EVALUATION FINANCIERE DE LA PRODUCTION D’UN (01)

HECTARE DE BANANE PLANTAIN

La banane plantain joue un rôle essentiel dans la sécurité alimentaire

et il procure des revenus substantiels pour les acteurs de cette
filière. La croissance démographique et les habitudes alimentaires
des populations urbaines entrainent une forte demande du plantain
dans les marchés. Une fiche technique a été produite pour orienter
les acteurs dans leur prise de décision. Cette note technique fournit
aux acteurs de la filière banane plantain des informations sur les
investissements, les coûts d’exploitation et les revenus générés.

1. INVESTISSEMENTS POUR LA PRODUCTION D’UN HECTARE

DE BANANE PLANTAIN

1.1.Investissements en capital fixe pour la mise en place de

l’exploitation

Pour produire un hectare de banane plantain, le chef d’exploitation

(promoteur) doit effectuer des investissements initiaux constitués
du terrain et des matériels durables indispensables pour la
production.

Tableau 1 : Investissements en matériel (capital fixe) nécessaire

pour la conduite d’une bananeraie

Rubrique Quantité Prix Coût Durée Part utilisé

unitaire total de vie (anuité
(FCFA) (FCFA) (an) d'amortissement)

Bottes 2 4 500 9 000 3 3 000

Manteau 2 3 500 7 000 3 2 333

Gang 4 800 3 200 2 1 600

Pioche 1 4 000 4 000 3 1 333

Pelle 2 2 500 5 000 3 1 667

Coffe Digger 2 5 000 10 000 5 2 000

Pousse pousse 1 50 000 50 000 10 5 000

Pulvérisateur 1 25 000 25 000 5 5 000

Brouette 1 25 000 25 000 5 5 000

Blouse 2 15 000 30 000 3 10 000

complète

Bambou de 1700 200 340 2 170 000

chine 000

Fût(en 1 15 000 15 000 10 1 500

plastique)

Total 523 208 433

investissement 200

Les investissements initiaux en matériel (capital fixe) sont estimés à

près de 523 200 FCFA, pour une part utilisée annuelle (annuité
d’amortissement) évalué à 208 433 FCFA. Il est à noter que ces
investissements peuvent varier en fonction des moyens du
promoteur. En effet, le promoteur peut décider d'acheter tout le
matériel du travail nécessaire et indispensable pour son exploitation,
dans ce cas, il y aura des gros investissements à savoir : Tricycle,
Hangar, Atomiseur, Tronçonneuse, etc. Au bout de 3 ans
d’exploitation, certains matériels auront une valeur résiduelle
(marchande) qu’il faudra évaluer, car, cela fera partie du patrimoine
de l’exploitation.

1.1.Investissements globaux pour la mise en place de

l’exploitation

Tableau 2 : Investissements globaux

 Rubrique Montant (FCFA)

Investissement en 523 200

Les investissements
capital fixe
globaux de la mise en place
Provisions pour aléas 82 320 d’un hectare de banane
financiers (imprévus) plantain prenant en compte
(10%) les investissements
Coût total 605 520 initiaux, les provisions
pour aléas techniques et
Besoin en fonds de 2 857 450
financiers (imprévus), ainsi
roulement*
que les besoins en fond de
Total 3 462 970 roulement sont évaluées à
investissements environ 3 762 790 FCFA.
initiaux
* les besoins en fonds de
roulement correspondent
aux charges de production d'un hectare sur une année

2. COMPTE D’EXPLOITATION DE PRODUCTION D’UN HECTARE

DE BANANE PLANTAIN

Des informations contenues dans la fiche technique permettent de

réaliser un compte d’exploitation prévisionnel pour une exploitation
d’un hectare de banane plantain variété « Batard » pour une
exploitation située dans la localité du Moungo (région du Littoral).
L’analyse est faite sur 3 ans de production pour 3 récoltes (3 cycles
de production). Donc, les charges (coûts de la main d’œuvre, coûts
des intrants, etc.) peuvent varier selon les localités. Chaque
promoteur doit adapter les informations selon les données de sa
zone agro écologiques.
Tableau 3 : Compte d’exploitation prévisionnel d’une exploitation de plantain sur un hectare

Charges Quantité Prix Coût Quantité Prix Coût Quantité Prix Coût
d'exploitation unitaire total unitaire total unitaire total
Consommations (FCFA) (FCFA) (FCFA) (FCFA) (FCFA) (FCFA)
intermédiaires

1. Matériel végétal

Achat matériel 1 700 200 340 0 200 0 0 200 0

végétal (PIF) 1 000

Transport des 1 700 30 51 000 0 30 0 0 30 0

rejets

2. Fertilisants

Urée (Sac de 50 8 19 000 152 8 19 000 152 8 19 000 152

kg) 000 000 000
Sulfate 4 14 500 50 750 4 14 500 50 750 4 14 500 50 750
d'ammoniaque (Sac
de 50 kg)

Chlorure de 13 21 000 273 13 21 000 273 13 21 000 273

potasse (Sac de 50 000 000 000
kg)

3. Pesticides

Nématicides2 (99 99 4 000 396 99 4 000 396 99 4 000 396

kg/an/ha) 000 000 000

Insecticides 5 7 000 35 000 5 7 000 35 000 5 7 000 35 000

(5l/an/ha)

Herbicides (12 12 6 000 72 000 12 6 000 72 000 12 6 000 72 000

litres/an/ha)

Travaux de mise en
culture et
d'entretien

4. Mise en culture
(Main d'œuvre)
Défrichement 10 3 500 35 000 0 3 500 0 0 3 500 0
sous-bois (H/J)

Piquetage-trouaison 1 667 100 166 0 100 0 0 100 0

(H/J) 700

Abattage- 1 100 000 100 0 100 000 0 0 0

tronçonnage (H/J) 000

Andainage- 0 0
nettoyage (H/J)

Planting 1 667 100 166 0 100 0 0 100 0

700

5. Entretien (Main
d'œuvre)

Epandage produit 18 1 500 27 000 18 1 500 27 000 18 1 500 27 000

(intrants) (H/J)

Effeuillage (contre 12 2 500 30 000 12 2 500 30 000 12 2 500 30 000

la cercosporiose)
(H/J)
Désherbage manuel 12 2 500 30 000 12 2 500 30 000 12 2 500 30 000
(H/J)

Œilletonnage (H/J) 6 3 000 18 000 6 3 000 18 000 6 3 000 18 000

Tuteurage (H/J) 1 667 100 166 1 667 100 166 1 667 100 166
700 700 700

6. Frais de
gardiennage et de
récolte

Gardiennage (1 2 25 000 50 000 2 25 000 50 000 2 25 000 50 000

gardienx2 mois)

Frais de récolte + 22 2 500 55 000 22 2 500 55 000 22 2 500 55 000

transport bord
champ (H/j)

7. Autres charges

Ficelle (rouleau) 2 15 000 30 000 2 15 000 30 000 2 15 000 30 000

Machette 2 4 500 9 000 2 4 500 9 000 2 4 500 9 000

Lime 3 1 200 3 600 3 1 200 3 600 3 1 200 3 600

Salaire chef 12 50 000 600 12 50 000 600 12 50 000 600
d'exploitation (12 000 000 000
mois/an)

Total charges 2 857 1 998 1 998

d'exploitation 450 050 050

Recette

Vente de plantain
(régime) (poids
moyen des

régimes 15 kg) 0 0 2 666 10 024 1 333 5 012

0 3 760 160 3 760 080

Total recette 0 10 024 5 012

160 080

Profit brut -2 857 8 026 3 014

450 110 030

Amortissement 208 308 208

(anuité) ** 433 433 433
Profit net -3 065 7 817 2 805
883 677 597

Solde cumulé -3 065 4 551 7 257

883 793 390
NB

• Attention, un matériel homogène et exempt de tout parasite

1

ou ravageurs comme les PIF est plus cher 200 F CFA/Plant.

Densité: 1667 plants/ha, prévoir en plus 2 à 5% pour compenser
les pertes post achat

•
2
Non nécessaire si le sol et les plants utilisés sont saints
3
Traitement
indispensable si pression parasitaire forte.

• *Trois (3) récoltes sur 3 ans (Année 1=0; Année 2=2; Année
3=1) pour la variété batard ; 20% de plantains vont tomber suites
aux vents violents, pluies et averses ; Poids moyens des régimes
20 kg

• ** Annuité d'amortissement peut varier en fonction de

l'investissement de départ.

Dans une conduite normale et optimale tel que prescrit dans la fiche
technique, les charges totales de production à la première année de
production sont évaluées à 2 857 450 FCFA. Elles sont de 1 998 050
FCFA à partir de la deuxième année de production. A la première
année de production, l’exploitation va enregistrer des pertes évaluée
à -2 857 450 FCFA, due au fait que l’exploitation n’est pas encore en
production. Cependant, à partir de la deuxième année, on aura 2
récoltes, ce qui va générer des profits bruts d’environ 8 026 110
FCFA et des profits nets de 7 717 677 FCFA (en prenant en compte
les amortissements). A la 3e année, on aura une récolte et les profits
bruts sont évalués à 3 014 030 FCFA et des profits nets de 2 705
597 FCFA. Il ressort des 3 années d’exploitation dans une conduite
optimale et selon la technicité que le solde cumulé est positif et
évalué à 7 257 390 FCFA. Au regard de ce résultat, on peut affirmer
que la production et la vente des bananes plantains sont des activités
rentables et génératrices de revenus.
Enfin, il est important de signaler qu’au départ, vous avez investi un
montant de 3 762 790 FCFA. Donc, il faut déduire ce montant du
solde cumulé pour avoir votre bénéficie réel au bout des 3 ans, soit 3
494 420 FCFA.