Les aliments bons pour les dents

De nombreux aliments excellents pour votre santé bucco-

dentaire
Il existe une multitude d’aliments et de mets différents partout dans le monde. D’une
région à l’autre, les types de produits trouvés peuvent varier, ce qui permet une
diversité alimentaire très importante.

De nombreux aliments présents dans ces différents pays possèdent des propriétés
bénéfiques pour vos dents et pour maintenir votre bouche en pleine santé. Découvrez
dans cette liste les produits bons pour vos dents, présents partout dans le monde.

1. L’eau et le thé
L’eau est un nutriment essentiel à la vie, qui peut en plus de cela se révéler bon pour les
dents. En effet, une bonne hydratation contribue au bon fonctionnement de votre
organisme et de votre bouche, en éliminant les déchets pouvant causer des problèmes
bucco-dentaires comme les caries dentaires ou les maladies des gencives. La
consommation de thé, et plus particulièrement de thé vert ainsi que de tisanes, a
également des effets positifs sur vos dents ainsi que sur l’ensemble de votre bouche.

Les composants présents dans les feuilles de thé jouent le rôle d’antioxydant et
préviennent la formation de la plaque dentaire. En effet, la consommation (non
excessive) de thé limite l’adhérence du glucose sur les dents, et permet donc à celles-ci
de rester en meilleure santé plus longuement.

De plus, la salive créée par cette consommation d’eau va former une barrière protectrice
autour de vos dents et va lutter contre les aliments acides qui attaquent votre émail.
C’est pour cette raison qu’il est recommandé de boire en moyenne 1,5 à 2L d’eau par
jour, mais aussi de consulter fréquemment son dentiste afin que celui-ci puisse effectuer
un nettoyage et examen dentaire au besoin !
Les produits laitiers et autres aliments riches en phosphore et en
calcium
De nombreux aliments aident à renforcer vos dents, et les produits laitiers ainsi que les
aliments riches en calcium et phosphore en font partie. Ces deux minéraux sont
essentiels pour avoir des dents en bonne santé. De plus, ils aident à renforcer les os
dentaires comme les os des mâchoires.

Les aliments riches en calcium comme le yaourt, le lait ou le fromage contribuent au

bon développement de votre santé bucco-dentaire. De plus, les amandes, le tofu et
même les épinards ont dans leur composition une forte teneur en calcium.

Le phosphore est quant à lui contenu en bonne quantité dans la viande rouge, les
lentilles cuites, les graines de courge, mais aussi les œufs.

3. Les fruits et légumes riches en vitamine C

La vitamine C est une vitamine présente en grande quantité dans l’organisme, mais qui
ne peut pas être stocké par celui-ci. Il est donc essentiel d’apporter suffisamment de
cette vitamine au corps quotidiennement.

Lorsqu’elle est prise régulièrement, cette vitamine peut réduire l’inflammation des
gencives et prévenir l’apparition de caries dentaires ! De plus, une carence en vitamine
C pourrait vous conduire à des problèmes plus graves comme des maladies des
gencives. Si cela vous arrive, prenez rendez-vous avec un professionnel afin de soigner
vos gencives au plus vite.
Les aliments riches en vitamine C sont essentiellement les oranges, ananas et autres
agrumes. Attention cependant, car une consommation excessive de ces aliments pourrait
endommager l’émail de vos dents à cause de leur acidité. Vous pouvez donc varier votre
alimentation avec des poivrons rouges et verts, des brocolis et du chou.

4. Les poissons et autres aliments riches en vitamine D

La vitamine D est une vitamine vous permettant d’avoir des dents en bonne santé. La
première source de la vitamine D pour le corps humain est le soleil, et elle aide à
absorber le calcium durablement.

Si vous souhaitez avoir une alimentation saine et variée qui renforce vos dents,
consommez des poissons comme du saumon, de la truite, du hareng ou des œufs. Tous
ces aliments bons pour vos dents et vos gencives doivent être consommés
régulièrement, mais pas quotidiennement.
5. Les fruits secs et autres aliments riches en fibres
La meilleure façon de garder des dents saines est de manger beaucoup d’aliments riches
en fibres comme les pommes, le céleri et la pastèque. Tout comme l’eau, la
consommation de ces aliments favorise la salivation, ce qui aide à construire des
défenses minérales contre les caries !

Les fibres se trouvent sous de nombreuses formes différentes, notamment dans les fruits
secs et les légumes. Parmi les bonnes sources de fibres, citons les dattes, les noix et les
raisins secs, qui peuvent être consommés seuls dans le cadre de votre régime
alimentaire, et les bananes fraîches, qui constituent un encas sain !
 Les aliments mauvais pour les dents

Sucre
Le sucre, et plus particulièrement le saccharose, couramment associé à divers aliments,
a un effet négatif important sur la santé dentaire. Il nourrit les bactéries, leur permettant
de se multiplier. Cette prolifération des bactéries a pour conséquence la
déminéralisation des dents, ce qui augmente fortement le risque de développer des
caries.
Il faut savoir que le sucre ne se trouve pas uniquement dans les produits sucrés.
Présents sous différents noms, les glucides sont ajoutés à de nombreuses compositions
durant le processus de production. On en retrouve par exemple dans le ketchup, le pain,
la charcuterie et bon nombre de plats préparés.
Effectivement, le sucre nuit à la santé générale et à la santé orale. Cependant, il n’est
pas le seul ingrédient à avoir des effets nocifs. D’autres aliments, moins connus, sont
eux aussi à éviter car susceptibles d’endommager vos dents. Il est utile de les identifier
pour avoir conscience de leur présence dans votre alimentation quotidienne et ainsi
limiter leur consommation.

Agrumes - acides nocifs

Les agrumes sont riches en vitamines, en minéraux et en antioxydants. Leurs qualités
nutritives ne sont plus à prouver, mais qu’en est-il pour nos dents ? Les grandes
quantités d’acides qu’ils contiennent entraînent l’érosion de l’émail et sa
déminéralisation. Un contact régulier avec des substances acides rend l’émail plus
fragile et plus susceptible de se décolorer. Il peut également causer des problèmes de
sensibilité dentaire.
Naturellement, cela ne signifie pas qu’il faut exclure les agrumes de votre alimentation.
Quelques gestes simples permettent de protéger vos dents de l’action des acides. Après
consommation d’un agrume, pensez par exemple à vous rincer la bouche à l’eau plate.
Cela réduit considérablement les risques, notamment de décoloration. Il est aussi
conseillé de vous brosser les dents au moins 30 minutes après avoir mangé un agrume.
En effectuant un brossage sans attendre, vous pourriez au contraire aider les acides à
pénétrer dans l’émail. Il est donc préférable de laisser le temps à la salive de faire son
travail. Vous limitez ainsi l’exposition de vos dents au danger des résidus acides.
Autre astuce bonne à savoir : en buvant des jus d’agrumes avec une paille (durable),
vous réduisez le contact et donc l’impact des acides d’agrumes sur vos dents.

Boissons gazeuses - émail fragilisé

Les boissons gazeuses et isotoniques sont nocives pour votre santé dentaire car elles
contiennent des substances agressives pour vos dents. D’abord, ces produits sont saturés
en dioxyde de carbone (grâce auquel ils sont gazéifiés) et ainsi responsables
de l’érosion de l’émail, ce qui entraîne un affaiblissement significatif des dents. De
plus, ils contiennent généralement de grandes quantités de sucres. Encore une fois, le
sucre nourrit les bactéries responsables notamment des caries. Ce type de produits
contient aussi souvent du caramel, qui se dépose à la surface des dents.
Les boissons sans sucre ajouté ne sont pas une meilleure alternative. Au contraire,
leur teneur en acide citrique et phosphorique augmente le pH de la bouche et
endommage l’émail.
Consommées fréquemment et en grande quantité, les boissons gazeuses sont à l’origine
de la décoloration dentaire. Il faut également faire attention aux sodas à l’orange ou
orangeades. En boire trop régulièrement peut rendre les dents jaunes ou grises. Les
couleurs et arômes artificiels utilisés sont de plus susceptibles de déclencher des
allergies.
Enfin, sachez que lorsque les boissons gazeuses sont consommées très fraîches,
directement sorties du réfrigérateur ou avec beaucoup de glaçons, elles provoquent
de microfissures sur la surface de l’émail. Ce sont des conditions idéales pour le
développement des bactéries et cela peut s’accompagner d’une sensibilité
dentaire douloureuse.
Pain blanc - effet sournois de l’amidon
Parce qu’il n’est pas considéré comme un aliment sucré, vous pourriez le penser sans
danger pour votre santé bucco-dentaire. Mais il faut se rappeler que le sucre n’est pas le
seul ennemi de vos dents. Ce type de produit contient de l’amidon qui a un effet négatif
sur le pH de la bouche. Il entraîne une réaction acide et la déminéralisation de l’émail
dentaire.

Il a été constaté que les produits contenant à la fois du saccharose et de l’amidon ont
des conséquences encore plus importantes que ceux sans amidon. Ils favorisent le
développement de lésions carieuses. C’est une information à retenir afin de ne pas
manger trop souvent des produits de boulangerie ou des confiseries (gâteaux, beignets,
biscuits, petits pains sucrés, etc.).

Le contenu présenté ci-dessus vise à promouvoir les connaissances générales sur la

santé bucco-dentaire et ne se substitue pas à l'opinion professionnelle ou au diagnostic
médical. Consultez toujours un médecin ou un pharmacien en cas de problèmes de
santé.
Les aliments bons pour les dents