La fonction Production

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La fonction Production
- L'entreprise de A Z - Les fonctions de l'entreprise -
Date de mise en ligne : jeudi 19 novembre 2009
Description :
Une fonction qui a su voluer !
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La fonction Production
Longtemps considre comme la seule fonction laquelle l'entreprise tait assimile, la fonction de production de
l'entreprise est un de ses organes essentiels.
Jouant un rle trs important dans la comptitivit d'une entreprise, elle a du apprendre voluer pour rpondre aux
besoins des clients.
La dfinition
La fonction Production englobe l'ensemble des activits qui transforment des matires premires et
composants en produits vendus aux clients. Suivant la nature de la production, on distingue plusieurs types de
production :
production en continu : les produits sont transforms par des oprations successives non dcoupables (comme
dans la chimie)
production en discontinu : les oprations successives peuvent tre interrompues (comme dans la fabrication
des voitures ou ordinateurs)
production par projet : les oprations sont ralises pour la production d'un seul bien ou service (fuse, film,...)
Quels enjeux ?
L'importance de la fonction Production peut s'apprhender plusieurs niveaux :
Sur le plan financier, la mise en place d'un systme de production adapt permet de rduire considrablement
les cots de production tout en assurant des marges leves.
Sur le plan commercial, une fonction de production flexible (c'est--dire qui peut changer rapidement de produit
fabriqu) permettra de s'adapter plus rapidement aux gots et attentes des consommateurs.
Quelles tches au sein de la fonction Production ? La fonction Production , tant par sa complexit que par son
importance, est dcoupe en plusieurs services.
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Evolution de l'importance de la fonction Production
Jusque dans les annes 1950, la production est la fonction reine dans l'entreprise.
L'objectif poursuivi est la minimisation du cot de production grce aux conomies d'chelle et grce la division
et la spcialisation des tches. Le travail est dcoup afin de produire toujours plus.
Face l'augmentation de la production, les entreprises n'arrivent pas couler toute la production.
L'importance de la fonction de production diminue au profit de la fonction marketing afin de slectionner les
produits qui auront les meilleures chances d'tre vendus.
Depuis les annes 1980, la fonction Production est remise en avant.
En effet, face aux changements continus des attentes des consommateurs, la fonction de production a d
s'adapter pour faire preuve de plus de flexibilit et de ractivit.
Le pilotage par l'aval de la production
Jusque dans les annes 1970, la gestion de production fonctionnait selon une anticipation de la demande.
Il s'agissait alors de produire en fonction des prvisions, et de tout faire pour couler cette production (vers l'aval).
On parlait alors de logique de flux pousss vers le march.
Depuis une trentaine d'anne, la logique de production s'est inverse au profit d'une logique de flux tirs par le
march.
La production n'est lance que lorsque la commande est lance (par exemple pour les voitures). L'ordre de
production vient donc de l'aval (c'est--dire du march).
L'objectif est alors de rduire au maximum le dlai pour le client, en utilisant des techniques de production
alternatives : toyotisme, autocontrle de la production, rduction des stocks,...
L'ternelle recherche de la flexibilit
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Compte tenu de l'volution du mode de production, il a fallu rendre plus flexibles les outils de production. Pour
cela, plusieurs pistes ont t suivies dont entre autres :
l'utilisation de machines programmables plus rapidement : elles permettent de passer facilement d'une srie
de produits une autre, sans interrompre trop longuement la production.
la diffrenciation retarde : les produits sont conus afin d'utiliser un maximum de pices et structures
communes. La modification du produit (pour le rendre particulier) est donc retarde au maximum, afin de limiter les
invendus.
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