FENUGREC

Nom scientifique : Trigonella foenum graecum Rsum : Le fenugrec en dehors de ses nombreuses proprits est un trs bon stimulant de l'aptit. Description : Plante fleurs jauntre ou blanches. Habitat et culture : Originaire d'Afri ue du !ord" on la trou#e aujourd'hui en $nde et au Pa%istan. Parties utilises : &raines Constituants : 'uile essentielle" alcalo(des" saponines" fla#ono(des" mucilage" protines" glucides" #itamines A" )*" +" phosphore" calcium et glucides. Historique : ,n pap-rus .g-ptien datant de */00 a#. 1+ mentionne le fenugrec. *000 ans plus tard" le mdecin grec 'ippocrate le mentionne comme un remde apaisant. 2e m3me au $er sicle ap. 1+" 2iscoride le recommandait pour les troubles g-ncologi ues. Usages : On le prescrit principalement pour les cas d'anore4ies ou de maigreur ner#euse ou mtaboli ue" car il fa#orise la reprise de poids.2e m3me il est aussi efficace pour les troubles nutritifs. $l a une action similaire la uinine contre les tats de fi#re. 5on action est apaisante et soigne les gastrites et les ulcres gastri ues. 2e plus le fenugrec aurait une action bnfi ue contre le diabte et le cholestrol. 2e plus il acclre l'accouchement et stimule la lactation. $l rgule aussi le tau4 d'insuline. Effets : tonifiant" stimulant du pancras" de la digestion" apritif" fa#orise la prise de poids" action apaisante en cas de fi#re. Mises en gar e : 2conseill pendant la grossesse. Prparation : $nfusion base d'une cuillere soupe de graines 67 tasses d'eau" bouillir et rduire une8. )oire le matin jeun une semaine sur deu4.