Déc.

2017

baromètre les chiffres de

de l’ARTISANAT L’EMPLOI

Des formes d’activité en évolution,

des difficultés de recrutement en hausse
Actifs salariés
et Dans l’artisanat, outre les apprentis, les actifs exercent sous trois régimes principaux : en tant
non salariés que salarié, en tant qu’indépendant micro-entrepreneur ou en tant qu’indépendant du
régime classique. En 2016, le nombre de micro-entrepreneurs a poursuivi sa progression
(+3 %), au détriment du nombre des chefs d’entreprise et conjoints indépendants classiques
qui a reculé (-4 %). Le nombre d’emplois salariés* s’est quant à lui stabilisé, après plusieurs
années de baisse.

574 300
Évolution 2015-2016
1 601 100 Chefs d'entreprises et
Salariés (1) conjoints indépendants(2)
des emplois de
TPE artisanales
Évolution
2015-2016

Sources : (1) ACOSS-URSSAF,

-4%
emplois salariés au 31 décembre
Évolution
des TPE de moins des 20 salariés
dans les activités artisanales,
2015-2016

0*% +3%
hors apprentis et stagiaires.
(2) RSI, indépendants
des activités artisanales.
(*) Hors emplois salariés des entreprises
artisanales de plus de 20 salariés et des 362 200
entreprises artisanales à titre secondaire. Micro-entrepreneurs (2)

Indépendants : le
régime « classique » Sur la période 2012-2016, le nombre de micro-entrepreneurs progresse de 100 000, attei-
en perte gnant 362 000, alors que le nombre d’indépendants classiques recule dans la même pro-
d’attractivité portion. De plus en plus d’entrepreneurs font également le choix du statut de SAS-SASU
et deviennent dirigeants salariés. La dynamique de création et les transferts de régime
expliquent en partie cette évolution. La porosité entre les formes d’emploi s’accroît dans l’arti-
sanat comme dans les autres secteurs d’activité.

Évolution du nombre de Chefs d'entreprises et conjoints indépendants

travailleurs non-salariés Micro-entrepreneurs
(en milliers)

677,8 640,4 635,0 599,6 574,3

653,6

Source : RSI, indépendants des

activités artisanales.
309,8 344,3 351,9 362,2
Pour 2015 et 2016, les chiffres
sont calculés à N+T1, pour tenir
263,5
compte des radiations de micro-
entrepreneurs qui interviennent
désormais à cette échéance. 2008 2012 2013 2014 2015 2016

Avec le soutien de MAAF 1

 baromètre
de l’ARTISANAT

39% des
indépendants Au total, 39 % des indépendants non-salariés sont désormais micro-entrepreneurs. Ce régime est moins
sont micro- répandu dans les DOM et dans le nord-ouest de la France. Il atteint ses taux les plus élevés en Île de France
entrepreneurs (45 %) et dans les régions méditerranéennes : Occitanie (43 %), PACA (45 %) et Corse (58 %).

Part des micro-

Hauts-de
entrepreneurs parmi les France
indépendants en 2016 16 %
41 %
(en pourcentage) Normandie
Grand Est
Île-de-
34 % France Guyane
Bretagne
45 % 40 %
31 % 10 %
Pays de Centre-Val Bourgogne-
la Loire de Loire Franche-Comté Réunion
30 % 35 % 34 %
12 %
Nouvelle-
Aquitaine Auvergne-Rhône- Guadeloupe
6% Alpes
40 %
37 % 12 %

39% TOTAL Occitanie PACA Martinique

43 % 45 %
Taux inférieur à 30 %
Taux compris entre 30 et 37 %
Taux compris entre 38 et 44 % 58 %
Taux compris entre 45 % et 51 %
Taux supérieur à 52 % Corse

Les micro-entrepreneurs sont proportionnellement plus présents dans les activités de l’artisanat de fabrication :

Part des micro- ALIMENTATION BTP SERVICES FABRICATION

entrepreneurs parmi
les indépendants 10 % 37 % 43 % 47 %
en 2016

Source : RSI, indépendants des activités principalement artisanales – pour 2015 et 2016, les chiffres sont calculés à N+T1,
pour tenir compte des radiations de micro-entrepreneurs qui interviennent désormais à cette échéance.

Revenus des
indépendants : La progression du nombre des micro-entrepreneurs doit être analysée à l’aune de leurs revenus :
le grand en 2015, 11 % d’entre eux n’ont pas déclaré de chiffre d’affaires, 23 % un chiffre d’affaires inférieur à
la franchise (305 €) et donc considéré comme nul. Le revenu moyen est par ailleurs bien en dessous
écart
de ceux des indépendants classiques.
Micro- Chefs d'entreprises et
entrepreneurs* conjoints indépendants
Activité et revenu des
micro-entrepreneurs 11 %
en 2015 ALIMENTATION 3 600 € 26 800 €
23 %

66 % BTP 6 100 € 28 200 €

FABRICATION 3 800 € 31 200 €

Pas de CA déclaré
Source : RSI, indépendants
CA déclaré nul (< 305 €)
des activités principalement
artisanales. (*) Hors revenus nuls. CA déclaré
SERVICES 4 500 € 19 900 €

2
 les chiffres de
L’EMPLOI

Emplois salariés :
une sortie de crise En 2017, la reprise d’activité a un impact positif sur le nombre de TPE artisanales employeuses, qui
encore fragile repart à la hausse. Toutefois, la dynamique de création d’emplois salariés reste inférieure à celle de
en 2017 l’ensemble du secteur privé et fragile, notamment au 3 e trimestre. L’évolution reste négative dans
l’artisanat de fabrication.

Évolution trimestrielle
de l’emploi salarié 1,9 1,8 1,8
(glissement annuel) 1,6 1,5 1,6
1,3 0,9
0,9
1,3 1,3 0,9 0,7
1,1 0,5 0,6
0,9 0,2
0,1 0,2 0,1
0,4 -0,1
0 0,2 0,0
-0,2 0,2 -0,2
-0,3
-0,7
Source : ACOSS-URSSAF, emplois
-1,6 -1,6 -1,7 -1,7
salariés au 31 décembre des TPE -1,8 -1,8
de moins des 20 salariés dans les
activités principalement artisanales,
hors apprentis et stagiaires. 2016 T2 2016 T3 2016 T4 2017 T1 2017 T2 2017 T3
Note de lecture : durant le
3e trimestre 2017 (2017 T3),
dans l’artisanat de fabrication, le Secteur privé Ensemble de l’artisanat
nombre d’emplois salariés Artisanat des Services Artisanat de l’alimentation
a diminué de 1,7 % par rapport au
3e trimestre de l’année précédente. Artisanat du BTP Artisanat de fabrication

Secteurs Les principaux secteurs porteurs pour la création d’emplois salariés sont des activités de service (taxis/VTC,
porteurs nettoyage, réparation automobile, soins de beauté), la boulangerie-pâtisserie, des activités de niche (fabrica-
tion de bière, travaux de dépollution…).
Les activités liées au marché de l’isolation ou de la construction neuve dans le BTP ont également un nombre
d’emplois salariés en hausse.

Secteurs porteurs pour la ALIMENTATION SERVICES

création d’emplois salariés
(évolution 2015-2016) +2 110
+1 500 +1 340
+1 090 +990

+160
Boulang.- Fabrication Taxis Travaux Soins de Répar.
pâtisserie de bières VTC de nettoy. beauté auto.
Source : ACOSS-URSSAF, emplois
salariés au 31 décembre des TPE
de moins des 20 salariés dans BTP FABRICATION
les activités principalement
artisanales, hors apprentis et
stagiaires - N.B. : Dans certains cas,
+980 +930
il est possible que la hausse des
emplois salariés soit alimentée
+460
en partie par des transferts de +150 +150 +170 +140
statut de dirigeants indépendants
vers un statut salarié (20 % des Instal. Travaux Const. de Revêt. Travaux Travaux Fab. d’équip.
immatriculations artisanales en électrique de maisons sols, d’étanché. de aérauliques et
2016 sont sous régime SAS/SASU). plâtrerie individ. murs dépollution frigorifiques

3
 baromètre
de l’ARTISANAT

Des offres
En 2016, les TPE artisanales ont déposé 220 000 offres d’emploi auprès des services de Pole emploi.
d’emploi Ces offres sont en hausse pour la seconde année consécutive (sans toutefois retrouver le niveau de
en hausse 2012). Ce regain témoigne d’une reprise d’activité, de difficultés à recruter par d’autres canaux, d’un
turn-over croissant dans les emplois.

Évolution des offres 89 650

d’emploi déposées 79 620 Services
par les TPE artisanales
69 390 72 230 BTP
62 760 Alimentation
69 890 70 090 Fabrication
66 310
62 340
57 500
40 440
34 930 35 610
32 650 33 320
37 610
31 970 34 050 34 730
30 890
Source : Pôle emploi, STMT,
données brutes, traitement ISM. 2012 2013 2014 2015 2016

Des recrutements
L’enquête “Besoins de Main-d’œuvre” de Pôle emploi indiquait également un nombre de projets de
plus recrutements en hausse pour 2016 (156 000) et 2017 (184 000). Les difficultés de recrutement
difficiles anticipées par les TPE artisanales remontent à 53 %, un taux bien supérieur aux taux moyen des
entreprises (37 %).

Évolution des projets 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
de recrutement et des Nombre de projets
difficultés de recrutement de recrutement 151 430 149 337 136 504 152 842 146 274 155 568 184 242
anticipées dans les TPE Recrutements
artisanales difficiles
53 % 59 % 58 % 51 % 49 % 48 % 53 %

Les métiers de l’artisanat pour lesquelles le recrutement est le plus difficile sont ceux de BTP, de la
réparation automobile, du travail du métal et de la boucherie.

Palmarès des métiers en Recrutements difficiles anticipés par les entreprises

tension dans les principaux 11 280
Nombre de projets de recrutement
secteurs recruteurs
en 2017 82 % 82 %
77 % 76 %
73 % 72 % 71 %
68 %
3 590 65 % 64 %
2 350 2 800
1 780 2 150
1 470 1 060 1 490
Source : CREDOC, Enquête BMO
820
Pole emploi – périmètre : TPE des
secteurs de l’artisanat.
vé ro.
(boers

au rs

lec nt.

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to.

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tro

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de lect

th feu

Note de lecture : 82 % des projets

i

re

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ss

ct . m

r., n.,

en / m

uc
uv

es Coif
pe

m nl
rro

de recrutement de charpentiers
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rru ro

Bo
éle Ouv

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ar

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se aud
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sont jugés a priori difficiles par

Ou
Ch

Ou

ca
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les TPE artisanales.

Mé

Le « baromètre de l’artisanat » est réalisé par l’Institut Supérieur des Métiers avec le soutien de MAAF. Publié 5 fois
par an, ce baromètre met en avant les grandes tendances d’évolution du secteur de l’artisanat dans ses différentes com-
posantes économiques et sociales (caractéristiques des dirigeants, des entreprises, des emplois, selon les secteurs, les
territoires).

Sources : les données du baromètre sont issues de l’exploitation, par l’Institut Supérieur des Métiers, de fichiers de données nationaux 
(INSEE, ACOSS-URSSAF, Banque de France, etc.) sur le champ de l’artisanat.