Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Matériel :
• feuille eucalyptus
• acide lactique
• casserole
• 2 bêcher
I) crème
Protocole :
préparer les 2 récipient : l’un contient 180 g d’eau minéral ou hydrola et l’autre contenant 60 g d’huile
végétal et les 16g d’émulsifiant.
mélanger les 2 phase hors du bain marie jusqu'à la préparation refroidie (facultatif on peut s’aider d’un
bain de glace ).
Une fois qu’on a l’obtention d’une créme mettre l’extraction de l’eucalyptus ( facultatif quelque goutte
huile essentiel menthe poivré)
vérifier le PH, le PH doit etre entre 5 et 7,5 (si le PH n’est pas dans cette intervalle ajouter quelque goutte
d’acide lactique
mettre un conservateur
Il faut choisir un solvant extracteur non miscible avec l’eau et dans lequel l’huile essentielle d’eucalyptus y est très soluble.
Ce solvant doit être le moins dangereux pour la santé et l’environnement. On choisira le cyclohexane qui répond à tous ces
critères.
Protocole :
➢ Etape 1 : Peser environ 10 g de feuilles d’eucalyptus, les introduire dans un ballon, ajouter 50
mL d’eau. Ajouter de la pierre ponce. Réaliser le montage Chauffer à reflux 15 à 20 minutes.
➢ Etape 2 : Laisser refroidir. Filtrer le contenu du ballon et introduire le filtrat dans une
ampoule à décanter.
Protocole :
On observe deux phases, l’eau et le cyclohexane sont non miscibles. Le cyclohexane étant moins
dense que l’eau il se situe au-dessus.