PORTIONNAGE:

FROMAGE
 FROMAGE 60G MELANGE DE 1.8KG EMMENTAL + 1.8 PIZZA TIME = 3.6KG
- NOMBRE DE PORTION PREVU 60 PORTIONS
 FROMAGE MOZZARELLA ARBI POUR PIZZA 125G
- 1KG DE MOZZARELLA ARBI SEC DONNERA : 8 PORTIONS
 FROMAGE GRUYERE POUR CREPE FOUREE 100G
- 1KG DE GRUYERE DONNERA 10 PORTIONS
 FROMAGE PARMIGIANO 10G PIZZA PASTA PLAT CHICKEN PARM
- 200G DE PARMIGIANO DONNERONT 20 PORTIONS
 FROMAGE BLEU 10G
- 200G DE BLEU DONNERONT 20 PORTIONS
 GOUDA ET EDAM POUR PETIT DEJEUNER 15G
 SICILIEN 15G

CHARCUTERIE
 SALAMI TRADITIONNEL 10G
 JAMBON 10G
 JAMBON FUMEE 10G
 TARTARE DE JAMBON 15G
 TROIS JAMBONS 15G
 BACON 20G
 PEPPERONI 50G

SURGELES
 FRITES ET POTATOS 100G
 FRITES ET POTATOS EXTRA 200G
 HARICOT VERT 50G
 2 BOULES DE FROMAGE ET 2 POULET FINGERS PETIT DEJ DUO
 HARICOT ROUGE FULL ENGLISH 20G
VOLAILLE ET VIANDES
 POULET CREPE 50G
 POULET CREPE FOUREE PASTA SALADE 100G
 POULET PIZZA 150G
 POULET PLATS 200G
 VIANDE HACHEE OMELETTE 50G
 VIANDE HACHEE PIZZA 150G
 VIANDE HACHEE SAUCE BOLOGNESE 1KG DONNERA 10 PORTIONS
 VIANDE HACHEE PETIT DEJ FULL ENGLISH 1KG DONNERA 20 PORTIONS
 THON PORTION DE 50G
 CHAMPIGNONS SLICE 50G
FRUITS DE MER
 PORTION PASTA
- 8 MOULES – 100G CALAMAR – 100G SEICHE – 20 PIECES CHEVRETTES –
2 CREVETTES
 PORTION GRATIN
- 4 MOULES – 100G CALAMAR – 10 PIECES CHEVRETTES – 1 CREVETTES
PASTA
 SPAGHETTI 125G
 PENNE 125G
 TAGLIATELLI 125G
 LINGUINE 125G
 RIGATONI 125G
 RAVIOLI 150G