Université Mohamed El Bachir El Ibrahimi – Bordj Bou Arreridj

2018/2019

Faculté de Sciences et de la Technologie

Département Sciences de la Matière

TP2 : Titrage des ions chlorure dans l’eau et le

lait par la méthode de Mohr.

Préparer par :

 CHEBHI IMENE

2018_2019

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Introduction :

L'eau contient toujours de chlorures, mais en proportion très variable. En effet,

les eaux prévenant des granitiques sont pauvres en chlorures, alors que les eaux
des régions sédimentaires en contiennent d'avantage, d'ailleurs, la teneur en
chlorure augmente avec le degré de minéralisation d'une eau.

Principe :

On dose une solution d’ions chlorure Cl - de concentration molaire c1 à l’aide
d’une solution d’ions Ag+ de concentration molaire c2 connue, en présence d’une
solution de chromate neutre de potassium servant d’indicateur de fin de réaction.

Objectif :

Réaliser le titrage direct des ions chlorure par la méthode de Mohr.

matériel produits
Tubes à essais. Solution de nitrate d’argent à
0,025 mol . L .
−1

Pipettes.
Solution de chromate de potassium à
Béchers de100 ml. 50 g . L .
−1

Erlenmeyer de 250 ml . Solution de chromate de sodium à

3 g.L .
−1

Eprouvette.
Eau minérale.
Burette graduée de 25 ml .
Lait.
Agitateur magnétique

Expériences préalables :

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Dans deux tubes à essais, introduire 2 ml de solution de nitrate d'argent ¿ Ajouter,
dans le premier tube, quelques gouttes de la solution de chlorure de sodium ¿ ¿
et, dans le second, quelques gouttes de la solution de chromate de potassium
2 K +¿+CrO ¿.
−2
4

 Dans le tube 1 : il se forme un précipité blanc photosensible. Le précipité

blanc résulte de la réaction entre les ions argent et chlorure selon
−¿ →AgCl s ¿

l’équation chimique : Ag+¿+Cl

aq
¿
………(1)
 Dans le tube 2 : il se forme un précipité rouge brique. Le précipité rouge
brique résulte de la réaction entre les ions argent et chromate selon
−2

l’équation chimique : 2 Ag+¿+CrO

aq
→ Ag Cr O ¿
4aq 2
………. (2)
4 aq

Dans un tube à essais, introduire 1 ml de solution de chlorure de sodium et1 ml de

solution de chromate de potassium. Puis, ajouter goutte à goutte avec une
pipette, la solution de nitrate d'argent.
 Les deux précipitations ne sont pas simultanées mais successives. On
observe d’abord la précipitation du chlorure d’argent puis lorsque cette
transformation est achevée et que les ions Cl−¿¿ont disparus, celle du
Ag2 Cr O 4.
Réponses : −¿ →AgCl s ¿

1) la réaction de précipitation : Ag+¿+Cl

aq
aq ¿
………(1)
2)  Avant l'équivalence, il reste des ions Cl−¿¿en solution. Les ions Ag+¿¿
versés sont consommés par la réaction (1) avec les ionsCl−¿¿.
3) Après l'équivalence, il ne reste plus d'ions Cl−¿¿en solution. Les ions Ag+¿¿
argent constituent le réactif en excès.
4) Les ions argent Ag+¿¿versés en excès réagissent avec les ions chromate
CrO 4  pour produire le précipité rouge de chromate d'argent Ag2 Cr O4
−2

réaction(2).
5) L'apparition de la couleur rouge brique marque la fin du dosage des
ions Cl−¿¿par les ions Ag+¿¿: c'est l'indicateur de la fin de la réaction de
titrage.

Exploitation du dosage :

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 1)  A l'équivalence, les réactifs ont été versés dans les proportions
stœchiométriques donc :
C 2 V éq
n ¿ D’où C 1 V 1=C 2 V 2 donc : C 1=
V1

2,5 × 10−2 × 1,5

L’eau : C 1= ; C 1=1,25× 10−3 mol . L−1
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2) Déduire la concentration massique :

C m=M (Cl)×C 1

3) Calculer la concentration massique :

L’eau : C m=0,044375 g . L−1

Remarque :

Le lait est une boisson constituée pour 90 % d’eau mais aussi un aliment
complet d’une grande complexité. A côté des glucides, protéines et lipides, le
lait contient des sels minéraux à raison de 9 g.L-1 pour un lait de vache. La
teneur usuelle en ions chlorure est de l’ordre de 1 à 2 g.L-1.

Conclusion :

La méthode de Mohr détermine la qualité de l’eau précisément.

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