2nd

Devoir / SES
Nom Prénom

Note

Exercice 1 : Contrôle de connaissances (6 points)

1) Vrai ou faux (1,25 points)

Vrai / Justification si la réponse et fausse

faux
Un marché est toujours un lieu
physique de rencontre de l’offre et de
la demande.
L’offre décroît avec le prix.

Les produits échangés sur un marché

sont matériels.
Le prix d’équilibre résulte de la
confrontation de l’offre et de la
demande.
La baisse du prix entraîne une
diminution de la quantité consommée.

2) Texte à trous (3 points)

Lorsque le prix d’un bien ou service augmente, la demande pour ce bien ou service
……………., et son offre ………….. À l’inverse, lorsque le prix d’un bien ou service
diminue, la demande pour ce bien ou service ………….., et son offre ………………..
Par conséquent, la demande est une fonction …………….. du prix, puisqu’elle évolue à
l’…………. du prix : elle ………….. lorsque le prix diminue, et ………………... lorsque le
prix augmente. L’offre est quant à elle une fonction ………………. du prix puisqu’elle

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évolue dans …………….. que le prix : l’offre ………………. lorsque le prix augmente, et
elle …………. lorsque le prix diminue.

3) Légendez le graphique (7 éléments attendus) (1,75 points)

Exercice 2 : le marché de la cerise (8 points)

Voici les paramètres de l’offre et de la demande sur un marché régional

de la cerise.

Prix du kilogramme de cerise 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

(en euros)
Quantité consommée (en 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2
tonnes)
Quantité offerte (en tonnes) 3,5 6 8 10 12 14 16 18 20 22

1) Représenter ci-dessous graphiquement ce marché de la cerise ( 1 carreau pour 1 tonne; 1

carreau pour 1 euro) (2 points)

2) Déterminer le prix d’équilibre ainsi que la quantité échangée à l’équilibre. (3 points)

3) L’État verse une aide aux consommateurs pour l’achat de cerises de la région.
Schématiser l’effet de cette aide sur la courbe et expliquer comment évolue le prix et les
quantités demandées. (3 points)

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Exercice 3 : L’essor de la culture des amandes en Espagne (6 points)

L'amandier, autrefois quasiment absent du paysage

andalou, est désormais planté sur de bonnes terres irriguées.
Délaissant le tournesol ou le blé, les agriculteurs en font un
complément de l'olivier, les mêmes secoueurs mécaniques
servant aux deux récoltes. "La production mondiale a doublé
en 10-12 ans dans le monde, passant de 600.000 tonnes à 1,2
million de tonnes, et la consommation a augmenté au même
rythme", explique Cristobal Perez. Il dirige une usine de transformation de l'amande que
l'entreprise Dafisa vient tout juste d'ouvrir près de Cordoue, où les décortiqueuses tournent à
plein régime. Les agriculteurs se tournent vers cette production devenue économiquement
alléchante: "Il y a dix-douze ans, le prix de l'amande pouvait être de 3 euros le kilo payé au
producteur, il a grimpé il y a quatre-cinq ans jusqu'à 9 euros et aujourd'hui, nous sommes
autour de 5 euros", explique M. Perez. En surplomb du Guadalquivir, c'est à la place de
champs de luzerne que Curro Lopez, 50 ans, a créé l'an dernier son propre verger: plus de
16.000 arbres qui donneront leurs premiers fruits dans deux ans.

Source : www.sciencesetavenir.fr, publié le 16 septembre 2018

1 Quelles cultures ont été remplacées par l’amandier en Espagne ? (2 points)

2 Pour quelle raison les producteurs espagnols se sont-ils détournés de ces culture pour
produire des amandes ? (2 points)
3 Quel lien peut-on faire avec la droite d’offre ? (2 points)

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 Indications de correction
Exercice 1 : Contrôle de connaissances (6 points)
1) Vrai ou faux (1,25 points)

Vrai /
faux
Un marché est toujours un lieu faux
physique de rencontre de l’offre et de
la demande.
L’offre décroît avec le prix. vrai
Les produits échangés sur un marché faux
sont matériels.
Le prix d’équilibre résulte de la vrai
confrontation de l’offre et de la
demande.
La baisse du prix entraîne une faux
diminution de la quantité consommée.
Justification si la
réponse est fausse
Lieu fictif comme le marché boursier (sur
internet)
L’offre est une fonction croissante du
prix : les 2 variables évoluent dans le
même sens
Produits immatériels comme les services
La baisse des prix entraîne une
augmentation de la demande

2) Légendez le graphique (7 éléments attendus) (1,75 points)

Lorsque le prix d’un bien ou service augmente, la demande pour ce bien ou service diminue,
et son offre augmente. À l’inverse, lorsque le prix d’un bien ou service diminue, la demande
pour ce bien ou service augmente, et son offre diminue.
Par conséquent, la demande est une fonction décroissante du prix, puisqu’elle évolue à
l’inverse du prix : elle augmente lorsque le prix diminue, et diminue lorsque le prix
augmente. L’offre est quant à elle une fonction croissante du prix puisqu’elle évolue dans la
même direction que le prix : l’offre augmente lorsque le prix augmente, et elle diminue
lorsque le prix diminue.

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3) Légendez le graphique (7 éléments attendus) (1,75 points)

Exercice 2 : le marché de la cerise (8 points)

1) Représenter ci-dessous graphiquement ce marché de la cerise ( 1

carreau pour 1 tonne ; 1 carreau pour 1 euro) (2 points)

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2) Déterminer le prix d’équilibre ainsi que la quantité échangée à l’équilibre. (3 points)

5 euros et 12 tonnes : équilibre entre l’offre et la demande

3) L’État verse une aide aux consommateurs pour l’achat de cerises de la région.
Schématiser l’effet de cette aide sur la courbe et expliquer comment évolue le prix et les
quantités demandées. (3 points)

L’aide de l’État augmente la demande en cerise, car les consommateurs ont davantage de
pouvoir d’achat pour les cerises. L’augmentation de la demande contribue a augmenté les
prix. La courbe de la demande se déplace vers la droite.

Exercice 3 : L’essor de la culture des amandes en Espagne (6 points)

1) Quelles cultures ont été remplacées par l’amandier en

Espagne ? (2 points)

le blé et le tournesol, et même la luzerne pour certains

producteurs.

2) Pour quelle raison les producteurs espagnols se sont-

ils détournés de ces culture pour produire des amandes ? (2 points)
L’amande est devenue une production plus lucrative que le blé et le tournesol. En effet, elle
est passée en 12 ans de 3 euros le kilo à 5 euros le kilo.
L’augmentation de la demande mondiale a poussé les prix vers le haut, incitant les
producteurs à en produire davantage (en 10 ans, la production est passée de 600 000 tonnes à
1,2 millions de tonnes annuelles).

3) Quel lien peut-on faire avec la droite d’offre ? (2 points)

L’augmentation de la demande entraîne une hausse des prix. Cette hausse des prix entraîne
une augmentation de l’offre : la droite de l’offre est une fonction croissante du prix.

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