Introduction à la microéconomie

2014-2015
3. Les forces du marché: l'offre et la demande

3.1. Les marchés parfaitement compétitifs

3.2. La demande
3.3. L'offre
3.4. L'équilibre de marché
Federica Sbergami
IEE
 Ce que nous allons voir

• Le marché compétitif
• La demande (mouvements le long de la courbe de demande et
déplacements de la courbe de demande)
• L’offre (mouvements le long de la courbe d’offre et déplacements de la
courbe d’offre)
• La rencontre de la demande et de l’offre: l’équilibre de marché
• Chocs de demande et d’offre

Introduction à la microéconomie 2014-2015 2

La détermination du prix de marché (1)
« There is keen interest in the soft
commodity bull run at present. We
are not convinced by either the
“world population growth” or
“Chinese meat eaters” argument.
After all neither of these happened
overnight, yet the 22% rise global
food prices was a one-year jump.
Rather it is soaring oil prices, leading
to greater demand for bio-fuels and
the poor output of key swing
producers that have seemed to play
the largest role. »

ING, Directional Economics,

February 2008
Introduction à la microéconomie 2014-2015 3
La détermination du prix de marché (2)
« The price mainly reflects changes
in demand – not problems of supply,
such as harvest failure. The changes
include the gentle upward pressure
from people in China and India
eating more grain and meat as they
grow rich and the sudden, voracious
appetites of western biofuels
programmes, which convert cereals
into fuel. … Such shifts have not
been matched by comparable
changes on the farm. … The era of
cheap food is over. »

The Economist, The new face of

hunger, 19 Avril 2008.

Introduction à la microéconomie 2014-2015 4

3.1. Les marchés parfaitement compétitifs
 Le marché
• Le marché (= lieu des échanges) est formé
– d’acheteurs qui constituent la demande de marché
– de vendeurs qui constituent l’offre de marché
• Le marché peut être:
– organisé: le marché boursier ou les ventes aux enchères
– décentralisé: le marché des glaces, des chaussures…
• Le pouvoir de marché des acheteurs ou vendeurs détermine le type de
concurrence sur chaque marché:
– dans un marché parfaitement compétitif il y a un grand nombre
d’acheteurs et vendeurs d’un bien homogène (identique) et aucun n’a
une part de marché suffisamment grande pour influencer le prix sur ce
marché (agents atomistiques). Tous les acheteurs et vendeurs sont
donc des preneurs de prix (price takers).
– dans les marchés en monopole, monopsone, oligopole, oligopsone ou
en concurrence monopolistique, les acheteurs ou les vendeurs
peuvent influencer les prix sur le marché en vendant ou en achetant
des quantités plus ou moins grandes → concurrence imparfaite.
Introduction à la microéconomie 2014-2015 6
 La concurrence pure et parfaite
• Situation de référence permettant de mieux comprendre les imperfections du
marché.
• La théorie de la main invisible d'Adam Smith (XVIII siècle): le marché est une
institution efficace pour organiser les échanges et atteindre un équilibre
optimal.
• Hypothèses (si ces conditions ne sont pas respectées → failles de marché):
– Mobilité parfaite des produits et des facteurs de production
– Homogénéité des produits
– Atomicité des acheteurs et des vendeurs
– Pas d'obstacles à la libre entrée des producteurs sur le marché
– Transparence du marché et absence d'incertitude.
• Le marché permet de déterminer les prix au niveau agrégé (mais chaque
individu prend les prix comme donnés).
• Les prix permettent de transmettre et de synthétiser une foule d'informations
et de prendre de manière efficace les décisions de production et de
consommation.
Introduction à la microéconomie 2014-2015 7
3.2. La demande
 La demande
• La loi de la demande indique que, toute chose égale par ailleurs, lorsque le
prix d’un bien diminue, la quantité demandée augmente.
• La courbe de demande illustre comment la quantité demandée change
lorsque le prix du bien varie, toute chose égale par ailleurs.

Représentation Plan de demande

graphique

Introduction à la microéconomie 2014-2015 9

 La demande de marché
La demande de marché est la somme des quantités individuelles demandées à
chaque prix (somme à l'horizontale des courbes de demande individuelles).

Introduction à la microéconomie 2014-2015 10

 "Toute chose égale par ailleurs"
 Le prix n'est pas le seul facteur influençant la demande d'un bien.

 Il existe toute une séries d'autres variables qui ont un effet sur la
quantité demandée. Quand on se réfère à la fonction de demande on
se focalise en particulier sur le lien (inverse) entre le prix et la quantité
demandée en faisant l'hypothèse que tous les autres facteurs qui
influencent la demande sont fixes (variables exogènes) → "toute chose
égale par ailleurs" ou "ceteris paribus".

 Il est évident que ces autres facteurs peuvent eux aussi varier et
influencer la fonction de demande quel que soit le prix du bien → cf.
pages suivantes.

Introduction à la microéconomie 2014-2015 11

Variables qui influencent la demande
• Le prix du bien: mouvement le long de la courbe de demande
• Le revenu: déplacement de la courbe de demande
– Biens normaux = la quantité demandée augmente lorsque le revenu
augmente (ex. la viande en Chine)
– Biens inferieurs = la quantité demandée diminue lorsque le revenu augmente
(ex. le riz en Chine)
• Le prix des autres biens: déplacement de la courbe de demande
– Biens complémentaires = la quantité demandée augmente lorsque le prix des
biens complémentaires diminue (ex. pétrole et voiture)
– Biens substituables = la quantité demandée augmente lorsque le prix d’un
bien substituable augmente (ex. pétrole et bio-fuel)
• Goûts des consommateurs: déplacement de la courbe de demande (ex.
campagne anti-tabac)
• Expectatives ou prévisions: déplacement de la courbe de demande (ex.
maison en bord de mer et réchauffement de la planète)
• Le nombre d’acheteurs: déplacement de la courbe de demande (ex.
vieillissement de la population et demande pour maisons de retraite)
Introduction à la microéconomie 2014-2015 12
 Mouvements "le long" et "de" la
courbe de demande
Prix des glaces
Augmentation
de la demande

Diminution de
la demande

Courbe de demande, D2

Courbe de demande, D1
Courbe de demande, D3
0 Quantité de glaces
Introduction à la microéconomie 2014-2015 13
 Application
Deux manières de réduire le demande de tabac:

Introduction à la microéconomie 2014-2015 14

 La fonction de demande
• En général:
𝑞𝑖 𝐷 = 𝐷𝑖 (𝑝𝑖 , 𝑝𝑠 , 𝑝𝑐 , 𝑅, 𝑔, … ), avec 𝜕𝐷𝑖 𝜕𝑝𝑖 < 0
𝑞𝑖 𝐷 = demande du bien i; 𝑝𝑖 = prix du bien i; 𝑝𝑠 = prix des biens
substituts; 𝑝𝑐 = prix des biens compléments; R = revenu; g = goûts; …

• Dans l’espace à deux dimensions:

𝑞𝑖 𝐷 = 𝐷𝑖 𝑝𝑖 , 𝑝𝑠 , 𝑝𝑐 , 𝑅, 𝑔, … = 𝐷𝑖 (𝑝𝑖 ), avec 𝐷𝑖 ′ 𝑝𝑖 < 0

• Fonction de demande linéaire (forme spécifique):

𝑞𝑖 𝐷 = 𝑎 − 𝑏𝑝𝑖 , avec 𝑎, 𝑏 ≥ 0 et 𝜕𝐷𝑖 𝜕𝑝𝑖 = −𝑏 < 0 (pente)
𝑎 1
ou 𝑝𝑖 = − 𝑞𝑖 𝐷 = fonction de demande inverse dans l'espace (𝑞𝑖 , 𝑝𝑖 )
𝑏 𝑏

Introduction à la microéconomie 2014-2015 15

3.3. L’offre
 L’offre
• La loi de l’offre nous dit que, toute chose égale par ailleurs, la quantité offerte
d’un bien augmente avec le prix du bien
• La courbe d’offre illustre comment la quantité offerte change lorsque le prix
du bien varie, toute chose égale par ailleurs (ceteris paribus).

Représentation Plan d'offre

graphique
Offered

Introduction à la microéconomie 2014-2015 17

 L'offre de marché
L'offre de marché est la somme des quantités individuelles offertes à chaque
prix (somme à l'horizontale des courbes d'offre individuelles).

Introduction à la microéconomie 2014-2015 18

 Variables qui influencent l’offre
Comme pour la demande, d'autres facteurs en plus que le prix peuvent
influencer l'offre d'un bien:
• Le prix du bien: mouvement le long de la courbe d’offre.
• Le prix des inputs: déplacement de la courbe d’offre.
– Ex: l’augmentation du prix du pétrole augmente les coûts de production du soja et
donc fait diminuer son offre.
• Le prix des autres biens: déplacement de la courbe d’offre.
– Ex: l’augmentation du prix du soja fait qu’il y a de moins en moins de terre à allouer à
l’élevage en Argentine.
• Technologie: déplacement de la courbe d’offre.
– Ex: l’introduction du soja transgénique a permis d’augmenter la productivité de la
terre et donc d'avoir une augmentation de l’offre.
• Expectatives ou prévisions: déplacement de la courbe d’offre.
– Ex: les expectatives de la réapparition de l’aphteuse en Uruguay font que les éleveurs
sont réticent à investir dans l’élevage.
• Le nombre de vendeurs: déplacement de la courbe d’offre.
– Ex: l'apparition de nouvelles compagnies de téléphonie dans le marché des
télécommunications.
Introduction à la microéconomie 2014-2015 19
 Mouvements "le long" et "de" la
courbe d’offre
Prix des glaces
Courbe d’offre, S3
Courbe d’offre, S1

Courbe d’offre, S2

Diminution de
l'offre
Augmentation
de l'offre

0 Quantité de glaces
Introduction à la microéconomie 2014-2015 20
 La fonction d'offre
• En général:
𝑞𝑖 𝑆 = 𝑆𝑖 (𝑝𝑖 , 𝑤, 𝑟, 𝐴, … ), avec 𝜕𝑆𝑖 𝜕𝑝𝑖 > 0
𝑞𝑖 𝑆 = offre du bien i; 𝑝𝑖 = prix du bien i; 𝑤 = prix du travail; 𝑟 = prix du
capital; A = état de la technologie; …

• Dans l’espace à deux dimensions:

𝑞𝑖 𝑆 = 𝑆𝑖 (𝑝𝑖 , 𝑤, 𝑟, 𝐴, … ) = 𝑆𝑖 (𝑝𝑖 ), avec 𝑆 ′ (𝑝𝑖 ) > 0

• Fonction d'offre linéaire (forme spécifique):

𝑞𝑖 𝑆 = 𝑐 + 𝑑𝑝𝑖 , avec 𝑑 ≥ 0 et 𝜕𝑆𝑖 𝜕𝑝𝑖 = 𝑑 > 0 (pente)
𝑐 1
ou 𝑝𝑖 = − + 𝑞𝑖 𝑆 = fonction d'offre dans l'espace (𝑞𝑖 , 𝑝𝑖 )
𝑑 𝑑

Introduction à la microéconomie 2014-2015 21

3.4. L’équilibre de marché
 L’équilibre du marché
Rencontre de la demande et de l’offre: Di = Si → (q*, p*)
Prix des glaces
Système de deux équations en deux inconnues.

Offre

Prix d’équilibre: p*
CHF 2.00 Equilibre

Demande
Quantité d’équilibre: q*

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Quantité de glaces

Introduction à la microéconomie 2014-2015 23

 Forces de "rappel"
Comment atteint-on l'équilibre? Y a-t-il des forces qui ramènent le marché vers
la situation d'équilibre s'il s'en est éloigné?
1. Si le prix est moins élevé que le prix d'équilibre → excès de demande
(PENURIE) → concurrence entre les consommateurs (des consommateurs
sont prêts à payer plus cher que le prix de marché) → le prix augmente →
incitations pour les producteurs à réagir → les quantités augmentent →
on revient au prix d'équilibre.
2. Si le prix est plus élevé que le prix d'équilibre → excès d'offre (EXCEDENT)
→ concurrence entre les entreprises (des entreprises sont prêtes à offrir
leur bien à un prix plus faible que le prix de marché) → le prix baisse →
incitations pour les producteurs à réagir → les quantités baissent → on
revient au prix d'équilibre.

Introduction à la microéconomie 2014-2015 24

 Marché en déséquilibre (1)
(1) Excès de demande (pénurie)
Prix des glaces

Offre

CHF 2.00

CHF 1.50
Pénurie
Demande

0 4 7 10 Quantité de glaces
Quantité Quantité
offerte demandé
Introduction à la microéconomie 2014-2015 25
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 Marché en déséquilibre (2)
(2) Excès d’offre (excédent)
Prix des glaces

Offre
Excédent
CHF 2.50

CHF 2.00

Demande

0 4 7 10 Quantité de glaces
Quantité Quantité
demandée offerte
Introduction à la microéconomie 2014-2015 26
Copyright©2003 Southwestern/Thomson Learning
 Exemple: marché de la viande
d’agneau
• Demande (linéaire):
𝑞𝑎 𝐷 = 𝐷𝑎 (𝑝𝑎 , 𝑝𝑏 , 𝑝𝑝 , 𝑅) = 171 − 20𝑝𝑎 +20𝑝𝑏 +3𝑝𝑝 + 2𝑅
-- 𝑞𝑎 𝐷 = demande de viande d’agneau; 𝑝𝑏 = prix du bœuf (substitut); 𝑝𝑝 = prix des poulets
(substitut); 𝑅 = revenu.
-- Hp: 𝑝𝑏 = 4$; 𝑝𝑝 = 1/3$; R = 17 (milliers) => 𝑞𝑎 𝐷 = 286 − 20𝑝𝑎 => 𝜕𝐷𝑎 𝜕𝑝𝑎 = −20
-- Pente de la fonction de demande dans l’espace (qa, pa): 𝜕𝑝𝑎 𝜕𝐷𝑎 = − 1 20 = −0.05
• Offre (linéaire):
𝑞𝑎 𝑆 = 𝑆𝑎 𝑝𝑎 , 𝑤, 𝑟, 𝐴 = 178 + 40𝑝𝑎 − 10𝑤 − 50𝑟
-- 𝑞𝑎 𝑆 = offre de viande d’agneau; w et r = prix du travail et du capital, respectivement.
-- Hp: 𝑤 = 𝑟 = 1.5 => 𝑞𝑎 𝑆 = 88 + 40𝑝𝑎 => 𝜕𝑆𝑎 𝜕𝑝𝑎 = 40
-- Pente de la fonction d'offre dans l’espace (qa, pa): 𝜕𝑝𝑎 𝜕𝑆𝑎 = 1 40 = 0.025
• Equilibre:
𝑞𝑎 𝐷 = 286 − 20𝑝𝑎 = 𝑞𝑎 𝑆 = 88 + 40𝑝𝑎 ⇒ 𝑝∗ = 3.30$ et 𝑞∗ = 220

Introduction à la microéconomie 2014-2015 27

 Choc de demande
1. Un été très chaud augmente
Prix des glaces la demande de glaces …

Offre

CHF 2.50 Nouvel équilibre

2.00 Excès de demande au

2. … résultant prix d'équilibre initial
dans un prix Equilibre
plus élevé …
initial
Demande finale

Demande initiale
0
7 10 Quantité de glaces
3. … et une quantité
vendue plus grande.
Introduction à la microéconomie 2014-2015 28
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 Choc d’offre
Prix des glaces
1. Une augmentation du
Offre finale prix du sucre fait diminuer
l'offre de glaces …
Offre initiale

CHF 2.50 Nouvel équilibre

CHF 2.00 Equilibre initial

2. … résultant
dans un prix
des glaces plus Excès de demande au
élevé… prix d'équilibre initial Demande

0 4 7 Quantité de glaces
3. … et une quantité
vendue plus faible.
Introduction à la microéconomie 2014-2015 29
Copyright©2003 Southwestern/Thomson Learning
 Modifications simultanées (1)
Evidemment les chocs de demande et d'offre peuvent aussi se produire
simultanément. Lorsque les deux côtés du marché sont perturbés, les
prédictions sur le prix et la quantité d’équilibre peuvent être plus ou moins
certaines, selon l’ampleur des variations de chaque partie du marché.
1. Augmentation simultanée de l’offre et de la demande: la quantité
augmente, effet incertain sur le prix;
2. Diminution simultanée de l’offre et de la demande: la quantité diminue,
effet incertain sur le prix;
3. La demande augmente et l’offre diminue: le prix augmente, effet incertain
sur la quantité;
4. La demande diminue et l’offre augmente: le prix diminue, effet incertain
sur la quantité.

Introduction à la microéconomie 2014-2015 30

 Modifications simultanées (2)
1. 2.

3. 4.

Introduction à la microéconomie 2014-2015 31

 Petit résumé
Augmentation Diminution de
Offre inchangée
de l’offre l’offre

Demande P inchangé P à la baisse P à la hausse

inchangée Q inchangée Q à la hausse Q à la baisse

Augmentation P à la hausse P ambigu P à la hausse

de la demande Q à la hausse Q à la hausse Q ambiguë

Diminution P à la baisse P à la baisse P ambigu

de la demande Q à la baisse Q ambiguë Q à la baisse

Introduction à la microéconomie 2014-2015 32

 Application au marché du pétrole

À partir de cette figure, comment expliquer l’évolution du prix du pétrole et des

transactions sur le marché mondial du brut?
1. Lorsque le cours du pétrole et les volumes évoluent dans le même sens,
cela signifie que les mouvements de la demande de pétrole sont plus forts
que ceux de l’offre;
2. Lorsque le cours et les transactions vont dans des sens opposés, c’est
l’inverse: l’offre se déplace plus que la demande.
Introduction à la microéconomie 2014-2015 33
 Résumé (1)
• Les économistes utilisent le modèle de l’offre et de la demande afin
d’analyser les marchés concurrentiels.
• Marché concurrentiel = nombreux acheteurs et nombreux vendeurs, chacun
d’entre eux ayant peu ou pas d’influence sur le prix de marché.
• La courbe de demande montre de quelle manière la quantité demandée d’un
bien dépend du prix. D’après la loi de la demande, à mesure que le prix d’un
bien diminue, la quantité demandée augmente => courbe de demande
décroissante.
• Les autres déterminants qui influencent les décisions d'achat des
consommateurs sont le revenu, le prix des compléments et des substituts, les
préférences, les anticipations, et le nombre d’acheteurs. Si un de ces facteurs
changent, la courbe de demande se déplace.

Introduction à la microéconomie 2014-2015 34

 Résumé (2)
• La courbe d’offre montre de quelle manière la quantité offerte d’un bien
dépend du prix. D’après la loi de l’offre, à mesure que le prix d’un bien
augmente, la quantité offerte augmente => courbe d’offre croissante.
• Les autres déterminants qui influencent les décisions de production incluent
les prix des facteurs de production, la technologie, les anticipations, et le
nombre de vendeurs. Si un de ces facteurs change, la courbe d’offre se
déplace.
• L’intersection entre la courbe d’offre et la courbe de demande détermine
l’équilibre de marché: au prix d’équilibre, la quantité demandée est égale à la
quantité offerte.
• Le diagramme de l'offre et de la demande permet d'examiner comment un
événement (choc) affecte le prix et la quantité d'équilibre.
• Dans les économies de marché, les prix sont des signaux qui guident les
décisions économiques et par conséquent l’allocation des ressources rares.

Introduction à la microéconomie 2014-2015 35

 Références additionnelles
• Site web interactif (très utile!) :
http://www.bized.co.uk/learn/economics/markets/mechanism/i
nteractive/part1.htm
• ING, Directional Economics, February 2008
• The Economist, The new face of hunger, 17 Avril 2008

Introduction à la microéconomie 2014-2015 36