THEME IV : Comment se forment les prix sur un marché ?

Problématiques :
- Savoir illustrer la notion de marché par des exemples.
- Comprendre que dans un modèle simple de marché des biens et services, la
demande décroît avec le prix et que l’offre croît avec le prix et être capable de
l’illustrer.
- Comprendre comment se fixe et s’ajuste le prix dans un modèle simple de marché
et être capable de représenter un graphique avec des courbes de demande et d’offre
qui permet d’identifier le prix d’équilibre et la quantité́ d’équilibre.
- À l’aide d’un exemple, comprendre les effets sur l’équilibre de la mise en place d’une
taxe ou d’une subvention.

Savoir-faire
- Lire et interpréter un indice synthétique p160 LLS

Notions :
Marché, prix, prix d’équilibre, offre, demande, quantité d’équilibre, subvention, taxe

Notions
Marché

Prix

Prix d’équilibre

Offre

Demande

Quantité d’équilibre

Subvention

Taxe
Plan :
I. Qu’est-ce qu’un marché ?
II. Comment se forme l’équilibre sur un marché ?
III. Quels sont les effets d’une taxe ou d’une subvention sur l’équilibre du marché ?

I. Qu’est ce qu’un marché ? Vidéo « le marché de Rungis » - LLS

1) Quels sont les produits échangés sur le marché de Rungis ? Citez d’autres exemples de marché.
2) Quelle différence peut-on noter entre le marché de Rungis et le marché financier ?
3) Quels est le point commun entre tous ces marchés ?

II. Comment se forme l’équilibre sur un marché ?

Document 1 : Pourquoi le prix des chips a-t-il explosé au Japon ? (Doc 1 p.62 LLS)

1) Pourquoi les entreprises de production de chips au Japon ont-elles « manqué » de pommes de terre ?
2) Quel a été l’effet sur le prix des chips ?
3) Quel devrait être l’effet d’une forte augmentation du prix d’un paquet de chips sur les acheteurs ?

Document 2 : Comment se produit l’équilibre sur un marché concurrentiel ? (Doc 2 p.62 LLS)
Dans un pays fictif, la production de mâche biologique est réalisée par de très nombreux producteurs, en
concurrence les uns avec les autres. Cette production est achetée entièrement par des marques de grande
distribution, qui, elles aussi, sont nombreuses et en concurrence les unes avec les autres.

Prix du kg de mâche biologique ……... de mâches (en centaines …………… de mâche (en
en euros de kilos) centaines de kilos)
2 4 16
4 8 14
6 12 12
8 16 10
10 20 8

1) Recopiez et complétez le tableau avec les termes offre et demande.

2) Donnez la signification des données en gras et soulignées.
3) Si le prix est de 4 euros, l’échange est-il satisfaisant ?
4) Quel est le prix permettant un échange satisfaisant pour tous ?
5) Tracez sur un même graphique les courbes d’offre et de demande (en abscisses = production en centaines de kg et
en ordonnées le prix du kg en euros).
6) Indiquez graphiquement la courbe d’offre et la courbe de demande.
7) Identifiez graphiquement le prix d’équilibre. Quelle est la quantité échangée pour ce prix ?
Tous les blogueurs culinaires sont unanimes : la mâche est le produit de l’année. Pour chacun des prix, l’offre
de mâche augmente alors.
Prix du kg de mâche biologique (en Offre de mâche biologique (en
euros) centaines de kg)
2 10
4 14
6 18
8 22
10 26
8) Sur le graphique réalisé précédemment, représentez le nouvel équilibre du marché.

III. Quels sont les effets d’une taxe ou d’une subvention sur l’équilibre du marché ?
Document 3 : « Comprendre la taxe carbone en huit questions » - le Monde.fr- Décembre 2018 (annexe)
Définition d’une taxe : C’est un prélèvement effectué par l’État ou les collectivités locales sans contrepartie
immédiate. Cette taxe peut être utilisée dans l’intention de modifier les comportements des offreurs et des
demandeurs. Exemple : la taxe carbone
1) Qu’est-ce que la taxe carbone ?
2) Recherchez des exemples de taxes mises en œuvre par les pouvoirs publics ?

Document 4 : Comment peut-on illustrer la mise en place d’une taxe ? (Doc 2 p. 64 et p. 65 LLS)

Les pouvoirs publics ont décidé de mettre en oeuvre une taxe carbone qui conduit à une augmentation des coûts
de 20 euros par tonne qui n’est pas répercutée sur les consommateurs.

1) A combien s’élève le prix d’équilibre avant l’instauration de la taxe ? Quelle est la quantité échangée pour ce prix ?
2) Estimez graphiquement le prix et la quantité d’équilibre après la taxe.
3) Quel est l’effet de la taxe sur le prix et la quantité d’équilibre ?

Document 5 : Quel est l’intérêt d’une subvention ? (Doc 3 p.65 LLS)

Définition d’une subvention : c’est une aide financière versée par les administrations publiques le plus souvent
à des entreprises mais aussi aux ménages ou encore à des associations. Elle favorise l’échange d’une
marchandise en diminuant son prix pour le consommateur.
1) Recherchez des exemples de subventions versées par les pouvoirs publics en France.
2) L’une de ces droites correspond à l’offre avant subvention, l’autre à celle après subvention : identifiez-les.
3) Quel est l’effet de la subvention sur le prix d’équilibre ? Et sur la quantité d’équilibre ?

Bilan p.65 LLS

Complétez le texte à l’aide des termes suivants : augmente, droite, moins, gauche, quantité, baisse.

Sur un marché, l’introduction d’une taxe ……………………….. le prix d’un produit. Si la taxe pèse
sur les producteurs, la courbe d’offre se déplace vers la …………………………., ce qui implique que
pour un même prix les producteurs offrent ……………… de biens. Dans le cas d’une subvention
versée par l’État, la courbe d’offre se déplace vers la ………………… . Au nouvel équilibre, la
……………………. échangée augmente et le prix …………………. .