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Le présent document comporte la systématique de certaines plantes médicinales à

savoir :
Le nom scientifique et le nom commun avec la famille, l’origine de la plante, le lieu et la
période de récolte de chaque espèce étudiée.
De part la diversité de noms vernaculaires des plantes, variables d’une région à une
autre, il semble commode de retenir tous les noms qui puissent exister. Notons aussi que
certaines plantes toxiques ont étaient prise en considération au cours de cette recherche
bibliographique. (vu qu’elles présentent des usages thérapeutiques.

1
Le plus ancien herbier connu est un herbier anglo-saxon écrit en langue
vernaculaire.
Parmi les plantes les plus populaires à l’époque saxonne, on cite la Bétoine,
l’armoise l’Achillée millefeuille et la Verveine officinale.
Paraselse, ancien alchimiste affirme que l’apparence extérieure des plantes
indique les maladies qu’elles peuvent guérir ; tel qu’il est le cas pour les feuilles de la
pulmonaire ressemblent, dit-on, à des poumons malades, aussi la plante était utilisée contre la
bronchite et la tuberculose ; les plantes à fleures jaunes étaient associées à la jaunisse et les
troubles hépatiques ( la linaire, Grande chélidoine et le pissenlit ). Les feuilles rondes de
l’alchémille étaient comparées au col utérin ; la noix de Muscade et les noix étaient
comparables au cerveau et pourrait aider à renforcer l’activité mentale.
Bien plutart paraissent les grands herbiers , ce qui permettra aux gens simples et
aux bonnes femmes qui récoltent les plantes, de trouver leurs remèdes médicinaux dans les
champs et les bois.

2
3

3
1 - Plantes aromatiques
N° Nom commun Nom scientifique Nom arabe Famille Origine de la plante Lieu Période de récolte
d’ordre
01 -Absinthe ‫افسنتين‬-
romaine ‫ابسنت‬-
-Grande absinthe ‫دمسيسة‬-
-Armoise amère ‫شيخ رومى‬-
-Aluine ‫خترق‬-
-Alvine Artemisia ‫شيبة العجوز‬- Composées Steppe Juillet à Septembre
-herbe sainte absinthium L. ‫الشيبة‬-
-Herbe des ‫راشكة‬-
vièrges ‫شجرة مريم‬-
-Herbe aux vers ‫شجرة العجوز‬-
‫شيخ خراسانى‬-
‫دقنة الشيخ‬-
02 -Acore odorante ‫قصب الدريرة‬-
-Acore vrai Acorus ‫القصبة العطرة‬- Aracées ou Asie et l’inde Marécages,
-Roseau calamus L. ‫عود الوج‬- Aroïdées orientales marais, Automne au
4

aromatique ‫وج‬- étangs, printemps


-Canne ‫عرق اكور‬- rivières
aromatique ‫ايكر‬-
Méxique, Inde et En bordure
03 Agave Agave ‫ صبار‬- Amaryllidacées l’Amérique centrale des routes Juin et Juillet
americana L. Mansourah,
Beni Mester,
Sidi Abdellah

Steppes d’Asie
04 Ail commun Allium sativum L. ‫ الثوم‬- Liliacées centrale et l’orient Terrains Juin et Juillet
-Bassin agricoles
méditerranéen

N° Nom commun Nom scientifique Nom arabe Famille Origine de la plante Lieu Période de récolte
d’ordre
05 Alaterne Rhamus ‫ مليلس‬- Rhamnacés Forêt de Aîn – Automne
PNT* alaternus L. Fezza
Zariffet
EL Ourir

06 Alliaire officinale -Alliaria Commune


-Herbe à l’Ail officinalis Andrz ‫ حشيشة الثوم‬- Crucifères dans le tell:
-Herbe aux aulx -Sysymbrium -Kabylie
-Vellar alliaire alliaria scop -Blida
5

-Julienne alliaire -Aurès

‫خلة شيطانية‬-
‫حلة رملية‬-
07 Amni commune Amni majus ‫قصيبة‬- Ombellifères Espèce Floraison de Juin à
‫نانخو‬- commune en Août
‫كمون حبشى‬- Algérie
‫خبز الفراعنة‬-
‫زفنارى المعيز‬-
6

‫نونخة – قصيبة‬-

08 Amoïde verticillé Ammoïdes El-


PNT* verticillata ou ‫ نونخا‬- Ombellifères Meffrouche, Mai à Juillet
Ptychotis pticotise Plateau lalla-
verticillé Verticillata setti, Zariffet.

N° Nom commun Nom scientifique Nom arabe Famille Origine de la plante Lieu Période de récolte
d’ordre
‫شبت‬-
‫شبت‬-
‫سنوت‬-
09 -Aneth odorante Anethum ‫سنوت‬- Ombellifères -Asie mineure Espèce rare en Le fruit en
-Fenouil bâtard graveolens L. ‫حزاءة‬ -Chine Algérie Septembre
-Fenouil puant ‫سدات‬- -Orient
‫شمار كادب‬-
‫شبت‬-
‫اشتان‬-
‫شمر‬-
‫حبة حلوة‬-
‫انيسون‬-
10 Anis vert Pimpinella ‫كمون ابيض‬- Ombellifères Chine et l’Orient Floraison : Juillet à
anisum L. ‫حبة حلوة‬- Août
‫ياسون‬-
-‫رازيانج رومى‬
11 Armoise
commune Artemisia ‫ دقفت‬- Composées -Orient Terrains Floraison en été
Herbe de saint vulgaris L. -Occident vagues et
Jean décombres
-Herbe du feu
-Herbe de cent
7

goût

12 -Basilic commun ‫حوك‬-


-Basilic romain Ocinum ‫الحبق‬- Labiées Inde Cultivé en pot En été en pleine
-Basilicaux basilicum L. ‫حبق ريحانى‬- dans les floraison : Les
sauces ‫ريحانى ملكى‬- maisons et en feuilles et les fleurs
-Grande basilic ‫حماحيم‬- jardinière
-Oranger des ‫حبق العيالة‬-
savetiers

N° Nom commun Nom scientifique Nom arabe Famille Origine de la plante Lieu Période de récolte
d’ordre
13 -Benoite
commune Feuilles à la
-Benoite ‫حشيشة مباركة‬- Forêts floraison Juin-juillet
officinale Geum urbanum L. ‫جيوم مبارك‬- Rosacées humides, Rhizome avant la
-Racine bénite ‫الحشيشة‬- Aurès, Tizi- floraison en
-Herbe de saint ‫المبروكة‬ ouzou, automne.
benoit Annaba,...
-Herbe du bon
soldat
Cultivée dans
14 Camomille Anthemis ‫ البابونج‬- Composées les jardins Juin les fleurs
romaine nobilis L.

Pousse à l’état
‫قرفة سرنديب‬- sauvage en
15 -Cannelier de Cinnamomum ‫قرفة سيلنية‬- Lauracée Ceylan Inde et en
ceylan zelanicum ‫دار صينى‬- Malaisie
-Cannelle ‫ساليخة‬- surtout à
‫جرفة‬ Ceylan
16
Cardamone Elletaria ‫ حب الهال‬- Zingibéracées Sud Est Asiatique
cardamomum ‫ قاقلة – هيل‬-
8

Cultivé dans
17 Cumin carvi Carum cavi L. ‫الكروية‬- Ombellifères Europe, Asie le midi de Juillet
Cumin des prés ‫كراوية‬- occidentale France
‫كروى‬- -Orient Se trouve dans
les pâturages
de montagnes

N° Nom commun Nom scientifique Nom arabe Famille Origine de la plante Lieu Période de récolte
d’ordre

18 Coriandre Coriandrum ‫كسبرة‬- Ombellifères Afrique Tlemcen Printemps,


-Persil arabe sativum L. ‫كزبرة‬- El- Automne
‫كسبر‬- Meffrouche,
‫ حشيشة‬-‫قسبر‬- terre agricole
‫مقطفة‬ Espèces
cultivée

19 -Cubèbe ‫ كبابة‬-
-Poivre cubèbe Piper cubeba L. ‫حب العروس‬- Piperacées Indonesie
-Poivre à queue

20 Curcuma long Curcuma longa L. ‫كركم‬- Zingibéracées Cultivé dans


-Curcuma -Curcuma ‫هرد‬- toutes l’Asie
domestique domestica ‫العرق الصفر‬- tropicale
-Safran des Indes ‫زرنباد‬-

‫بسباس‬- Zarifet, Hafir,


-Foeniculum ‫بسباسة‬- Mont de Fruit : été
21 Fenouil sauvage vulgare mill. ‫ديبشة‬- Ombellifères Bassin Tlemcen Racine : Automne
PNT* -Foeniculum ‫رازيانج‬- méditerranéen Ain-Fezza, EL Feuilles et les
officinal ‫شبت‬- Ourit grains : Hiver
(fruit)‫شمار‬-
(fruit)‫نافة‬-
-Fenugrec ‫حلبة مزروعة‬- Espèce
-Trigonelle ‫حلبة‬- indiquée dans
9

22 -Foingrec Trigonella ‫اعنون‬- Papilionacées Asie de l’Est laflore Août : les sommités
-Trigonelle foenum-graecum ‫فريقة‬- d’Algérie fleuries au
fenugrec ‫الحلبة‬- souvent sub printemps
-Sene grain. ‫شنبليد‬- spontanée et
‫طيل‬- fréquemment
cultivée
N° Nom commun Nom scientifique Nom arabe Famille Origine de la plante Lieu Période de récolte
d’ordre
23 Gingembre Zingiber ‫ زنجبيل‬- Zingiberacées
officinale roscoe ‫سكنجبير‬- -Sud de l’Asie
-Pays tropicaux

24 Giroflier Eugenia ‫القرنفل‬- Myrtacées Dans les


caryophylata Pays tropicaux jardins
Zarifet, El-
25 Inule visqueuse Inula viscosa ‫مقرمان‬- Composées Meffrouche, De Mai à Août
PNT* Hafir,
Tlemcen
-Abelmoschus Herbe annuelle des
26 -Ketmie musquée moschatus régions tropicales
-Ambrette -Bamia ‫خطمى مسكى‬- Malvacées de l’Inde, des
-Abelmosch abelmoschus ‫حب المسك‬- antilles
R.Br. ‫عنبربول‬-

27 -Laurier noble El-Ourit, les Feuilles : Mars, Mai


PNT* ‫غار‬- jardins de Baies : Automne
-Laurier sauce -Laurus nobilis L. ‫رند‬- Lauracées Asie mineure Tlemcen : El- Fleurs : au
-Laurier -‫حب الغار‬ Mechouar printemps
d’Apollon (fruit)
-Laurier vrai

28 Lavande Lavandula ‫الخزامة‬- Labiées Régions Sebdou, Janvier à Mai


officinale officinalis L. méditerranéennes steppe (espèce Juillet à Août
10

cultivée)

N° Nom commun Nom scientifique Nom arabe Famille Origine de la plante Lieu Période de récolte
d’ordre
Cultivée dans
les jardins, les
terrasses et les
29 Marjolaine des Origanum - ‫ زعتر الحمير‬Labiées Orient rebords des Sommités fleuries
jardins majorana - ‫نبطة‬ fenêtres en été
- ‫مردقوش‬

Zariffet , El-
30 Menthe pouliot Mentha - ‫ فوتنح‬Labiées Espèce cultivée Meffrouche, Toute l’année
PNT* pulegium L. - ‫فودنج برى‬ relativement Hafir et
- ‫ فلقو‬-‫ فلية‬-‫فليو‬ commune dans le Tlemcen
tell

Les terrains
agricoles, El-
31 Menthe verte Mentha viridis L. - ‫ نعناع اخضر‬Labiées Pays bas Ourit, Printemps été :
- ‫نعناع‬ Tlemcen toute la partie
- ‫نمدار‬ (Espèce aérienne
cultivée)

32 Muscardier Myristica ‫ جوز الطيب‬- Myristicacées îls banda et Sud d’Oranie


aromatique fragrans Houtt. ‫ بسباسة‬- moluques
- Noix muscade ‫ جوز بوى‬- -Indonesie
‫ جوز بوا‬-
11

N° Nom commun Nom scientifique Nom arabe Famille Origine de la plante Lieu Période de récolte
d’ordre
‫ الحبة المباركة‬-
‫ السنوج‬-
‫ حبة البركة‬-
‫ كمون أكحل‬-
‫ الكمون الهندي‬-
33 Nigelle Nigella sativa L. ‫ الكمون السود‬- Renonculacées Bassin L’Arabie Mai-Juin
‫ كمون شفاف‬- méditerranéen saoudite
‫_ شوينيز‬
‫ الشينيز‬-
‫الشيت‬
‫ حاحتة‬-
‫ بونفة‬-
‫ بزرارة‬-
‫ تكمنين‬-

34 -Origan PNT* -Origanum


-Marjolaine vulgare
sauvage -Origanum Zarifet, El- Juin à Septembre
-Grande compactum ‫ زعتر‬- Labiées Meffrouche, Eté : sommités
marjolaine -Origanum Hafir, fleuries
-Marjolaine floribundum Tlemcen
vivace -Origanum
-Origan commun glandulosum de sf
-Pied de lit -Origanum hirtum
link

Se cultive de
35 Poivrier noir Piper nigrum L. ‫فلفل اسود‬- Piperacées Indes orientales la chine à
‫ فلفل اكحل‬- l’Afrique
équatoriale
12

N° Nom commun Nom scientifique Nom arabe Famille Origine de la plante Lieu Période de récolte
d’ordre
‫ اكليل الجبل‬-
‫اكليل النفساء‬-
36 Romarin officinal Rosmarinus ‫ اكليل – حلحلل‬- Labiées Pourtour Dans le jardin Printemps, été
PNT* officinalis L. ‫ حشيشة العرب‬- méditerranéen grand bassin,
-Rose marine ‫ حصالبان‬- Zarifet,
-Herbe aux ‫ حصا لبان‬- Beni-Saf
couronnes ‫ حصا البان‬- Hafir ( dans la
-Herbe des ‫ ندى البحر‬- parie sud)
troubadours ‫ قرمان‬-
‫ يريز‬-
‫ ارزير‬-
37 Safran Crocus sativus ‫الزعفران‬- Iridacées
‫ سمسم‬-
38 Sésam commun - Sesamum ‫ سمسق‬-
orientale ‫ جلجلن سيرج‬- Pédaliacées Afrique et Asie
- Sesamum (huile de tropicale
indium sésame)
39 Thym Thymus vulgaris ‫ زعترة‬- Labiées Méditerranée Maffrouche, Eté : avant et durant
‫ زعترا‬- Ain Fezza la floraison

Thym serpolet ou Terny, Beni


40 thym sauvage Thymus ‫ زعتر الجبل‬- Labiées Mester, Eté
-Pillolet serpyllum L. ‫ صعتر برى‬- Ouchba, les
-Serpoulet ‫ نمام‬- montagnes de
-Serpolet à Aïn- Fezza
feuilles étroites

N° Nom commun Nom scientifique Nom arabe Famille Origine de la plante Lieu Période de récolte
d’ordre
13

‫ولنية‬-
‫ونيلية‬- Orchidacées Amérique centrale Cultivée en
41 Vanillier Vanilla ‫ فنيلية منبسطة‬- et aux Antilles Australie et en
planifolia Andr. ‫الورق‬ Afrique

42 Verveine
officinale Espèce
-Herbe du sang Verbena ‫ لويزة‬- Verbénacées cultivée dans Fleurs ; Mai à Juin.
-Herbe du foie officinalis ‫ بن نوت‬- les jardins de
-Herbe sacré maisons
-Guérit tout

43 Verveine
citronnée Espèce
-Citronnelle Lippia cirriodora ‫لويزة‬ Verbénacées cultivée dans
-Verveine des les jardins des
Indes maisons
Verveine
odorante

* : Parc National de Tlemcen

2- Plantes forestières
N° Nom commun Nom scientifique Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de récolte
d’ordre plante
14

-‫ خصة‬-‫أقنتار‬
-‫ رهلة‬-‫أقنتة‬
01 - Acanthe à ‫ رجل‬-‫أقنثوس‬
feuilles molles Acanthus -‫ مسمس‬-‫ الدب‬Acanthacées Steppes africaines El-Ourit, Avril- Juin
PNT* mollis L. -‫شوك اليهودى‬ et asiatiques Zarifet,
- Branc ‫بخباخ)فى‬ Hafir,
- Ursine – (‫الجزائر‬ Mefrouch,
- Patte dours -‫صابونية‬ Aïn Fezza.
-‫ زرقو‬-‫صبانة‬
‫صليخ‬
‫الحلفاء‬ Sebdou,
02 - Alfa PNT* Stipa tenacissima -‫ بوص‬Graminées Terny, Aïn- Automne :
Fezza, Les feuilles
A/Ghoraba
-‫مطرونية‬
- ‫قاتل أبيه‬ Hafir,
03 - Arbousier PNT* Arbutus - ‫ عصير الدب‬Ericacées Zarifet, El- Septembre, octobre
- Arbre aux unedo - ‫حنا حمر‬ Ourit , El-
fraises -‫بوسبيبة‬ Eubad
-‫لنج‬
-‫أبو حنو‬
Forêt de
04 - Aubépine PNT* -‫أبو مخزى‬ chêne, El- Fleurs, ecorces en
- Epine de Mai Crataegus -‫ بابا أعجينة‬Rosacées Meffrouche, automne, les feuilles
- Epine blanche oxyacantha - ‫عين البقرة‬ Zariffet, au printemps.
jardin grand
bassin

N° Nom commun Nom scientifique Nom arabe Famille Origine de la plante Lieu Période de récolte
d’ordre
- Aulne glutineux - ‫جار الماء‬
05 - Aune ‫الغروي‬ Bord des
- Aunet Alnus - ‫ مائه‬Bétulacées cours d’eau,
- Anois glutinosa L. - ‫مغث غروي‬ les alentours
- Verne Gaertn - ‫العود الحمر‬ de ravins de
- Vergne montagnes,
15

forêt humides
-Baguenaudier
06 arborescent PNT*
-Séné bâtard Colutea - ‫ سنا كاذب‬apilionacées Monts de Floraison Mai à Juillet
-Taux séné arborescens L. - ‫سنا بري‬ Tlemcen.
-Arbres à vessie - ‫قنصور‬ EL Ourit.
-Balandier - ‫قلوتة‬
-Coloquette
-Glouglou
Berce commune
07 Branc ursine Heracleum - ‫ هرقلية‬Apiacées= Forêt,
-Patte d’ours sphondylium L. - ‫( هرقلية نافعة‬ombélifères) ruisseaux, près
-Panais sauvage - ‫سفندليون‬ des cours
-Herbe du diable - ‫غيطل‬ d’eau
-Corne de chèvre - ‫تافيفرا‬
-Fausse acanthe
- ‫حرشة‬ Dans les terres
08 - ‫أبوشناق‬ cultivées Mai- Juin : les fleurs et
Bourrache Bourrago - ‫ أبوكريش‬Bouraginacées Proche orient, la surtout les les feuilles
officinalis - ‫لسان الثور‬ région terres riches Au printemps les tiges
- ‫أبو صاشال‬ méditerranéenne en azote prés
des habitations
Ghazaouet

N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la plante Lieu Période de récolte
d’ordre scientifique
- ‫شودف‬
09 Bruyère Erica cinerea - ‫ شندف‬Ericacées Les forêts de L’automne les
et calluta - ‫أريقى‬ chêne liège extrémités fleuries
vulgaris - ‫أبو حداد‬

10 - Caroubier PNT* - ‫خرنوب‬


16

- Caroubier à long - ‫خروب‬


fruits Cératonia - ‫ خروبة‬Césalpiniacées Méditerranée Partout du Parc Eté
- Carouge sliqua L. - ‫تاسليغوا‬ orientale, Syrie National de
- Figuier d’Egypte - ‫قراطيا‬ Tlemcen
-Caroubier ‫))يونانية‬
Hafir, forêt
11 Cèdre de l’Atlas Cedrus ‫ مداد‬Pinacées domaniale de
PNT* atlantica Tlemcen, jardin
El-Hartoun
12 -Chardon marie - ‫شوك بوتلى‬
-Chardon argenté - ‫شوكة البيضاء‬
-Artichaut Silybum - ‫ فوارك‬Composées Hors territoire
sauvage marianus L. - ‫أبو زروال‬ du Parc National
-Chardon de notre - ‫ باق‬-‫زار‬ de Tlemcen
dame - -‫ليشليش‬
‫حصوب‬
13 Chêne pédoncule Quercus Les feuilles : Juin
pedunculata Endroit frais, -L’écorce des jeunes
S/espèce ‫ بلوط‬Fagacées humide et blanches : Mars
Quercus robur embragés -Glandes : Automne
(chêne rouvre)

N°d’ordre Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la plante Lieu Période de récolte
scientifique
Lonicera - ‫سلطان الرحب‬ Tlemcen , Hafir,
14 Chèvre feuille caprifolicum - ‫ زهر العصل‬Caprifoliacées Zariffet, et Ourit Fleurs : en pleine
floraison en Mai et Juin
- ‫النبردن‬
- ‫سبنق‬
- ‫عنصرة‬
15 Clématite brûlante Clématis - ‫ ناربرد‬Renonculacées El- Ourit, Hafir,
PNT* vitalba - ‫قامت بنت‬ Zarifet
17

‫الملك‬

16 Corroyer de myrte
-Redoul
-Herbes aux Coriaria - ‫ ردول‬Coriariacées Europe méridionale
tanneurs myrtifolia L. -‫رويدة‬ et Afrique du Nord
- ‫عشبة الدباغين‬

- ‫سرو‬ El- Ourit, hafir, Au printemps les


17 - ‫شجرة الحياة‬ jardin El- feuilles et l’écorce de
Cyprès toujours Cupressus - ‫ سرول‬cupressacés Orient hartoun forêt Janvier à Juin : Quand
vert PNT* sempervirens - ‫بستان‬ Zarrifet (centre les fruits sont verts
L. - ‫تيدى‬ cynégétique),
- ‫جوزة السرو‬ forêt de Tlemcen
- ‫الثمرة‬
- ‫حيات‬
- ‫صعد‬

N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la plante Lieu Période de récolte
d’ordre scientifique
-‫عليق الكلب‬
‫نسرين‬-
‫ نسرين الكلب‬-
18 Eglantier PNT* Rosa canina L. ‫ جلنسرين‬- Rosacées El-Ourit, Aïn- Au printemps : les
-Rosier des bois ‫ ورد برى‬- Fezza,, Zariffet feuilles et les fleurs la
-Eglantine ‫ ورد السياح‬- et Hafir. fin d’automne et le
-Rosier sauvage ‫ ورد الزروب‬- début d’hiver : les
-Rosier des chiens ‫ ابو صوفة‬- fruits.
(fruit) En été : Le bédégar
‫ناب الكلب‬--
18

- ‫أوكليتوس‬
19 -Eucalyptus PNT *
- ‫كليبتوس‬
-Gommier bleu Eucalyptus - ‫ كاليتوس‬Myrtacées -Australie Monts de Les feuilles des
-Arbre à la fièvre globulus - ‫كافورة‬ -Tasmanie Tlemcen et zone branches adultes : En
-Eucalyptus Labill. - ‫شجرة الحمى‬ d’extension été et en automne
globuleux ‫الكينا )فى‬
‫الشام( كافور)فى‬
‫)مصر‬

-‫عنجد‬
20 Euphorbe Euphorbia -‫ شولة بيضاء‬Euphorbiacées Maroc Fleurie de juin à Août
résinifère résinifera -‫لبانة مغربية‬
Berg. -‫لبن ماغربى‬
(Resine)
‫ زقوم‬-
‫فوربيون‬-

N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la plante Lieu Période de récolte
d’ordre scientifique
-Genévrier ‫ عرعر شائع‬- Racines en Automne,
21 commun -Juniperus ‫ لزاب‬- Cupressacées feuilles et fleurs au
-Petron communis L. ‫ شيزى‬- printemps.
-Petrot ‫ سروجبلي‬-
-Genièvre ‫ تامربوط‬-
Genévrier
22 oxycèdre Zarifet, El-
PNT* Juniperus ‫ عرعار كادى‬- Cupressacées Meffrouche, Toute l’année
-Cadier oxycédrus L. ‫ عرعر‬- forêt domaniale
-Petit cèdre ‫ طاقة‬- de Tlemcen,
d’Espagne Hafir
-Cèdre piquant
19

‫ خطمى‬-
‫ خبيزة مخزنية‬-
23 Guimauve ‫ عطرس‬-
officinale Althaea ‫ الغاسول‬- Malvacées En automne: les
-Mauve blanche officinalis L. ‫ لمديج‬- racines.
-Althée ‫ ورد الزوال‬- En été : Les fleurs et
‫ تينصرت‬- les feuilles
‫ مجير‬-
‫ مجةا البيض‬-
‫ ورد زنية‬-

‫ حرمل‬-
24 -Harmel Peganum ‫ غلقة الدئب‬- Zygophyllacées Terres incultes
-Rue sauvage harmala L. ‫ الحرمل‬- et la steppe d’El-
‫ حرمل‬- Aricha Eté
‫الصحاري‬
N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la plante Lieu Période de récolte
d’ordre scientifique
‫ طقسوس‬- Habite les
25 -If commun Taxus ‫ زرنب‬- Taxacées Europe, Afrique du régions Les fleurs : Automne
-If a baies baccata L. ‫ سروتركستان‬- Nord, Asie mineure tempérées,
‫ رجل الجراد‬- Ras-Asfour.
‫طخش‬--
Région de Floraison au printemps
26 Jujubier Zizyphus ‫سدرة‬-- Rhamnacées Chine Maghnia, et les fruits mûrissent
vulgaris Mansourah en été

‫أفلوس غارى‬-
27 Laurier tin ‫رباطية غارية‬-
PNT* Vibirnum ‫رند حرامى‬- Caprifoliacées Arbuste Zarifet, Hafir, Février, Avril
-Viorne laurier tin tinus L. (Applocate) méditerranéen Aïn- fezza
-Viorne Tin ‫موغير‬-
20

‫شجانامة‬-
‫قريط‬-

28 Marrube blanc ‫فرايسون‬-


PNT* ‫أبيض‬
-Marrube vulgaire Marrubium ‫ حشيشة الكلب‬- Labiées Europe méridionale Au territoire du Sommités fleuries :
-Bonhomme vulgare L. ‫ عشبة الكلب‬- Parc national, Juillet à Septembre
-Marrochemin (‫ شنار)فارسية‬- Hafir
-Mapiochin ‫ أم الرويبة‬-
-Herbe aux crocs ‫ مقل الصيف‬-
‫ فلية‬-
‫مريوت‬-
‫ مريوت الكلب‬-
‫ افزى‬-
N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la plante Lieu Période de récolte
d’ordre scientifique
29 Mauve sylvestre ‫ خبازى‬-
PNT* ‫ خبازة‬- Les terrains Juin- Juillet
-Grande mauve Malva ‫ خبيز‬- Malvacées agricoles à Les feuilles avant la
-Fromageon sylvestris L. ‫ خبيزة‬- proximité d’eau, floraison les fleurs
-Fausse guimauve ‫ أمجير‬- partout dans le
-mauve sauvage ‫ بقول‬- Parc
‫ آس‬-
‫ ريحان‬-
30 Myrte commun Myrtus ‫ ميرسين‬- Myrtacées Ouest d’Asie sud, Sebdou, Aïn- Printemps
PNT* Communis L. ‫ مرد‬- Europe Fezza Juin- Avril
-Myrthe Herm ‫ حمبلس‬-
-Nerte ‫ حلموش‬-
(bouton sec)
‫شجرة الشلمون‬-
‫ دوم‬-
31 -palmier nain Chamaerops ( fruit) ‫ غاز‬- Palmacées Espèce indigène en Partout dans le printemps
2122

-Palmier éventail humilis L. cœur,) ‫ حمار‬- Afrique du Nord, Parc


PNT* (comestible Espagne, Italie et la
Grèce

32 Peuplier noir Les zones Au printemps : les


PNT* ‫ حور أسود‬- humides à bourgeons .
-Liardier Populus ‫ صفصاف‬- Salicacées proximité Au maturité, les
-Liard nigra L. (Appelation telweg, Saf-Saf, graines et l’écorce des
-Peuplier franc locale) Zarifet, Jardin branches.
El- hartoun

N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la plante Lieu Période de récolte
d’ordre scientifique
‫ صنوبر حلبى‬-
‫ القلفونيا‬- Forêtdomaniale Les bourgeons avant
33 Pin d’Alep Pinus ‫ ميداد الدكوة‬- Pinacées Régions de Tlemcen, leur éclosions
PNT* halepinsis mill. ‫ قطران‬- méditerranéennes El-Ourit,
(goudron) Aïn-fezza, jardin
‫ زفت‬- el Hartoun
(goudron)
Pin maritime -Pinus pinaster
34 PNT* Soland ‫ الصنوبرالبحرى‬Abietacées
-pin des landes -Pinus ‫ صنوبر‬-
-pin du maine maritima Lam. ‫تايدة‬- -
-pin de bordeaux
‫ تيفاف‬-
35 Pissenlit ‫ طرخشقون‬-
-Dent de lion Taraxacum ‫ علت‬- Composées Europe El- Meffrouche, Printemps : les feuilles
-Florin d’or officinalis ‫ مرير‬- la forêt
-Laitue de chien weber ‫ خش برى‬- domaniale de
-salade de taupe -Taraxacum ‫ هندباء برية‬- Tlemcen.
-Couronne de dens leonis ‫ مرارة‬-
23

moine desf. ‫ تلمة‬-


‫ ضرس‬-
‫العجوز‬
Partout dans le
‫ ضرو‬- territoire du
36 Pistachier ‫ بطم شرقى‬- parc.
lentisque Pistacia ‫ مصطكا‬- Anacardiacées Espèce Fruits : en automne
-lentisque lentiscus L. ‫ مصطكى‬- méditerranéenne
-Arabe au mastic ‫ مصطكاء‬-
PNT* ‫تيديكث‬--
‫تاديس‬--
‫تاديست‬- -

N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de récolte
d’ordre scientifique plante
‫ بطمية – عفس‬-
‫ بطم الكيفان‬-
‫ بطوم‬-
37 Pistachier Pistacia ‫ ضراوة‬- Anacardiacées Régions Ain Fezza , forêt
trebinthe trebinthus L. ‫ بزيسيا‬- méditerranéenne de
-Trebinthe -Pistacia ‫ تيشرت‬- Tassamramette.
PNT* atlantica L. ‫ بيزولق‬-
‫ الحبة‬-
‫الخضراء‬
(fruit du
pistachier)
‫ بريسية‬-
Platane d’orient Platanus ‫ دلب شرقى‬- Grèce, Bulgaris,
38 -Main découpée orientalis L. ‫ جناز‬- Platanacées Yougoslavie, Centre ville
‫ صنار‬- Albanie
- ‫فيجن نتن‬
39 Rue des jardins - ‫سداب‬ Régions de Aïn
-Rue fetide Ruta - ‫ فيجل‬Rutacées Régions Fezza, forêt Printemps, été
-Rue domestique graveolens L. - ‫آورمي‬ méditerranéenne, domaniale de
-Herbe de grâce - -‫أورمي‬ balkans Tlemcen
24

Sanicle d’Europe
40 -Sanicle commune
-sanicle mâle
-Herbe au Sanicula - ‫ شكب‬Ombellifères Sommités fleuries et
charpentier europaea L. feuilles en été
-Herbe de saint
laurent
-Herbes aux
vaches

N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la plante Lieu Période de récolte
d’ordre scientifique
- ‫قويسة مخزنية‬
41 Sauge officinale Salvia - ‫قويصة‬
-Grande sauge officinalis L. - ‫ ناعمة مخزنية‬Labiées Régions Ghazaouet et Eté : feuilles et
-Sauge commune - ‫أسفاقس‬ méditerranéenne dans les jardins. sommités fleuries
-herbe sacrée - ‫مريمية‬
- ‫سواك النبي‬
- ‫حبيقة الصدر‬
- ‫سالمة‬
- ‫ناعمة‬

- ‫صفصاف‬
‫أبيض‬
42 -Saule blanc PNT* - ‫أسبيدار‬ Europe, Asie Dans les
-Osier blanc Salix alba L. - ‫ خلف‬Salicacées septentrionale, talwegs, Printemps et en été
-Aubier - ‫خلف أبيض‬ Afrique du Nord Zariffet,
25

-sandre - ‫عود الماء‬ Maffrouch.


-Saule argenté - ‫مكتيب‬

N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la plante Lieu Période de récolte
d’ordre scientifique
‫ داتورة شائكة‬-
‫ داتورة‬-
‫ طاطورة‬-
43 -Stramoine ‫ نفير‬-
commune ‫ مسيكرة‬-
PNT* ‫ منج‬-
-Pomme épineuse ‫ شدق الجمل‬-
-Endormance Datura ‫ بوفوح‬- Solanacées Amérique centrale, Les jardin El
-Herbe du diable stramonium L. ‫ عشبة جهنمة‬- Pérou, Chili, Hartoun, 1er Juin
-Herbe aux ‫ سجرة الحنة‬- Mexique
sorciers ‫ جهنامة‬-
-Herbe à la taupe ‫ مسكرة‬-
‫ تاتورة‬-
‫ جوزة المرقد‬-
(fruit)‫المشوك‬
) ‫ حب الفوة‬-
(graine
‫ جوزة ماتل‬-
(fruit)

44 Sureau noir ‫ بيلسان اسود‬-


26

PNT* Sambucus ‫ خابور‬- Caprifoliacées Mai- Juin : Baies.


-Sambuc nigra L. ‫ خمان كبير‬- Sidi –Edaoudi, Globuleuses noires à
-Sureau ‫ دمدمون‬- El-Ourit. Jus rouge, en
-Susier ‫ سمبك‬- Septembre
-Sus ‫ خيلوان‬-
-Seuillon ‫ سمبوقة‬-
-Saou ‫ خمان‬-
-Haut bois ‫ فيلسان‬-
‫ سمبقة‬-

N°d’ordre Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la plante Lieu Période de récolte
scientifique
‫ أثل مفصلى‬-
‫ طرفاء مفصلية‬-
Tamaris ‫ حدبة‬-
45 Tamaris articulé articulata vahl. ‫ عبل‬- Tamaricacées
-Tamaris aphylle Tamaris ‫ أثل‬-
aphylla L. ‫ كزمارك‬-
Karst. ‫ تبركات‬-
‫ ثلية‬-
‫ تكاوث‬-
‫ أثل فرنسى‬-
46 Tamaris de France Tamarix ‫ طرفاء‬- Tamariacées Sicile, îles Canaries Oued Tafna,
PNT* gallica L. ‫ طرفا‬- Dayet el Ferd
- Tamarin ‫ طرفيا‬-
‫ درياس‬-
‫ الدروس‬- El-Meffrouche,
47 Thapsia Thapsia ‫الدرست‬- Ombellifères Zarifet, Champs, Avril - Juillet
PNT* garganica L. ‫ بونافع‬- bord des routes,
‫ثافسيا‬- commun partout
‫ توفالت‬-
-Thuya ‫ بربوش‬-
Thuya articulata ‫ عرعار‬-
48 PNT* -Callitris ‫ عفصية‬-
-Thuya de articulata ‫ سندروس‬-
berberie (Vahl) Liml. ‫ سندرك‬- Cupressacées Asie du Nord, Régions El- Toute L’année
27

-Thuya à -Callitris (Sandaraque Amérique du Nord Ourit, El-


sandaraque quadrivalvis désigne la Eubad, Aïn
-Collitris articulé vent. résine) Fezza, Hafir et
-Tetraclinis ‫ شجرة الحوية‬- Zariffet.
articulata ‫ عرعر‬-
(vahl) masters ‫برهوش‬
‫ عرعر البل‬-

N°d’ordre Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la plante Lieu Période de récolte
scientifique
49 -Tremble Populus ‫ حور رجراج‬- Salicacées
-Peuplier tremble tremula ‫صفصاف‬-
28

* : Parc National de Tlemcen.

3- Plantes ornementales
N°d’ordre Nom commun Nom scientifique Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de récolte
plante
Afrique du Les feuilles au
01 Acacia Acacia horrida Légumineuses Sud-Ouest de Nord printemps. Les fleurs
Acacia senegal l’Afrique (espèce en pleine floraison
cultivée)
‫ سولع‬-
‫ ألوة‬-
02 Aloès du Cap Aloe ferox Mill. ‫ مقر‬- Liliacées Afrique orientale
-Aloés féroce ‫ الصبر‬- et méridionale
‫ مر الصبر‬-
‫ المر و الصبر‬-
Aloès officinale -Aloe vera L. ‫ سولع مخزني‬-
03 -Aloès vrai -Aloe vulgaris ‫المر والصبر‬- Liliacées Afrique tropicale Feuilles en été
-Aloès vulgaire Lam ‫ مر الصبر‬- et méridionale
-Aloe barbadensis
Arbre à caoutchou Hevea brasiliensis ‫ شجرة المطاط‬- Euphorbiacées Fleuves Amazone
04 -Hevea Muller Arg. et Orénoque, en
Amérique du Sud
05 Baumier du Pérou Myroxylon ‫ شجرة بلسم‬- Papilionacées Amérique
peruiferum L.f . ‫بيرو‬ tropicale

06 Baumier de tolu Myroxylon ‫شجرة بلسم‬-- Papilionacées Vénézuela


-Arbre à tolu toluiferum H.B.K. ‫طولو‬

07 Boldo Peumus boldus ‫ شجرة الكبد‬- Monimiacées Chili


Molina.
29

Jardin El- Mars – Avril


08 Buis Buxus ‫ بكس‬- Buxacées Asie Hartoun, La feuille avant la
sempervirens L. Machacana floraison

N°d’ordre Nom commun Nom scientifique Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de récotlte
plante
Espèce
09 Cajeupitier Malaleuca ‫ بلقاء بيضاء‬- Myrtacées Malaisie, cultivée en
-Cajuput leucodendron ‫ كاجيبوت‬- Molluques Inde et en
‫ كايبوت‬- Australie
Cinnamomum
10 Camphrier du camphora ‫ كافور‬- Lauracées Chine, Taiwan,
Japon - Laurus Sud du Japon
camphora L.
- Camphora
officinarum.
Espèce
11 Canéficier Cassia fistula L. ‫ خرنوب هندي‬- Césalpinacées Asie tropicale cultivée en
-Cassie fistuleuse ‫ خروب الهند‬- Afrique
-Cassier ‫ خيار شنبر‬- (Soudan,
Egypte…) et
en Amérique
‫ مران شامغ‬-
12 Frêne élevé Fraxinus ‫ شجرة لسان‬-
-Frêne commun exelsior L. ‫العصافير‬ El-Ourit,
-Grand frêne ‫ دردار‬- Oléacées Europe et Asie Zarifet Juin à Août : Feuille
-Quinquina - ‫لسان العص‬ mineure (espèce
d’Europe ‫لسان الطير‬- - cultivée)

‫ جنكة دات‬-
‫الشقين‬-
Ginkgo bilobé Ginkgo biloba L. ‫ جنكة‬- Ginkgoacées Asie, Chine, japon Les cerisiers Feuille en été
13 -Arbre aux ‫ جنكو‬-
quarante écus ‫ شجرة المعبد‬-
‫ معبلة‬-
‫ معبل‬-
30

N° Nom commun Nom scientifique Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de récolte
d’ordre plante
‫ بامية‬-
14 -Gombo Hibiscus ‫ قناوية‬- Cultivé
-Gombaud esculentus L. ‫ مولوخية‬- Malvacées Afrique, Asie localement
-Ketmie -Abelmoschus (dans comme
comestible esculentus certaines légume
régions
d’Algérie)

Amérique (de
15 Grindélia Grindelia robusta ‫ غرينداليا‬- Composées l’ouest du Endroits Récolte à la floraison
Mississipi arides
jusqu’au pacifique
et au Mexique)

16 Grande capucine ‫ شابيرباشا‬-


- Capucine d’Inde ‫ الكبوسين الكبير‬-
- Cresson d’Inde Tropaeolum ‫ سلبوت‬- Tropaeolacées Amérique du sud Récolte en été
-Crésson du Pérou majus L. ‫ أبو خنجر‬-
- Cresson du ‫ أبو شنقر‬-
Méxique ‫ طرطور الباشا‬-

17 -Ipéca Uragoga ‫ عرق الذهب‬- Rubiacées Brésil


-Ipécacuanha ipecacuanha ‫المخزني‬ Perou, Colombie
officinal
31

N° Nom commun Nom scientifique Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de récotlte
d’ordre plante
‫ سرسن جرماني‬-
‫ سوسن أزرق‬-
‫ كف الصباغ‬-
Iris d’Allemagne Iris germanica L. ‫ سيسانة‬- Iridacées Rhizome : fin de l’été
18 -Iris des Jardins ‫ داعق‬- sur des plantes de 2 à
-Flambe ‫ لرو‬- 3ans
-Flamme ‫ سنباق‬-
‫ وتموسة‬-
‫ بنفسج‬-
‫ كسار المواعن‬-
‫ كسار الطواجن‬-
‫ ايرسا‬-
(Rhizome)
‫ عنبر الدور‬-
19 Jaborandi Pilocarpus ‫ جابورندي‬- Rutacées Amérique du Sud :
jaborandi holmes Brésil, Paraguay
-jasmanium Cultivé dans
sambac Ait. quelques
20 Jasmin d’Arabie -Nyctanthes ‫ ياسمين زنبقي‬- Oléacées régions
-Mogorisambac sambac L. ‫ فل‬- d’Algérie,
-Mogorium Tlemcen,
sambac lam. Alger,
Blida…
-Jasmin commun ‫ ياسمين أبيض‬-
21 -Jasmin blanc ‫ ياسمين مخزني‬-
-Jasmin turc Jasmanium ‫ ياسمين الترك‬- Oléacées Asie centrale L’Ourit et
-Jasmin à petites officinal L. ‫ ياسمين تركي‬- les Jardins
fleurs
-Petit jasmin

N° Nom commun Nom scientifique Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de récolte
d’ordre plante
32

‫ دفلى وردية‬-
Nerium ‫ الدفلى‬- Dans les
22 - Laurier rose oleander L. ‫ حبن‬- Apocynacées Afrique du Nord jardin : El-
*
PNT -Nerium ‫ حبين‬- Asie (Sud Ouest) Hartoun, El-
- Nerion oleander rhododendrum ‫ سم الحمار‬- -Océanie Mechouar,
Dod. ‫ إيللى‬- subtropicale 1er Juin,
‫ أليلى‬- Zarifet, hafir
‫ ألل‬-
‫ فسوس‬-
‫ تاي اللولي‬- El- Ourit,
‫ فنطاطة‬- Jardin El- Floraison :
23 Lierre grimpant Hedera helix L. ‫ لوحية‬- Araliacées Hartoun, Septembre, Octobre
PNT* ‫ أبو علق‬- hafir, les feuilles : toutes
‫ لبلب‬- Zarifet, Aïn- saisons
‫ حبل المسكين‬- fezza
‫ بقلة الباردة‬-
‫ لواي‬-
Malaleuca à Malaleuca Nord tropical de
24 fleurs vertes viridiflora soland ‫ بلقاء‬- Myrtacées l’Australie
-Niaouli

-Manihot
25 Manioc amer utilissima ‫ منيهوت مر‬- Euphorbiacées Afrique, certains
-Manihot pays tropicaux :
esculenta Malaisie,
Thaïlande,
Brésil ...

N° Nom commun Nom scientifique Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de récolte
d’ordre plante
Micocoulier de
26 Provence PNT* ‫ ميس‬-
33

-Micocoulier Celtis australis L. ‫ جنوبي‬- Ulmacées Europe Partout dans Eté


austral ‫ الميس‬- méridionale et le Parc
-Fabre coulier ‫ نشم أبيض‬- Asie du Sud-Est El Mefrouch
-Fabre guier ‫ النشم‬- et le centre
-Falabre guier ‫التغزاز‬ ville..

Arabie, Somalie,
27 Myrrhe (vraie) Commiphora ‫ مر‬- Burseracées Orient
myrrha Eng.

Dans les Mai : les fleurs


28 Passiflore Passiflora ‫ نوار الساعة‬- Passifloracées Brésil, Mexique jardins des Mars-Avril : les
incarnata maisons feuilles
- Pensée sauvage
29 - Pensée des ‫ بنفسج الثالوث‬- Forêts,
champs ‫ زهرة الثالوث‬- pâturages,
- Violette Viola tricolor L. ‫ بنفسج‬- Violacées relativement Floraison : Mars à
tricolore ‫ بلفسنج‬- commune Septembre
- Violette sauvage dans les
- Herbe de la hautes
trinité montagnes
- Herbe des
champs

N° Nom commun Nom scientifique Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de récolte
d’ordre plante

- Petite centaurée Erythraea ‫ قنطريون‬-


34

30 PNT* centaurium pers. ‫صغير‬


- Erythrée -Centaurium minus ‫ مرارة الحنش‬-
- Fiel de terre Moench. ‫ الطرطر‬-
- Gentianelle -Centaurium ‫ حشيشة الحمى‬- Gentianacées Friches, Récolte à la floraison
- Herbe à la umbellatum (Gibb) ‫ قوسط الحية‬- forêts, en été
fièvre Betk. ‫ تيكوكت‬- pelouses,
- Herbe au ‫ كليلو‬- commun
centaure ‫ قليلو‬- dans tout le
- Herbe à Chiron tell
- Quinquina
français

- Prunellier
31 - Prunier épineux
- Epine noire ‫ برقوق المعيز‬-
- Buisson noir Prunus spinosa L. ‫ برقوق شائك‬- Rosacées El-Ourit Fleurs : en Mars-
- Belloce ‫ خوخ السياج‬- Avril. Le fruit en
- Beloche ‫ خوخ شائك‬- automne
- Pellocier ‫ قراصيا‬-
- Argoche

32 - Robinier PNT* Robinia ‫ روبينية‬- Papilionacées Péninsule Les allés


-Robinier faux pseudacacia L. ‫ سنط كادب‬- balkanique
acacia ‫ روبينية سنطية‬-
-faux acacia ‫ شجرة الجراد‬-

N° Nom commun Nom scientifique Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de récolte
d’ordre plante
‫ خروع‬- Proximité des
33 Ricin Ricinus ‫ تبشع‬- Euphorbiacées Asie, Afrique, oueds, jardins
communis L. ‫ خروع‬- tropicale, Indes El- hartoun,
‫ أوريون‬- Bab- Taza
35

Cultivée dans
34 Santal blanc Santalum album L. ‫ صندل‬- Santalacées Inde l’Asie
tropicale
35 Santoline
-Santoline petit
cyprès ‫ قيصوم أنثى‬-
-Santoline Santolina ‫ عشبة مقدسة‬- Composées Régions Jardin grand
blanche ChamaecyparissusL. ‫ قيسوم‬- méditerranéennes bassin
-Aurone femelle ‫ قيصوم‬-
-Grande robe
-Faux cyprès
36 Sassafras Sassafras officinale ‫ ساسفراس‬- Lauracées Amérique du Nord
Nees et Eber ‫ ساصفرا‬-
Thé du Paraguay Amérique du sud
37 -Houx du ‫ شاي براغواي‬- (Argentine, Chili,
Paraguay Ilex paraguariensis ‫ بهشيمة‬- Iliacées Pérou, Brésil,
-Maté ‫أمريكية‬ Uruguay)
-Yerba maté ‫ ماتي‬-

38 Tamarinier Tamarindus ‫ شجرة التمر‬- Tamarinacées Afrique de l’Est


india L. ‫الهندي‬
‫ حمر‬-
‫ حوم‬-

N° Nom commun Nom scientifique Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de récolte
d’ordre plante
39 -Tilleul commun Tilia Xeuropaea ‫ زيزفون‬- Tiliacées Europe
-Tilleul d’Europe -Tilia xvulgaris
- Tilleul à petites Juin- Juillet, les
40 feuilles Tilia cordata mill ‫ زيزفون‬- Tiliacées Europe, Caucase, Jardin El fleurs
-Tilleul sauvage -Tilia parvifolia ‫صغير الورق‬ Sibérie Hartoun, Printemps : Les
-Tilleul des bois ehrh. Méchouar feuilles et l’écorce en
36

-Tilleul d’hiver hiver


‫ عباد الشمس‬-
‫ دوار الشمس‬-
- Tournesol Helianthus ‫ عين الشمس‬-
41 - Soleil annuus L. ‫ حشيشة‬- Composées
- Fleur de soleil ‫العقرب‬
‫ مراعس‬-
‫ نيل‬-
‫ تابع الشمس‬-
‫ دارة الشمس‬-
‫ غبيلزة‬-
‫ قصبة الحمام‬-
‫ ستريكنوس‬-
42 -Vomiquier ‫القيء‬
-Strychnée noix Strychnos ‫ جوز القيء‬- Loganiacées Des Indes au
vomique nux- vomica L. ‫ جوزة القيء‬- vietnam
-Noix- vomique (‫)ثمرة‬
(semence) ‫ جوزة الطيب‬-
‫ جوزبو‬-
-Ylang ylang Canangana odorata ‫ يلنج‬- Asie
43 -Ilang- Ilang hook. F. et T hom. ‫ يلنج‬- Anonacées Madagascar tropicale
Malaisie

* : Parc National de Tlemcen

4- Plantes arboricoles

N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la Lieu Periode de récolte
d’ordre scientifique plante
Tlemcen,
-Prunus Mansourah, Mi-Mai à Juillet.
01 -Abricotier armeniaca L. ‫ شجرة المشماش‬- Rosacées Asie centrale, Beni-Merter,
-Prunier -Armeniaca ‫ مشماش‬- Chine Teny, Aïn-
d’armenie vulgaris Lam. Ghoraba,
Chetouane,
37

Ouled Mimoun
Mars-Avril : les
-Amygdalus ‫ لوزة‬- Terrains fleurs en boutons et
02 Amandier PNT* communis ‫ بريكة‬- Rosacées Régions agricoles les feuilles.
-Prunus (Amande méditerranéenne (espèce - L’ecorce et les
amygdalus L. verte) cultivée) fruits en maturité.
‫ لوز‬-
‫ أهوكاتية‬-
‫ أبوكادو‬- Cultivé en
03 -Avocatier -Laurus persea ‫ أبوكة‬- Lauracées Mexique, Algérie dans
-Persée L. ‫ أبوكاتية‬- Amérique quelques jardins
-Persea ‫ أفوكادو‬- centrale surtout dans la
gratissima ‫ كمثرى مريكانى‬- région d’Alger
graertn. (‫ زبدية ) مصر‬-
On le retrouve
aux Antilles,
04 Cacaoyer Theobroma ‫ شجرة الكاكاو‬- Sterculiacées Amérique aux îles de la
cacao L. centrale, sonde, à Ceylan,
Amérique du Java, Sumatra,
Sud et sur les côtes
occidentales de
l’Afrique.
N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de récolte
d’ordre scientifique plante
Cultivée en
Algérie dans
plusieurs
régions :
Miliana, Médéa,
05 -Cerisier vrai ‫ كرز‬- Tizi-Ouzou, Mai- Juin.
PNT* Prunus cerasus ‫ كرز عادى‬- Rosacées Asie mineure Chréa, Tablat
-griottier L. ‫ كرز حامض‬- Tlemcen :
-Cerisier acide -Cerasus ‫ قراصيا‬- Mansourha,
vulgaris Miller ‫ حب الملوك‬- Terny,
38

Chetouane, Aïn-
Fezza
Ouled Mimoun

06 Citronnier Citrus Limon ‫ الليمون‬- Rutacés Inde Tlemcen Septembre à Octobre


‫ ليم القارس‬-
Tlemcen ,
Mansourah,
07 Cognassier Cyydonia ‫ السفرجل‬- Rosacées Asie Beni Mester, Automne.
vulgaris (fruit)‫ غصاص‬- Ain Ghoraba
‫ سفرجلة‬- Chetouane,
Ain Fezza,
Sebdou
‫ نخل‬-
‫ نخيل‬- Cultivée en
08 -Dattier commun Phoenix ‫نخلة‬- - Palmacées Arabie et pays moyen orient et
-Palmier dattier dactylifera L. (fruit)‫ تمر‬- du Golf en Afrique du
‫ بلح‬- Afrique du Nord
‫تزديت‬- -‫دقل‬ Nord,

N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de récolte
d’ordre scientifique plante

‫ كرمة‬- Tlemcen,
figuier)‫ لمجة‬- Mansourha, Aïn-
09 Figuier PNT* Ficus carica (femelle Moracées La carie région Ghoraba, Mai- Juin, Juillet,
‫ دكار‬- de l’asie mineure Chetouane Août, Septembre,
(figuier mâle) Aïn-Fezza, Octobre.
(fruit)‫كرموس‬ Sebdou, Jardin
‫تين‬- grand bassin
(fruit sahara)
(fruit)‫ كرتس‬-
‫ تين شوكى‬-
10 - Figuier de -Opuntia fucus ‫ صبار‬-
39

barbarie PNT* india Mill ‫ كرموس‬- Cactacées Amérique Aïn-Fezza à Printemps : (Avril-
-Figuier d’Inde -Cactus ficus ‫النصارى‬ tropicale proximité des Mai, Juin) :
india L. ‫ الهندى‬- terrains agricoles Fleurs et fruits.
‫ هندية‬-
‫ آميزور‬-
‫ سرتى‬-
‫ توت الرض‬-
11 Fraisier sauvage ‫ توت القاع‬-
-fraisier des bois Fragaria vesca ‫ توت النصارى‬- Rosacées Alpe et massif Avril- Mai.
-Capronnier L. ‫ فراولة‬- central de France
-Capron ‫ الفريز‬-
‫ شيلك مبدول‬-
Tlemcen,
‫ رمان‬- Mansourah,
12 Grenadier PNT* Punica ‫ تارومنت‬- Punicacées Afrique, Asie Beni-Mester, Automne : L’écorce
granatum L. (fleurs)‫ جلنار‬- sub- tropicale Aïn- Fezza, Aïn- de fruits.
‫ لفان‬- Ghoraba Décembre à Mars :
(‫ نار)فارسية‬- Chetouane, L’ecorce de racine.
Sebdou, EL-
Ourit.
N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de récolte
d’ordre scientifique plante
‫شينة رومى‬-- Region de Octobre jusqu'à
13 Mandarinier Citrus deliciosa ‫ يوسف أفندي‬- Rutacées Chine Remchi et Juin.
‫ المندرين‬- Beni-Saf
‫ شمام‬-
‫ قارون‬-
14 Melon Cucumis ‫ دستبوية‬- Cucurbitacées Asie Maghnia. Ete, Septembre.
melo L. ‫ بطيخ‬- occidentale, et
‫ بطيخ أصفر‬- méridionale
‫ القارون‬-
‫ فقوس‬-
‫ بطيخة‬-
‫ شجرة التوت‬-
‫البيض‬ Jardin
15 Mûrier blanc Morus alba L. ‫ توت القز‬- Moracées -Extrême yaghmoracène
40

PNT* ‫ توت حلو‬- Orient 1er juin, Plateu


‫ توتة‬- -Chine Lalla –Setti et
‫ توت الحرير‬- ville de
Tlemcen.

‫ شجرة التوت‬-
‫السود‬
‫ توت‬-
16 Mûrier noir Morus nigra L. ‫ توت شامي‬- Moracées Asie Plateau de
PNT* ‫ فرصاد‬- occidentale, Lalla – Setti et
‫ توت حامض‬- Perse ville de
‫ عوبون الملوك‬- Tlemcen.
‫ توت العربي‬-
‫ قرنلذلي‬-
N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de récolte
d’ordre scientifique plante
Merisier PNT* -Prunus ‫ كرز بري‬-
17 - Cerisier avium L. ‫ كرز الطيور‬- Region de Ouled
sauvage -Cerasus ‫ كرز الطير‬- Rosacées - Mimoun.
- Cerisier des avium L. ‫ كرز العصافير‬-
oiseaux ‫آردريم‬-- ‫قراصيا‬
- Guignier ‫ أرضريم‬-
Tlemcen,
18 Mansourah,
Néflier Mespilus ‫ بعدمة‬- Rosacées Chetouane Au printemps, été.
germinaca Les jardins d’EL
Ourit et les
jardins des
maisons.

‫ا يكي دنيا‬-
41

‫ مشملة يابانية‬-
19 - Néflier du Eriobatrya ‫ شجرة الزعرور‬-
Japon japonica Lind ‫ الياباني مشيمشة‬-
-Bibacier -Mespilus ‫ زعرور‬- Rosacées Chine et Japon
-Bibassier japonica Thumb ‫ تفاح الهند‬-
‫ مليص‬-
‫ بوعظيمة‬-
‫ اجاص شتوي‬-

-Noyer commun Juglans regia L. ‫ شجرة الجوز‬-


PNT* -Nox juglans ‫ جوزة‬- Juglandacées Asie, Europe Jardin Printemps, été :
20 -Noyer royal dod. (‫ خسف ) اليمن‬- orientale El-Hartoun Feuilles.
-calottier (‫ كوز )فارسية‬- (cultivée) Mi-septembre,
-Noguier (écorce)‫ سواك‬- Béni-Snous. Octobre : Les fruits.
-Gaguier ‫ تسويك‬-
‫ تادجوجت‬-
N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de récolte
d’ordre scientifique plante
‫الزيتون‬ - Tlemcen,
‫الشجرة المباركة‬ - Mansourah Fin Septembre ,
21 Olivier PNT* Olea Europaea ‫أمورغي‬ - Oléacées Nord de l’Asie. B/Mester, Octobre et
L. ‫زيتار‬ - A/ Ghoraba Novembre
‫شجرة لول‬ - Chetouane
A/Fezza Sebra
- Citrus (fleur)‫ زهر‬-
22 -Oranger amer bigaradia Riss ‫ نارنج‬-
-Bigaradier - Citrus ‫ أبو صفير‬- Rutacées Sud de l’Asie Sig.
aurantium L. ‫ نفاش‬-
var. amara Link ‫ تشينة مرة‬-
‫ برتقال‬- Octobre jusqu’a
23 -Oranger doux - Citrus ‫ برتقان‬- Indes orientales, Cultivé sur le Juin.
-Oranger du aurantium Riss ‫ تشينة‬- Rutacées Chine, Sud-Est littoral
Portugal - Citrus en rapport) d’Asie méditerranéen
sinensis osbeck avec son
(origine
4243

24 Pamplemoussier Citrus decumana ‫ الفراسكين‬- Rutacées Iles d’Indou de Dans les jardins. Octobre jusqu’a
l’ouest. Juin.

Citrullus ‫دلعة‬ -
vulgaris schrad. ‫بطيخ أحمر‬ -
‫بطيخ هندي‬ - Chetouane, Aïn-
25 -Pastèque - Cucumis ‫جبس‬ - Cucurbitacées Afrique Fezza, Ouled- Eté.
-Melon d’eau citrullus ser. ‫رقي‬ - (sud-ouest) Mimoun et sabra
‫دلع‬ -
- Cucurbita ‫خربز‬ -
citrullus L. ‫دلع‬ -
‫قنة‬ -
‫مروي‬ -

N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de récolte
d’ordre scientifique plante
Tlemcen,
Mansourah,
‫ الخوخ‬- Beni-Mester,
26 Pêcher Amygdalus ‫ خوخة‬- Rosacées Chine Terny, Au printemps : les
persica ‫ خوخ مسلوح‬- Aïn-Ghoraba, feuilles et les
Chetouane, Aïn- fleurs
Fezza, Ouled-
Mimoun, Sabra,
Sebdou
27 -Pistachier vrai
-Pistachier
commun Pistacia vera L. ‫ شجرة الفستق‬- Anacardiacées Asie mineure, Aricha Août- Septembre
-Pistachier franc ‫ الحبة الخضراء‬- moyen Orient
-Pistachier du
levant
‫ كمثرى‬- Tlemcen,
‫ اجاص‬- Mansourah,
28 Poirier Pirus communis ‫ لنجاص‬- Rosacées Asie Beni Mester, Fin Juin, début
‫ بوعويدة‬- Chetouane, Octobre.
‫ حمبروت‬- Ouled Mimoun,
44

Sabra

Tlemcen, Fin Août,


Est d’Europe, Mansourah, Septembre.
- Malus Ouest d’Asie. Beni-Mester,
29 Pommier communis poir. ‫ شجرة التفاح‬- Rosacées Terny, Aïn-
- Pyrus malus L. ‫تفاح‬- - Ghoraba,
Chetouane,
Sabra.

N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de récolte
d’ordre scientifique plante

30 Prunier ‫البرقوق‬- - Tlemcen,


Prunus ‫عين بقرة‬- - Rosacées. Mansourah, Août, Septembre.
domestica L. Perse Beni-Mester,
Aïn-Fezza,
Chetouane,
Ouled-Mimoun,
Sabra.

- Tlemcen,
31 Vigne à raisin de Vitis vinifera L. ‫ دالية‬-‫كرم‬ Mansourah,
table. PNT* (fruit (‫عنب‬- - Vitacées ou Asie Beni-Mester, Août, Septembre
‫ صمونة‬-‫سبيب‬- Ampélidacées. Aïn- Fezza,
(vigne Chetouane,
sauvage) Ouled-Mimoun,
.‫كرمة‬- - Sabra
45

* : Parc National de Tlemcen

5- Plantes herbacées
N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de
d’ordre scientifique plante récolte
Ansérine du Mexique
01 - Thé du Mexique ‫ زربيح‬-
- Pied d’oie Chenopodium ‫ شاى المكسيك‬-
- Botrys du Mexique Ambrosioides ‫ بسيانمة‬- chenopodiacées Mexique Espèce commune
- Ambroisie du L. ‫ مخينزة‬- dans le Tell.
Mexique
- Herbe de saint marie
‫ دبق‬-‫ أسطرا غالوس‬-
Astragalus ‫ أستراغالس صمغى‬- Moyen orient,
gummifes ‫ قتاد‬- Regions
02 Astragale à gomme labill. ‫ قتاد الصمغ‬- papilionacées montagneuses de
‫ كثيراء بيضاء‬- l’Irak, , et de la
syrie.

(‫ فصة ) الشام‬-
‫ فصة مزروعة‬-
03 Alfa Fa. Médicago (‫ فصة شائعة )معروفة‬- papilionacées Commune dans
- Luzerne cultivé Sativa. ‫ برسيم‬- toute l’Algerie
46

(‫ حجازى )مصر‬- sauf le Tell .


‫ رطبة‬-
‫ قضب ) اذا كانت‬-
(‫غضة‬
(‫ قت ) اذا جفت‬-
‫ صفصافة‬-
‫ فصة‬-
‫ نفل‬-
- ‫ كفير‬-‫ عمارة‬-‫ منيج‬-
‫فصة‬
N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de
d’ordre scientifique plante récolte
‫فراسيون‬ -
‫أسود فراسيون نتن‬ -
04 - Ballote fetide ‫فراسيون‬ - Labiées. Plante repandue
- Ballote noire Ballota ‫بذاورد‬ - en plaine et en
- Ballote puante foetida Lam. ‫باذورد‬ - montagne. Eté.
- Marrube noire - Ballota ‫مروبة‬ -
- Marrube fetide nigra L. ‫بلوطى‬ -
‫مريوت‬ -
05 - Barbarée vulgaire
PNT* Barbarea ‫ جرجير‬-
- Herbe de sainteBarbe. vulgaris R.Bs. ‫ البر‬- Brassicacées ou Assez commune
- Cresson de terre ‫ جرجير الرض‬- crusifères. en Algérie Tell.
- Roquette des marais ‫ حرف البر‬-
‫ أطرب‬- Espèce indiquée
‫ ست الحسن‬- dans la flore
‫ أتروبة‬- d’Algérie,
06 - Belladone Atropa ‫ بليدور‬- Solanacées. Relativement
belladonna L. ‫ بلدون‬- rare ; Rencontrée
‫ بلدونا‬- dans les forets des
‫ بورنجوف‬- montagnes.
‫ أبوقينى‬-

07 Bétoine pourprée PNT* Stachys ‫بطونيقا‬ - Espèce indiquée


- Betoine vulgaire. officinalis ‫شاطرة‬ - Labiées. dans la flore Au debut de
47

- Tabac des gardes L.Trev. ‫قسطران‬ - d’Algérie assez l’été.


- Betonica ‫عشبة الغراب‬ - commune
officinalis. (Tell ).

.
N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de
d’ordre scientifique plante récolte
Bourdaine Frangula alnus ‫ عوسج أسود‬-
08 - Nerprum noir Mill. ‫ جلهم‬- Commun dans les
- Aulne noir - Rhamnus ‫ نيق أسود‬- Rhamnacées forêts humides L’ecorce en
- Bois noir frangula L. ‫ أحمرى‬- été
- Bourgène
09 Bruyére cendrée ‫ خلنج أسود‬- Ericacées Tout l’ouest Espèce assez rare L’automne :
- Brejotte Erica cinerea L. ‫ خلنج رمادى‬- européen en Algérie Les sommités
- Bucane fleuries
‫ حزار جشان‬-
‫ فاشوا سوداء‬-
‫ عنب الحية‬-
10 Bryone dioïque PNT* ‫ عنب الحيات‬-
- Rave de serpent ‫ خبيطة‬-
- Navet du diable Bryonia ‫ جرموعة‬- Espèce indiquée
- Vigne du diable dioïca Jacq . ‫ فاشيرة‬- Cucurbitacées dans la flore Les feuilles
- Feu ardent ‫ قريعة‬- d’Algérie ; Juin à Juillet
- Couleuvrée ‫ جزار جيثان‬- commune dans
‫ كرمة بيضة‬- tout le Tell
‫ دالية بيضة‬-
‫ بوتريوة‬-
‫ بوطنية‬-
‫ قريوعة‬-
11
Bugrane épineux Terrains inclutes,
- Arrête boeuf Ononis ‫ أنونس‬- Papilionacées au bord des Récolte en
- Bougrane spinosa L. ‫ شبارق‬- chemins de Automne
- Bougrate ‫ لتين‬- préférence sur les
- Bougraine ‫ شبرق‬- terres calcaires.
48

- Bougrande ‫ أجرم‬-
- Agaloussées
- Tendron

N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de


d’ordre scientifique plante récolte
‫نعناع الجبل‬ -
- Calamant officinal Calamintha ‫نعناع بري‬ -
12 - Calamant de officinalis ‫نابطة‬ -
montagne Moench. ‫مانتة‬ - Labiées
- Pouliot de montagne ‫قطية‬ -
- Baume sauvage ‫ليمران‬ -
‫كليو‬ -
‫منتة‬ -
‫ناعمتة‬ -
‫قصب الرومي‬ -
48
13 Canne Arundo ‫ بوص فارسي‬- Graminées Espèce de Rhizome en
de Provence PNT* donax L ‫ غاب رومي‬- l’Europe été
‫ قصب‬- méridionale

14 - Capselle bourse à ‫كيس الراعي‬ -


pasteur Capsella ‫قرملة‬ -
- Bourse à capucin bursa-pastoris ‫حرة البرية‬ -
- Bourse à berger Moend. ‫حرة الغرين‬ - crucifères Europe Jardin El- Fleurs en été
- Bourse de juda ‫شناف‬ - Mechour
- Boursette ‫لبسان الخيل‬ -
- Moutarde de ‫كيسة الراعي‬ -
Mithridate ‫خنفج‬ -
- Molettes à berger ‫كركاس‬ -
48
48
48

N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de


d’ordre scientifique plante récolte
- Cardère sauvage ‫ مشط الراعي البرى‬-
- Peigne de loup ‫ شوك الدراج‬- Espèce indique
15 - Baignoire de venus Dipsacus ‫ بلقرادس‬- Dipsacacées dans la flore
- Cabaret des oiseaux silvestris Mill ‫ حبشو‬- d’Algérie,
commune dans le
Tell
- Centaurée chausse-
16 trape Centauria ‫ الدردرية‬-
- Chardon étoilée calcitrapa L. ‫ قنطريون نجمي‬- Composées
- Chausse trape ‫ مرار بونقار‬-
49
- Pignerolle
- Chelidoine
- Herbes aux verrues ‫ بقلة الخطاطيف‬-
17 - Herbe d’hirondelle ‫ عروق الصفر‬- Lieux incluts les Recolte à la
- Herbe aux boucs Chelidonium ‫ عروق الصباعين‬- Papaveracées broussailles, le floraison :
- Herbe de sainte claire Majus L. ‫ بقلة‬- bord des cours d’Avril à Juin
- Eclaire ‫ الخطايف‬- d’eau.
‫ ماموران‬-

Agropyrum ‫خافور‬ - Graminées Partout dans le Automne : les


18 Chient dent PNT *
repens ‫سبولة الفر‬ - Parc parties
‫نجير‬ - souterraines.
‫نجم‬ -
‫نحيل‬ -
‫قزمير‬ -
50

N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de


d’ordre scientifique plante récolte

‫ أصابع هرمس‬-
‫ سورنجان الخريف‬-
19 - Colchique d’automne Colchicum ‫ قاتل الكلب خمل‬- Liliacées Espèce commune Floraison :
- Safron bâtard automnale L. ‫ سراج الغولة‬- dans le Tell Fin Août à
- Tue chien ‫ بشيرة المطر‬- Octobre
- Veilleuse ‫ شميرة‬-
‫ عكنو‬-
‫ حافر المهر‬-
‫ وكنة‬-
20 - Coquelicot PNT* ‫ إبن النعمان‬-
- Coquelourde Papaver ‫ خسخاش منثور‬-
- Pavot coquelicot rhoeas L . ‫ خشخاش أعمى‬-
- Pavot coq ‫ عمى الدجاج‬- Papaveracées Bulagarie, Terrains agricoles Mars - Mai
- Pavot des champs ‫ شقائش النعمان‬- Turquie,
- Ponceau ‫ بلنعمان‬- méditerrannée
- Mahon ‫ بوذي‬- orientate .
- Gravesolle ‫ قبابوش‬-
- Chaudière d’enfer ‫ آداقوش‬-
- Pavot des moissons ‫ ساغليل‬-
‫ بوقرعون‬-
‫ بلعماد الحمر‬-

N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de


d’ordre scientifique plante récolte
‫حنظل‬-
‫حدج‬-
‫مرارة الصحاري‬-
21 - Coloquinte Citrullus ‫مر الصحاري‬-
- Citrelle Colocynthis ‫العلقم‬-
- Chicotin Schrad. ‫حاجة‬-
‫تيفرسيت‬- Cucurbitacées
- Colocynthis ‫دحاق‬-
Vulgaris L . ‫ هندل‬-
Schrad. ‫جمدال‬-
51

‫قتا النعام‬-
‫مرارة الصخور‬-
‫دنقل‬-
‫ مرحوم‬-
(fruit sec) ‫ صيص‬-
(graine) ‫ هبيد‬-
(graine) ‫حقل‬-
‫ عصيبة‬-
‫ حشيشة السنان‬- Terrains
22 Dentelaire d’Europe Plumbago ‫ تفل الجوزة‬- Plumbaginacés rocailleux,
europaea L . ‫ سواك الرعيان‬- décombes,
‫ جوز الرعيان‬- Pâturages arides.

N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de


d’ordre scientifique plante récolte
‫ لوفة‬-
23 - Eponge végétale Luffa ‫ لوف أسطواني‬-
- Torchon végétal cylindrica. ‫ لوف مصري‬- Cultivée dans de
- Courge torchon ‫ لوف‬- Cucurbitacées Egypte nombreux Jardins.
- Luffa cylindrique - Luffa ‫ ليف‬-
aegyptiaca. ‫ كاسه‬-
‫ فيلجوش‬-
‫ حبيلة حبل‬-

24 - Eupatoire d’Avicenne
PNT*
- Eupatoire à feuilles de
chanvre Eupatorium ‫ غفث إبن سينا‬- Composées Europe Monts de Eté
- Chanvre d’eau canabinum L. ‫ غفث‬- Tlemcen.
- Chanvrine ‫ خد البنت‬-
52

- Cannabine ‫ قنب الماء‬-


- Eupatoire ‫ تباق‬-
- Chanvrine
- Herbe de saint
Cunégonde
25 - Fenouil marin Commune sur
- Perce-pierre Crithmum ‫ شمرة بحرية‬- Ombelliféres tout le littoral
- Criste marine maritimum L. ‫ شمار بحري‬- (côtes rocheuse,
- Christe marine Vieux murs de la
- Herbe de saint pierre zone côtière
- Crithme maritime méditerranéenne).

N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de


d’ordre scientifique plante récolte

26 - Gaillet gratteron PNT*


- Gratteron Galium ‫ غاليون‬-
- Caille lait gatteron aparine L. ‫ لصيقي‬- Rubiacées Récolte du
- Gaillet accrochant ‫ بلسكي‬- printemps à
- Aparine ‫ حشيشة الفعى‬- l’Automne
- Rièble ‫ فواوة‬-
- Prend main
53

- Herbe collante

‫ غاليون أصفر‬- Espèce commune Les fleurs


27 - Gaillet Jaune Gallium ‫ بقلة اللبن‬- Rubiacées en plaine et en Juillet à Août
- Gaillet vrai verum L. ‫ فواوة‬- montagnes
- Caille lait jaune

Thailande et
Alpinia ‫ خولنجان‬- chine
28 Galanga officinarum ‫ الخولنجان الصغير‬- Zingiberacées méridionale
Hance. (Asie et Sud –
Est )

29 - Ginseng Panax ginseng ‫ جانسنغ‬- Araliacées Nord-Est de la


- Panacée Ginseng C.A. Meyes. ‫ جنسن‬- chine et de la
Corée

N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de


d’ordre scientifique plante récolte
Wistarie
chinensis D.C
‫حلوة‬
30 Glycine de chine - Glycine ‫وستارية صنية‬ Papilionacées Chine
Chinensis Curt ‫ غليسين‬-
Ou

- Wisteria
sinensis

-Wisteria
chinensis
54

31 Hièbe PNT* ‫ بيلسان صغير‬-


- Yèble Sambucus ‫ خمان الرض‬-
- Sureau nain ebulus L. ‫ خمان صغير شبوقة‬- Caprifoliacées Monts de
- Petit sureau ‫ حما أقطى‬-- Tlemcen
- Sureau sauvage ‫ خيلوان صغير‬-
- Herbe à l’aveugle ‫ روراوة‬-

‫ سوسن أبيض‬-
32 Iris de florence Iris ‫ سوسن فلورنسة‬- Iridacées
florentina L. ‫ دهق‬-
‫ كسار المواعين‬-
‫ عرق الطيب‬-
33 Iris des marais
- Flambe d’eau ‫ سوسن أصفر‬-
- Iris faux acore Iris ‫ سوسن المناقع‬- Iridacées Tell ( marais,
- Iris Jaune Pseudacorus L. ‫ سياف بربيت‬- bords des eaux ).
- Glaïeul des marais

N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de


d’ordre scientifique plante récolte
‫ خلة‬-
34 - Khella = Amni ‫ صلقين‬-
visnage PNT* Amni ‫ صقلين‬- Ombellifères
- Herbe aux cures visnage Lam. ‫ خشيزك‬-
dents ‫ خلل‬-
‫ سواك النبي‬-

35
- Laitue sauvage Lactuca ‫ خس سام‬- Lieux incultes et
- Laitue vireuse virosa L ‫ خس السم‬- Composées arides de l’Europe La floraison
- Laitue fétide ‫ لبينة‬- tout entière en été
- Laitue puante
- Méconide
55

36 Lin Linum ‫ الكتان‬- Linacées Maroc, Partout dans le Floraison de


usitatissimun L Argentine et Parc Mai à Juillet
Egypte
.
‫ زنبق البحر‬-
- Lis maritime ‫ زنبق نرجسي‬-
- Pancrace maritime Pancratium ‫ حلزة بحرية‬-
37 - Lis matthiole maritimum L . ‫ زئبق عنكوبوتي‬- Amaryllidacées Commune sur le
- Pancratier ‫ نرجس عنكبوتي‬- littoral
‫ نرجس البحر‬-
‫ سونس بحري‬-
‫ كيكوت‬-
N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de
d’ordre scientifique plante récolte
‫ حليب الغزال‬-
‫ لبلب الحقول‬-
38 - Liseron des champs Convolvulus ‫ لبلب صغير‬- Convolvulacées Commune dans
PNT* arvensis L. ‫ طربوش الغراب‬- les champs, les
- Petit liseron ‫ عليق‬- cultures
- Clochette des blés ‫ عليك مداد‬-
- Vrillet ‫ لواية‬-
‫ لينة‬-
‫ غوريم‬-
‫ دويلة‬-

39 - Liseron des haies Calystegia ‫ لبلب السياجات‬-


- Grand liseron sepium L. ‫ عصب‬- Rencontrée Floraison
- Manchette de notre Brown ‫ حلبلب‬- Convolvulacées fréquemment dans Juillet à
dame ‫ فنجان القاضي‬- les bois et sur les Septembre
- Manchette de la - Convolvulus en )‫ الشاب الظريف‬- haies.
vierge sepium L. (syrie
56

‫ فناجل‬-

- Lotier corniculée ‫لوطس‬-


40 - Trèfle cornu ‫قرن الغزال‬-
- Cornette Lotus ‫ كتيهة‬- Papilionacées Relativement
- Fourcette Corniculatus L. ‫ قرن الغزال‬- commune dans le
- Petit sabot ‫ بوخريس‬- Tell
- Pied de poule ‫ تادخس‬-
- Pantoufle ‫ بوقرن‬-
- Sabot du petit Jésus
N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de
d’ordre scientifique plante récolte

- Mâche commune Valérianelle


41 - Valèrianelle potagère olitoriall (L.) ‫ خس النعجة‬-
- Doucette Poll ‫ سمنة‬- Valèrianacées
- Bourcette ‫ جمير‬-
- Gallinette - Valerianella
locusta (L.)
Betckc

- Mélisse officinale ‫ تورنجا‬-


42 - Citronnelle Mélisse ‫ إذارنجابوية‬- Labiées Sud de l’Europe Ghazaouet Floraison Juin
- Herbe au citron officialis L. ‫ نعنع الطرنج‬- et d’Amérique à Août
- Piment des abeilles ‫ توروجان‬- du Nord
- Thé de France ‫ ترنجان‬-

Ecballium
elaterium
57

43 - Momordique A. Rich ‫ قثاء الحمار‬-


- Concombre d’âne ‫ فقوس الحمار‬-
- Ecballie -Momordica (‫ أطريون )يونانية‬- Cururbitacées Espèce
- Giclet elaterium L. ‫ فقوس الحمير‬- méditerranéènne
- Gôlante ‫ فقوس بوغيول‬-
-Cucumis ‫ أومانا‬-
sylvestris
Fuchs.

-Elaterium
cordifolium
Moench.

- Ecballium
agreste Rchb.
° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de
d’ordre scientifique plante récolte

44 - Morelle douce amère


- Vigne sauvage Solanum ‫ ثلثان ثلثان‬- Solanacées
- Rêglisse sauvage dulcamara L. ‫ حلو مر‬-
- Vigne de Judée ‫ حلوة مرة‬-
- Herbe à la fièvre ‫ عنب الذئب‬-
‫ آورزيت‬-

‫ مغد أسود‬-
‫ ربرق‬-
45 - Morelle noire ‫ عنب الدئب‬- Croît Les fleurs :
- Tue chien Solanum ‫ كرماية الذيب‬- Solanacées spontanément juillet à
- Amourette nigrum L. ‫ عنب الذيب‬- dans les octobre
- Crève-chien ‫ مغننو‬- bronssailles les Les fruits :
- Herbe à la gale ‫ بقنيو‬- talus, les l’été
- Herbes des magiciens ‫ مقنينة‬- décombres
58

- Raisin de loup ‫ تشانين‬-


59

‫ مسيلة‬-
‫ أبو مكنينة‬-

46 - Morgeline
- Bec de moineau Stellasia media ‫ نجمة‬- Caryophyllacée Tell et hauts
- Herbe à l’oiseau (L.) Villards ‫ حشيشة القزار‬- plateaux
- Mouron des oiseaux ‫ قزازة‬-
- Mouron blanc
- Stellaire

N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de


d’ordre scientifique plante récolte
Sinapsis ‫ خردل أبيض‬- Croît Fleurs de Mai
47 - Moutarde blanche alba L. ‫أسفند‬- Crucifères spontanément à Juillet.
PNT* ‫ حرف البابلن‬- dans les lieux Fruits : Fin
-Brassica (graine)‫ طفه‬- incultes et d’été et en
alba L. caillouteux . automne.
Croit Fleurs Juin à
48 - Moutarde noire -Brassica spontanément Août.
- Moutarde officinale nigra L. Koch ‫ خردل أسود‬- Crucifères dans les lieux Graines noires
- Sénevé -Sinapsis ‫ خدل‬- incultes, Jachères, ou brunes :
nigra L. les remblais, les En automne
talus .
- Nenupar blanc
49 - Lis des etangs Numphaea ‫ نيلوفر أبيض‬-
- Numphe des eaux alba L. ‫ نينوفر أبيض‬- Nymphéacées
- Lune d’eaux ‫ بشنين أبيض‬-
- Plateau ‫ عرائس الليل‬-
- Blanc d’eau ‫ عرايس النيل‬-

50 - Nenuphar Jaune
- Nuphar Jaune Nuphar ‫ نيلوفر أصفر‬- Nymphéacées
- Jaunet d’eau luteum L. et Sn ‫ صوذان‬-
60

- Aillout d’eau

51 - Nielle des blés -Lychnis ‫ حب البركة‬-


- Agrostemme githago Scop ‫ خرم الحنطة‬- Caryophyllacées
- Couronne des blés . -Agrostemma ‫ سراج القطرب‬-
githago L . ‫ يرقان‬-

N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de


d’ordre scientifique plante récolte
‫ حي العالم الصغير‬-
*
52 - Orpin âcre PNT ‫ حي العالم الحريف‬-
- Sedum âcre Sédum âcre L. ‫ حيوان حريف‬- Crassulacées
- Orpin brûlant ‫ أبراز القطة‬-
- Poivre de muraille ‫ كسكوس الجبل‬-
‫ سحلب ذكري‬-
‫ حصى الكلب‬-
53 - Orchis mâche Orchis ‫ قاتل أخيه‬- Orchidacées
- Satirion mâle mascula L. ‫ ذو الثلث ورقات‬-
‫ عرق انطراب‬-
‫ بوزيدان الحية و الميتة‬-
‫ سحلب‬-

‫ قراص كبير‬- Prés des maisons Printemps : les


‫ قريص كبير‬- en forêts, feuilles et les
54 - Ortie doïque Urtica. ‫ أنجرة‬- ravins des tiges
- Grande ortie dioica L. ‫ حريق‬- Urticacées montagnes, Automne les
‫ حاريق‬- terrains vagues, graines
‫ بنت النار‬- remblais, haies et
‫ أبو حساس‬- fossés
‫ أبو زقدوف‬-
‫ حماص‬-
55 - Oseille crépue Rumex ‫ حمض‬- Polygonacées Commune dans le
61

- Patience crépue crispus L. ‫ حميضة‬- Tell


‫ حمايضة البقر‬-

56 - Parietaire PNT* Hernaria ‫ فتاتة الحجر‬- Caryophyllacées France Partout dans le


hirsuta. Parc

N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de


d’ordre scientifique plante récolte
Parnassia
57 - Parnassie des marais Palustris L.
- Herbe du Parnasse ‫ برناسيا‬- Saxifragacées
-Gramen
Parnassium
Dod.
- Pimprenella ‫ كزبرة الثعلب المرقئة‬-
58 sanguisorbe PNT* - Sanguisorba ‫ درة البقرة‬-
- Petite Pimprenelle minor scop. ‫ حشيشة الكبش‬- Rosacées Commune dans le
- Pimprenelle ordinaire ‫ مسكية‬- Tell
- Petite sanguisorbe - Poterium ‫ بلل‬-
sanguisorba L. ‫ حشيشة كل بلد‬-
- Plantain lancéolé ‫ لسان الحمل السناني‬- Terrains secs,
59 - Herbe à Cinq Plantago ‫ ودن الكبش‬- talus, bords des Les feuilles:
Coutures. lanceolata L. ‫ أذن الكبش‬- Plantaginacées chemins, pelouses Printemps
‫ لسان الفرد‬- et les broussailles

60 - Psyllium ‫عشبة الراغيث‬ -


- Plantain psyllion Plantago ‫زرقصونا‬ - Plantaginacées Graines :
- Herbes aux puces psyllium L. ‫بزرقطونا‬ - Automne
- Pucier ‫عسلوج‬ -
- Pucière ‫مرواش‬ -
- Pucilaire

‫عاقرقرحا‬ -
61 - Pyrèthre d’Afrique Anacyclus ‫عود القرح‬ - Composées
- Anacycle pyréthre pyrethrum DC. ‫عود العطس‬ -
62

‫تاغندست‬ -
‫تيقنطست‬ -

N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de


d’ordre scientifique plante récolte
‫ روكة‬-
‫ كركاس‬-
62 - Roquette Eruca ‫ ععقان‬- Crucifères Europe
sativa Mill ‫ جرجير‬- meridionale
‫ أبو كحلي‬-
‫ جرجر‬-
‫ بغلة عيشة‬-
‫ بقلة عائشة‬-
‫ خرف‬-

63 - Salsepareil ‫ فشاغ قاس‬-


d’Europe PNT* Smilax ‫ صبرين‬- Liliacées Commune dans le
- Smilax rude aspera L. ‫ عشبة مغربية‬- Tell
- Liseron epineux ‫ سكرج‬-‫ عشبة رومية‬-
- Gramon de montagne ‫ سكريجة‬-
- Liset piquant ‫ زقرش‬-

- Sauge sclarée ‫ قويسة قاسية‬-


64 - Toute bonne Salvia ‫ كف الدب‬-
- Orvale sclarea L. ‫ سالمة‬- Labiées
- Herbes aux plaies ‫ تيفسا‬-
‫ تسيفسا‬-
65 - Scammonée d’Alep Convolvulus ‫ محمودة‬- Convolvulacées
scammonia L. ‫ سقمونيا‬-

66 - Séné de l’Inde Cassia ‫ سنا‬- Césalpiniacées Yemene et de la Cultivée aux


- Séné de Tinnevelly anguistifolia ‫ سنى‬- Somalie Indes
Vahl ‫ سنا مكي‬- (Tinnnevelly ) et
au Soudan

N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de


63

d’ordre scientifique plante récolte


- Seneçon commun
67 PNT* ‫ شيخ الربيع‬-
- Petit séneçon Séneçon ‫ شرونة‬- Composées
- Seneçon des oiseaux vulgaris L. ‫ أريقارون‬- ( Astéracées)
- Toute venue ‫ بابونج الطير‬-
- Herbe aux ‫ نبات الطير‬-
charpentiers ‫ عشبو سالمة‬-
68 - Séneçon Jacobée L. Sénéçio ‫ مريرة يعقوبية‬-
Jacobaea L. ‫ دبوس العرب‬- Composèes
‫ دبوز العرب‬-
- Sisymbre officinale ‫ سمارة‬-
- Herbe aux chantres ‫ قصيصة‬-
69 - Tortelle Sisymbrium ‫ فجل الجمال‬- Crucifères Commune dans le
- Moutarde des haies officinal (L.) ‫ قسط بري‬- (Brassicacées ) Tell .
- Erysimum velar Scop. ‫ توذريج‬-
- Velar officinal ‫ تودري‬-
‫ حارة‬-
‫ حرف‬-

70 - Sisymbre sagesse Descurainia


- Sagesse de sophia L. web ‫ سيسنبريون‬- Crucifères
chirurgiens ‫ حكمة الحراجين‬- (brassicacées)
- Talictron -Sisymbrium
- Herbe de sainte sophie Sophia L.

N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de


d’ordre scientifique plante récolte
‫ آذريون مخزني‬-
‫ زبيدة‬-
71 - Souci officinale Calendula ‫ جهوان‬- Asteracées Région Annuelle
64

officinalis L. ‫ فرقهان قوقحان‬- (composées) méditerranéenne


‫ كحلة‬-
‫ حمرة‬-
‫ جمر‬-
- Tamier commun PNT*
72 - Herbe aux femmes ‫ الكرمة السوداء‬-
battues Tamus ‫ عنب بري‬- Dioscoreacées Commune dans Rhizome :
- Vigne noir communis L. ‫ فاشرشين‬- leTell Décembre
- Vigne sauvage ‫ ششبيدار‬-
- Racine vièrge ‫ ميمون‬-
- Haut liseron ‫ بن ميمون‬-
‫ بلميمون‬-
73 - Thé de java Orthosiphon
- Moustache de chat stanineus. ‫ شاي جاوا‬- Labiées Sud Est d’Asie

- Trèfle des champs ‫ نفل البري‬-


74 - Pied de lièvre Trifolium ‫ رجل الرنب‬- Paplionacées Commune dans le
arvense L. ‫ نفل‬- Tel
‫ فصة‬-

‫ نفل المروج‬- Assez rare (Tell)


75 - Trèfle des prés Trifolium ‫ نفل البنفسجي‬- Papilionacées Commune en
- Trèfle violet Pratense L. ‫ برسيم أحمر‬- plaine et en
- Trèfle rouge ‫ رطبة‬- montagne.
‫نفل‬- ‫ فصة‬-

N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de


d’ordre scientifique plante récolte
‫ حسك‬-
‫ الحسك البري‬- Commune dans la
76 - Tribule terrestre Tribulus ‫ ضرس العجول‬- Zygophyllacées flore d’Algérie
- Croix de malte terrestris L. ‫ تاحنوفت‬- ( champs ,
‫ حمص المير‬- pâturages)
‫ حمص الحبل‬-
‫ أضراس الكلب‬-
65

- Vergerette du canada
- Frigère du Canada
77 - Conyze du Canada Erigeron ‫ أريغارون كندا‬- Composées
- Fausse camomille Canadensis L. ‫ شيح الربيع‬- (Asteracées)
- Herbe aux Français

78 - Violette odorante Viola odorata ‫ بنفسج عطر‬- Fleurs,


- Violette de mars L. ‫ بنفسج‬- Violacées feuilles,
- Violette des haies racines,
- Fleur de mars graines :
Juillet,
Septembre.
Cucuma ‫ جدوار‬- Cultivée en chine,
79 - Zédoaire zedoaria ‫ زدوار‬- Zingibéracé es en Inde et en
Roscoe. Indonesie
* : Parc National de Tlemcen

6- Plantes potagères
N° Nom Commun Nom scientifique Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de
d’ordre plante récolte

‫ أرضي شوكي‬-
01 -Artichaut commun ‫ خرشف‬-
-Artichaut cultivé Cynara ‫ خرشوف‬- Composés Bassin
-Artichaut scolyme scolymus L. ‫ خرشف بستاني‬- (Asteraceae) méditerranéen, Maghnia L’hiver
-Bérigoule ‫ كنكر‬- Sicile et Afrique
66

‫ أنكنار‬- du Nord
‫ قرنون‬-
‫ قرنوع‬-
‫ خرشف النصارى‬-
‫ قنارية‬-

‫ هليون‬-
02 Asperge Asparagus ‫ ضغبوس‬- Liliacées Bassin
officinalis L. ‫ يرمع‬- méditerranéen et Zariffet L’hiver
‫ أقلم الديب‬- Inde
‫ كشك الماس‬-
‫ أدن الحلوف‬-
‫ أسفراج‬-
‫ سكوم‬-
‫بادنجان‬-
03 -Aubergine Solanum ‫ أنب‬- Solanacées Inde et Asie du Tlemcen, Eté
-Mélongène melongena L. ‫ مغد‬- sud-est,Romanie Chetouane, Ain
‫ وغد‬- Fezza et Sabra
‫كهيرك‬--
‫ البرانية‬-

N° Nom commun Nom scientifique Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de
d’ordre plante récolte

04 Bette Beta vulgaris L. ‫ سلق‬- Chénopodiacées


- Blette Varcicla. Pers.
- Poirée

‫ شوندر‬-
05 Betterave rouge Beta vulgaris L. ‫ شمندر‬- Chénopodiacées France, Italie. Toute l’année
Var. ‫ بنجر‬-
Rapacea. Koch. ‫ صوطلة‬-
‫ البطراف‬-
67

Hybridation de la
06 Betterave sucrière Beta macrocarpa. ‫ الشمندرالسكري‬- Chénopodiacées
et
Beta maritima.
‫ الخرشف‬-
‫ قرنينة‬-
‫ طنجرة‬-
Cardon sauvage Cynara ‫ جناح النسر‬- Composées Toute l’année
07
- Artichaut sauvage cardunculus. ) ‫ قرنون‬-
PNT* (capitules
‫ جمار‬-
‫ عسلوج‬-
(fleurons) ‫ حاق‬-

‫ الجزر‬- Tlemcen,
08 Carotte PNT *
Daucus carota (graine) ‫ دوقو‬- Ombellifères Asie Chetouane, De l’été à
sativus ‫ أسفنارية‬- Ain- Fezza, l’hiver
‫ سنايرية‬- Sabra et
‫ زرودية‬- Sebdou.

N° Nom commun Nom scientifique Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de
d’ordre plante récolte
Tlemcen, Toute l’année
Mansourah,
Celeri cultivé Apium ‫ كرافس‬- Ombellifères Littoral, Beni-Mester,
09
graveolens.L ‫ كرفس الماء‬- méditeranéen et Aïn-Ghoraba,
Asie Chetouane,
Aïn-Fezza,
Ouled-Mimoun
et Sabra.

Chou potager Brassia ‫ الكربت‬- Crucifères Tlemcen, El Automne,


10
PNT* oleracea L. ‫ الملفوف‬- Meffrouche Hiver
‫ كرنب‬-
‫ أشعاش‬-
‫ كرنبة‬-
68

‫ لفقوس لعوج‬-
‫ الخيار‬- Chetouane,
‫ القشر‬- Aïn-Fezza,
11 Concombre Cucumis ‫ المقتى‬- Cucurbitacées Inde et sud est Ouled- Eté, Automne
Sativus L. ‫ القث‬- d’Asie Mimoun, Sabra
‫ الشعرور‬- et Sebdou.
‫ الزغب‬-
‫ الضغبوس‬-
‫ القثاء‬-

‫ قرنابيت‬-
12 Chou-fleur (Variété du chou) ‫ بروكلو‬- Crucifères Tlemcen
Brassica Dotrytis ‫ بصر‬- Automne,
‫ فلور‬- hivers
‫ كرنبيط‬-
N° Nom commun Nom scientifique Nom arabre Famille Origine de la Lieu Période de
d’ordre plante récolte

‫ اليقطين‬-
‫ الدباء‬-
- Courge Cucurbita ‫ القرع‬- Cucurbitacées Entrée d’Asie, Tlemcen, Toute l’année
13 - Citrouille pepo L. ‫ الجريرة‬- nord Africain, Chetouane,
- Courgette ‫ الكابوية‬- Iran. Aïn-Fezza,
‫ القرعة الكبيرة‬- Sabra et
‫ جيرواد‬- Sebdou
‫ كوابة‬-
‫ قريعة‬-

‫ فول‬-
‫ باقلى‬- Tlemcen,
14 Fève ‫ باقلء‬- Papilionacées Asie (sud de la Chetouane,
- Fève des champs Vicia faba L. ‫ حمى‬- mer caspiènne) Aïn-Fezza,
- Fève des marais ‫ فولة‬- Sabra, Sebdou, L’hiver
69

‫ فجعل‬- Ouled-
70

)jeunes fèves Mimoun,


consommées avec Aïn-Ghoraba,
la cosse) Beni-Mester,
‫ فول حشادى‬- Terny.
(Févérolle)

Tlemcen,
15 Haricot Phaseolus ‫فاصولياء‬- Légumineuses Amérique Chetouane, Toute l’année
vulgaris. ‫اللوبياء‬- centrale, Mexique Aïn-Fezza,
‫لوبية فرنك‬- Sabra, Sebdou,
Ouled-
Mimoun,
Aïn-Ghoraba,
Beni-Mester,
Mansourah.
N° Nom commun Nom scientifique Nom arabre Famille Origine de la Lieu Période de
d’ordre plante récolte
‫ خس بستانى‬-
‫ خس‬-
16 Laitue cultivée Lactuca sativa L. ‫ سلطة‬- Composées Asie occidentale Automne
‫ شلطة‬- et sud d’Europe
‫ مسيوكة‬-
‫ حروكة‬-
Tlemcen, Aïn-
‫ لفت‬- Fezza,
17 Navet Brassica napus ‫ لفت المحفورة‬- Crucifères Aïn-Ghoraba, Automne,
‫ دلفت‬- Chetouane, l’hiver.
Ouled-Mimoun
et Sebdou.
L’Afghanistan, la
‫ جبلببن‬- perse, l’Iran,
18 Oignon Allium cepa L. ‫ بصلة‬- Liliacées Pakistan, Ouest
‫ بصليم‬- d’Asie
‫ البصل‬-
‫ دوفص‬-
71

Tlemcen,
Chetouane,
Persil Petroselinum ‫ بقدونس‬- Ombelligères Europe central, Aïn-Fezza, Automne
19 sativum Hoffm. ‫ مقدونس‬- ou Macédoine. Sabra, Sebdou,
‫ كرفس رومى‬- Apiacées Ouled-
‫ معدنوس‬- Mimoun,
Aïn-Ghoraba,
Beni-Mester,
Mansourah.

N° Nom commun Nom scientifique Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de
d’ordre plante récolte
‫ بزيل‬-
‫ بزلة‬- Tlemcen,
‫ بسلة‬- Chetouane,
20 - Petit pois ‫ جلبانة‬- Aïn-Fezza,
- Pois cultivé Pisum sativum L. ‫ جلبان‬- Papilionacées Orient Sabra, Sebdou, L’hiver.
- Pois vert ‫ طري‬- Ouled-
‫ البزلياء‬- Mimoun,
‫ كوكيس‬- Aïn-Ghoraba,
‫ جلجلن‬- Beni-Mester,
‫ حمص بزلى‬- Mansourah
‫ كراث‬-
21 Poireau cultivé Allium Porrum L. ‫ ركل‬- Liliacées Automne, été,
‫ بر‬- hiver.
‫ براصة‬-
Tlemcen,
chetouane,
22 Pomme de terre Solanum ‫ بطاطا‬- Mansourah,
tuberosum L. ‫ بطاطس‬- Solanacées Amérique du sud Beni-Mester, Toute l’année
Terny, Aïn-
Ghoraba, Aïn-
Fezza, Sabra et
72

Sebdou
23 Radis Raphanus Sativus ‫ المشت‬- Crucifères Automne,
‫ الفجل‬- hiver.
24 Solanum ‫ طماطم‬-
- Tomate lycopersicum L. ‫ بنادورى‬-
- Pomme d’amour - Lycopersicum ‫ بندورة‬- Solanacées Amerique du sud
- Pomme d’or esculentum Mill. ‫ قوطة‬-
‫ طوماطيش‬-
* : Parc National de Tlemcen

7- Légumes secs
N°d’ordre Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de
scientifique plante récolte

01 Lentille Ervum lens ‫ العدس‬- Légumineuses Hors du Parc Eté


‫ بلسيم‬- National

Tlemcen, Mansourah,
02 Pois chiches Cicer arietinum ‫ الحمص‬- Papilionacées Inde et dans le Beni-Mester, Terny,
‫ بيقة‬- bassin Aïn-Ghoraba, Eté
‫ لبلبى‬- méditerranéen Chetouane, Aïn-
(graines Fezza, Ouled-
grilleés) Mimoun, Sabra et
sebdou.
73

8- Plantes Céréalières
N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de
d’ordre scientifique plante récolte
Avena ‫ الشوفان‬- Graminés Mansourah, Beni-Mester, Aïn-
01 Avoine cultivée PNT* sativa L. ‫ خرطال زراعى‬- ou Ghoraba, Chetouane,Aïn-Fezza, Eté
- Filifolia et ‫ خرطال‬- Poacées Ouled-Mimoun, Sabra.
stérilis. ‫ قرطمان‬-
‫ القمح الصلب‬-
- Blé dur - Triticum ‫ حنطة‬- Tlemcen, Mansourah, Beni-
02 durum. ‫ مغلوث‬- Graminées Asie Mester,Terny, Aïn-Ghoraba, Eté
‫ فارينة‬- Chetouane, Ouled-Mimoun, Aïn-
- Blé tendre - Triticum ‫ فريك‬- Fezza, Sabra et Sebdou
sativum. ‫ قلية‬-
‫ القمح اللين‬-

‫ الذرة‬-
‫ ذرا‬-
‫ ذرا شامى‬-
‫ جبار‬-
‫ مستورة‬- Terrains agricoles, Mansourah.
03 Mais Zea Mays ‫ بشنة‬- Graminées Amérique Août,
L. ‫ قطانية‬- tropicale Septembre
‫ أم غفارة‬-
‫ قافولى مصرى‬-
‫ حداوة‬-
‫ توركية‬-
74

‫ حرتانية صفراء‬-
‫ دراية‬-
‫ قبالة‬-
‫ روم‬-

N° Nom commun Nom Nom arabe Famille Origine de la Lieu Période de


d’ordre scientifique plante récolte
‫ شعير‬-
‫ شعير حمرا‬-
‫ شعير النبى‬-
‫ سلت‬-
Orge Hordeum ( orge nue) Graminés Sud ouest et Tlemcen, Mansourah, Beni- Eté
vulgare L. ‫ كرومى‬- Est de l’Asie , Mester,Terny,Aïn-Ghoraba,
04 ( orge Nord africain. Chetouane, Ouled-Mimoun,
germée Pour Aïn-Fezza, Sabra, Sebdou.
la biére des
anciens )
‫ قصيل‬-
‫ مرمز‬-
( orge noire
mûre grillé)
‫ خعلفاة‬-
‫ عدى‬-
‫ العدجي‬-
Les plantes médicinales, par leur importance très marquée constituent une source non

négligeable pour l’économie nationale.

La présence abondante de la flore médicinale à l’état spontanée dans les milieux

écologiques de nos régions (territoire du parc et sa périphérie) est révélatrice de l’immensité

de potentialités de notre pays en matières de ressources phytogénétiques.

Le nombre d’espèce de plantes médicinales recensées qui est de 275 espèces,

présentant un taux de 73 espèces dans le territoire du Parc

La rentabilité qu’offrent les plantes médicinales dans les écosystèmes forestiers, est

certaine et doit être un axe économique qu’il faut exploité, à condition que toutes les mesures

d’accompagnements soient respectées pour assurer la protection du patrimoine végétale.

75
1- Abbou Omar. Maître assistant ; Apport de la phytothérapie dans l’art de guérir, journée
d’étude, structure CHU, SBA
2- Aïli , S . , Se soigner par les plantes ; BERTI Editions, 1999
3- Bruneton, Jean ., Plantes toxiques, végétaux dangereux pour l’homme et les
animaux, 2 ème édition.
4- Cecchini, T., Encyclopédie des plantes médicinales, Edition de vecchi,
Paris 1993.
5- Ernest, Somon ., Arbres, arbustes et arbrisseaux en Algérie.
6- Ellen, Ficher ., Expériences et réflexions dans mon jardin et ailleurs, Ulmer, S/titre
parfum et saveur des fines herbes.
7- Fournier, P., les quatres flores de France ,édition le chevalier.
8- Fruitiers, P., Guide pratique de phytothérapie, herbes de France, Paris 1959.
9- Gharnaouet, Belabes ; vertus de quelques plantes médicinales.
10- Hans, Fluck ., Petit guide panoramique des herbes médicinales, édition Delachaux et
Niest le Neuchâtel Paris.
11- Houari , Ahmed, Plantes médicinales spontanées d’Algérie.
12- Laura, Fronty ., Tisanes et infusions, édition du chêne 1996.
13- Masson, Précis de phytothérapie, Paris 1925, 1954, 1968 .
14- Mechri et Mahmoudi, Yahia., Dr, La thérapeutique par les plantes en Algérie,
004-14-134.
15- Mésségué, Maurice ; Mon herbier de santé, Les plantes qui guérissent , Laffont,
1993.
16- Michel, Beauvais., Promenades, les plantes médicinales, édition Grund, Paris 2000.
17- Pénélope, Ody ., Les plantes médicinales, encyclopédie Pratique, Sélection du
Reader’s. Digest, 2 ème édition Février 2001.
18- Valnet, Jean ., Dr, La phytothérapie, traitement des maladies par les plantes
5 ème édition , 1983.

76
19- «Usage thérapeutique des graines » Parc National de Tlemcen .
20- « Le défi de la médecine par les plantes » ; ministère de l’agriculture,
Parc National de Tlemcen.
21- « Plantes médicinales, comment les reconnaître et quel est leur usage »
22- Trabut., Dr, Répertoire des noms indigènes des plantes spontanées, cultivées dans le
nord de l’Afrique.
23- Bibliographie sur les plantes médicinales aromatiques , condimentaires.
058-158-328

24 - ،‫ » موسوعة غذائية صحية عامة « دار النفائس‬.‫ قاموس الغداء و التداوي بالنباتات‬، ‫أحمد قدامة‬
1981 ‫الطبعة الولى‬
25 - .‫ معجم النباتات الطبية‬،‫ التداوي بالعشاب و النباتات الطبية الدكتور يوسف أبو نجم‬،‫ عبد العزيز زلماطي‬.‫د‬
26 - 1999 ‫ معهد الثقافة الشعبية تلمسان‬،‫ مذكرة ماجستير‬،‫الصيدلية النبوية و فعالية العلج بالنباتات‬

77
78