Terminale S TP

Mesure du pH de solution d’acide éthanoïque et d’acide méthanoïque

Objectifs :
• Mise en œuvre d’un pHmètre
• Montrer que le taux final d’avancement d’une réaction dépend de la concentration initiale de la solution
• Montrer que le taux final d’avancement d’une réaction dépend de la réaction envisagée

1. Expériences :
1.1. Dispositif expérimental
On réalise le montage suivant :
Burette graduée contenant une solution d’acide
éthanoïque ou méthanoïque de concentration C = 0,1
mol.L-1

Becher contenant 100 mL d’eau distillée

7.00 PHmètre préalablement étalonné

Agitateur magnétique

1.2. Mesure du pH d’une solution d’acide éthanoïque

A l’aide d’un pHmètre préalablement étalonné, mesurer la valeur du pH, pour différents volumes ajoutés de solution
d’acide éthanoïque et compléter le tableau ci-dessous :

V ajouté en mL 1 3 5 7 10
Ci en mol.L-1
pH mesuré

1.3. Mesure du pH d’une solution d’acide méthanoïque

A l’aide d’un pHmètre préalablement étalonné, mesurer la valeur du pH, pour différents volumes ajoutés de solution
d’acide méthanoïque et compléter le tableau ci-dessous :

V ajouté en mL 1 3 5 7 10
Ci en mol.L-1
pH mesuré

2. Exploitation des résultats :

2.1. Réaction de l’acide éthanoïque et l’eau
• Ecrire l’équation de la réaction ayant eu lieu
• Montrer qu’il s’agit d’une réaction acide base
• Pour chaque mesure effectuée, calculer, à l’aide d’un tableau d’avancement : xmax

Equation
Quantité de matière dans l’état
initial (mol)

Quantité de matière au cours

de la transformation (mol)

Quantité de matière attendue

dans l’état final (mol)

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• Calculer xfinal ; τ et compléter le tableau suivant :

Ci en mol.L-1 xmax en mol pHmesuré xfinal en mol τ

• Conclure :

2.2. Réaction de l’acide méthanoïque et l’eau

• Ecrire l’équation de la réaction ayant eu lieu
• Montrer qu’il s’agit d’une réaction acide base
• Pour chaque mesure effectuée, calculer : xmax ; xfinal ; τ
• Compléter alors le tableau suivant :

Ci en mol.L-1 xmax en mol pHmesuré xfinal en mol τ

• Conclure :

2.3. Comparaison des deux réactions

• A concentrations égales, que peut-on dire de τ ?
• Conclure.

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