans les zones d’habitation
Source de gaz dans les foyers
Utiliser comme carburant apres epuration (biomethane
pour voiture GNV
 La valorization du digestat

Une fois la degradation des intrants est terminee, la

matiere restante est appellee digestat. Comme le
biogaz, le digestat a une grande valeur
agronomique
 La valorization du digestat

Le second produit de la biomethanisation, le digestat

est le residu de la decomposition des matieres
entrants. Si la qualite des entrants est bonne, le
digestat peut etre utilise comme effluents bruts ou
aux engrais de synthese
 Conditions physico-chimiques de la
fermentation methanique

a) Dans le cas des fumiers (lisier + paille), une fermentation aérobie est nécessaire pour l
obtention d une cellulolyse correcte.

b) Température
Les souches bactériennes actives sont mésophiles (30 à 45°C avec optimum autour de
45°C). On utilize des souches thermophiles (50 – 60°C) dans les industries agro-
alimentaires.

Des temperatures comprises entre 40 et 45°C sont favorables à un démarrage rapide de la

fermentation,

c) pH
L’optimum est légèrement supérieur à 7. Les processus sont inhibés pour un ph  7,6
(dégagement de H2S) ou pour un pH  7,0 (accumulation d’acides organiques gras:
butyrisation):
d) Rapport C/N
10 à 35 (optimum vers 30).

e) Composés toxiques
Les détergents, les organochlorés, les antibiotiques, des concentrations trop élevées de ions
minéraux (Na, K, Ca, Mg, Fe), les métaux lourds, inhibes ou stoppent la méthanogénèse.
 Produits obtenus

Il s ’agit d’un mélange CO2 + CH4 appelé biogaz ou biométhane. Les quantités produites varient en
moyenne de 0,3 m3/Kg MO (fumier de bovin) à 0,4 m3/kg MO (lisiers, fientres), selon les substrats.

(MO = Matière organique, assimilable à la matière sèche MS, en première approximation).

Propriétés physico-chimiques du biogaz

- Composition: elle varie essentiellement avec le substrat:

- Substrats riches en cellulose (paille) : CH4 = 50 – 55%

- Subtrats riche en azote : CH4 = 60 – 70%

On note également la présence de gaz tels l’hydrogène, l’oxygène, l’ammoniac, l’azote, l’hydrogène
sulfureux, soit à l’état de traces, soit en quantités non négligeables,
- Masse volumique : 1,3 kg/m3 pour 55 % CH4
1,1 kg/m3 pour 70 % CH4

- Pouvoir calorifique supérieur : 6,0 kwh/m3 pour 55 % CH4

7,5 kwh/m3 pour 70 % CH4

- Limites d’inflammabilité :
55 % CH4 : limite inférieure : 9,5 % - limite supérieure : 21,4 %
60 % CH4 : limite inférieure : 9,0 % - limite supérieure : 20 %
70 % CH4: limite inférieure : 7,7 % - limite supérieure : 17,9 %

- Vitesse de propagation de flamme : faible : en moyenne 12 cm/sec

- Température de flamme : 1 800°C pour 60% CH4

- Indice d’octane : 1/6 pour 60% CH4

1/5 pour 70% CH4
- Teneur en eau : saturation à 37°C

- Teneur en H2S : très variable selon le substrat et la phase de fermentation

Des teneurs de 800, 1000 ppm et plus ont été relevées (seuil
de toxicité : 700 ppm).