Une transformation

chimique est-elle
toujours totale ?

Chapitre 1 :
L’équilibre
chimique.

s. roques
 Rappels: Réactions acido-basiques

 Mise en jeu d’un acide et d’une base.

 Dans certains cas, quelles précautions prendre lors de leur
utilisation ?

  Qu’est-ce qu’un acide ?

  Qu’est-ce qu’une base ?
 Réactions acido-basiques

Acide ou Base ?? :
Selon Brønsted (1923),
•  un acide est une espèce chimique
susceptible de libérer un proton H+.

•  une base est une espèce chimique

susceptible de capter un proton H+.

BRÖNSTED
Danois
(1879-1947)
 Réactions acido-basiques
Couples acido-basiques :
• L’acide AH et la base A- (ou l’acide
BH+ et la base B) forment un couple
acide/base noté AH/A- ( BH+/B) .
• AH et A- (ou BH+/B) sont conjugués.
• On associe au couple acido-basique
une demi-équation acido-basique :
Acide = base + H+
BRÖNSTED
Danois
(1879-1947)
 Réactions acido-basiques
Couples (acido-basiques) célèbres :
Écrire les demi-équations des couples
Suivants :

CH3COOH(aq) / CH3COO(−aq)
− +
CH3COOH(aq) = CH3COO(aq) + H
+
H3O(aq) / H2O(l )
+ +
H3O(aq) = H + H2O(l )
 Réactions acido-basiques
+
MAIS ENCORE : NH4(aq) / NH3(aq)

+ +
NH4 = NH3 + H
−
H2O(l ) / HO(aq)
− +
H2O = HO + H
 Réactions acido-basiques
 Quel est le rôle joué par l’eau dans les couples suivants ?

+
H3O(aq) / H2O(l ) −
H2O(l ) / HO(aq)

L’eau est un ampholyte :

c’est une espèce amphotère.
 Réactions acido-basiques
La réaction acido-basique et son équation :

• Elle fait intervenir l’acide d’un couple

(acide1/base1) et la base d’un autre couple
(acide2/base2) .

• Elle est caractérisée par un transfert de

proton(s) :
Acide1+Base2 = Base1 + Acide2
 Réactions acido-basiques
La réaction acido-basique et son équation :
 Quelles sont les équations des réactions acido-basiques
suivantes ?
Action de l’acide éthanoïque sur l’eau

→ CH3COO(−aq) + H3O(+aq)
CH3COOH(aq) + H2O(l ) 

Action de l’ammoniac sur l’eau

+ −
NH3(aq) + H2O(l ) 
→ NH4( aq)
+ HO(aq)
 Réactions acido-basiques
Remarque importante :
Toute solution aqueuse contient des ions oxonium H3O+.

 Par quelle grandeur mesurable peut-

on caractériser les propriétés acido-
basiques d’une ESPÈCE chimique EN
SOLUTION ?

pH
 1.Le pH et sa mesure
Ion oxonium
pH ? C’est quoi ? Ça sert à quoi ?
H3O+

potentiel pH Hydrogène

Le pH permet de comparer les valeurs des

concentrations des ions oxonium H3O+ dans
diverses solutions.
 1.Le pH et sa mesure
Définition :

Pour les solutions diluées, [H3O+] ≤ 0,10 mol.L-1, on a :

pH = - log10 [H3O+]
 1.Le pH et sa mesure
Définition :
On a pH = - log[H3O+] soit log[H3O+] = - pH

Donc, on a également la relation suivante :

[H3O+] = 10-pH

Voir
Fiche
outils
 1.Le pH et sa mesure
Définition :

Applications numériques :
3,0
[H3O+] = 1,0.10-3 mol.L-1 donc pH = __________

2,8
[H3O+] = 1,5.10-3 mol.L-1 donc pH = __________

4,0.10-4 mol.L-1
pH = 3,4 donc [H3O+] = _______________
 1.Le pH et sa mesure
Mesure du pH : Papier pH

Solution d’acide Solution

éthanoïque d’ammoniac

pH<7 : acide pH>7 : basique

 1.Le pH et sa mesure
Mesure du pH : Indicateur coloré
 1.Le pH et sa mesure
Mesure du pH : Indicateur coloré
 1.Le pH et sa mesure
Mesure du pH : pH-mètre
 1.Le pH et sa mesure
Mesure du pH : pH-mètre Doc.
 Précision des mesures de pH : Sup.

En manipulant avec beaucoup de soin, il est possible de

mesurer le pH d’une solution avec une incertitude de 0,05
unité.
On considère une solution aqueuse, pour laquelle le pH-mètre
indique : 5,30.
Le pH étant connu à 0,05 unité près, on a :
5,25 ≤pH≤5,35
 1.Le pH et sa mesure
Mesure du pH : pH-mètre
 Précision des mesures de pH :

Une incertitude de 0,05 unité de pH sur la mesure du

pH entraîne une incertitude relative de l’ordre de 10%.

 Toute concentration déduite d’une mesure de pH

comportera dans la pratique deux chiffres
significatifs.
 2.État d’équilibre d’un système
chimique.
Avancement final et maximal :
V = 20,0 mL d’une solution d’acide éthanoïque de
concentration molaire c = 1,0.10-1 mol.L-1
 Rappeler l’équation de la réaction de l’acide éthanoïque
avec l’eau

 A l’aide d’un tableau d’avancement, déterminer

l’avancement maximal xmax.
 2.État d’équilibre d’un système
chimique
Avancement final et maximal :
V = 20,0 mL d’une solution d’acide éthanoïque de
concentration molaire c = 1,0.10-1 mol.L-1
 MESURE DU pH de la solution

 En déduire la concentration molaire des ions oxonium

[H3O+]expé.

 Quelle est la valeur de l’avancement final xf ? La comparer

à xmax.
 La transformation chimique est-elle totale ?
 2.État d’équilibre d’un système
chimique
Avancement final et maximal :

Question :
Est-ce que les transformations sont toujours totales ?

Il existe des transformations non totales.

Dans un tel cas, le réactif limitant n’a pas totalement
disparu : on parle de transformation limitée : xf < xmax.
 2.État d’équilibre d’un système
chimique
Etat d’équilibre :

Lorsque les concentrations molaires des réactifs et des

produits n’évoluent plus, à T et p données, on dit que le
système chimique est à l’équilibre : cet état correspond à
l’état final de la transformation.
 Etat d’équilibre d’un
système chimique
Etat d’équilibre :
xf peut être égal à :
• xmax avancement maximal obtenu quand la transformation est
totale (ce qui correspond à la disparition du réactif limitant).
Ou à :
• xeq avancement correspondant à l’état d’équilibre obtenu

Si xf = xmax : transformation totale.

Si xf < xmax : transformation limitée : le réactif limitant est
donc encore présent alors que le système chimique n’évolue
plus.
 2.État d’équilibre d’un système
chimique
Taux d’avancement final ou d’équilibre :

xf τ sans unité (souvent exprimé en %)

τ= Si τ < 1 : transformation limitée.
xmax Si τ =1 : transformation totale.

⊗ τ indique quelle fraction du réactif limitant a

effectivement réagi
 2.État d’équilibre d’un système
chimique
Taux d’avancement final ou d’équilibre :

Application :
Calculez le taux d’avancement final dans le cas de la
transformation étudiée lors de l’expérience étudiée (acide
éthanoïque dans l’eau)
 Transformation limitée =
transformation réversible
⊗ Mise en évidence expérimentale

Solution d’acide éthanoïque

c = 1,0.10-2 mol.L-1
pH-mètre 3,40

Prédire le sens de la variation du pH

Ajout d’acide éthanoïque Ajout d’éthanoate de sodium

CH3COONa(s)
 pH 
 pH 
 Transformation limitée =
transformation réversible
⊗ Mise en évidence expérimentale
Solution d’acide éthanoïque
c = 1,0.10-2 mol.L-1

Ajout d’acide éthanoïque Ajout d’éthanoate de sodium

 pH  Donc [H3O+]   pH  Donc [H3O+] 

Evolution dans le sens  Evolution dans le sens 


CH3COOH(aq) + H2O(l ) = CH3COO(−aq) + H3O(+aq)

 Transformation limitée
= transformation réversible

Lorsqu’une transformation chimique n’est pas totale,

la réaction associée peut avoir lieu dans les deux sens.


CH3COOH(aq) + H2O(l ) = CH3COO(−aq) + H3O(+aq)

 Interprétation d’un équilibre
chimique
Est-ce que tout est figé à l’équilibre ? NON

  L’équilibre chimique est un concept « dynamique ».

  Il résulte de deux réactions inverses se produisant

simultanément et à la même vitesse.

L’équilibre chimique ne traduit pas

l’absence de réactions chimiques !!