REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO

ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET UNIVERSITAIRE

UNIVERSITE EVANGELIQUE EN AFRIQUE
UEA

FACULTE DES SCIENCES AGRONOMIQUES ET DE L’ENVIRONNEMENT

CARACTERISATION DES PATURAGES DE LA PLAINE DE LA RUZIZI en date du

20 au 21 Sept 2023 : Recommandations pour une bonne gestion

Travail pratique réalisé dans le cadre du cours d’Écologie et gestion des pâturages
Présenté par : MUGISHO NTABALA Isaac
Promotion : Ir2
Orientation : Environnement et GrT
Dispensé par : Prof. AZINE Pascaline
Dr. Valence MUTWEDU

ANNEE ACADEMIQUE 2022-2023

 Pâturages dans la plaine de la Ruzizi 2023

Contenu
I. Introduction................................................................................................................................... 3
II. Revue documentaire .................................................................................................................... 3
II.1. Les fourrages ............................................................................................................................ 3
II.2. Caractérisation des pâturages ................................................................................................ 3
II.3. Dynamique du pâturage ......................................................................................................... 4
III. Cadre méthodologies ................................................................................................................... 5
III.1. Milieu d’étude ......................................................................................................................... 5
III.2. Méthodes et matériels ............................................................................................................ 5
IV. Résultats ......................................................................................................................................... 6
IV.1. Description des types des parcours de la plaine de la Ruzizi .......................................... 6
IV.2. Facteurs limitants les activités de paissance de la vache dans un parcours................... 6
IV.3. Évaluation des stratégies de gestion de ces parcours ........................................................ 7
IV.4. Formulation des recommandations et simulation un plan de gestion de ces parcours 8
IV.4.1. Le respect de la capacité de charge du pâturage......................................................... 8
IV.4.2. La rotation des pâturages ............................................................................................... 9
IV.4.3. La promotion des techniques d’aménagement des pâturages .................................. 9
V.4.4. La surveillance des pâturages ......................................................................................... 9
V. Conclusion ................................................................................................................................... 10
VI. Références bibliographiques ................................................................................................. 10

Liste des figures

Figure 1: Plaine de la Ruzizi en République Démocratique du Congo ........................................ 5

Figure 2:Image d'un parcours dans la plaine de la Ruzizi ............................................................. 6
Figure 3: Image d'une vache broutant l'herbe dans un parcours dans la plaine ......................... 7
Figure 4: Image des vaches au repos dans un parcours dans la plaine de la Ruzizi .................. 8
Figure 5: Entretien avec les pasteurs dans les parcours de la plaine de la Ruzizi ...................... 8

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 Pâturages dans la plaine de la Ruzizi 2023

I. Introduction
Le pâturage est un espace à base de prairies naturelles dont les herbes et les plantes sont
consommées sur place par les animaux herbivores ou omnivores1. Dans les études de
pâturages, deux types sont connus, le pâturage artificiel et le pâturage naturel. Les pâturages
naturels sont des zones composées d’une végétation spontanée et variée, présentant des
qualités pastorales variées et parfois complémentaires2. Ils constituent la base et/ou la totalité
des ressources alimentaires des ruminants. Dans les zones tropicales, l'alimentation du bétail
est essentiellement basée sur le pâturage naturel. La disponibilité de celui-ci est inégale dans
le temps suivant les conditions pluviométriques et dans l'espace suivant la nature du substrat
édaphique liée à la situation topographique3. En plus de la lumière, de la chaleur, de l’eau et
de l’air ; les végétaux ont besoin pour leurs croissances d’une abondance en éléments minéraux
et d’un sol bien aéré avec une permanence d’eau4. Ce travail pratique dans le cadre du cours
d’Écologie et gestion des pâturages vise à contribuer à la caractérisation des pâturages de la
plaine de la Ruzizi afin de promouvoir leur connaissance et leur gestion durable. Cela sous-
entend, une évaluation de leurs ressources fourragères actuelles. Il vise spécifiquement à :

✓ Décrire les types des parcours de la plaine de la Ruzizi ;

✓ Évaluer les stratégies de gestion de ces parcours ;
✓ Décrire les rythmes des activités de la vache dans le parcours ;
✓ Formuler des recommandations sous forme d’un plan de gestion durable des parcours.

II. Revue documentaire

II.1. Les fourrages

Les plantes fourragères se définissent comme étant les plantes servant de nourriture au bétail.
Les fourrages désignent en d’autres termes, les plantes utilisées pour l’alimentation des
ruminants. Le fourrage est constitué des parties végétatives des plantes (feuilles, tiges,
éventuellement racines), à l’exclusion des graines et des fruits. Il est d’une composition
botanique et morphologique très hétérogène5.

II.2. Caractérisation des pâturages

La caractérisation des pâturages passe par un inventaire floristique suivi de la détermination
de la valeur bromatologique des ressources ainsi que de la capacité de charge du pâturage
pour sa gestion durable6. Ainsi, 5 types de formations végétales sont couramment identifiés.
Les Poaceae dominent suivies des Fabaceae et Cyperaceae, les herbacées constituent
majoritairement les espèces fourragères. Ces 5 types caractérisent les pâturages retrouvés dans

1 (Baderhekuguma et al., 2019)

2 (Goubau, 2010)
3 (Sinsin, 1993)

4 (Bonneau, 1962)

5 (Goubau, 2010)

6 (Choisis et al., 1990)

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 Pâturages dans la plaine de la Ruzizi 2023

les zones humides (inondés) et non humides ainsi que dans les jachères humides constamment
brulées.

II.3. Dynamique du pâturage

Un pâturage constitue un écosystème ; il est dynamique et évolue en fonction de plusieurs
facteurs : le sol, le climat (pluie, sécheresse), l'exploitation (par l'homme et par les animaux),
les feux7. L'évolution peut être cyclique (cycle saisonnier de croissance des plantes) ou linéaire
: progression vers un autre équilibre floristique, par dégradation ou par amélioration. Lorsque
les zones pastorales sont disponibles, les fourrages dans les pâturages deviennent accessibles.
Ainsi en savanes humides on peut constater que le cycle des repousses suit les tombées des
pluies avec un intervalle de 10 jours environ. La pâture modérée favorise en saison des pluies
le tallage des graminées pérennes et augmente ainsi le recouvrement basal ; en perturbant la
croissance, elle ralentit la lignification des herbacées et prolonge leur période d'appétibilité.
Selon le niveau d'exploitation, les conséquences de la pâture sont variables : une sous-
exploitation provoque un gaspillage, la multiplication des refus, l'embroussaillement des
savanes humides ; une surexploitation provoque l'appauvrissement floristique pour les
espèces les plus appétées, l'apparition d'espèces de mauvaise qualité, peu appétées, le
dénudement et le compactage du sol.

7 (Yanra, 2004)

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III. Cadre méthodologies

III.1. Milieu d’étude

Situé à 29°00’ et 29°22' de longitude Est et 2°42' et 3°24’ de latitude Sud, la plaine de la Ruzizi
est à environ 800 m d’altitude. Sa température varie entre 30,5° à 32,5°C avec des précipitations
de l’ordre de 600 à 900 mm par an en moyenne. Elle est caractérisée par une végétation à
dominance des savanes herbeuses et arbustives avec une forte occurrence des graminées8. Son
sol est Sablo-argilo-limoneux au sablo-argileux9.

Figure 1: Plaine de la Ruzizi en République Démocratique du Congo

III.2. Méthodes et matériels

Dans le but d’analyser et de déterminer la diversité floristique et la typologie des formations
des parcours dans la plaine de la Ruzizi ; un inventaire phytosociologiques dans un seul site10
a été réalisé suivant la méthode de relevé de Braun-Blanquet (Braun-Blanquet, 1932). Suivi des
visites de terrain (katogota, Kamanyoga, et Luvungi) couplée à des entretiens avec les
populations locales, seules les zones où les animaux pâturent ont été sélectionnées. Sur le
pâturage, une aire minimale de 10 × 20 m, soit une surface de 200 m² a été délimitée par un
décamètre et a servi d’unité de sondage pour caractériser les différents peuplements
fourragers de la plaine de la Ruzizi. Nous avons utilisé l’application seek téléchargeable sur
Playstore pour identification spécifique des espèces fourragères qu’on trouve dans les
parcours de la plaine de la Ruzizi.

8 Cokola et al., 2021

9 Cokola C.et al., 2021
10 Kamanyola

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IV. Résultats

IV.1. Description des types des parcours de la plaine de la Ruzizi

La plaine de la Ruzizi est caractérisée par une diversité de parcours guidés, qui peuvent être
classés en plusieurs types principaux : les parcours naturels, Les parcours artificiels, Les
pâturages inondés, les parcours des arbustes, …En effet tous ces parcours sont généralement
peuplés par les Poaceae, les Fabaceae et les Asteraceae. Les Malvaceae, les Acanthaceae et les
Rubiaceae sont aussi abondantes. Néanmoins, les Fabaceae sont plus diversifiés en termes
d’espèces dans ces pâturages. Cette formation regroupe plusieurs espèces hydrophiles
Ludwigia abyssinica A. Rich., Cyperus angolensis, Hygrophyla auriculata et forme deux
strates ; une herbacée et l’autre arbustive. Sur le plan physionomique, ces pâturages sont
dominés dans la strate herbacée par Hyparrhenia rufa, Paspalum glumaceum, Sporobolus
pyramidalis P. Beauv., Brachiaria brizantha. La hauteur la plus grande dans cette strate varie
entre 1 et 2 m. La strate arbustive quant à elle, peut aller jusqu’à 3 m de haut et est dominée
par Acacia spinosa Marloth & Engl., Acacia sp., et Senna siamea L11.

Figure 2:Image d'un parcours dans la plaine de la Ruzizi

IV.2. Rythme des activités de paissance de la vache dans la plaine

Les facteurs intrinsèques et extérieurs à l’animal qui peuvent limiter ses activités de paissance
dans un parcours donné sont complexes ; en effet une vache dans un parcours peut voir ses
activités de paissance limitées par les conditions climatiques, la disponibilité de la nourriture
et l'état de santé de l'animal. Après échange avec les éleveurs de la plaine de la Ruzizi, une
vache passe environ 6 à 8 heures par jour à paître.

11
(Mwanga.M. 2019)

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 Pâturages dans la plaine de la Ruzizi 2023

Figure 3: Image d'une vache broutant l'herbe dans un parcours dans la plaine

Elle commence à manger tôt le matin et continue jusqu'à la fin de l'après-midi. Pendant la
journée, la vache fait des pauses pour se reposer, boire et ruminer. La nuit, la vache se repose.
Elle dort environ 8 à 10 heures par nuit. Ce rythme d'activité d'une vache peut être perturbé
par des conditions climatiques extrêmes, telles que la sécheresse ou les inondations.

La disponibilité de la nourriture est également un facteur important qui influence le rythme

d'activité d'une vache. Si la nourriture est abondante, la vache peut passer plus de temps à
paître. Si la nourriture est rare, la vache peut passer plus de temps à chercher de la nourriture.
L'état de santé d'une vache peut également affecter son rythme d'activité. Une vache malade
peut avoir moins d'énergie et passer plus de temps à se reposer.

IV.3. Évaluation des stratégies de gestion de ces parcours

Après mure observation des systèmes d’exploitation des parcours dans la plaine de la Ruzizi,
un constant reste évident quant à ce ; en effet l’application des certaines stratégies de gestion
rationnelle des pâturages est faite avec balbutiement en ce sens que certaines pratiques à
l’instar de la densité du cheptel ne sont pas suffisamment respectées ; Cependant l’observance
de cette pratique est visible dans certains parcours de la plaine et permet de réduire la pression
sur le pâturage. Pour ce qui est de la rotation dans les parcours la même logique de non-respect
de ce qui est dit est observable dans certains coins bien que ces zones soient subdivisées en des
petites parcelles qui sont utilisées de manière rotative. Les activités de restauration des sols ne
se limitent que par la mise en défends des certains coins des parcours12.

12 https://doi.org/10.3389/fsufs.2020.560479.

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 Pâturages dans la plaine de la Ruzizi 2023

Figure 4: Image des vaches au repos dans un parcours dans la plaine de la Ruzizi

IV.4. Recommandations et simulation un plan de gestion de ces parcours

La gestion du pâturage est une thématique qui traite de plusieurs aspects liés aux pâturages.
Pour assurer la gestion et le contrôle des pâturages de la plaine de la Ruzizi ; il faudrait mettre
en pratique un ensemble de techniques dont les principales sont le respect de la capacité de
charge, la rotation, la promotion des activités d’aménagement des pâturages et la surveillance
des pâturages13.

Figure 5: Entretien avec les pasteurs dans les parcours de la plaine de la Ruzizi

IV.4.1. Le respect de la capacité de charge du pâturage

La capacité de charge d'un pâturage est le nombre d'animaux que peut supporter ce pâturage
sans se dégrader. Le bétail devant rester en bon état d'entretien et de production pendant son
séjour. En d'autres termes sur un pâturage au stade optimal de croissance on évalue la quantité

13 (Bagula, E. et al, 2013)

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 Pâturages dans la plaine de la Ruzizi 2023

de biomasse attendue qu'on rapporte aux besoins alimentaires d'une UBT et on déduit le
nombre d'animaux qu'il peut supporter. Le non-respect de la capacité de charge entraine un
surpâturage : une dégradation du pâturage par piètrement et excès de broutage ; plus tard la
non régénération des herbacées à certains endroits et un début de dégradation du sol. Le
respect de ce principe contribuerait à une gestion efficiente des parcours dans la plaine de la
Ruzizi.

IV.4.2. La rotation des pâturages

Elle consistera à réaliser des parcelles sur un pâturage avec une période de passage des
animaux (pâture) sur chaque parcelle. La rotation permettra : une exploitation rationnelle du
pâturage ; c'est-à-dire que pendant que des parcelles sont exploitées d'autres sont en repos et
se reconstituent.

IV.4.3. La promotion des techniques d’aménagement des pâturages

L'aménagement d'un pâturage consiste à réaliser un ensemble de paquets technologiques en
lien avec la mise en défens et la restauration des sols en vue de restaurer, enrichir ou
ensemencer un pâturage.

1) L'ensemencement des pâturages14 : C'est une technique qui consiste à réaliser des
scarifications du sol sur un pâturage dégradé et à y apporter des espèces améliorantes
d'herbacées appelées (Stylosanthes, Andropogon gayanus etc.). La mise en terre des
semences peut se faire par semis, à la volée etc.
2) La plantation d'arbres et d'arbustes fourragers : il s'agira de réaliser dans la plaine de
la Ruzizi en plus de ce qu’il y a une plantation d'arbres et d'arbustes fourragers dont
les feuilles et les fruits contribueront à l'alimentation du bétail parce qu’étant appelées
et ayant des valeurs nutritives pour les animaux.
3) La mise en défend : Elle consistera à mettre un espace d'une zone de pâture en défend,
donc inaccessible à la pâture des animaux pendant un temps plus ou moins long (6
mois, l ans 2ans etc. ...) cela permettra aux meilleures espèces fourragères de régénérer
et de se multiplier afin d'améliorer la zone de pâture15.

V.4.4. La surveillance des pâturages

Elle sera nécessaire dans la mesure du possible car elle permettra : d'éviter les feux de brousse
qui peuvent détruire le pâturage. Pour ce faire la réalisation de pare-feu tout autour et à
l'intérieur de la zone de pâture contribuerai à cette lutte ; d'éviter le déversement de produits
toxiques sur les pâturages et les points d'eau ; d'éviter la contamination du pâturage par
d'éventuels animaux malades qui pourraient y pâturer.

14
https://doi.org/10.1099/vir.0.025841-0.
15 https://doi.org/10.1099/vir.0.025841-0.

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 Pâturages dans la plaine de la Ruzizi 2023

V. Conclusion
Les investigations phytosociologiques réalisées ont permis de ressortir les différentes
informations sur les espèces qui peuplent les parcours de la plaine de la Ruzizi. Il ressort de
ces investigations que le pâturage à Hyparrhenia rufa et Paspalum glumaceum Clayton
colonisent la partie de la plaine de Ruzizi et préfèrent donc un sol limono-sablonneux. Bien
que certaines stratégies de gestion des soient observées, il se peut que la mise en application
de ces dernières soit mise en mal dans certaines circonstances. C’est pourquoi nous
préconisons la mise en pratique d’un ensemble de techniques dont les principales sont le
respect de la capacité de charge, la rotation, la promotion des activités d’aménagement des
pâturages et la surveillance des pâturages dans les perspectives d’une bonne gestion des
pâturages.

VI. Références bibliographiques

Bagula, E. M., Mapatano S., Karume K. & Mushagalusa N. G., 2013. Efficience des
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VertigO. https://doi.org/10.4000/vertigo.13922. Bainard L. D., Bianca E., Erin M., Tony Y.

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Cokola C. M., Mugumaarhahama Y., Grégoire N., Kazamwali M. L., Basengere B. E.,
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Entomology. https://doi.org/10.1007/s13744-020-00833-3.

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