Rapport de Stage en Bureau Detude en Construction Metallique

Chaudanson Vincent TS2 ATI
RAPPORT DE
STAGE
Promotion 2005-2007
REMERCIEMENTS
Je tiens remercier les personnes mayant aid et

conseill tout au long de ce stage.
Messieurs Yves BRUNET et Jol

BONNEMAYRE cogrants de la socit Etudes et
Prparations Alsiennes.
Monsieur IKARIOUEN Farid charg daffaires

du bureau dtude et tuteur de stage, Monsieur Rieu
Claudes, ainsi que tout le personnel de la socit Etudes
Prparations Alsiennes.
SOMMAIRE
INTRODUCTION .................................................................................................3
1 PRESENTATION DE LENTREPRISE ..................................... 4
2 ORGANISATION INDUSTRIELLE DE LENTREPRISE ............ 9
2.1 Prsentation des logiciels................................................................... 10
2.1.1 Autocad 2005 ................................................................................. 10
2.1.2 SGBE..................................................................................................11
2.1.3 Cosmos ............................................................................................. 13
2.2 Organisation et suivi de production ............................................... 14
2.2.1 Organisation des travaux ............................................................ 14
2.2.2 Organisation des dossiers ......................................................... 20
2.2.3 Suivi de production...................................................................... 23
3 ORGANISATION ECONOMIQUE DE LENTREPRISE ............26
3.1 Analyse du bilan fonctionnel ............................................................ 27
-1-
3.2 Les Ratios .............................................................................................. 29
3.3 Analyse des rsultats ........................................................................ 30
3.4 Les clients et la concurrence ........................................................... 31
3.4.1 Les clients ....................................................................................... 31
3.4.2 La concurrence ............................................................................. 32
4 ACTIVITE AU SEIN DE LENTREPRISE ..........................33
5 CONCLUSION .......................................................35
6 ANNEXES ............................................................37
-2-
INTRODUCTION
La fin de la premire anne de BTS Assistance Technique

dIngnieur se solde par un stage en entreprise de six semaines dont
lobjectif est de donner une exprience professionnelle ltudiant
et ainsi de le confronter au monde de lindustrie.
Pour ma part, jai eu lopportunit dtre reu durant six

semaines dans la socit Etudes Prparations Alsiennes (E.P.A.), un
bureau dtude Alsien spcialis dans la conception de charpentes
mtalliques et dans lamnagement industriel. Durant cette priode
de stage jai pu toffer mes connaissances en mcanique travers le
dessin assist par ordinateur et la confrontation certains
problmes techniques.
Concernant le rapport il y est dcrit brivement le domaine, le

type de clientle et la hirarchie de lentreprise puis, sujet dtude
de ce stage, en premire partie une tude de lorganisation
industrielle de lentreprise avec son mode de fonctionnement et sa
distribution des tches de la simple demande au produit fini et, en
seconde partie, une tude conomique comprenant en autre le calcul
de certains ratios et ltude du bilan de lentreprise.
Enfin ce rapport se clt par une conclusion donnant un avis

personnel sur lexprience obtenue pendant le stage et les effets,
tant professionnels quhumains qui en dcoulent.
Suivent plusieurs annexes, exemples de travail effectu, plans,

bilans et autre.
-3-
Etudes Prparations Alsiennes
55, Av. des Chnes Rouges - Le PIST - 30100 ALES

Tl. 04 66 56 60 75 - Fax 04 66 78 82 29
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La Socit A Responsabilit Limite, Etudes Prparations

Alsiennes (E.P.A.) a t cre en 1989 par Monsieur BRUNET Yves
et Monsieur BONNEMAYRE Jol.
Depuis 1999, elle sest installe dans un btiment de 400 m

situ dans la priphrie proche de la ville dAls dans le Gard (30).
Spcialise dans la construction mtallique, tlerie,

chaudronnerie, mcanique, E.P.A est un bureau dtude qui conoit,
calcule, tudie et dtaille toute installation dans les secteurs
dactivits du btiment, de lindustrie, de lenvironnement, de la
carrire, de la manutention, des machines spciales.
Il est capable de raliser une tude complte ou partielle

toutes les tapes de celle-ci, tudes de faisabilit, chiffrage,
schmas, spcifications techniques, installations, suivi et organisation
de chantier, contrle, dossier maintenance, coordination.
Ce bureau dtude est compos de 16 personnes :
- 2 cogrants,
- 5 chargs daffaires spcialiss dans des domaines diffrents
tels que le gnie mcanique,
- 8 techniciens,
- 1 secrtaire,
Le logiciel utilis pour la ralisation des tudes est : AUTOCAD

2005
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Les principales rfrences de la socit sont des grandes

entreprises mondiales comme METSO MINERALS (numro un
mondial des installations de carrires et de concassages), SEPR
(filiale de St Gobain pour les produits rfractaires), CNR, BUHLER
POULENC, SOLVAY, SALINS DU MIDI, GEC ALSTHOM SES ce qui
amne la socit raliser des tudes pour ltranger.
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Lentreprise possde, pour mener bien ses projets dun certain

matriel :
Une imprimante A3 :
Une imprimante A0 :
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Un scanner A0 :
16 ordinateurs :
Un serveur :
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2.1 Prsentation des logiciels
Au pralable dune tude dorganisation industrielle et

conomique il est impratif de connatre certains aspects spcifiques
de lentreprise E.P.A.
Certains logiciels informatiques sont connatre car ils entrent
en compte dans ltude et de ce fait voici ci-aprs une prsentation
des trois logiciels particuliers utiliss E.P.A.
2.1.1 Autocad 2005
Autocad 2005 est un logiciel de DAO (Dessin Assist par

Ordinateur), utilis continuellement dans lentreprise. Il permet de
mettre au point les plans ncessaires aux tudes menes et ainsi de
permettre au constructeur de pouvoir faire des installations
prcises.
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2.1.2 SGBE
SGBE (Systme de Gestion des Bureau dEtude) est un

programme permettant de trier, douvrir, de modifier nimporte quel
plan contenu sur le rseau de lentreprise. Il est trs utilis car il
permet de retrouver et modifier les paramtres dun plan beaucoup
plus rapidement et efficacement que par le favoris rseau . Ce
programme permet donc de faire gagner beaucoup de temps
lentreprise.
Le type dutilisateur et
le mot de passe
permettent daccder
et de modifier ou non
certains dossiers
Suite la validation une la fentre principale souvre

permettant daccder aux plans AUTOCAD contenus sur le
serveur. (Voir illustration lgende page suivante)
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1 3 2 4 5
1- Choix du client
2- Choix du numro attribu laffaire traiter
3- Choix du numro de plan (un double-click ouvre le dossier)
4- Cette fentre, si elle est active, permet un aperu gnral du
plan
5- Ces icnes permettent de faire des modifications des fichiers
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2.1.3 COSMOS
Cosmos est un logiciel de calcul de rsistance des

matriaux, cest dire quil permet de connatre les efforts que subit
un systme aidant ainsi la ralisation de plans. En effet, en entrant
les coordonnes de certaines pices dun systme et les efforts
auxquels elles sont soumises, on peut dterminer si le systme va
cder ou non sous leffort. Ceci est la base de toute construction
mcanique car le but dun systme est de rsister aux efforts
durant son utilisation.
Ce logiciel est donc indispensable pour concevoir des plans

de systmes ayant un fonctionnement correct car il rvle les
faiblesses de certains systmes et localise les changements qui
doivent tre oprs sur ceux-ci.
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2.2 Organisation et suivi de production
2.2.1 Organisation des travaux
Cet organigramme dE.P.A. prsente la hirarchie et la

distribution des tches au sein de lentreprise :
Erreur !
Cogrants : Les cogrants sont en relation directe

avec les clients, ils grent le planning et la
M. Brunet, M. Bonnemayre
rpartition du travail au sein de
lentreprise.
Les chargs daffaires soccupent

dorganiser le travail au sein de leur
Chargs daffaires : groupe de travail. Ils distribuent le travail
M. Chaudanson, M. Ikariouen, M. aux techniciens, le contrle, et sont en
relation avec les clients pour rpondre au
Marc, M. Paolini, M. Rieu
mieux leurs besoins.
Techniciens : Les techniciens sont sous les ordres des

M. Bouziges, M. Caloin, M. chargs daffaires, ils conoivent les plans,
Giovannelli, M. Guilland, M. Hoarau, font les tudes mais ne sont pas en
relation avec les clients.
M. Lee, M. Molina, M. Velayguet
Secrtaire : Le secrtaire rpond au tlphone, envoie

M.Vergara et distribue le courrier, archive les
dossiers, et gre les stocks.
Stagiaire : Le stagiaire travaille en tant que

technicien sous les ordres dun charg
M. Chaudanson
daffaire.
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Schma de droulement complet dune affaire :
Proposition
daffaire
Projet,
implantation
Cration des
plans de
dtails et
calculs
Envoi des
plans au
client
Etude des Renvoi des

plans par le plans pour
client modifications
Archivage
de laffaire
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Proposition daffaire :
La proposition daffaire est le point de dpart du traitement
dune affaire :
Les dirigeants dEPA sont contacts par un client et se voient
proposs une affaire. Cette affaire peut avoir plusieurs formes car
elle est constitue de trois parties : un projet, une implantation, et
des plans de dtails. Selon les besoins du client, laffaire ne traitera
que certaines de ces parties ou bien la totalit dune affaire.
Les dirigeants rencontrent le client afin de mettre au point les
dtails et les diffrents paramtres de laffaire. Ces dtails et
paramtre concernent les parties de laffaire traiter donc le temps
y consacrer, le prix pour le traitement, mais aussi la faon dont
doit tre traite laffaire.
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Quand tous les paramtres de laffaire ont t abords les

dirigeants et les clients fixent un prix et un dlai et laffaire peut
tre lance.
Projet, implantation :
Quand EPA doit traiter tout laffaire il faut commencer par le
projet. Il comporte une part de conception importante car il faut,
partir de certains dsirs du client, concevoir une installation efficace
en minimisant le cot et en rpondant tous les critre.
Suit alors une implantation. Elle correspond la mise en place
de linstallation en fonction du terrain. Ceci permettra davoir une
premire ide de la forme de linstallation et de la faon dont on doit
concevoir linstallation.
Cration des plans de dtail et calculs :

Quand le projet et limplantation sont termins, EPA dispose
dpures ou de plans dimplantation. Lentreprise peut donc
commencer travailler sur les plans de dtail et faire les tudes de
rsistance des matriaux.
Les plans peuvent se prsenter en plusieurs types. En effet, les
plans peuvent tre de type standard, ou de dtail. Ces plans sont les
plans finals qui seront envoys au client et ne doivent donc en aucun
cas comporter derreurs.
Les tudes permettent de dterminer entre autre si
linstallation tiendra sous le poids des ensembles qui la compose, de
choisir au mieux lemplacement des profils de support et leur type
(UPN, IPN, HEA), de dterminer les parties fragiles de
linstallation pour renforcer ou liminer ces zones sensibles.
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Envoi des plans au client :

Lenvoi des plans seffectue via Internet et permet ainsi une
rapidit et une fiabilit accrue. Lenvoi de chaque plan et effectuer
avec sa nomenclature qui dfinit quel ensemble la pice o
lensemble de pices appartient.
Etude des plans par le client :

Quand le client reoit un/des plan(s), il tudie alors si les plans
lui conviennent et si aucune erreur nest prsente ce qui pourrait
amener terme, sur le chantier,d es problme comme des trous non
aligns donc impossibilit dassemblage, des ajustement non possible
car ensemble de taille diffrentes
Si le plan ne comporte pas derreur le client lenvoi donc en
prparation, puis en chantier. En revanche si des erreurs sont
prsentes ou si le client veut effectuer des modifications sur le plan,
il le renvoi EPA.
Renvoi de plans pour modifications :

Quand le client renvoi le plan, pour modification ou a cause dune
erreur, il le fait avec une note afin de pouvoir intervenir rapidement
sur la dite erreur ou modification. Le client tant en relation directe
avec le charg daffaire responsable du traitement de laffaire, il lui
suffit parfois de lui tlphoner et dexpliquer le problme. Ceci nest
valable que pour les petites modifications. Pour les modifications
majeures le client peut parfois rencontrer les dirigeants dEPA afin
de discuter dun nouveaux prix suite lajout de plans car la
facturation est effectue au plan.
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Les plans sont de nouveaux traits ou rajouts selon le besoin et le

cycle se rpte jusqu' ce que laffaire soit finie.
Archivage de laffaire :
Quand laffaire est termine elle est archive sur CD depuis 1998
et sur papier avant linformatisation dEPA. Les plans sont retirs du
serveur informatique afin de librer de lespace et les CD darchivage
sont rangs et classs par client et par date.
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2.1.2 Organisation des dossiers :
Les affaires traites sont nombreuses et diverses, il est

donc vident que le bureau dtude ait de nombreux dossiers et a
fortiori de trs nombreux plans. Jusque en 1998 le dessin se faisait
sur planche et maintenant sur ordinateur ce qui constitue un atout
majeur dans la vitesse et lorganisation. En effet, grce
linformatique lorganisation a volu. Toute lorganisation des plans
est maintenant informatise grce un serveur.
Lentreprise utilise le logiciel SGBE, dcrit prcdemment

(page 6 et 7), trs utile dans lorganisation des dossiers. En effet il
permet de :
- trouver, trier, modifier, supprimer des plans AUTOCAD

2005
- crer automatiquement les nomenclatures1 des plans

partir dune base de donne existante. (il fait lui mme la
nomenclature dun plan partir du nom du client)
- grer les informations relatives aux clients (nom,

adresses, affaires)
1 La nomenclature dun plan est un tableau permettant dassocier au numro de repre dune pice
ses caractristiques - 20 -

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Lorganisation des dossiers est effectue, pour les plans

imprims, par les chargs daffaire dans des classeurs et pour les
plans AUTOCAD 2005, sur plusieurs espaces de rangement
informatiques par le secrtaire et les cogrants. En effet les
documents de lentreprise tant trs important, ils sont stocks
plusieurs endroit diffrents pour viter les pertes de donnes. Les
plans et dossiers informatiques sont enregistrs sur :
- Le serveur pour permettre un accs direct par SGBE
- Un disque dur part plac cot du serveur
- Le disque dur du secrtaire
- Sur CD dans le local des archives
- Sur CD chez les cogrants en cas dincendie des locaux

de lentreprise
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Dans le local des archives du bureau dtude les dossiers datant

davant linformatisation sont stocks dans des cartons et classs par
anne et numro daffaire.
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2.1.3 Le suivi de production :
Schma de suivi de la production :
Cogrants :
Ils supervisent la production
tous les niveaux.
Chargs daffaires :
Ils supervisent leur propre
production et celle
techniciens
Techniciens :
Ils effectuent le travail en
fonction des ordres donns.
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Dans lentreprise, le suivi de la production seffectue

plusieurs niveaux :
En effet, la socit produisant essentiellement des plans,

la majeure partie du suivi concerne ceux-ci.
Durant la production de plan, le facteur humain est le plus

prsent, car llaboration de plans demande de la rigueur et un
respect parfait des rgles de dessin quimpose le client. Cest
pourquoi un suivi de production trs mticuleux est labor :
Lentreprise fait donc appel aux chargs daffaires pour

distribuer le travail, faire les retouches, et soccuper en cas
derreurs des modifications effectuer. Etant en relation
directe avec les clients ils peuvent changer des informations
et corriger les problmes selon les critre des clients.
Les cogrants eux aussi sont proches des chargs daffaires et

suivent de trs prs le travail effectu. De leurs connaissances
et de leurs contacts frquents avec les clients ils sont au cur
des modifications et peuvent ainsi viter toute erreur.
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Les clients reoivent les plans termins par postes

(criblage, primaire, broyage) et dterminent ainsi si des
modifications doivent tre effectue. Si cest le cas ils renvoient les
plans avec une note expliquant le problme afin que la/les
modifications soient faites. Au niveau dEPA, chaque plan commence
avec un indice 00. Quand un plan est retouch on monte lindice (ex :
de 01 02) pour se rappeler que le plan a chang et on ajoute un
triangle contenant le numro de la modification sur le plan, lendroit
o la modification a t effectue. Pour finir, le plan est renvoy au
client qui vrifiera nouveau si des modifications doivent tre
effectues.
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3.1 Analyse du bilan fonctionnel :
EMPLOIS STABLES RESSOURCES STABLES
Actif immobilis 441 642 Capitaux propres 222 379

TOTAL 1 441 642 Amortissements et provisions 194 038
ACTIF CIRCULANT Dettes financires 24 576
D'exploitation : TOTAL 1 440 993
Stocks 23 920 PASSIF CIRCULANT
Crances d'exploitation 269 683 D'exploitation :
Hors exploitation : Dettes fournisseurs 61 869
Crances hors exploitation 45 047 Dettes fiscales et sociales 215 950
VMP 0 Hors exploitation :
Trsorerie actif : Dettes diverses 28 184
Disponibilits 0 Dettes sur IS 1 232
Trsorerie passif :
Concours bancaires 32 064
TOTAL 2 338 650 TOTAL 2 339 299
TOTAL GENERAL 780 292 TOTAL GENERAL 780 292
Calcul du FRNG par le haut du bilan (Fond de Roulement Net Global) :
FRNG = Ressources stables Emplois stables

=>FRNG = 440993 441642
=>FRNG = -649
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Calcul du BFRE (Besoin en Fond de Roulement dExploitation) :
BFRE = actif circulant dexploitation passif circulant dexploitation

=>BFRE = 293603 277819
=>BFRE = 15784
Calcul du BFRHE (Besoin en Fond de Roulement Hors Exploitation) :
BFRHE = actif circulant hors exploitation passif circulant hors

exploitation
=>BFRHE = 45047 29416
=>BFRHE = 15631
Calcul du TN (Trsorerie Nette) :
TN = trsorerie actif trsorerie passif

=>TN = 0 32064
=>TN = -32064
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3.2 Les Ratios :
Ratio de couverture des capitaux investis = Ressources stables / (Emplois

stables + BFRE)
=> Ratio de couverture des capitaux investis = 440993 / (441642 +
15784)
=> Ratio de couverture des capitaux investis = 0.96
Dure moyenne du crdit client en jours = (Crances clients / Chiffre

daffaire TTC) x 360
=> Dure moyenne du crdit client en jours = (242365 / (1000094 +
187737)) x 360
=> Dure moyenne du crdit client en jours = 74 jours
Dure moyenne du crdit fournisseur en jours = (Dettes fournisseurs /

Achats TTC annuels) x 360
=> Dure moyenne du crdit fournisseur en jours = (61869 / (265010 +
51285)) x 360
=> Dure moyenne du crdit fournisseur en jours = 71 jours
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3.3 Analyse des rsultats :
Au vu des rsultats de lanalyse du bilan fonctionnel et des ratios, on

obtient une trsorerie nette ngative ce qui implique un besoin en
fond roulement trop lev.
Lentreprise devrait tenter de diminuer son BFR et en consquence

dune part rduire son actif circulant et augmenter le passif
circulant. Pour cela, il faudrait donc :
Rduire les stocks voire les liminer (papier, encre),
Rduire les dlais de paiement des clients,
Augmenter les crdits fournisseur.
Ces mesures ncessitent une ngociation avec les clients et

fournisseurs, et une rorganisation de la production afin de mieux
grer les stocks.
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3.4 Les clients et la concurrence :
3.4.1 Les clients :
Les principaux clients dEPA :
METSO Minrals : 1re entreprise Mondiale spcialise dans la

construction de carrire et clients majeur dEPA. METSO Minrals
propose continuellement des affaires partielles ou compltes et
occupe ainsi une grande partie de lactivit dEPA.
Lafarge Granulats : Ensemble de carrires produisant des granulats

pour les constructions de btiment, de route, etc
Groupe St Gobain : Notamment la socit SEPR qui fabrique des

produits rfractaires pour les fours verre.
Salins Du Midi : Production et conditionnement du sel
Les clients dEPA sont des entreprises qui lui confient depuis de
nombreuses annes des affaires car la faon de traiter une affaire est
diffrente pour chaque client et EPA a su sadapter au long des annes
ces besoins. En effet, dans la conception de structures telles des
carrires, la lisibilit du plan, la facilit de lexploitation et la vitesse de
ralisation sont des atouts majeurs. Ainsi, EPA connat parfaitement les
besoins de ses clients et ralise avec rapidit et efficacit les affaires
qui lui sont proposes.
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3.4.1 La concurrence :
Vu le secteur dactivit dEPA stendant toute la France, il est difficile

de cerner des concurrents prcis qui sont essentiellement des bureaux
dtude locaux.
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Durant la dure du stage, mon activit au sein de lentreprise a t

divise en deux parties. La premire partie fut lapprentissage et
lhabituation au logiciel et la faon de travailler quand la seconde
partie fut de travailler en temps que technicien.
Lapprentissage :
Pendant une dure de deux semaines jai t charg de me

familiariser avec les logiciels et la rigueur que demande le dessin
technique. On ma confi plusieurs tche de difficult croissante afin de
devenir le plus efficace possible. Ces taches comprenaient des
modifications minimes de plans, des assemblages de plans dj existants,
des calculs de poids, des crations de nomenclatures. (voir annexe)
La mise en pratique :
Au cours des semaines restantes je fut mi sous les ordres de

plusieurs chargs daffaires afin deffectuer des tches rellement
importantes pour lentreprise. Jai ainsi cr des plans complets,
participant comme technicien au sein de lentreprise et ralisant des
tches varies et pour diffrents clients. (voir annexe)
Durant cette dure jai donc t amen faire des plans, en

apporter des modifications si ncessaire, corriger mes erreurs, sous la
supervision dun charg daffaires.
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Au travers de mon stage et de la progression des

responsabilits qui mont t attribues, jai pu dcouvrir les aspects de
lindustrie qui sont imperceptibles dans le cadre de lenseignement
scolaire. Le droulement de mon stage au sein dEPA a t un avantage car
elle possde un domaine dactivit qui me plat et qui ma permit
dapprendre et de me perfectionner dans le dessin industriel. Au cours de
ce stage jai aussi pu acqurir, une certaine maturit, des mthodes de
travail et de rigueur, une exprience professionnelle . Lencadrement
sans cesse mon coute a contribu mon insertion au sein de
lentreprise ainsi que dans le milieu professionnel car jai, la suite de ce
stage, travaill durant deux mois EPA en temps que technicien.
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Rapport de Stage en Bureau Detude en Construction Metallique

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Chaudanson Vincent TS2 ATI

Je tiens remercier les personnes mayant aid et

Messieurs Yves BRUNET et Jol

Monsieur IKARIOUEN Farid charg daffaires

1 PRESENTATION DE LENTREPRISE ..................................... 4

2 ORGANISATION INDUSTRIELLE DE LENTREPRISE ............ 9

2.1 Prsentation des logiciels................................................................... 10

2.1.1 Autocad 2005 ................................................................................. 10

2.1.3 Cosmos ............................................................................................. 13

2.2 Organisation et suivi de production ............................................... 14

2.2.1 Organisation des travaux ............................................................ 14

2.2.2 Organisation des dossiers ......................................................... 20

2.2.3 Suivi de production...................................................................... 23

3 ORGANISATION ECONOMIQUE DE LENTREPRISE ............26

3.1 Analyse du bilan fonctionnel ............................................................ 27

3.3 Analyse des rsultats ........................................................................ 30

3.4 Les clients et la concurrence ........................................................... 31

3.4.1 Les clients ....................................................................................... 31

3.4.2 La concurrence ............................................................................. 32

4 ACTIVITE AU SEIN DE LENTREPRISE ..........................33

La fin de la premire anne de BTS Assistance Technique

Pour ma part, jai eu lopportunit dtre reu durant six

Concernant le rapport il y est dcrit brivement le domaine, le

Enfin ce rapport se clt par une conclusion donnant un avis

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Lentreprise possde, pour mener bien ses projets dun certain

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2.2 Organisation et suivi de production

2.2.1 Organisation des travaux

Cet organigramme dE.P.A. prsente la hirarchie et la

Cogrants : Les cogrants sont en relation directe

Les chargs daffaires soccupent

Techniciens : Les techniciens sont sous les ordres des

Secrtaire : Le secrtaire rpond au tlphone, envoie

Stagiaire : Le stagiaire travaille en tant que

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Schma de droulement complet dune affaire :

Etude des Renvoi des

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