C.

CHENOT Sciences économiques et sociales - Seconde 2023-2024

Chapitre  :
COMMENT SE FORMENT LES PRIX SUR UN MARCHE ?
 A LA FIN DU CHAPITRE JE DOIS …
 Savoir illustrer la notion de marché par des exemples.
 Comprendre que dans un modèle simple de marché des biens et services, la demande décroît avec le prix et que l’offre
croît avec le prix et être capable de l’illustrer.
 Comprendre comment se fixe et s’ajuste le prix dans un modèle simple de marché et être capable de représenter un
graphique avec des courbes de demande et d’offre qui permet d’identifier le prix et la quantité d’équilibre.
 A l’aide d’un exemple, comprendre les effets sur l’équilibre de la mise en place d’une taxe ou d’une subvention.

 PROBLEMATIQUES DU CHAPITRE
 Quel est l’effet du comportement des intervenants sur le marché sur le prix des marchandises en situation de
concurrence ?
 Comment l’intervention des pouvoirs publics peut-elle modifier ces comportements ?

 PLAN DU CHAPITRE
I. Le marché, un lieu de rencontre entre offreurs et demandeurs
A. La notion de marché
B. Le comportement des intervenants sur le marché par rapport au prix en situation de concurrence
a. Le marché concurrentiel
b. Le comportement des demandeurs
c. Le comportement des offreurs

II. La formation du prix sur le marché en situation de concurrence

A. Le résultat du comportement des intervenants sur le marché : l’équilibre de marché
B. L’effet de l’intervention des pouvoirs publics sur l’équilibre de marché
a. L’effet de la mise en place d’une taxe
b. L’effet de la mise en place d’une subvention (TD n°2)

POUR COMMENCER … UN EXEMPLE DE MARCHE : LE MERCATO

 DOCUMENT 1 : Vidéo : « Transferts : le mercato, comment ça marche ? », L’équipe, 2017

https://www.lequipe.fr/Football/Actualites/Video-transferts-le-mercato-comment-ca-marche/803848

1. Donnez la signification du mot « mercato ».

2. Sur ce marché, identifiez qui vend ; qui achète ; ce qui est échangé.
3. Relevez les différentes variables dont dépend le prix fixé.

EXERCICE 
 Pour chaque marché, identifiez la marchandise échangée, les offreurs, les demandeurs. Déterminez s’il s’agit d’un marché
réel ou virtuel ; centralisé ou décentralisé. Complétez le tableau.

a. Le marché de Savigny b. Le marché du lait c. Le marché de la coiffure

1
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d. Le bon coin e. Les marchés financiers f. Le marché du travail

Centralisé
Marché Marchandise Offreurs Demandeurs Réel/virtuel
/décentralisé
a.

b.

c.

d.

e.

f.

EXERCICE 
 Déterminez si chaque marché est concurrentiel ou non. Justifiez. Cochez la case correspondante et complétez la dernière
colonne du tableau.

Non
Marché Concurrentiel Justification
concurrentiel
Le marché du courrier
Le marché des
chaussures
Le marché de
l’armement lourd
Le marché de la
production d’électricité

ACTIVITE  : QUEL EST L’EFFET DE LA HAUSSE DU PRIX SUR LA QUANTITE DEMANDEE ?

 DOCUMENT 1 : Volume des ventes (en tonnes) et prix moyen du paquet de cigarette (en €) entre 2000 et 2018 en France

2
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1. Calculez le coefficient multiplicateur du prix moyen du
paquet de cigarette entre 2000 et 2017. Faites une phrase La quantité demandée désigne la quantité de
avec le résultat. biens ou de services que les demandeurs sont
2. Calculez le taux de variation du volume de cigarettes prêts à acheter sur un marché pour un prix donné.
vendues entre 2000 et 2017. Faites une phrase avec le La demande, elle, ne désigne pas une quantité en
résultat. Décrivez l’évolution de la quantité de cigarettes particulier mais l’ensemble des quantités
demandées que cette variation des ventes de cigarettes demandées pour chaque niveau de prix.
traduit.
3. La loi de la demande décrit la relation entre le prix d’un bien ou d’un service et la quantité demandée sur le marché de ce
même bien ou service. Complétez la loi de la demande.

 LOI DE LA DEMANDE :

Lorsque le prix d’un bien ou d’un service augmente, la quantité demandée ………………………… sur le marché de ce même bien ou
service. Inversement, lorsque le prix d’un bien ou d’un service diminue, la quantité demandée ………………………… sur le marché
de ce même bien ou service.

4. Proposez une hypothèse permettant d’expliquer la loi de la demande.

ACTIVITE  : QUEL EST L’EFFET DE LA HAUSSE DU PRIX SUR LA QUANTITE OFFERTE ?

 DOCUMENT 2 : Vidéo : « Pourquoi les agriculteurs n’arrivent plus à vivre de leur travail ? », Le Monde, 2017

https://www.youtube.com/watch?v=I0v1gWQpLB8&ab_channel=LeMonde

1. Présentez la politique des quotas laitiers (date de mise

en œuvre, lieu géographique, principe, objectif).
2. Décrivez la conséquence de la levée des quotas laitiers
en 2014 sur le prix du lait et donc sur les petites
exploitations. Justifiez en relevant une donnée chiffrée.
5. La loi de l’offre décrit la relation entre le prix d’un bien
ou d’un service et la quantité offerte sur le marché de
ce même bien ou service. Complétez la loi de l’offre.
La quantité offerte désigne la quantité de biens ou
de services que les offreurs sont prêts à vendre sur
un marché pour un prix donné. L’offre, elle, ne
désigne pas une quantité en particulier mais
l’ensemble des quantités offertes pour chaque
niveau de prix.

 LOI DE L’OFFRE :

Lorsque le prix d’un bien ou d’un service augmente, la quantité offerte ………………………… sur le marché de ce même bien ou
service. Inversement, lorsque le prix d’un bien ou d’un service diminue, la quantité offerte ………………………… sur le marché de
ce même bien ou service.

6. Rappel du chapitre 1 : donnez les formules du chiffre d’affaires et du bénéfice. A partir de ces formules, proposez une
hypothèse permettant d’expliquer la loi de l’offre.

ACTIVITE  : COMMENT LE MARCHE CONCURRENTIEL CONVERGE-T-IL VERS L’EQUILIBRE ? L’EXEMPLE DU MARCHE DU SODA

REPARTITION DE L’OFFRE ET DE LA DEMANDE SUR UN MARCHE FICTIF DU SODA

Quantité de soda demandée Quantité de soda offerte (en
Prix du litre de soda (en €)
(en litres) litres)
1 50 20
1,05 45 30
1,10 40 40
1,15 35 50
1,20 30 60
1,25 25 70

Cas n°1 : Le prix du litre de soda est de 1,05€

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1. Quelles sont les quantités de soda demandée et offerte ?

Déterminez dans quelle situation
(pénurie/surproduction/équilibre) se trouve le marché. Justifiez.
2. Quelle est la quantité de soda échangée ? Expliquez pourquoi
certains demandeurs ne sont pas satisfaits.
3. Déterminez ce que vont alors faire ces demandeurs insatisfaits.
Quel effet cela a-t-il sur le prix du litre de soda ?
4. Comment la quantité de soda offerte va-t-elle alors évoluer ? Et
la quantité demandée ?
Cas n°2 : Le prix du litre de soda est de 1,15€

5. Quelles sont les quantités de soda demandée et offerte ? Déterminez dans quelle situation
(pénurie/surproduction/équilibre) se trouve le marché. Justifiez.
6. Quelle est la quantité échangée sur le marché du soda ? Expliquez pourquoi certains offreurs ne sont pas satisfaits.
7. Déterminez ce que vont alors faire ces offreurs insatisfaits. Quel effet cela a-t-il sur le prix du litre de soda ?
8. Comment la quantité de soda demandée va-t-elle alors évoluer ? Et la quantité offerte ?

Cas n°3 : Le prix du litre de soda est de 1,10€

9. Quelles sont les quantités de soda demandée et offerte ? Déterminez dans quelle situation
(pénurie/surproduction/équilibre) se trouve le marché. Justifiez.
10. Expliquez pourquoi tous les intervenants sur le marché du soda sont satisfaits.
11. Montrez que le marché concurrentiel est autorégulateur, à savoir qu’il converge naturellement vers l’équilibre.

ACTIVITE  : REPRESENTER GRAPHIQUEMENT L’EQUILIBRE SUR UN MARCHE

Répondez aux questions suivantes en utilisant les données de l’activité 3 :

1. Construisez un repère orthonormé dans lequel les quantités apparaissent en abscisses et les prix en ordonnées. Conseils :
prenez votre page à l’horizontale, comptez 2 carreaux pour 5 litres et 2 carreaux pour 0,05 euros.
2. Tracez la courbe de demande (D) sur le marché du soda, c’est-à-dire la courbe qui représente les quantités offertes pour
chaque niveau de prix. Décrivez l’allure de cette courbe (croissante/décroissante).
3. Tracez la courbe d’offre (O) sur le marché du soda, c’est-à-dire la courbe qui représente les quantités offertes pour chaque
niveau de prix. Décrivez l’allure de cette courbe (croissante/décroissante).
4. Par lecture graphique, retrouvez la quantité offerte (Q O1) et la quantité demandé (QD1) lorsque le prix du litre de soda est de
1,10€.
5. Par lecture graphique, retrouvez la quantité offerte (Q O2) et la quantité demandé (QD2) lorsque le prix du litre de soda est de
1,20€.
6. Par lecture graphique, retrouvez la quantité d’équilibre (Q*) et le prix d’équilibre (P*) sur le marché du soda.

BILAN n° : L’AUTOREGULATION DU MARCHE CONCURRENTIEL

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LORSQUE LE PRIX EST INFERIEUR AU PRIX D’EQUILIBRE LORSQUE LE PRIX EST SUPERIEUR AU PRIX D’EQUILIBRE

La quantité offerte est ………………………… à la quantité
demandée : il y a …………………………. Dans ce cas, la
quantité échangée est la quantité …………………………. Un
certain nombre de ………………………… ne sont pas satisfaits
car ils ne parviennent pas à obtenir les quantités qu’ils
souhaitent
La quantité offerte est ………………………… à la quantité
demandée : il y a …………………………. Dans ce cas, la
quantité échangée est la quantité …………………………. Un
certain nombre de ………………………… ne sont pas satisfaits
car ils ne parviennent pas à écouler leur production

Ces demandeurs sont alors prêts à acheter à un prix plus Ces offreurs sont alors prêts à vendre à un prix plus
…………………………. Etant donné que les demandeurs sont …………………………. Etant donné que les offreurs sont en
en concurrence pour obtenir les marchandises concurrence pour écouler leur production, le prix
disponibles, le prix ………………………… sur le marché ………………………… sur le marché

Ce nouveau prix entraine une ………………………… de la Ce nouveau prix entraine une ………………………… de la
quantité demandée et une ………………………… de la quantité demandée et une ………………………… de la
quantité offerte quantité offerte

EQUILIBRE DE MARCHE

L’écart entre la quantité offerte et la quantité demandée

………………………… jusqu’à ce que tous les intervenants sur le
marché trouvent satisfaction. La quantité offerte est alors
………………………… à la quantité demandée et le prix atteint le
……………………………………………………

ACTIVITE  : COMMENT LA TAXE MODIFIE-T-ELLE L’EQUILIBRE DE MARCHE ? L’EXEMPLE DE LA TAXE SODA

 DOCUMENT 3 : Extrait de journal télévisé : « La ‘taxe soda’ à nouveau en débat », Public Sénat, 12/10/2017

https://www.youtube.com/watch?v=bGjX2z6Cvlk&t=12s&ab_channel=PublicS%C3%A9nat

1. Décrivez le principe de la taxe soda. Précisez quel est son objectif.

2. Cette taxe est-elle supportée par les producteurs ou par les consommateurs ? Donnez un exemple de taxe supportée par les
consommateurs.
3. Déterminez la conséquence de la mise en place de la taxe soda sur les offreurs et donc sur la quantité de soda offerte.

REPARTITION DE L’OFFRE ET DE LA DEMANDE SUR UN MARCHE FICTIF DU SODA

Quantité de soda demandée Quantité de soda offerte Quantité de soda offerte
Prix du litre de soda (en €)
(en litres) avant la taxe (en litres) après la taxe (en litres)
1 50 20
1,05 45 30
1,10 40 40
1,15 35 50
1,20 30 60
1,25 25 70

4. Construisez un nouveau repère orthonormé dans lequel les quantités apparaissent en abscisses et les prix en ordonnées.
Reportez la courbe de demande (D) sur le marché du soda et la courbe d’offre avant mise en place de la taxe (O) déjà tracées
dans l’activité 4. Indiquez la quantité d’équilibre (Q*) et le prix d’équilibre (P*).
5. Supposons que la mise en place de la taxe soda entraine une baisse des quantités offertes de 15L pour chaque niveau de
prix. Calculez la quantité offerte pour chaque niveau de prix après mise en place de la taxe. Complétez le tableau.
6. Tracez la courbe d’offre après mise en place de la taxe (OT) sur le marché du soda. Décrivez le déplacement de la courbe
d’offre (vers la droite/vers la gauche).

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7. Par lecture graphique, retrouvez le montant de la taxe soda.
8. Par lecture graphique, déterminez la nouvelle quantité d’équilibre (QT) et le nouveau prix d’équilibre (PT) sur le marché du
soda. Décrivez leur évolution.
9. L’objectif initialement poursuivi par l’Etat avec la taxe soda est-il atteint ? Justifiez.
10. Montrez que la taxe est en partie supportée par les consommateurs de soda.

BILAN n° : L’EFFET DE LA MISE EN PLACE D’UNE TAXE OU D’UNE SUBVENTION SUR L’EQUILIBRE DE MARCHE

MISE EN PLACE D’UNE TAXE MISE EN PLACE D’UNE SUBVENTION

Afin de ………………………… la production ou la

Afin ………………………… la production ou la consommation
consommation d’un bien ou d’un service, les pouvoirs
d’un bien ou d’un service, les pouvoirs publics peuvent
publics peuvent décider de mettre en place une taxe.
décider de mettre en place une subvention. Celle si peut
Celle si peut être supportée par les ………………………… ou
être versée aux producteurs ou aux …………………………
par les consommateurs.

Lorsque la subvention s’applique aux consommateurs,

Lorsque la taxe s’applique aux producteurs, celle-ci
celle-ci revient à une baisse du …………………………
augmente leurs ……………………………………………………
…………………………

Certains offreurs risquent alors de ne plus faire de Les demandeurs peuvent acheter ………………………… de
bénéfice et de ………………………… du marché. Par biens ou de service avec le même budget. Par
conséquent, la quantité offerte ………………………… pour conséquent, la quantité demandée ………………………… pour
chaque niveau de prix. chaque niveau de prix.

L’équilibre est modifié : la quantité d’équilibre L’équilibre est modifié : la quantité d’équilibre
………………………… et le prix d’équilibre ………………………… …………………………, de même que le prix d’équilibre.

 LEXIQUE

Offreurs = intervenants sur un marché qui souhaitent vendre les marchandises qu’ils ont produites.

Demandeurs = intervenants sur un marché qui souhaitent acheter les marchandises dont ils ont besoin ou envie.

Prix = valeur d’échange d’une marchandise sur un marché, généralement exprimée en unités monétaires.

Marché = lieu dans lequel des offreurs et des demandeurs se rencontrent pour échanger une marchandise contre un prix.

Demande = quantités de biens ou de services que les demandeurs sont prêts à acheter sur un marché pour chaque niveau de
prix.

Offre = quantités de biens ou de services que les offreurs sont prêts à vendre sur un marché pour chaque niveau de prix.

Quantité d’équilibre = quantité échangée lorsqu’il y a égalité entre la quantité offerte et la quantité demandée.

Prix d’équilibre = prix permettant l’égalité entre la quantité offerte et la quantité demandée.

Taxe = prélèvement obligatoire versé par les producteurs ou les consommateurs d’un bien ou d’un service à une administration
publique.

Subvention = aide financière versée par une administration publique aux producteurs ou aux consommateurs d’un bien ou d’un
service.